Диета Дюкана меню на каждый день таблица. Диета дюкана бжу


Диета Дюкана меню на каждый день, неделю

Понятие диета у большинства людей ассоциируется со словом голод. Поскольку голод является неестественным и трудно переносимым состоянием для любого здорового человека, процесс похудения для многих становится настоящим мучением. Именно поэтому, огромной популярностью пользуются диеты, соблюдая которые, не нужно голодать. Одной из таких систем питания считается диета Дюкана, о которой мы и расскажем более подробно.

Содержание

Свернуть

Основные принципы

Как и любая другая диета, система питания Дюкана основана на двух столпах.

Первый - воздействие на физиологические процессы путем употребления определенных продуктов. Второй можно назвать психологическим, поскольку он основывается на четком разделении процесса похудения на этапы.

Итак, перечислим несколько основополагающих принципов:

  1. Вам предстоит пройти четыре этапа, каждый из которых подразумевает употребление одних продуктов и ограничения на прием других. Соблюдать рекомендации доктора необходимо неукоснительно - в противном случае работать диета не будет.
  2. Выпечка, сладости, фастфуд, крепкий алкоголь, сахар, сливочное масло, бананы, виноград, жирное мясо - продукты, который запрещено употреблять на первых трех этапах. В идеале - их стоит строго ограничивать на постоянной основе.
  3. Каждый день, вне зависимости от того, на каком этапе вы сейчас находитесь, необходимо выпивать от полутора до двух литров воды.
  4. Обязательное условие, которое необходимо выполнять при соблюдении диеты Дюкана - употребление отрубей (овсяных). Количество зависит от фазы похудения и составляет 1,5 ст.л., 2 ст.л., 2,5 ст.л., 3 ст.л. для каждого этапа, соответственно.
  5. И конечно, крайне важно правильно готовить пищу. Основные способы: варка, тушение, запекание, в том числе на гриле, готовка на пару. Использование любых видов масла в сочетании с термической обработкой запрещено.
  6. Принимать пищу необходимо пять раз в день: три основные приема + два перекуса.

Самыми жесткими, по отзывам тех, кто уже похудел на представленной системе питания, являются первые два этапа, далее начинаются послабления.

Теперь расскажем более подробно о каждом этапе (фазе) диеты.

Диета Дюкана атака

Это самый ответственный этап, поскольку именно в этот период человек теряет килограммы наиболее быстрыми темпами. Это отлично стимулирует и дает силы для прохождения следующих фаз.

Принцип первого этапа прост: можно есть высокобелковые продукты, а от углеводов и жиров необходимо полностью отказаться.

Разрешенные продукты:

  • обезжиренные кисломолочные продукты: творог, йогурт, биолакты и прочее;
  • курица, индейка, говядина, кролик;
  • рыба и морепродукты;
  • говяжий язык;
  • яйца;
  • нежирная ветчина;
  • чеснок, лук;
  • в качестве специй можно использовать соль, лимонный сок;
  • напитки: кофе, чай, минеральная вода, травяной чай.

Важный вопрос: сколько дней придерживаться первой фазы? Это полностью зависит от количества лишних кг.

Если их немного, достаточно двух-трех дней “атаки”, если же объем того, что нужно сбросить, велик, то фазы необходимо придерживаться семь-десять дней (десять дней - максимальная продолжительность этапа).

Фаза вторая: круиз

Перечисленные выше продукты питания необходимо дополнить овощами.

Витаминно-минеральный состав второй фазы является более сбалансированным, количество блюд в меню резко возрастает, поэтому в большинстве случаев этот этап переносится отлично. В среднем, худеющие сбрасывают около одного килограмма в неделю.

Варианты чередования дней могут быть разные, например: один/один, три/три, пять/пять. Наиболее эффективным считается именно последний вариант, он рекомендован тем, у кого лишнего веса, действительно, много.

Разрешенные продукты (в дополнение к перечисленным выше):

  • фасоль стручковая;
  • кабачки;
  • все виды капусты;
  • огурцы;
  • сладкий перец;
  • шпинат;
  • томаты;
  • зеленый горошек;
  • сельдерей;
  • баклажаны;
  • редис;
  • прочие некрахмалистые овощи.

Заправлять блюда можно небольшим количеством масла оливы. Иногда разрешается побаловать себя некрепким какао или небольшим количеством сухого вина.

Важно знать: такая диета на каждый день отлично переносится, поэтому придерживаться ее можно достаточно длительное время. Однако, рассчитать примерный срок придется: умножьте количество лишних кг на семь и вы получите число дней второй фазы. Например, у вас есть 8 лишних кг, получается, что длительность фазы Круиз для вас - примерно 56 дней.

Фаза третья: закрепление

Теперь подробно рассмотрим вопрос: диета Дюкана меню и правила третьей фазы.

Расширить рацион можно за счет следующих продуктов питания:

  • сыр в небольшом количестве;
  • хлеб в количестве двух ломтиков вдень;
  • 100 грамм фруктов ежедневно;
  • различные виды соусов и приправ: аджика, горчица, соевый соус, уксус, желатин;
  • бобовые, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, рис и картофель разрешается употреблять в ограниченном количестве, а именно: не более двух порций в неделю;

Важно: один день в неделю должен быть разгрузочным, в этот день нужно есть только белковую пищу (аналогично первой фазе диеты). Один раз в неделю, в отдельный прием пищи, можно съедать порцию любимого торта, пиццу или любой другой “запретный” продукт. Считать калории или обращать внимание на размер съеденной порции - не нужно.

Длительность третьей фазы строго индивидуальна. Чтобы узнать, сколько должно длиться закрепление, умножьте количество кг, которое вам удалось сбросить с первого дня диеты, на десять. Если вы скинули 7,5 кг, например, то период под названием закрепление для вас должен длиться 75 дней. Дальше можно переходить к фазе под номером четыре.

Как вы уже успели заметить, диета Дюкана отзывы о которой в основном положительные - достаточно длительная система питания, зато она позволяет решить одну из основных проблем всех худеющих - возможность рецидива и обратного набора веса.

Фаза четвертая

Ограничения снимаются полностью, похудевшему для поддержания достигнутых ранее результатов нужно придерживаться трех основных правил.

Правило 1:

каждый день нужно гулять пешком. Минимум - двадцать минут, но лучше - больше. Кстати, вовсе не обязательно дожидаться четвертой фазы, чтобы начать внедрять в жизнь эту полезную и правильную привычку. Начать можно и с первого дня первой фазы.

Правило 2:

не забывать есть отруби каждый день. О количестве мы рассказывали чуть выше в данной статье.

Правило 3:

один день в неделю должен быть разгрузочным, а именно - белковым.

Итак, мы максимально подробно рассмотрели вопрос: диета Дюкана фазы. Теперь расскажем более подробно о меню.

Меню на каждый день

Фаза первая, примерные варианты трапезы (на выбор):

  1. Завтрак: ломтик ветчины + два отварных яйца; большая порция творога; слабосоленая рыба. Дополнение: чай или кофе.
  2. Второй завтрак: отруби с натуральным йогуртом; творог.
  3. Обед: порция мяса или рыбы.
  4. Перекус: отварные яйца; творог; морепродукты, политые соком лимона.
  5. Ужин: порция мяса, рыбы или субпродуктов. Дополнение: кефир.
  6. Фаза вторая, день овощной:

    1. Оладьи из кабачка, один сладкий болгарский перец, чай или кофе (можно с молоком).
    2. Салат из свежих овощей, заправленный небольшим количеством лимонного сока.
    3. Запеченные на гриле овощи со специями, чай.
    4. Салат из свежих овощей.
    5. Тушенная капуста + овощи, оставшиеся с обеда, чай или кофе.

    На третьем этапе на завтрак можно есть сырники, хлебцы с сыром, творог со сметаной. Отличными перекусами станут любимые фрукты или фруктовые йогурты.

    Обед и ужин должны состоять из порции белка, например, мяса или рыбы, дополнить которую можно овощным салатом, макаронами, отварным рисом или запеченными на гриле овощами.

    Вариантов меню можно придумать огромное количество.

    Как готовить

    Итак, диета Дюкана рецепты:

    1. Куриная грудка сочная. Берем куриную грудку, освобождаем от кожи, разделяем на две части, удалив хрящик, который располагается посередине. Хорошо отбиваем обе части. В миске смешиваем соль, перец и одно яйцо. В этой массе обваливаем мясо. Теперь обваливаем грудку в измельченных отрубях, обжариваем на сковороде в течение минутки с каждой стороны. Выкладываем на противень, присыпаем тертым сыром, заливаем в противень воду, запекаем в духовке около 35 минут при температуре 180 гр. При подаче можно присыпать зеленью.
    2. Котлеты рыбно-творожные. Рецепт: 500 грамм хека пропустить через мясорубку, добавить одно яйцо, а также размятый вилкой обезжиренный творог в количестве 150 грамм. Посолить, поперчить, вымешать, оставить на четверть часа. Слепить небольшие котлетки. Налить на сковороду немного масла, обжарить котлетки с двух сторон. А еще лучше: приготовить на пару.
    3. Лепешки овсяные. Берем сто грамм растертого обезжиренного творога, добавляем немного соли, одно яйцо и три столовые ложки овсяных отрубей. Перемешиваем, даем настояться, добавляем измельченную зелень петрушки, еще раз перемешиваем. Выкладываем на сковороду, держим некоторое время, чтобы пропеклись. Масло использовать допустимо, но нежелательно.

    Описанная в статье диета, действительно работает. Придерживаться ее несложно, поскольку человека не мучает постоянное чувство голода.

    Однако, стоит помнить, что такая система противопоказана в ряде случаев: серьезные нарушения обмена веществ, беременность, кормление грудью, интенсивные умственные нагрузки, заболевания органов ЖКТ и пищеварительной системы, детский возраст.

    Чтобы процесс потери лишних килограмм был более простым, рекомендуем начертить в обычной тетради таблицу с подробно расписанным меню и назвать ее, например: диета Дюкана таблица питания. Это поможет вам строго придерживаться рациона, рекомендуемого доктором Дюканом.

    Худейте только с удовольствием.

    Расчитать идеальный вес и подобрать диету

malovesim.ru

Диета Дюкана - НЕОБХОДИМЫЕ ПОНЯТИЯ О ПИТАНИИ - УГЛЕВОДЫ — Социальная сеть Пенсионеров

Приводу кусочек из Книги Пьера Дюкана "Я не умею худеть". Я для себя там вычитала весьма любопытные вещи, о кот. либо не знала вообще, либо знала весьма поверхностно:

НЕОБХОДИМЫЕ ПОНЯТИЯ О ПИТАНИИ. ТРИО: УГЛЕВОДЫ, ЖИРЫ, БЕЛКИ Питание людей и животных включает огромное число продуктов, которые на самом деле содержат только три вида питательных веществ: углеводы, жиры, белки. Вкус каждого продукта, его консистенция и пищевая ценность зависят от пропорции в нем этих трех составляющих.

НЕРАВНОЕ КОЛИЧЕСТВО КАЛОРИЙ Были времена, когда диетологи при составлении рационов придавали значение только калорийности пищи и прописывали диеты для похудения, основываясь исключительно на подсчете калорий, что и обрекало эти диеты на неудачу, остававшуюся загадкой в течение длительного времени. Сейчас большинство из них отказались от количественного подхода и стали уделять больше внимания происхождению калорий, а также свойствам и сочетанию питательных веществ, входящих в состав продукта. Оказалось, что 100 калорий, содержащихся в белом сахаре, растительном масле и рыбе, по-разному перевариваются организмом и приносят разную пользу.

Время суток, когда калории поступают в организм, тоже играет роль. Еще недавно казавшийся нелепостью факт, что калории, потребляемые утром, днем и тем более в вечернее время, по-разному воспринимаются организмом, сегодня является общеизвестным.

Эффективность моего четырехэтапного плана похудения можно объяснить тщательным отбором конкретных питательных веществ, содержащихся в пищевых продуктах, с акцентом главным образом на белки, начиная с этапов «Атака» и «Чередование» и заканчивая этапами закрепления и стабилизации достигнутого веса.

! ПОЭТОМУ Я СЧИТАЮ НЕОБХОДИМЫМ ИМЕННО ТЕМ ЧИТАТЕЛЯМ, У КОТОРЫХ НЕТ ОСОБЫХ ЗНАНИЙ В ЭТОЙ ОБЛАСТИ, СРАВНИТЬ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЭТИ ТРЕХ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ, ДЛЯ ТОГО ЧТОБЫ ПОКАЗАТЬ, КАК ИМЕННО ОНИ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ В РАМКАХ МОЕГО ПЛАНА ПОХУДЕНИЯ.

УГЛЕВОДЫ Эта категория питательных веществ очень популярна, высоко ценится и всегда предоставляла человеку 50 % энергетической ценности его рациона, независимо от эпохи, культуры и места жительства. На протяжении тысяч лет основным источником углеводов, за исключением фруктов и меда, для человека оставались так называемые медленные углеводы: крупы, макаронные изделия, бобовые и т. д. Их особенностью является медленное, постепенное усвоение, с умеренным увеличением содержания сахара в крови что позволяет избежать инсулинового шока, влияние которого на здоровье и вес сейчас общеизвестны.

С открытием методов извлечения сахара из сахарного тростника, а затем и из сахарной свеклы, повлекших постоянный рост потребления сладостей и быстрых углеводов, питание человека резко изменилось.

Являясь своеобразным топливом для выработки энергии, углеводы очень удобны для спортсменов, лиц, занятых тяжелой физической работой, или подростков. Но они далеко не так полезны для большинства людей, которые сегодня ведут в основном сидячий образ жизни.

Белый сахар и все его производные — конфеты, карамель и т. д. — это чистые углеводы, всасываемые организмом с быстротой молнии. Крахмалистые продукты, хотя они и не сладкие на вкус, также очень богаты углеводами. К ним относятся мука и мучные изделия (хлеб, особенно белый, крекеры, печенье, манная крупа и т. д.), макаронные изделия, картофель, бобовые: горох, чечевица, фасоль.

Наиболее богатые углеводами фрукты — это бананы, вишня и виноград. Вино и все алкогольные напитки также содержат углеводы. Булочные и кондитерские изделия, помимо углеводов, очень богаты жирами.

! 1 ГРАММ УГЛЕВОДОВ СОДЕРЖИТ ТОЛЬКО 4 КАЛОРИИ, НО ЭТО ЧИСЛО УДВАИВАЕТСЯ ПРИ ПОСТУПЛЕНИИ В ОРГАНИЗМ ЗА СЧЕТ ПОВЫШЕНИЯ ИХ ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ.

Кроме того, мука и крахмалосодержащие продукты очень медленно перевариваются организмом, причем часто служат причиной образования газов, вздутия живота (метеоризма), вызывающих неприятные ощущения.

Большинство продуктов, содержащих углеводы, высоко ценятся за вкус: мучные, крахмалосодержащие изделия и сладкие углеводы. Привязанность к сладкому отчасти врожденная, но большинство психологов связывают ее появление с одной особенностью в воспитании. Дело в том, что родители привыкли вознаграждать детей за хорошее поведение чем-то сладким, таким образом, сладкое с самого раннего детства ассоциируется с чем-то вроде поощрительного приза.

Наконец, продукты, богатые углеводами, почти всегда обходятся довольно дешево, поэтому они обычно в изобилии представлены на столе независимо от уровня благосостояния людей.

„Существуют быстрые и медленные углеводы. Первых следует избегать всегда, вторые можно частично вводить на третьем этапе и употреблять 6 дней в неделю — на последнем этапе“

В заключение необходимо отметить, что пища, содержащая углеводы, есть везде и за счет своего вкуса и цены часто выступает в качестве не только «сладкой награды», но и быстрого способа перекусить.

На уровне обмена веществ углеводы облегчают высвобождение инсулина, который в свою очередь способствует производству и накоплению жиров.

Из вышесказанного следует, что люди, предрасположенные к полноте, должны с осторожностью относиться к продуктам, содержащим углеводы. Но в настоящее время эти меры предпринимаются чаще всего в отношении жиров, которые заслуженно считаются врагом человека, пытающегося похудеть. Но это не повод для того, чтобы терять бдительность в отношении углеводов, тем более что первый этап атаки должен быть максимально эффективным и быстродействующим.

! ЭТАП АТАКИ ПОЛНОСТЬЮ ИСКЛЮЧАЕТ УГЛЕВОДЫ. НА ЭТАПЕ «ЧЕРЕДОВАНИЕ» РАЗРЕШЕНО УПОТРЕБЛЕНИЕ ТОЛЬКО ОВОЩЕЙ С ОЧЕНЬ НИЗКИМ СОДЕРЖАНИЕМ САХАРА. УГЛЕВОДЫ ВНОВЬ ПОЯВЛЯЮТСЯ НА ЭТАПЕ ЗАКРЕПЛЕНИЯ ДОСТИГНУТОГО ВЕСА, НО С ОПРЕДЕЛЕННЫМИ ОГРАНИЧЕНИЯМИ. СВОБОДНО УПОТРЕБЛЯТЬ ИХ В ПИЩУ МОЖНО ЛИШЬ НА ФИНАЛЬНОЙ СТАДИИ ПЛАНА ПОХУДЕНИЯ, 6 ДНЕЙ В НЕДЕЛЮ.

pensionerka.com

Диета Дюкана. Худеем за счет низкого количества углеводов

Данную диету разработал диетолог, проживающий во Франции. Ни для кого не секрет, что похудение по принципу «ешь как можно меньше» давно уже отошло в прошлое. На сегодняшний день существует множество принципов и правил, которые помогут похудеть без особых усилий.

Такую возможность нам дарит диета Дюкана, которая позволит сбрасывать вес, при этом сохраняя хорошее самочувствие, не испытывать психологического давления от осознания, что вам чего-то нельзя. В этом поможет не только диета дюкана, меню на каждый день таблица также помогут как можно лучше подойти к этому. Не нужно забывать, что любая диета не должна выполняться как попало, ведь это стресс для организма, смена вашего привычного образа жизни.

Что такое диета Дюкана?

Принцип данной методики заключается в том, чтобы ограничить себя в углеводах. В то же время, диетолог Дюкан позаботился о том, чтобы учесть индивидуальность каждого из нас. Все дело в том, что от природы у каждого человека имеется свой жировой запас. И те, у кого таких клеток больше, набирают вес быстрее, то есть похудеть сложнее и дольше.

Также следует учесть и тот факт, что если человек регулярно переедает, то количество клеток делиться на двое, что еще больше провоцирует увеличение жировых отложений. И когда мы сидим на диете, то их количество остается прежним и если мы допускаем малейший срыв, то клетки снова начинают делиться. То есть удержать полученный результат очень сложно. Диета дюкана меню на каждый день таблица помогут худеть с комфортом и радостью. Если вы решили узнать, что такое диета Дюкана, отзывы других также вам в этом помогут.

Казалось бы, все очень уныло и плохо, но всегда найдется выход, когда ты его ищешь. Именно в таких моментах, приходит на помощь диета с большим количеством белка и малым количеством углеводов. Диета Дюкана предполагает процесс похудения который длиться довольно длительное время, разделенная на несколько этапов и каждый этап предполагает определенную задачу.

Первая половина диеты в два этапа уносит вес значительными размерами и еще две недели настроены на то, чтобы закрепить результат. Диета Дюкана, не только помогает похудеть, но еще и убрать вес, что тоже очень важно, поскольку ни для кого не секрет, что не так сложно похудеть, сложно удержать полученный результат.

Опять – таки напоминаем, что диета Дюкана, отзывы которой весьма полезны для тех, кто хочет худеть. Диета по Дюкану поможет всем, кто только желает и настроен на результат. Причем даже поможет обмануть природу, свою склонность к полноте и, наконец, стать стройным.

Диета Дюкана. Разделения на этапы

Этап Атаки. Самый строгий период.

Прежде чем вы начнете худеть по этой диете, достаточно найти в поисковике следующую тему: пьер дюкан диета начинающих примерное меню. Вы найдете все, что только нужно, начиная с диета Дюкана атака. Это первый этап, который направлен на то, чтобы дать организму встряску и позволить худеть за счет потери воды и жира.

Итак, давайте теперь рассмотрим те этапы, которые помогут нам похудеть до нужного размера, сделать так, чтобы мы были довольны отражением, которое видим в зеркале.

Вы начинаете с такого варианта, как диета Дюкана атака. В этом, как уже говорилось выше, диета Дюкана подробно позволит рассмотреть все варианты в этом плане. Кроме того, диета Дюкана, рассчитать вес на которой легко, поможет приспособиться к новому меню.

Первый этап не зря называется «атака» поскольку в это время происходит атака на ваш лишний вес, сжигаются жировые отложения, психологически привыкаешь к тому, что порции автоматически уменьшаются и есть хочется значительно меньше. Длительность такого этапа можно определить по двум факторам: от вашего исходного веса и от получения того результата, к которому вы стремитесь. В среднем это занимает от трех до десяти дней.

Если вам нужно сбросить до десяти килограммов, то понадобится не слишком много времени, где – то до трех дней. Если же по диете Дюкан, рассчитать вес легко у вас более обширные, например до двадцати килограммов, тогда продолжительность этого этапа может быть от пяти дней. Если же нужно сбросить еще больше, тогда придется сидеть на этом этапе начиная от семи дней. Причем соблюдать нужно самые строгие правила, совершенно не делая отступлений от диетической программы Дюкана.

Диетическая программа Дюкана поможет приспособиться к новому питанию за несколько дней. Также не забывайте, что для того, чтобы запустить процесс жиросжигания, необходимо провести на этом этапе не меньше десяти дней. Хорошим вариантом станет диета Дюкана меню на каждый день, ведь тогда худеть будет проще.

Итак, на первом этапе в приоритете должны присутствовать белковые продукты, которые хорошо насыщают, но которые могут вызывать сухость во рту, также может появиться запах ацетона во рту. Все это происходит за счет того, что вы резко снизили употребление углеводов.

Нейтрализовать это можно, нужно лишь соблюдать питьевой режим Дюкана, то есть выпивать за день не меньше чем полтора-два литра чистой, негазированной воды.

Главная радость диеты Дюкана меню на каждый день заключается в том, что размер порций не ограничивается, можно кушать в любое время и количествах. Диета Дюкана, меню которой разнообразно вкусная и сытная.

За период этапа Атаки нужно придерживаться определенных правил и рекомендаций.

Из вашего повседневного меню должны исчезнуть жирные сорта мяса, такие как баранина, гусь, свинина, утра и подобные. Исключаются также различные соусы при приготовлении мяса. Тем не менее диета Дюкана, меню которой по-прежнему остается разнообразной, считается щадящей по сравнению с другими. Разрешается следующее мясо:

  • индюшатина, цыпленок без кожи, нежирные сорта говядины, кролика и прочее.
  • нежирная рыба, морепродукты, любая рыба;
  • без ограничения можно есть яичные белки, целые яйца можно есть по две штуки в день.

Если у вас есть проблема с холестерином, то употребление желтка придется ограничить до двух – трех штук в неделю. Также диета Дюкана разрешает вводить в рацион нежирные молочные продукты, также можно употреблять нежирные йогурты и даже с добавками, но не больше двух порций в день.

Теперь о сладком. Сахар под запретом, соль в очень маленьком количестве, только ради поддержания вкуса. Можно использовать любые специи, уксус, если не можете жить без сладкого, допустимо применять сахарозаменитель. Кроме того, вкус блюда можно улучшать благодаря лимонному соку, чесноку.

Также, можно употреблять жевательную резинку, но правда, без сахара. Но таким образом, вы сможете обмануть свой организм, дать понять, что вы не лишаете его привычного образа жизни. Вообще, отвыкайте от сладкого, его излишества не приносят нам ничего хорошего. Как уже говорилось, нужно лишь найти в Интернете запрос: Пьер Дюкан диета начинающих примерное меню.

Кроме соблюдения пищевого режима, Дюкан советует не лениться и помогать себе физической активностью, ходить больше, делать нехитрые упражнения.

Употребляйте отруби для того, чтобы оздоровиться, поскольку данный продукт очень полезен. Отруби обязательно заливайте водой, благодаря чему они разбухают и заполняют желудок. Если вы добросовестно выполните все, что предписано в этом первом этапе, то полученные результаты диеты по Дюкану вас приятно порадуют.

Причем, если вам нужно лучше знать, как быть на этом этапе, то поищите в Интернете следующий запрос: дюкан диета атака меню на 7 дней.

Диета Дюкана. «Круиз»

После того, как мы рассмотрели такой вариант как диета дюкана атака меню на неделю, то следующая активная фаза похудения диеты Дюкана носит название «Круиз» и является активным продолжением первого этапа. В этот период к употреблению мяса добавляется также большое употребление овощей, которые дополняют белок.

Длительность данного этапа может быть разным, начиная от нескольких дней до нескольких месяцев, поскольку больше похожий на образ жизни, чем предыдущий этап.

Овощи можно есть разными способами: варить, тушить, запекать в фольге. Причем этот этап отличается от варианта, под названием: диета дюкана атака меню на неделю.Диета Пьера Дюкана, предполагает широкий ассортимент растительной пищи весьма разнообразный, поскольку есть можно любые овощи, кроме тех, что содержат крохмал.

Допустимо вводить редьку, соевые бобы, репу, грибы. Но диета Пьера Дюкана напрочь запрещает, те продукты, которые содержать большое количество крахмала. Не употребляйте картошку, кукурузу, рис. Нельзя также употреблять в пищу зерновые культуры, авокадо или чечевицу. Такие продукты не стимулируют похудение, а только задерживают нужные вам результаты. Также при запросе диета Дюкана рецепты, вы сможете найти те варианты блюд, которые вам понравятся.

Диета Дюкана этап «Круиз» подразумевает добавления в рацион следующих продуктов:

  • вино хорошего качества в небольших количествах;
  • одну чайную ложку сливок, обезжиренное какао;
  • немного соевого соуса, кетчупа, допускается даже небольшое количество крахмала;
  • можно добавить в салаты растительное масло;
  • ломтик жира небольшой жирности, где – то до шести процентов.

Нужно учитывать, что в течение суток из этого списка можно выбирать не больше чем два продукта. В этом также поможет вариант под названием, диета Дюкана рецепты, потому что когда вы готовите, вы можете использовать следующие ингредиенты:

  • морские водоросли и чеснок;
  • сахар замените желатином или искусственными заменителями;
  • напитки с низким содержанием калорий;
  • рыбные консервы диетического содержания;
  • соевый соус в небольших количествах;
  • любые специи;
  • горчица и аджика;
  • молоко со средним или низким количеством жира;
  • соевый сыр тофу и уксус;
  • крабовые палочки (их количество не должно превышать больше восьми штук в день).

Диета Дюкана. Этап закрепления результатов. Этап Консолидация.

Теперь, когда мы рассмотрели оба этапа, который позволяет значительно похудеть, нам надо подумать о том, чтобы его удержать, чтобы больше не поправляться. В этом поможет не столько диета Дюкана меню на неделю, но и сам этап, который также нужно рассмотреть очень внимательно и ответственно.

И тогда диета Дюкана, меню на неделю, которую мы найдем в Сети, станет особенно эффективной. Кстати, напоминаем, что если вы выбрали систему питания под названием диета Дюкана, подробное меню на каждый день, если вы настроены серьезно, будет достойным продолжением системы питания. Ведь каждый день важен для тех, кто сидит на диете, даже если это белковая диета Дюкана. Кстати, именно белковая диета Дюкана имеет не так много противопоказаний, чем, например, голодные диеты.

Итак, вернемся и этапу Закрепления результата. Если вам нужно знать подробнее, то диета Дюкана меню на каждый день, вы также можете найти на нашем сайте. На этапе Закрепления вы можете постепенно возвращаться к своему привычному рациону, когда можно добавлять каждую неделю по пару привычных блюд, к которым вы привыкли.

Если брать систему питания диета Дюкана, атака меню отличается от этапа закрепления, поэтому где-то вам даже будет легче. Итак, если вы дошли до этого этапа диеты Дюкана, рассчитать как действовать, не так сложно, поскольку система питания не предполагает подсчета калорий и прочего, что нужно делать при других диетах.

Можно даже побаловать себя сладостями, только нужно брать во внимание, что если берет во внимание, такую систему, как диета Дюкана, рассчитать сладкое нужно особенно осторожно и правильно. Желательно каждый день употреблять отруби, по три лолжки, и одну чайную ложечку меда. Кстати, этот факт отвечает на вопрос: можно ли мед на диете Дюкана. Но при этом один день в неделю, необходимо полностью посвящать белковой пище.

Итак, если вы прошли этап Закрепления, который предполагает диета Дюкана, отзывы худеющих подсказывает, какое меню лучше всего подойдет для того, чтобы удержать вес на нужном уровне.

Пьер дюкан диета меню на неделю подробно

Завтрак: небольшой стакан йогурта или же двести граммов творога, кусочек курицы отварить или запечь, можно сварить яйцо, чай без добавления сахара.

Обед: рыба нежирного сорта, овощи либо свежие либо можно притушить. Из напитков кофе или чай без сахара.

Ужин: суп со свежими овощами, мясо можно приготовить на гриле или сварить.Диета по дюкану этапы и меню вы можете просмотреть в Сети на нашем сайте.

Продолжительность этого этапа зависит оттого, сколько килограммов вам нужно сбросить. Если вы хотите сбросить пять килограммов, то лучше чтобы данный этап длился пятьдесят дней, если же десять килограммов, тогда сто дней. Кроме того, за каждые десять дней, у вас получится избавляться приблизительно на один килограмм веса. Напоминаем, что фрукты на диете Дюкана не слишком поощряются, поэтому на этом этапе их нельзя также есть в большом количестве.

Четвертый этап на диете Дюкана. Этап «Стабилизации»

Это завершающая стадия, который предлагает белковая диета пьера дюкана для похудения. Рассчитана эта диета на то, чтобы закрепить те результаты, которые вы смогли сделать за все это время. Белковая диета пьера дюкана для похудения сможет заставить вас частично разлюбить сладости, полюбить белковую пищу.

В период этой диеты, вы можете есть все что хотите, однако, при этом пару раз в неделю, возвращаться к такому периоду как диета дюкана первый этап атака меню, которую вы можете прочесть выше. Но если вы что-то забыли, вы всегда можете найти информацию, если обратитесь к поисковику: диета дюкана полное описание.

Также вам поможет запрос: диета дюкана список разрешенных продуктов, где можно найти все, что только понадобится для того, чтобы разнообразить диету Дюкана. Можно сказать с точностью, любая диета имеет свои достоинства и недостатки, поэтому готовьтесь к тому, что просто не будет никогда. Но если вы себе переборете, то будете довольны полученным результатам. Для того, чтобы не вернуться к прежним габаритам, соблюдайте правила:

  • время от времени возвращаться к этапу Атаки;
  • каждый день употреблять по три столовые ложки отрубей;
  • ходите пешком, не пользуйтесь лифтом.

Этап Стабилизации. Составляем меню на несколько дней подряд.

Завтрак: можно съесть небольшой кусочек сыра, выпить йогурт. Добавьте двести граммов ветчины или сваренное вкрутую яйцо, кофе или чай без сахара.

Обед: закуска из белка, крабовые палочки, паштет из курицы, лосось или любая другая рыба. На десерт можно съесть йогурт, можно белый сыр.

Ужин: полностью можно повторить завтрак.

Что делать, если произошел срыв на диете.

Когда мы сидим на диете, первое, что нас интересует, это, конечно же: случился срыв на диете Дюкана, что делать? Ведь даже несмотря на то, что диета Дюкана не голодная, все равно требует психологической подготовки, следовательно, можно иногда сорваться. Так что же делать, если произошел срыв по диете Дюкана, причем если это случилось в тот момент, когда вы не ожидали. Итак:

  • прежде всего не нужно падать духом, сохранять позитивный взгляд на вещи и на обстоятельства;
  • вернитесь к прежней системе питания, при этом нужно продлить диету. Срок продления может длиться приблизительно три-четыре дня;
  • время от времени нужно придерживаться строгого белкового дня;
  • полноценно спите, избегайте стрессовых ситуаций;
  • чаше гуляйте, ходите пешком, бывайте на свежем воздухе.

В чем заключается диета дюкана и в чем главные преимущества? Главное преимущество заключается в том, что рецептов для нее существует большое множество, поэтому всегда можно выбрать что-то для себя, что подойдет больше всего. Так что готовить разнообразные блюда не составит труда.

Французская диета дюкана. Достоинства и недостатки данной методики

Плюсы этой диеты заключаются в следующем:

  1. ее эффективность более высокая, чем другие диеты;
  2. не вызывает стрессового состояния, при этом совершенно безопасна;
  3. совершенно нет необходимости считать калории, отсутствует ощущение голода.

Минусы диеты Дюкана заключается в следующих моментах:

  1. поскольку диета предполагает включение морепродуктов, то для многих это может стать дорогим удовольствием;
  2. поскольку диета не является сбалансированной, то может возникнуть нехватка витаминов и микроэлементов. Обычно этим грешат многие диетические программы;
  3. совершенно не подходит тем, кто не ест мясо. Диета Дюкана для вегетарианцев совершенно не подходит.

Дюкан диета отзывы фото до и после

Благодаря диете, о котором мы сейчас вам рассказали, множество представительниц прекрасного пола смогли обрести желанную стройность, причем сделать это без особых усилий. Однако не только женщины могут пользоваться подобным меню, поскольку диета подойдет и мужчинам, ведь редкий мужчина не любит мясо, а эта диета подразумевает достаточное его употребление.

Диета Дюкана, чередование этапов поможет не соскучиться на всем этом, даже получать удовольствия от осознания того, что мы что-то делаем для своей фигуры. Правда, нужно брать все же во внимание, что несмотря на то, что избавиться от полноты можно без изнурительных усилий, тем не менее, придется приложить определенные усилия для того, чтобы достигнуть тех результатов, к которым мы стремимся.

Ведь волшебства не бывает, поэтому готовьтесь к тому, что поначалу вам может быть сложно. Если вы решились на диету Дюкана, вред от нее будет сведен к минимуму, поэтому сидеть на ней можно достаточно долго.

Но если вы действительно желаете обрести фигуру своей мечты, все же стоит прислушаться к отзывам тех, кто реально на ней похудел. Тогда у вас будет получаться лучше, потому что положительную оценку касательно данной методики похудения дают не только сами похудевшие, но и врачи.

Для этого достаточно ввести в поисковике следующий запрос: диета Дюкана отзывы врачей и диетологов, которые смогут подтвердить то, что мы привели в этой статье. Также хочу отметить, что на этой диете, автор статьи также сидел, правда получалось не больше недели, поскольку сбросить нужно было не так много, и одной недели, этапа Атаки оказывалось достаточно. Теперь дело за вами, пополняйте ряды стройных и всегда располагайте хорошим настроением, спортивными достижениями.

ifitness-guide.com

Диета Дюкана меню на каждый день таблица

Одной из самых действенных и распространенных в мире считается диета, разработанная французским доктором Пьером Дюканом. Диета основана на повышенном употреблении белковой пищи, за счет чего можно сбросить сразу 20 кг за месяц. При этом не нужно голодать, а есть вкусную и питательную пищу. Какие фазы имеются в разработанном рационе и подробное меню диеты Дюкана на каждый день будут рассмотрены ниже.

Польза диеты по Дюкану заключается в снижении веса. Однако, такое питание нередко приводит к ухудшению самочувствия, вследствие повышенного употребления белка. Обо всех особенностях и рисках сам Дюкан говорит, что при соблюдении правил диеты никаких побочных эффектов похудение не вызовет. Но так ли это на самом деле. Данная диета считается самой популярной в мире для снижения веса. Суть диеты заключается в ограничении углеводов и жиров и увеличении в меню белковых продуктов. Спустя 3-4 дня с начала питания по диете Дюкана можно заметить положительный результат.

Содержание статьи

Суть диеты Дюкана и ее фазы

Диета не предусматривает голодания, в ее меню много белковой пищи, на которой и строятся клетки и ткани организма. Стройная фигура после представленной диеты остается продолжительное время. В диете содержатся 4 фазы меню, в которых имеется свой список продуктов, необходимых для использования на каждом этапе:

  • Атака – вес снижается быстро в течение 5 дней.
  • Чередование – вес снижается, но не быстро, доведение до нужного результата может длиться несколько месяцев.
  • Закрепление – происходит фиксирование результатов диеты, длится неопределенное время, рассчитанное, как один кг потерянного веса за 10 дней.
  • Стабилизация – длится в течение всей жизни закреплением и сохранением результатов по весу.

Обо всех особенностях и правилах диеты Дюкана рассказано в видео, которое представляется для общего ознакомления.

Как действует диета

Насколько точно будут соблюдаться правила питания, настолько и будет проходить интенсивность похудения. Организм тратит огромное количество энергии на переваривание белков, чем на переработку углеводов и жиров. Поев белковое блюдо, голод возвращается не скоро. Диета имеет четыре фазы, для которых разработан разный режим питания, но имеются правила, общие для всех этапов:

  • Необходимо снизить обычную норму употребления соли. Она накапливает жидкость в тканях и активизирует аппетит. Если у вас низкое давление, то ограничения в соли отменяются.
  • Употреблять по 2 литра жидкости каждый день: воду, травяной чай, напиток из цикория без добавления сахара. Она помогает удалять токсины из организма, провоцировать ускорение обменных процессов и создает состояние насыщения, наполняя желудок.
  • Ежедневно употреблять 1,5 ложки овсяных отрубей.
  • Обязательно активизировать физические нагрузки.

Меню диеты Дюкана противопоказано беременным женщинам. Также людям, имеющим заболевания печени, почек, суставов, сердца и сосудов, гинекологические (бесплодие) патологии следует исключить из своего списка подобные ограничения в еде.

Видео

Первый этап – атака – примерное меню

Данный этап диеты может длится от двух до десяти дней, учитывая массу тела. На этом этапе сжигаются лишние килограммы и запускается программа похудения.

В меню должна быть только пища, содержащая животные белки:

  • Мясо нежирных сортов, без кожи: курица, индюк, кролик, говядина.
  • Ветчина нежирная, язык, печень и почки.
  • Рыба любая без масла и морепродукты.
  • Яйца, белки можно есть сколько угодно, а желтки – всего 2 штуки.
  • Нежирные и несладкие молочные продукты. Запрещается твердый сыр.

Данные продукты по диете можно включать в меню только в отварном или запеченном виде. Диета Дюкана предлагает меню на каждый день, предполагаемый рацион фазы, который содержит представленная таблица:

День Время приема пищи Состав
Понедельник Завтрак омлет из пары яиц с зеленым чаем
Обед бульон с куриным филе, чай с мятой
Перекус сырники паровые с молоком
Ужин скумбрия, приготовленная в духовке с кефиром
Вторник Завтрак каша овсяная отрубная на молоке и чай
Обед отбивные из говяжьего фарша и отвар ромашки
Перекус кекс на отрубях из овса и отвар шиповника
Ужин индюшачьи фрикадельки, приготовленные в духовке с зеленью и нежирный йогурт
Среда Завтрак пару яиц всмятку, цикорий
Обед запеченное филе курицы в отрубях и черный чай
Перекус творожная запеканка с йогуртом
Ужин омлет с семгой и чай на травах
Четверг Завтрак ветчина с куском отрубной лепешки
Обед бульон из лосося с отварным яйцом, чай имбирный
Перекус сырые белки, взбитые с фруктозой в пену и мятный чай
Ужин запеченный минтай и отвар шиповника
Пятница Завтрак тушеная крольчатина и цикорий
Обед грудка курицы, вареная и зеленый чай
Перекус оладушки из отрубей на пару и чай с мелиссой
Ужин пирог с рыбой и чай с имбирем
Суббота Завтрак яичница на пару с ветчиной и чай
Обед говядина, запеченная с чаем из мелиссы
Перекус печенье из отрубей и йогурт
Ужин паровой омлет с креветками и чай на травах
Воскресенье Завтрак омлет с плавленым сырком и напиток из цикория
Обед запеченное на гриле куриное мясо и отвар шиповника
Перекус каша из отрубей с молоком
Ужин пирог с мясом и йогурт

На данном этапе необходимо пить много жидкости за день, практически после каждой трапезы.

Второй этап – чередование – примерное меню

Данный этап по-другому называется круиз, и на этой фазе к белкам добавляются овощи. Начинается чередование чисто белковых дней и белково-овощных. Разрешены в рационе продукты: овощи, грибы, отруби, молочные продукты, зелень, рыба и морепродукты, постное мясо. В таблице представлено примерное меню фазы чередования на каждый день недели.

День Время приема пищи Состав
Понедельник БО день Завтрак пару яиц всмятку, ломтик хлеба из отрубей, черный чай
Обед суп-пюре из брокколи и отварная речная рыбка
Перекус фаршированные творогом яйца
Ужин отбивные из курицы на пару, сырые овощи и кефир
Вторник БО день Завтрак блинчики из отрубей с йогуртом и напиток из цикория
Обед суп из тыквы и пара котлет из индейки на пару
Перекус творог с йогуртом
Ужин шашлык из овощей
Среда ЧБ день Завтрак ломтик хлеба из отрубей с плавленым сыром, травяной чай
Обед филе курице и овощи на гриле
Перекус нежирный творог
Ужин морская рыба с овощами на гриле
Четверг ЧБ день Завтрак яичница с ветчиной, зеленый чай
Обед жаркое из курицы, на гарнир свежие овощи
Перекус сырники с йогуртом
Ужин лосось отварной с горчицей
Пятница БО день Завтрак омлет с помидорами, отвар шиповника
Обед говядина в духовке и гарнир из вареной свеклы
Перекус творог с йогуртом
Ужин кабачки в духовке, в кляре из яичного белка и отрубей, зеленый чай
Суббота БО день Завтрак каша из отрубей на молоке, отвар ромашки
Обед суп с куриными фрикадельками и овощами
Перекус творожная запеканка с кефиром
Ужин запеченная рыба с овощами, кефир
Воскресенье ЧБ день Завтрак яйца всмятку и йогурт
Обед котлеты из тунца на пару с овощным салатом
Перекус кефир или йогурт
Ужин паровые котлеты из курицы с грибами

В этом периоде запрещается употреблять зерновые, рис, картофель, макароны, бобовые, а также некоторые овощи: авокадо, кукурузу и фасоль.

Третий этап диеты – закрепляющий – особенности меню

Это фаза закрепления полученного результата. Белковая и углеводная фаза рассчитана на 7 дней. На данном этапе продолжается употребление белковой, овощной пищи, но к ним добавляется пшеничная или рисовая каши, а также съедание пары фруктов в день.

Меню данного этапа предлагает употребление таких продуктов ежедневно:

  • В готовую пищу накладывать по 2,5 ложки овсяных отрубей.
  • Минимальное употребление воды 1,5 литра в день.
  • Употреблять те продукты, включенные в предыдущие этапы.
  • Кушать фрукты, исключая виноград, бананы и черешню.
  • Съедать пару ломтиков хлеба и нежирного сыра – 40 г в день.

Некоторые продукты, такие как картошка, фасоль, макароны, горох и рис можно включать в меню всего пару раз за неделю. Допускается съедать два блюда по желанию – это может быть шоколад, пирожное и даже спиртное. Данная фаза не имеет определенной продолжительности, все зависит от веса и потерянных килограммах в первых двух периодах. На этом этапе не преследуется цель похудения, а закрепляется полученный результат питанием согласно разработанной диете Дюкана. Пьер Дюкан советует только один день в неделю делать белковым, особенно это важно для начинающих и лучше это будет четверг.

Четвертый этап – стабилизация – особенности меню

Представленная фаза диеты длится всю последующую жизнь, и на всем ее протяжении необходимо контролировать стройность фигуры, питаясь по диете Дюкана и ведя правильную жизнь. При этом допускается поедание всего запретного, вплоть до пирогов и конфет, но один день в неделю проводить на белках. Вы его можете выбрать сами, и это не обязательно четверг, важно его не пропускать. Употреблять больше воды или травяных чаев и отваров, при этом не запрещаются кофе и чай. Обязательны прогулки на воздухе, не менее 20 минут ежедневно.

Видео

Рецепты блюд по диете Дюкана

Для примера приводятся некоторые рецепты блюд диеты от Пьера Дюкана. Для примера ерутся те рецепты, которые сложны в приготовлении или просто незнакомы, простые можно приготовить без советов.

Несколько рецептов белковой диеты на день:

  • Говядина по-вьетнамски. 400 г говядины порезать на кубики, 3 зубка чеснока и корень имбиря натереть на терке. Все смешать, поперчить, приправить соевым соусом и свежим нарубленным укропом, и базиликом. Помариновать мясо в приправах не менее 30 минут. Затем жарить в воке на большом огне, постоянно помешивая до готовности.
  • Блинчики из отрубей из овса. Нужно запастись такими продуктами: 100 мл молока, 2 ложки йогурта нежирного, 2 ложки клейковины, 2 ложками тростникового сахара, яйцом и небольшим количеством корицы и соли. Все компоненты смешать, разбить венчиком и в последнюю очередь влить теплое молоко. Дать постоять, чтобы клейковина успела набухнуть и выпекать, как блины. Клейковину можно заменить на овсяную муку.
  • Форель с прованскими травами. Филе рыбы порезать на порционные кусочки и посыпать их смесью прованских трав, приправить солью и перцем. Рыбу завернуть в фольгу и готовить на пару минут 25. При отсутствии пароварки рыбу можно приготовить на гриле с добавлением капельки масла.
  • Салат из крабовых палочек. Порезать на кусочки 5 штук крабовых палочек, 2 отварных яйца, свежую зелень и лук – репчатый или зеленый. Заправить салат майонезом собственного приготовления.
  • Окрошка от Дюкана. Накрошить немного отварного нежирного мяса, белки от двух яиц, свежую зелень, зеленый лук и зубок чеснока. Заливку сделать из пол-литра кефира, 100 мл газированной минералки и ложки лимонного сока. В нарезку налить заправку и посолить по вкусу.

Как видно из рецептов, блюда не слишком сложные и очень питательные вкусные.

Видео

Рецепты для диеты Пьера Дюкана на 7 дней чередования предлагается дополнительно:

  • Салат «Цезарь». Смешать порезанные на кусочки белок от одного яйца, кусок отварного куриного филе, помидор, половинку красного лука, мелкие гренки, сделанные из специального хлеба, порвать салатные листья, посолить и поперчить. Заправить майонезом, приготовленным самостоятельно.
  • Курица на сковороде гриль. Взять полкило куриного филе, нарезать на полоски и отбить. Смешать по половине чайной ложечки паприки, перца чили и сухой горчицы. Налить в миску 3 ложки соевого соуса, положить в него смесь из перцев, выдавить сок третей части лимона, посолить. Выложить в миску куриное мясо и перемешать, поместить в холодильник для маринования на 2 часа. Потом нужно пожарить на смазанной маслом сковороде.
  • Гренки. Их готовят из хлеба на основе овсяных отрубей и творога, по Дюкановскому рецепту. Хлеб порезать на ломтики, обмакнуть в смесь яйца, молока и соли и обжарить с двух сторон на оливковом масле.

Рецепты блюд по диете Дюкана собраны им в книгу, которая может стать верным помощником в приготовлении правильных блюд. Диета Пьера Дюкана рассчитана не на неделю, месяц и даже год. Ее принципов необходимо придерживаться всю жизнь. Только тогда добьетесь стройности и сохранения здоровья.

pohudet.org


Смотрите также