Дети на диете. Дети на диете


Дети на диете - Летидор

Когда ребенок набирает вес, окружающие дети его самолюбие не щадят. Обида, тоска, страх, скука, плохие отношения с друзьями и близкими, ненавистная школа ...и в ход идет излюбленное психологическое «лекарство» - еда. Порой близкие пытаются «излечить» ребенка, применяя взрослые диетические решения: вводят раздельное питание, пытаются использовать даже экзотическую диету по группе крови или изъятие из семейного рациона продуктов определенного цвета. Все эти мифические рецепты не дадут «долгоиграющего» результата, а для детей могут быть вредны.

Канадский вариант

Диету по группе крови вообще недавно развенчали ученые из Торонто (Канада). Нет у нее доказанной эффективности. Исследование проводилось с 1455 участниками, и задача была проверить, правда ли, что составление рациона из продуктов, соответствующих той или иной группе крови, способствует похудению. В течение месяца специалисты собирали информацию о питании участников, а также взяли образцы их крови, чтобы определить группу и уровни веществ, свидетельствующие о нарушениях обмена веществ и работы сердечно-сосудистой системы, уровне липидов и инсулина крови. 

Автор канадского исследования Ахмед Эль-Сохеми (Университет Торонто) заявил СМИ, что идея натуропатов о том, что люди с разными группами крови по-разному усваивают пищу, не работает, просто вес сбрасывается за счет употребляемых продуктов, но с группой крови явление никак не связано. У участников при диетическом питании действительно снижались артериальное давление и уровень липидов, но, по мнению исследователей, эффект диеты был связан с тем, что при некоторых ее видах люди потребляли, например, меньше легкоусвояемых углеводов или же придерживались вегетарианского или даже веганского рациона.

Что же делать?

Следить за малышом и идти к врачу. Начальные стадии ожирения еще поддаются коррекции, но процесс очень быстро набирает обороты, в результате из просто упитанного малыша вырастает уже по-настоящему больной подросток. Исследователи говорят, что уже примерно к 5 годам видно, сформируется у ребенка настоящее ожирение или нет. Примерно половина детей, у которых в детском саду регистрировался лишний вес, к 8 классу страдали полноценным ожирением.

Риски были и у тех детей, которые лишним весом в детском саду не страдали. Из 6807 детей, находившихся под наблюдением в период, когда им было 5-14 лет, почти 12% детей заработали ожирение (10% девочек и примерно 14% мальчиков). Но пятилетние дети с лишним весом в 4 раза чаще становились тучными, чем дети, имевшие нормальный вес в этом возрасте. Ученые доказали, что самый быстрый рост в статистике ожирения наблюдался в первых трех классах школы. Часто страдали ожирением дети из бедных семей.

По данным международного отчета «Поведение детей школьного возраста в отношении здоровья» - «Социальные детерминанты здоровья и благополучия подростков», избыточной массой тела в 11 лет в РФ страдали 25% подростков (в 13 лет - 13%, в 15 лет - 10%).

Есть также данные, что к ожирению склонны дети, рожденные до срока. Они также находятся в группе риска. Ожирение фиксировалось у 39% взрослых людей, родившихся раньше срока. В среднем, к 30 годам недоношенные мужчины бывают тяжелее на 20 килограммов, чем их сверстники (109 килограммов против 89 килограммов). У женщин разница не столь ощутимой. А вот дети, рожденные у людей, появившихся на свет раньше срока, имели в среднем на 12-21% больше жировой ткани, чем у контрольной группы.

Практики согласны

Детское ожирение – это так называемое «полизаболевание», диагноз обычно ставится к 4 годам, при том, что сама нозология очень неоднозначна, считают специалисты. «К нему есть генетическая предрасположенность. – говорит саратовский педиатр и детский эндокринолог медицинского центра «Эндокрин», к.м.н. Надежда Райгородская,- если у родственников есть избыточный вес. Но ребенок зависим, он перенимает вкусовые привычки взрослых, что едят в семье, то ест и ребенок». Критерий ожирения рассчитывается по отношению массы тела к росту в квадрате, рассказывает доктор. Показатель у взрослых не должен быть больше 25, у ребенка 22-23. Может ли заболевание исчезнуть само? «Если ничего не делать, то само по себе ожирение не исчезнет, «не израстется», как говорят родители, и у подростка оно обязательно будет», - считает Надежда Райгородская.

К особым диетам у педиатров отношение осторожное. «Главное, чтобы ребенок не потреблял калорий больше, чем он их тратит, а исключение какой-то группы продуктов – заблуждение, поскольку ребенок должен получать и жиры, и белки, и углеводы, и микроэлементы, которые ему положены по возрасту. Вычленяющая диета не должна ущемлять потребность в продуктах в соответствии с возрастом ребенка. Вполне можно ограничиться здоровым нормальным питанием, с положенной суточной калорийностью, добавив двигательную активность. Не стоит злоупотреблять солью, так как соль задерживает жидкость в организме, убираем жареное, поскольку этот вид кулинарной обработки резко увеличивает калорийность пищи. Убираем суррогаты типа творожных сладких сырков, которые нормальный творог не заменяют, зато добавляют в рацион много-много сахара. Суррогатами можно считать сосиски и колбасы, в которых белка минимум, а в основном крахмал и жир», – объясняет доктор.

Давая ребенку дополнительные витамины в виде препаратов, по мнению педиатров, стоит помнить, что у детей с ожирением часты нарушения работы ЖКТ, поджелудочной железы, печени, и витамины у них плохо всасываются. А помогают им свежие овощи, задерживающие и адсорбирующие жиры. Потому два раза в день на обед и ужин надо давать ребенку овощной салат или сырые овощи. Предпочтительны обычные фрукты, в которых есть клетчатка, а не фруктовые соки, особенно с добавлением сахара. 

Как проблему ожирения увидеть с разных сторон? Стараться разобраться индивидуально с каждым ребенком, увидеть осложнения, составить ему «дорожную карту» излечения, наблюдать, как идет выздоровление. С минимальным ожирением семья вполне может справиться самостоятельно, но вот лечить настоящее ожирение эффективно без врача практически невозможно.

Практики говорят, что есть психологические тонкости, которые необходимо учитывать, например еду ребенку лучше класть в небольшие тарелки. Также педиатры призывают рассматривать здоровый сон в качестве полноценной профилактики детского ожирения. Стоит учитывать, что основная причина набора веса и у взрослых, и у детей – «психологическое» переедание. Благополучные и счастливые дети обычно не переедают. Поэтому родители должны знать, что на самом деле «заедает» ребенок. Также играет роль отсутствие привычки к каждодневному движению - ходьбе, бегу, плаванию, танцам. Перееданию способствует доступность еды, так что не нужно ее оставлять на виду.

letidor.ru

РЕЦЕПТЫ Дети на диете на kakyagotovlu.ru

Когда ребенок набирает вес, окружающие дети его самолюбие не щадят. Обида, тоска, страх, скука, плохие отношения с друзьями и близкими, ненавистная школа …и в ход идет излюбленное психологическое «лекарство» — еда. Порой близкие пытаются «излечить» ребенка, применяя взрослые диетические решения: вводят раздельное питание, пытаются использовать даже экзотическую диету по группе крови или изъятие из семейного рациона продуктов определенного цвета. Все эти мифические рецепты не дадут «долгоиграющего» результата, а для детей могут быть вредны.

 

Канадский вариант

Диету по группе крови вообще недавно развенчали ученые из Торонто (Канада). Нет у нее доказанной эффективности. Исследование проводилось с 1455 участниками, и задача была проверить, правда ли, что составление рациона из продуктов, соответствующих той или иной группе крови, способствует похудению. В течение месяца специалисты собирали информацию о питании участников, а также взяли образцы их крови, чтобы определить группу и уровни веществ, свидетельствующие о нарушениях обмена веществ и работы сердечно-сосудистой системы, уровне липидов и инсулина крови.

Автор канадского исследования Ахмед Эль-Сохеми (Университет Торонто) заявил СМИ, что идея натуропатов о том, что люди с разными группами крови по-разному усваивают пищу, не работает, просто вес сбрасывается за счет употребляемых продуктов, но с группой крови явление никак не связано. У участников при диетическом питании действительно снижалось артериальное давление и уровень липидов, но, по мнению исследователей, эффект диеты был связан с тем, что при некоторых ее видах люди потребляли, например, меньше легкоусвояемых углеводов или же придерживались вегетарианского или даже веганского рациона.

 

Что же делать?

Следить за малышом и идти к врачу. Начальные стадии ожирения еще поддаются коррекции, но процесс очень быстро набирает обороты, в результате из просто упитанного малыша вырастает уже по-настоящему больной подросток. Исследователи говорят, что уже примерно к 5 годам видно, сформируется у ребенка настоящее ожирение или нет. Примерно половина детей, у которых в детском саду регистрировался лишний вес, к 8 классу страдали полноценным ожирением весом в детском саду, в 8 классе школы были больны ожирением.

Риски были и у тех детей, которые лишним весом в детском саду не страдали. Из 6807 детей, находившихся под наблюдением в период, когда им было 5-14 лет, почти 12% детей заработали ожирение (10% девочек и примерно 14% мальчиков). Но пятилетние дети с лишним весом в 4 раза чаще становились тучными, чем дети, имевшие нормальный вес в этом возрасте. Ученые доказали, что самый быстрый рост в статистике ожирения наблюдался в первых трех классах школы. Часто страдали ожирением дети из бедных семей.

По данным международного отчета «Поведение детей школьного возраста в отношении здоровья» — «Социальные детерминанты здоровья и благополучия подростков», избыточной массой тела в 11 лет в РФ страдали 25% подростков (в 13 лет — 13%, в 15 лет — 10%).

Есть также данные, что к ожирению склонны дети, рожденные до срока. Они также находятся в группе риска. Ожирение фиксировалось у 39% взрослых людей, родившихся раньше срока. В среднем, к 30 годам недоношенные мужчины бывают тяжелее на 20 килограммов, чем их сверстники (109 килограммов против 89 килограммов). У женщин разница не столь ощутимой. А вот дети, рожденные у людей, появившихся на свет раньше срока, имели в среднем на 12-21% больше жировой ткани, чем у контрольной группы.

 

Практики согласны

Детское ожирение – это так называемое «полизаболевание», диагноз обычно ставится к 4 годам, при том, что сама нозология очень неоднозначна, считают специалисты. «К нему есть генетическая предрасположенность. – говорит саратовский педиатр и детский эндокринолог медицинского центра «Эндокрин», к.м.н. Надежда Райгородская,- если у родственников есть избыточный вес. Но ребенок зависим, он перенимает вкусовые привычки взрослых, что едят в семье, то ест и ребенок». Критерий ожирения рассчитывается по отношению массы тела к росту в квадрате, рассказывает доктор. Показатель у взрослых не должен быть больше 25, у ребенка 22-23. Может ли заболевание исчезнуть само? «Если ничего не делать, то само по себе ожирение не исчезнет, «не израстется», как говорят родители, и у подростка оно обязательно будет», — считает Надежда Райгородская.

К особым диетам у педиатров отношение осторожное. «Главное, чтобы ребенок не потреблял калорий больше, чем он их тратит, а исключение какой-то группы продуктов – заблуждение, поскольку ребенок должен получать и жиры, и белки, и углеводы, и микроэлементы, которые ему положены по возрасту. Вычленяющая диета не должна ущемлять потребность в продуктах в соответствии с возрастом ребенка. Вполне можно ограничиться здоровым нормальным питанием, с положенной суточной калорийностью, добавив двигательную активность. Не стоит злоупотреблять солью, так как соль задерживает жидкость в организме, убираем жареное, поскольку этот вид кулинарной обработки резко увеличивает калорийность пищи. Убираем суррогаты типа творожных сладких сырков, которые нормальный творог не заменяют, зато добавляют в рацион много-много сахара. Суррогатами можно считать сосиски и колбасы, в которых белка минимум, а в основном крахмал и жир», – объясняет доктор.

Давая ребенку дополнительные витамины в виде препаратов, по мнению педиатров, стоит помнить, что у детей с ожирением часты нарушения работы ЖКТ, поджелудочной железы, печени, и витамины у них плохо всасываются. А помогают им свежие овощи, задерживающие и адсорбирующие жиры. Потому два раза в день на обед и ужин надо давать ребенку овощной салат или сырые овощи. Предпочтительны обычные фрукты, в которых есть клетчатка, а не фруктовые соки, особенно с добавлением сахара.

Как проблему ожирения увидеть с разных сторон? Стараться разобраться индивидуально с каждым ребенком, увидеть осложнения, составить ему «дорожную карту» излечения, наблюдать, как идет выздоровление. С минимальным ожирением семья вполне может справиться самостоятельно, но вот лечить настоящее ожирение эффективно без врача практически невозможно.

Практики говорят, что есть психологические тонкости, которые необходимо учитывать, например еду ребенку лучше класть в небольшие тарелки. Также педиатры призывают рассматривать здоровый сон в качестве полноценной профилактики детского ожирения. Стоит учитывать, что основная причина набора веса и у взрослых, и у детей – «психологическое» переедание. Благополучные и счастливые дети обычно не переедают. Поэтому родители должны знать, что на самом деле «заедает» ребенок. Также играет роль отсутствие привычки к каждодневному движению — ходьбе, бегу, плаванию, танцам. Перееданию способствует доступность еды, так что не нужно ее оставлять на виду.

Ирина Власова letidor.ru

www.kakyagotovlu.ru

Диета для детей

Девочки-подростки, месяцами не прикасающиеся ни к чему, кроме яблок и кефира, доводят родителей до истерики. Но идея быть не просто худой, а очень худой, пришла в голову не им, а их мамам лет двадцать назад.

У меня не осталось детских воспоминаний о том, чтобы мама пыталась похудеть. Не помню, чтобы лишним весом были озабочены ее подруги. Фитнес-клубов тогда не было, о диетах можно было прочитать разве что в редких заграничных журналах. Но те, кому сегодня от 30 до 40, выросли уже другими - повсюду царил культ аэробики, и не было девочки, которая, вертясь перед зеркалом, не мечтала быть спортивной и изящной, как Синди Кроуфорд. И как-то незаметно у поколения мам, стремящихся к стройности, выросло поколение дочек, мечтающих об абсолютной худобе.

Дети - наше зеркало

«Как ты думаешь, Лизе достаточно на завтрак половины грейпфрута? Мы с ней сейчас на грейпфрутовой диете», - задумчиво спросила меня знакомая во время дружеских посиделок на кухне. «Послушай, но ей же всего лишь девять?» - уточнила я на всякий случай, потому что чужие дети, как известно, растут очень быстро. Подруга невозмутимо подтвердила, что ее дочке действительно девять, но приучаться к здоровому образу жизни никогда не рано. Фанатка различных систем «красоты и стройности», она с младенчества носила, а затем и водила Лизу с собой в спортзал, и вот девочка решила вместе с мамой «сесть на диету». Даже не знаю, чего в этой ситуации пугаться - того, что девятилетняя девочка уверена, что ей надо худеть, или того, что ее мама считает нормальным ограничить ее питание рамками диеты из журнала. «Мне кажется, что в данном случае налицо проявление повышенной тревожности в поведении матери, - комментирует эту ситуацию психолог Александр Коломиец. - Девочка заражается тревожностью, не уверена в себе, ее самооценка падает, она пытается справиться с ситуацией при помощи методов, которые использует мать». Вообще, по мнению психолога, именно родители, а вовсе не СМИ, сверстники или предмет первой любви определяют то, как ребенок будет относиться к своей внешности. Для любого человека, и тем более для подростка, колебания самооценки - это норма. В какой-то момент каждая девочка и мальчик будут недовольны если не фигурой, так прыщами или формой носа... Другое дело, что ребенок не должен застревать на этой тревожно-низкой самооценке. Если мама в разумных рамках заботится о фигуре, получает удовольствие от движения и от своего тела, то никакой чрезмерности у подражающей ей дочери не будет. Но если женщина постоянно беспокоится о лишнем весе (неважно, есть ли он на самом деле или только в ее воображении), связывает с этим надеж- ды на жизненный успех или оправдывает неудачи - дочь будет копировать именно такое отношение к своему телу.

Когда вес - это сигнал SOS

Все хором советовали Маше отвести дочку к эндокринологу или гастроэнтерологу. Маша, в свою очередь, устала объяснять, что ведущие специалисты уже познакомились с ее дочкой Светой - по результатам анализов девочку можно записывать в отряд космонавтов. Тем не менее, лишний вес ребенка виден невооруженным глазом. Пока добродушная Света носится по детской площадке с грацией молодого слоненка, ее мама, вооружившись айпадом, мучительно пытается подобрать для дочки гардероб. Детскую одежду такого размера можно заказать только в некоторых американских Интернет-магазинах, а в «Детском мире» на девочек Светиного возраста предлагают наряды на три размера меньше, чем нужно. Света не больна, она просто любит есть: конфеты, котлеты, полезный салат и вредные чипсы - все приветствуется с энтузиазмом. Объяснение мама видит только одно: развод со Светиным папой, причем далеко не мирный. Споры, раздел имущества, до раздела ребенка, к счастью, не дошли - одумались, но и того, что было, оказалось достаточно, чтобы надолго нарушить душевное равновесие девочки. Не видя больше источника стабильности мироустройства ни в маме, ни в папе, Света нашла его... в еде! Как выяснилось, котлеты не предают. «Неуверенность в своих способ- ностях, хронический страх неудачи как наиболее распространенная форма неприятия себя часто приводят к компенсаторно повышенному аппетиту и, как следствие, к излишнему весу, - поясняет Александр Коломиец. - Страсть к сладостям появляется, когда в повседневной жизни человек находит мало удовольствия и делает упор на самые простые и легкодоступные способы это удовольствие получить. Противоположное стремление изводить себя диетой до истощения часто свидетельствует о неосознанном бегстве от телесности, сексуальности как от чего-то постыдного». Современные исследования подтверждают: нарушения пищевого поведения - стандартная реакция ребенка на любую психотравму. Травмирующим фактором может стать физическое или сексуальное насилие, развод родителей, смерть кого-то из близких - не всегда можно предугадать, что именно станет для ребенком эмоциональным потрясением. Причины в каждом случае свои и важно правильно их определить. Диета, спорт - все это борьба с симптомами, а не с сутью проблемы. «Застревание» на заниженной самооценке происходит на сформировавшихся подводных камнях - уже полученных психотравмах, - продолжает психолог. - В этом случае тревога, страх - это фон жизни ребенка, который ему удается контролировать и который родители могут замечать. Изменения тела, связанные с взрослением, могут стать спусковым механизмом, который переведет тревогу из компенсированной в неконтролируемую форму».

Сколько вешать в граммах?

Маме, привыкшей ограничивать себя в пище и регулярно занимающейся фитнесом, сложно объективно оценить физическую форму, в которой находится дочь. Вот этот кругленький животик у девятилетки - это признак начинающегося ожирения или легкая детская полнота? А ребра, которые можно пересчитать, - признак не- достаточного питания или залог будущей модельной внешности? Прежде всего следует отметить, что оценивать ребенка так же, как и взрослого, в корне неверно. Нормальное соотношение роста и веса для взрослого и подростка различается - это самое главное. Педиатры для оценки пользуются центильными таблицами. Что такое центильная таблица? Это статистика, описывающая антропометрические данные большого количества здоровых детей. Из такой таблицы, к примеру, можно узнать, что 3% девочек ростом 140 см весят меньше 27 килограммов (это нижняя граница, говорящая о недостаточном питании), еще 7% - от 27 до 28,5 килограммов, и так далее. Сами таблицы можно легко найти в Интернете или познакомиться с ними в кабинете у педиатра. Нормой считаются цифры, находящиеся в коридоре между 25 и 75 центилями, т.е. средние показатели, характерные для половины здоровых детей. Интервалы, которые находятся рядом со средними показателями, оцениваются как ниже и выше среднего, это тоже варианты нормы. Если же показатель ребенка выходит за среднестатистические значения, то следует проконсультироваться с врачом. Также нужно насторожиться, если ребенок резко поменял свой «центильный коридор», даже если его рост и вес по-прежнему остаются в пределах нормы. - Мама, которой трудно разобраться с таблицами, может ориентироваться на такой показатель, как процент жира в теле, - советует диетолог Татьяна Хлопина. - Его можно определить при помощи весов с функцией биоимпедансного анализа либо воспользовавшись специальным приспособлением для измерения толщины жировой складки - калипером. Идеальное содержание жира в теле молодой девушки - 25%, но и большие значения, вплоть до 35%, - это варианты нормы.

Дети - это не маленькие взрослые

Конечно, не всякая мама решится посадить ребенка на диету. То ли дело здоровое питание - какие могут быть возражения! Оказывается, могут. Например, Алена, молодая и эффектная бизнесвумен, уже давно дисциплинировала свою семью. Ничего жирного, жареного, острого и соленого. И, разумеется, никаких конфет, тортов и пирожных - зачем? «Это же пустые калории! - возмущалась она на детских праздниках. - Достаточно того, что дети едят яблоки!» На свежих фруктах в доме не экономили, но и здоровья детям «здоровое» питание почему-то не добавляло: ее 16-летний сын и дочка, двумя годами младше, не справлялись со школьной нагрузкой. Даже врач-педиатр была удивлена состоянием детей. Когда обследование не выявило серьезных заболеваний, она прописала детям ноотропные препараты, которые заботливая мама, уже по своей инициативе, дополнила еще и витаминными комплексами. «Мы живем в ужасном мире, - жаловалась Алена. - Экология отвратительная, кругом стрессы, детям никакого здоровья не хватит!» «Наше население диетически безграмотно, - комментирует эту историю диетолог Татьяна Хлопина. - Ко мне на прием часто приходят мамы, для которых большим сюрпризом оказывается список продуктов, рекомендованных их детям. К примеру, сахар: взрослый человек может отказаться от него без малейшего ущерба для здоровья. Между тем в меню школьника, в зависимости от его возраста, роста, уровня физических нагрузок, количество сахара может достигать 80 граммов! Сладости - это быстрая энергия, которая просто необходима детям». Зачастую ошибаются мамы и с общей калорийностью питания детей, полагая, что раз ребенок по размеру меньше, то и есть он должен меньше взрослого. «Между тем, - продолжает диетолог, - калорийность дневного меню активной спортивной девочки-подростка может достигать 3000 килокалорий, это почти вдвое больше, чем рекомендуется ее гиподинамичной маме». Так же обстоит дело и с белковыми продуктами - основным «строительным материалом» для растущего организма: пол-литра молока и не менее 200 граммов мяса или рыбы - это обязательные компоненты ежедневного меню подростка. Его родители могут отказаться от молочных продуктов и употреблять мясо 3 - 4 раза в неделю - им такие ограничения не повредят. «Если врач определил, что вес ребенка больше нормы, то нужно наращивать мышечную массу, а не пытаться избавиться от жира, - резюмирует Татьяна Хлопина. - Необходимо заниматься физкультурой, а не голодать, и скорректировать меню в соответствии с рекомендациями педиатра или диетолога».

Быстрее, выше, стройнее

Лучше всего с детства посещать спортивные секции или танцевальные студии. Однако в подростковом возрасте даже самые неактивные дети стараются улучшить свою внешность, и тут вне конкуренции оказываются фитнес-клубы для девушек и тренажерные залы для юношей. «Как мама, я не пустила бы своего сына-подростка в неизвестный мне тренажерный зал к незнакомому тренеру! - говорит Полина Максимова, тренер велнес-студии Bojo. - Силовые тренировки полезны, если заниматься с умом. Но чаще, к сожалению, это происходит без него. Без руководства, делая как попало и что попало, получаешь больше вреда, чем пользы. Я лично наблюдала такое не раз». Если родители - отнюдь не эксперты в области фитнеса, то лучше нацелить ребенка на занятия в небольшой подростковой группе, где тренер, имеющий опыт работы с детьми, может уделить внимание каждому подопечному. Здесь риск перенапрячь растущий организм минимален, уверена Полина. «Главное - разнообразие в занятиях, - считает она. - Во-первых, кардиотренировки в любых проявлениях приветствуются. В период бурного роста также важно не забывать про мышечный тонус. Прежде всего, это нужно для здоровья спины и хорошей осанки - основы красивой фигуры. Подойдут различные функциональные направления, которые обычно не имеют возрастных ограничений, пилатес, например. Что касается силовых тренировок, то я бы порекомендовала не пренебрегать групповыми силовыми направлениями с небольшими весами и нагрузкой на все мышечные группы. Несмотря на распространенное заблуждение, силовые упражнения способствуют похудению ничуть не меньше, чем кардиотренировки». Помимо очевидной пользы для здоровья и внешности такие разноплановые занятия дают подростку бесценный опыт знакомства со своим телом, позволяют изучить и понять его предпочтения, принять и полюбить его. Как считает психолог Александр Коломиец, такой опыт в не меньшей степени необходим мамам и папам: «Взрослые, не принимающие и стесняющиеся телесности в себе, будут в явной или косвенной форме транслировать это детям. Чем менее осознана мамой собственная психологическая проблема в этой сфере, тем больше вероятность, что она передаст аналогичное отношение к своему телу дочке». В основе психокоррекции и для детей, и для взрослых лежит один принцип - изменение отношения к своей телесности, к своему естеству, принятие его независимо от того, в какой форме это естество находится. Неудовлетворенность нельзя «заедать», нужно набраться смелости получать удовольствие от жизни именно в тех сферах, в которых его не хватает.

Текст: Ирина Ильина

www.dorogoe-voronezh.ru

Диета для детей

Девочки-подростки, месяцами не прикасающиеся ни к чему, кроме яблок и кефира, доводят родителей до истерики. Но идея быть не просто худой, а очень худой, пришла в голову не им, а их мамам лет двадцать назад.

У меня не осталось детских воспоминаний о том, чтобы мама пыталась похудеть. Не помню, чтобы лишним весом были озабочены ее подруги. Фитнес-клубов тогда не было, о диетах можно было прочитать разве что в редких заграничных журналах. Но те, кому сегодня от 30 до 40, выросли уже другими - повсюду царил культ аэробики, и не было девочки, которая, вертясь перед зеркалом, не мечтала быть спортивной и изящной, как Синди Кроуфорд. И как-то незаметно у поколения мам, стремящихся к стройности, выросло поколение дочек, мечтающих об абсолютной худобе.

Дети - наше зеркало

«Как ты думаешь, Лизе достаточно на завтрак половины грейпфрута? Мы с ней сейчас на грейпфрутовой диете», - задумчиво спросила меня знакомая во время дружеских посиделок на кухне. «Послушай, но ей же всего лишь девять?» - уточнила я на всякий случай, потому что чужие дети, как известно, растут очень быстро. Подруга невозмутимо подтвердила, что ее дочке действительно девять, но приучаться к здоровому образу жизни никогда не рано. Фанатка различных систем «красоты и стройности», она с младенчества носила, а затем и водила Лизу с собой в спортзал, и вот девочка решила вместе с мамой «сесть на диету». Даже не знаю, чего в этой ситуации пугаться - того, что девятилетняя девочка уверена, что ей надо худеть, или того, что ее мама считает нормальным ограничить ее питание рамками диеты из журнала. «Мне кажется, что в данном случае налицо проявление повышенной тревожности в поведении матери, - комментирует эту ситуацию психолог Александр Коломиец. - Девочка заражается тревожностью, не уверена в себе, ее самооценка падает, она пытается справиться с ситуацией при помощи методов, которые использует мать». Вообще, по мнению психолога, именно родители, а вовсе не СМИ, сверстники или предмет первой любви определяют то, как ребенок будет относиться к своей внешности. Для любого человека, и тем более для подростка, колебания самооценки - это норма. В какой-то момент каждая девочка и мальчик будут недовольны если не фигурой, так прыщами или формой носа... Другое дело, что ребенок не должен застревать на этой тревожно-низкой самооценке. Если мама в разумных рамках заботится о фигуре, получает удовольствие от движения и от своего тела, то никакой чрезмерности у подражающей ей дочери не будет. Но если женщина постоянно беспокоится о лишнем весе (неважно, есть ли он на самом деле или только в ее воображении), связывает с этим надеж- ды на жизненный успех или оправдывает неудачи - дочь будет копировать именно такое отношение к своему телу.

Когда вес - это сигнал SOS

Все хором советовали Маше отвести дочку к эндокринологу или гастроэнтерологу. Маша, в свою очередь, устала объяснять, что ведущие специалисты уже познакомились с ее дочкой Светой - по результатам анализов девочку можно записывать в отряд космонавтов. Тем не менее, лишний вес ребенка виден невооруженным глазом. Пока добродушная Света носится по детской площадке с грацией молодого слоненка, ее мама, вооружившись айпадом, мучительно пытается подобрать для дочки гардероб. Детскую одежду такого размера можно заказать только в некоторых американских Интернет-магазинах, а в «Детском мире» на девочек Светиного возраста предлагают наряды на три размера меньше, чем нужно. Света не больна, она просто любит есть: конфеты, котлеты, полезный салат и вредные чипсы - все приветствуется с энтузиазмом. Объяснение мама видит только одно: развод со Светиным папой, причем далеко не мирный. Споры, раздел имущества, до раздела ребенка, к счастью, не дошли - одумались, но и того, что было, оказалось достаточно, чтобы надолго нарушить душевное равновесие девочки. Не видя больше источника стабильности мироустройства ни в маме, ни в папе, Света нашла его... в еде! Как выяснилось, котлеты не предают. «Неуверенность в своих способ- ностях, хронический страх неудачи как наиболее распространенная форма неприятия себя часто приводят к компенсаторно повышенному аппетиту и, как следствие, к излишнему весу, - поясняет Александр Коломиец. - Страсть к сладостям появляется, когда в повседневной жизни человек находит мало удовольствия и делает упор на самые простые и легкодоступные способы это удовольствие получить. Противоположное стремление изводить себя диетой до истощения часто свидетельствует о неосознанном бегстве от телесности, сексуальности как от чего-то постыдного». Современные исследования подтверждают: нарушения пищевого поведения - стандартная реакция ребенка на любую психотравму. Травмирующим фактором может стать физическое или сексуальное насилие, развод родителей, смерть кого-то из близких - не всегда можно предугадать, что именно станет для ребенком эмоциональным потрясением. Причины в каждом случае свои и важно правильно их определить. Диета, спорт - все это борьба с симптомами, а не с сутью проблемы. «Застревание» на заниженной самооценке происходит на сформировавшихся подводных камнях - уже полученных психотравмах, - продолжает психолог. - В этом случае тревога, страх - это фон жизни ребенка, который ему удается контролировать и который родители могут замечать. Изменения тела, связанные с взрослением, могут стать спусковым механизмом, который переведет тревогу из компенсированной в неконтролируемую форму».

Сколько вешать в граммах?

Маме, привыкшей ограничивать себя в пище и регулярно занимающейся фитнесом, сложно объективно оценить физическую форму, в которой находится дочь. Вот этот кругленький животик у девятилетки - это признак начинающегося ожирения или легкая детская полнота? А ребра, которые можно пересчитать, - признак не- достаточного питания или залог будущей модельной внешности? Прежде всего следует отметить, что оценивать ребенка так же, как и взрослого, в корне неверно. Нормальное соотношение роста и веса для взрослого и подростка различается - это самое главное. Педиатры для оценки пользуются центильными таблицами. Что такое центильная таблица? Это статистика, описывающая антропометрические данные большого количества здоровых детей. Из такой таблицы, к примеру, можно узнать, что 3% девочек ростом 140 см весят меньше 27 килограммов (это нижняя граница, говорящая о недостаточном питании), еще 7% - от 27 до 28,5 килограммов, и так далее. Сами таблицы можно легко найти в Интернете или познакомиться с ними в кабинете у педиатра. Нормой считаются цифры, находящиеся в коридоре между 25 и 75 центилями, т.е. средние показатели, характерные для половины здоровых детей. Интервалы, которые находятся рядом со средними показателями, оцениваются как ниже и выше среднего, это тоже варианты нормы. Если же показатель ребенка выходит за среднестатистические значения, то следует проконсультироваться с врачом. Также нужно насторожиться, если ребенок резко поменял свой «центильный коридор», даже если его рост и вес по-прежнему остаются в пределах нормы. - Мама, которой трудно разобраться с таблицами, может ориентироваться на такой показатель, как процент жира в теле, - советует диетолог Татьяна Хлопина. - Его можно определить при помощи весов с функцией биоимпедансного анализа либо воспользовавшись специальным приспособлением для измерения толщины жировой складки - калипером. Идеальное содержание жира в теле молодой девушки - 25%, но и большие значения, вплоть до 35%, - это варианты нормы.

Дети - это не маленькие взрослые

Конечно, не всякая мама решится посадить ребенка на диету. То ли дело здоровое питание - какие могут быть возражения! Оказывается, могут. Например, Алена, молодая и эффектная бизнесвумен, уже давно дисциплинировала свою семью. Ничего жирного, жареного, острого и соленого. И, разумеется, никаких конфет, тортов и пирожных - зачем? «Это же пустые калории! - возмущалась она на детских праздниках. - Достаточно того, что дети едят яблоки!» На свежих фруктах в доме не экономили, но и здоровья детям «здоровое» питание почему-то не добавляло: ее 16-летний сын и дочка, двумя годами младше, не справлялись со школьной нагрузкой. Даже врач-педиатр была удивлена состоянием детей. Когда обследование не выявило серьезных заболеваний, она прописала детям ноотропные препараты, которые заботливая мама, уже по своей инициативе, дополнила еще и витаминными комплексами. «Мы живем в ужасном мире, - жаловалась Алена. - Экология отвратительная, кругом стрессы, детям никакого здоровья не хватит!» «Наше население диетически безграмотно, - комментирует эту историю диетолог Татьяна Хлопина. - Ко мне на прием часто приходят мамы, для которых большим сюрпризом оказывается список продуктов, рекомендованных их детям. К примеру, сахар: взрослый человек может отказаться от него без малейшего ущерба для здоровья. Между тем в меню школьника, в зависимости от его возраста, роста, уровня физических нагрузок, количество сахара может достигать 80 граммов! Сладости - это быстрая энергия, которая просто необходима детям». Зачастую ошибаются мамы и с общей калорийностью питания детей, полагая, что раз ребенок по размеру меньше, то и есть он должен меньше взрослого. «Между тем, - продолжает диетолог, - калорийность дневного меню активной спортивной девочки-подростка может достигать 3000 килокалорий, это почти вдвое больше, чем рекомендуется ее гиподинамичной маме». Так же обстоит дело и с белковыми продуктами - основным «строительным материалом» для растущего организма: пол-литра молока и не менее 200 граммов мяса или рыбы - это обязательные компоненты ежедневного меню подростка. Его родители могут отказаться от молочных продуктов и употреблять мясо 3 - 4 раза в неделю - им такие ограничения не повредят. «Если врач определил, что вес ребенка больше нормы, то нужно наращивать мышечную массу, а не пытаться избавиться от жира, - резюмирует Татьяна Хлопина. - Необходимо заниматься физкультурой, а не голодать, и скорректировать меню в соответствии с рекомендациями педиатра или диетолога».

Быстрее, выше, стройнее

Лучше всего с детства посещать спортивные секции или танцевальные студии. Однако в подростковом возрасте даже самые неактивные дети стараются улучшить свою внешность, и тут вне конкуренции оказываются фитнес-клубы для девушек и тренажерные залы для юношей. «Как мама, я не пустила бы своего сына-подростка в неизвестный мне тренажерный зал к незнакомому тренеру! - говорит Полина Максимова, тренер велнес-студии Bojo. - Силовые тренировки полезны, если заниматься с умом. Но чаще, к сожалению, это происходит без него. Без руководства, делая как попало и что попало, получаешь больше вреда, чем пользы. Я лично наблюдала такое не раз». Если родители - отнюдь не эксперты в области фитнеса, то лучше нацелить ребенка на занятия в небольшой подростковой группе, где тренер, имеющий опыт работы с детьми, может уделить внимание каждому подопечному. Здесь риск перенапрячь растущий организм минимален, уверена Полина. «Главное - разнообразие в занятиях, - считает она. - Во-первых, кардиотренировки в любых проявлениях приветствуются. В период бурного роста также важно не забывать про мышечный тонус. Прежде всего, это нужно для здоровья спины и хорошей осанки - основы красивой фигуры. Подойдут различные функциональные направления, которые обычно не имеют возрастных ограничений, пилатес, например. Что касается силовых тренировок, то я бы порекомендовала не пренебрегать групповыми силовыми направлениями с небольшими весами и нагрузкой на все мышечные группы. Несмотря на распространенное заблуждение, силовые упражнения способствуют похудению ничуть не меньше, чем кардиотренировки». Помимо очевидной пользы для здоровья и внешности такие разноплановые занятия дают подростку бесценный опыт знакомства со своим телом, позволяют изучить и понять его предпочтения, принять и полюбить его. Как считает психолог Александр Коломиец, такой опыт в не меньшей степени необходим мамам и папам: «Взрослые, не принимающие и стесняющиеся телесности в себе, будут в явной или косвенной форме транслировать это детям. Чем менее осознана мамой собственная психологическая проблема в этой сфере, тем больше вероятность, что она передаст аналогичное отношение к своему телу дочке». В основе психокоррекции и для детей, и для взрослых лежит один принцип - изменение отношения к своей телесности, к своему естеству, принятие его независимо от того, в какой форме это естество находится. Неудовлетворенность нельзя «заедать», нужно набраться смелости получать удовольствие от жизни именно в тех сферах, в которых его не хватает.

Текст: Ирина Ильина

www.dorogoe-lipetsk.ru

Как посадить ребенка на диету

Прежде чем вы возьметесь за дело и начнете перестраивать режим питания ребенка, обязательно посетите не только педиатра, но и эндокринолога, сдайте все анализы для того, чтобы исключить проблемы со здоровьем. Если никаких физиологических причин для того, чтобы ребенок имел лишний вес нет, придется признать —проблема в семье. И решать ее придется всем вместе.

Мы не будем обсуждать и осуждать вас за то, что случилось с ребенком. Может быть, к этому приложила руку бабушка, или ребенок годами изводил вас плохим аппетитом и вы были рады любому съеденному им куску, даже если это сосиски, чипсы и шоколад. Может быть, вы и сами безуспешно боретесь с лишним весом. Конечно, полезно знать причины, но еще важнее знать, как ее устранить.

1. Первое правило любого худеющего человека, в том числе и ребенка - это последовательность. Вы устанавливаете новые правила питания и следуете им неукоснительно. Именно из таких правил вырастают здоровые привычки.

2. Если проблема произрастает из семьи, то менять режим питания нужно всей семье, а не одному ребенку.

3. Для начала установите временные рамки. У ребенка должно быть пять приемов пищи. Завтрак, перекус, обед, полдник и ужин. Между этими приемами пищи перехватывать что-либо запрещается. Да, и вам тоже. Исключения можно делать не чаще одного раза в месяц и они должны быть запланированными. День рождения друга, поход всей семьей в кино. Только редкие исключения подтверждают правила, так что раз в месяц и не чаще.

4. Если ребенок не хочет есть, не заставляйте его. Пропустить прием пищи можно, перенести - нет. В крайнем случае можно поменять местами первый и второй завтрак, первый сделать более легким, а второй более плотным. 

5. Завтрак должен быть достаточно объемным и сытным. Это может быть каша, вареное всмятку яйцо и бутерброд на цельнозерновом хлебе с сыром, творог со сметаной и фруктово-овощное смузи. Категорически исключаем сладкие хлопья и быстрорастворимые сладкие каши. Подслащиваем кашу медом, сухофруктами и кусочками натуральных фруктов. 6. Идеальный второй завтрак - порезанные ломтиками фрукты. Их, вообще, лучше держать в зоне доступа ребенка. Если малыш успел приобрести привычку грызть что-то, уткнувшись в мультики, пусть это будут не чипсы и кукурузные хлопья, а морковные палочки, яблочные дольки, мандарины. Скоро начнется сезон ягод. Подавать фрукты можно самостоятельно или в компании нежирного натурального йогурта. Опять же, фруктовый домашний смузи будет всегда кстати.7. Это миф, что на обед обязательно нужно съедать первое, второе и еще компот. Конечно, растущему организму нужно много энергии, но на обед вполне достаточно съедать два блюда из трех. Салат (с легкой заправкой на основе масла или йогурта) и на выбор густой сытный суп, например, борщ, или второе. Минимум 5 раз в неделю в рационе ребенка должен быть белок, хотя бы 2 раза из них это должна быть рыба.8. Второй перекус должен поддержать силы ребенка до ужина.  Он не должен быть объемным или слишком сытным. Ужин же должен быть обязательно горячим и на 2/3 состоять из сложных углеводов. Отлично подойдут тушеные овощи, кусок запеканки, крупа с паровой котлеткой. 

9. Откажитесь от пакетированных соков и сладкой газировки. на помощь придут компоты, домашние лимонады, в первой половине дня можно выпить стакан свежевыжатого сока, но лучше разбавить его минеральной водой в пропорции 1:1. 

10. Для того чтобы ребенок не чувствовал себя белой вороной, можно время от времени побаловать его полезным фастфудом домашнего приготовления. Обязательно готовьте угощение с запасом, чтобы малышу было чем поделиться с друзьями.

11. Сладости, а куда же без них, тоже придется готовить дома, так вы сможете регулировать количество сахара, меда, джема. Конфеты домашнего приготовления тоже намного полезнее. Ни в коем случае не пользуйтесь искусственными безкалорийными подсластителями, они и взрослым-то вредны, не говоря уж о детях! Просто уменьшайте долю сахара, а лучше заменяйте его медом. Выпечку и конфеты можно есть только в первый или второй завтрак и лучше свести их употребление к завтраку выходного дня. 

12. Не забывайте, что энергию нужно не только получать, но и тратить. Ребенок должен много гулять, посещать спортивные секции, где сможет больше двигаться. Это необязательно должны быть профессиональные танцы или футбол, достаточно дворовых команд или групповых занятий в детском фитнесе. Главное, чтобы малышу это нравилось.

13. Не поощряйте и не наказывайте ребенка едой. Это формирует зависимость настроения от еды на всю оставшуюся жизнь и избавиться от этой зависимости очень трудно!

14.  Побуждайте ребенка к действию. Проводите с ним активные дни, чаще выезжайте на экскурсии, делайте дома опыты, устраивайте познавательные прогулки, активные люди реже страдают ожирением. 

15. Поддерживайте ребенка делом, а не словом. Нет ничего более несправедливого, чем взрослый, нарушающий запреты, выставленные ребенку. Конечно, вы сильнее не только физически, но и морально, и можете "задавить авторитетом". Но проку от этого не будет, а вот подавать пример и делить вместе трудности привыкания к новой жизни  полезно не только для фигуры ребенка, но и для ваших отношений, которые станут гораздо более крепкими и доверительными.

familyboom.ru


Смотрите также