Диета белковая по дюкану


Белковая диета по Дюкану - подробное описание всех этапов

Эта диета действует быстрее по сравнению с другими, и совершенно безопасна для организма. Продукты, которые можно есть на протяжении всего времени — все только натуральные.

Диета Дюкана

Диета хороша тем, что можно есть разрешенные продукты в неограниченных количествах. Это дает возможность избавляться от чувства голода, что очень важно для многих людей. Благодаря большому ассортименту продуктов, рекомендуемых для употребления, довольно легко составить разнообразное и вкусное меню.

Недостатком можно назвать лишь дороговизну предлагаемых продуктов, хотя можно подобрать подробное меню для разных слоев населения. Также может возникнуть недостаток некоторых витаминов, но это легко устранить, принимая различные витаминные комплексы. Результат появляется буквально на первых днях. Лишний вес уходит быстро благодаря тому, что сжигается жир, а мышечная масса остается. Кожа, ногти и волосы обретают хорошее состояние.

Этапы

Процесс сбрасывания веса по этой диете включает в себя четыре этапа:

  1. «Атака».
  2. «Чередование».
  3. «Закрепление».
  4. «Стабилизация».

Количество времени, отведенное на первые три этапа, напрямую зависит от того, какое количество килограммов лишнего веса нужно сбросить.

Важно! На этапе «атака» можно употреблять только белковую пищу и никакую другую. Далее ассортимент будет увеличиваться. На втором этапе добавляются овощи, на третьем – фрукты.

Но есть правила, которых стоит придерживаться на всех четырех этапах.

  1. Ежедневно нужно выпивать около полутора литров негазированной питьевой воды, съедать до трех столовых ложек овсяных отрубей.
  2. Рекомендуется полностью исключить из своего привычного меню масло, жир и майонез.
  3. Продукты нужно варить, запекать, готовить на гриле или на сковороде со специальным антипригарным покрытием, не добавляя при этом жир.
  4. Приветствуются также ежедневные прогулки пешком на свежем воздухе.

«Атака»

Это первый этап в диете Дюкана. Длительность колеблется от трех до десяти дней. Количество дней определяется весом, который планируется скинуть. Так, например, чтобы убрать около 30 кг за этап атаки, длительность должна быть около десяти дней. Во время атаки организм получает огромную дозу протеина, вследствие чего ускоряется обмен веществ и жир уходит очень быстро.

Можно употреблять: нежирную говядину, курицу без кожи, рыбу, печенку, сваренные вкрутую яйца, кроля, мидии, креветки, кальмары, раки и молочные продукты с нулевым процентом жирности.

Не разрешается употребление:

  • растительных продуктов;
  • свинины и баранины;
  •  соусов, кетчуп и горчица.

Очень важно на этом этапе не забывать про жидкость и пить ее в нужном количестве.

Рекомендуется есть, когда хочется и не ограничивать себя в количестве. В начале этапа люди часто испытывают легкое недомогание. В этом случае нужно избегать больших физических нагрузок.

«Чередование»

На этом этапе чередуются белковые продукты с белково-овощными. Количество чередуемых дней, так же как и на этапе атаки, зависит от сбрасываемого веса. При этом последовательность не должна превышать пяти дней белковых и столько же белково-овощных. Да и с таким количеством дней на этапе чередования нужно быть крайне осторожными.

Важно! Самой оптимальной последовательностью доктор Дюкан считает 1:1.

  1. Нельзя есть картофель, авокадо, кукурузу и все бобовые.
  2. Также запрещается употреблять зерновые и все виды круп.

Рекомендуется овощи варить, запекать или же просто употреблять в сыром виде. Только важно учитывать что, в отличие от белковых продуктов, овощи можно есть в ограниченном количестве. Заправлять салаты следует заправлять нежирным йогуртом или кефиром, иногда бальзамическим уксусом.

Абсолютно нормально то, что вес уходит немного медленнее, чем на первом этапе, зато нет абсолютно никакого вреда для организма. Такое похудение безопасно и стабильно.

«Закрепление»

Из названия этапа практически все ясно. Идет закрепление всех тех результатов, которые уже были достигнуты за период диеты. Длительность просто высчитать любому, сидящему на диете. За каждый килограмм, который ушел на первых двух этапах нужно десять дней закрепления.

Разрешается добавлять в рацион по одному фрукту в день и небольшой кусочек нежирного сыра. Важность этого этапа трудно переоценить, ведь часто именно в период закрепления, люди набирают снова все те килограммы, которые ушли на предыдущих этапах. Случается от того, что расслабившись, худеющие возвращаются к прежним привычкам в еде.

Период тяжелый тем, что сильно обостряется чувство постоянного голода, повышается утомляемость, появляется большая чувствительность к холоду. Но все эти симптомы проходят, как только человек продержится положенное время.

Важно! Приятным на третьем этапе является наличие двух дней в неделю, когда позволено есть практически все, чего только хочется.

Существует ряд правил, придерживаться которых просто необходимо.

  1. Необходимо правильно просчитать длительность всего периода закрепления. Белковые и овощные продукты можно есть сколько хочется и в неограниченном количестве.
  2. Стоит оставить один день в неделю, когда нужно есть только белковые продукты. Очень важно ранее запрещенные продукты есть небольшими порциями, привыкая к этому количеству и далее.
  3. Замечательно для этого этапа подходит картофель и макаронные изделия, которые прекрасно сочетаются с помидорами и луком.

«Стабилизация»

Организм уже привык к новому весу, прошел период адаптации и перестал пытаться вернуть ушедшие килограммы. На этом этапе главное привыкнуть к несложным правилам питания, которых следует придерживаться теперь постоянно. После всей продолжительной диеты это сделать не сложно.

Стоит определиться с одним днем для белковых продуктов. Просто выбрать любой день недели и взять за правило, в этот день есть только протеин. Уменьшить потребление рыбы и фруктов, картофель рекомендуется не чаще двух раз в неделю. Конечно же, не стоит забывать про спорт. Он никогда не будет лишним.

Что можно есть

Доктор определил сотню продуктов разрешенных для приема в пищу во время белковой диеты. В нее вошли 72 белковых продукта, содержащих протеин и 28 овощей с большим количеством углеводов. Овсяные отруби не относятся ни к одним, ни к другим. Но употребление их важно, по мнению доктора.

Из мяса птицы можно употреблять индейку, цесарку, курицу, дичь, перепела и голубя. Очень разнообразен и ассортимент разрешенной рыбы. Сушеную и копченую рыбу можно абсолютно любую.

Разрешенные морепродукты: кальмары, крабы, лангусты, крабовые палочки, мидии, креветки, раки, омары, морской еж и каракатица.

Овощи:

  1. Лук-порей, репчатый лук.
  2. Грибы лесные.
  3. Почти все виды капусты.
  4. Спаржевая фасоль, шпинат.
  5. Сельдерей, щавель, укроп.
  6. Баклажаны и морковь.
  7. Помидоры, огурцы, кабачки.
  8. Редиска, редька.
  9. Свекла , тыква.
  10. Перец сладкий, кабачки.

Белковая диета по Дюкану меню на неделю. Этап «атака».

  1. День1.Завтрак. Омлет из пары яиц и четырех столовых ложек обезжиренного молока. Порция зеленого чая или кофе. Несколько кусочков абсолютно нежирной ветчины.Обед. Говядина по-вьетнамски. Домашний йогурт нежирный.Полдник. Творожок. Чашка зеленого чая.Ужин. Курица приготовленная с чесноком. Вареные креветки.
  2. День 2.Завтрак. Овсяная каша на молоке без жира. Чашка кофе или зеленого чая.Обед. Лепешка, приготовленная с отрубной муки. Бульон на основе куриного мяса.Полдник. Стакан кефира с нулевым процентом жирности.Ужин. Яйца, сваренные вкрутую. Немного майонеза по рецепту Дюкана.
  3. День 3.Завтрак. Чай или кофе. Несколько кусочков ветчины из индейки. Нежирный сливочный сыр.Обед. Запеченный сибас с травами и лимоном.Полдник. Чизкейк розового цвета.Ужин. Креветки с травами. Салат «Мимоза».
  4. День 4.Завтрак. Теплый зеленый чай и сырники с нежирного творога.Обед. Курица, запеченная. Йогурт нулевой жирности.Полдник. Подслащенный творог и травяной чай.Ужин. Куриная грудка, обжаренная кусочками. Омлет.
  5. День 5.Завтрак. Кофе или зеленый чай. Овсяные отруби. Йогурт нулевой жирности.Обед. Треска в соусе из горчицы.Полдник. Небольшое количество крабовых палочек.Ужин. Чай. Творожная запеканка.
  6. День 6.Завтрак. Чай или кофе. Яичница. Сливочный сыр нулевой жирности.Обед. Рыба, приготовленная на пару. ЗеленьПолдник. Кекс из овсяных отрубей. Зеленый чай.Ужин. Суп из лосося.
  7. День 7.Завтрак. Чай или кофе. Омлет с кари и мятой.Обед. Ломтики ветчины. Филе индейки запеченное на гриле.Полдник. Печенье, приготовленное из овсяных отрубей. Лимонад из имбиря и ягод годжи.Ужин. Жареная курица кусочками без кожицы.

Важно! Не стоит забывать о питье. Пить можно воду, травяной или зеленый чай или кофе без сахара.

Разрешается добавлять немного подсластителя. Рекомендуют пить зеленый кофе, который способствует похудению. Немного выпить диетических газированных напитков без сахара, но не стоит злоупотреблять.

Противопоказания

Несмотря на безопасность, есть ряд противопоказаний, которые не стоит игнорировать.

  1. Нельзя следовать диете, если есть проблемы с почками или печенью, обменом веществ, болезни пищеварительной системы.
  2. Противопоказана до 18 лет, больным подагрой.
  3. Запрещена для беременных и кормящих женщин.

Перед началом диеты стоит пройти полное обследование организма. После, проконсультироваться с врачом и выяснить индивидуальные рекомендации по белковой диете. И только после этого проходить смело все четыре этапа знаменитой диеты Дюкана.

hydeysnami.ru

Белковая диета по Дюкану. В чем секрет этой диеты?

Французский диетолог Пьер Дюкан изобрел комфортный способ похудения. В основе метода лежит белковая пища в неограниченном количестве. Источником энергии для худеющих становятся протеины, затем добавляют углеводы. Овощи и фрукты, так популярные в десятках диет, уходят на второй план. Худеющие не испытывают мучительного чувства голода и теряют килограммы, придерживаясь формулы: нападение, круиз, контроль, поддержание.

Четыре шага протеиновой диеты

Успех белковой диеты по Дюкану для похудения зависит от последовательности «пути», который состоит из четырех этапов.

  1. Атака или нападение начинается с первых дней белковой диеты. В этот период, который длится 3 — 10 дней, организм получает белковую пищу. Подходят мясо, рыба, нежирные молочные продукты. Важно правильно рассчитать продолжительность этапа. Хотите сбросить 5 килограммов – атака продлится до трех дней; 10- килограммов – неделя; до 20-25 килограммов – 10 дней. «Загрузка» протеином меняет обмен веществ. Белок переваривается за три часа. В это время вы не испытываете голод. На этом этапе запрещены углеводы и жиры, растительная пища. В меню белковой диеты для похудения по Дюкану Допустимы лук, чеснок, лимоны. Мясо и морепродукты запекайте на гриле, готовьте на пару, добавляя капельку соли. Индивидуально, человек, придерживающийся белковой диеты, утомляется. Запрещены физические нагрузки, рекомендованы прогулки и легкие физические упражнения. Никаких срывов – четкое следование правилам белковой атаки. Укрепите силу воли и мотивацию.
  2. Круиз или смена питания. В этот период сброс веса идет медленнее, только в «белковые» дни Французский диетолог рекомендует чередовать белковые дни с белково-углеводными по схеме 1:1 или 2:2. Только в крайних случаях, когда предстоит «сбросить» свыше 20 килограммов допускается схема 5 белковых — 5 белково-овощных дней. К белковой пище добавляется растительная. Разрешены 28 овощей из «списка Дюкана. Предпочтение отдавайте капусте, моркови, свекле, огурцам, помидорам. Овощи, в состав которых входит крахмал, запрещены. На этом этапе диетолог рекомендует постепенно добавлять в рацион нежирный сыр, соевый соус, заменитель сахара. Салаты заправляйте кефиром, йогуртом. Табу – на майонез и сметану.
  3. Контроль веса или закрепление. Продолжается столько дней, насколько вы похудели при атаке и круизе. Каждый сброшенный килограмм закрепляется 10 дней. Потеряли 5 килограммов – готовьтесь к 50-дневному контролю и закреплению новых пищевых привычек. Организм захочет вернуть сброшенные килограммы. Человек испытывает чувство голода, накатывает слабость, замедляется обмен веществ. Один день в неделю оставляйте белковым, в остальные – добавьте жиры, зерновые, макароны, картофель, мед. Вводите в меню белковой диеты для похудения по Дюкану новые мясные продукты: окорок, ветчину, жаркое из свинины. Поль Дюкан на этом этапе разрешает устраивать «кулинарный праздник» с любимыми продуктами и фужером вина, десертом. Ограничения: праздновать не чаще двух раз в неделю, порции – без добавки. Цель трапезы – порадовать организм разнообразной едой, насладиться вкусом.
  4. Поддержание веса или стабилизация – заключительный этап белковой диеты для похудения. Вы весите столько, сколько захотели и переходите к привычному питанию, оставляя один день в неделю чисто белковым. Чтобы не восстановить прежние объемы тела, не переедайте, ограничивайте калорийные фрукты. Вернитесь к занятиям спортом – самочувствие будет на уровне.

Правила для четырех этапов

Диетолог обращает внимание на питьевой режим: 2 литра негазированной воды в сутки. При занятиях спортом норма увеличивается. С каждым приемом пищи добавлять ложку овсяных отрубей. Советуем приготовить из отрубей лепешки или кашу на обезжиренном молоке.

Соль ограничить до 2 граммов в день. Если вы почувствовали запах ацетона изо рта, приостановите протеиновую диету, примите углеводы. На этапах белковой диеты по Дюкану принимайте витаминные комплексы и гуляйте, хотя бы полчаса в день.

Полезные продукты в холодильнике

Разнообразьте ежедневное меню, придерживаясь белковой диеты для похудения по Дюкану, наслаждаясь пищей. В «разрешенное» меню Поль Дюкан включил сто продуктов, 72 из которых – белковые продукты. Исключите из рациона сахар и животный жир. Диетолог предлагает держать в холодильнике только полезные продукты:

  • мясо;
  • рыбу;
  • морепродукты;
  • яйца;
  • птицу;
  • ветчину;
  • обезжиренные молочные продукты;
  • сыр тофу;
  • зелень.

Противопоказания

Протеиновая пища вредит тем, у кого больные почки, нарушение сердечного ритма. Врачи советуют не придерживаться белковой диеты по Дюкану для похудения «в чистом виде». Используйте отдельные методы, контролируя состояние здоровья. При ухудшении самочувствия «подкиньте» организму углеводы.

Придерживаясь правил диетолога Поля Дюкана, вы не вернете опостылевшие килограммы. По отзывам, белковая диета по Дюкану дается голодающим легче остальных диет, она «работает». После закрепления результата вес стабилизируется на желаемой отметке.

No tags for this post.

fitexpert.biz

Диета по Дюкану - эффективность и меню

Диета по Дюкану стала бестселлером за последние несколько лет. Ее спроектировал французский диетолог Пьер Дюкан (Piеrrе Dukаn), тщательно ознакомиться с его способом можно в книжке «Я не умею худеть» («Jе nе sаis pаs mаigrir»).

Данная диета в данный момент знаменита во многих государствах и, как говорят, ее сторонники, много известных людей выбрали систему врача Дюкана для укрепления собственной стройности и красы.

Описание

Низкоуглеводная высокобелковая диета Дюкана базирована на безграничном потреблении белковой еды в течение дня. Следственно, вы никак не мучаетесь ощущением голода.

Следует подметить, что похудение по Дюкану никак не является чем-то принципиально новым в мире диет. Оно сильно напоминает знаменитую Кремлевскую диету, у которой аналогичная база. Следуя диете Дюкана можно сбросить лишний вес на 2-5 кг за неделю.

Чтоб сбросить лишний вес по системе Пьера Дюкана надлежит поделить процесс похудения на 4 шага:

 Людям страдающим лишним весом, будет интересен и рецепт  салата из капусты на зиму.

На десерт, можно употреблять и различные смеси из сухофруктов

Тем не менее давайте не будем забывать и о пользе такого элемента как Цинк, ведь при различных диетах вполне возможна потеря некоторых микроэлеиентов.

Более подробно о различных продуктах с содержанием высокого уровня белков, можно прочитать тут.

Не забывайте, что при белковой диете, нужно помнить о витаминах для волос и кожи. 

Прежде чем приступать описанию способа похудения по Дюкану обозначим главные правила, которые необходимо выполнять, проходя чрез все рубежи похудения:

  • Раз в день пить никак не наименее 1,5 литра воды без газа
  • Кушать надлежит 3 раза в день, при надобности разрешено устраивать 2 дополнительных маленьких перекуса.
  • Раз в день употреблять овсяные отруби по 1,5-3 столовых ложки, запивая их водой.
  • Не применять фастфуд.
  • Раз в день гулять на свежем воздухе.

Меню

На любом из шагов рацион различен, и как советует сам Пьер Дюкан – «белковая диета будет эффективна только если строго придерживаться рациона, по другому итога не будет».

Меню диеты достаточно разнообразно и соблюдать данное правило не составит особого труда.Давайте разберём рацион каждого из шагов.

Диета по Дюкану меню атака

На предоставленном шаге нужно принимать только белковую еду. Длительность 2-10 дней (по достижения результата утраты 2-6 кг веса). Допустимо следующее:

  • Мясо цыпленка
  • Постная говядина
  • Субпродукты (не жирные)
  • Обезжиренные молочные продукты

На данном шаге сжигается главная мыса жира и выводится крупная масса вредоносных для организма вещей.

Диета по  Пьеру Дюкану меню круиз

По другому данный шаг разрешено именовать так — диета по дюкану рацион чередование. Рацион данного шага чередуется с атакой по достижения желаемого веса.
  • Стручковая фасоль

Частота чередования находится в зависимости от желаемой потере в весе

  • До 10 кг – чередуется 1/1, 2/2 либо 3/3, в зависимости от организма.
  • При чувстве дискомфорта и проблемах с пищеварением разрешено понизить до 1/1, однако быстрее итог будет достигнут при режиме 3/3.
  • Более 10 кг – строго 5/5 и при происхождении проблем с пищеварением 3/3, однако тогда процесс может затянуться.

Диета по дюкану меню консолидация

На предоставленном шаге проистекает укрепление приобретенного итога. Длительность данного шага находится в зависимости от потерянного веса – на любой потерянный килограмм необходимо 10 дней консолидации.

Дневной меню может быть из всех товаров, допустимых на прошлых шагах. Непременно нужно поглощать 3 столовых ложки отрубей каждый день!

Диета по дюкану стабилизация

Наверное даже не совсем шаг, а скорее режим нужный для укрепления приобретенного веса. Для этого нужно придерживаться 2-ух обычных правил:

  • Поглощать 3 столовых ложки отрубей в день.
  • Один день в недельку полностью протеиновый (меню атаки)

Советы

Объективная отдача предоставленной диеты достаточно высока, однако надлежит непременно обратиться к диетологу.

Проблема может возникнуть с тем, что организм может быть никак не готов к приёму такового количества белка, а означает диета или никак не подходит, или требует предварительного этапа.

Ни в коем случае не надлежит пренебрегать физическими нагрузками – нужно часто навещать тренажерный зал. Это не только сделает лучше итог, но и дозволит подтянуть кожу и мускульный каркас. Последнее особенно принципиально, ежели вы не желаете выгладить как мешок.

Часто проверяйте уровень белка в крови – в случае больших значений, нужно прекратить диету на недельку и приступить заново.

 

Эксклюзивное интервью с Пьером Дюканом, в котором он делится подробностями создания диеты и объясняет причины её эффективности!

provitaminki.com

Диета Дюкана для похудения, подробное меню на каждый из 7 дней

Люди, имеющие лишний вес, не понаслышке знают — как трудно выбрать для себя ту единственную диету или систему питания для похудения, которая бы привела к заметному эффекту, но и не была бы слишком стрессовой для организма. Они начинают проводить эксперименты, садятся на кремлевкую диету, диету 6 лепестков, кефирную или гречневую диету, эстонскую или японскую диету. В такой ситуации необходимо брать пример с мировых знаменитостей, например, Джулии Робертс и Анжелины Джоли. Эти известные актрисы поражают своей стройностью и красотой, похудеть им помогает диета по Дюкану.

Пьер Дюкан – французский диетолог, разработавший диету для похудения, которая включает в себя четыре фазы. Главное правило дюкановской системы — в первую фазу похудения допустимо кушать только белки, а про углеводную и жирную пищу надо забыть. Такие нехитрые правила системы похудения Дюкана позволяют организму тратить большое количество энергии только на переваривании пищи. Нехватка глюкозы в организме за период поэтапного похудения провоцирует сжигание жировой массы.

Содержание статьи

Диету Дюкана полюбили большинство селебрити, потому что она не резко ограничивает человека в еде. Организм не переживает сильного стресса, а также не ощущается чувство постоянного голода во время длительного похудения. Диета Дюкана разнообразная и доступная каждому. Главное – это строго следить за своим рационом и выполнять все рекомендаций французского диетолога. Стоит отметить, что опыт врачебной практики Пьера Дюкана составляет 30 лет. Его система похудения признана одной из самых известных в мире. Подходит такая диета или нет – остается решать вам?!

В чем секрет диеты Дюкана?

Чтобы разобраться во все тонкостях диеты для похудения Дюкана, необходимо понимать основной принцип сжигания калорий в организме. Человек не может работать без постоянного пополнения энергетических запасов. Энергию организм получает из еды, которая содержит белки, жиры и углеводы. Чтобы переработать жирные, мучные и сладкие продукты, организму необходимо меньше времени и сил, а вот для переработки белков ему потребуется хорошо потрудиться.

Употребление одной белковой пищи на протяжении недели диеты приводит к заметному похудению. Отсутствие глюкозы в крови заставляет организм расщеплять запасы жира.

Вот и весь секрет системы похудения Дюкана, который знали многие, но благополучно применил на практике только французский диетолог. Он не призывает кушать одну белковую пищу целую неделю, он предлагает постепенно и без стресса для организма переходить на правильную систему питания, худеть без строгих диет и голодания.

Видео

Диетический рацион состоит из разнообразных продуктов питания, которые допустимо употреблять только в определенной фазе диеты Дюкана. Чтобы человек смог комфортно освоить новые привычки, рацион диеты и похудеть, французский доктор разделил диету на несколько этапов похудения, каждый из которых, отличается разным набором допустимых продуктов питания.

Расчет веса для диеты Дюкана

Воспользуйтесь онлайн калькулятором для расчета веса:

Из каких этапов состоит система похудения по Дюкану?

Эффективность диеты Дюкана не вызывает никаких сомнений, так как это скорее система питания для похудения, максимально приближенная к здоровому и правильному рациону. Данный метод похудения делиться на четыре фазы:

  • атаки,
  • чередования,
  • закрепления,
  • стабилизации веса.

Этап Атаки

Первые 5-7 дней этапа похудения по диете Дюкана – самые строгие, так как в этот период организм потребляет только белковую пищу. Происходит «атака» по всем фронтам — органам и системам. Пищеварительный тракт получает только белок, без углеводов и жира.

Допустимый список продуктов питания для похудения на этой фазе диеты состоит из:

  • белого мяса курицы,
  • индейки,
  • телятины,
  • говядины,
  • нежирных субпродуктов (телячьего языка, куриных сердец, телячьей печени и почек),
  • обезжиренных кисломолочных продуктов (кефира, йогурта, закваски, сыра тофу, творога),
  • яичных желтков,
  • морепродуктов,
  • нежирной рыбы,
  • любых специй.

В период похудения на фазе «атака» нельзя забывать о достаточном потреблении простой негазированной воды. Средний объем выпитой жидкости за 1 день диеты Дюкана равняется 1,5-2 л. Организм обязан получать должное количество воды, так как эта фаза может спровоцировать запор. Выпивать до 2 л воды в день нужно не только в период «атаки» и диеты. Этот показатель должен стать нормой.

Это важно! Чтобы кишечник во время диеты работал без проблем, нужно каждый день съедать 2 столовые ложки овсяных отрубей. Они помогут пищеварительному процессу и предотвратят появление запора.

Продолжительность данной фазы похудения составляет в среднем 7 дней. Недели такого питания будет достаточно, чтобы активизировался процесс похудения и сжигания жира. Находиться в этой фазе больше 10 дней запрещено! За этот период можно сбросить до 5 кг лишнего веса. Как показывает опыт худеющих по системе Дюкана, средний показатель снижения веса за время этой диеты может достигать 15-20 кг. Также дюкановская система похудения помогала худеть до 30 кг. Но стоит отметить, что такие результаты были достигнуты не за один месяц!

Доктор Дюкан в этой фазе не рекомендует употреблять сахар и мед. Малейшее количество глюкозы в организме будет снижать результат похудения. Если человек никак не может без сладкого, то в чай и кофе можно добавлять сахарозаменители.

Все продукты питания можно подвергать:

  • тушению,
  • варке,
  • варке на пару,
  • запеканию.

Этап «атаки» по системе Дюкана считается одним из самых трудных в диете, но сброшенный вес после этого периода должен быть максимальным.

Этап чередования

Продолжительно этой фазы зависит от объема сброшенного веса за период «атаки». 1 кг сброшенного веса приравнивается к 10 дням этапа чередования. Например, если за неделю похудения в период «атаки» удалось сбросить 2 кг, то период чередования должен длиться 20 дней.

Метод чередования продуктов основывается на введении в рацион овощей. Употребление мяса и молочных продуктов во время диеты вместе с овощами необходимо отрегулировать. Например, один день кушать белки, на второй день совмещать белки и овощи, третий день готовить блюда из одних овощей.

К продуктам фазы «атака» нужно добавить:

  • овощи и фрукты без крахмала (нельзя бананы и виноград),
  • нежирное молоко,
  • какао,
  • желатин,
  • нежирный твердый сыр,
  • острые соусы с перцем чили.

Разнообразие овощей в это период похудения достаточно широкое, потому что в свое меню можно включать:

  • свежие томаты,
  • огурцы,
  • бобовые,
  • грибы,
  • болгарский перец,
  • сельдерей,
  • салат,
  • спаржу,
  • пекинскую и белокочанную капусту,
  • зелень,
  • свеклу,
  • цукини.

Также на этом этапе диеты Дюкана нельзя забывать о 2 столовых ложках овсяных отрубей в день. В период постепенного похудения их разрешается употреблять как в чистом виде, так и добавлять в составы других блюд. Каждый день выпивать до 2 л чистой воды.

Видео

Этап закрепления

Чтобы зафиксировать результат предыдущих этапов диеты, не нужно особых усилий, так как к привычным продуктам добавляются продукты, в состав которых входит крахмал (картофель, кукурузная каша, макароны из пшеницы дурум).

Это важно! Для хорошего метаболизма и быстрого похудения Дюкан рекомендует во время диеты ежедневно употреблять ягоды и фрукты, за исключением бананов и винограда. Они способствуют пищеварительному процессу, насыщают организм витаминами и глюкозой. 2 столовые ложки отрубей и 2 л воды — обязательные компоненты питания диеты Дюкана.

Стоит отметить, что в этот период диеты разрешается кушать «запретные» продукты питания, но в меру и не больше 2 раз за 7 дней. Чтобы порадовать себя лакомством в период диеты, необходимо пожертвовать одним основным приемом пищи — обедом или ужином.

Продолжительность данной фазы рассчитывается точно так, как и во второй фазе. 1 кг сброшенного веса на первой недели диеты Дюкана приравнивается к 10 дням этапа закрепления результатов.

Этап стабилизации

Дойдя до данного этапа диеты, нельзя забывать об элементарных правилах правильного питания. Стабилизация веса – это основная задача при любой системе похудения. Не набрать сброшенный вес будет легко, если:

  • пить каждый день до 2 л воды,
  • регулярно кушать овсяные отруби,
  • один день недели необходимо отводить исключительно белковой пищи, без жира и углеводов,
  • каждый день разрешается кушать белки, овощи, фрукты, кисломолочные продукты,
  • кушать 2 кусочка ржаного хлеба или 2 крахмалистых продукта за день.

Поэтапно сбросить вес во время длительной диеты поможет терпение и стремление иметь стройную фигуру. Этап стабилизации после похудения должен превратится в способ жизни.

Диета по Дюкану: общие правила похудения

Французский диетолог не отказывается от основных правил здорового рациона. Его система похудения запрещает употреблять в большом количестве:

  • алкогольные напитки,
  • сладости и хлеб,
  • сахар.

Блюда не рекомендуется жарить. Лучше и полезнее для организма готовить продукты на пару, печь в духовке, варить или тушить в мультиварке. Для вкусового разнообразия к блюду можно подавать томатный соус, сметано-чесночный соус, аджику.

Это важно! По диете Дюкана можно кушать после 6 часов вечера. Главное, чтобы завершающий прием пищи был не позже, чем за три часа до сна.

В первой и второй фазе диеты организм получает мало витаминов и микроэлементов, их запасы необходимо пополнять за счет употребления витаминных комплексов. Они продаются в свободном доступе в каждой аптеке. Опыт худеющих по диете Дюкана показывает, что стабилизация веса, с учетом потерянных лишних килограмм, длиться от 6 месяцев до года.

Подробное меню диеты Дюкана на каждый день

День Неделя «атаки» Неделя чередования
1 день Завтрак
стакан ряженки

омлет из йогурта и 2 яиц

Фруктовый чай

Овсяные отруби с молоком

Обед
Паровые куриные тефтели Семга с овощным салатом

30 г твердого сыра

Полдник
Кефир с отрубями Запеченное яблоко с творогом
Ужин
Тушеная индейка Стакан кефира

Фрукты

2 день Завтрак
1 вареное яйцо

2 кусочка запеченной телятины

Омлет с 2 яиц

Стакан йогурта

Обед
Половина куриной грудки на пару со специями

Стакан закваски

Тушеная телятина

2 кусочка сыра тофу

Полдник
Стакан йогурта Творожная запеканка
Ужин
Запеченная рыба

Стакан кефира

Отварная курица

Чай или кофе без сахара

3 день Завтрак
Нежирный творог с йогуртом и отрубями Свежие овощи с отрубями
Обед
Запеченная курица

Стакан кефира

Овощное рагу
Полдник
Кусочек сыра тофу

Стакан йогурта

Овощной салат
Ужин
Рыба на пару Запеченные грибы с овощами
4 день

 

 

Завтрак
Творог с отрубями Куриная грудка запеченная с овощами

Стакан кефира

Обед
Запеченная рыба в  сметане Овощной суп с курицей
Полдник
Нежирный творог Запеченное яблоко с отрубями
Ужин
Половина куриной грудки

Стакан ряженки

Рагу из фасоли, перца и томатов
5 день Завтрак
Йогурт с отрубями Овощной салат

Стакан закваски

Обед
Запеченная телятина Котлеты на пару из говядины

Свежий салат из овощей

Полдник
Нежирный сыр Творог с клубникой
Ужин
Стакан кефира

2 кусочка отварной курицы

Запеченная рыба с томатами
6 день Завтрак
Стакан кефира с отрубями Ряженка с отрубями
Обед
Запеченная рыба с сыром Овощной суп с грибами
Полдник
2-3 кусочка твердого сыра Стакан молока
Ужин
Тушеная говядина

Чай

Творожная запеканка
7 день Завтрак
Йогурт с отрубями Омлет

Стакан кефира

Обед
Тефтели с курицы Запеченная рыба

Стакан молока

Полдник
Стакан молока Кефир с отрубями
Ужин
Нежирный творог

Чай

2 кусочка сыра тофу

Стакан ряженки

Данная таблица помогает рассчитать количество необходимых продуктов питания по дням на всю неделю похудения этапа «атаки» и чередования.  Стоит отметить, что в фазе чередования система питания Дюкана должна состоять как с белковой пищи, так и с овощей.

Рецепты похудения по диете Дюкана просты и доступны абсолютно каждому. Разработанное примерное меню на 7 дней диеты Пьера Дюкана рассчитано на то, что худеющий человек будет строго его придерживаться. Соблюдение всех правил диеты на протяжении первых семи дней похудения – это главный ключ к успеху. Подробное описание всех особенностей этой системы похудения должны стать настоящим руководством к пользованию. Сделать шаг вперед на пути к своей цели способен каждый человек.

Отзывы

diets.guru

Питание по Дюкану или не похудеть невозможно

Вы знаете, что на диеты тоже существует мода? Совсем недавно все худели на «кремлевке» и японской диете, до этого – пили кефир «как Долина».

Сегодня же самая популярная система похудения – питание по Дюкану. Его придерживаются голливудские звезды Пенелопа Круз, Дженифер Лопес, герцогиня Кейт Миддлтон и многие профессиональные модели.

Чем же вызвано такое признание и в чем секрет эффективности этой диеты? Подойдет ли она лично вам?

Те, кто давно увлечен диетами и рациональным питанием, сразу заметят, что «Дюкан» – низкоуглеводная, белковая диета с ограничением калорийности. Однако от большинства подобных ее отличает разделение на этапы, строгие списки обязательных и запрещенных продуктов и, самое главное, гарантированные результаты при соблюдении всех правил.

Автор Пьер Дюкан – профессиональный невропатолог и диетолог, поэтому можно не опасаться несбалансированности питания и вреда для организма, которые сопутствуют всем доморощенным диетам.

Система питания по Дюкану – в чем ее суть?

Главный смысл питания по Дюкану – налегайте на белковую пищу, ограничьте жиры и сложные углеводы и совсем откажитесь от сахара. При таком подходе невольно снижается калорийность питания, ускоряется обмен веществ, начинается процесс расщепления подкожного жира.

Дюкан предлагает разделить процесс похудения на четыре этапа: самый строгий, умеренный, закрепляющий и поддерживающий. Для каждого из них существуют свои списки рекомендованных и запрещенных продуктов (во время белковой «атаки» – 72 продукта), в целом же разрешенные продукты по Дюкану включают довольно обширный перечень. Скудное меню с одними и теми же блюдами – это не про Дюкана.

Разрешена следующая еда:

  • Мясо (нежирная говядина, телятина, курица, индейка)
  • Рыба и морепродукты (тунец, хек, судак, горбуша, кальмары, осьминоги, креветки и т.п.)
  • Молочные продукты (творог жирностью 0%, молоко 0%, кефир, ряженка и йогурт 0%, сыр до 5%)
  • Овощи и зелень (капуста белокочанная, краснокочанная, цветная, брокколи, брюссельская, кольраби, помидоры, огурцы, лук и чеснок, кабачки и баклажаны, шампиньоны, редис и дайкон, стручковая фасоль, болгарский перец, все виды салатов и листовой зелени)
  • Фрукты и ягоды (яблоки, цитрусовые, киви, гранат, клубника, малина, черника, ежевика, вишня, персики и абрикосы, дыни и арбузы)

Под запретом:

  • Все сладости и кондитерские изделия, содержащие сахар, фруктозу и глюкозу
  • Крупы с высоким содержанием крахмала (белый рис, манка)
  • Крахмалистые овощи (картофель, батат, кукуруза) и авокадо
  • Выпечка и хлеб из белой муки
  • Сладкие фрукты (бананы, виноград, черешня)

Основные правила диеты Дюкана:

Правило 1. Обязательно пейте воду. Норма 1,5-2 литра в день. Вода нужна для усвоения белка, которым богата диета Дюкана. Выпивайте стакан утром натощак и по стакану между приемами пищи.

Правило 2. Большое количество мяса может спровоцировать запоры. Чтобы этого избежать, Дюкан советует употреблять богатую клетчаткой зелень (черешки и листья сельдерея, рукколу, петрушку, укроп) и обязательно овсяные отруби. Их можно добавлять в блюда из фарша, творог и салаты. Дневной минимум – 1,5-3 столовых ложки отрубей в зависимости от этапа диеты.

Правило 3. Физическая активность при диете Дюкана необходима, чтобы разогнать обмен веществ. Достаточно 3-4 занятий средней интенсивности в неделю, работы на свежем воздухе или продолжительных пеших прогулок.

Правило 4. Ешьте разрешенную пищу, когда хотите и сколько хотите до чувства легкого насыщения. Секрет в том, что от белковой еды сытость наступает быстрее и длится дольше. Не пропускайте приемы пищи: еда менее 3 раз в день лишь способствует замедлению метаболизма.

Все за и против метода похудения по Дюкану

Идеален ли такой способ питания? С одной стороны, да.

  • Диета Дюкана помогает отказаться от сладкого – основного виновника лишнего веса у женщин. Во время нее падает уровень сахара в крови и не происходит его резких скачков. Именно поэтому ее смело можно рекомендовать людям с диабетом и другими нарушениями обмена веществ.
  • У этой диеты нет эффекта «маятника», когда сброшенные килограммы быстро возвращаются при переходе к обычному питанию.
  • Результат заметен буквально через пару дней, что придает сил следовать советам Дюкана и дальше.
  • Закладываются привычки контроля над питанием, правильного выбора продуктов. Питание по Дюкану не ограничено временными рамками, так как является полностью полноценным. Рекомендациям четвертого, поддерживающего, этапа можно следовать всю жизнь.

Есть у питания по Дюкану и ряд недостатков:

  • Диета Дюкана противопоказана при серьезных заболеваниях почек, так как содержит большое количество белковых продуктов. Однако, после консультации с врачом, можно следовать рекомендациям для третьего и четвертого этапов.
  • Запоры и плохой запах изо рта – частые спутники питания по Дюкану, особенно на первых двух стадиях. Причина кроется в метаболитах животного белка. Первую проблему поможет решить клетчатка (в зелени и отрубях), сиропы с лактулозой (Дюфалак. Хилак), вторую – жевательная резинка (обязательно без сахара!).
  • На первых двух этапах можно столкнуться с нехваткой витаминов и жиров, хотя диета достаточно сбалансирована. Принимайте поливитамины и рыбий жир в капсулах, чтобы свести риск к минимуму.
  • Из-за нехватки углеводов на первых стадиях этапах возможно чувство повышенной утомляемости и перепады настроения. Не планируйте во время «Атаки» никаких важных и серьезных дел. Тягу к сладкому можно унять леденцами с сахарозаменителями и жевательной резинкой без сахара.
  • Сложнее всего придерживаться «Дюкана» вегетарианцам и тем, кто соблюдает посты. Им придется заменять мясо и рыбу молочными продуктами и искать другие компромиссы.

Базовые этапы питания по Дюкану

Особенность диеты Дюкана – этапы, для каждого из которых существуют свои рекомендации.

Этап 1. «Атака» – это самый жесткий, но одновременно и эффективный этап. Его продолжительность 5-10 дней (но не более!), во время которых можно скинуть 5-6 кг. Количество дней и степень похудения зависят от количества лишних килограмм и физической формы.

Меню на этом этапе ограничено обезжиренными молочными продуктами, куриным и индюшиным филе, телятиной, нежирной рыбой (хек, тунец, судак), яичными белками. Мясо и рыба допускаются лишь вареные или запеченные на гриле, соли – минимум, всего пару кристаллов. Придать вкус можно при помощи небольшого количества зелени, специй, чеснока, уксуса, лимона.

Не рекомендуются жирные мясо, рыба, молочные продукты, крупы, фрукты. Категорически запрещены, как и на всем протяжении диеты, сахар, все продукты, содержащие белую муку.

Этап 2. «Чередование или Круиз» – на этом этапе в меню добавляются овощи. Разрешены все виды капусты, лук, помидоры, огурцы, кабачки, стручковая фасоль. Их можно кушать сырыми, отваривать или запекать; жарить и тушить – нельзя.

Дни, когда разрешены овощи, чередуются с чисто белковыми. В белково-овощной день допускается съесть одинаковый объем мяса, рыбы, творога и овощей. К примеру, положите на тарелку кусочек рыбы и равное ему по размеру количество салата. Из специй и приправ можно использовать немножко кетчупа, аджики, какао-порошка, сливок. В идеале, этот этап длится, пока ваш вес не достигнет желаемого значения.

Этап 3. «Закрепление или Консолидация». Цель этого этапа закрепить результат, стабилизировать надолго вес и нормализовать обмен веществ. Его продолжительность рассчитывается по формуле: количество сброшенных килограмм * 10 = количество дней на этом этапе. Например, вы сбросили на первых двух этапах 12 кг, следовательно «закрепление» у вас будет длиться 4 месяца.

Такой долгий срок выдержать не так уж сложно, так как список разрешенных продуктов значительно расширяется. К тому, что вы ели на первых двух этапах, можете добавить несколько небольших кусочков сыра, цельнозернового хлеба в день, пару ложек сметаны или сливок, фрукты (кроме бананов и винограда). Можно добавить крупы с невысоким содержанием крахмала (гречку, кукурузную, неочищенный рис, ячмень), макароны из твердых сортов, бобовые (чечевицу, горох).

На этом этапе вводятся «загрузки» – приемы пищи без всяких ограничений. Смысл их в том, чтобы дать встряску организму и получить удовольствие от еды после непростого похудения. На стадии «закрепления» допускается всего 2 «загрузки» в неделю в разные дни, на завтрак или обед.

Этап 4. «Стабилизация». Если вы хотите на всю жизнь сохранить хорошую фигуру и здоровье, принципов диеты придется придерживаться всегда. Возможны послабления и более частные (3-4 раза в неделю) «загрузки», но основу вашего рациона по-прежнему должны составлять белки и овощи. Один день в неделю проводите по принципу «белково-овощного» из второго этапа.

Смысл разделения на этапы в том, чтобы надолго слишком сильно не ограничивать питание. Известный факт – чем строже диета, тем сложнее ее выдержать, и тем чаще срывы, во время которых с трудом сброшенные килограммы моментально возвращаются. Если же период строгих ограничений недолог, то выдержать его гораздо проще.

В отличие от большинства диет, период максимального воздержания при питании по Дюкану не заканчивается резко возвратом к прежнему рациону. За ним следует период умеренных ограничений, во время которого закрепляются привычки правильного питания, продолжается активный сброс веса.

Диета Дюкана: отзывы худеющих

Поклонников питания по Дюкану становится больше с каждым днем. Из их отзывов можно подчерпнуть немало ценной информации.

Лена, 24: « … Я за беременность набрала 20 лишних килограмм. Времени на занятия спортом нет, спасает только диета Дюкана. Я пропустила атаку из-за кормления, но и со вторым этапом худеется легко. Для меня главный плюс, что на этой диете нет чувства голода. За 3 месяца я уже потеряла 8 килограмм только благодаря ей и не собираюсь останавливаться! … ».

Анжела, 48: « … С возрастом держать вес в руках все тяжелее, а килограммы налипают быстро. Дюкан для меня просто находка. Я прошла все этапы и уже почти год на поддерживающем, хотя бывают и срывы во время отпуска и праздников. После них я опять провожу недельку на «круизе». В сумме я потеряла почти 20 килограмм!».

Инга, 30: « … Я ужасная сладкоежка и держаться на диете Дюкана мне очень тяжело. Давно бы бросила, если бы не видела результаты – за 2 месяца минус 10 кг при 100 исходных. Раз в неделю разрешаю себе небольшое лакомство, и опять на диету! Жду когда можно будет есть все, что захочу хотя бы раз в неделю… ».

Лера, 28: « … Первым делом я показала диету Дюкана тренеру в зале, с которым я советуюсь по всем вопросам похудения. Он сказал, что бодибилдеры перед соревнованиями питаются почти так же, и что это идеальный вариант, чтобы уходил только жир, а не мышцы… ».

Виктория, 35: « … Дюкан идеально подходит таким мясоедам как я, сытно и вполне вкусно, нужно только правильные блюда подбирать. Еще одно достоинство – не нужно готовить себе отдельные блюда, своим домашним я просто дополнительно отвариваю гарнир. Для меня сложнее всего отказаться от пива и соленых закусок к нему, а это важное условие, чтобы не перегружать почки! … ».

Сочетайте питание по Дюкану с занятиями спортом или другой физической активностью и совсем скоро вы обретете тело, о котором могли лишь мечтать.

 

easy-lose-weight.info

Белковая диета по Дюкану атака

В наше время правильное питание является одной из составляющих крепкого здоровья, привлекательного внешнего вида, а также заряда энергией на каждый день. Однако, всякий режим правильного питания, представляет собой некую диету, которая имеется свои правила, набор продуктов, рецепты блюд и прочие нюансы. Одной самых эффективных и одновременно довольно таки простых диет современного времени является Диета Пьера Дюкана, которая, как и любая другая диета, включает в себя рецепты блюд, этапы, набор разрешаемых продуктов, последовательность питания и многие другие, свойственные именно для нее элементы.При помощи данного метода питания, человек сможет за довольно таки незначительных промежуток времени сбросить нужное ему количество килограмм. Однако, что самое главное, диета Дюкана поможет не только избавиться от ненужного веса, но так и поспособствует закреплению результата на долгое время вперед.Итак, главный принцип данного метода питания заключается на том, чтобы большинство блюд дневного рациона состояли преимущественно из белковых продуктов. В целом же, помимо того, что необходимо употреблять большое количество белков, Диета Дюкана подразделяется на четыре отдельных этапа: атака, чередование, закрепление, стабилизация, каждый из которых имеет свои собственные правила и рецепты блюд. Ориентируясь на тот или иной этап питания, их которого складывается данная диета, крайне важно понимать, что такие этапы, как «атака» и «чередование» являются основой для снижения веса, в то время, как «закрепление» и «стабилизация», ориентируются на непосредственно закрепление полученного результата.Простота и легкость соблюдения данного метода питания заключаются в том, что определенный набор продуктов, которые позволяют употреблять правила Диета Дюкана и, и которые содержат рецепты блюд данной диеты можно есть в неограниченном количестве и именно тогда, когда того требует организм. Также немаловажным является и то, что подобный режим питания не ограничивает человека в суточном употреблении жидкости, которую можно пить как до, так и после еды. Крайне важно следить за тем, чтобы во время данной диеты, у человека отсутствовали чувства голода и жажды, которые могут повлиять на срывы и помешать эффективности и закреплению результатов.Как было сказано выше, диета Дюкана состоит из четырех отдельных этапов, каждый из которых включает определенный набор продуктов, а также рецепты блюд для приготовления. Такой этап диеты Пьера Дюкана, как атака является тем самым временем, когда человек начинает постепенно скидывать вес вследствие употребления исключительно лишь белковых продуктов в своем рационе. Для того чтобы помочь своему организму сбрасывать вес еще быстрее и эффективнее, необходимо следить за тем, чтобы в качестве продуктов для блюд этапа «атака», не использовались жирные сорта мяса, а также те или иные жирные молочные продукты. Помимо всего прочего, так же стоит взять на заметку и то, что для приготовления блюд данного этапа питания ни в коем случае нельзя использовать масла и жир.Одним из самых популярных блюд для приготовления в период этапа «атака» является филе причем, как куриное, так и рыбное. Для того чтобы приготовить филе из рыбы ( хоку, горбуша, тилапия) потребуется небольшое количество самого филе, карман из фольги, а также небольшое количество йогурта, который, как правило, используется для того, чтобы блюдо не получилось сухим. Для полного приготовления блюда, рыбу необходимо запекать в духовке в течение двадцати минут. Если же говорить о курином филе, то в данном случае необходимо порезать куриную грудку на пласты, а также замариновать мясо в лимонном соку и чайной ложке бальзамического уксуса на протяжении одного часа.

Прожарку куриного филе необходимо осуществлять на специальной сковородке, покрытие которой позволяет не использовать растительное и любое другое масло.В качестве продуктов для второго этапа диеты «чередования» можно использовать: грибы, морепродукты, а также большое количество разнообразных овощей. Одним из простейших рецептов для приготовления второго этапа данной диеты, являются «оладьи из кабачка с фаршем».

 

Для данного блюда понадобится мякоть кабачка, кукурузных крахмал, немного соли, а также примерно две-три столовые ложки фарша. Овощная мякоть натирается на терке, после чего в нее добавляют 1 ст. ложку крахмала, соль, а также фарш. Жарить оладушки разрешается на сковороде, используя небольшое количество растительного масла.На такой фазе данного режима питания, как «закрепление» к употреблению разрешаются такой набор продуктов, как: яйца, сыр, говядина, брокколи, творог, овощи. На третьем этапе данной диеты разрешается кушать даже некоторые сладкие блюда, однако, особого специфического приготовления, которого требуют правила данной диеты. Одним их таких сладких блюд этапа «закрепление» являются творожные кексы. Для приготовления кексов потребуется 3 почки сухого и одна банка жидкого творога, которые необходимо смешать двумя яйцами и 2 столовыми ложками отрубей. После чего к полученной массе необходимо добавить примерно пол чайной ложки разрыхлителя и заменителя сахара на свое усмотрение.

Получившуюся смесь выливают в специальные формочки и запекают в разогретой духовке при температуре не более 180-ти градусов.Последняя, то есть четвертая фаза Диеты Дюкана «стабилизация» разрешает употреблять преимущественно тем же продукты, которые входят в этап «закрепление». Тут также можно кушать как соленые, так и сладкие блюда.

Одним из самых актуальных блюд фазы «стабилизация» является овощной суп. Для приготовления такого полезного блюда необходимо в кипящую кастрюлю с водой добавить мелко нарезанную капусту, томаты, перец, немного моркови, зелени, и немного посолить. При желании в овощной сумм можно добавлять немного грибов, например, шампиньонов. Варить блюдо необходимо на небольшом огне примерно на протяжение двадцати минут. К уже готовому супу можно подавать немного жидкого творога, который по своему вкусу является довольно таки схожим со сметаной.

Конкурс Елена С.  ПитерВам также будут интересны другие статьи:

06.12.2014 г. Прочитано 3783 раз(a).

mydietadukana.com

эффективный способ борьбы с весом

Белковая диета по Дюкану на данный момент имеет огромную популярность. Причиной этому есть ее высокая эффективность. Многим представительницам прекрасного пола удалось избавиться от лишних килограммов, и надолго закрепить полученный результат благодаря советам известного всему миру доктора медицины.

Белковая диета по Дюкану на данный момент имеет огромную популярность. Причиной этому есть ее высокая эффективность. Многим представительницам прекрасного пола удалось избавиться от лишних килограммов, и надолго закрепить полученный результат благодаря советам известного всему миру доктора медицины.

Основные преимущества

Женщины отдают предпочтение данной диете в борьбе с лишним весом из-за ее большого количества плюсов. К основным преимуществам режима питания от Дюкана относятся:

Постепенное снижение веса. Килограммы уходят быстро, но не резко.

Килограммы уходят быстро, но не резко

Белковая диета по Дюкану позволяет ускорить метаболизм, вывести за минимальное количество времени токсины и шлаки из организма, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.

Укрепление иммунитета. За счет наладки обмена веществ организм лучше усваивает витамины и другие полезные вещества. Это позволяет человеку уберечься от заражения многими инфекционными и вирусными заболеваниями.

Также смотрите

Список продуктов для белковой диеты

Относительно не большая продолжительность диеты. Не нужно длительное время ограничивать себя в еде. После окончания данного режима, можно вернуться к нормальному, сбалансированному питанию.

Белковая диета для похудения по Дюкану разделается на несколько этапов. Каждый режим питания имеет свои особенности.

Описание диеты

Женщине, которая хочет добиться идеальных форм, стоит строго следовать рекомендациям доктора. Белковая диета по Дюкану состоит из следующих этапов:

Атака. При соблюдении строго режима питания на протяжении данного периода из организма выводиться лишняя вода и все вредные вещества. На этом этапе женщина может потерять до 10-15 лишних килограммов. Все зависит от индивидуальных возможностей ее организма, а также изначального веса. Основной рацион питания должен состоять из мяса птицы, яиц, кисломолочных продуктов низкой жирности.

Чередование. Белковая пища считается достаточно тяжелой. Она длительное время переваривается, что позволяет человеку не испытывать чувства голода на протяжении всего дня. Чтобы облегчить работу желудочно-кишечного тракта в период чередования в рацион добавляется прием овощей. Но картошку употреблять не рекомендовано. Овощи допустимо есть в сыром, отваренном или запеченном виде.

Закрепление. Сброшенные килограммы могут вернуться в двойном размере, если после строгого режима питания вернуться к употреблению нездоровой пищи. Удержать результат можно, соблюдая правила этапов «атаки» и «чередования». Допускается добавить в режим питания фрукты, твердый сыр, несвежий белый хлеб, макароны и гречку.

Стабилизация. На этом этапе можно вернуться к нормальному, здоровому питанию.

Обильное питие воды позволяет ускорить процесс похудения

Один-два раза в неделю необходимо проводить разгрузочные дни на белковой монодиете. Это позволяет организму оставаться в тонусе. Также ежедневно рекомендуется употребление овсяных отребьев.

Белковая диета для похудения по Дюкану – это отличный способ вернуть себя хорошую форму. Но, чтобы выглядеть красиво, а также иметь подтянутую фигуру, ограничивать себя в потреблении пищи недостаточно. Обильное питие воды позволяет ускорить процесс похудения.

Необходимо отказаться от газированных и сладких напитков и отдать предпочтение минералке. В день желательно выпивать до 3-х литров воды. Также стоит напрочь забыть о вредных привычках. Белковая диета для похудения по Дюкану противопоказана людям, которые имеют проблемы в работе пищеварительной, сердечно сосудистой, нервной систем.

Особо не желательно использовать данный режим питания для похудения больным, страдающим сахарным диабетом.

 

dietadvice.ru


Смотрите также