Каким должно быть питание, чтобы сохранить здоровье зубов и десен. Диета для зубов


список полезных и вредных. Лучшие продукты для отбеливания зубов

Пища человека не только насыщает организм питательными веществами, но и воздействует на все отделы пищеварительной системы, которая начинается во рту. Болезни зубов и десен, появление неприятного запаха, развитие чувствительности эмали или ее потемнение – все это тесно связано с особенностями питания. Есть продукты, которые приводят к сильному размножению бактериальной флоры во рту. И чаще всего к этой категории относится еда, любимая большинством. Но есть и полезные продуты для зубов, укрепляющие эмаль и предотвращающее появление налета.

Все продукты, которые употребляет человек, питают не только организм, но и бактерии, живущие в полости рта. Если в еде присутствует большое количество углеводов, особенно сахара, для микроорганизмов создается благоприятная среда. В процессе жизнедеятельности они преобразуют сахар в кислоту, которая вымывает минералы из эмали зубов. Вследствие этого развивается чувствительность эмали. Потом на ней появляются трещинки, сквозь которые проникают бактерии. Развивается кариес, пульпит и пародонтит. Влияют продукты также на здоровье десен. Например, кислоты, содержащиеся в некоторых напитках или фруктах, разъедают ткани, приводя к появлению гингивита, стоматита, язвочек.

Но есть и продукты, полезные для зубов. Они помогают удалять зубной налет, массируют и укрепляют десны, улучшают кровообращение и обменные процессы, уничтожают бактерии и способствуют минерализации эмали. Чтобы поддерживать здоровье полости рта, необходимо ежедневно включать их в свой рацион.

Чем вредны углеводы

Углеводы необходимы человеческому организму для выработки энергии. Начинают расщепляться они уже в полости рта. А бактерии, обитающие там, питаются глюкозой. Особенно вредны такие продукты для зубов, которые содержат рафинированный сахар. Это кондитерские изделия, конфеты. Именно эти сладости, так любимые многими, разрушают зубы.

Кроме того, углеводистые продукты для зубов вредны тем, что они мягкие. Чтобы зубная эмаль получала все необходимые питательные элементы, нужно, чтобы они подвергались регулярной нагрузке. Это улучшает кровоснабжение десен. А пища, состоящая из углеводов (выпечка, хлеб, кондитерские изделия, макароны), слишком мягкая.

Что разрушает зубную эмаль

Зубы защищены от внешних воздействий с помощью тоненькой пленочки – зубной эмали. Она имеет пористую структуру, поэтому через нее могут проникать минеральные вещества, укрепляющие зубы. Но если в пище содержатся вредные компоненты, эмаль разрушается. Есть другие факторы, негативно воздействующие на нее.

  • Привычка все время что-то жевать или пить не дает эмали восстановиться. Ведь этот процесс происходит в перерывах между приемами пищи. А постоянное присутствие еды в полости рта приводит к размножению бактерий и развитию кариеса.
  • Кислоты, содержащиеся в газированных напитках или некоторых фруктовых соках, негативно действуют на зубную эмаль. При этом развивается так называемое некариесное разрушение.
  • Вредна для зубов очень горячая и очень холодная еда. Особенно если они чередуются в одном приеме пищи. Из-за резкого перепада температур на эмали образуются трещины.

Какие продукты вредны для зубов

Считается, что на 90 % здоровье полости рта зависит от пищи, которую употребляет человек. Любая еда не только поставляет в организм нужные и ненужные вещества, но и воздействует на десны, зубную эмаль. Поэтому лучше как можно меньше употреблять продукты, вредные для зубов:

  • Кофе и другие кофеинсодержащие напитки препятствуют усвоению кальция, способствуют обезвоживанию организма. Кроме того, при избыточном употреблении кофе зубная эмаль приобретает желтоватый цвет.
  • Как ни странно, но для зубов вредным может быть обычный черный чай. Часто в его листьях наблюдается большая концентрация фтора.
  • Газированные напитки содержат много сахара, кислоты, красители и другие вредные вещества, разрушающие зубы.
  • Белый хлеб, макароны, сдоба, чипсы и другие продукты, содержащие крахмал, приводят к накоплению зубного налета и размножению бактерий.
  • Алкогольные напитки уменьшают выделение слюны и приводят к дефициту необходимых питательных веществ.

Что полезно для зубов

Для нормального формирования зубов в детстве, а потом для поддержания их в здоровом состоянии необходимы витамины и минеральные вещества:

  • кальций содержится в твороге, морской рыбе, кунжуте, изюме, сое, грецких орехах;
  • фтор можно получить из отварной картошки, гречки, цельнозерновой муки, зелени;
  • источником витамина В12, необходимого для здоровья десен, является мясо;
  • витамин С предотвращает кровоточивость десен и выпадение зубов, его много в лимонах, яблоках, смородине, квашеной капусте.

Кроме того, зубам необходима нагрузка. Только регулярное употребление грубоволокнистой пищи способствует ускорению кровообращения и обменных процессов. Жевание свежих овощей, например моркови, помогает очистить поверхность зубов от налета.

Молочные продукты

Издавна считается, что самым лучшим источником кальция является молоко. Но сейчас появилось мнение, что оно не так полезно, особенно если изготовлено промышленным способом. А современные сладкие молочные продукты для эмали зубов только вредны. Сахар мешает усвоению кальция, поэтому коктейли, фруктовые йогурты и мороженое лучше употреблять поменьше.

Полезным для зубов является сыр. Он содержит много казеина и фосфатов. Считается, что жевание сыра помогает восстановить зубную эмаль и предотвратить развитие кариеса. Большое количество кальция содержится в твороге. Кроме того, там есть фосфор, усиливающий его действие.

Овощи и фрукты

Растительная пища – это самые полезные продукты для зубов и десен. Овощи и фрукты содержат множество витаминов и минералов, необходимых для здоровья полости рта. Кроме обогащения эмали кальцием, фосфором, магнием, фтором и другими микроэлементами овощи и фрукты оказывают массирующий эффект. Они способствуют улучшению кровообращения в деснах и очищают зубы от мягкого налета. Кроме того, жевание твердых овощей и фруктов стимулирует выделение слюны. А ведь именно от ее недостатка развиваются многие заболевания полости рта. Все овощи и фрукты полезны для зубов, особенно в свежем виде:

  • Зелень богата большим количеством витаминов и минералов. Она способна укреплять сосуды и отбеливать эмаль. Например, укроп освежает дыхание и уничтожает бактерии.
  • Ягоды содержат пектины, органические кислоты и другие микроэлементы. Некоторые из них могут предотвращать развитие кариеса, например клюква и виноград.
  • К цитрусовым у врачей отношение неоднозначное. Считается, что грейпфрут снижает кровоточивость десен и снимает воспаление, а лайм предотвращает кариес. Они способны уничтожать бактерии и укреплять десны. В то же время все цитрусовые содержат большое количество органических кислот, которые могут разрушать эмаль.

Морепродукты

Это тоже очень полезные продукты для зубов. Все морепродукты содержат много кальция, фосфора, селена, витаминов Д и В1. А именно эти микроэлементы являются источником построения и укрепления костной ткани. Поэтому употребление такой пищи помогает предотвратить заболевание зубов. Особенно полезны такие продукты:

  • креветки являются источником легкоусвояемого кальция, фосфора, калия, фтора, поэтому предотвращают разрушение эмали;
  • любая рыба богата селеном, кальцием, йодом и фтором, которые защищают зубы от кариеса;
  • морская капуста содержит много йода и полезных аминокислот.

Что пить, чтобы зубы были здоровыми

Достаточное количество жидкости необходимо для нормального протекания всех процессов в организме. Отражается ее нехватка и на здоровье полости рта. Прежде всего потому, что из-за этого вырабатывается очень мало слюны. Полость рта пересыхает, здесь активно начинают размножаться бактерии. Слюна является очень важным средством укрепления эмали и защиты от кариеса.

Лучше всего пить обычную чистую воду. Именно она способствует образованию слюны с таким составом, который защищает эмаль от разрушения и напитывает ее минеральными веществами.

Кроме воды для зубов полезно пить травяные чаи. Если они употребляются без сахара, то кроме стимуляции образования слюны и очищения полости рта оказывают лечебное воздействие в зависимости от того, из каких трав заварены. Они снимают воспаление, отек и боль, укрепляют эмаль, улучшают кровообращение, уничтожают бактерии. Самым полезными являются чаи из ромашки, мяты, зверобоя, душицы, шалфея, календулы.

Лучшие продукты для здоровья зубов

Если питаться разнообразно, отказываясь от вредной пищи, полость рта можно сохранить здоровой. Но все же рекомендуется следить, чтобы продукты, полезные для зубов, ежедневно включались в рацион:

  • Сырые овощи – морковь, свекла, тыква, капуста, редис и другие не только обеспечивают ткани зубов и десен необходимыми питательными веществами. При пережевывании этих продуктов обеспечивается массаж десен и очищение налета с поверхности зубов.
  • Куриные яйца содержат почти все необходимые для здоровья микроэлементы. Особенно богаты они витамином Д. Это помогает им защищать зубы от разрушения и укреплять десны.
  • Мед богат витаминами и минералами. Он обладает антибактериальными свойствами, так что может лечить начинающиеся заболевания полости рта.
  • Хорошие продукты для укрепления зубов – это орехи. В них кроме витаминов и минералов содержится много незаменимых аминокислот. Кешью укрепляет зубную эмаль и уничтожает бактерии, кедровые орехи ускоряют процессы регенерации клеток и нормализуют состояние нервных волокон.

Лучшие продукты для отбеливания зубов

Со временем зубная эмаль может потемнеть. Особенно часто такое случается у любителей кофе и черного чая, у курильщиков и при злоупотреблении алкоголем. Осветлить эмаль сложно, многие средства агрессивны и еще сильнее разрушают ее. Но есть продукты для белизны зубов. Если употреблять их регулярно, произойдет безопасное осветление эмали. Конечно, того же эффекта, как от стоматологических процедур, таким способом добиться сложно, но можно избавиться от потемнений и желтизны. Для этого нужно использовать лучшие продукты для отбеливания зубов:

  • орехи очищают эмаль от налета и пятен;
  • яблоки обладают свойством не только механически очищать зубы, но и осветлять их на 1-2 тона при регулярном употреблении;
  • клубника содержит кислоты, уничтожающие темный налет на эмали;
  • морковь способствует усилению кровообращения и повышенному слюноотделению;
  • сельдерей помогает уничтожить бактерии и эффективно справляется с темным налетом;
  • брокколи способна вернуть зубам их естественную белизну.

fb.ru

белая диета после отбеливания зубов.

Часто, первое впечатление определяет все дальнейшие отношения между людьми. И важным фактором в этом случае является именно наша улыбка. Ровные, белые зубы и здоровые десна – вот её непременные атрибуты.

Но чтобы они такими были и оставались, необходимо уделять им достаточно внимание. И только ежедневной чистки для этого недостаточно. Зубам, как и всему организму, необходимо правильное питание.

Что вредно зубам?

Ни для кого не секрет, что далеко не все продукты полезны для зубов. Вот несколько самых опасных:

  1. Холодная еда после горячей. От перепада температуры могут появиться микроскопические трещинки на поверхности эмали.
  2. Сладкое. Способствует увеличению кислотности в ротовой полости, а это – прямой путь к кариесу. К тому же, сладкая пища – это прекрасная среда для развития бактерий.

Цитрусовые. Из-за повышенной кислотности способствуют разрушению эмали.

Крепкий кофе, чай, вино, соевый соус. Окрашивают поверхность зубов.

Но, тем ни менее, отказаться от этих продуктов не всегда получается. В этом случае после их употребления желательно почистить зубы или хотя бы прополоскать рот обычной водой.

Что нужно вашим зубам?

Зубам и деснам, как и всему организму, необходимы все витамины и микроэлементы, присутствующие в нормальном сбалансированном питании, но некоторых из них их имеют особенно важную роль:

  1. Витамин А. Профилактика пародонтоза и активизация обменных процессов в ткани.
  2. Витамины группы В. Нормализация обменных процессов и структуры десен и зубов.
  3. Витамин С. Профилактика болезней десен.
  4. Витамины группы D. Способствуют усвоению кальция и фосфора.
  5. Кальций. Укрепляет эмаль зубов, уберегает её от разрушения.
  6. Фосфор. Сохраняет зубную эмаль.

Разумеется, все остальные витамины и микроэлементы также нужны для поддержания здоровья зубов на должном уровне, но перечисленные выше – основные.

Какие продукты полезны для зубов?

Продукты, которые регулярно должны употреблять люди, заботящиеся о своих зубах, можно условно разделить на две группы: первые содержат полезные вещества, вторые обеспечивают требуемую им нагрузку. С них и стоит начать.

Природа формировала зубы и десна человека с учетом употребления жесткой и твердой пищи. Мягкое мясо и рыба, вареные овощи, свежий белый хлеб и подобные им продукты не обеспечивают необходимой нагрузки. Это становится причиной образования зубного камня, кровоточивости десен, а также многих других проблем.

Чтобы избежать этого, в рационе обязательно должны присутствовать твердые и грубые продукты: свежие яблоки, морковь, свекла, огурцы, болгарский перец, капуста, хлеб грубого помола и так далее. К тому же они содержат массу необходимых человеку веществ.

Если говорить о продуктах, полезных по своему составу, то их можно разбить не несколько групп:

  1. Молочные продукты: йогурт, сыр, творог, молоко, ряженка, кефир и т.д. В этих продуктах содержится не только необходимый для зубов кальций, но и целый ряд полезных веществ, к примеру, казеин, препятствуют образованию микротрещин.
  2. Морепродукты и рыба, которые содержат много фосфора, калия, кальция и других микроэлементов и витаминов, необходимых для здоровой и красивой улыбки.
  3. Цитрусовые. Эти продукты содержат массу витамина С, необходимого для профилактики кровоточивости десен. Но эти фрукты обладают повышенной кислотностью, и после их употребления необходимо прополоскать рот или почистить зубы.
  4. Свежие овощи и фрукты. Они не только содержат целый комплекс необходимых соединений, но и обеспечивают массаж десен и их очищение от зубного налета.
  5. Зеленый чай. Этот напиток обладает прекрасными антибактериальными свойствами, что помогает уменьшить образование налета.
  6. Чистая вода. Нормальный уровень жидкости в организме обеспечивает достаточный уровень выделение слюны, которая сдерживает развитие микроорганизмов и поддерживает постоянный уровень кислотности.
  7. Орехи: грецкие, арахис, миндаль или кешью. По содержанию полезных веществ, они опережают большинство продуктов.
  8. Печень. В ней много витаминов А, В, С, D, E, которые необходимы организму, в том числе и зубам.

Рацион, полезный для зубов, не отличается от просто нормального сбалансированного питания. Чтобы поддерживать здоровье своих зубов, необходимо отказаться от сладостей, газированных напитков, крепкого кофе, алкоголя и добавить больше свежих овощей, фруктов, орехов, молочных продуктов, рыбы и морепродуктов. Они обеспечат вас комплексом необходимых витаминов и микроэлементов.

stomastoma.ru

Диета для зубов

Как Вы знаете, существует великое множество диет. И японская, и кремлевская, и по группе крови...

Но существует ещё одна очень важная диета — диета для зубов. Оказывается и зубам не обойтись без диеты. Она необходима, прежде всего, для того чтобы не мучил пародонтоз, не разрушалась эмаль, не появлялся зубной камень. Если изменить свой рацион, и начать правильно питаться, красивые здоровые зубы Вам гарантированы надолго.

Привычки, которые следует изменить

Обычно женщины с интересом воспринимают различные рекомендации, которые касаются зубных эликсиров, зубных паст, зубных нитей, щёток, трав для полосканий. Но при этом они отвлеченно слушают рекомендации о специальной диете для красивых здоровых зубов. Диета для красивой фигуры привлекает женщин гораздо больше. Тут ничего не поделаешь — такова женская психология. Но всё же многим необходима коррекция питания для того чтобы иметь красивые здоровые зубы.

Если женщина абсолютно здорова, но у неё нарушена эмаль нескольких зубов, то причиной вполне может быть привычка употреблять контрастную — холодную и горячую пищу. Многим нравиться сочетание горячего кофе и мороженого. Пристрастие к очень холодной и очень горячей пище, также губительно отражается на эмали зубов. Не зря говорят, «даже зубы ломит».

Постепенно в эмали могут появиться трещинки, которые возникают от травмирующей зубную эмаль слишком твёрдой пищи. Поэтому, не в коем случае нельзя пробовать их «на зубок», а особенно орехи. Поврежденная эмаль может привести к кариесу и куда более серьёзным проблемам.

Заставляйте зубы трудиться

Кальций надёжно укрепляет зубы при благоприятных условиях примерно до 25 лет, а потом он ежегодно хоть и понемногу начинает теряться. Конечно же, надо учитывать этот возрастной фактор, и не испытывать на прочность свой жевательный аппарат, не подвергать его температурным стрессам и не баловать мягкой пищей.

Ведь недаром резкий скачок массового заболеваний зубов связывают с выпечкой белого хлеба из муки высшего качества. Хлебопёки изобретают всё более привлекательные и аппетитные хлебо-булочные изделия, а у стоматологов появляется всё больше работы.

Сахар является, пожалуй, самым большим врагом зубов. Причем, сахар не в чистом виде, тот, который мы кладём в чай, а в виде карамелек и тянучек. Конфета находится во рту долго и очень неблагоприятно действует на эмаль.

Полезные советы для красивых здоровых зубов

  • Если захотелось сладкого, вместо конфеты выпейте лучше стакан свежего сока.
  • Сладкое лучше есть между приёмами пищи, а не на десерт.
  • Добавляйте в кашу с сырую морковь или ломтики сырой свеклы.
  • Орешки нужно обязательно раскалывать, они довольно твёрдые и без скорлупы.
  • Не грызите сухари, лучше сделайте суп с гренками.
  • Сушки очень коварная для зубов еда, будьте с ними осторожнее.
  • Яблоки старайтесь покупать крепкие и не срезайте с них кожу.
  • Когда готовите блюда из картофеля, съешьте хотя бы один сырой картофельный ломтик. В нём содержатся витамины группы В, витамины А и Е, так необходимые для зубов.
  • Очень важно, как вы заканчиваете каждый приём пищи. Для очищения зубов, в самом конце трапезы, съешьте две-три редиски, небольшой огурец или половинку морковки.
  • После еды не налегайте на цитрусовые и бананы. Затем желательно прополоскать рот, а ещё лучше — удалить зубной налет и остатки пищи из межзубных промежутков с помощью зубной нити, и, по возможности, почистить зубы щёткой.
  • После 25 лет уже надо думать об особой диете для укрепления зубов. Включайте в свой рацион больше молочнокислых продуктов, творога, фруктов, овощей, зелени, сухофруктов.
  • В период беременности и кормления такое питание просто необходимо, только в больших дозах, поскольку ребёнок «забирает» кальций из костной ткани и из зубов матери.
  • В период менопаузы также следует усилить диету, содержащую кальций. В противном случае придётся вести борьбу за каждый зуб в кресле у стоматолога.

Эти рекомендации совсем несложные, но они помогут Вам сохранить красивые здоровые зубы.

sovettebe.ru

Хотите читать всё самое интересное о красоте и здоровье, подпишитесь на рассылку!

Расскажите о статье друзьям или скормите ее принтеру

doctor.kz

Вредные и полезные продукты для зубов, десен и полости рта: списки и пояснения

Здоровые зубы – залог красоты и отличного самочувствия. Инфекции полости рта могут стать причиной многих заболеваний: воспаления почек, болезней суставов, крови и сердца, нарушения слуха и снижения иммунитета.

Одним из ключей к здоровью зубов является правильное питание. Основные химические элементы, входящие в состав тканей зуба и эмали – кальций, фтор и фосфор.

Если с пищей человек получает недостаточное количество данных питательных веществ, то происходит замедление процесса восстановления и обновления тканей, что провоцирует ослабление иммунитета. Организм теряет устойчивость к заболеваниям зубов и десен.

Продуктовый набор, которому порадуются зубки и дёсны

Продукты, которые будут полезны для зубов и десен, имеются в каждом магазине, но почему-то не каждый стремится употреблять их в пищу.

Молочные продукты

В молоке и кисломолочных продуктах содержится много кальция и фосфора, укрепляющих эмаль, и защищающих ткани от проникновения патогенных микроорганизмов.

Употребление творога, натурального йогурта, ряженки, кефира даст организму массу витаминов (группы B, D и A), укрепляющих эмаль, и усиливающих слюнообразование. Слюна, в свою очередь, защищает ротовую полость и десна от воспаления.

Овощи и фрукты

Особенно полезны твердые сорта овощей и фруктов. Употребление яблок помогает естественным образом очистить зубы от налета, усилить слюноотделение. В моркови содержится большое количество витамина A, необходимого для здоровья эмали, минералов борющихся с микроорганизмами в полости рта. Пережевывание моркови помогает удалить налет.

Сок, содержащийся в огурцах, полезен при пародонтозе. Кроме того, пережевывание данного овоща — хороший массаж для десен.

Употребление мякоти арбуза, содержащей витамин C и обладающей антиоксидантными свойствами, помогает в профилактике стоматологических заболеваний, укрепляет десна.

Апельсины — источник витамина C. Фрукт помогает поддерживать нормальный уровень кислотности в полости рта. Употребление мякоти апельсина усиливает образование слюны, а белый слой его корочки содержит пектин.

Еще один полезный фрукт — ананасы. Они содержат фермент бромелайн и витамин C. Данные микроэлементы помогают бороться с бактериями, и удаляют налет.

Рыба и морепродукты

Продукты моря содержат много белка, полезных для зубов жиров, фосфора, фтора и калия. Рыба помогает укрепить костную ткань, укрепляет эмаль.

Йод, содержащийся в рыбе, укрепляет иммунитет, что помогает противостоять развитию кариеса. Витамин D необходим для лучшего усвоения организмом кальция.

Яйца — что может быть лучше для эмали?

Содержащиеся в яйцах витамин D и фосфор полезны для зубной ткани, а входящие в их состав витамины группы B, А, D, Е, РР обеспечивают здоровье всей полости рта. Скорлупа яиц на 93% состоит из карбоната кальция, который полностью усваивается организмом, и является строительным материалом для твердых тканей.

Яичная скорлупа употребляется либо в виде порошка, либо кальциевой воды. Для приготовления порошка, скорлупа отваренных яиц высушивается (предварительно с нее снимается пленка) и измельчается. Порошок употребляется по одной чайной ложке в день.

Для получения кальциевой воды яичная скорлупа заливается водой, и настаивается насколько часов. В дальнейшем получившуюся воду можно использовать для приготовления чая и настоев. Кальций из яичной скорлупы — легкий способ приобрести здоровые зубы и десны.

Вкусные и полезные орешки

Орехи — источник белка, витаминов A, Е, группы B, аминокислот, фосфора, кальция, железа. Грецкие орехи содержат клетчатку и фолиевую кислоту, которые укрепляют зубную эмаль.

Кешью помогает нейтрализовать микроорганизмы, способные вызвать кариес. Кедровые орехи дают ванадий и фосфор, являющиеся строительным материалом для костной ткани. Отличными обеззараживающими и болеутоляющими свойствами обладает миндальное масло.

И снова о пользе меда

Особую пользу оказывают, содержащиеся в меде энзимы и прополис. Присутствующие в пчелином клее органические кислоты останавливают размножение патогенных микроорганизмов, обеззараживают, и обезболивают полость рта.

Прополис имеет противовоспалительные свойства, помогает восстановлению поврежденных тканей.

Сырная диета

Данный продукт, получаемый из натурального молока, содержит много кальция. Употребление сыра восстанавливает PH-баланс полости рта, нейтрализует пагубное действие молочной кислоты, способной вызвать повреждения эмали и воспаление десен.

Морская капуста

Ламинария содержит ценные аминокислоты и йод. Их недостаток в организме может привести к заболеваниям эндокринной системы и снижению иммунитета. В частности, нарушение работы щитовидной железы может стать причиной стоматологических болезней.

Польза ягод

Подавляющее большинство ягод — природные источники витаминов группы B, С, Е, Н и РР, кальция, фосфора и бета-каротина. Клюквенный сок и виноград используются для профилактики кариеса благодаря своему бактерицидному действию и наличию веществ, блокирующих деятельность микроорганизмов в полости рта.

Чайные напитки

Все сорта чая содержат полифенил — вещество, помогающее бороться с распространением бактерий, вызывающих кариес. Зеленый чай — источник катехинов, снижающих кровоточивость десен, уничтожающих бактерии, и предотвращающих возникновение неприятного запаха изо рта. Зеленый чай — профилактическое средство против пародонтоза.

ТОП-5 лучших продуктов для отбеливания зубов

Потемнение зубных тканей происходит при частом употреблении кофе, черного чая, курении и употреблении продуктов, красящих эмаль. В наше время весьма популярны стоматологические процедуры для отбеливания эмали зубов, но такие манипуляции зачастую болезненны, имеют высокую стоимость.

Однако, добиться впечатляющего эффекта можно, не прибегая к услугам специалистов, а употребляя определенные продукты, осветляющие оттенок эмали. При пожелтении или потемнении цвета эмали необходимо включить в рацион следующие продукты для отбеливания зубов:

  • клубника;
  • яблоки;
  • орехи;
  • брокколи;
  • цитрусовые.

Яблоки и клубника представляют собой натуральный природный «отбеливатель», благодаря наличию в составе яблочной кислоты.

Употребление орехов поможет очистить эмаль от пятен и налета. Цитрусовые фрукты богаты пектином, аскорбиновой и лимонной кислотой, которые успешно справляются с зубным налетом.

Брокколи — эффективное средство для профилактики кариеса и от потемнения эмали. При употреблении данного овоща на зубах образуется особая пленка, защищающая эмаль от кислот и бактерий.

Какие продукты вредны для полости рта

Продукты, вред которых для зубов наиболее заметен и очевиден:

  1. Сладости и кондитерские изделия. Особенно вредны липкие или предназначенные для рассасывания конфеты, которые находятся во рту достаточно долго, и успевают создать плотный налет – идеальную среду для размножения бактерий. Твердые конфеты, при их разгрызании, могут повредить эмаль.
  2. Сладкие газировки. Содержащийся в таких напитках сахар в сочетании с кислотами и углекислым газом истончают эмаль зубов, что создает условия для патогенной микрофлоры в полости рта. Цветные газировки способны окрасить эмаль и изменить цвет зубов.
  3. В первую очередь сухофрукты вредны из-за высокого содержания сахаров и углеводов. Некоторые сухофрукты (изюм, чернослив) по своему действию на зубы аналогичны липким конфетам.
  4. Легкоусвояемые углеводы. Продукты, содержащие крахмал, под действием слюны распадаются на простые сахара, являющиеся отличной средой для развития микрофлоры, разрушающей зубы. К таким продуктам относятся макароны, картофель фри, белый хлеб, выпечка и чипсы.
  5. Кислые фрукты и напитки. Благодаря высокому содержанию лимонной кислоты данные продукты могут размягчать эмаль, а на такой поверхности легче задержаться бактериям и сахарам. После употребления кислой пищи необходимо почистить зубы или прополоскать рот.
  6. Маринованные продукты и соусы. Высокое содержание уксуса в данных продуктах вредит эмали, а некоторые маринованные овощи (томаты, перцы) содержат пигменты, красящие зубы и эмалевое покрытие.

Общие рекомендации по питанию

Перечень продуктов, неблагоприятно влияющих на зубы и десна, достаточно широк, однако от них не придется отказываться, если следовать некоторым рекомендациям.

Минимизировать вред поможет полоскание полости рта или чистка зубов. Следует помнить, что если слишком часто чистить зубы, то можно истончить эмаль (оптимально это делать два раза в сутки утром и вечером перед сном), а ополаскиватели абсолютно безвредны. Промежуток времени между едой должен составлять 2,5-3 часа. За это время восстанавливается PH-баланс ротовой полости.

Кислые соки и газировки рекомендуется пить через трубочку, чтобы не задерживать их во рту, а кислые продукты стараться не задерживать во рту надолго. Покупая плитку шоколада, предпочтение стоит отдавать черным горьким видам. Такой шоколад даже полезен для зубов, поскольку содержит теобромин — вещество, укрепляющее эмаль.

После еды полезно жевать жвачку с ксилитом. Эти кристаллы способствуют выработке слюны, что предотвращает появление кислот, вызывающих кариес. После еды также рекомендуется использовать зубную нить или зубочистку.

Привычки, которые имеют разрушительный эффект

Вред здоровью полости рта наносят не только продукты питания, но и вредные привычки человека. Использование зубов в качестве инструмента для отрывания нитки или открывания бутылки, привычка грызть карандаши и ручки могут привести к разрушению эмали и развитию кариеса.

Кусание ногтей приводит к попаданию в полость рта бактерий. Употребление чрезмерно горячих или холодных продуктов, а также льда может нанести большой вред зубам и деснам, поскольку эмаль весьма чувствительна к температурным контрастам.

Чтобы сохранить здоровье полости рта и красивую улыбку на долгие годы необходимо следовать простым правилам: соблюдать все гигиенические процедуры, кушать больше здоровой волокнистой пищи и минимизировать употребление вредных продуктов и алкоголя.

Своевременные посещения врача-стоматолога помогут выявить любые проблемы полости рта на ранней стадии и предотвратить более серьезные заболевания.

dentazone.ru

Диета для зубов - Женское здоровье

Чтобы не разрушалась эмаль, не появлялся зубной камень и не мучил пародонтоз, необходимо соблюдать профилактическую диету. О ней рассказывает врач-стоматолог Московского медицинского стоматологического института им. Н. А. Семашко Мария Владиславовна НЕЧАЕВА.

У стоматолога сейчас работа более ювелирная, чем когда бы то ни было. Мы сохраняем зубы, которые недавно нещадно удалялись, восстанавливаем те, что еще вчера не подлежали восстановлению, создаем им новую форму, цвет, прочность. Для этого в нашем институте есть все, поскольку мы стараемся не пропустить ни одной новинки. Но наиболее важной считаем свою профилактическую задачу – ни одна пациентка не уходит от нас без рекомендаций. Я замечаю, что женщины охотно воспринимают рекомендации, касающиеся паст, зубных эликсиров, нитей, щеток, трав для полосканий, но когда разговор заходит о специальной диете, они слушают отвлеченно. Думаю, что когда им рассказывают о диете для красивой фигуры, реакция другая. Что ж, такова женская психология. И все-таки коррекция питания требуется многим – об этом нередко говорит первый же осмотр. Если нарушена эмаль сразу нескольких зубов, а женщина абсолютно здорова, со здоровой наследственностью, причина может быть довольно тривиальной: любовь к контрастной – горячей и холодной – пище. Многие предпочитают каждую ложечку мороженого запивать глотком горячего кофе. Или тот же кофе – минеральной водой из холодильника. Но даже если не чередовать одно с другим, а просто иметь пристрастие к слишком холодной или слишком горячей еде или напиткам, это тоже плохо. Недаром говорят, "даже зубы ломит". Немудрено, что постепенно в эмали появляются трещинки. Возникают они и от воздействия твердых предметов или пищи, поэтому ничто травмирующее нельзя пробовать "на зубок", особенно орехи. Вообще, анализ показывает, что обычно уязвимость эмали появляется в результате целого комплекса предпосылок. О них надо знать, потому что следующий этап – кариес или куда более серьезные проблемы. До 25 лет кальций при благоприятных условиях надежно укрепляет зубы, потом он пусть понемногу, но ежегодно начинает теряться. Этот возрастной фактор надо учитывать и не испытывать свой жевательный аппарат на механическую прочность, на температурные стрессы, не баловать его мягкой пищей. Недаром ведь в нашей истории зафиксирован резкий скачок массовых заболеваний зубов, связанный с выпечкой пышного белого хлеба из муки особо мелкого помола. Хлебопеки становятся изощреннее, а у стоматологов все больше работы. Большой враг зубов – сахар. Причем не в чистом виде, не с чаем, а особенно в виде карамели. Вязкая конфета долго находится во рту и неблагоприятно действует на эмаль. Совет здесь прост: когда хочется сладкого, сделайте себе стаканчик свежего фруктового сока, после этого к конфете не потянет. И еще напомню: не ешьте сладкое на десерт, а лучше между приемами пищи. Таковы предостережения, но, помня о них, нужно все же заставлять зубы трудиться. Ведь можно есть, например, кашу с сырой морковью, ломтиком сырой свеклы. И не просто можно, а необходимо. Орешки обязательно расколите, они и без скорлупы достаточно твердые. Сделайте суп с гренками, но не ешьте сухари. Осторожнее и с сушками, для зубов это очень коварная еда. А яблоки покупайте зеленые, крепкие, кожуру не снимайте. Любите жареный картофель? Попробуйте перед приготовлением блюда съесть хотя бы один сырой картофельный ломтик, там найдутся витамины А, Е, группы В, весьма полезные для зубов. На всякий случай напомню, что этот продукт прежде применялся как противоцинготное средство. Очень важно, как вы заканчиваете свой завтрак, обед или ужин. В самом конце для очищения зубов съешьте небольшой огурец, две-три редиски, или половинку морковки. Не налегайте после еды на бананы или цитрусовые. Затем прополощите рот, а в идеале – почистите зубы нитью и, если есть возможность, щеткой. Об особой диете для укрепления зубов надо думать уже после 25 лет. Я порекомендовала бы подкорректировать ее в сторону молока и молочнокислых продуктов, творога, фруктов, сухофруктов, зелени, овощей. То же самое, но в больших дозах, необходимо в период беременности и кормления, когда ребенок "забирает" кальций не только из костной ткани, но и из зубов матери. Также надо усилить содержащую кальций диету в период менопаузы, придерживаться которой следует постоянно, иначе нам придется вести борьбу за каждый зуб в стоматологическом кресле.

Если вам была полезна информация, поделитесь ею, пожалуйста!

www.wh-lady.ru

Диета для зубов

У стоматолога сейчас работа более ювелирная, чем когда бы то ни было. Мы сохраняем зубы, которые недавно нещадно удалялись, восстанавливаем те, что еще вчера не подлежали восстановлению, создаем им новую форму, цвет, прочность. Для этого в нашем центре есть все, поскольку мы стараемся не пропустить ни одной новинки. Но наиболее важной считаем свою профилактическую задачу - ни одна пациентка не уходит от нас без рекомендаций. Замечено, что женщины охотно воспринимают рекомендации, касающиеся паст, зубных эликсиров, нитей, щеток, трав для полосканий, но когда разговор заходит о специальной диете, они слушают отвлеченно. Думаю, что когда им рассказывают о диете для красивой фигуры, реакция другая. Что ж, такова женская психология. И все-таки коррекция питания требуется многим - об этом нередко говорит первый же осмотр.

Если нарушена эмаль сразу нескольких зубов, а женщина абсолютно здорова, со здоровой наследственностью, причина может быть довольно тривиальной: любовь к контрастной - горячей и холодной - пище. Многие предпочитают каждую ложечку мороженого запивать глотком горячего кофе. Или тот же кофе - минеральной водой из холодильника. Но даже если не чередовать одно с другим, а просто иметь пристрастие к слишком холодной или слишком горячей еде или напиткам, это тоже плохо. Недаром говорят, "даже зубы ломит". Немудрено, что постепенно в эмали появляются трещинки. Возникают они и от воздействия твердых предметов или пищи, поэтому ничто травмирующее нельзя пробовать "на зубок", особенно орехи. Вообще, анализ показывает, что обычно уязвимость эмали появляется в результате целого комплекса предпосылок. О них надо знать, потому что следующий этап - кариес или куда более серьезные проблемы.

До 25 лет кальций при благоприятных условиях надежно укрепляет зубы, потом он пусть понемногу, но ежегодно начинает теряться. Этот возрастной фактор надо учитывать и не испытывать свой жевательный аппарат на механическую прочность, на температурные стрессы, не баловать его мягкой пищей. Недаром ведь в нашей истории зафиксирован резкий скачок массовых заболеваний зубов, связанный с выпечкой пышного белого хлеба из муки особо мелкого помола. Хлебопеки становятся изощреннее, а у стоматологов все больше работы. Большой враг зубов - сахар. Причем не в чистом виде, не с чаем, а особенно в виде карамели. Вязкая конфета долго находится во рту и неблагоприятно действует на эмаль. Совет здесь прост: когда хочется сладкого, сделайте себе стаканчик свежего фруктового сока, после этого к конфете не потянет. И еще напомню: не ешьте сладкое на десерт, а лучше между приемами пищи.

Таковы предостережения, но, помня о них, нужно все же заставлять зубы трудиться. Ведь можно есть, например, кашу с сырой морковью, ломтиком сырой свеклы. И не просто можно, а необходимо. Орешки обязательно расколите, они и без скорлупы достаточно твердые. Сделайте суп с гренками, но не ешьте сухари. Осторожнее и с сушками, для зубов это очень коварная еда. А яблоки покупайте зеленые, крепкие, кожуру не снимайте. Любите жареный картофель? Попробуйте перед приготовлением блюда съесть хотя бы один сырой картофельный ломтик, там найдутся витамины А, Е, группы В, весьма полезные для зубов. На всякий случай напомню, что этот продукт прежде применялся как противоцинготное средство.

Очень важно, как вы заканчиваете свой завтрак, обед или ужин. В самом конце для очищения зубов съешьте небольшой огурец, две-три редиски, или половинку морковки. Не налегайте после еды на бананы или цитрусовые. Затем прополощите рот, а в идеале - почистите зубы нитью и, если есть возможность, щеткой.

Об особой диете для укрепления зубов надо думать уже после 25 лет. Можно бы подкорректировать ее в сторону молока и молочнокислых продуктов, творога, фруктов, сухофруктов, зелени, овощей. То же самое, но в больших дозах, необходимо в период беременности и кормления, когда ребенок "забирает" кальций не только из костной ткани, но и из зубов матери. Также надо усилить содержащую кальций диету в период менопаузы, придерживаться которой следует постоянно, иначе нам придется вести борьбу за каждый зуб в стоматологическом кресле.

 

stomat-clinic.ru

Диета для зубов | Medic.ua

Здоровье зубов зависит от множества факторов, среди которых наибольшее влияние оказывает наследственная предрасположенность и ежедневный уход. И если на первое обстоятельство повлиять невозможно, то за счет правильного гигиенического ухода и сбалансированного питания многое можно исправить.

Наружная защитная оболочка зуба называется зубная эмаль. Она состоит из различных минеральных веществ, большая доля из которых приходится на кальций и фтор. Процентное соотношение между минералами в зубной эмали может варьироваться в зависимости от возраста, образа питания, внешнего ухода и прочих условий.

Современный человек не всегда способен получить с едой все полезные и необходимые для поддержания зубов минеральные вещества и витамины. Это связано, в основном, с несбалансированным питанием и погрешностями в уходе за полостью рта.

Для обеспечения зубов всеми полезными нутриентами, можно включать в свой рацион питания различных продукты, богатые кальцием, магнием, фтором, фосфором, железом и витаминами.

Так, кальций содержится во всех молочных продуктах: молоко, ряженка, кефир, творог, йогурт, сметана, сыр и т.д. Также кальций встречается в зелени петрушки, скорлупе яиц и др.. Кальций составляет основу зубов и необходим им в качестве основного строительного материала.

Фтор присутствует в грецких орехах и красной рыбе, и помогает зубам противостоять агрессивной среде в полости рта (кислой, щелочной).

Фосфор отвечает за прочность зубной эмали и ее однородный состав. Он регулирует распределение кальция в организме. Содержится в яйцах, молочных продуктах, рыбе и говядине.

Магний помогает организму в усвоении кальция. Содержится в орехах, семенах подсолнечника, фасоли, молоке, крупах (пшенная, гречневая), бананах, сухофруктах и во многих других.

Витамины С и В6 поддерживают здоровье десен и слизистых оболочек ротовой полости. Содержатся в различных овощах и фруктах: цитрусовых, яблоках, грушах, моркови и т.д., а также в орехах.

Витамин Д способствует усвоению кальция. Может самостоятельно вырабатываться организмом под действием солнца. Содержится в рыбе, рыбьем жире, куриных яйцах и других продуктах.

Важно постоянно следить за здоровьем своих зубов и состоянием десен. Рекомендуется два раза в год посещать стоматолога и раз в полгода делать чистку зубов от зубного камня.

Также необходимо внимательно подбирать зубную пасту и щетку, в зависимости от чувствительности зубной эмали и десен. Зубную щетку раз в три месяца необходимо менять. Дополнительно рекомендуется пользоваться зубной нитью или деревянными зубочистками, чтобы деликатно очищать межзубные пространства.

Противопоказания к диете: беременность, кормление грудью, обострение хронических болезней.

Приблизительное меню диеты для зубов на пять дней

День первый

Завтрак: два куриных яйца «в мешочек», кофе свежезаваренный с молоком (300 мл), два хлебных тоста с сырным слайсом (тонко нарезанным ломтиком).Обед: лососевый суп с брокколи (300 мл), овощной салат с капустой (200 граммов), хлеб ржаной (два средних кусочка).Полдник: кружка ряженки (300 мл), одно зеленое крупное яблоко.Ужин: овощной салат с отварной фасолью (250 граммов), тарелка свежих фруктов (200 граммов).

День второй

Завтрак: молочная каша гречневая (250 граммов), чай зеленый свежезаваренный (250 мл), один банан.Обед: бульон куриный с порубленной зеленью, половинкой яйца и ржаными сухариками (300 мл), хлеб зерновой с отрубями (два средних ломтика).Полдник: кружка кефира (250 мл), 3 грецких ореха и 2 фундука.Ужин: запеченная красная рыба с овощами (кабачок, шпинат, брокколи, морковь), порция 250 граммов, фруктовый или травяной чай.

День третий

Завтрак: творожная запеканка со свежими яблоками и ванилином (250 граммов), чай зеленый свежезаваренный (250 мл).Обед: суп из постной говядины с горохом (300 мл), салат из спаржи и зелени (200 граммов), хлебный тост.Полдник: салат из киви, банана и персика (200 граммов).Ужин: тушеные овощи с зерновыми проростками (цветная капуста, морковь, шпинат), порция — 200 граммов, чай зеленый свежезаваренный (250 мл).

День четвертый

Завтрак: молочная каша овсяная с сухофруктами (250 граммов), чай зеленый свежезаваренный (250 мл).Обед: грибной суп-пюре (300 мл), хлебный тост, салат из стебля сельдерея, капусты белокочанной и зеленого яблока (150 грамм).Полдник: кружка питьевого йогурта (250 мл), одна средняя груша «сорт Конференц».Ужин: винегрет (200 граммов), отварная рыба (150 граммов).

День пятый

Завтрак: омлет из трех яиц 200 (граммов), чай зеленый свежезаваренный (250 мл).Обед: молочная вермишель (300 мл), тост зерновой с сырным слайсом (тонко нарезанным ломтиком).Полдник: кружка ряженки (300 мл), один средний апельсин.Ужин: голубцы с постной говядиной (250 граммов), киви.

medic.ua


Смотрите также