Диета иван


rulibs.com : Домоводство (Дом и семья) : Здоровье : ОЗДОРОВИТЕЛЬНАЯ ДИЕТА : Иван Дубровин : читать онлайн : читать бесплатно

ОЗДОРОВИТЕЛЬНАЯ ДИЕТА

Рассчитана на 5–7 дней. Основное правило – значительное потребление во время диеты жидкости и преимущественно овощных соков. Облегченный рацион составлен предпочтительно из сырых или отваренных до полуготовности овощей, известных своими лекарственными свойствами. Мы предлагаем вам примерный рацион питания по оздоровительной диете на 2 дня, он послужит вам ориентиром для составления оздоровительного меню в дальнейшем.

Последующие дни диеты вы можете пить сок любого из овощей и фруктов (за исключением цитрусовых) с добавлением небольшого количества картофельного сока (при норме потребления – 50–70 г в день). В своей диете вы можете использовать только ореховое или арахисовое масло, различные овощи в сыром, отваренном и других видах. Можно в течении этой диеты употреблять постное мясо в отваренном виде, предпочтительно говядину, но делать это следует не чаще, чем 1 раз в 2–3 дня.

Временные промежутки между приемами пищи около 2,5 часов. Ужинать следует не позднее 18 часов. Полностью исключается употребление соли. Диета требует предварительной подготовки: за 2 дня до перехода на эту систему питания по возможности уменьшите потребление жиров животного происхождения, мучных изделий, соли и сахара.

ДЕНЬ ПЕРВЫЙ

Первый завтрак – 1 ст. овощного коктейля «Лучик».

Требуется: морковь – 2 шт., 2 картофель – 2 шт.

КОКТЕЙЛЬ «ЛУЧИК»

Способ приготовления: почистите картофель и морковь. Для получения сока пропустите их через соковыжималку или получите его ручным способом: натрите овощи на мелкой терке, а затем отожмите сок из мякоти.

Второй завтрак – салат из картофеля с черной смородиной.

Требуется: картофель – 3 шт., черная смородина – 100 г.

Способ приготовления: картофель промойте и отварите «в мундире» до полуготовности. После этого картофель немного охладите, очистите от кожуры и порежьте кубиками. Смородину можно использовать как свежую, так и сушеную. Но в последнем случае ягоду нужно заранее замочить в теплой воде, а затем дважды обдать кипятком. После этого аккуратно смешайте компоненты салата.

Обед – картофельный суп, салат «Соната», фруктовый сок на выбор.

КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП «ЗДОРОВЬЕ»

Требуется: постная говядина – 100 г, картофель – 3 шт., фасоль – 3 ст. л., луковица – 1 шт.

Способ приготовления: говядину промойте порежьте на кусочки средней величины, залейте водой и доведите до кипения. Затем снимите накипь и продолжайте варить бульон на медленном огне. Луковицу очистите, порежьте на дольки и добавьте в бульон. Позже добавьте очищенный и порезанный на кусочки картофель и промытую фасоль. Варите до готовности.

САЛАТ «СОНАТА»

Требуется: картофель – 2 шт. грецкий орех – 50 г, соевый соус – 1 ст. л.

Способ приготовления: картофель очистите и промойте. Затем очистите от кожуры, снимая ее тонким слоем. Сырой картофель порежьте тонкой соломкой. Орехи промойте и порубите ножом, добавьте их к картофелю и перемешайте салат. В завершении полейте его соевым соусом.

Полдник – хрустящий картофель «Золотая корочка».

КАТРОФЕЛЬ «ЗОЛОТАЯ КОРОЧКА»

Требуется: картофель – 3 шт.

Способ приготовления: картофель промойте и очистите от кожуры. Затем порежьте его пластинками толщиной около 2–2,5 мм. Разложите картофельные пластины на противень, нагрейте духовку и при средней температуре запеките.

Ужин – картофель отваренный «в мундире» и свекольный сок.

ДЕНЬ ВТОРОЙ

Первый завтрак – коктейль «Союзник».

КОКТЕЙЛЬ «СОЮЗНИК»

Требуется: картофель – 3 шт., вишневый сок – 150 г.

Способ приготовления: из картофеля, не очищая кожуры, приготовьте сок и добавьте его в стакан с вишневым соком. Все перемешайте.

Второй завтрак – салат «Витаминчик»

САЛАТ «ВИТАМИНЧИК»

Требуется: картофель – 2 шт., капуста – 200 г.

Способ приготовления: картофель промойте, очистите от кожуры и порежьте кубиками. Капусту порубите и смешайте с картофелем.

Обед – картофельное пюре, салат из отваренной свеклы с картофельным бульоном.

ОБЕД «НА ПИКЕ»

Требуется: картофель – 3 шт., свекла – 1 шт., вода – 3 ст.

Способ приготовления: картофель очистите, промойте и, залив водой, отварите до готовности. Воду, оставшуюся после варки картофеля слейте в стакан, а картофель разомните деревянным пестиком. Отдельно отварите свеклу, очистите ее от кожуры и натрите на терке. Картофельное пюре подайте вместе со свеклой и бульоном, который при необходимости можно подогреть.

Полдник – тыквенный сок и картофельные лепешки.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ «РАДОСТЬ»

Требуется: картофель – 3 шт. яйцо – 1 шт. ореховое масло – 1 ст. л.

Способ приготовления: картофель помойте и протрите на терке, не удаляя кожуру. Отожмите мякоть и добавьте в картофельную кашицу яйцо. Затем перемешайте массу и сформируйте небольшие по размерам шарики. Выпекайте лепешки на ореховом масле.

Ужин – картофель, сваренный на пару, с маслинами.

КАРТОФЕЛЬ «ГРЕЦИЯ»

Требуется: картофель – 2 шт., вода – 3–4 ст., маслины консервированные – 2 ст. л.

Способ приготовления: в кастрюлю влейте воду, вставьте специальную сетку. Картофель промойте и почистите, затем порежьте пластинами толщиной в 3–4 см и разложите на сетке. Варите картофель около 20–25 минут. После чего переложите его на блюдо, а сверху выложите маслины.

ДЕНЬ ТРЕТИЙ

Первый завтрак – картофель в брусничном соке.

КАРТОФЕЛЬ «ЛЕСНОЙ»

Требуется: картофель – 2 шт., брусничный сок – 0,5 ст.

Способ приготовления: картофель промойте и в кожуре отварите до полуготовности, охладите. Затем порежьте крупными кубиками и залейте картофель брусничным соком. Вместо брусничного можно использовать клюквенный, но разбавленный водой на 1\3.

Второй завтрак – обезжиренный творог с картофелем.

ЗАВТРАК «ПО-ПРОСТОМУ»

Требуется: картофель – 1 шт., творог – 3 ст. л.

Способ приготовления: картофель очистите и промойте, затем натрите на мелкой терке и смешайте с измельченным творогом.

Обед – картофель с рыбой, приготовленные на пару, с бульоном.

КАРТОФЕЛЬ «НЕПТУН»

Требуется: картофель – 2 шт., филе судака или щуки – 200 г, вода – 200 г, петрушка – 50 г, листья салата или спаржи – 100 г.

Способ приготовления: картофель очистите и промойте, порежьте пластинками толщиной 3 см. Примерно такими же кусочками порежьте филе рыбы. Петрушку промойте и измельчите. На дно неглубокой кастрюли выложите сплошным слоем листья салата, а на листья – попеременно картофель и рыбу, посыпая кусочки петрушкой. Отдельно вскипятите воду.

Залейте рыбу и картошку кипятком так, чтобы продукты были покрыты водой на 1/2. Варите при закрытой крышке до полной готовности. Готовую рыбу и картофель выложите на блюдо и полейте бульоном, оставшимся от варки.

Полдник – чай из сушенного картофеля и чернослива.

ЧАЙ «ЛЕЧЕБНЫЙ»

Требуется: картофель – 2 шт., чернослив – 1 ст. л., вода – 200 г.

Способ приготовления: картофель промойте, просушите, порежьте тонкими пластинками (кожуру снимать не нужно). Выложите картофельные пластинки на чистое полотенце или салфетку, дайте подсохнуть при комнатной температуре 15–20 минут. Затем выложите картофель на противень и поставьте в нагретую до 120 °C духовой шкаф. Через 10 минут температуру в духовом шкафу снизьте до 80–90 °C и продолжайте сушить картофель. Через 15–20 минут огонь в духовом шкафу можно полностью отключить, а картофель оставьте там еще на некоторое время.

Для заваривания чая возьмите нужное количество сушеного картофеля и чернослива (при необходимости его следует предварительно перебрать и промыть). Засыпьте все в металлическую посуду и залейте кипятком. Накройте чай крышкой и поставьте на медленный огонь на 5 минут, после чего процедите чай. Этот напиток можно пить и горячим, и холодным.

Ужин – картофель запеченный в мундире с салатом из свежей капусты.

УЖИН «СВОЯК»

Требуется: картофель – 2 шт., листья спаржи – 4 шт., морковь – 1 шт., капуста – 200 г.

Способ приготовления: картофель промойте и разрежьте вдоль на две половинки. На противень положите листья спаржи, на них выложите картофель, разрезанной стороной вниз. Запеките в духовке при температуре 180–200 °C.

Отдельно приготовьте салат: морковь промойте, почистите и натрите на мелкой терке. Капусту порубите и отожмите так, чтобы она пустила сок. Смешайте капусту с морковью и подайте с запеченной картошкой.

После проведения этой диеты вы сможете вернуться к привычному меню, но при этом рекомендуем ежедневное употребление 1–2 блюд из предложенной схемы питания. Почаще включайте в свой рацион овощные соки и особенно сок картофеля. Повторите курс оздоровительного питания через месяц.

rulibs.com

Иван Маньеро: «Картофель, макаронные изделия, белый рис можно есть раз в неделю»

Знаменитый пластический хирург поделился с читателями «ФАКТОВ» эксклюзивной диетой, которой придерживаются его пациенты

Многие люди, страдающие лишним весом, возлагают большие надежды на пластическую операцию. Думают: достаточно сделать липосакцию бедер или подтяжку живота, чтобы навсегда обрести стройную фигуру. Но пластическая хирургия не решает проблему лишнего веса кардинально. Если после откачки жира из проблемных мест не ограничивать себя в еде, то очень скоро лишние килограммы «вырастут» снова.

Известный пластический хирург Иван Маньеро рассказал «ФАКТАМ», что склонным к полноте пациентам он рекомендует специальную диету. Ее разработали диетологи Института красоты доктора Маньеро в Барселоне. Уникальность диеты в том, что она позволяет эффективно сбросить вес, улучшить состояние кожи, укрепить волосы и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.

— Любая диета ограничивает количество продуктов, а значит, и питательных веществ. Поэтому диеты вредят здоровью. Однако вы утверждаете, что ваша, наоборот, укрепляет.

— В этом убедились тысячи наших пациентов. Мы создали схему оздоровительного питания. Ежедневное меню содержит ровно пятьдесят питательных веществ, необходимых для полноценного функционирования всех органов и систем организма. Мы снизили количество углеводов, а не исключили их. Диета включает сухофрукты, орехи, хлеб, шоколад.

По утрам я рекомендую съедать натощак один киви. Этот фрукт — кладезь витамина С. Организму необходимо получать высокую дозу этого витамина именно в утренние часы. Киви богат клетчаткой, которая помогает в борьбе с запорами. Кроме того, пищевые волокна фрукта уменьшают всасывание углеводов, присутствующих в сытном завтраке, и снижают риск рака толстой кишки.

— Сколько килограммов можно сбросить с помощью вашей диеты?

— От двух до шести в месяц. Это зависит от особенностей организма и спортивной нагрузки. О пользе спорта знают все, но далеко не у каждого есть возможность заниматься регулярно. В таком случае я рекомендую больше ходить. Во время ходьбы мышечные клетки обеспечивают нейроны мозга кислородом, а это подавляет депрессию и придает бодрость.

— Обычно соблюдающие диету люди испытывают усталость и раздражительность. Привыкая к новому режиму питания, организм «бастует». А ведь человеку нужно ходить на работу, выполнять привычные обязанности.

— Мы учли это и включили в ежедневное меню два энергетика — шоколад и кофе. Кофеин улучшает память: эффект длится примерно 20 минут (в день можно выпивать не больше четырех чашек). Также он является мощным метаболическим активатором, уско­ряющим процесс сжигания жира. Людям с гипертонией, аритмией или выраженным состоянием тревоги лучше пить напиток без кофеина. Что касается черного шоколада, то 10—20 граммов в день вполне достаточно, чтобы улучшить настроение и активизировать работу мозга.

— Многие диетологи советуют вообще отказаться от хлеба, заменив его гречкой, овсянкой и коричневым рисом. Вы считаете, что кусочек хлеба по утрам полезнее каши?

— Адаптируйте систему питания к своей жизни. Диета должна быть не тюрьмой, а лишь способом достичь здорового веса. Все сорта зерновых имеют практически одинаковую калорийность. Любой тип углеводов медленного всасывания необходим в рационе. Выбирайте тот, что вам ближе. Например, азиатские народы потребляют много риса, англосаксы любят кукурузу. Вы можете выбрать любой вид злаков для завтрака, но я бы рекомендовал ржаной хлеб.

— Многие диетологи твердят, что томаты замедляют процесс похудения. Однако вы часто включаете их в меню. Почему?

— Похудеть мешают лишние калории, малоподвижный образ жизни и стрессы. В здоровой диете есть место всем продуктам, и помидорам тоже.

— Что вы посоветуете тем, кто захочет придерживаться вашей диеты?

— Никогда не употребляйте одновременно мясо и сладости. Если после стейка позволить себе небольшой десерт, то поправишься больше, чем если бы съел два килограмма мяса за один присест. Картофель, макаронные изделия и рис есть можно. Но одну порцию и раз в неделю.

В течение дня пейте овощной бульон. Это хорошее очистительное средство. Для приготовления бульона положите в кастрюлю с водой половину пучка сельдерея, три луковицы и четверть капустной головки. Кипятите 20 минут. Выбирая овощи к мясу или птице, берите три вида (разные по цвету). В таком случае диапазон антиоксидантов шире.

Не расстраивайтесь, если однажды нарушили диету. Важно не отступить, а вернуться к ней снова и продолжать борьбу за свое здоровье. Наблюдайте за природой, в ней много подсказок, как надо питаться. Обратите внимание на человеческие зубы: каждый вид предназначен для разной пищи. Резцы откусывают фрукты и овощи, клыки рвут мясо и рыбу, коренные (моляры и премоляры) перемалывают зерновые. Для рафинированных закусок, сладостей (конфеты, пирожные) и десертов природа не создала зубов, поэтому потребляйте их в минимальном количестве.

— Как долго придется соблюдать диету?

— Зависит от количества лишних килограммов. Кому-то понадобится пару месяцев, а кому-то — несколько лет. Когда достигнете желаемого веса, используйте диету с понедельника по четверг. А с пятницы по воскресенье балуйте себя любимыми блюдами.

Низкоуглеводная диета Ивана Маньеро

Завтрак

  • Каждое утро после пробуждения съедать один киви и выпивать стакан воды.
  • Кофе с молоком.
  • Маленький бутерброд — около 50 граммов хлеба и 50 граммов филе индейки (диетического сыра или нежирной рыбы).

Десерты

После обеда: шоколад, содержащий 70 процентов какао (10—20 граммов в день).

После ужина: три орешка или йогурт.

Перекусы

Чередовать йогурт без наполнителей и нарезанные фрукты с небольшим количеством обезжиренного творога.

Растительное масло: полторы столовые ложки в день.

Вода: полтора литра в день.

Примерное меню на неделю

День недели Обед Ужин
Понедельник Овощи, характерные для страны (сельдерей, морковь). Четверть курицы на гриле. Кофе, чай или настой Овощи, характерные для страны. Яйцо, сваренное вкрутую, и тост. Кофе без кофеина или настой
Вторник Овощи, характерные для страны. Телятина на гриле и помидоры. Кофе, чай или настой Овощной суп или пюре. Рыба на гриле. Кофе без кофеина или настой
Среда Запеченные в оливковом масле баклажаны, помидоры, лук, чеснок. Котлета. Кофе, чай или настой Маленький овощной бутерброд (60—70 граммов) с рыбой, диетическим сыром или филе птицы. Кофе без кофеина или настой
Четверг Шампиньоны на гриле. Четверть курицы на гриле и помидоры. Кофе, чай или настой Спаржа или помидоры. Омлет из двух белков и одного желтка со шпинатом. Кофе без кофеина или настой
Пятница Овощной суп или бульон. Рыба на гриле и запеченный перец. Кофе, чай или настой Небольшой овощной бутерброд (60—70 граммов) с рыбой, диетическим сыром или филе птицы. Кофе без кофеина или настой
Cуббота Стейк на гриле (150 граммов) с овощами. Кофе, чай или настой Овощной суп или крем-суп из кабачков. Два тоста с помидорами, омлетом из одного яйца или 50 г мяса. Кофе без кофеина или настой
Воскресенье Обед свободный Омлет или рыба на гриле и йогурт. Кофе без кофеина или настой

fakty.ua

rulibs.com : Домоводство (Дом и семья) : Кулинария : ГЛАВА VII РЫБНАЯ ДИЕТА : Иван Дубровин : читать онлайн : читать бесплатно

ГЛАВА VII РЫБНАЯ «ДИЕТА»

Рыба отличается отменными вкусовыми качествами. Это прекрасный диетический продукт, поскольку белок рыбного мяса усваивается намного легче, чем белок говядины или свинины. Мясо рыбы богато витаминами и экстрактивными веществами. Поэтому рыба широко используется для приготовления блюд детской кухни и для людей с ослабленным здоровьем.

Калорийность рыбных блюд зависит от способа приготовления. Например, жареная рыба или приправленная различными соусами более калорийна, чем рыба отварная или приготовленная на пару. Калорийность блюд, приготовленных из рыбы, может быть от 200 до 700 ккал. Такое колебание в калорийности делает блюда из рыбы очень удобными для тех, кому необходима диета. Хотя врачи-диетологи давно пришли к единому мнению, что рыба — продукт подходящий абсолютно для всех.

Благодаря особой структуре рыбного мяса оно довольно легко поддается кулинарной обработке, поэтому рыба любима не только теми, кто ее ест, но и теми, кто ее готовит. Ассортимент приготавливаемых из рыбы блюд чрезвычайно велик. Из рыбы готовят первые блюда — бульоны, супы, щи; вторые блюда — рыба жареная, запеченная, припущенная. Из рыбы готовят колеты, ее тушат.

Блюда из рыбы украсят любой праздничный стол. И в то же время рыбу на Руси ели в дни постные, то есть когда постились. Словом, без рыбных блюд сложно представить современную кулинарию.

Первые блюда можно готовить из всех видов рыбы. Только при отваривании нужно помнить, что мясо рыбы намного нежнее, чем, например, говядина, и отваривается оно значительно быстрее. Кроме того, соединительная ткань мяса рыбы очень тонка, поэтому переварившаяся рыба быстро теряет форму и начинает разваливаться.

Для приготовления бульонов лучше всего отваривать рыбу или целиком, или порционными кусками. Продолжительность варки зависит от размера рыбы. Мелкая рыбка (вроде карасей или красноперок) варится за 7-10 минут. Для рыб покрупнее времени потребуется больше.

Чтобы бульон получился ароматным и наваристым, добавляйте отрезанные плавники, хвост и голову. Только голову при отваривании бульона необходимо обработать. Удалите глаза и жабры, хорошо промойте. После этого голову можно заливать водой и варить. Подобная обработка особенно нужна крупным рыбам.

Рыба крупных размеров получится намного вкуснее, если ее отваривать целиком или крупными кусками. Осетровую рыбу отваривают, порубив звеньями или порционными кусками.

Во время отваривания рыба может деформироваться. Чтобы этого избежать, рыбу перевязывают жгутами и кладут в специальные сетки для отваривания. Чтобы бульон не получился водянистым, старайтесь соблюдать пропорцию. На 0,5 кг рыбы должно быть примерно 1 л воды.

У рыбы, подготовленной для отваривания и порезанной на куски, нужно немного надрезать кожу. Делается это для того, чтобы рыба не потеряла форму, поскольку во время отваривания мясо немного увеличивается, разбухает. Специи и соль кладут в воду сразу. Иногда в воду, помимо специй, добавляют овощи. При отваривании рыбы осетровой породы добавление овощей не рекомендуется. Даже со специями желательно быть как можно сдержаннее.

После закипания бульона огонь нужно сразу уменьшить. Чрезмерное кипение может привести к деформации рыбы. Кроме этого, сильное кипение может сделать бульон мутным, а мясо — жестким.

Речная рыба, как правило, имеет специфический запах. Эта особенность речной рыбы для многих не очень приятна. Чтобы избавиться от запаха, в воду, при отваривании, добавляют небольшое количество уксуса. Но, если вы хотите использовать бульон для приготовления супа, этот вариант не годится. Поэтому в бульон лучше добавить корень укропа. В старину добавляли огуречный рассол или кожуру соленых огурцов. Этот способ с успехом используют и многие современные хозяйки.

Мелкую рыбу можно варить целиком. Только перед отвариванием ее тщательно промывают, извлекают внутренности. Иногда для приготовления других рыбных блюд бульон из мелких рыб является основой.

Рыбу крайне нежелательно переваривать. Старайтесь определять готовность рыбы комплексно. То есть по времени, по внешнему виду и по качеству выделяемого сока на месте прокола. Время для отваривания рыбы зависит от ее размеров. Крупная рыба варится около 30 минут. Рыба средних размеров варится примерно 15 минут. Для мелкой рыбы достаточно 10 минут.

Мясо готовой рыбы становится более светлого оттенка. При прокалывании из готовой рыбы должен выделяться прозрачный сок. Если жидкость выделяется розоватого цвета или посто мутная, значит, рыба еще не совсем готова.

Когда вы отвариваете мелкую рыбу, лучше опускайте ее в кипящую воду. Мороженую рыбу сначала разморозьте, затем залейте холодной водой и варите. Во время отваривания не забывайте снимать пенку, иначе бульон получится мутным.

Рыбу варят не только для приготовления бульонов. Отварная рыба может быть приготовлена и как самостоятельное блюдо. В качестве гарнира к такой рыбе можно подать отварной картофель или картофельное пюре. Великолепно сочетаются с отварной рыбой овощи. Их можно подать в свежем виде или тушенными.

При подаче к столу отварную рыбу нужно положить брюшком вниз. Блюдо украшают свежей зеленью или соусами. Рыбу можно полить приготовленным соусом, а также подать его в соуснице.

Рыбу можно не только отваривать, но и припускать. При этом рыба готовится примерно так же, но в меньшем количестве воды. Припуская рыбу, можно заменить воду бульоном или отваром овощей. В бульон для припускания обычно добавляют много специй.

Припускать рыбу можно так же как и отваривать, — кусочками, звеньями или целиком. Для припускания в целом, неразделанном виде годятся рыбы мелких сортов. Осетровые рыбы перед припусканием нужно ошпаривать кипятком. Делается это для того, чтобы белок не выходил из мяса слишком интенсивно. Верхний слой мяса при ошпаривании немного припекается и задерживает выход белка. Поэтому рыба будет выглядеть намного эстетичнее и калорийная ценность продукта будет намного выше.

Подготовленную для припускания рыбу выложите в один ряд в подготовленную посуду. На дно подлейте небольшое количество бульона, отвара или воды. На 0,5 кг рыбы воды потребуется не больше 150 г. Добавьте в жидкость соль, коренья, перец и лук. Закройте посуду крышкой и тушите на медленном огне. Не допускайте сильного кипения бульона. Иначе низ рыбы будет готовым, а верх — совершенно сырым.

Возможен и другой вариант припускания. Уложите куски рыбы в форму, налейте небольшое количество жидкости. Сверху можно положить кольца лука или помидоров. Припускайте рыбу в духовке. Используя такой вариант припускания, рыбу можно не перекладывать, а подать к столу в этой же посуде.

Для припускания рыбы можно использовать вино. Особенно хорошо сочетается с рыбой белое сухое вино. Кстати, именно его следует подавать к столу, если вы угощаете гостей рыбой. Вино подчеркнет вкус и аромат блюда. Припускают рыбу также и в грибном бульоне или в рассоле от консервированных овощей.

Время припускания зависит от размера рыбы. Для крупных рыб, которые припускаются звеньями, нужно около 35 минут. Для небольших порционных кусочков потребуется примерно 15–20 минут.

Припущенную рыбу подают как отдельное блюдо. В этом случае уместно сопроводить это блюдо соусом. В качестве гарнира к припущенной рыбе подойдет отварной картофель, картофельное пюре, рис или отварные овощи. Припущенную рыбу украшают свежей зеленью.

Тушение — еще один из способов приготовления рыбы. Чаще всего для тушения используют рыбу небольшого размера или совсем мелкую. Рыбу массой более 1 кг режут на небольшие кусочки. Чаще всего для тушения используют филе рыбы. Тушить можно и соленую рыбу, но для этого ее предварительно вымачивают.

Подготовленную для тушения рыбу выкладывают в глубокую посуду. Тушат рыбу с овощами. Поэтому рыбных слоев может быть несколько. Каждый слой перекладывают овощами. Некоторые блюда вполне допускают перемешивание, поэтому слои выкладывать необязательно. При тушении обязательно добавляют растительное масло. Жиры животного происхождения нежелательны. А вот растительное масло прекрасно подойдет для приготовления рыбы. Для тушения рыбы потребуется немного больше времени, чем для отваривания. Тушат рыбу, особенно, если овощи, добавленные в посуду с рыбой, не развариваются слишком быстро, не менее 40–45 минут.

Рыбу, которая тушится вместе с костями, желательно держать на огне не менее одного часа. Этого времени будет достаточно для того, чтобы все кости размягчилась. Но при таком методе тушения должна тушиться одна рыба, поскольку овощи могут сильно развариться.

Тушить можно и соленую рыбу. В этом случае ее немного вымачивают и тушат с добавлением овощей. Тушеная рыба приобретает новые вкусовые качества.

К тушеной рыбе можно подать гарнир, приготовленный из картофеля, зеленого горошка или фасоли. Великолепно сочетаются с тушеной рыбой различные соусы.

Несмотря на обилие средств приготовления рыбы, чаще всего рыбу все-таки жарят. Но вряд ли кто-то из вас задумывался о том, сколько существует способов жарения . Оказывается, жарить рыбу можно на сковороде на плите, на противне в духовке, на шашлычной шпажке, на решетке или во фритюре.

Рыбу крупного размера перед жарением разделывают, мелкую рыбу можно жарить целиком, предварительно выпотрошив. Для жарения рыбу разделывают обычным способом — порционными кусками или звеньями. Подготовленные для жарения куски можно приготовить разными способами. Например, можно обжарить рыбу обычным способом — с костями и с кожей. Можно подготовить кусочки без косточек, но оставить кожу. Можно поджарить только филейные кусочки.

Подготовленные к обжариванию куски рыбы посыпают солью и специями и дают некоторое время постоять. Постом посыпают панировочной смесью. В качестве панировочной смеси чаще всего используется мука или молотые сухари. Но лучше всего использовать смесь пшеничной и картофельной муки.

Запанированные кусочки рыбы выкладывают на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом. Для жарения рыбы можно использовать и жир. Масло или жир в момент выкладывания рыбы должны шкворчать. Иначе масло нельзя считать хорошо разогретым. Температура масла очень важна, поскольку из-за недостаточно прогретого масла рыбная шкурка может пристать к сковороде и при переворачивании кусок обязательно деформируется. Рыба, выложенная на сковороду, должна сразу схватываться кипящим жиром, но не пригорать.

Рыбу можно обжарить до румяной корочки, а до полной готовности — довести в духовке. Чаще всего рыбу обжаривают до появления корочки на довольно сильном огне, потом огонь уменьшают и жарят рыбу до готовности.

Жареную рыбу можно подать отдельно или в сопровождении гарнира. В качестве гарнира к жареной рыбе подойдет отварной или жареный картофель, зеленый горошек, маринованные овощи.

rulibs.com

Средиземноморская диета – смотреть видео онлайн в Моем Мире

","videoIsOwner" : true,"canAdd": false,"showPauseRoll": "0","flashEnabled": "0","comscore": "1","enableReconnect": "1","trashClusters": "","trashClustersPreroll": "","enableDash": "1","dashFilter": "{duration:1}","dashRejectAgents": "Trident/,Edge/,Tizen","allowEmailInUrl": "0","reRequestOverlay": "1","showLastOverlay": "0","customOverlayShowPolicy": "{\"empty\":\"all\",\"exclude_domain\":\"go.mail.ru,kino.mail.ru,tv.mail.ru,newyear.mail.ru\"}","externalAdvConfig": "{\"enabled\":\"1\",\"unauth\":\"1\",\"excludedDomains\":\"kino.mail.ru,auto.mail.ru,tv.mail.ru\",\"onPlay\":\"0\",\"onInit\":\"1\",\"onOverlay\":\"1\",\"internal\":\"1\"}","mpegDashDebug": "1","dashBufferTime": "15","webRTCCdn": "all","overlayStartTime": "2","overlayCheckBlack": "3600","videoUseCredentials": "0","pauseBackscreen": "1","trashPrerollSkipTime": "5","relatedLimit": 40,"fromBackscreenAutoplay": 0,"mrcuCookie":"","rbRegion":"70","metaUrl": "https://my.mail.ru/+/video/meta/436605055093704308","time": "","flash": {"video": {"swfurl": "https://my2.imgsmail.ru/r/video2/uvpv3.swf?60","width": "","height": ""},"videoplayer": {"movieSrc": "/mail/ivanbonar/598/1652","host": "content.video.my.mail.ru","contentHost": "content.video.my.mail.ru","likeconfigid": "like-101655036-video-1652"}},"locales": {"advRemaining": "This ad can be skipped in sec.","advSkip": "Skip ad","advertisement": "Advertising","videoAddedToAlbum": "Added to album ","defaultAlbumName": "No name"},"backscreen": {"locales": {"addVideo": "+ Save to my page","next": "Следующее"}},"videoControls": {"cssVideoRetinaVersion": "","videoSwfurl" : "https://my2.imgsmail.ru/r/video2/uvpv3.swf?60","likeEnable": false,"locales": {"quality": "Качество:","notSupport": "Video playback is not supported in your browser","copyLink": "Copy link","copyFrameLink": "Copy link to the current frame","copyEmbedCode": "Copy code to clipboard","linkCopied": "Link copied","qualityList": {"full_hd": "1080p","hd": "720p","md2": "480p","md1": "360p","sd": "240p"},"bubbleLinkHeader": "You can copy this code to your page","linkToVideo": "Video URL","useOldCode": "Use the old code","unsupportMobileDevice": "Not supported on mobile devices","html": "HTML","bbCode": "BB-code","like": "Like","link": "Link","share": "Share"}},"videoErrors": {"liteLoadingError": "Error loading data","mediaErrAborted": "Playback error","mediaErrNetwork": "Connection error","mediaErrDecode": "The video file is damaged or not supported by the codec","mediaErrSrcNotSupported": "This format is not supported by your browser","accessError": "Private video"}},"videoTop": [{"id": "21764","album": "alltop","email": "topclips","dir": "/v/topclips/","isCommunity": "1","isVideoChannel": "1","externalId": "/v/topclips/alltop/21764","userId": "-3689058","isLikeable": "1","isLegal": false,"metaUrl": "https://my.mail.ru/+/video/meta/-15844383463025404"},{"id": "21781","album": "alltop","email": "topclips","dir": "/v/topclips/","isCommunity": "1","isVideoChannel": "1","externalId": "/v/topclips/alltop/21781","userId": "-3689058","isLikeable": "1","isLegal": false,"metaUrl": "https://my.mail.ru/+/video/meta/-15844383463025387"},{"id": "21742","album": "alltop","email": "topclips","dir": "/v/topclips/","isCommunity": "1","isVideoChannel": "1","externalId": "/v/topclips/alltop/21742","userId": "-3689058","isLikeable": "1","isLegal": false,"metaUrl": "https://my.mail.ru/+/video/meta/-15844383463025426"},{"id": "21746","album": "alltop","email": "topclips","dir": "/v/topclips/","isCommunity": "1","isVideoChannel": "1","externalId": "/v/topclips/alltop/21746","userId": "-3689058","isLikeable": "1","isLegal": false,"metaUrl": "https://my.mail.ru/+/video/meta/-15844383463025422"},{"id": "21780","album": "alltop","email": "topclips","dir": "/v/topclips/","isCommunity": "1","isVideoChannel": "1","externalId": "/v/topclips/alltop/21780","userId": "-3689058","isLikeable": "1","isLegal": false,"metaUrl": "https://my.mail.ru/+/video/meta/-15844383463025388"},{"id": "21739","album": "alltop","email": "topclips","dir": "/v/topclips/","isCommunity": "1","isVideoChannel": "1","externalId": "/v/topclips/alltop/21739","userId": "-3689058","isLikeable": "1","isLegal": false,"metaUrl": "https://my.mail.ru/+/video/meta/-15844383463025429"},{"id": "21743","album": "alltop","email": "topclips","dir": "/v/topclips/","isCommunity": "1","isVideoChannel": "1","externalId": "/v/topclips/alltop/21743","userId": "-3689058","isLikeable": "1","isLegal": false,"metaUrl": "https://my.mail.ru/+/video/meta/-15844383463025425"},{"id": "21745","album": "alltop","email": "topclips","dir": "/v/topclips/","isCommunity": "1","isVideoChannel": "1","externalId": "/v/topclips/alltop/21745","userId": "-3689058","isLikeable": "1","isLegal": false,"metaUrl": "https://my.mail.ru/+/video/meta/-15844383463025423"},{"id": "21740","album": "alltop","email": "topclips","dir": "/v/topclips/","isCommunity": "1","isVideoChannel": "1","externalId": "/v/topclips/alltop/21740","userId": "-3689058","isLikeable": "1","isLegal": false,"metaUrl": "https://my.mail.ru/+/video/meta/-15844383463025428"},{"id": "21741","album": "alltop","email": "topclips","dir": "/v/topclips/","isCommunity": "1","isVideoChannel": "1","externalId": "/v/topclips/alltop/21741","userId": "-3689058","isLikeable": "1","isLegal": false,"metaUrl": "https://my.mail.ru/+/video/meta/-15844383463025427"},{"id": "21744","album": "alltop","email": "topclips","dir": "/v/topclips/","isCommunity": "1","isVideoChannel": "1","externalId": "/v/topclips/alltop/21744","userId": "-3689058","isLikeable": "1","isLegal": false,"metaUrl": "https://my.mail.ru/+/video/meta/-15844383463025424"},{"id": "21763","album": "alltop","email": "topclips","dir": "/v/topclips/","isCommunity": "1","isVideoChannel": "1","externalId": "/v/topclips/alltop/21763","userId": "-3689058","isLikeable": "1","isLegal": false,"metaUrl": "https://my.mail.ru/+/video/meta/-15844383463025405"},{"id": "21747","album": "alltop","email": "topclips","dir": "/v/topclips/","isCommunity": "1","isVideoChannel": "1","externalId": "/v/topclips/alltop/21747","userId": "-3689058","isLikeable": "1","isLegal": false,"metaUrl": "https://my.mail.ru/+/video/meta/-15844383463025421"},{"id": "21748","album": "alltop","email": "topclips","dir": "/v/topclips/","isCommunity": "1","isVideoChannel": "1","externalId": "/v/topclips/alltop/21748","userId": "-3689058","isLikeable": "1","isLegal": false,"metaUrl": "https://my.mail.ru/+/video/meta/-15844383463025420"},{"id": "21749","album": "alltop","email": "topclips","dir": "/v/topclips/","isCommunity": "1","isVideoChannel": "1","externalId": "/v/topclips/alltop/21749","userId": "-3689058","isLikeable": "1","isLegal": false,"metaUrl": "https://my.mail.ru/+/video/meta/-15844383463025419"},{"id": "21750","album": "alltop","email": "topclips","dir": "/v/topclips/","isCommunity": "1","isVideoChannel": "1","externalId": "/v/topclips/alltop/21750","userId": "-3689058","isLikeable": "1","isLegal": false,"metaUrl": "https://my.mail.ru/+/video/meta/-15844383463025418"},{"id": "21751","album": "alltop","email": "topclips","dir": "/v/topclips/","isCommunity": "1","isVideoChannel": "1","externalId": "/v/topclips/alltop/21751","userId": "-3689058","isLikeable": "1","isLegal": false,"metaUrl": "https://my.mail.ru/+/video/meta/-15844383463025417"},{"id": "21752","album": "alltop","email": "topclips","dir": "/v/topclips/","isCommunity": "1","isVideoChannel": "1","externalId": "/v/topclips/alltop/21752","userId": "-3689058","isLikeable": "1","isLegal": false,"metaUrl": "https://my.mail.ru/+/video/meta/-15844383463025416"},{"id": "21753","album": "alltop","email": "topclips","dir": "/v/topclips/","isCommunity": "1","isVideoChannel": "1","externalId": "/v/topclips/alltop/21753","userId": "-3689058","isLikeable": "1","isLegal": false,"metaUrl": "https://my.mail.ru/+/video/meta/-15844383463025415"},{"id": "21754","album": "alltop","email": "topclips","dir": "/v/topclips/","isCommunity": "1","isVideoChannel": "1","externalId": "/v/topclips/alltop/21754","userId": "-3689058","isLikeable": "1","isLegal": false,"metaUrl": "https://my.mail.ru/+/video/meta/-15844383463025414"},{"id": "21755","album": "alltop","email": "topclips","dir": "/v/topclips/","isCommunity": "1","isVideoChannel": "1","externalId": "/v/topclips/alltop/21755","userId": "-3689058","isLikeable": "1","isLegal": false,"metaUrl": "https://my.mail.ru/+/video/meta/-15844383463025413"},{"id": "21756","album": "alltop","email": "topclips","dir": "/v/topclips/","isCommunity": "1","isVideoChannel": "1","externalId": "/v/topclips/alltop/21756","userId": "-3689058","isLikeable": "1","isLegal": false,"metaUrl": "https://my.mail.ru/+/video/meta/-15844383463025412"},{"id": "21757","album": "alltop","email": "topclips","dir": "/v/topclips/","isCommunity": "1","isVideoChannel": "1","externalId": "/v/topclips/alltop/21757","userId": "-3689058","isLikeable": "1","isLegal": false,"metaUrl": "https://my.mail.ru/+/video/meta/-15844383463025411"},{"id": "21777","album": "alltop","email": "topclips","dir": "/v/topclips/","isCommunity": "1","isVideoChannel": "1","externalId": "/v/topclips/alltop/21777","userId": "-3689058","isLikeable": "1","isLegal": false,"metaUrl": "https://my.mail.ru/+/video/meta/-15844383463025391"},{"id": "21758","album": "alltop","email": "topclips","dir": "/v/topclips/","isCommunity": "1","isVideoChannel": "1","externalId": "/v/topclips/alltop/21758","userId": "-3689058","isLikeable": "1","isLegal": false,"metaUrl": "https://my.mail.ru/+/video/meta/-15844383463025410"}],"isOwner": false,"isCanView": true,"isCanWriteComments": false,"isScrollRightColumn": true,"isLegal": false,"relatedDeep": "","comments": {"item": {"locales": {"answer": "Reply","replyFor": "for","more": "more","delete": "Delete comment","complaint": "Report spam","complained": "Complaint submitted"}},"locales": {"more": "More","comments": {"one": "комментарий","two": "комментария","five": "комментариев"}}},"timeoutPlayerInit": 1,"isHideVideoStream": false,"autoPlay": {"isEnable": true,"timeout": "2000"}} Иван. (О. Иоанн) Бонарь 57 22.05.2010

Like1

VKontakte Odnoklassniki

Кёрлинг по-домохозяевски) Супер топ 176 050 16.02.2018 Невозмутимость 80 лвл) Супер топ 41 158 16.02.2018 Мужики всегда как дети) Супер топ 34 311 16.02.2018 Че ты сказал?!))))) Супер топ 33 490 16.02.2018 Угарный костюм) Супер топ 11 117 16.02.2018 Не стоит злиться))) Супер топ 15 040 16.02.2018 Можно?) Супер топ 11 235 16.02.2018 Инструктор красавчик) Супер топ 7 936 16.02.2018 Ну не то чтобы совсем не попал...) Супер топ 6 739 16.02.2018 Когда кто то мешает) Супер топ 8 005 16.02.2018 Спасение палочки) Супер топ 6 190 16.02.2018 Красота) Супер топ 5 099 16.02.2018 Скатилась) Супер топ 5 967 16.02.2018

Like

VKontakte Odnoklassniki

Плюх!) Супер топ 5 090 16.02.2018 Тренировка чудо-женщины) Супер топ 5 446 16.02.2018 Красота спасет мир! Супер топ 5 154 16.02.2018 Вот что происходит, когда дурачишься за столом) Супер топ 4 926 16.02.2018 Забавная рыбка Супер топ 3 592 16.02.2018 Точность мастера Супер топ 3 519 16.02.2018 Эту 6-летнюю девочку из России называют самой красивой в мире. Супер топ 2 158 16.02.2018 Смешной кот Супер топ 2 143 16.02.2018 Превращение цуккини в птицу Супер топ 2 273 16.02.2018 Фейл))) Супер топ 2 665 16.02.2018

Like

VKontakte Odnoklassniki

Как начертить идеальный круг?!) Супер топ 2 212 16.02.2018 Лови!) Супер топ 3 506 16.02.2018

my.mail.ru

Иван Маньеро: «Картофель, макаронные изделия, белый рис можно есть раз в неделю

Знаменитый пластический хирург поделился с читателями «ФАКТОВ» эксклюзивной диетой, которой придерживаются его пациенты Многие люди, страдающие лишним весом, возлагают большие надежды на пластическую операцию. Думают: достаточно сделать липосакцию бедер или подтяжку живота, чтобы навсегда обрести стройную фигуру. Но пластическая хирургия не решает проблему лишнего веса кардинально. Если после откачки жира из проблемных мест не ограничивать себя в еде, то очень скоро лишние килограммы «вырастут» снова.Известный пластический хирург Иван Маньеро рассказал «ФАКТАМ», что склонным к полноте пациентам он рекомендует специальную диету. Ее разработали диетологи Института красоты доктора Маньеро в Барселоне. Уникальность диеты в том, что она позволяет эффективно сбросить вес, улучшить состояние кожи, укрепить волосы и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.

— Любая диета ограничивает количество продуктов, а значит, и питательных веществ. Поэтому диеты вредят здоровью. Однако вы утверждаете, что ваша, наоборот, укрепляет.— В этом убедились тысячи наших пациентов. Мы создали схему оздоровительного питания. Ежедневное меню содержит ровно пятьдесят питательных веществ, необходимых для полноценного функционирования всех органов и систем организма. Мы снизили количество углеводов, а не исключили их. Диета включает сухофрукты, орехи, хлеб, шоколад.По утрам я рекомендую съедать натощак один киви. Этот фрукт — кладезь витамина С. Организму необходимо получать высокую дозу этого витамина именно в утренние часы. Киви богат клетчаткой, которая помогает в борьбе с запорами. Кроме того, пищевые волокна фрукта уменьшают всасывание углеводов, присутствующих в сытном завтраке, и снижают риск рака толстой кишки.

— Сколько килограммов можно сбросить с помощью вашей диеты?— От двух до шести в месяц. Это зависит от особенностей организма и спортивной нагрузки. О пользе спорта знают все, но далеко не у каждого есть возможность заниматься регулярно. В таком случае я рекомендую больше ходить. Во время ходьбы мышечные клетки обеспечивают нейроны мозга кислородом, а это подавляет депрессию и придает бодрость.

— Обычно соблюдающие диету люди испытывают усталость и раздражительность. Привыкая к новому режиму питания, организм «бастует». А ведь человеку нужно ходить на работу, выполнять привычные обязанности.— Мы учли это и включили в ежедневное меню два энергетика — шоколад и кофе. Кофеин улучшает память: эффект длится примерно 20 минут (в день можно выпивать не больше четырех чашек). Также он является мощным метаболическим активатором, уско¬ряющим процесс сжигания жира. Людям с гипертонией, аритмией или выраженным состоянием тревоги лучше пить напиток без кофеина. Что касается черного шоколада, то 10—20 граммов в день вполне достаточно, чтобы улучшить настроение и активизировать работу мозга.— Многие диетологи советуют вообще отказаться от хлеба, заменив его гречкой, овсянкой и коричневым рисом. Вы считаете, что кусочек хлеба по утрам полезнее каши?— Адаптируйте систему питания к своей жизни. Диета должна быть не тюрьмой, а лишь способом достичь здорового веса. Все сорта зерновых имеют практически одинаковую калорийность. Любой тип углеводов медленного всасывания необходим в рационе. Выбирайте тот, что вам ближе. Например, азиатские народы потребляют много риса, англосаксы любят кукурузу. Вы можете выбрать любой вид злаков для завтрака, но я бы рекомендовал ржаной хлеб.

— Многие диетологи твердят, что томаты замедляют процесс похудения. Однако вы часто включаете их в меню. Почему?— Похудеть мешают лишние калории, малоподвижный образ жизни и стрессы. В здоровой диете есть место всем продуктам, и помидорам тоже.

— Что вы посоветуете тем, кто захочет придерживаться вашей диеты?— Никогда не употребляйте одновременно мясо и сладости. Если после стейка позволить себе небольшой десерт, то поправишься больше, чем если бы съел два килограмма мяса за один присест. Картофель, макаронные изделия и рис есть можно. Но одну порцию и раз в неделю.В течение дня пейте овощной бульон. Это хорошее очистительное средство. Для приготовления бульона положите в кастрюлю с водой половину пучка сельдерея, три луковицы и четверть капустной головки. Кипятите 20 минут. Выбирая овощи к мясу или птице, берите три вида (разные по цвету). В таком случае диапазон антиоксидантов шире.Не расстраивайтесь, если однажды нарушили диету. Важно не отступить, а вернуться к ней снова и продолжать борьбу за свое здоровье. Наблюдайте за природой, в ней много подсказок, как надо питаться. Обратите внимание на человеческие зубы: каждый вид предназначен для разной пищи. Резцы откусывают фрукты и овощи, клыки рвут мясо и рыбу, коренные (моляры и премоляры) перемалывают зерновые. Для рафинированных закусок, сладостей (конфеты, пирожные) и десертов природа не создала зубов, поэтому потребляйте их в минимальном количестве.

— Как долго придется соблюдать диету?— Зависит от количества лишних килограммов. Кому-то понадобится пару месяцев, а кому-то — несколько лет. Когда достигнете желаемого веса, используйте диету с понедельника по четверг. А с пятницы по воскресенье балуйте себя любимыми блюдами.

Низкоуглеводная диета Ивана МаньероЗавтрак- Каждое утро после пробуждения съедать один киви и выпивать стакан воды.- Кофе с молоком.- Маленький бутерброд — около 50 граммов хлеба и 50 граммов филе индейки (диетического сыра или нежирной рыбы).

ДесертыПосле обеда: шоколад, содержащий 70 процентов какао (10—20 граммов в день).После ужина: три орешка или йогурт.

ПерекусыЧередовать йогурт без наполнителей и нарезанные фрукты с небольшим количеством обезжиренного творога.Растительное масло: полторы столовые ложки в день.Вода: полтора литра в день.

Примерное меню на неделю

День недели

Обед

Ужин

Понедельник

Овощи, характерные для страны (сельдерей, морковь). Четверть курицы на гриле. Кофе, чай или настой

Овощи, характерные для страны. Яйцо, сваренное вкрутую, и тост. Кофе без кофеина или настой

Вторник

Овощи, характерные для страны. Телятина на гриле и помидоры. Кофе, чай или настой

Овощной суп или пюре. Рыба на гриле. Кофе без кофеина или настой

Среда

Запеченные в оливковом масле баклажаны, помидоры, лук, чеснок. Котлета. Кофе, чай или настой

Маленький овощной бутерброд (60—70 граммов) с рыбой, диетическим сыром или филе птицы. Кофе без кофеина или настой

Четверг

Шампиньоны на гриле. Четверть курицы на гриле и помидоры. Кофе, чай или настой

Спаржа или помидоры. Омлет из двух белков и одного желтка со шпинатом. Кофе без кофеина или настой

Пятница

Овощной суп или бульон. Рыба на гриле и запеченный перец. Кофе, чай или настой

Небольшой овощной бутерброд (60—70 граммов) с рыбой, диетическим сыром или филе птицы. Кофе без кофеина или настой

Cуббота

Стейк на гриле (150 граммов) с овощами. Кофе, чай или настой

Овощной суп или крем-суп из кабачков. Два тоста с помидорами, омлетом из одного яйца или 50 г мяса. Кофе без кофеина или настой

Воскресенье

Обед свободный

Омлет или рыба на гриле и йогурт. Кофе без кофеина или настой

 

uaplace.com

Диеты для похудения - Иван

Перед тем как принять решение садится на одну из них, обязательно посоветуйтесь с врачом, иначе вместе с потерянными килограммами лишнего веса можно приобрести пару лишних «болячек».

Луковая диета – французский способ похудеть на 5 кг за неделюОчень популярна во Франции луковая диета – как худеют французы на 5 кг за неделю и соус карри вам в помощь. Об эффективности диеты можно судить по извесной стройности француженок.Грейпфрутовая диета – удивительный способ борьбы с лишними килограммамиГрейпфрутовая диета снискала популярность так как поможет походеть и будет идеальным способом сбросить лишние кг и чуть ли не единственный способ который не нуждается в гастрономических ограничениях.Французская диета – как похудеть на 7 кг за 2 неделиФранцузская диета поможет похудеть на 7 кг за 2 недели и разрешает употреблять на выбор, отварную говядину сваренные вкрутую яйца или кусочек вареной колбасы с яйцом и салатом из помидоров и капусты.Рыбная диета - здоровый способ похудеть на 6 кгРыбная диета является здоровым способом похудеть на 6 кг и будет отлично дополнять спортивные тренировки и часы занятий в спортзале для сбрасывания лишних кг жира. Отлично подходит любителям рыбных блюд.Средиземноморская диета не даст поправится и продлит жизнь на 15 летСредиземноморская диета самый действенный способ не поправиться с годами и жить дольше. Данная диета – сильный фактор противодействия развитию тяжелых болезней и преждевременной смертности.Сладкая диета – вкусный способ сбросить 3 кг лишнего веса за 5 днейСладкая диета поможет вкусно сбросить 3 кг лишнего веса за 4-5 дней - отличный выход для тех, кто не мыслит ни дня без сладостей, шоколада или конфет.Огуречная диета Бородиной – надежный способ похуденияПродуктами которые вы будете употреблять на огуречной диете Бородиной будут зеленые овощи, ржаной хлеб и отварная куриная грудинка, а основным продуктом будут огурцы, которых нужно съедать 2 кг в день.Китайская диета – надежный путь к идеальной фигуреЧтобы китайская диета дала ощутимые результаты, и вы потеряли более 13 кг за 3 недели, придется довольствоваться тремя яйцами, тремя апельсинами и неограниченным количеством зеленого чая.Соковая диета: Вкусно! Полезно! Вредно?На соковой диете с натуральными соками можно очистить организм сбросить до 10 лишних кг, употребление очищающих соков в сочетании с вегетарианской пищей, приводит к восстановлению пищеварительной системы и очищению от шлаков.Банановая диета - 3 кг за 3 дня: сохраним фигуруНа банановой монодиете диетолога Джейн Гриффинвы вы сбросите 3 кг за 3 дня и немного поправите свое здоровье, так как бананы содержат много углеводов, витамина C и минеральных веществ, не дают почувствовать голод, а молоко делает рацион сытнее и обеспечивает белками, витаминами и микроэлементами.Капустная диета (10 кг за 10 дней) - достоинства и недостаткиНа капустной диете вы легко похудеете на 10 кг за 10 дней без ощущения голода, так как клетчатка дает нам сытость, а кислород, находящийся в воде капусты помогает расщеплять жир.Огуречная диета и польза огурцовОснову огуречной диеты составляет огуречный салат, куда входит килограмм огурцов, немножко сметаны. При всех плюсах, диета очень низкокалорийная но и очень эффективная, потеря веса составляет 5 кг за одну неделю.Диета 400 ккалорий (с фото), 10 низкокалорийных блюдПри помощи рецептов блюд ддиеты 400 ккалорий, прекрасный способ употребляя здоровую и вкусную пищу похудеть на 5 кг за 14 дней, блюда просты в приготовлении и не требуют много времени для готовки.Черничная диетаКак работает черничная диета Все очарование черничной диеты в том, что она без затруднений переносится даже самыми большими охотниками плотненько заморить червячка благодаря тому что: Во-первых применяется метод «предварительной еды» (за четверть часа до приема пищи необходимо съесть маленькую порцию нежирной пищи, в нашем случае – 1 стакан черники, содержащий всего 40 Ккал) которая помогает быстро укоротить чувство голода и тем самым помогает не переедать.Диета Южного пляжа - этапы и рекомендацииДиета Южного пляжа предназначена для молодых и здоровых людей и дает возможность быстро похудеть к пляжному сезону на более чем 5 кг.

http://cooktips.ru/diety-dlya-poxudeniya.html

ivanpan.livejournal.com

Польза иван-чая

Одно из уникальных растений, известное человеку на протяжении многих веков, — кипрей узколистный. Правда, название большинству из нас ничего не говорит. А, оказывается, это — иван-чай, являющийся  настоящей кладовой природы и универсальной домашней аптечкой. Иван-чай полезен и женщинам, и мужчинам.

Что содержит Иван-чай

Сама природа оказала заботу о полезных свойствах этого растения, собрав в нем практически все основные элементы таблицы Менделеева. В иван-чае есть: железо и титан, никель и медь, марганец и бор, молибден и  калий, кальций и натрий, литий, а также пектин, биофлавониды, дубильные вещества.

Витаминный ряд этого растения представлен аскорбиновой кислотой и витаминами группы В. Последнего в чае настолько много, что он может быть назван рекордсменом. Содержание аскорбинки равняется 400 мг на 100 г, что больше в несколько раз, чем в цитрусовых и черной смородине.

Зеленая масса иван-чая содержит белки, которые легко и быстро усваиваются организмом человека и способствуют быстрому насыщению энергией. В траве нет кофеина, щавелевой, пуриновой и мочевой кислот, пагубно влияющихт на обмен веществ.

Иван-чай и его действие на организм

Иван-чай способствует поднятию тонуса и приданию силы. Его использую для лечения головной боли, мигрени. Растение хорошо успокаивает нервы и снимает напряжение, а также нормализует сон. Иван-чай можно принимать  для симптоматического облегчения при эпилептических болезнях.

Такой напиток применяется после сильнейших стрессов для нормализации состояния и для минимизации проявлений патологии при тревожно-депрессивном расстройстве.

Полезные свойства такого растения, как иван-чай, очень мощные. Его используют для лечения болезней желудочно-кишечного тракта: язвенных болезней, гастритов, энтероколитов, колитов, метеоризма. Чай способствует нормализации слизистой оболочки желудка, обмена веществ и перистальтики кишечника. Известно и его благотворное влияние на ротовую полость, профилактикой кариеса и пародонтоза, нормализацию состояния слизистой рта.

Иван-чай отличается полезными противовоспалительными свойствами. Его применяют для лечения дыхательной и мочеполовой систем. Напиток из него полезен при малокровии. Большое количество минералов  и витамин С, содержащиется в чае, укрепляют организм. Чай значительно укрепляет иммунитет, а также сопротивляемость к различных болезней.  При возникновении респираторных заболеваниях с помощью иван-чая нормализуется температура и снимается жар, озноб.

Иван-чай —  антиоксидант?

Иван-чай является хорошим антиоксидантным средством, защищающим от свободных радикалов, разрушающих клетки в человеческом организме. Высоки и его очищающие свойства. Он выводит шлаки, радионуклиды, токсины, соединения тяжелых металлов из организма.

Напиток, приготовленный из иван-чая, нормализует состояние человека после алкогольной интоксикации. Он используется и при белой горячке, способствуя уменьшению потребления алкоголя в дальнейшем.

Растение полезно для беременных и кормящих женщин. Его могут употреблять даже грудные дети, поскольку у полезных свойств не нет побочных эффектов.

Отвар используется для промывания гнойных ран. При болезнях кожи применяют примочки и салфетки, пропитав их настоем чая. Удивляться не стоит, поскольку в напитке огромное количество микроэлементов, делающих его пользу самой ощутимой и сильной.

Из молодых ростков делают салаты, а высушенные и перемолотые корни добавляют в муку для придания приятного вкуса хлебобулочным изделиям.

Поделиться ссылкой:

  • Нажмите здесь, чтобы поделиться контентом на Facebook. (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться на Twitter (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться в Google+ (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться в Telegram (Открывается в новом окне)
  • Послать это другу (Открывается в новом окне)
  • Нажмите для печати (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться записями на Pocket (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться на Reddit (Открывается в новом окне)
  • Поделиться в Skype (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться записями на Tumblr (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться записями на Pinterest (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться на LinkedIn (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться в WhatsApp (Открывается в новом окне)

Похожее

diets-faq.ru


Смотрите также