Метод дюкана диета


Худеем не голодая! Метод Пьера Дюкана

Всем известно, что основные секреты молодости и долголетия кроются в отсутствии лишнего веса. Практически каждая из нас хоть раз в жизни садилась на диету, стремясь подкорректировать здоровье и внешний вид (второе, правду сказать, является первейшим стимулом к действию). Но ответьте мне, неужели возможно жить полной жизнью и получать от нее удовольствие, постоянно отказываясь от любимых лакомств или тратя каждую свободную минутку на занятия фитнесом?

Метод Пьера Дюкана заставляет поверить в невозможное – в то, что можно худеть не голодая. Четыре последовательных этапа диеты Пьера Дюкана проходили многие знаменитости, в их числе Пенелопа Крус, Жизель Бундхен, Дженнифер Лопес и Кейт Миддлтон.

Вам будет интересно сразу ознакомиться:

Худеем не голодая – шаг первый

Атака

В первый период твой рацион составит довольно широкий спектр белковых продуктов, состоящий из 72 наименований. Цель этого этапа – быстрая потеря лишнего веса за малый временной промежуток – от двух до семи дней.

Потребляемые продукты:

Мясо нежирных сортов – говядина, телятина, конина, кроме филейной части говядины и антрекота, при этом качество мяса должно быть самым высоким, рыба всех сортов, нежирная птица (курица, индейка, перепел), субпродукты, морепродукты, яйца, постная ветчина и обезжиренные молочные продукты.

Обязательным составляющим диетического меню являются овсяные отруби в количестве 1,5 столовых ложки в день – они снизят аппетит. Продукты можно употреблять не порционно, в любое время суток, с одним лишь условием – во время приготовления не использовать растительных и животных жиров. Потеря веса во время «атаки» должна составлять от двух до шести килограммов.

Худеем не голодая – шаг второй

Чередование

Может длиться от двух месяцев до полугода, до достижения оптимального веса. В этот период рацион дополняется овощами и представляет собой чередование белковых и белково-овощных дней. Схема предельно проста: один день – только белки, следующий – микс белков и овощей, и все заново.

Разрешенные продукты:

Белковый рацион значительно разнообразиться всевозможными овощами. Огурцы, помидоры, болгарский перец, кабачки и баклажаны, листья салата, редис, тыква, капуста всех сортов, морковь – все это можно кушать в вареном виде в неограниченном количестве, как по отдельности, так и миксуя всевозможные овощные блюда. Тыква при лишнем весе вообще продукт незаменимый – она прекрасно утоляет голод, а сластенам вполне заменит любые сладости. Помимо овощей повседневное меню можно обогатить сырами.

Худеть не голодая помогут отруби, количество которых на данном этапе увеличивается до двух ложек. При соблюдении всех требований вес снижается в среднем на один килограмм за неделю.

Худеем не голодая – шаг третий

Закрепление

«Закрепление» считается переходным этапом от диетического питания к обычному. Нужен он для того, чтобы закрепить полученный результат на будущее. Его продолжительность напрямую зависит от того, насколько сильно тебе удалось снизить лишний вес – на каждый потерянный килограмм придется десять дней этапа «закрепления». Так, если ты потеряла 10 килограммов, на закрепление результата понадобиться сто дней.

Дозволенные продукты:

Уже можно внести в рацион фрукты (кроме бананов, вишни и винограда), к овощам добавляется картофель, приемлем даже сыр и хлеб. Тут возникает логический вопрос: какой хлеб полезнее? Чтобы похудеть, при этом, не голодая, нужно выбирать цельнозерновой хлеб, он способствует пищеварению и лучше утоляет голод.

Выдели один день в неделю исключительно для белковой пищи, это правило должно быть, как закон. Как и раньше, продолжай съедать по две ложки отрубей. Не забывай и про занятия спортом. Если у тебя нет возможности или желания регулярно посещать фитрес-клуб, посвящай 25 минут в день интенсивной прогулке или езде на велосипеде.

В качестве бонуса за свои усилия тебе дозволено дважды в неделю устраивать праздничный ужин, на котором можно кушать все что захочется.

Худеем не голодая – шаг четвертый

Стабилизация

Период ограничений, пусть и не слишком жестких, завершен. Можно возвращаться к привычному образу питания. Но, чтобы не прибегать к повторному курсу диеты Пьера Дюкана, следуй простым правилам: по возможности используй продукты, разрешенные в третьем этапе, и не повторяй прошлых ошибок, съедай три ложки отрубей в любом виде ежедневно, больше гуляй пешком и веди активный образ жизни, пей как минимум 1,5 литра воды в сутки. О том, как точно рассчитать количество жидкости, необходимое твоему организму, читай в статье «Как правильно пить воду».

Советы диетологов относительно похудения без голодания

Врач-гомеопат Евгений Нуль

Предлагаемый доктором Пьером Дюканом метод – несколько усовершенствованная диета Аткинса. В его основе лежит ограничение употребления легкоусвояемых углеводов. Аткинс разрешает потребление жиров/протеина более активно, но в целом обе диеты имеют одинаковый принцип. Несмотря на все положительные стороны, в методе похудения без голодания есть и недостатки. Так, например, люди, страдающие заболеванием почек, не могут его практиковать. К тому же, белковое питание дает побочный эффект – неприятный запах изо рта. Поэтому рекомендуемое количество жидкости нужно увеличить до двух литров, чтобы организм мог избавляться от токсинов. Дабы удерживать полученный эффект, вернуться к прежнему рациону не получится, необходимо в корне пересмотреть свои кулинарные предпочтения.

Функциональный диагност, терапевт и диетолог Екатерина Белова

Диета Дюкана набирает все большую популярность в Европе. Ее можно сопоставить с «Кремлевской диетой», которая также относится к категории монодиет. В связи с ограниченным потреблением углеводов, минералов, витаминов, клетчатки и неограниченным потреблением белков, вы рискуете ухудшить общее состояние организма. Быстрое похудение обеспечивается за счет потери воды и мышечной массы, несмотря на избыточное количество белковой пищи. Достигнутый подобным образом результат, как правило, с переходом на обычный рацион долго не сохраняется. К возвращающимся килограммам добавляются приобретенные ухудшения обмена веществ и общего состояния.

Loading...

zapiskiprofana.ru

Методика похудения Пьера Дюкана: этапы снижения веса

Диета Дюкана – проверенный временем способ навсегда избавиться от лишних килограммов и приобрести стройный силуэт. Однако стоит учесть, что метод рассчитан на длительное время.

Чем привлекает данное направление диетического питания?

Способ похудения по Дюкану относится к малоуглеводным методикам и, по словам экспертов, позволяет в течение недели убрать жировые отложения в количестве 3-5 кг. Некоторым людям настолько интересен процесс, что они продолжают придерживаться рекомендованного меню на протяжении всей жизни, несмотря на уже достигнутый положительный эффект. 

Известный диетолог построил свою теорию снижения веса на присутствии особых жировых клеток – адипоцитов – в каждом человеческом организме. Оказывается, именно они в значительной мере влияют на образование жировой прослойки. Чем больше адипоцитов, тем вероятнее полнота. Если человек позволяет себе излишнее употребление продуктов питания, клетки начинают размножаться, тем самым увеличивая толщину жировых тканей.

Правильно выбранная диета способствует сжиганию жировых клеток, блокируя деление адипоцитов. Тем не менее их количество остается неизменным, и в случае прекращения рационального питания они вновь стремительно размножаются, уничтожая положительный результат. Чтобы избежать проблемы, Пьер Дюкан предложил новое направление, которое позволяет питаться разнообразно, не провоцируя адипоциты к делению. В мире достаточно направлений, имеющих под собой прочную научную основу, отзывы о которых неоднократно подтверждали их эффективность. Огромное число людей с выраженными проблемами веса выбирают методику Пьера Дюкана, утверждая, что она максимально полезна и не причиняет дискомфорта.

Недостатки и преимущества

Похудение по Дюкану действительно имеет ряд преимуществ. Прежде всего система совершенно безопасна, т. к. в приготовлении блюд используют лишь натуральные продукты. Благодаря данной диете худеют даже те люди, которые безрезультатно применяли жесткие рационы, и организмы которых стали устойчивыми к ограничению меню.

Уже с первых дней следования рекомендациям, разработанным Пьером Дюканом, становится заметным результат. Человек начинает верить в свои силы и не останавливается, как это часто происходит с прочими диетами. Большим плюсом является то обстоятельство, что худеть предлагают вкусно. Меню невероятно разнообразно и позволяет удовлетворить требованиям даже взыскательных гурманов. Также почти не существует ограничений по времени приема пищи и ее количества. Кстати, даже нерадивая домохозяйка способна стать профессиональным поваром, готовя блюда в соответствии с методикой знаменитого диетолога.

К недостаткам популярного направления можно отнести снижение необходимой дозы витаминов, жиров, а также минеральных веществ, необходимых для функционирования организма. Данный «минус» легко становится «плюсом», если принимать специальные витаминно-минеральные комплексы. Минимальное количество жиров в рационе можно повысить при помощи растительных масел. Во время первых дней диетического питания человек способен ощущать значительную усталость. Это связано с производством кетоновых тел, подавляющих чувство голода. Дискомфорт продержится недолго. Вскоре организм привыкнет к изменениям и начнет функционировать нормально.

Этапы снижения веса

В отличие от множества диет способ похудения Пьера Дюкана разбит на несколько этапов.

Атака: начальный этап

Начальная фаза процесса призвана стимулировать организм к расщеплению жировой ткани. Продолжительность этапа индивидуальна для каждого человека и определяется в зависимости от его веса и количества килограммов, от которых он желает избавиться. Период «атаки» варьируется от 3 до 7 дней. При выраженном ожирении на первую фазу придется потратить 10 дней. Зато можно снизить свою массу на 2-6 кг. Рекомендуемая длительность начального этапа составит:

  • при лишнем весе до 10 кг – 3 дня;
  • при лишнем весе 10-20 кг – 5 дней;
  • при лишнем весе 20-30 кг – 7 дней;
  • при лишнем весе от 30 кг – до 10 дней.

Фаза может сопровождаться присутствием неприятного запаха из полости рта и постоянным ощущением сухости во рту. Показано в течение дня употреблять не менее 1,5 литров воды. Питаться можно, не придерживаясь определенного времени, и употреблять любое необходимое количество продуктов. Важно полностью исключить из рациона такие виды мяса, как телятина, говядина, ягнятина, крольчатина, свинина, гусятина, утятина. Единственными полезными мясопродуктами в данное время считаются индейка и цыпленок со снятой кожицей, говяжья либо куриная печень, нежирная ветчина и любые сорта рыбы – отварные либо приготовленные на пару. Разрешается обжаривать мясо без использования соусов и масел.

В ежедневный рацион может входить 2 яйца. При наличии сердечно-сосудистых заболеваний с риском тромбообразования показано употреблять яичный белок в любом количестве, а желток – до 3-4 в течение недели. На протяжении дня можно позволить себе не больше 2-х фруктовых йогуртов. Зато разрешается употреблять натуральные обезжиренные йогурты, приправленные ванилью, кокосом или лимоном. Необходимо существенно сбавить дозировку соли и полностью исключить сахар. Вкус блюд можно сделать намного ярче, если воспользоваться рекомендуемыми добавками: специями, заменителями сахара, уксусом, горчицей, лимонным соком.

Каждый день необходимо делать небольшой комплекс физических упражнений продолжительностью около 20 минут. Обязательное условие, при выполнении которого эффективность начального этапа повысится, ежедневно съедать 1,5 столовых ложки отрубей овсянки.

Круиз: второй этап

Похудение по Дюкану Пьеру в данной фазе строится на использовании белковых и молочных продуктов с неограниченным количеством овощей. Этап не характеризуется определенным отрезком времени. Для достижения результата может потребоваться несколько месяцев. Если человек стремится снижать вес постепенно, в его питании обязательно должны присутствовать отварные, запеченные либо сырые овощи. Запрету подлежат овощи, содержащие избыточное количество крахмала: горох, клубни картофеля, бобовые. Также на этом этапе метод не разрешает употреблять зерновые культуры, рис, авокадо. При стремлении сбавить вес как можно скорее следует питаться, только если возникает чувство голода. Происходит чередование дней, 1-5 из которых включают белковые продукты и 1-5 следующих добавляют овощные культуры.

Можно воспользоваться рекомендациями по оптимальному снижению веса на данной фазе:

  • 1-10 кг – 1 день протеиновой диеты + 1 день протеинов и овощей. Можно увеличить число дней – 3/3 либо 5/5;
  • 10-20 кг – 5 дней протеиновой диеты + 5 дней протеинов и овощей;
  • больше 20 кг – 5 дней протеиновой диеты + 5 дней протеинов и овощей.

Время ежедневной прогулки или физических нагрузок увеличивают до 30 минут. Как и прежде выпивают не меньше 1,5 литров воды. Каждый день можно выбрать из списка допустимых продуктов 2 любых ингредиента:

  • 1 столовая ложка крахмала;
  • 1 чайная ложка сливок 3-4%;
  • 1 чайная ложка обезжиренного какао;
  • 2 столовых ложки соевых сливок;
  • 30 гр. сыра до 6% в сухом весе;
  • 2-3 капли масла для обжарки;
  • 1 столовая ложка кетчупа Heinz;
  • 3 столовых ложки вина – красного или белого.

Закрепление и стабилизация

Третья фаза питания по методу Дюкана направлена на возвращение к привычному рациону, закрепив достигнутый результат. Продолжительность фазы рассчитывают, исходя из 10 дней на закрепление каждого потерянного килограмма. Можно употреблять все продукты, используемые на предыдущих этапах. Приятным добавлением становятся ежедневные 2 кусочка хлеба, порция фруктов, 40 гр. сыра. 2 раза в неделю можно готовить картофельные клубни, макаронные изделия, рис, горох, фасоль. Под запретом черешня, бананы и виноград.

2 раза в неделю разрешается устроить праздничный обед, используя любые продукты. Однако не следует подобные дни проводить подряд. 1 день в неделю должен быть полностью посвящен протеиновой пище. Только после закрепления результата, полученного во время 2 и 3 фаз, можно переходить к заключительному этапу. Хотя в большинстве случаев люди охотно следуют диете, т. к. находят ее очень вкусной.

Последний этап диеты носит название «Стабилизация» и предусматривает нормальный рацион с соблюдением 2-х нюансов. По-прежнему рекомендуется устраивать протеиновый день каждую неделю. Ежедневно нужно употреблять 3 столовых ложки овсяных отрубей. Стройность и здоровье – гарантированные результаты метода. Не исключено, что диетическое направление, предложенное Пьером Дюканом, займет достойное место в жизни недавно полного человека.

berry-lady.ru

Диета Пьера Дюкана для похудения: суть, меню, отзывы

Те, кто страдает избыточным весом, не понаслышке знают, насколько сложно избавиться от лишних килограммов. Физические упражнения в комплексе с разнообразными диетами, как правило, не дают устойчивого результата – жировые клетки рассасываются медленно, и очень легко восстанавливаются после того, как курс борьбы с ожирением завершен. Между тем, еще в конце прошлого века французский диетолог Пьер Дюкан разработал методику, благодаря которой можно без особых усилий сбросить до 10-15 кг в течение 2-3 месяцев, и при этом не переживать, что они вернутся после того, как все этапы похудения благополучно пройдены.

Как похудеть на диете Пьера Дюкана: суть методики

Диета доктора Дюкана состоит из четырех различных фаз и не предусматривает жестких ограничений в вопросах выбора продуктов питания. Однако некоторые правила все же придется соблюдать. Так, на протяжении всей диеты ежедневно необходимо выпивать не менее 1,5 литра воды и употреблять в пищу овсяные отруби либо хлопья, по утрам делать необременительную зарядке и совершать пешие прогулки не менее 20-30 минут в сутки.

Диета Дюкана: фаза атаки — что должно быть в меню

Первый этап диеты доктора Дюкана именуется «атакой», и наверняка придется по вкусу поклонникам пищи животного происхождения. А вот вегетарианцам выдержать его будет крайне сложно, так как на протяжении 5-7 дней предстоит исключить из рациона всю растительную пищу. Употреблять можно рыбу и мясо говядины, свинины, баранины, птицы, но только не в вареном виде, а также яйца, различные морепродукты, масло, сметану и молоко. Не возбраняются жареный лук, специи и уксус, а вот от классических диетических каш, макарон, овощей, фруктов и сахара придется полностью отказаться. При этом ежедневно необходимо съедать не менее 1,5 столовых ложек залитых водой овсяных хлопьев либо отрубей. Первый этап диеты Дюкана длится не более недели и зависит от того, каким количеством избыточного веса обладает человек. Так, если необходимо избавиться от 10-15 лишних кг, то продолжительность «атаки» составляет 3-5 дней. Если же излишний вес превышает 15 кг, то первый этап диеты длится 5-7 дней.

Диета Дюкана: круиз — выбираем меню

Второй этап именуется «круиз», и его продолжительность составляет 15-20 дней. В этот период необходимо чередовать белковую и овощную диеты, при этом интервалы должны быть равномерными. К примеру, можно один день употреблять в пищу продукты, содержащие протеин, а в другой добавлять к ним овощи и фрукты. Либо чередовать смену диет через каждые два, три, четыре либо пять дней. На этом этапе в рационе должны присутствовать все те же продукты питания, что и в «атаке», однако в дни белково-растительной диеты к ним добавляются различные овощи, фрукты и зелень. Исключение составляют продукты с повышенным содержанием крахмала – картофель, рис, бобовые культуры. Однако можно использовать кетчуп, обезжиренное какао, сливки, вино, сыр и растительное масло в ограниченных количествах и не более двух продуктов за один день. Также ежедневно необходимо употреблять в пищу не менее 2 столовых ложек овсяных отрубей.

Диета Дюкана: закрепление — выбираем меню

Третий этап именуется «закреплением» и длится в зависимости от количества потерянных килограммов. На каждый из них придется потратить по 10 дней диеты, которая включает в себя набор продуктов из «атаки» и «чередования». При этом в рацион можно добавить картофель и макароны, не более 2 ломтиков черного хлеба в день, а также различные каши. Правда, 1 день в неделю необходимо питаться исключительно белковой пищей. Но при этом также 1 раз в 7 дней можно позволить себе королевский пир и приготовить свои любимые блюда. И, естественно, необходимо употреблять в пищу не менее 2 столовых ложек овсяных отрубей ежедневно.

Диета Дюкана: стабилизация — 2 правила

Четвертый этап под названием «стабилизация» снимает практически все ограничения – теперь есть можно любые продукты. Но необходимо придерживаться двух правил – 1 раз в неделю соблюдать белковую диету и ежедневно съедать не менее 3 ложек овсяных отрубей. Четвертый этап длится на протяжении всей жизни и позволяет навсегда избавиться от проблем с лишним весом.

Диета доктора Дюкана: отзывы

Те, кто испробовал на себе диету доктора Дюкана, отзываются о его методике борьбы с ожирением достаточно оптимистично. Если четко придерживаться правил, что уже через неделю удается сбросить в среднем 3-5 кг, а впоследствии вывести шлаки из организма и предотвратить восстановление жировых тканей. При этом поклонники данной диеты не испытывают чувства голода и психологического дискомфорта из-за того, что вынуждены отказываться от любимых блюд. Правда, на стадии «атаки» у некоторых могут возникать побочные симптомы в виде тошноты и головокружения, что связано с интенсивным процессом расщепления жиров, однако вскоре неприятные ощущения исчезают.

Диета доктора Дюкана не имеет противопоказаний, и использовать ее можно в любом возрасте. К ней прибегают даже кормящие матери, которые утверждают, что на самочувствии ребенка некоторые ограничения в продуктах питания не отражаются. Кроме этого, данная диета оптимальна для людей после 40 лет, когда происходят возрастные изменения в организме, и избавиться от лишнего веса практически невозможно. Те, кто постоянно придерживается диеты Дюкана на протяжении нескольких лет, отмечают, что смогли вернуть себе молодость и забыть не только о лишних килограммах, но и о многих недугах, включая головные боли, расстройство пищеварительной системы и сердечно-сосудистые заболевания.

Фото:pixabay.com

onwomen.ru

В чем секрет диеты Дюкана?

Свой метод Пьер Дюкан изобрел в начале 70-х годов, но популярность эта система питания приобрела в наши дни. Откуда такой ажиотаж? Тем более, что специалисты предупреждают: диета Дюкана может быть опасна для здоровья.

Основные идеи

  • Худеть быстро и без чувства голода: обещание доктора Дюкана крайне соблазнительно.
  • 90% диет обречено на неудачу. И все же многие продолжают надеяться...
  • Врачи и диетологи выступают против любых жестких диет.

В мире диет очередное поветрие: сегодня вряд ли удастся сходить в ресторан и не встретить там адепта Дюкана в «фазе атаки» – с горящими глазами и полной тарелкой мяса, рыбы или ракообразных. Сотни сайтов, блогов и форумов на разных языках обсуждают подробности модной диеты, которая обещает надежный способ постройнеть, не подвергая себя пыткам голода*. А между тем, когда диетолог Пьер Дюкан (Pierre Ducan), врач-терапевт по образованию, в 2000 году опубликовал свою книгу «Я не умею худеть», та прошла почти незамеченной**. Свой «генеральный план», основанный на неограниченном потреблении белков, Дюкан разработал еще в начале 1970-х годов, и в последующие десятилетия многие из его худеющих пациентов, завершив курс, благополучно возвращались к своему (нежеланному) весу. Так почему же эта методика приобрела такую популярность именно в наши дни? Хорошо забытое старое? Но факты красноречивы: книги Дюкана переведены на 24 языка и занимают первые строчки в рейтингах продаж. Только на родине доктора, во Франции, продано уже более 2 млн экземпляров. Миллионы интернет-пользователей подписываются на его платную коучинг-программу, у него есть блог в Тwitter и приложение для iPhone, на видеохостингах транслируются ролики с его советами – и все это не считая множества товаров со стикером «Дюкан», которые продаются в европейских супермаркетах.

Чудо как метод

Причин такого успеха множество, считает психотерапевт Жерар Апфельдорфер (Gérard Apfeldorfer), специалист по расстройствам пищевого поведения. Прежде всего, Пьер Дюкан предлагает не диету, а метод. Слово «диета» связывается в нашем сознании с жесткими ограничениями, с необходимостью жертвовать любимыми привычками в еде, беспощадно ограничивая себя в выборе продуктов и их количестве. «Метод» позволяет избежать столь суровой картины: уже сам термин вселяет в нас веру, что мы наконец-то нашли правильный путь, который, как обещает доктор, выведет нас из «жирового плена». Кроме того (что очень заманчиво!), начиная с первой же фазы метода (всего их четыре: атака; круиз, или чередование; закрепление; стабилизация) человек теряет вес, не испытывая при этом чувства голода (белки обеспечивают приятное ощущение сытости). «Столь быстрый результат отвечает стремлению получить все и как можно скорее, которое так характерно для нашего времени», – комментирует психотерапевт.

И удовольствие от еды мы, скорее всего, получим: блюда по рецептам, составленным специально для диеты Дюкана, в общем, неплохи на вкус. Помимо этого, чтобы мы чувствовали себя активными участниками процесса похудения, нам предлагается заниматься спортом. Нет, никаких утомительных тренировок! Вполне хватит ежедневной пешей прогулки и нескольких бытовых экзерсисов (пропылесосить квартиру или, скажем, убрать зимние вещи в шкаф). Этих усилий будет достаточно для того, чтобы с удовлетворением отметить: «Да, я и вправду заслуживаю стройной фигуры!» Добавим к этому особое чувство экзальтации, о котором рассказывают последователи Дюкана. «При этой диете мозг больше не получает глюкозы, но кетоновые (ацетоновые) тела, производные распадающихся жирных кислот, вызывают чувство эйфории», – объясняет Жерар Апфельдорфер. Все это вместе легко способно убедить, что мы нашли чудесный метод для избавления от лишних килограммов.

Диеты: правила и исключения

Они предлагают есть досыта при одном условии: нельзя смешивать глициды и липиды, и тогда в организме не будут скапливаться жиры. Наиболее известные – диета Монтиньяка, разделявшего приемы пищи на глицидные и липидные, и диета Аткинса, который запрещал есть продукты, содержащие сахар. А мясо, рыбу, яйца, растительное и сливочное масло разрешал употреблять без ограничений... вплоть до инфаркта.

Низкокалорийные.

Это простая арифметика: чем меньше калорий, тем меньше килограммов. Если употреблять от 1000 до 1200 ккал в день, вес будет потерян так же быстро... как и тонус. И потери эти будут весьма ощутимы. Если голодание привлекает вас своей радикальностью, то пожалуйста: диеты Майо и Скарсдейлская проповедуют полный отказ от калорий, и тогда за две недели, в числе всего остального, немного уменьшится и количество жира.

Белки способствуют похудению, сохраняют эластичность кожи, придают чувство сытости... Вы не будете голодать, но недостаток питательных элементов и минералов быстро вынудит вас вернуть в тарелку овощи.

Они просто чудесные, необыкновенные, а вот на чем основан механизм их действия... это большой секрет! К таким, в частности, относятся диеты, составленные по группам крови.

читайте такжеСознание в условиях жесткой диеты

Чем опасен белковый режим

«У меня резко повысился уровень холестерина, почки не работают... Может это быть связано с тем, что я уже 4 месяца сижу на диете Дюкана?»* На форумах нередки жалобы на усталость, спазмы, запоры, общее ослабление иммунитета. «Часто приходят пациенты, набравшие вес больше прежнего, и те, что еще следуют диете, но находятся буквально на грани булимии», – сетует Виктор Макаров. Эти риски свойственны всем типам диет, но тут беспокоит размах феномена. «Люди с нормальным весом садятся на эту диету, чтобы быстро потерять несколько килограммов, не зная, что так могут нарушить равновесие организма, перестав различать голод и насыщение», – продолжает психотерапевт. И это не единственная опасность. Эндокринолог Ольга Яцишина, специалист Европейского медицинского центра, предупреждает о возможном нарушении гормонального фона, связанном с жестким режимом: «Уровень прогестерона и эстрогена у женщин стремительно падает, что вызывает нарушение менструального цикла и может привести к прекращению месячных». Может пострадать и щитовидная железа: падение уровня активного тиреоидного гормона Т3 вызывает гипотиреоз. Кроме того, белки животного происхождения обладают сильным окисляющим действием и, если употреблять только их, нарушают кислотно-щелочной баланс в организме. А повторы «фазы атаки», предупреждает эндокринолог, увеличивают риск остеопороза. Н. В.

читайте такжеЕда и мозг: испугаться, чтобы похудеть и поумнеть

Жажда контроля

Однако данные исследований безжалостно сообщают: при следовании даже вполне сбалансированной диете лишь 5% людей удается потерять 5% своего веса и удержать полученный результат на протяжении пяти лет***. «Состояние наших жировых запасов связано с центральной нервной системой, – объясняет психотерапевт Виктор Макаров, научный руководитель клиники Rehab Family. – При малейшей потере веса включается защитная реакция организма, который активирует режим накопления». Но даже если признать, что в девяти случаях из десяти последователи Дюкана возвращаются к своему изначальному весу, каждый из них в глубине души надеется: а может, я окажусь десятым? Полагаться на диеты – это примерно как ходить к гадалкам: человек регулярно видит, что предсказания не сбываются, но все же продолжает надеяться найти когда-нибудь ту, что попадет наконец в точку... Тем более что Пьер Дюкан неустанно заверяет: успех его метода объясняется исключительно его эффективностью.

Сегодня «контролировать свой вес» для многих означает и «управлять своей жизнью», подчеркивает Жерар Апфельдорфер: «Наваждение стройности так сильно, что многие только того и желают, что сдаться на милость нового метода (и его автора), который сулит быструю потерю веса». Специалист по питанию предупреждает: стремление похудеть, победить свой аппетит, свои желания легко превращается в навязчивую идею. «Если человек терпит неудачу, ему часто даже не приходит в голову, что виновата в этом сама диета. Нет, он испытывает жесточайшее чувство вины, упрекая исключительно себя в слабоволии!»

Еда без границ

Важная деталь: адепт диеты Дюкана убежден в том, что не подвергает себя никаким ограничениям. «Это часть программы по привлечению новых клиентов и закреплению в их пищевом поведении далеко не безопасных механизмов», – объясняет Жерар Апфельдорфер. «Ешьте мяса сколько хотите! – радушно приглашает Пьер Дюкан. – И о количестве пищи не беспокойтесь: если вы следуете моему методу, потом вам уже будет трудно есть все подряд». Правда, кое-что (желанное) надо будет заменить на кое-что другое – но это ведь только детали... Не в этой ли «еде без границ» и спрятан главный подвох? Как и все другие жесткие диетические системы, метод Дюкана чреват возникновением компульсивного пристрастия к еде, своего рода пищевой мании, которая приводит к потере важнейших ощущений – голода и сытости. «А потом людям приходится долго разбираться с последствиями, которые сыплются из этого «рога изобилия», – грустно шутит Виктор Макаров. Ему, как и многим его коллегам, все чаще приходится работать с депрессией, вызванной возвращением прежнего веса.

К методу Дюкана, как и к любым диетам вообще, специалист по питанию Жерар Апфельдорфер относится однозначно: «Если мы хотим справиться с избыточным весом, прежде всего не стоит уповать на чудодейственную силу какого бы то ни было режима – даже самого «научного» и «правильного» – питания». Заботиться о себе и понимать свои потребности; ценить вкус и свойства разных продуктов и готовить их с удовольствием; чаще делить трапезу с друзьями, близкими и вообще с приятными нам людьми; никогда не глотать пищу на бегу или чтобы заглушить неприятные эмоции и невысказанные чувства... Только такое отношение к еде может приносить радость и быть гармоничным. И всегда позволит вовремя встать из-за стола – с легкостью на душе и в теле.

* Самые популярные русскоязычные сайты – dukandiet.ru, pierredukandiet.ru

** П. Дюкан «Я не умею худеть» (Эксмо, 2012).

*** The American Journal of Clinical Nutrition, 2001, № 11.

Читайте также:

www.psychologies.ru

Система Дюкана. Основные принципы диеты Дюкана

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

Долгое время считалось, что лишь низкокалорийная диета способна избавить человека от лишнего веса. Но французский врач Пьер Дюкан разработал иную систему питания, основанную на употреблении преимущественно белковой пищи. Долгое время его методы подвергались критике со стороны многих специалистов, но со временем диета Дюкана доказала свою эффективность и получила право на жизнь. В самом конце прошлого века увидела свет книга «Я не умею худеть», которая стала бестселлером, переведена на несколько языков, и по сей день продается во многих странах Европы.

Суть системы похудения Дюкана

Система похудения Дюкана – это не просто диета, позволяющая избавить человека от определенного количества лишних килограммов. Это комплекс действий, которые необходимо совершить для достижения желаемой массы тела и закрепления достигнутого результата. При соблюдении всех рекомендаций от проблемы избыточного веса человек избавляется на всю жизнь.

Процесс похудения по Дюкану разделяется на четыре этапа, каждый из которых преследует свою цель:

1. Атака. Начинается процесс снижения массы тела. Во время этапа разрешается употреблять только белковую пищу.

2. Чередование. Вес постепенно приходит в норму. Человек чередует употребление белковой пищи с сырыми овощами.

3. Закрепление. Завоеванные позиции закрепляются, потерянные килограммы не возвращаются.

4. Стабилизация. На протяжении всей жизни человек удерживает нормальную массу тела.

Этап «Атака»

Продолжительность данного этапа составляет от двух дней до недели, в зависимости от исходной массы тела пациента. Чем больше он весит, тем дольше следует «атаковать» его килограммы. Во время данного этапа разрешается употреблять только те продукты, которые содержат максимальное количество белка и минимум других питательных веществ – жиров и особенно углеводов. Во время дюкановской диеты разрешены:

  • курица;
  • индейка;
  • телятина;
  • конина;
  • рыба;
  • моллюски и ракообразные;
  • обезжиренные молочные продукты;
  • яйца.

Не смотря на то, что человек получает 1500 ккал / сутки с белками, почти треть полученной энергии он тратит на их расщепление. Ферментация протеинов – весьма энергозатратный процесс. Кроме того, потребление белков надолго избавляет человека от чувства голода, так как процесс их расщепления занимает определенное время, и питательные вещества поступают в кровь небольшими порциями.

Важнейшим преимуществом протеиновой диеты является предотвращение распада мышечной ткани, которая неизбежна в условиях дефицита белка при многих низкокалорийных диетах. Для улучшения результатов Дюкан рекомендует обильное питье. При распаде белков образуется много «отходов», которые следует вывести из организма как можно быстрее. Также, по мнению ученого, употребление большого количества протеина, жидкости, и снижение потребления соли приводит уменьшению проявлений целлюлита у женщин.

Этап «Чередование»

Во время этого этапа человек чередует чисто белковые дни с белково-овощными. О разрешенных белковых продуктах мы уже поговорили, теперь же рассмотрим основные требования к овощам. Во-первых, они должны быть поданы к столу либо в сыром, либо в отварном виде. Некоторые овощи Дюкан вовсе запрещает к употреблению по причине большого содержания крахмала, и как следствие, высокой калорийности. К таковым относятся:

  • кукуруза;
  • рис;
  • картофель;
  • артишок;
  • горох;
  • бобы;
  • чечевица;
  • авокадо (из-за высокого содержания жиров).

В качестве заправки для овощного салата запрещается использовать растительное масло и майонез. Допускается уксус, чесночный соус, горчица, базилик. Количество потребления разрешенных овощей можно не ограничивать. И в белковые, и в белково-овощные дни следует ежедневно съедать 2 ложки овсяных отрубей. Они нужны для борьбы с голодом и очищения кишечника.

Продолжительность этапа может варьироваться, в зависимости от исходного веса человека и поставленных целей. Он должен закончиться лишь тогда, когда целевая масса тела будет достигнута. В среднем, во время этапа «чередования» человек будет терять 1 килограмм в неделю. Исходя из этих данных, вы можете рассчитать продолжительность белково-овощного периода диеты лично для себя.

Этап «Закрепление»

Этот этап Дюкан считает наиболее важным, так как он позволяет закрепить полученные результаты и предупредить повторный набор веса. Здесь человек может посчитать, что его цели уже достигнуты, и в дальнейшей диете он не нуждается. Эта ошибка может вернуть его к исходным позициям, и в результате весь процесс похудения придется начинать заново.

По истечению первых двух этапов, человек сталкивается с несколькими проблемами, которыми его «награждает» собственный организм:

  • усиление аппетита, обострение чувства голода;
  • переход в «эконом-режим», когда организм стремится расходовать минимальное количество энергии;
  • повышение эффективности пищеварения, благодаря чему из пищи «извлекается» на 20% больше питательных веществ.

Продолжительность этапа закрепления зависит того, сколько килограммов вы сбросили во время «атаки» и «чередования». На каждый килограмм, от которого вы избавились, следует выделить 10 дней. То есть, если потеря массы тела составила 10 кг, этап «закрепления» будет длиться 100 дней.

По-прежнему основу вашего рациона будут составлять белки и овощи, но теперь вам разрешается его разнообразить некоторыми другими продуктами:

  • фрукты (кроме бананов, орехов, вишни, винограда, сухофруктов) – не более 200 граммов в день;
  • мёд – не более 1 столовой ложки в день;
  • хлеб грубого помола – 2 ломтика в день;
  • нежирный сыр – 40 граммов в день;
  • картофель, рис, кукуруза, макароны – 2 порции по 200 граммов в неделю;
  • жирное мясо – один раз в неделю без ограничений.

Во время периода «закрепления» вы должны устраивать себе один белковый день в неделю. На протяжении всего этапа следует употреблять две ложки овсяных отрубей в сутки. Рекомендуется ежедневная ходьба – по 25-30 минут. Также вам дается возможность совершить две «праздничные» трапезы в неделю, во время которых ни состав, ни количество потребляемой пищи не ограничиваются.

Этап «Стабилизация»

К началу этой стадии диеты желаемая масса тела достигнута, а полученные результаты закреплены. Это самый длительный этап, который длится до конца жизни. Его цель – предупредить повторный набор лишнего веса. Для этого следует соблюдать всего пять нехитрых правил:

1. За основу питания принимается рацион периода «закрепления». Больше нет необходимости соблюдать его столь строго и безукоризненно, небольшие нарушения больше не будут караться стремительным набором веса. Но придерживаться обозначенной линии питания все же придется. Нельзя допускать возвращения прежних пищевых привычек.

2. Вы должны забыть о существовании лифта, а также уделять ходьбе не менее 20 минут в день.

3. Каждую неделю вы должны устраивать себе белковый разгрузочный день.

4. Ежедневно вам следует употреблять три ложки овсяных отрубей.

5. Соблюдайте питьевой режим – не менее 1,5-2 литра воды в сутки.

Вот и вся методика похудения по Дюкану. Многие читатели сейчас просто закроют эту страничку и отправятся бороздить просторы интернета в поисках более легкого способа похудения. Но мы надеемся, что найдутся те, кто не выбросит из головы только что прочитанные строки, а воплотит методику Дюкана в жизнь, и благодаря ей достигнет своей цели. Естественно, здесь она изложена лишь поверхностно. Для получения полной информации вам придется прочесть книгу «Я не умею худеть». И вполне вероятно, она поможет вам приобрести стройную фигуру, о которой вы так давно мечтали.

Источник: FoodLover.RuАвтор: Вадим Жилюк (врач)

foodlover.ru

Диета Дюкана

Диета Дюкана получила такое название благодаря французскому диетологу Пьеру, чья фамилия была вынесена в название данного метода похудения. Стоит отметить, что в настоящее время диета Дюкана является очень популярным средством борьбы с лишним весом, которое активно используется во Франции. Главные принципы этого метода Пьер Дюкан описал в своих работах, издав несколько книг.

Основные принципы диеты Дюкана

Диета Дюкана считается достаточно простым методом, однако относится к категории строгих. Если правильно соблюдать все основные правила этой диеты, можно добиться прекрасных результатов за короткое время. Согласно мнению доктора Дюкана, имеется три категории пищи: белки, углеводы и жиры. Организм человека может прекрасно обойтись без жиров и углеводов. Однако без белков (протеинов) он не может прожить, так как они жизненно необходимы человеческому организму. Именно этот принцип лежит в 4 ступенчатом принципе диеты Дюкана.

Этапы диеты Дюкана

Созданный французским диетологом метод подразделяется на четыре части: стадия атаки, стадия чередования, стадия закрепления и стадия стабилизации. На первом этапе атаки начинается использование чистых протеинов (белков). Длительность этого этапа составляет 3-7 дней. Максимум – 10 дней. Длительность первого этапа определяется, исходя из общего количества лишних килограммов. За первый этап диеты Дюкана человек может похудеть на 2-6 килограмм.

Стадия атаки диеты Дюкана

Если у вас лишних килограмм меньше 10, то первый этап составит 0-3 дняЕсли от 10 до 20 кг, то 3-5 днейЕсли от 20 до 30 кг, то 5-7 днейЕсли от 30 и больше, то 5-10 дней

На этом этапе разрешается есть продукты из всех восьми категорий, которые мы опишем ниже. Можно есть сколько угодно пищи, даже смешивая продукты из разных групп.

-нежирное мясо: телятина, баранина, которые готовятся без добавления жиров-потроха: печень, почки, язык телячий или говяжий-любая рыба-любые морепродукты-птица, кроме утки и без кожи-нежирная ветчина-яйца-нежирные молочные продукты (кроме тех, в которые добавлены фрукты) не более 800г в день-два литра минеральной воды-кофе, чай, травяной чай, уксус, приправы, маринованные огурчики, лимон (не добавлять в напитки), соль, горчица (умеренно).

Кроме этих продуктов ничего другого есть нельзя. Первый этап диеты Дюкана сопровождается активным снижением веса. Также французский диетолог рекомендует включить в рацион питания отруби овса и отруби пшеницы, которые нормализуют работу кишечника.

Стадия чередования диеты Дюкана

Стадия чередования начинается с того, что человеку можно есть все продукты, описанные на первом этапе, добавив к ним вареные или сырые овощи. Все это можно есть в любом количестве и в любое время суток. Из всех овощей стоит сказать, что не рекомендуется употреблять при каждом приеме пищи лишь свеклу и морковь. На этом этапе идет чередование дней РР чистых протеинов и дней PL, состоящих из протеинов и овощей. Этап выполняется до того времени, пока вы не достигнете желаемого веса. Основная схема чередования при диете Дюкана следующая: PP и PL: 1/1, 2/2, 3/3, 5/5

Если вы хотите скинуть до десяти кг, то следует выполнять чередование 1 PP / 1 PL (1 день чистых протеинов, затем 1 день протеины+овощи). Однако можно делать и 3/3, либо 5/5. Если желаете скинуть 10-20 килограмм, то следует выполнять чередование 3/3. Если 20-30 кг., то также чередование 5/5.

В любой момент вы можете поменять схему чередования. На этом этапе разрешается включить в рацион питания дополнительные элементы, такие как:

-1 чайная ложка обезжиренного какао-1 столовая ложка крахмала-2 столовых ложки соевых сливок-1 чайная ложка сливок 3-4%-2-3 капли масла на сковородку для жарки-30 гр сыра меньше 6% в сухом весе-3 столовых ложки белого или красного вина-1 столовая ложка кетчупа Heinz

В день вы можете включать в свое питание только два дополнительных допустимых продукта из этого списка.

Стадия закрепления диеты Дюкана

На этом этапе следует закрепление достигнутого ранее результата. Человек во время стадии закрепления возвращается к нормальному питанию. В это время вы не должны допустить того, чтобы вернулись потерянные ранее килограммы. Длительность этого этапа зависит от общего количества потерянных килограмм. На каждый скинутый кг. приходится десять дней третьего этапа диеты Дюкана. Во время этого этапа вы можете употреблять:

-продукты 1 этапа-овощи 2 этапа-1 порция фруктов в день, кроме бананов, черешни, винограда-2 кусочка хлеба в день-40 г зрелого сыра-2 порции крахмалистых в неделю (например: картофель, макаронные изделия, рис, маис, фасоль, горох)

Обязательно следует один раз в неделю устраивать день чистых протеинов.

Стадия стабилизации диеты Дюкана

Основная цель, которая ставится перед этим этапом, заключается в стабилизации веса. Вы можете питаться нормально во время этой стадии, однако следует соблюдать два принципа:

- в неделю должен быть один день чистых протеинов- в день следует употреблять три столовые ложки отрубей овса.

Продолжительность этого этапа диеты Дюкана составляет всю жизнь.

www.fat-man.ru

Объяснение диеты Дюкана

Диета Дюкана (в англоязычных источниках ее можно встретить под названием princess diet «диета принцессы») популярна во многих странах мира. В настоящее время тысячи людей, имеющих избыточный вес, пытаются похудеть с ее помощью. Попробуем разобраться, насколько она эффективна, и выясним, какое воздействие она оказывает на организм человека.

История диеты Дюкана

Изобрел диету парижский врач-терапевт Пьер Дюкан. Он предложил отойти от традиционного лечения ожирения путем сокращения потребления калорий и взять на вооружение иной подход. В 2000 году, после двадцати лет исследований, он разъяснил свой метод в книге «Je ne sais pas maigrir” («Я не знаю, как похудеть»), которая стала настоящим бестселлером. Она и сейчас пользуется спросом у людей, не знающих как похудеть самостоятельно.

Принцип действия диеты Дюкана

В основе диеты Дюкана лежит высказанное доктором предположение, что человек может сбросить вес, потребляя богатые протеином продукты. Соответственно, протеином он должен заменить в своем рационе главных сообщников лишних килограммов: жиры и углеводы.

Вот несколько ключевых положений, объясняющих принцип работы диеты Дюкана:

  • Протеин усваивается дольше, чем жиры и углеводы, поэтому он позволяет дольше чувствовать себя сытым.
  • Для переработки протеина организму приходится усерднее работать и сжигать больше калорий.
  • Углеводов нужно избегать, потому что они способствуют накоплению жира.
  • Потребление жира нужно ограничивать, потому что в нем содержится слишком много калорий. Проще говоря, если вы хотите избавиться от своего жира, не следует увеличивать его количество в организме. К тому же, он провоцирует развитие различных болезней.

Диета Пьера Дюкана состоит из четырех основных этапов, о которых читайте ниже.

План диеты Дюкана

План диеты Дюкана включает в себя четыре фазы: атака (Attack), круиз (Cruise), закрепление (Consolidation) и стабилизация (Stabilization). Рассмотрим их.

Атака – Может продолжаться не менее трех и не более десяти дней. Все зависит от того, какой вес вы хотите сбросить (10-20 кг – три-пять дней, больше – пять-десять дней). На этом этапе следует есть пищу, богатую протеином. Все продукты, перечисленные ниже, можно есть сколько угодно.

  • Нежирная телятина, говядина, конина и кролик
  • Любые виды домашней птицы, кроме гусей и уток (только без кожи)
  • Язык теленка, ягненка и говяжий
  • Ветчина из индейки и курицы, гризон, брезаола, сесина, бастурма и прочее (имеется в виду кусок мяса, а не разновидность колбасы)
  • Обезжиренный свиной окорок
  • Постная ветчина (до 4%)
  • Печень говяжья и птицы
  • Куриные и перепелиные яйца
  • Любые виды рыбы и крабовые палочки
  • Любые виды морепродуктов
  • Обезжиренные молочные продукты
  • Тофу и сейтан
  • Обезжиренное сухое молоко
  • Уксус, соевый соус, томатный соус, аджика
  • Консервированные огурцы и помидоры
  • Тмин, чеснок, зелень, любые специи, соль, горчица, имбирь, диетический кетчуп
  • Заменители сахара 0% (кроме глюкозы, фруктозы, сорбита)
  • Жевательные резинки и леденцы без сахара
  • Ваниль, желатин, агар-агар

Кроме того, каждый день обязательно нужно выпивать полтора-два литра чистой воды и съедать полторы ложки овсяных отрубей.

Продукты лучше варить или готовить на пару.

Пить также можно зеленый и черный чай, кофе, диетическую колу, травяные отвары. Следует принимать витамины.

Продукты, которых нет в списке, употреблять на первом этапе диеты Дюкана нельзя.

Круиз – На этой фазе нужно чередовать дни, во время которых употребляется лишь белковая пища, с днями, когда в рацион можно добавлять овощи. Чем больше лишних килограммов нужно сбросить, тем длительнее каждый этап. Например, если речь идет о десяти килограммах, то дни могут сменять друг друга или же идти в последовательности два-два или три-три. Если запланирована более существенная потеря веса, чередовать дни можно по схеме пять-пять.

С белковой пищей все понятно. В овощные дни можно есть огурец, редис, помидор, спаржа, шпинат, стручковая фасоль, любую капусту, баклажан, сельдерей, перец и кабачок. Изредка можно добавлять в диету морковь и свеклу.

Прочие овощи запрещены.

Овощи следует есть сырыми, варить или запекать

В пищу также можно употреблять по два продукта из перечисленных далее: 2 ст.л. соевых сливок, 1 ч.л. 3-4% сливок, 30 г нежирного сыра, 3 ст.л. сухого вина, 1 ст.л. кетчупа, 1 ст.л. крахмала. На подсолнечном масле можно готовить.

Еще допускаются чеснок, корнишоны, горчица, желатин, агар-агар, водоросли, соевый соус, аджика, любые специи, низкокалорийные напитки (не более 1 ккал на 250 мл), заменители сахара, тофу, натуральные рыбные консервы, обезжиренное сухое молоко, крабовые палочки (до 8 штук в день).

Не забываем каждый день есть по две столовых ложки отрубей.

Закрепление – Эта стадия нужна для того, чтобы предотвратить набор излишнего веса. Другими словами, она представляет собой этап закрепления результата. Ее длительность зависит от количества сброшенных килограммов: по десять дней на один килограмм.

Один день в неделю – исключительно белковый. Каждый день нужно употреблять по две с половиной столовых ложки овсяных отрубей. Дважды в неделю разрешается любое блюдо (только не на ужин). Ежедневно следует есть фрукты (за исключением винограда, бананов и черешен), пару кусочков хлеба и сорок граммов сыра. Дважды в неделю можете побаловать себя рисом, картофелем, фасолью, горохом или даже макаронами.

Стабилизация – Итак, вы уже добились нужного результата, сбросив лишний вес. Теперь вам нужно стабилизировать текущее состояние. Специальных ограничений в рационе на этой стадии нет, но вы должны помнить о правильном питании. К тому же есть некоторые обязательные условия: протеиновое меню раз в неделю, двадцать минут ходьбы в день и по три столовых ложки овсяных отрубей ежедневно.

Как утверждает Пьер Дюкан, если вы будете следовать этим правилам, сброшенные килограммы не вернутся.

Срыв – Если вдруг вы не сдержались и отступили от плана диеты Дюкана, вам следует предпринять особые меры. Ешьте белковую пищу в течение следующих одного-двух дней. Продлите фазу атаки, если вы сорвались на данном этапе. Пейте не мене двух литров воды и откажитесь от соли. Также будет хорошо побольше гулять и спать.

Помогает ли диета Дюкана сбросить вес?

Судя по многочисленным отзывам, диета Дюкана действительно весьма эффективна и реально помогает сбросить вес. При этом нет необходимости считать калории, а все рекомендации точны и конкретны.

Польза диеты Дюкана для здоровья

Сбрасывая лишний вес, человек автоматически оказывает неоценимую услугу своему организму. Он снижает риск развития многочисленных заболеваний: повышенное давление, диабет, сердечный приступ и так далее.

Возможные риски диеты Дюкана

Диета Дюкана помогает избавиться от избыточного веса, однако она может вызывать некоторые побочные эффекты. Как правило, они связаны с радикальными изменениями в рационе питания, что оказывает существенное влияние на организм.

Следствием являются всевозможные проблемы со здоровьем (запоры, несвежее дыхание, общая слабость, головокружения и более серьезные). Чтобы их избежать, обязательно консультируйтесь у специалистов, подходит ли вам данная система питания. Речь идет не о продавцах всевозможных препаратов, а о врачах и диетологах, которым вы можете доверять.

Заключение

Итак, подобьем итоги.

Плюсы диеты Дюкана:

  • Действительно работает и помогает сбросить лишний вес.
  • Не требуются специальные упражнения для похудения.
  • Сброшенный вес не возвращается.
  • Не нужно вести подсчет калорий.
  • Нет чувства голода.
  • Меню диеты включает разнообразные продукты.
  • Можно есть, сколько хочется.
  • Диета рассчитана на длительный эффект и представляет собой пожизненную программу питания.

Минусы диеты Дюкана:

  • Может вызывать проблемы со здоровьем.
  • Является относительно дорогой.
  • Не подходит вегетарианцам.

В общем, это не самая здоровая и безопасная диета, которая, тем не менее, является достаточно эффективной.

Мнения специалистов о диете Дюкана

Диетологи, в основном, высказываются негативно о диете Дюкана, хотя от них редко услышишь одобрительные отзывы о каких бы то ни было диетах для похудения. Специалисты, как известно, убеждают нас, что нужно менять общий подход к организации питания и следовать здоровому образу жизни.

Похожие диеты

На диету Дюкана похожа, в первую очередь, диета Аткинса и кетоновая диета, хотя различий между ними много.

Мнения пользователей о диете Дюкана

Подождем отзывов от наших читателей о диете Дюкана. Будем признательны, если вы поделитесь личным опытом и расскажете, помогла ли вам эта система питания.

 

Поделиться ссылкой:

  • Нажмите здесь, чтобы поделиться контентом на Facebook. (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться на Twitter (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться в Google+ (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться в Telegram (Открывается в новом окне)
  • Послать это другу (Открывается в новом окне)
  • Нажмите для печати (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться записями на Pocket (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться на Reddit (Открывается в новом окне)
  • Поделиться в Skype (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться записями на Tumblr (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться записями на Pinterest (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться на LinkedIn (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться в WhatsApp (Открывается в новом окне)

Похожее

diets-faq.ru


Смотрите также