Диета хепберн


Диета Одри Хепберн: любимые блюда и рецепты

4 мая – день рождения Одри Хепбёрн. Знаменитая актриса известна не только своей блестящей актёрской игрой, но и осиной талией. Мы решили разобраться, что она предпочитала на завтрак, обед и ужин, как она относилась к сладкому и зачем каждый день просыпалась в 5 утра.

Чуть больше года назад Лука Дотти, сын Одри Хепбёрн, написал книгу, посвящённую рациону своей знаменитой матери. Согласно его воспоминаниям, пустой холодильник её героини – Холли Голлайтли из фильма “Завтрак у Тиффани” – никоим образом не соответствовал реальной жизни Одри. Она очень любила готовить дома, причём из овощей и фруктов, выращенных в собственном саду.

Завтрак

Каждый день Одри Хепбёрн вставала в 4 или 5 утра, чтобы совершить небольшую прогулку по живописным окрестностям. Но было ещё кое-что: чашка латте и парочка домашних пирожных "мадлен" (маленькие воздушные бисквиты в форме морских гребешков).

Этому сочетанию актриса не изменяла никогда, даже во время ежемесячного детокс-дня, когда её рацион ограничивался йогуртом и тёртым яблоком. По выходным она предпочитала завтракать в постели, добавляя к излюбленным пирожным ложку вишнёвого джема и хрустящий тост со сливочным маслом.

Рецепт "Мадлен"

Ингредиенты:

  • Мука – 100 г
  • Разрыхлитель – 3 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Лимон – ¼ шт.
  • Сахарная пудра – 120 г
  • Сливочное масло – 100 г.

 

Способ приготовления:

  1. Муку и разрыхлитель просеять в миску. Масло растопить и дать ему остыть.
  2. Яйца взбить с сахарной пудрой. Масса должна посветлеть и стать воздушнее.
  3. Добавить сухие ингредиенты в жидкие, а затем — цедру ¼ части лимона.
  4. Формочки смазать сливочным маслом, аккуратно влить тесто.
  5. Отправить в разогретую до 220 градусов духовку на 5 минут, затем убавить температуру и выпекать ещё 5 минут до золотистого цвета.
  6. Важно вытащить пирожные из формы ещё теплыми, иначе они прилипнут.

Обед

Одри Хепбёрн можно смело назвать почитательницей органических продуктов. Меню менялось в зависимости от времени года, но одно блюдо было вне сезона – "спагетти а-ля помидоро".

Специально для приготовления томатного соуса садовник замораживал столько спелых томатов, чтобы их хватило до следующего сбора урожая. Лука вспоминает один случай: отправляясь в путешествие на Ямайку, его мама набила целый чемодан пастой, оливковым маслом и пармезаном. Для неё было очень важно готовить любимое блюдо там, где она находилась.

Рецепт "Спагетти а-ля помидоро"

Ингредиенты:

  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Оливковое масло – 40 мл
  • Спагетти – 350 г
  • Помидоры — 4—5 шт.
  • Соль, красный  перец — по вкусу
  • Базилик – 3—4 веточки
  • Пармезан –60 г.

 

Способ приготовления:

  1. Помидоры ошпарить кипятком, подержать в течение минуты и затем переложить в миску с холодной водой.
  2. В сковороде прогреть оливковое масло и пассировать в нём мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавить измельчённый чеснок, а через минуту всыпать перец.
  3. Томаты пюрировать или пропустить через мясорубку. Перелить в сковороду. Тушить около 20 минут, после чего добавить целые листики базилика и посолить.
  4. Отварить спагетти до полуготовности, переложить в томатный соус и влить ½ чашки воды, в которой варилась паста. Важно не передержать спагетти.
  5. При подаче посыпать сыром и взбрызнуть хорошим оливковым маслом.

 

Ужин

Хепбёрн никогда не боялась экспериментировать с традиционными рецептами. Например, с салатом "Капрезе", который она иногда съедала на ужин. К ломтикам помидоров и моцареллы она частенько добавляла авокадо. Или готовила песто из петрушки, а не из традиционного базилика.

Удивительно, но факт: каждый вечер Одри позволяла себе ломтик шоколада. Эта сладость была для неё сакральной, ведь именно её она съела после окончания войны и долгих голодных лет. На дни рождения своих детей и другие праздники актриса часто готовила шоколадный пирог, но без муки, будто боясь заглушить столь дорогой для неё вкус.

life.ru

питание и привычки для стройного тела / Информпедия

Толстых балерин не бывает. Иначе вместо умирающего лебедя на сцене будет трепыхаться рождественская индейка.

Одри, мечтавшая стать второй Анной Павловой, с детства привыкла ограничивать себя в еде. Но полуторачасовые балетные спектакли требовали сил, а растущий организм – калорий. Если в начале войны ее родители – английский банковский служащий и голландская баронесса – могли поддерживать дочь в более-менее приличной физической форме, то вскоре и им пришлось перейти на одноразовое питание.

Меню тех дней для семьи Хепберн было неизменным: водянистый суп из дикого салата и щавеля, кусок «хлеба» из перемолотых в муку гороховых стручков и на десерт – луковицы тюльпанов, которая юная Одри выкапывала из промерзшей земли. «Я где-то услышала, что чувство голода притупляется во сне. Тогда я решила проспать Рождество», — вспоминала потом Хепберн, весившая в тот год всего 45 килограммов при росте 1 метр 69 сантиметров. Малокровие, истощение и гепатит сопровождали Одри всю юность.

Когда в конце войны английский солдат дал ей сигарету, она еле пришла в себя, проглотив порцию дыма, а потом чуть не отправилась на тот свет, съев за один присест сразу пять плиток шоколада. Несмотря на это, любовь к шоколаду и табаку Одри пронесла через всю жизнь. Долгие годы она курила «Голд Флейкс», дешевые и крепкие сигареты, которые были впоследствии сняты с производства из-за высокого содержания канцерогенных веществ.

«Я пережила годы войны, не имея пищи, потом я начала есть все, что попадалось мне на глаза, и особенно шоколад. Я стала толстой, как воздушный шар, и очень некрасивой». Как известно, красавицам свойственно преувеличивать свои недостатки, однако Одри, быстро набрав вес, округлилась и перестала быть похожей на эльфа. Это особенно стало заметно в балетной пачке, о чем хореограф не замедлил ей сообщить. Поскольку к балету она питала сильное чувство, чем к еде, то вскоре опять вошла в норму.

Одри знала за собой одну слабость: кода она нервничала, то либо не ела вообще, либо у нее просыпался зверский аппетит. Заключив контракт с «Парамаунт» и отправившись в Нью-Йорк, Одри в дороге так терзалась неизвестностью, что беспрерывно поглощала несметное количество хот-догов. В Англии мясо можно было получить только по карточкам, а здесь на каждом шагу были сочные бифштексы. «Еда! Я наконец-то вволю наелась!», — писала она матери.

Все кончилось тем, что руководство киностудии забило тревогу. «Вместо эльфа с глазами олененка мы получили упитанный пирожок». Одри немедленно посадили на диету. Два раза в день она должна была столоваться в ресторане «Динти Мур», где перед ней ставили только зеленый салат и мясо тартар, представлявшее собой сырой фарш из филейной части, куда добавляли сырые яйца, горчицу, вустерский соус, лук, каперсы и специи. Через месяц такой жизни эльф выбрался из оболочки «пирожка».

Уже находясь на вершине славы, Одри постоянно пребывала в состоянии «хронического несчастья» — так друзья окрестили ее затяжные депрессии. Она так сильно теряла в весе, то опять приходила в норму. Борясь с депрессиями в компании с виски и мартини, Одри иногда спрашивала у гостя, с которым не была хорошо знакома: «Вас не будет шокировать, если я налью себе немного виски? Знаю, что еще страшно рано, но ведь где-нибудь в мире уже пробило шесть?»

Близкие старались следить за ее здоровьем. В Швейцарии, где у Одри был дом и виноградники, к ее столу поставляли парное мясо, свежие яйца и овощи с грядки. Она любила чувствовать себя домохозяйкой, вставать в половине седьмого утра, готовить завтрак, меню которого не менялось годами: ломтик ветчины, поджаренный на гриле, яйцо всмятку, подрумяненный в тостере хлеб из непросеянной муки, чай из трав. На ужин она часто подавала свое любимое блюдо – спагетти со сливочными соусами, которые ее научила готовить кухарка-итальянка, а потом зазывала гостей соседей – Софи Лорен и Карло Понти. Если же гости не предвиделись, она обходилась куском сыра и помидором.

В последние годы жизни Одри Хепберн ела очень мало, почти отказавшись от мяса и отдав предпочтение вареным овощам. Ее вес по-прежнему не превышал 55 килограммов, а обхват талии все так же был равен 50 сантиметрам.

informpedia.ru

Диета Одри Хепберн - Питание. Самодисциплина. Меню на день. Советы

Когда произносится имя Одри Хепберн, перед глазами предстает утонченный образ хрупкой женщины с безупречной осанкой, восхитительной фигурой и огромными «глазами Бэмби».

Актриса – в ТОПе самых красивых женщин прошлого столетия. Она – икона стиля, чьи манеры копируют до сих пор.

Что восхищало знаменитого кутюрье Юбера де Живанши в этой женщине кроме ее умопомрачительной красоты? Что помогало актрисе на протяжении всей жизни быть в идеальной форме и выглядеть молодо?

«Стройной будет фигура у того, кто разделит свою еду с голодным»

Детство будущей знаменитой британской актрисы прошло в оккупированном Германией городе Арнеме.

11-летняя девочка постоянно голодала, обходясь несколькими картофелинами и листиками салата в день. Они приучила себя к мысли, что не голодна и навсегда сохранила с едой прохладные отношения.

В послевоенное время Одри начала заниматься балетом, подрабатывала танцовщицей и фотомоделью, снималась в эпизодических ролях. На худощавую девушку с царственной осанкой обратила внимание французская писательница Колетт.

Главная роль в Бродвее «Жижи» открыла перед британкой двери в мировую киноиндустрию:

  • «Римские каникулы»
  • «Завтрак у Тиффани»
  • «История монахини»

– фильмы с участием несравненной Хепберн мгновенно завоевывали сердца миллионов зрителей. Изящная, словно статуэтка, она покоряла своей грацией и глубиной огромных бездонных глаз.

«Весить более 48 кг для женщины неприлично»

– говорила будущей звезде мама, голландская баронесса и очень полная женщина, обвиняя лишние килограммы в несложившейся личной жизни.

При росте 170 см вес актрисы никогда не превышал 45 кг. Ненависть к еде помогла пережить голодное детство и сохранить осиную талию до 63 лет.

Можно с уверенностью сказать, диета стала стилем жизни миниатюрного эльфа. Она избегала десертов, алкоголя, ела понемногу, тщательно комбинируя продукты, и никогда не переедала.

Домохозяйка Одри поделилась гастрономическими подробностями жизни Хепберн.

Её примерное меню выглядит так:

  • На завтрак девушка всегда съедала два вареных яйца, цельнозерновой тост и выпивала пару чашек кофе с молоком.
  • Ее обед состоял из творога и фруктов, ужин – из мяса и отварных овощей.

Друзья актрисы подтверждали: рацион высокооплачиваемой звезды граничит с аскетой. Хепберн не любила изысканных яств и предпочитала простую и правильно приготовленную пищу – хороший стейк и салат, к примеру.

Современные диетологи сравнивают питание актрисы с ныне модной системой питания по Аткинсу, которая подразумевает ограничение углеводов и акцент на белках (мясе, рыбе, яйцах, сыре) и овощах.

Такой диеты Хепберн придерживалась всю жизнь, оставаясь даже в 63 года женщиной без возраста, образцом красоты и элегантности.

Секреты стиля Одри Хепберн

«Красота женщины не в ее внешности, истинная красота отображена в ее Душе»

– эти слова принадлежат неподражаемой Одри, которая в 1988 году становится послом ЮНИСЕФ и занимается проблемами жизни африканских и азиатских детей.

За свою работу она была награждена Президентской медалью Свободы. Премия за помощь человечеству была присуждена актрисе уже посмертно.

Мы любим Хепберн не за ее красивую фигуру. Она излучала добро и помогла многим людям с надеждой взглянуть в будущее. Мы можем поучиться у актрисы красоте душевной, добру и милосердию, умению безвозмездно отдавать другим теплоту и заботу.

Безусловно, быть добрым – не значит быть стройным. Сохранить красивую фигуру одними добрыми делами невозможно. Жесткая самодисциплина и железная воля определили жизненный путь миниатюрной Одри – женщины с фигурой подростка и сердцем мудреца.

Быть Одри Хепберн...

  • Ее волосы всегда были собраны кверху, приоткрывая длинную красивую шею. Демонстрируйте свои достоинства и прячьте недостатки.
  • Черная подводка и густо прокрашенные ресницы – выгодный для женских глаз макияж. Используйте декоративную косметику по назначению – рисуйте на лице доверие и женственность, вызывайте желание защищать и оберегать.
  • «Соболиные» брови привлекают внимание. Одри любила прокрашивать и без того густые от природы брови – и не ошибалась. Брови-ниточки – демонстрация дурного вкуса.
  • Не пренебрегайте шляпками. Они преображают женщину, делая ее элегантной, придавая образу аристократизм.
  • Шелковый платок – еще один аксессуар, который должен быть в гардеробе каждой женщины. Платочки делают вас романтичными, милые барышни.
  • Подружитесь с черным цветом – излюбленным цветом творческой элиты и знаменитых кутюрье. Маленькое черное платье невозможно заменить ничем!

slimim.com

Быстрая апельсиновая диета от Одри Хепберн

Желание иметь стройный силуэт было актуальным во все времена. Поэтому в многовековой борьбе с лишним весом был изобретен не один способ. Это и всевозможные диеты, и специальные физические нагрузки. Очень популярными являются именно разнообразные диеты. Чем же обусловлена их популярность?

В первую очередь, необходимостью меньших временных затрат по сравнению с занятиями спортом. Немаловажным также является тот факт, что определенные виды диет не только помогают избавиться от лишнего веса, но приносят пользу организму, приводя в норму всевозможные его процессы. Ну и завершающим плюсом диет является их разнообразие.

В наше время существуют диеты, меню которых основано только на одном продукте (монодиеты) и те, в меню которых входит несколько продуктов. Есть более жесткие диеты, а есть более щадящие. Но в последнее время растет популярность фруктовых диет.

Ведь нельзя не согласиться с тем, что, например, арбузная диета звучит очень аппетитно. А как насчет апельсиновой диеты? Звучит еще заманчивей. 

Именно апельсиновой диеты придерживалась знаменитая актриса Одри Хепберн. Стоит ли говорить о эффективности такой диеты? Ведь экранный образ актрисы является подтверждением тому. Диета Одри Хепберн давала возможность выглядеть ей совсем невесомой, словно эльф. Она обладает очень хрупкой фигурой, поистине с осиной талией.

Апельсиновая диета - в чем же ее суть?

Уже исходя из названия становится понятно, что основным продуктом является фрукт - апельсин. 

Ниже приведен пример апельсиновой диеты, курс которой состоит из 15 дней. Ее особенностью является не только экзотичность главного ингредиента диетического меню, но и необычность технологии: с 1 по 5, с 8 по 12 и с 15 по 19 день нужно питаться по диетическому меню, а вот в 6, 7, 13, 14 дни питаться нужно обыкновенно, единственным условием является то, что нельзя переедать.

День 1: обед состоит из вареного куриного яйца, одного стакана йогурта или кефира, пары сухариков и апельсина; на ужин два вареных яйца, пару листиков салата, один большой помидор, пара сухариков.

День 2: обед - одно вареное яйцо, пару сухариков, стакан кефира либо йогурта, апельсин; ужин состоит из 100 грамм вареной говядины, одного помидора, пары сухариков, стакана кефира и апельсина.

День 3: обед - вареное яйцо, стакан кефира, тост, апельсин; ужин - бифштекс (100 грамм), тост, стакан йогурта, апельсин.

День 4: обед - 100 грамм творога обезжиренного, один помидор либо маринованный огурец, пара сухариков, апельсин; ужин - вареная говядина (100 грамм), пара небольших помидоров, тост, яблоко.

День 5: обед - паровая рыба (200 грамм), один помидор, несколько листиков салата, пара сухариков, кефир, апельсин. На ужин одно вареное яйцо, пару листов салата, помидор.

Завтраками для всех 5 дней служит следующий набор продуктов: один апельсин, один тост, кофе или чай (но без добавления молока и сахара).

Важно помнить о том, что мясо и рыба для данной диеты готовится либо на пару, либо отваривается. Если есть желание, можно в некоторые дни заменять апельсин на грейпфрут.

Важно в эти дни выпивать достаточное количество воды - не менее 1,5 литра, при этом нужно использовать минеральную воду без газа.

Такая диета позволяет за 21 день сбросить до 10 кг. Но это не единый известный вариант апельсиновой диеты. Существует более простой вариант такой диеты, которая также рассчитана на 21 день и поможет избавиться от лишнего веса (до 8 кг). В чем же ее особенность?

Меню 1-7 день: рацион на весь день состоит из двух вареных яиц, двух литров минеральной негазированной воды и одного килограмма апельсинов.

Меню 8-14 день: рацион на день - любые каши в неограниченном количестве, один килограмм апельсинов, два литра минеральной негазированной воды.

Меню 15-21 день: рацион на день - фрукты и овощи (можно употреблять в любом количестве), один килограмм апельсинов.

Важно помнить, что любой положительный результат от диеты требует закрепления. Поэтому в первое время после окончания диеты необходимо отдавать предпочтение более легким продуктам, не переедать, раз в неделю устраивать для своего организма разгрузочные дни, что имеет положительное влияние на весь организм.

Но зачастую идея сесть на диету возникает уже тогда, когда срок поджимает. Поэтому многие отдают предпочтение диетам, рассчитанным всего лишь на несколько дней. Суть данной диеты - помочь за максимально короткий срок сбросить пару лишних кило перед каким-либо важным событием (торжество, отпуск).

Существует и апельсиновая быстрая диета. Она рассчитана всего лишь на три дня. Благодаря короткому сроку она достаточно легко переносится организмом. Но не следует забывать, что после этих трех диетических дней необходимо придерживаться еще дня 3-4 облегченного меню. 

Быстрая апельсиновая диета

Первый день. Завтрак должен состоять из чашки кофе или чая без молока и сахара, одного апельсина, двух яиц, сваренных вкрутую. На обед можно съесть горсть чернослива. Ужин должен включать в себя одно вареное яйцо и один апельсин.

Второй день. На завтрак необходимо употребить чашку кофе или чая без сахара и молока и ломтик сыра (нежирного). Обед - вареное яйцо и один апельсин. Ужин должен состоять из стакана молока и одной груши.

Третий день. На завтрак чай без сахара. На обед один огурец, один помидор, небольшой ломтик твердого сыра. Ужин - стакан молока.

Повторять такую трехдневную диету можно любое количество раз, важно только помнить о том, что апельсин - фрукт специфический, и дабы не заработать аллергическую реакцию, необходимо все же делать перерывы в таких диетических трехдневках.

Независимо от вида диеты, важно помнить о некоторых основных правилах питания, которые помогут не только привести тело в норму, но и сохранить данную форму:

  • отдавать предпочтение овощам, фруктам, диетическому мясу, рыбе;

  • исключить алкоголь и курение;

  • перед обильным употреблением пищи выпивать стакан воды.

www.krasomania.ru

или как всегда быть красивой и здоровой

Автор: Анастасия Матвиенко Сентябрь 18, 2012

Одри всегда поддерживала себя в прекрасной физической форме. Как она этого достигала? Рассмотрим диету от Одри Хепберн.

Благодаря высокому метаболизму и регулярным занятиям балетом, Одри Хепберн практически не использовала диет. Ей хватало насыщенного съемками рабочего дня. Балет поддерживал в тонусе мышечную систему и давал красивую осанку.

Кроме того, Одри Хепберн питалась здоровой пищей. Она любила фрукты, и овощи. Считала, что овощи особо полезны для здоровья. Была большой поклонницей макаронных изделий, и не смотря на это, всегда была в отличной форме. Она знала как создать идеальную фигуру и не создать проблем своему организму.

Также, Одри Хепберн любила шоколад. Как говорила сама Одри «я ем шоколад или макароны до тех пор, пока не получу полное удовлетворение от них». Одри Хепберн не особо фантазировала с приготовлением пищи, выбирала самые простые продукты, но всегда красиво подавала блюда на стол. «Главное это вид блюда» — говорила Одри.

На многих фотографиях, можно увидеть, что Одри Хепберн сидит на велосипеде. Как вывод: регулярные прогулки на велосипеде поддерживали ее в хорошей физической форме. Также Одри с удовольствием выполняла фитнесс упражнения. В последние годы своей жизни Одри Хепберн часто совершала пешие прогулки на свежем воздухе.

Спросите, что же поддерживало Одри Хепберн в такой чудесной форме? Ответ прост — правильное питание и регулярные физические нагрузки!

womenspeaks.ru

Секреты красоты и стройности неподражаемой Одри Хепберн

Когда у Одри Хепберн в 1992 году, спросили о ее секретах красоты, она, кроме своих широкоизвестных философских выражений, отметила: "Я знаю, что помогает хорошо выглядеть: здоровье, много сна, много свежего воздуха и много помощи Estee Lauder".

Секреты красоты и стройности неподражаемой Одри Хепберн

Диета Одри Хепберн

Одри Хепберн - это самая красивая женщина прошлого века по многочисленным рейтингам и опросам. Худенькая, стройная, как тростинка, с огромными "глазами Бемби", она, кажется, даже не старела, и сумела также стать иконой моды и стиля, чей образ копируют до сих пор. И даже с старости актриса оставалась образцом красоты и элегантности. Что касается пищи, Одри придерживалась строгой дисциплины, и в этом смысле она сидела на диете всю свою жизнь. Тем не менее, она никогда не страдала расстройством пищевого поведения.

В соответствии со словами ее первого мужа Мела Феррера, "Она очень заботилась о своей диете, не употребляла алкоголь, за исключением случайного бокала вина за обедом, и избегала десертов. Она выбирала свой рацион, как танцовщица. Много белка, большое количество овощей и салатов. Она ела понемногу и редко переедала". Домашняя хозяйка в 1959 году сообщила об Одри: "Она всегда ест одно и то же на завтрак. Два вареных яйца, один кусочек тоста из зернового цельного тоста из магазина здоровой пищи, и три-четыре чашки кофе с добавлением горячего молока. Ее обед состоит из творога и фруктового салата, или йогурта с сырыми овощами. На ужин она ест мясо и вареные овощи". Некоторые более поздние биографы Одри предполагают у нее расстройства пищевого поведения. Однако люди, знавшие ее близко, всегда говорили, что это было очень далеко от истины. 

По словам ее друга Одри Уайлдера, "она всегда ела спагетти или нечто подобное". Однако она не сочетала пасту с белками, ела их с салатом. По словам ее сына Шона Феррера, "она была пищевым комбинатором до того, как такая диета стала модной". Ее подходы к питанию не менялась с годами, и позволяли актрисе сохранять стройность. Года голода во время войны привели к тому, что детская страсть актрисы к конфетам и шоколаду почти исчезла. До конца своей жизни у Одри было сильное чувство уважения к еде. "Когда вы нашли силы пережить голод, вы никогда больше не выбросите стейк просто потому, что он не слишком сочный".

Советы по красоте Одри Хепберн

Советы по красоте Одри Хепберн

В советах по красоте Одри Хепберн вы не найдете необычных рецептов. Она мыла волосы специальным шампунем от Филип Кингсли. У нее была сухая кожа, и Одри использовала кремы и декоративную косметику доктора Эрнеста Ласло. Она обнаружила, что очень важно иметь достаточное количество сна, потому что чувствовала себя словно "больной гриппом", не высыпаясь. "Я забочусь о своем здоровье, а этот мир заботится о моих мыслях", говорила она. Одри Хепберн любила вставать очень рано. У нее не было никакого интереса к спорту, хотя в юности она много занималась балетом, но актриса любил делать длинные прогулки со своими собаками. В возрасте шестидесяти трех лет Одри Хепберн был исключительным примером женщины, которая не имела возраста.

Тем не менее, она не делала никакие косметические операции, и не она старалась выглядеть моложе своего возраста. Ее образ в моде оставался таким же, как это было, если бы время не имело значения для ее красоты вообще. "Моей целью не было иметь огромную роскошь. Будучи ребенком, я хотела дом с садом, который имею сегодня. Я бы никогда не беспокоилась о возрасте, если бы я знала, что могла бы продолжать быть любимой и иметь возможность любить... Так что это не столько возраст и даже не смерть старят женщин, сколько одиночество и отсутствие любви", сказала Одри Хепберн на заре своей жизни.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

udoktora.net

Одри Хепберн: секреты красоты и молодости

Красотка Одри Хепберн родилась в Брюсселе в 1929 году. Когда девушке исполнилось 19 лет, она дебютировала в кино, а уже в 25 получила свой первый «Золотой глобус» и премию «Оскар». 

Хепберн вошла в историю мирового кинематографа как одна из наиболее выдающихся актрис двадцатого столетия, но запомнили ее не только благодаря таланту, а и благодаря красоте. Для миллионов людей Одри Хепберн является олицетворением идеального стиля, иконой, которой восхищаются, и на которую рівняються женщины всего мира уже много лет. Всемирно известный дизайнер Юбер де Живанши, чьей музой долгие годы была Хепберн, даже смел утверждать - на свете нет ни одной женщин, которые не мечтали бы о сходстве с ней.

Как же достичь идеала? Быть может, несколько простых правил, которым всю жизнь была верна Одри Хепберн, помогут вам на пути к этой мечте.

Балетный режим

Рассматривая фотографии Одри, нельзя не отметить ее идеальные мускулы – результат многолетних занятий балетом, которым Хепберн увлекалась в юности. После того, как актриса забросила балетную школу, спорт так и не стал для неё любимым хобби. Одри не занималась фитнессом, была равнодушна к аэробике и другим упражнениям, а все полученные в течение дня калории предпочитала сжигать во время длительных прогулок с собакой. Единственный момент балетного прошлого, которому актриса осталась верна на всю жизнь – балетный режим питания. Основу диеты Хепберн составляли белки и клетчатка.

  • Ежедневный завтрак Одри состоял из 2 вареных яиц, тостов из хлеба муки крупного помола и нескольких чашек латте.
  • На обед актриса обычно предпочитала домашний сыр и фруктовый салат, заправленный обезжиренным йогуртом.
  • На ужин - мясо и несколько видов овощей

Свои любимые макароны Одри старалась есть как можно реже, а в те дни, когда маленькая гастрономическая слабость все же брала вверх, никогда не смешивала пасту и белковую пищу - комбинировала первую исключительно с салатами из свежих овощей.

Из сладостей Хепберн предпочитала шоколад, но никогда не злоупотребляла своей любовью. Обычно Одри покупала себе небольшую коробочку конфет из черного шоколада (100-200 грамм) и старалась растянуть удовольствие на пару часов.

Отказ от алкоголя

Еще одной причиной прекрасного внешнего вида Одри Хепберн был полный отказ от алкоголя. Конечно, в честь вручения премии «Оскар», либо другого знаменательного события, актриса позволяла себе иногда бокал хорошего вина к ужину, но только один.

Здоровый сон

Одри Хепберн знала – для того, чтобы хорошо выглядеть, нужно хорошо спать. Актриса всегда старалась необходимое количество часов. При этом, она предпочитала режим «жаворонка» - она любила достаточно рано ложиться вечером и рано вставать по утрам.

Апельсиновая диета

Время от времени на диете сидят все девушки, даже такие красотки как Одри Хепберн. Рассказывают, что больше других Одри любила апельсиновую диету.

Ее суть очень проста – в течение трех недель ежедневно нужно съедать 1 кг апельсинов и выпивать 2 л воды. Сочетать фрукты можно абсолютно с любой пищей, главное исключить из рациона жареное, мучное, сладкое и жирное.

Любовь к людям

Самый важный секрет идеальности Одри Хепберн в ее отношении к миру и людям вокруг себя. Актриса настолько любила жизнь, что даже составила несколько правил для ежедневного пользования.

  1. Чтобы губы были соблазнительны, говори только добрые слова.
  2. Чтобы глаза были красивы, они должны излучать добро.
  3. Чтобы фигура была стройной, делись едой с голодными.
  4. Чтобы волосы были красивыми, позволяй ребенку проводить по ним пальчиками раз в день.
  5. Красота женщины не во внешности, истинная красота отражена в ее душе. Это забота, которую она дарит с любовью; страсть, которую она проявляет.
  6. Красота женщины возрастает вместе с ее годами!

Екатерина Скуридина

euromd.ru


Смотрите также