Щелочная диета для похудения: отзывы, результаты, меню на неделю. Щелочная диета отзывы


Щелочная диета Отзывы — Здоровье и красота от природы

Добрый день, дорогие посетители блога!

Если на чистоту я не любитель диет, но и не противник. Я к ним отношусь нейтрально.

Зачастую ограничивая себя во время диеты, мы снижаем вес. Как только вновь переходим на обычное питание вес возвращается с удвоенной силой.

Мне больше всего нравится правильное питание, оказывающее на организм оздоравливающее  действие.

Именно к такому правильному питанию я отношу щелочную диету.

Ничего кроме пользы она не дает организму.

Вы знаете, что продукты питания делятся на щелочные и кислые.

Именно такую реакцию они при попадании в организм вызывают.

Суть диеты состоит в том, что в режиме питания должна присутствовать 1 часть кислых продуктов, а 6 частей щелочных.

Ярко выраженные кислые продукты: мясо, рыба, колбаса, сосиски, сардельки, мучные изделия, сладости, жареные блюда.

Отщелкивающие продукты: зелень, фрукты, овощи, ягоды, молоко, соевый соус и другие.

Очень легко в интернет найти таблицы кислых и щелочных продуктов.

Ими удобно пользоваться, повесив удобную табличку на кухне!

В наши дни бум на питьевую соду, многие по утрам пьют напиток с добавлением щепотки соды.

Я не буду никого отговаривать, ведь каждый для себя решает сам.

Но знаю случаи, что такой напиток за 30 дней значительно уменьшает кислотность крови, что было проверено лабораторным путем.

В кислой среде образуются бактерии, грибки. У человека появляется усталость, сонливость, тяжелые неизлечимые заболевания.

Я пользуюсь щелочной диетой, а лучше сказать правильным питанием с большей долей щелочных продуктов третий месяц.

С утра я делаю такой полезный напиток: на стакан теплой воды кладу чайную ложку лимонного сока и столько же меда. Иногда в мед добавляю капельку эфирного масла лимона, заменяя лимонный сок. Лимон, хоть и кисл на вкус, но реакцию дает щелочную. Можно приготовить такой же напиток с натуральным яблочным соком. Я делаю свой яблочный сок и качестве его уверена.

Лишь через пару часов завтракаю.

Обычно готовлю овсяную кашу с большим количеством свежих фруктов по сезону, горсточкой орешков, молоком.

Сахар не кладу, лишь изредка позволяю ложечку меда.

В течение дня надо выпить не менее полутора литров воды: минеральной без газа, родниковой или любой чистой воды.

Травяные чаи имеют щелочную реакцию. Часто я делаю настои на травах и с удовольствием пью.

Супы готовлю овощные, грибные, лишь изредка мясные.

На второе рыбу, мясо, грибы запекаю, тушу, варю. От жарки отказалась полностью.

Салаты готовлю то же по сезону, но в наше время свежие овощи можно купить в любое время года.

При подаче на стол помните 2/3 тарелки должны составлять овощи, зелень и 1/3 белковый продукт.

Свежие соки то же отличный продукт для изменения реакции в щелочную сторону.

Полезный продукт квашенная капуста. Не только кислая капуста, но и капустный сок будет вам необходим.

Так питаться можно сколько угодно, все зависит от вашего выбора. Только не стоит переедать. Лучше разделить прием пищи на 5-6 небольших порций. Ведь все хорошо в меру!

Главное помнить, что закисление организма может вызвать онкологические заболевания.

Я не нашла для себя, судя по состоянию самочувствия и веса, недостатков этой диеты.

При выборе продуктов питания, я еще оцениваю их по гликемическому индексу. Если вам интересна эта тема можно посмотреть информацию здесь.

Норма pH крови должна быть 7,4. Снижение приводит к закислению, а повышение защелачиванию организма.

Даже незначительные отклонения от нормы приводят к болезненным состояниям.

В целом правильное питание с большей массой щелочных продуктов меня устраивает.

Желаю вам правильно выбрать свое здоровое меню.

Будьте здоровы и счастливы!

Понравилась статья, поделись с другом! Подписывайся на обновление блога!

newaysuspech.ru

Щелочная диета для похудения: польза и вред для здоровья, меню на неделю и на каждый день, отзывы и результаты. Щелочная диета: таблица продуктов |

Что такое щелочная диета, меню по такого рода диете.

На человеческое здоровье непосредственно влияет большое количество факторов, к примеру, метаболизм. Эти показатели оказывают воздействие на самочувствие и результат диет.

Для того, чтобы улучшить самочувствие и потерять больше килограммов, диетологи создали специальную методику — щелочную диету. Эту методику с огромным успехом используют многие знаменитости, к примеру, Виктория Бекхэм. Давайте и мы познакомимся с ней подробнее.

Что такое щелочная диета?

Состояние человеческого организма, конечно же, регулярно меняется от воздействия внешних и внутренних факторов. Чтобы удержать внутренние показатели в нормальном, здоровом состоянии, в организме человека осуществляется стабилизация – гомеостаз.

Одним из основных показателей этого процесса считается кислотный и щелочной баланс. Щелочная среда человека отвечает за то, чтобы водородный (pH) показатель был в норме. Одновременно с этим процессом кислоты способствуют отдаче водорода. Однако при этом постоянно должен присутствовать идеальный баланс данных процессов.

Как же действует данная диета? Человеческая кровь обладает щелочной средой. Ее идеальный уровень составляет рН 7.4. Щелочная диета подразумевает употребление продуктов, которые поддерживают данный баланс. В рационе человека должна присутствовать большая часть щелочных продуктов, и немного кислотных.

Фанаты данной методики питания утверждают, что большое число кислоты в еде может привести к заболеваниям, поскольку она выводит из организма человека полезные компоненты, например, магний. Поскольку во время диеты сбрасывается совсем немного килограммов, диетологи советуют пользоваться ею до того момента, пока не будет достигнуто желаемого результата.

Принцип щелочной диеты

Принципы такой методики заключаются в следующем:

  • Во время еды хорошенько пережевывайте еду, кушайте не спеша.
  • После утренней, обеденной и вечерней еды пейте травяной чай. Вместо напитков употребляйте обыкновенную воду. Можете включить в питание натуральный сок, приготовленный из свежих фруктов.
  • Старайтесь придерживаться правильной пропорции щелочных продуктов и тех, которые обладают высокой кислотностью.
  • Кушайте последний раз не позднее 7 часов вечера.
  • Когда приступите к этому режиму питания, увеличивайте постепенно число щелочной еды. При этом уменьшайте количество кислотных продуктов. Допустимо употребление семечек разных орешков, плюс зеленых бобов и гороха.
  • Предпочитаете рыбу? Данная методика разрешает кушать рыбные продукты не более 3 раз в неделю.
  • Зерновые продукты тоже разрешены, как и принцип употребления рыбы.
  • Употребляйте естественные сладости, к примеру, сухофрукты.
  • Употребляйте понемногу мясо. Запрещено есть мясо гуся и мясо уточки, так как в этих птицах содержится много холестерина.
  • Уменьшите число продуктов, которые содержат консерванты и добавки.
  • Запрещены некоторые фрукт с овощами. Также нельзя употреблять копчености и соленые продукты.
  • Питайтесь дробно.
  • Чтобы придать еде лучшего привкуса, добавляйте масло, не содержащее добавок.

Щелочная диета для похудения: польза и вред для здоровья

Доктора-диетологи доказывают, что подобная диета помогает хорошо уменьшаться в размере, улучшать состояние кожного покрова, наладить пищеварение и избавиться от многих заболеваний. Теперь рассмотрим более подробно пользу и вред данной методики.

Польза щелочной диеты

Действительно ли щелочная диета полезна для человеческого организма? Да, это так. В ее состав входит большое количество клетчатки, различные витамины. Еще важный плюс диеты – исключение из рациона продуктов животного происхождения. Это значительно понижает число жиров в питании, ускоряет похудение. Хоть сам процесс – это не основная задача, и, конечно же, не единственная.

Как же добиться от методики максимальной пользы, при этом не навредив организму? Важно во время похудения придерживаться определенных правил:

  • Начинать похудение не спеша – большое число клетчатки может принести организму вред.
  • При наличии проблем с ЖКТ желательно проконсультироваться с доктором.
  • Щелочную диету нельзя использовать кормящим мамочкам, беременным женщинам и деткам, поскольку при ее использовании употребляются продукты с малым количеством белка.
  • Желательно оставить в питании постное мясо. Таким образом можно получить от диеты больше пользы для организма и сохранить мышцы в тонусе.
Польза диеты

К преимуществам диеты относятся следующие показатели:

  • На 2 день чувствуется легкость, сил становится больше
  • На 3 неделю заметно похудение, волосы становятся красивее, пропадают синяки под глазами
  • Улучшается память. Сон становится глубже, спокойнее
  • Отсутствует чувство голода, не нужно считать калории
  • Продукты для нахождения на диете доступны любому потребителю
  • Методика подходит для того, чтобы привести в тонус организм

Вред щелочной диеты

В организме человека нет одного стабильного показателя рН для тканей. В каждом случае он разный. Однако необходимо всегда помнить: данный показатель не должная никогда отклоняться. Даже минимальное отклонение может привести к очень серьезным последствиям. Кстати, именно потому есть такая система, как гомеостаз, поддерживающая в постоянстве среду внутренних органов.

  • В желудке, при идеальной физиологической работоспособности, среда только кислая. И при смещении уровня данной среды с любую сторону – огромный риск нарушения пищеварения.
  • При наличии патологически высокой кислотности, отлично справляется с проблемой доктор-гастроэнтеролог. Какого-либо вмешательства и поедания щелочной еды в данной случае не требуется.
  • Щелочная диета в некоторых случаях, очень редко, приводит к возникновению огромного числа негативных эффектов. Следовательно, если вы решили ею воспользоваться, заранее проконсультируйтесь с диетологом. Врачи не советуют прибегать самому в данному способу похудения, поскольку вред, причиненный здоровью, в данном варианте может быть более существенным.
Вред диеты

К отрицательным качествам следует отнести такие показатели:

  • За 4 недели можно похудеть максимум на 10 кг
  • Многие люди бросают диету, поскольку она может вызывать раздражение
  • Приходится значительно менять рацион
  • Из-за небольшого количества молока и молочных продуктов уменьшается количество кальция в организме. Следовательно, врачи советуют употреблять специальные витаминные комплексы, дабы восполнить потерю.

Также методика имеет некоторые противопоказания. Ее нельзя использовать при:

  • Заболевании сердца
  • Гастрите и прочих болезнях желудка
  • Пониженной кислотности
  • Резком ухудшении общего самочувствия

Щелочная диета: таблица продуктов

Те продукты питания, которые вы видите ежедневно на прилавках супермаркетов и магазинов, обладая высокой кислотностью и щелочной средой, по-разному оказывают воздействие на человека. Кислота способна разрушить целостность костей, а щелочная среда нейтрализует воздействие данной кислоты. Она балансирует идеальную рН среду.

Если вы будете употреблять еду с рН не более 6, тогда в вашем организме будет происходить закисление, вследствие чего будет осуществляться вымывание полезных элементов. Давайте рассмотрим продукты, которые имеют больше щелочи, кислоты и продукты нейтрального воздействия.

Продукты с большим числом щелочи Продукты с большим числом кислоты Продукты нейтрального воздействия
Овощи Свинина и говядина Мясо курицы, мясо индейка
Фрукты Любой вид орехов Маргарин, масла
Ягоды Клюква с черникой Все виды морепродуктов, рыбные продукты
Пшеница с ростками, дикий рис, перловка Сахарный песок Яйца перепелки, яйца курицы
Зелень любых видов Соки натуральные, напитки с газами Темный рис
Сухофрукты Рис обыкновенный, пшеничная мука Молоко и все молочные продукты
Водоросли, капуста морского происхождения Бобы Овсяная крупа
Отвары из трав, чай зеленый Продукты, изготовленные из муки
Масло оливковое Сыр

 

Щелочная диета для похудения: меню на неделю

Если вы хотите добиться идеального результата, потерять во время похудения лишний вес, тогда соблюдайте рацион питания, который мы вам предложим. Конечно же, перед тем, как приступить к диете, подготовьте собственный организм в методике. Входите в диету на протяжение 3 суток, увеличивая не спеша число нужных продуктов.

1 день:

  • Завтрак – обезжиренный йогурт
  • Ланч – банан
  • Обед – макаронные изделия с грибами, помидоры
  • Перекус – мандаринка
  • Ужин – салат, заправленный маслом оливковым, отварное мясо курицы

2 день

  • Завтрак – омлет, приготовленный из пары яиц
  • Ланч – сухофрукты
  • Обед – суп куриный, капуста
  • Перекус – смузи вишневое, банановое, молочное
  • Ужин – овощи, желательно запеченные

3 день:

  • Завтрак – хлебец, яйцо отварное
  • Ланч – яблоко
  • Обед – дикий рис тушеный, овощи
  • Полдник – банан
  • Ужин – отварной картофель, салат капустный
Меню щелочной диеты

4 день:

  • Завтрак – яйцо, апельсин
  • Ланч – орехи
  • Обед – салат с помидорами
  • Перекус – груша
  • Ужин – салатик фруктовый

5 день:

  • Завтрак – рагу овощное
  • Ланч – апельсин
  • Обед – винегрет, мясо куриное
  • Полдник – банан
  • Ужин – омлет

6 день:

  • Завтрак – оладьи кабачковые
  • Ланч – фрукты
  • Обед – салат с морепродуктов
  • Полдник – апельсин
  • Ужин – салат, любые по желанию фрукты, которые указаны в таблице выше
Меню щелочной диеты

7 день:

  • Завтрак – фрукты, творог
  • Ланч – сухофрукты
  • Обед – грибной суп, хлебец
  • Полдник – микс из ягод и фруктов (см.таблицу выше)
  • Ужин – рыба запеченная, овощи

Щелочная диета для похудения: меню на каждый день

Для данной методики можете вы самостоятельно составить рацион, запланировать блюда, которые собираетесь употреблять. Как правило, утром желательно кушать какой-то зеленый или желтый продукт: яблоко, огурец, фасоль. Если вы хотите хоть что-то знать о стиле подобного питания, изучите те варианты, который мы опишем ниже. Выберите тот, который вам больше понравится.

Обеденное питание:

  • Суп из овощей, кусочек курицы отварной
  • Суп, овощи, сыр тофу, стручковая фасоль
  • Рыба тушеная, кабачки, соевое молоко

Полдник:

  • Продукт из молока соевого
  • Натуральный сок
  • Фрукты, черный шоколад (1/5 плитки)

Вечернее питание:

  • Рыба, овощи, травяной чай
  • Куриное мясо, салат из овощей, йогурт

Также можете приготовить один из следующих блюд по нашему рецепту:

Питание на щелочной диете

Салат «Весенний»:

Для приготовления запаситесь продуктами:

  • Огурцами – 200 г
  • Редисом – 150 г
  • Миндальными орешками – 50 г
  • Зеленью
  • Жидким медом – 1/2 ч.л.
  • Чесноком – 1 зубком

Процесс приготовления:

  • Орехи положите в прохладную воду на 10 ч
  • Чеснок почистите. Нарубите
  • Положите в блендер орешки, чеснок, мед, лимонный сок, воду. Взбейте
  • Помойте овощи. Нарежьте, положите в салатницу
  • Добавьте зелень и заправку

Голубцы:

Для приготовления запаситесь продуктами:

  • Пекинской капустой – 14 листочков
  • Семечками подсолнуха без кожицы – 200 г
  • Авокадо – 400 г
  • Сладким перцем – 600 г
  • Грецкими орехами – 100 г
  • Корнем сельдерея – 100 г
  • Зеленью
  • Луком зеленым – 30 г
  • Чесноком – 4 зубками
  • Оливковым маслом – 4 ст.л.
  • Лимонным соком – 80 мл
Питание во время щелочной диеты

Процесс приготовления:

  • Семечки положите в прохладную воду на ночь
  • Чеснок почистите. Нарежьте мелко
  • Измельчите зелень с сельдереем блендером. Добавьте чеснок, орехи, семечки, масло, лимонный сок, специи
  • Авокадо почистите. Сладкий перец тоже. Нарежьте компоненты полосочками
  • Измельчите лук
  • Заверните в листья капусты массу из блендера. Насыпьте авокадо, перец, лук
  • Заверните рулетиком

Щелочная диета для похудения: отзывы и результаты

Елена Володина (профессиональный диетолог):

«Данная диета считается отличным очищающим методом. Я очень многим пациенткам советую данную диету. Я полагаю, улучшить состояние собственного здоровья и почистить организм от негативных веществ можно исключительно при помощи этой диеты. Помимо этого, во время похудения не обязательно придерживаться всем правилам данного питания. Употребляйте такие продукты, которые просто разрешаются. Желательно включить в рацион блюда из фруктов и овощей, пить травяные отвары, соки. Мясные продукты исключите, кушайте понемногу. Перед тем, как приступите к похудению, посоветуйтесь с доктором. Так как диета обладает массой противопоказаний».

Ольга Иванова, 25 лет:

«Эта диета считается действительно отличным методом, который очищает организм. Методика самая идеальная в разгрузочные дни. Помимо этого, всего лишь за короткий промежуток времени вы сможете нормализовать обменные процессы, улучшите собственное здоровье. Хотите достичь самых хороших результатов? Тогда употребляйте только разрешенные продукты».

Результат диеты

Светлана, 28 лет:

«Я люблю здоровый образ жизни. Длительное время пыталась отыскать метод похудения, во время которого можно употреблять лишь здоровую пищу и терять вес. После продолжительных поисков и прочитанный сайтов о здоровом питании, отыскала эту диету. Я тут же решила попробовать ее. Действительно замечательный метод очищения организма. После месяца подобного питания я потеряла примерно 7 кг веса».

Результат диеты

Татьяна, 22 года:

«Давно мечтала разгрузить свой организм, почиститься. Когда испробовала данную методику, она мне очень сильно понравилась. Конечно же, с самого начала было достаточно тяжело, однако со временем я к диете привыкла. Замечательное, здоровое питание на каждый день. Я смогла сбросить за месяц 8 кг. Помимо этого, я себя теперь чувствую отлично».

Результат диеты

Видео: Основы щелочного питания

mari-a.ru

JV.RU — Фитнес, здоровье, красота, диеты

Чтобы объяснить механизм действия щелочной диеты, придется вкратце вспомнить школьные курсы химии и биологии, в частности понятие pH. Так называют показатель кислотности среды, который колеблется в диапазоне от 1 до 14. Если pH равен семи, среда считается нейтральной. При значении меньше семи — кислотной, а больше — щелочной. Все это применительно и к жидкостям нашего организма (у каждой это значение свое).

Главным показателем кислотно-щелочного баланса в организме является pH крови — в норме он колеблется от 7,35 до 7,45 единиц. «То есть кровь имеет слабощелочную реакцию, — говорит Наталья Павлюк, врач-диетолог клиники “МЕДСИ на Дербеневской набережной”. — Существенно изменить pH крови достаточно сложно, поскольку у нашего организма есть хорошие системы регуляции».

Впрочем, даже небольшое нарушение кислотно-щелочного равновесия может привести к сбоям в работе организма. Чаще всего баланс смещается в кислотную сторону. «Подобное обычно происходит при избыточном употреблении алкоголя, соблюдении белковой или очень низкокалорийной диеты», — считает Наталья Павлюк.

Восстанавливать баланс некоторые специалисты предлагают с помощью щелочной диеты. «Все продукты также имеют свою кислотно-щелочную реакцию, — напоминает Наталья Павлюк. — К ощелачивающим продуктам относятся фрукты и овощи (особенно несладкие цитрусовые, манго, папайя, арбуз, морковь, свекла, помидоры, огурцы и сельдерей), некоторые злаки, орехи, творог, молоко и йогурты. Закисляющими считают мясо, птицу, яйца, рыбу и морепродукты, сливки, сливочное масло и сыры». В меню этой диеты ощелачивающие и закисляющие продукты включены в соотношении 70/30. Почему вам стоит ее попробовать?

1. Щелочная диета помогает снизить вес

Это, кстати, одна из главных причин ее популярности. Почему так происходит? «Щелочная диета богата витаминами, антиоксидантами, имеет низкую калорийность и низкую энергетическую плотность, — говорит Наталья Павлюк. — Рацион этой диеты в целом не сильно отличается от правильного и сбалансированного питания: много овощей, фруктов, запрет на употребление таких закисляющих продуктов, как сосиски, колбасы, копчености, сладости, сладкие напитки, алкоголь, кофе, черный чай, белый хлеб и булочки. Минимизировать это в рационе советует и классическая диетология». К тому же следовать ощелачивающему рациону несложно (в этом убедилась героиня вот этой нашей статьи).

2. Щелочная диета упрощает переход на правильное питание

Ощелачивающий рацион, как уже говорилось, во многом схож с меню правильного питания. Разница лишь в том, что большинство диетологов рекомендуют рассматривать щелочную диету как временную меру. «Придерживаться ее лучше не более двух недель подряд, чтобы избежать дефицита витаминов группы В (особенно витамина В12), железа, кобальта и селена», — считает Надежда Павлюк.

Однако и двух недель щелочной диеты достаточно для того, чтобы сделать первый шаг к пересмотру своих пищевых привычек в принципе и осознанному питанию.

3. Щелочная диета снижает риск развития серьезных заболеваний

Например, сердечно-сосудистых: механизм работы ощелачивающего рациона схож с действием DASH-диеты, которую нередко прописывают гипертоникам. «Плюс к тому есть исследования, которые доказывают, что кислая среда — благоприятный фактор для развития патологических процессов, в особенности онкологических», — говорит Анна Коробкина, спортивный диетолог Центра рационального питания Metabolic Coaching. Подтверждают ее слова и ученые из University of Florida, рассмотревшие эту взаимосвязь на примере рака молочной железы. «Нейтрализуя кислоты, мы снижаем риск развития опасных заболеваний», — подытоживает Анна Коробкина.

4. Щелочная диета усиливает защитную функцию организма

Наибольшее количество иммунных клеток, как известно, сконцентрировано в кишечнике. Закисляющие продукты ухудшают перистальтику, ощелачивающие — наоборот. «Данная диета предполагает значительное увеличение количества растительных продуктов, что положительно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта», — напоминает Анна Мелехина, врач-диетолог клиники «Лантан». Вдобавок фрукты и овощи богаты витаминами и антиоксидантами, что в сумме также улучшает иммунитет.

5. Щелочная диета улучшает состояние кожи и волос

Меню щелочной диеты похоже на классические детокс-программы: оно подразумевает снижение употребления животного белка, исключает сахар, алкоголь, кофе и пр. А это помогает решить многие проблемы со здоровьем и внешностью (полный их список можете найти здесь).

6. Щелочная диета снижает утомляемость

«При сдвиге pH в кислую сторону кровь снижает способность переносить кислород. Это затрудняет работу организма в целом, отражается на общем самочувствии в виде повышенной утомляемости, слабости, головной боли, раздражительности и пр. Смещение акцента в меню на ощелачивающие продукты улучшит ситуацию», — говорит Анна Коробкина.

Недостатки щелочной диеты

Некоторых специалистов смущает несбалансированность рациона, а точнее дефицит витаминов и нутриентов, который может возникнуть от длительного использования диеты. «Во-первых, это недостаток белка. При таком скудном наборе белковых продуктов трудно сделать рацион сбалансированным по аминокислотному составу. Во-вторых, это недостаток омега-3 жирных кислот животного происхождения, которые содержатся преимущественно в рыбе холодных морей и морепродуктов. Поэтому я бы не рекомендовала щелочную диету лицам с серьезными заболеваниями, детям, пожилым, беременным и кормящим женщинам, так как все эти люди нуждаются в правильном и сбалансированном питании. Щелочная диета также не подойдет спортсменам и тем, кто занимается тяжелым физическим трудом», — говорит Наталья Павлюк.

Другого нашего эксперта, Анну Мелехину, смущает ограничительный характер этой диеты: «На мой взгляд, здесь довольно много лишних ограничений в еде, которые со временем станут тягостными, а значит, это повлечет за собой срыв. Рекомендую обратиться просто к здоровому питанию, которое само по себе предполагает употребление большого количества овощей, фруктов и круп».

www.jv.ru

отзывы, результаты, меню на неделю

Щелочная диета для похудения, В числе поклонников которой такие знаменитые люди как Мелани Чисхолм Гвинет Пэлтроу, Дженнифер Энистон и известная законодательница мод Виктория Бэкхем, основана на принципе и идее того, что рацион современного человека со всеми генетически модифицированными продуктами и химическими добавками, заставляют наше тело производить слишком много внутренней кислоты.

Теория диеты состоит в том, что переизбыток кислот в человеческом организме откладывается в жир, что в свою очередь и приводит к набору лишнего веса. Отказ от кислых продуктов, и переход на щелочной тип питания, приводит к длительному и быстрому снижению веса, а также общему укреплению вашего тела. Кроме того, такая диета способствует предотвращению возникновения артритов и рака. Также, это отличная диета для здоровья сердца, потому что помогает снизить кровяное давление и уровень холестерина, которые являются факторами риска развития сердечнососудистых заболеваний.

При щелочной диете для похудения, рекомендуется урезать из вашего рациона продукты, способствующие гиперпродукции кислот в органах. К таким продуктам можно отнести мясо, зерновые культуры, сахар, молоко и молочные продукты, а также кофе и алкоголь. Полный или частичный отказ от перечисленных продуктов питания происходит в пользу так называемых «щелочных продуктов», таких как фрукты и овощи, которые значительно снижают уровень кислотности в человеческом организме.

Идея заключается в том, что эта диета поможет поддерживать кислотность организма на умеренном и здоровом уровне.Изначально, щелочная дите была разработана для предотвращения возникновения мочекаменной болезни в почках, с помощью регуляции уровня кислотности мочи.Существует несколько разновидностей щелочной диеты. Популярной в последние годы является разновидность «80/20», когда рацион состоит из 80% фруктов и овощей и 20% зерновых и белковых продуктов.

 

Щелочная диета: плюсы и минусы

Плюсы:

При данной диете вы переходите на более здоровое питание, избегаете мяса, сахара, алкоголя и питаетесь за счет большого количества фруктов, овощей, орехов, бобовых. Таким образом, исключая вредные продукты ваш организм не только начинает лучше функционировать, но и получает меньше калорий и худеть, так как в овощах и фруктах их в принципе меньше.

Минусы:

При строгой диете, вы отказываетесь от целого сегмента продуктов, таких как молоко, сыры, йогурты, и вам придется искать другие источники кальция. По началу, это может вызвать небольшие трудности. Но, как правило, вы можете есть даже запрещенные продукты в ограниченном количестве

 

Группы продуктов

Продукты по щелочной диете делятся на 3 группы:- кислые- нейтральные- щелочныеК кислым относятся: Мясо, птица, рыба, молочные продукты, яйца, крупы, алкоголь, кофеинК нейтральным: натуральные жиры, крахмалы.К щелочным: фрукты, орехи, бобовые и овощи.Самыми щелочными продуктами являются: сельдерей, брокколи, огурцы, шпинат, перец, листовая капуста, авокадо

Меню на неделю

Примерное меню на неделю, можно представить в виде простой формулы:Завтрак – 2 любых фруктаОбед – отварная рыба или нежирное мясо с овощами, нежирный кефир или йогуртУжин – отварная рыба или нежирное мясо

Вот пример диеты на 2 дня:

День 1

Завтрак: мандарин с клубникой и ежевикойОбед: отварное куриное филе, салат из помидоров и листьев салатаУжин: 4 отваренных соцветия брокколи или цветной капусты, филе форели приготовленное на пару

День 2

Завтрак: дыня и арбуз, порезанные кубикамиОбед: салат из винограда, яблока, груши и сельдерея, кефирУжин: бананы

 

Результаты щелочной диеты

У щелочной диеты набралась огромная армия поклонников. Среди них есть очень много знаменитостей. Одной из тех, кто также опробовал на себе данный метод похудения, является Мелани Чисхолм – из группы Spice Girls. Используя данную диету, она сильно постройнела и продолжает поддерживать идеальный вес. Её преображение вы можете сами наблюдать на фото ниже

 

Отзывы о щелочной диете

Анна, 27 лет:

Придерживалась диеты около 4 месяцев. За это время сбросила 13 кг. Результатом довольна. В начале, сложно отказаться от любимых продуктов, но со временем привыкаешь.

Валентина, 39 лет:Потеряла 20 кг за 5.5 месяцев. Отличная диета и результат на лицо. Всем советую щелочную диету.

Валерия, 21 год:Диета мне показалась сложной, но недели через 2 привыкаешь. Мне кажется, что нужно быть абсолютно здоровой, чтобы сидеть на такой диете, ведь организм перестает получать много продуктов, которым привык за всю жизнь. У меня получилось похудеть, значит, диета работает.

 

Видео: щелочная диета

 

hudelka.com


Смотрите также