Белковая эффективная диета


Эффективная белковая диета: меню на 14 дней

Каждая даже завидно уверенная в себе женщина старается держать собственное тело, а с ним и свои желания в тонусе. Темпы современной нагруженной жизни заставляют многих рыть почву в направлении материальных достатков, забывая при этом про правила питания и систематизацию физических нагрузок. Следствием быстрой еды, многочасового сидения перед манящими экранами и болтовни по новомодным телефонам становятся приличные прибавки в весе, потеря и так не эталонной упругости кожи, а также хроническое недовольство собой и собственным миром.

Предприимчивые маркетологи и шарлатаны предлагают ленивым дамочкам целый ряд мгновенно действующих препаратов, способных не просто убрать скопившиеся на боках и животе обеды, но и выработать в организме стойкий иммунитет к новым накоплениям. Любой врач с настоящими познаниями и добротным опытом работы может с легкостью разнести на атомы все эти рекламные тирады, но зачастую полноватые женщины верят хорошо проработанной пиар-компании, отгораживаясь от доводов рассудка или советов близких.

Белковая диета

Помочь перестроить обменные процессы (а именно в них, по сути, и сидит зерно проблемы) может только полная перезагрузка собственной жизни. Хозяйски скопленные жиры являются результатом монотонной жизни в плане физической активности и бешеного темпа в плане поедания вредной еды. Волшебной палочкой в борьбе с килограммами может стать белковая диета. Меню на 14 дней достаточно разнообразно, но оно полностью запрещает потребление вредной пищи.

О пользе белкового питания

Этот вопрос до сих пор является самым популярным поводом для споров у женщин, стремящихся возродить в своем теле стройность и молодость. Главным фактором, который помогает женщинам уменьшиться в размерах, является четко прописанный режим питания в тандеме с продуманными под каждую диету физическими нагрузками. Экстренное сокращение таких любимых многими углеводов и вездесущих жиров и держит в своей основе белковая диета, меню на 14 дней мы рассмотрим ниже. Две недели – это оптимальный срок любых ограничений для организма, которые он воспринимает на должном уровне и вырабатывает привычки. Если изменения в образе выравниваются до уровня нормального ритма, клетки перестают активно сжигать накопленные калории, а значит, медленней протекает весь процесс похудения.

Белковое питание призвано стать катализатором для всех органов начать акцию протеста против жиров. Многие противники в арсенал своих доводов включают тот факт, что женскому организму необходимы жиры, иначе нарушится гармония цикла, и включатся неприятные процессы с гормональной стабильностью. Но питание на базе белков разработано на фундаменте льняного масла, которое заменяет своих соплеменников в ежедневном рационе. Основополагающим остается целеустремленность худеющего, иначе плодов не будет, какая бы ни была эффективная белковая диета на 14 дней. Меню, четко расписанное на этот период, помогает выдержать все мучительные соблазны и привести все процессы организма в норму, поэтому самовольно менять или переставлять блюда не стоит.

Меню на каждый день

Рацион, составленный на основе белков и овощей или фруктов, всегда считался самым сложно воспринимающимся организмом, поэтому худеющий обязан капитально настроиться на колоссальные изменения в питании. Не лишними будут мотивирующие картинки, слоганы, нарезки музыки или кричалки – так психологический аспект изменений станет менее заметным. Дробное, но частое питание (5-6 раз в сутки) и положила в свою основу белковая диета 14 дней. 10 кг, горестно скопленных в период экзаменов, разрыва отношений или развода, легко поддадутся при полном соблюдении столь гурманского меню.

Начало диеты

Итак, с чего же начать новый образ питания?

Первый день

День белкового питания должен не просто привести клеточки и органы в легкий девичий шок, но и настроить все процессы на новое количество пищи – порция размером как две стеснительные горсти. Изменения в объеме поступающей еды в первые дни может привести к головокружениям или нервозности, но поддаваться на уговоры привычки не стоит.

С завтрака первого дня и начинается белковая диета. Меню на каждый день разбито на основные приемы – два завтрака, два обеда и нищенский ужин, но можно увеличить их и до двух ужинов. Это послужит успокоением психологических протестов.

Пробуждение стоит отпраздновать стаканом нехолодной воды с лимончиком – так и пищеварительная команда проснется, и есть будет меньше хотеться. Далее наступает пора первого белкового завтрака – 150 грамм нежирного свежайшего творога. Объем увеличивать ни в коем случае нельзя.

Задачей первого завтрака является разгон обменных процессов, ведь в обычной жизни человек либо натаптывает желудок вчерашними остатками, поливая эту продуктовую гору кофе, или вовсе просыпает момент приема пищи.

Именно неорганизованность и пропуск основных временных приемов пищи и приводит человека к ненавистным размерам типа XXL. Заботливые мамаши с детства стараются вложить или внедрить в жизнь ребятенка режим питания, но начиная со школы или сада ребенок без надзирателя начинает нарушать уклад, к которому привык обмен веществ. Во взрослой жизни вовсе акция протеста переходит в положение привычки.

Теперь о втором завтраке, который подготовила белковая диета. Меню на 14 дней не позволяет принимать продукты на свое усмотрение, но корректировка с врачом-диетологом может уберечь от ошибок. Предлагаемое блюдо в этот интервал – салат из капусты и хрустящих салатных листьев. Заправить можно или льняным маслом, или более добротным оливковым.

На обед специалисты предлагают отведать овощной суп объемом 150 мл, но такой корнеплод, как картошка, является персоной нон-грата. Можно использовать красочные овощи, что поможет спокойнее воспринимать непривычное блюдо. А вот в полдник лучше всего для пищеварения подойдет домашний без красителей и добавок йогурт – его текстура успокоит разбушевавшийся организм. В объеме его должно быть не больше стакана.

Сто граммов деликатно запеченной индейки – вот что приготовила на первый ужин белковая диета. Меню на неделю составлено таким образом, что человек обязан научиться обходиться без острых приправ, производственных соусов и добавок, которые только усложняют работу желудка и печени.

Второй день

Выпив стакан водички, можно приступать к первому завтраку – два вареных привычным способом куриных яйца и есть вся трапеза утром. Некоторые стараются разбавить скучное, на первый взгляд, меню зеленью, но специалисты советуют в начальные дни этого не делать, чтобы организм входил в необходимую колею белкового питания.

Для второго приема пищи прекрасно подойдет уже знакомый чистый домашний йогурт. Не стоит пить больше стакана, это нарушит течение процесса уменьшения желудка и приведет весь организм в состояние бунта.

Рыбные блюда станут приятной новизной в гастрономии, которую предлагает белковая диета. Меню на 14 дней разработано так, что организм не получает монотонно один-два продукта, блюда дружелюбно сменяют друг друга день ото дня, что несомненно радует худеющего. Вторым кушаньем утреннего часа станет запеченная рыбка (не более 200 г) и брокколи. Ее можно отварить в едва присоленной водичке или есть сырыми.

В обеденный час решившего познать белковое питание человека посетит Италия, а точнее, ее самый популярный продукт – сыр фета. На его основе необходимо приготовить салат из помидоров. Многие для этого блюда используют черри – они притягательно маленькие, озорные и очень колоритные. Сыр можно порезать кубиками или фигурно, но общий вес салата не должен превышать 200 г.

Ужин состоит из вареной курицы (грудки). Вам нужно съесть примерно 150-200 г.

Продолжение диеты

Ну вот, как говорится, старт положен. Движемся далее.

Третий день

Этот день люди, опробовавшие белковое питание, называют разгрузочным или нищенским. Первый завтрак состоит из любимого чая без добавления каких-либо сладостей или сахарозаменителей. Поэтому при выборе вида стоит учесть, какой крепости он может быть и его привкус. Любителям черного байхового не стоит рисковать с зеленым, ведь и так «вражеский» чай может вызвать рвоту без добавления сахара.

Вторым таким же нехлебосольным блюдом этого дня становится качественный кефир. Его должно быть не больше привычного стакана и не стоит пить его охлажденным, советуют те, кого лично постигла белковая диета. Меню на неделю первого знакомства с такого рода питанием включает много непривычных деликатесов, как, например, обед этого дня – отварная говядина. Ее необходимо хорошенько проварить несколько раз, дать остыть и порезать на удобные и эстетичные кусочки. К мясу стоит добавить разделенную на небольшие кусочки цветную капусту (ее необходимо отварить).

Полдником должен стать овощной салат в размере уже опостылевших 200 г. Не стоит крошить туда все подряд овощи, лучше ограничиться привычными помидорами, огурцами и сладким перцем. К ним у организма уже выработано дружеское отношение. Поэтому проблем со стулом не должно возникнуть.

Нарушения физиологических потребностей являются основной проблемой белкового питания. Стул у многих сбивается не только во временном понятии, но и может стать не таким частым гостем. Для регулировки этого процесса многие худеющие советуют пить утром чайную ложку льняного масла (или заменить его капсулами).

Ужин порадует тушеной рыбой (150-200 г) и 50 г вареного несоленого риса. Такое обилие, на первый взгляд, является полностью продуманным. Тушеная рыба очень мягкая и уравновесить ее должен жесткий рис, тогда перед сном человека не будет истязать голод.

Худеем дальше

Приступаем к следующему этапу.

Четвертый день

Завтрак этого дня можно считать аристократичным, ведь поедать придется омлет из двух яиц и 100 г сыра. Жарить необходимо на крохотном огоньке, чтобы не возникло хрустящей корочки у блюда. Именно корочка является вредителем фигуры. Некоторые решаются на паровой омлет, который выглядит намного светлее жареного, но вкус имеет довольно приятный.

Второй завтрак – овощной салат, можно добавить к уже имеющемуся коллективу помидоров и огурцов нового гостя, но не стоит решаться на редис или сельдерей, они могут вызвать неприятные ощущения.

Полдник пройдет под знаком нежирного натурального кефира, а ужин порадует тушеной говядиной и овощным ассорти или салатом. Вся порция должнна быть не больше 200 г.

Пятый день

Именно с этого дня можно проконтролировать изменения, которые обещает белковая диета на 14 дней. Результаты будут не колоссальные, но приятно заметны – за счет дробного питания и регулированных нагрузок тело должно подтянуться (не нарастить мышечную массу, а оживиться и принять упругость).

Завтрак в этот день тоже праздничный – 200 г вареной грудочки, ее необходимо хорошо выварить и разорвать на удобные кусочки. Вторым блюдом станет стакан нежирного качественного кефира без соли и приправ, его нужно пить небольшими глоточками, стараясь рассмаковать каждый.

Обед принесет овощной наваристый супчик без участия картофеля. Этот корнеплод не попал в список дозволенных продуктов из-за количества вредного крахмала (замедляет вывод жидкости).

Полдник увенчается успехом в виде тертой морковки – брать стоит сочный и сладкий корнеплод. Тереть можно как на крупную, так и на мелкую терочку (некоторые стараются обмануть себя и натирают на корейской терке). Эстетика блюда и цвет самого овоща помогут с аппетитом съесть блюдо.

Пересмотр своего рациона и предлагает худеющему белково-овощная диета 14 дней. Отзывы многих ее участников говорят о том, что в мире пирогов, тортов и пицц забывали баловать организм овощами и простыми салатами, а за две недели белкового питания тяга к натуральным продуктам плодотворно усиливалась, и вместо привычного пирожного хотелось яблоко или цукатов из тыквы.

На ужин меню подготовлено следующим образом – 200 г паровой рыбки (лучше брать любимый сорт, так не будет отвращения к паровым блюдам) и легкий овощной салат.

Заключительные дни

Ну вот теперь, можно сказать, выходим на финишную прямую.

Шестой день

Завтрак этого дня начинается с нежирного творога и ягодного ассорти – 200 г станут прекрасной основой для начала продуктивного дня.

Второй прием пищи заключается в нежирном домашнем йогурте, который можно самостоятельно приготовить накануне. Это поможет потренировать силу воли и при этом даст уверенность в качестве продукта.

Обед порадует средним кусочком запеченной без трав индюшкой, некоторые все же решаются на веточку базилика, но специалисты советуют воздержаться в первую неделю от экспериментов. Полдник – овощной микс, можно сочетать разные, давая организму отдых от основного блюда обеда.

На ужин ждет тушеная в собственном соку рыба. Ее необходимо брать не больше 200 г, чтобы организм не выбивался из намеченного пути.

Седьмой день

На завтрак финишный день первой недели предлагает творожную запеканку без особых крайностей – не стоит сыпать в нее все количество сахара, которое не было дополучено за эти дни. Вторым завтраком станет уже полюбившийся кефир. А вот обед порадует отварной индейкой и тандемом овощей в виде салата или нарезки.

Полдник – тертая морковка, а вот ужин отправит на благородный прием с помощью запеченной говядины и небольшого количества брокколи.

Всю следующую неделю рацион каждого дня соответствует уже пройденному этапу, с тем отличием, что творог теперь можно украшать ягодами и добавлять морепродукты в объеме 150 г вместо паровой рыбы.

Результаты

Обещает белковая диета 14 дней минус 10 кг в итоговом взвешивании, поэтому все перипетии этих двух недель явно того стоят, главное - не забывать уделять внимание тренажерному залу или пилатесу. Но стоит помнить, что организм находится в спящем режиме относительно объемов получаемых калорий, поэтому слишком активные занятия стоит вывести из списка.

Другой вариант

Многим известна также японская белковая диета на 14 дней. Ее основной особенностью является самурайская строгость. Ведь ограничения и впрямь расписаны под силу воли гейш. Продукты для питания очень простые – филе куриное, капуста, морковь, оливковое масло, рыбное филе и чай, натуральный кофе. Соблюдать такую диету очень сложно, многие плоды она запрещает – бананы, виноград.

В итоге

Теперь вы знаете, что представляет собой белковая диета, меню на 14 дней. Отзывы об этой системе питания оставляют положительные. Говорят, что данная диета помогла им избавиться от лишних килограммов. Некоторые придерживаются иного мнения, считая, что это неэффективная белковая диета на 14 дней. Отзывы они оставляют, соответственно, отрицательные. Конечно, организмы у всех разные, соответственно и результаты не могут быть одинаковыми. Но специалисты предполагают, что подобное может произойти только если неправильно была выдержана белковая диета, меню на каждый день строго не соблюдалось.

fb.ru

Самая эффективная диета для похудения (2 варианта, меню, отзывы)

Самая эффективная диета для похудения – что она собой представляет? Этим вопросом, безусловно, задаются все те, кто желает избавиться от лишнего веса.

Оптимальный выбор диеты

Прежде всего, стоит помнить: наибольшей эффективностью обладает индивидуально разработанная методика похудения. Организм каждого из нас имеет свои особенности (отличаются скорость обменных процессов, индивидуальная чувствительность к компонентам пищи и т.д.).

Не стоит забывать и о личных пищевых предпочтениях. Если вы выберете для похудения диету, в основе которой лежат «несъедобные» с вашей точки зрения продукты, то долго вы на ней не продержитесь.

Эффективная белковая диета

Одной из самых эффективных методик похудения по праву считается та, в основе которой лежит белковая пища. Белковые продукты прекрасно утоляют голод и надолго обеспечивают чувство насыщения.

Отказаться во время диеты придется от животных жиров и от углеводов (из углеводистой пищи разрешается кушать лишь некрахмалистые овощи). Растительная пища избавляет от запоров, поскольку обеспечивает организм клетчаткой. Фрукты в любом виде попадают под запрет – в них углеводов больше, чем в овощах.

Во время диеты полагается кушать дробно – между трапезами предусматривается перерыв, не превышающий трех часов. Последний перекус должен завершиться за 3-4 часа до сна.

Во время диеты полагается употреблять:• Снятое молоко• Кефир 1% жирности• Обезжиренный творог• Нежирную сметану• Низкокалорийный сыр• Яйца• Куриное мясо без шкурки• Постные сорта мяса• Рыбу (предпочтительно морскую) и морепродукты (приветствуются кальмары, устрицы, мидии)• Овощи — рекомендуется кушать огурцы, редис, помидоры, зеленый болгарский перец, любой вид капусты, баклажаны, тыкву, стручковую фасоль, сельдерей, щавель, листовой салат

Похудение происходит за счет урезания доли основного топлива – углеводов. Испытывая их дефицит, организм вынужден сжигать отложенную про запас жировую ткань.

Эффективность похудения можно еще более увеличить, занимаясь спортом не реже трех раз в неделю. Во время диеты ежедневно полагается выпивать 1.5-2 л жидкости.

Примерное меню

• Завтрак: несладкий зеленый чай, омлет с овощами или порция творога• Второй завтрак: овощной сок• Обед: овощной суп, порция отварного мяса, отвар шиповника• Полдник: листовые овощи• Ужин: порция рыбы, запеченной в духовке, овощной салат с растительным маслом, чай без сахара• Перед сном: нежирный кефир

Придерживаться диеты стоит 2 недели, потеря веса составляет 3-6 кг.

Эффективная белково-углеводная диета

Приведенный ниже вариант диеты поддерживает вышеуказанные принципы (приоритет остается за белковой пищей). В то же время рацион включает и углеводистые продукты.

Меню диеты

Понедельник (разгрузка)• Завтрак: зеленое яблоко или грейпфрут, минеральная вода• Второй завтрак: 2 ст.л. нежирного творога и несладкий чай (кофе)• Обед: овощной отвар (при сильном чувстве голода можно заменить его овощным супом)• Полдник: 500 мл томатного сока (домашнего)• Ужин: 2 ст.л. обезжиренного творога, минеральная вода

Вторник• Завтрак: отварная куриная грудка, салат из овощей с нерафинированным подсолнечным маслом• Второй завтрак: порция творога, фрукты, чашечка кофе без сахара• Обед: минеральная вода, рыба с овощами• Полдник: салат из морепродуктов• Ужин: порция творога и 250 мл кефира минимальной жирности

Среда• Завтрак: порция творога с кусочками фруктов, чашечка кофе без сахара• Обед: рыба (отварная, приготовленная на пару), свежие овощи• Полдник: отварные или печеные некрахмалистые овощи• Ужин: порция творога, томатный сок

Четверг• Завтрак: отварная куриная грудка, салат из овощей с нерафинированным подсолнечным маслом• Второй завтрак: порция творога и черный кофе• Обед: рыба, запеченная с овощами• Полдник: отварные креветки с лимонным соком• Ужин: порция творога и 250 мл кефира

Пятница• Завтрак: порция творога и черный кофе• Обед: отварная рыба, свежие овощи• Полдник: отварные или печеные овощи• Ужин: порция творога и томатный сок

Суббота• Завтрак: несоленая каша из бурого риса и отварная куриная грудка• Второй завтрак: печеный картофель – 2-3 шт. и рыба, приготовленная на пару• Обед: суп с овощами на рыбном бульоне• Полдник: фруктовый салат• Ужин: порция творога с кусочками фруктов и 20 г нежирной сметаны

Воскресенье (разгрузка)• На весь день: 1.5 кг яблок или 1.5 л нежирного кефира (на выбор)

Норма жидкости: 2 л в день. За неделю на самой эффективной диете для похудения удается сбросить 3-4 кг.

Отзывы

Судя по отзывам, наиболее комфортные условия для похудения предоставляют методики похудения, характеризующиеся преобладанием белковой пищи. К отсутствию углеводов организм привыкает достаточно быстро.

updiet.info

Почему белковая диета эффективна для похудения

Белковая диета безусловно эффективна и помогает избавиться от лишних килограммов даже в тех случаях, когда другие диеты бессильны.

Что такое белковое питание (или кремлевская диета, или диета Аткинса, что одно и то же) рассказано на странице «Суть белковой диеты» В данной статье просто напишем, почему эта система питания помогает достаточно быстро и без голода достичь результата.

Первое и самое простое Для переваривания белков нужно много энергии, т.к. расщепление сложных больших белковых соединений продуктов питания длительный (4-9 часов) и энергоемкий процесс. 1 гр белка несет 4 ккал, но в среднем 30% этой энергии расходуется на переваривание и усвоение.

Для сравнения скажем, что переваривание и усвоение простых углеводов начинается уже в ротовой полости под действием слюны и уже через 30 минут без особых энергозатрат может происходить всасывание глюкозы в кровь.

Простой пример: столовая ложка меда – 30 гр – 100 ккал – усвоится через 30-50 мин все 100 ккал; обезжиренный творог - 100 гр – 90 ккал – усвоится через 3-5 часов 60 ккал.

Второй и более сложный механизм При полном отсутствии углеводов в питании (или их крайне малом количестве), они начинают синтезироваться в организме человека из жиров и белков. Совсем без углеводов организм не может, т.к. определенный уровень глюкозы в крови жизненно необходим для нормального функционирования клеток мозга. При критичном снижении уровня сахара (глюкозы) в крови можно ощущать головокружения, головные боли; если не поднять уровень глюкозы в крови – произойдет потеря сознания и если опять не вмешаться, то угнетение функции мозга приведет к коме. Кроме энергетической углеводы выполняют и пластическую функцию. Глюкоза необходима для синтеза некоторых аминокислот, синтеза и окисления липидов, полисахаридов. Другими словами, при белковом питании мы ставим организм в условия, когда он вынужден получить углевод (глюкозу) из жира и/или белка. То есть израсходовать дополнительную энергию на ряд реакций (синтез глюкозы) и/или потратить запасы жира.

Третий и самый сложный механизм связан с гормоном инсулином. На L-Balance.com уже подробно описывали его действие в статье «Гормон инсулин. Почему он важен для тех, кто стремится похудеть?»

Четвертый механизм связан с гормоном роста, выработка которого стимулируется белковой пищей. Подробно о его действии рассказано в статье «Как действует на организм человека гормон роста»

Самое приятное – отсутствие чувства голода О причинах возникновения голода подробно сказано в статье «Почему мы чувствуем голод и как его подавить» Повторим здесь 3 причины:

  1. Пустой желудок Как мы уже знаем, для переваривания и усвоения веществ нужно 4-8 часов. Поэтому природа создала такой механизм, который заставляет человека искать и принимать пищу, как только предыдущая порция перейдет из желудка дальше по пищеварительной системе:
    1. пустой желудок начинает интенсивно сокращаться;
    2. вырабатывается ряд гормонов, вызывающих чувство голода.

    При смешанной пище «голодные» сокращения начинаются через 4-5 часов, после еды. При белково-жировой пище – через 5-6 часов. Фрукты и овощи покидают желудок через 0,5-1 часа. Пища со сложными углеводами (крупы, хлеб, картофель) – через 2-3 часа.

    Обратите внимание, при белково-жировом составе пища находится в желудке самый долгий промежуток времени. А значит, чувства голода не будет самый длинный промежуток времени

  2. аминоацидостатический механизм – голод возникает в ответ на снижение аминокислот в крови. Без дополнительных разъяснений понятно, что данный механизм при белковом питании невозможен.
  3. термостатический механизм возникновения голода Это реакция в виде желания поесть на снижение температуры крови. Так как при сокращении калорийности рациона практически у всех людей организм начинает «экономить», то скорость процессов снижается, выделяемое в результате тепло уменьшается, человек начинает мерзнуть, а центр голода получает «аварийный» сигнал. Опять просто. При белковом питании у организма практически не получится «экономить», ведь переваривание белков крайне энергоемкое и вынуждает тратить энергию.
Из вышесказанного следует еще одно логичное объяснение эффективности белковой диеты – сытый человек может долго и дисциплинированно выполнять предписания диеты, а значит, получать долговременный и видимый результат. Ведь именно голод мешает нам добиться значительных результатов в похудении.

Единственная проблема белкового питания – очень хочется сладкого, мучного (в общем, углеводов) Проблема простая и понятная, ради получения углеводов Вы вынуждаете организм расходовать запасы и производить ряд сложных и энергоемких реакций. Конечно же, он будет просить углеводы из продуктов питания, т.к. организм человека всегда стремиться пойти наиболее простым и не затратным путем получения нужного ему вещества. Справиться с тягой к сладкому помогут различные сахарозаменители (не рекомендуется применять цикламаты), употребление сладких овощей (морковь, свекла) и не калорийных фруктов (яблоки, груши).

Вот и все секреты эффективности белковой (или кремлевской) диеты. Но всегда есть «но». Волшебных методик не бывает и длительное применение данной системы питания запрещено. Почему? Читайте в статье "Как уменьшить вред белковой диеты".

Достигнутый на этой методике результат сохранять и улучшать допустимо только на основании принципов сбалансированного питания.

На главную раздела "Популярные диеты"

На Главную

l-balance.com

Самые эффективные белковые диеты для похудения

Самые эффективные белковые диеты для похудения — это не те, с помощью которых похудеть удалось быстро, а те, результат которых сохраняется после того, как сама диета закончилась и человек возвращается к повседневному здоровому режиму питания.

Наиболее частая проблема, о которой приходится слышать от людей, похудевших по какой-нибудь популярной методике, это что-то вроде: «как только курс диеты закончился, сброшенные килограммы тут же вернулись». Строгие, экспериментальные, безуглеводные, методики питания знаменитостей и малоизвестных ученых — словом, все те диеты, в которых присутствует перекос в какую-то из сторон, эффективны только на короткое время.

Большинство таких диет имеет большой недостаток — из-за нехватки белка и аминокислот человек вместе с жиром теряет и мышечную массу. По завершению курса диеты потерянная масса возвращается в виде жировых отложений, а восстановление мышц возможно лишь при условии занятий в спортзале.

Читайте также:

Но что насчет белкового питания? Нет ли в ней дисбаланса в сторону увеличения потребления белка на фоне снижения потребления иных необходимых человеку элементов? Правда в том, что эффективные белковые диеты для похудения построены на расширении числа потребляемых полезных соединений. Как результат, происходит укрепление организма на общем уровне, осуществляется избавление от излишков жира и сохранение мышц.

Общий принцип

Белок — это длинная цепочка разнообразных аминокислот. Аминокислоты представляют собой органические соединения, выполняющие функцию основного строительного материала в человеческом организме. Именно они формируют мышечную массу, участвуют в построении слизистых оболочек внутренних органов, влияют на выработку многих гормонов и ферментов.

В процессе пищеварения белковая цепочка распадается на аминокислоты; далее они распределяются по группам и всасываются в кровь. Расщепление протеина — достаточно долгий, напряженный, но естественный и безопасный для пищеварения процесс, своего рода упражнение, в результате которого не происходит замедления обмена веществ.

Основополагающий принцип описываемой еды — употребление продуктов, насыщенных белками при ограничении или практически полном исключении углеводов и жиров.

Однако изрядная доля отвечающих такому принципу продуктов насыщена жирами в избыточном объеме. Их потребление при соблюдении режима питания для похудения нежелательно. Помимо этого, жиры оказывают дополнительную, совершенно ненужную нагрузку на метаболизм.

Самые эффективные белковые диеты для похудения предлагают потреблять белковые продукты диетической категории — те, в которых понижен процент жира. Именно такие продукты будут способствовать конечной цели: избавлению от лишнего веса. Организм в таком режиме не будет испытывать сильных стрессов, а человека не будет мучить ощущение постоянного голода, поскольку даже низкокалорийная диета с высоким содержанием белков способна предоставить абсолютно все требуемые питательные вещества.

Продукты при белковой диете

Основой питания на период соблюдения протеинового рациона становятся диетические сорта мяса птицы, наиболее доступным из которых является курица (грудка). Также употребляют мясо кролика и нежирные сорта телятины. Что касается рыбы, то предпочтение стоит отдать морской и океанической рыбе с белым мясом.

Рыбу красных сортов рекомендуется потреблять в ограниченных количествах, и то лишь некоторые сорта — форель, семгу.

Из молочных продуктов приветствуется потребление нежирных творога, молока, сыра. На завтрак рекомендуются сваренные вкрутую куриные яйца. Рекомендуется употребление богатых растительными белками продуктов: кабачков, грибов, орехов, фасоли.

Кому показана белковое питание

В идеале, диета подойдет людям 35-40 лет обоего пола, ведущим активный образ жизни. Именно на эту возрастную категорию данная программа питания вкупе с физической активностью окажет наиболее благотворное воздействие, избавив организм от излишков жира и укрепив многие его системы. Оздоровительный эффект данной методики питания в соединении с физической активностью могут прочувствовать на себе как те, кто имел лишний вес перед началом диеты, так и люди с нормальными весовыми показателями.

Насыщенный протеином рацион не слишком подходит людям в возрасте и может даже оказаться опасным для них. В числе возможных серьезных негативных последствий — увеличение свертываемости крови и появление тромбов. Кроме того, большое количество белка представляет собой серьезную нагрузку на пищеварительную систему. Впрочем, здоровые люди зрелого возраста могут переносить эту нагрузку достаточно легко, однако людям в возрасте ближе к пожилому белковая диета может быть противопоказана.

Еще одна категория людей, которым белковая диета будет почти идеальным вариантом — культуристы, пауэрлифтеры и прочие спортсмены силовых видов спорта. Белок — основной материал для построения мышечной массы, а карьера спортсменов перечисленных видов спорта основана на том, насколько сильны их мускулы.

Беременные женщины.

Удивительно, но сбалансированное питание, насыщенное протеинами, хорошо подходит беременным женщинам. Обычно беременность является противопоказанием диете по снижению веса. Соблюдение данной диеты поможет женщине не набрать вес за период беременности, и при этом не оказать негативных влияний на состояние развития плода.

Противопоказания

Выше уже сказано, диета противопоказана пожилым людям.

К ним добавляются люди, не способные ограничить потребление сладостей и других быстрых углеводов. Употребление богатой белком пищи вкупе с постоянным поступлением быстрых углеводов окажет в конечном итоге прямо противоположный эффект. Человек наберет еще больше веса, поскольку тратиться будет энергия быстрых углеводов, а обилие «неиспользованного» белка отложится в виде подкожного жира.

Диета не может быть рекомендована и очень тучным людям (III-IV степени ожирения). В этом случае нужно предварительно пройти процесс оздоровления обмена веществ и избавления от лишнего веса путем подходящих таким людям диет и комплексов специальных упражнений.

Строго противопоказана протеиновое питание людям, имеющим тяжелые заболевания системы пищеварения, сердца, печени, страдающим нарушениями почечных функций.

Достоинства белковой диеты

  1. Быстрая скорость потери веса. Высокобелковая низкокалорийная диета позволяет сбросить 8-10 кг в пределах 10 дней.
  2. Долгое сохранение эффекта похудения. Строгие диеты дают быстрое похудение за счет лишения организма ряда питательных веществ и фактического его истощения. По завершению курса организм, переживший стресс, начинает восполнять утерянные запасы с удвоенной силой. Рацион белковой диеты несет в себе все необходимые для функционирования организма аминокислоты. Одновременно с этим он лишен избыточных жиров и быстрых углеводов. В результате организм не подвергается голодному стрессу, не истощается и не стремится вновь набрать сброшенное после завершения курса.
  3. Сохранение разнообразия. Многие диеты предлагают скудный рацион с повторяющимися изо дня в день блюдами. Это надоедает и тяжело на психологическом уровне, ведь разнообразие продуктов питания и возможность выбора среди них является для нас привычным делом. Человек, питающийся однообразно, постоянно ищет повод перекусить чем-то еще, и положительный эффект в результате сводится к нулю. Этого не происходит при протеиновой диете.

Недостатки белковой еды

При обилии белка в организме существует вероятность понижения уровня кальция и ряда других микроэлементов, отвечающих за построение костной структуры, ногтей и волос человека. Полезно будет употреблять нежирный сыр — этот продукт богат кальцием и другими элементами. Также можно употреблять кальций в таблетках.

Нагрузка на почки и риск обезвоживания. Большое количество белка заставляет почки работать активнее, в результате чего из организма выводится большой объем жидкости. Чтобы избежать обезвоживания и других неприятных последствий, связанных с недостатком жидкости в организме (головные боли, утомляемость, запоры), рекомендуется повысить уровень потребления простой воды.

Низкокалорийное белковое питание — меню

Рекомендованная продолжительность — 7-14 дней. Ниже предложен вариант меню на неделю. В случае, если выбрана 14-дневная продолжительность, то на второй неделе повторяется меню первой. Допускается менять местами дни или перегруппировывать блюда, но так, чтобы питание происходило качественно и равномерно на всем продолжении программы.

Блюда для описываемой диеты рекомендуется готовить в духовке, пароварке, на открытом огне или в мангале. Полностью исключаются майонез любой жирности, сливочное масло, уксус, острые специи. Ограничивается потребление хлебобулочных изделий, гранулированной соли. Рекомендуется замена подсолнечного масла оливковым.

1 день

День начинается с относительно плотного сбалансированного завтрака из отварной говядины с зеленым горошком, салата из квашеной капусты, стакана зеленого чая. Обед состоит из отварной говядины с овощным салатом, 1 кусочка черного хлеба. На ужин подается отварная рыба, цельный отварной картофель и свекольный салат со сметаной.

2 день

На завтрак подается говядина отварная со свежим морковным салатом. Обед состоит из отварной рыбы с овощами; рекомендуется также съесть 1-2 яблока. Завершается обед стаканом зеленого чая. Ужин примерно такой же: отварная рыба с овощным салатом и черным хлебом.

3 день

Отварная диетическая свинина и 1-2 свежих яблока на завтрак, стакан зеленого чая. Вегетарианский обед будет состоять из отварной фасоли с салатом из свежих овощей. На ужин подается отварная диетическая свинина с зеленым горошком, салат из квашеной капусты.

4 день

На завтрак в этот день идет нежирный творог и черный кофе без сахара. Обед — салат из свежих овощей и небольшой порции тушеной говядины. Вегетарианский ужин состоит из овощного салата: огурцы, помидоры, репчатый лук.

5 день

День можно начать с зеленого чая, 2-3 штук диетического печенья — это даст организму немного дополнительной энергии после 4 дней абсолютно безуглеводного питания. На обед — отварная курятина с салатом из томатов. К ужину подается отварная свинина, рекомендуется 1-2 апельсина или яблока.

6 день

На завтрак в этот день идет ченый кофе и порция нежирного творога. Обед снова вегетарианский: отварные бобы или фасоль с овощным салатом. Салат можно заправить небольшим количеством сметаны. На ужин подается винегрет с отварной курятиной.

7 день

На завтрак: черный кофе с 2-3 шт. диетического печенья. На обед идет отварная телятина или баранина с салатом из свежих овощей. К ужину снова телятина или баранина с бульоном.

Читайте также:

Потребление простой воды — до 2-2,5 л в сутки.

Советы при белковом рационе

  • Самая эффективная белковая диета для похудения, отзывы на которую сплошь положительны, вряд ли окажется скудной. Минимальное потребление калорий в сутки — 1200 Ккал.
  • Желательно, чтобы приемы пищи происходили в одно время каждый день.
  • Не рекомендуется ужинать позднее 18:00.
  • Рекомендуются физические нагрузки.
  • Полезнее и удобнее всего будет совместить диету с отпуском.
  • Не стоит относиться к данной еде как к испытанию. Гораздо большее удовлетворение будет достигнуто, если человек и вовсе не будет постоянно держать в уме, что он на диете. Нужно сосредоточиться на приятном и получать удовольствие от постепенного похудения и оздоровления организма.

Видео по теме

minus12kilo.info

10 эффективных диет - лучшие, белковые, любимые

Универсальной диеты для всех не существует. Если бы создали единую верную систему питания, то не возникло бы столько разнообразных направлений в диетологии. Каждому подходит определенный набор продуктов и количество калорий. Обрести одну из 10 самых эффективных диет можно только опираясь на собственные эксперименты.

Как выбрать лучшую и эффективную диету?

От огромного числа диет глаза просто разбегаются, а выбрать нужно только одну. Как определиться и узнать эффективность диет? Попробуйте руководствоваться тремя правилами:

  • Читать к эффективным диетам отзывы, советоваться с более опытными подругами;
  • Ориентироваться на состав продуктов и их стоимость, чтобы уложиться в бюджет;
  • Выбирать диеты с составом продуктов, которые хорошо переносятся и не вызывают аллергию;
  • Придерживаться вариантов простых диет, не требующих долгих приготовлений и постоянного пребывания на кухне.

Эффективна ли диета или нет, вы узнаете об этом на финише, а на старте надо хорошо подготовиться. Изучайте рекомендации, отзывы, результаты той или иной диеты, читайте советы диетологов и учитывайте свои вкусовые предпочтения. Также сопоставляйте условия диеты с вашим образом жизни. Если в рационе присутствуют активно очищающие продукты, то лучше перенести такое питание на выходные. При низкокалорийном меню следует воздерживаться от сильных физических нагрузок и тренировок.

Любимые 10 эффективных диет

Среди 10 самых эффективных диет преобладают монодиеты, нацеленные на употребление одного или двух продуктов. Подумайте, насколько вам хватит терпения, чтобы неделю или две есть только овощи, фрукты или кашу. Если вы не переносите гречку, то даже похудение на 15 кг не заставит вас неделю есть одну запаренную крупу. Ищите свой продукт и свое меню для стройности. В списке 10 эффективных диет наверняка найдется подходящий вариант.

Наиболее эффективными диетами по отзывам считаются: гречневая, кефирная, соковая, овощная и белковая. Также в 10 эффективных диет попали диеты знаменитых актеров, певцов, моделей. Системы питания популярных артистов часто копируются и наследуются поклонниками, но не всегда оказываются настоящими.

Белковые эффективные диеты и отзывы

Под белковой диетой понимается система питания, в которой основную часть рациона занимают продукты, богатые белками, а углеводы и жиры сводятся к минимуму. Это довольно эффективные диеты по отзывам людей, придерживающихся подобных принципов. Питаясь преимущественно мясом, яйцами, творогом, сыром и рыбой, организм расщепляет жировые запасы, не используя мышечную массу.

В перечне 10 эффективных диет белковые занимают первые места. Самые лучшие и эффективные диеты: кремлевская, Дюкана, Аткинса, японская, яичная.

Принцип кремлевской диеты заключается в подсчете баллов за каждый съеденный продукт. На первых этапах полностью исключаются фрукты, а овощи сводятся к минимуму. В известной системе питания нет запретов на сосиски, шашлыки, отбивные и жареное мясо. Также допускаются кофе, чай без сахара и периодически коньяк.

Диета доктора Дюкана неспроста попала в список 10 эффективных диет. Ее придерживаются тысячи людей во всем мире. Рацион также основан на белковых продуктах, но с обязательным добавлением овсяных отрубей. Диета разбита на 4 этапа со своими особенностями. Доктор Дюкан гарантирует избавление от лишних килограммов за несколько месяцев и рекомендует соблюдать основы разработанной системы всю жизнь.

Диета доктора Аткинса во многом схожа с диетой Дюкана. Она разбита на два этапа и тоже является низкоуглеводной. Аткинс предлагает на первых этапах полностью отказаться от сахара и сократить углеводы до 40 г в день. Немного фруктов и больше овощей позволено добавить только на этапе закрепления результата, когда лишний вес уже сброшен.

Японская диета успела прославиться во всем мире и по праву стала одной из 10 самых эффективных диет. Она обещает похудение за 2 недели, восстановление метаболизма и гарантирует сохранение результата на 2-3 года. Чтобы диета сработала, нужно четко придерживаться меню, не менять продукты местами, соблюдать график приема пищи. В меню диеты от японских специалистов также в основном находятся мясо, рыба и яйца.

Яичная диета или диета Магги стала хитом 10 эффективных диет. Диета опирается не на калорийность продуктов, а на химические реакции организма, которые вызывают эти продукты в определенное время в определенном количестве. В диете Магги неизменно присутствует завтрак из 2 яиц и половины грейпфрута или апельсина. На обед и ужин допускаются мясные, рыбные блюда, овощи и большое количество фруктов. Выдержав такой тип питания месяц, вы сможете похудеть до 15 кг.

Лучшие и эффективные диеты на одном продукте

Бесспорными лидерами 10 эффективных диет являются монодиеты. Летом большинство худеющих переходит на арбузы, яблоки, клубнику, питаясь по нескольку дней только фруктами. Когда теплое время заканчивается, в ход идут овощи, гречка, овсянка, кефир, зеленые яблоки.

Гречневая диета давно считается фаворитом, хотя переносится сложно и не каждый сможет ее выдержать. Для большей эффективности диеты лучше сочетать ее с кефирной. Кашу во время диеты можно есть без ограничений, а норма кефира составляет 1 л. Крупу необходимо запаривать кипятком и есть без соли, сахара в чистом виде. Если гречка покажется совсем не вкусной, то залейте ее кефиром. За неделю уходит 3-5 кг, и хорошо уменьшаются объемы. По такому же принципу работает овсяная диета, хотя ее используют реже.

Диету на кефире не стоит проводить дольше 3 дней. Если есть желание разгрузиться, то добавьте к кефиру несколько зеленых яблок, овощи или 300 г нежирного творога. Эта эффективная диета по отзывам нормализует работу кишечника и позволяет уменьшить размер талии.

В состав 10 эффективных диет входят и овощные варианты. Овощи богаты витаминами, минералами, клетчаткой. Они относятся к продуктам с отрицательной калорийностью. Придерживаясь овощного меню можно улучшить цвет лица, наладить работу желудка и существенно сбросить в весе. Диетологи рекомендуют время от времени делать разгрузочный день на салате «Щетка». Он готовится из свежей свеклы, моркови и белокочанной капусты. Натрите все ингредиенты на терке, хорошо помните их руками и добавьте немного лимонного сока. Попадая в желудок, салат начинает действовать как щетка, убирая все ненужное из организма.

Диета на соках предполагает употребление фрешей в течение 3 дней. На завтрак, обед и ужин необходимо выпивать по стакану сока из апельсина, лимона и грейпфрута. Ударная доза цитрусовых взбодрит организм и заставит активнее сжигать жир.

Эффективны ли диеты на самом деле? Однозначного ответа нет. Не стоит рассчитывать на колоссальный результат в 10 кг при изначально небольшом весе. Также нужно учитывать образ жизни и активность на протяжении дня. Диета будет эффективна, если нет противопоказаний, и вы настроитесь на дальнейшие ограничения в еде. Выберите одну из 10 эффективных диет и попробуйте продержаться на ней хотя бы день. Тогда станет ясно, сможете ли вы ее продолжать или лучше не начинать. 

selderey.net

Какая диета самая эффективная для похудения

Оговоримся сразу: если бы диета №1 по эффективности существовала, остальные бы давно изжили себя. Результативность той или иной программы питания зависит от индивидуальных особенностей организма. Одним хорошо помогают без- или низкоуглеводные диеты, другие не нахвалятся эффектом краткосрочных монодиет. Тем не менее, можно выделить три диеты, собравшие наибольшее количество положительных отзывов на большинстве тематических порталов:

  • белковая;
  • гречневая;
  • диета Любимая или «семь лепестков».

Какая диета самая эффективная для похудения. Белковая, гречневая или диета Любимая

В основе работы любой диеты заложена минимизация потребляемых в течение дня калорий. Рекомендуемое для полноценного функционирования всех систем организма суточное количество ккал — 2000. Минимальный порог, при котором метаболические процессы будут протекать в относительно нормальном режиме — 1200 ккал. Если и эта «порция» снижается, организм начинает черпать энергию сначала за счет жировых отложений, а затем — мышечной ткани.

Содержание статьи

Почему «голодные» диеты не срабатывают?

Напрашивается вопрос: если все устроено так просто, наиболее эффективными будут самые «голодные» диеты? Ведь можно и на одних соках несколько дней похудеть, если уж очень нужно. Не все так просто: в авральных для организма условиях, коими являются резкое снижение потребляемых калорий, начинает перестраивать метаболические процессы. Обмен веществ замедляется до критического минимума, необходимого для поддержания основных функций (дыхание, кровообращение и т.д.), отключая остальные.

После голодных диет вес быстро возвращается

При выходе из голодной диеты, которая, как правило, длится не более 3-7 дней, наблюдается следующий дисбаланс: худеющий возвращается к привычному меню с нормальным порогом потребления калорий, а организму, чтобы перестроиться на старые рельсы, нужно некоторое время. Он продолжает запасать ресурсы «на черный день» и в течении адаптационного периода потребляемые в течение дня калории распределяются не на активизацию всех функций организма, а уходят в жировой запас. В этом и кроется причина быстрого, почти стремительного возвращения сброшенных в ходе голодных диет веса.

Гречневая диета

  • Как долго: 14 дней;
  • Сколько можно сбросить: от 7 до 14 кг;
  • Разрешенные продукты: гречка, кефир.

За время гречневой диеты можно сбросить от 7 до 14 кг

Гречневую диету относят к разряду монодиет, хотя в наиболее популярной ее вариации допустимо потребление нежирного кефира. Продолжительность диеты составляет ровно 14 дней, в течение которых нужно есть только приготовленную особым образом (путем запаривания в термосе, без соли, сахара и специй) гречневую крупу, запивая кефиром. Особенностью диеты является отсутствие ограничений на количество съеденной в течение суток гречки.

Фокус в том, что в одной порции диетической гречки содержится 100-150 ккал, при этом продукт богат клетчаткой и растительным белком, которые обуславливают чувство насыщения. Порция каши вкупе со стаканом кефира создаст ощущение относительной сытости на несколько часов.

Белковая диета

  • Как долго: от 7 до 14 дней;
  • Сколько можно сбросить: от 5 кг;
  • Разрешенные продукты: диетическое мясо (курица, кролик), морская рыба, нежирный сыр, яичные белки.

Продукты содержащие белок

ДеньЗавтракОбедПолдникУжин
ПервыйСыр 100 г, глазунья с 4 яиц и ветчиной, чай или кофе без сахараСалат из кальмаров с оливками 100 г, филе судака, запеченного с грибами 150 г, чай без сахараСреднее яблокоПомидор 1 шт, курица отварная 200 г, йогурт несладкий 200 г
ВторойТворог 150 г, 2 вареных яйца, фаршированных грибами, чай без сахараСалат овощной с перцем и подсолнечным маслом 100 г, отбивная из нежирной свинины 100 г, кофе без сахара30 г грецких ореховОтварная цветная капуста 100 г, куриная грудка запеченная с сыром, чай без сахара
ТретийСыр 100 г, 2 вареных яйца, чай без сахараСалат овощной с маслом 100 г, шашлык куриный 100 г, чай или кофе без сахара10 оливок черныхПомидор 1 шт, рыба отварная 200 г, йогурт несладкий 200 г
ЧетвертыйСалат из цветной капусты 100 г, 4 отварные сосиски, чай без сахараСалат из шампиньонов 150 г, люля-кебаб из баранины 100 г, кофе без сахара30 г грецких ореховСалат листовой 200 г, рыба жареная 200 г, чай без сахара
ПятыйТворог диетический 200 г с зеленью, чай без сахараСалат из помидоров с оливками, корейка свиная жареная с яйцом, чай без сахараАрахис 30 гВино сухое красное 200 г, сыр 100 г, рыба отварная 200 г, йогурт несладкий 200г
ШестойСыр 100 г, глазунья из 2 яиц с ветчиной, кофе без сахараКальмары отварные с майонезом 200 г, бифштекс 100 г, сухое красное вино 200 гЯблокоСалат листовой 100 г, рыба жареная 200 г, йогурт несладкий 200 г
Седьмой4 сосиски отварные, икра кабачковая 100 гСалат листовой 200 г, курица-гриль 200 г, чай без сахара30 г грецких ореховПомидор 100 г , мясо отварное 200 г, йогурт нежирный 200 г

Эффективность этой диеты строится на отказе от продуктов с высоким содержанием углеводов. Углеводы являются главными источниками «ленивых» калорий, то есть тех, которые расщепляются в последнюю очередь. Вместо них в рацион включаются продукты с высоким % белка. Структура животного белка представляет собой длинную цепочку аминокислот, которая в процессе усвоения расщепляются на отдельные элементы. В процессе расщепления белка обменные процессы работают «на полную катушку», происходит сжигание жировых запасов. Продуктов с высоким содержанием белка очень много, но в меню диеты входят только те, которые при этом имеют низкий % полиненасыщенных жиров. Существенным достоинством белковой диеты является возможность сочетания ее с активными физическими нагрузками — количество потребляемого белка дает организму достаточный энергетический заряд. В ходе диеты легко убить двух зайцев: сбросить лишний вес и привести мышцы в тонус.

Вариант белковой диеты на 7 дней

Вариаций меню белковой диеты много, можно выбрать подходящий конкретно под ваши вкусы. Но обязательное для всех условие — выпивать в день не мене 1,5 л. чистой негазированной воды. Это необходимо для активизации метаболических процессов.

Диета Любимая или Семь лепестков

  • Как долго: 7 дней;
  • Сколько можно сбросить: от 5 кг;
  • Разрешенные продукты: овощи (помимо картофеля), фрукты, отварная курица, яйца, нежирный йогурт.

Меню для диеты «Любимая»

Любимая — это не классическая диета с закрепленным вариантом меню, а скорее недельная программа питания, построенная по фиксированному шаблону, но с возможностью выбирать продукты из разрешенного списка исходя из своих предпочтений. Шаблон предусматривает чередование питьевых дней, в которые дозволено пить только жидкости (негазированная вода, чай без сахара, 0%-ный кефир) с «овощным», «фруктовым» и «белковым» днями. Как несложно догадаться, в эти дни можно употреблять только продукты определенного типа. Последний, седьмой день, является закрепляющим: разрешены и овощи, и белки, и фрукты.

Как и в случае с гречневой диетой, ограничений в размере и количестве порций нет. Главное, чтобы продукты «укладывались» в разрешенный для того или иного дня список.

Видео — Обзор диет. Как выбрать эффективную диету

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

girl-magazine.ru


Смотрите также