Диета комсомольская


комсомольская правда и ее диетологи

На прошлой неделе «Комсомольская правда» обратила внимание на наш сайт и попросила известных российских диетологов прокомментировать его. Нас много критиковали, всем слишком революционной кажется мысль, что жирной еды можно не бояться, а избегать нужно обезжиренной. К тому же, мы предлагаем простую альтернативу дорогостоящим меотдикам и специализированным клиникам. Мы отменяем догмы диетологов, лишаем их работы, кто бы на их месте обрадовался? В этих спорах нет ничего нового: на Западе они ведутся много лет, и LCHF берет в них верх, потому что основана на серьезных научных исследованиях и подтверждена многолетним опытом в странах Скандинавии.В общем, мы всегда рады подискутировать и ответить по всем пунктам обвинения.

Так, Михаил Зейгарник, главврач клиники «Питание и здоровье», говорит, что LCHF нужно практиковать только под наблюдением диетолога, потому что низкоуглеводная высокожировая диета может вызывать «бурное развитие атеросклероза, нарушения работы печени, поджелудочной железы, почек и др.». Дмитрий Гордеев, главред foodnews-press.ru советует «не следовать единичным экспериментам» и говорит, что безуглеводная диета ведет к неконтролируемому потреблению жиров, избыток насыщенных жиров «откладывается на боках», а ненасыщенные «наращивают мышечную массу», «насыщенные жиры опасны для сердца и сосудов». Кроме того, он предполагает ,что я просто сократил общую калорийность своего рациона. Людмила Денисенко, автор методики «Худеем с удовольствием» ссылается на «Китайское исследование» Колина Кэмпебелла, который делает вывод, что инсульты и инфаркты, сахарный диабет и рак – это последствие потребления животного белка и жира. Денисенко утверждает, что фрукты безвредны, поскольку фруктоза в них связана с клетчаткой, а рекомендуемые 50 г углеводов в день не стыкуются с рекомендацией ВОЗ потреблять 30-35 г пищевых волокон.

Для начала про единичный эксперимент и необходимость наблюдения врача. В Швеции методика LCHF популярна с середины 2000х и сегодня ее придерживается каждый шестой швед, то есть более полутора миллионов человек. За это время накопился огромный коллективный опыт питания LCHF, мы изучили много публикаций о нем, но мы не нашли данных, что здоровье последователей LCHF ухудшилось или что необходимо наблюдение врача. Как мы уже писали, LCHF не несет рисков, связанных с белковыми диетами, так что это стиль жизни, которому люди следуют годами.Хотя, всем, кто страдает серьезными хроническими заболеваниями, конечно, стоит проконсультироваться с лечащим врачом.

Что касается риска атеросклероза и риска сердечно-сосудистых заболеваний, их связь с потреблением жирного никогда не была доказана, зато была не раз опровергнута. Ни одно из исследований LCHF не выявило ухудшения липидного профиля у последователей низкоуглеводных диет. Об этом написано и в отчете SBU, и в масштабном двухлетнем исследовании израильских авторов. Также опровергнута идея о вреде животных жиров, более того, в клинических работах показано, что животные жиры не увеличивают, а слегка уменьшают риск сердечно-сосудистых болезней — вот, к примеру, мета-анализ нескольких десятков работ, которые подтверждают этот факт.

Личная гипотеза Гордеева, что «насыщенные жиры откладывается на боках, а ненасыщенные — в мышцах» никогда не была и не может быть научно доказана, так как противоречит элементарным принципам физиологии: во-первых, для роста мышц главным образом необходимы белки, во-вторых, весь строительный материал — и липиды, и белки — для мышечных клеток организм создает de novo, то есть «с нуля».

Я не знаю, снизил ли я общую калорийность своего рациона, потому что я не считаю калории. Вероятно, действительно снизил, доказано ведь, что кетогенный обмен уменьшает аппетит, так что я гораздо реже испытываю голод и ем только пару раз в день. Жирное быстрее насыщает и много его не съешь, а без вызванных углеводами скачков сахара в крови чувство сытости сохраняется на много часов, поэтому на LCHF практически невозможно переедать.

Теперь о фруктах и клетчатке. Возможно, мы недостаточно ясно это сформулировали, но примерная норма 50 г углеводов в день относится к усваиваемым углеводам и не включает клетчатку. Клетчатки в овощах не меньше, а иногда ибольше, чем во фруктах (в баклажанах ее на четверть больше, чем в яблоках). И не только овощи: орехи, семяна льна, чиа, кунжута, тыквенные и подсолнечные семечеки — все это не только отличные низкоуглеводные источники жиров и протеина, но и клетчатки. И все это мы горячо рекомендуем есть!Современные фрукты содержат очень много сахаров, смеси глюкозы и фруктозы в разных пропорциях. Бананы содержат чуть больше глюкозы, яблоки и груши — фруктозы. Но с высокое потребление фруктозы тоже чревато серьезными проблемами:  доказано, что она более активно, чем глюкоза перерабатывается печенью в жир и мы готовим подробный материал на эту тему. Но мы не предлагаем людям с нормальным весом полностью исключить фрукты. Мы призываем к умеренности и разумным ограничениям. Один банан содержит столько углеводов, сколько стакан кока-колы, а крупное яблоко — 3-4 чайных ложки сахара. Что касается людей, страдающих ожирением и избыточным весом, им фрукты лучше исключить на фазе активной потери веса.

Наконец, о любимой книге веганов — «Китайском исследовании» Колина Кэмпбелла. Там есть много проблем с доказательством того, что именно мясо — причина всех болезней. Кэмпбелл популярно излагает исследование China–Cornell–Oxford Project, авторы которого на протяжении 20 лет изучали рацион и причины смертности жителей китайской провинции и искали статистические корреляции между различными болезнями и едой. Но сатистические корреляции, которые он приводит, по определению не являются доказательством причинно-следственных связей. Выводы и методология «Китайского исследования» далеко не бесспорны, есть множество критических статей, утверждающих, что заключения были подогнаны под идеологические установки самого Кемпбелла и не подтверждаются исходными данными. Утверждения о прямой зависимости множества заболеваний и потребления животных продуктов были напрямую опровергнуты позднейшими исследованиями, достаточно взглянуть на «последний гвозь в крышку гроба китайского исследования» — мета-анализ исследований в восьми странах Азии. Вывод работы: потребление мяса в азиатских странах выросло, но это не привело к увеличению смертности от сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Наоборот: была установлена обратная связь между смертностью и потреблением мяса. Иными словами, рост потребления мяса привел к уменьшению риска различных заболеваний. Или по крайней мере совпал с ним.

Я не медик, у меня нет ученой степени, но высшее математическое образование помогает мне читать научные статьи и видеть в них фокусы со статистикой. Ввязавшись в эту историю — сначала как «пользователь», а потом как учредитель проекта LCHF.RU, я постарался глубоко изучить проблему и привлек к работе над проектом серьезных специалистов. Мы стараемся ориентироваться не на расхожие представления и популярные издания, а на научные работы опубликованные в авторитетных специализированных журналах. Если уважаемые диетологи не согласны с моими доводами и готовы возразить по существу, мы открыты для дискуссии и готовы опубликовать их ответы на нашем сайте.

Читайте также:

Личный опыт: восемь лет на LCHF анализ последствий для здоровья

Реабилитация холестерина: почему натуральная жирная еда полезна и безопасна

Очередная проверка LCHF на прочность

Насколько жирная еда и LCHF опасны для печени?

Как я отказался от сладкого, полюбил жирное и избавился от лишних 14 кило

 

lchf.ru

Кремлевская диета / Комсомольская правда / Типичные ошибки худеющих

Типичные ошибки худеющих

«Хочу быстрее похудеть! Пять дней прошло, а результатов все нет! Помогите!» Такие послания часто приходят в «Комсомолку». Особенно от молодых читателей. Стараюсь успокаивать нетерпеливых. Призываю не гнать коней, а строго следовать кремлевской диете. Ведь стремление быстро и любой ценой сбросить вес к добру не приведет. История вчерашнего студента Сергея Березина тому наглядное доказательство.

Здравствуйте, Евгений.

Мне 22 года. Закончил вуз и с осени приступаю к престижной высокооплачиваемой работе - экономистом в банке. Я был полным с 5-го класса. Поэтому решил заняться фигурой.Сел на кремлевскую диету. И за 5 месяцев похудел на 20 килограммов (с 73 до 53 кг). При росте 168 см.

Порой ограничивал себя менее 20 очками, употребляя только мясо, рыбу, яйца, обезжиренный творог 2 раза в день и ничего не кушая после 6 часов вечера. Параллельно стал ходить в тренажерный зал 3 раза в неделю (с физкультурой с детства не очень дружу.) Стимулировал организм частым употреблением крепкого кофе, чая (чтобы были хоть какие-то силы на учебу, качалку).

Однако сейчас все тяжелее соблюдать диету в связи с обилием овощей, фруктов и общим ослаблением организма. Да еще родные и знакомые ругают, что так дело дойдет до полной дистрофии.

Тренировки прекратил. Нет уже сил . В ногах слабость, быстро устаю, сонливость появилась, вялость, раздражительность. А что будет, когда в сентябре приду в банк? Боюсь, не останется сил на работу, которая для меня на первом месте в жизни. Однако есть психологический барьер: если перейду на нормальный режим питания (сахар, белый хлеб, мучное, сладкое, жареный картофель), то вес быстро вернется. Зачем тогда мучился?

Что мне теперь делать?

С уважением, Сергей Березин.

Не откинь сандалии в погоне за осиной талией

Сергей! Увы, ты сделал массу ошибок.

Первая и самая главная - действительно перебрал со сбросом веса. Не знаю твоего телосложения, но норма для мужиков при росте 168 см - от 57 до 69 кг. Это юные девушки гоняются за осиной талией, вдохновляемые штампами современной моды, которую определяют кутюрье-мужчины с «голубыми» наклонностями. Им нужны на подиуме вешалки для своих костюмов, а не прекрасные женские тела. Но мужику-то зачем быть дистрофиком? Я, во всяком случае, к этому никогда не призывал (и юных девушек отговариваю худеть до умопомрачения).

Второе. Ты смешал кремлевскую диету и моду не есть после 6 вечера («Ужин отдай врагу»). Одно из главных условий нашей диеты - не голодать, не делать больших перерывов между едой. Завтрак, обед, ужин (хоть в полночь). Плюс так называемый полдник - перекус теми же семечками, орехами, сыром. Поэтому двухразовое питание не приветствуется. Наоборот, чтобы похудение было эффективным, нужно есть чаще, но мелкими порциями.

Нельзя худеть только на мясе, рыбе, яйцах, твороге! Это тоже ошибка, Сергей. Уже с первых дней и недель диеты нужны капуста, огурцы, помидоры, другие овощи. Через месяц-полтора можно спокойно есть яблоки, апельсины, ягодыѕ

Еще ошибка - большие дозы крепкого кофе и чая наверняка черного. Про кофе пока забудь. Так, иногда чашку для удовольствия. Но не для подстегивания организма. Все надо делать с удовольствием. Извини, но полезнее выпить стакан сухого красного вина. Чай лучше зеленый с жасмином. Некрепкий. Пользы для здоровья больше. Пей больше чистой воды.

Атлетом можешь ты не быть. Но крепким мужиком - обязан

Отдельный разговор - тренажерный зал. 20 - 40 очков в день - это норма для похудения современного человека, не обремененного большими физическими нагрузками. Будь то работа или спорт. Конечно же, при занятиях в тренажерном зале норму очков надо повышать. В зависимости от нагрузки.

Но задам вопрос. Зачем тебе был нужен спортзал? Заканчивал вуз, и так большая нагрузка на организм. Да еще тренажеры три раза в неделю?! Понимаю, хотелось быстрее похудеть. Юношеский максимализм. А в результате ноги едва таскаешь. Пожалел бы себя. Достаточно делать нормальную зарядку, чтобы укрепить брюшной пресс. Бери гантели, накачивай постепенно мышцы. Плюс легкий бег по утрам или вечерам. Легкий. И физкультура не до изнеможения. Зачем насиловать организм?

В одном из ближайших номеров мы напечатаем эффективный комплекс зарядки, которой дополняет кремлевскую диету твой ровесник, популярный певец Александр Панайотов. И у него хватает сил и энергии на бесконечные концерты, гастроли, перелеты по России и странам СНГ.

Фанатизм до добра не доводит. И в диетах тоже. Здесь ты рискуешь здоровьем.

Чтобы вновь не растолстеть, хлеба меньше надо есть

Спрашиваешь, что делать дальше? Набери нормальный вес - килограммов 60 - 65. На радость родным и близким. Наберись сил до сентября, отдохни. Ешь все, что душе угодно, из овощей, фруктов, ягод. Мясо, рыбу, сыр тоже не забывай. А вот к сахару, белому хлебу, сладостям, жареной картошке, чипсам не советую возвращаться. Иногда, конечно, можешь нарушить. Но регулярно на столе они не должны появляться.(И даже не потому, что килограммы быстро вернутся.) Энергии на такой еде ты не получишь. Только нездоровую полноту. И проблемы со здоровьем в будущем.

Кремлевская диета, хочу напомнить, все-таки не краткосрочный курс похудения. Это образ жизни. Основанный на полноценном натуральном питании.

Тогда и энергия будет, высокая работоспособность. Ведь работа для тебя главное, Сергей. Поэтому, надеюсь, вдохновит пример нашей читательницы из Болгарии Ольги Камбуровой, избавившейся без фанатизма от 22 килограммов.

«Вот уже три месяца вес практически не меняется, - пишет Ольга. - Уже есть прочные навыки правильного питания: никакого сахара, редко хлеб ржаной.

Поменялся не только внешний вид, есть и изменения в характере. Я стала увереннее в себе, принимаю важные решения, начала самостоятельный бизнес».

ВОПРОС - ОТВЕТ

Сколько очков в соевых продуктах, таких, как тофу?

Татьяна Петрова. Москва.

В настоящем японском мягком тофу - 2 очка. В твердом тофу - 3 очка.

Тофу по-русски - 3 очка.

ЛЕТНИЙ РЕЦЕПТИК

Окрошка на сметане

В кремлевской диете не очень-то приветствуется окрошка на хлебном квасе.

Гораздо вкуснее она на холодной воде со сметаной и уксусом. В нашей семье только так окрошку летом и готовят. Только не экономьте на сметане, и будет прелесть! Примерно 0,5 литра сметаны на 3 литра воды. Уксус добавляйте, пока не появится приятная кислинка. Я делаю на вкус.

Если опасаетесь уксуса, можно заменить его майонезом.

Приятного аппетита!

Людмила Гордеева. Азов.

Евгений Черных: Комсомольская правда от 04 августа 2005г.

/ следующая статья >>

Читайте также:

Аргументы и факты "Темная сторона кремлевской диеты" - беседа с доктором медицинских наук, заведующим кафедрой гастроэнтерологии и нутрициологии Белорусской медицинской академии последипломного образования Юрием Мараховским опубликованная в газете "Аргументы и факты в Белоруссиии"...

Кремлевская диета - описание, рекомендации Полное описание основополагающих принципов кремлевской диеты, какие продукты более предпочтительны, общие рекомендации по ее применению...

Кремлевская диета таблица продуктов Таблица "стоимости" продуктов, т.е. количество условных единиц в рассчете на сто грамм наиболее часто используемых в приготовлении пищи продуктов, а также овощей, фруктов, ягод, напитков...

Кремлевская диета таблица готовых блюд Таблица "стоимости" готовых блюд из рассчета на сто грамм содержащая первые блюда, мясные и овощные блюда, каши...

Меню кремлевской диеты на неделю Примерное меню кремлевской диеты рассчитанное на неделю опубликованное в "Комсомольской правде" от Евгения Черных...

Рецепты кремлевской диеты Рецепты готовых блюд с низким содержанием углеводов в продуктах...

Программа рассчета рациона диеты При помощи этой программы, которую можно скачать с сайта, вы без лишних вычислений сможете подсчитать количество потребляемых вами у.е. и привести свой суточный рацион питания по кремлевской диете к требуемым показателям...

kremlevskaya-dieta.narod.ru

Кремлевская диета / Комсомольская правда / Таблица "стоимости" готовых блюд

Таблица "стоимости" готовых блюд

Прошлый раз я рассказывал, как самостоятельно рассчитать "стоимость" овощного салата яичницы. Сегодня поучимся оценивать более сложные блюда.

Возьмем к примеру любимый всеми, салат оливье. Самый простой рецепт, чтобы облегчить подсчет очков:

300г отварной курятины (или говядины) - 0 очков

200г отварной картошки - 32 очка

1 огурец (100г) - 3 очка

1 помидор (100г) - 4 очка

зеленый горошек консервированный (50г) - 3 очка

две столовые ложки майонеза или сметаны (50г) - 2 очка

соли по вкусу, но в соли очков нет

итого: 800г салата потянули на 44 очка

соответственно 100г - 5,5 очка.

Но у каждой хозяйки есть свой фирменный рецептик оливье. Да и щи, супы все готовят по-разному. Поэтому учитывайте все, что идет в ход.

На глазок определить вес продуктов трудно. Поэтому купите простые кухонные весы, не пожалеете. На примере оливье вы заметили что основные очки салату дала картошка. Она же сильно "утяжеляет" щи, борщи. Картошка, способствующая повышению веса, в кремлевской диете не привеиствуется. Как и мука. Пожарили мясо, рыбу - 0 очков. А обваляли в муке перед жаркой - и сразу "цена" подскочила. В столовой ложке - 20 граммов пшеничной муки - 14 очков.

Особая статья - каши. Они бывают жидкие, вязкие, рассыпчатые. В зависимости от количества воды, молока.

Рассыпчатая каша

на стакан перловки, пшена, гречки, риса нужно 1,5-2,5 стакана воды или молока.

Вязкая каша

гречка -3, пшено - 3,5, рис - 4 стакана.

Жидкая каша

пшено, перловка - 4,5, рис - 5,5, овсянка, манка, "геркулес" - 6 стаканов воды или молока.

Продукты (100 г) Очки (усл. ед.)

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Борщ 4 Борщ из свежей капусты и картошки 5,5 Борщ украинский 6,5 Бульон куриный 0 Бульон мясной 0 Окрошка мясная на квасе 6 Окрошка мясная на кефире 4 Рассольник домашний 6 Свекольник холодный 6 Солянка мясная 1,5 Солянка грибная 1,5 Суп гороховый 5 Суп из свежих фруктов 12 Суп картофельный 8 Суп картофельный с перловкой 6,5 Суп-лапша 6 Суп молочный с капустой 7 Суп молочный с макаронами 8 Суп молочный с рисом 7,5 Суп молочный с тыквой и манкой 5,5 Суп перловый с грибами 6,5 Суп-пюре из моркови 4,5 Суп пшенный с мясом 6,5 Суп пшенный с черносливом 8 Суп рисовый 6 Суп сельдереевый 3 Суп фасолевый 7 Суп-харчо с мясом 5,5 Щи из щавеля 2 Щи из свежей капусты 2 Щи из квашеной капусты 2

МЯСНЫЕ БЛЮДА

Азу из говядины 10 Антрекот 0 Баранина, говядина, свинина, курятина жареная 0 Баранина, говядина, свинина, курятина отварная 0 Баранина, говядина, свинина, 3,5 курятина тушеная 3,5 Бефстроганов 6 Биточки паровые 9 Биточки с рисом 18 Бифштекс 0 Бифштекс рубленый 0 Бифштекс с яйцом 0,5 Блинчики с мясом 16 Голубцы с мясом, рисом 8 «Ежики» с рисом 15 Жаркое по-домашнему 10 Зразы рубленые 13 Кабачки, фаршированные мясом, рисом 10 Котлеты отбивные 9 Котлеты рубленые 13 Мозги отварные 0 Мозги, жаренные в яйце 4 Мясо духовое 10 Оладьи из печени 10 Пельмени отварные 13 Пельмени жареные 14 Перец, фаршированный мясом, рисом 10 Печень по-строгановски 8 Пирожки с мясом и луком 35 Плов 18 Поджарка 4 Почки по-русски 11 Почки тушеные 5 Рагу 8 Расстегаи с мясом, луком 36 Ромштекс 8,5 Рулет мясной 8 Рыба отварная, жареная, копченая, соленая, вяленая 0 Рыба, жаренная в яйце 6 Тефтели мясные с рисом 14 Шашлык 0 Шницель отбивной 9 Эскалоп 0 Язык отварной 0

КАШИ

Геркулесовая жидкая 10 Гречневая вязкая 14 Гречневая рассыпчатая 30 Манная вязкая 16 Овсяная жидкая 11 Перловая вязкая 16 Пшенная вязкая 16 Пшенная рассыпчатая 26 Рисовая вязкая 17 Рисовая рассыпчатая 25 Ячневая вязкая 16 Ячневая рассыпчатая 23 Каша из тыквы 15,5 Крупеник гречневый 21 Котлеты манные 20

ОВОЩНЫЕ БЛЮДА

Баклажаны жареные 5 Винегрет 8 Голубцы овощные 7,5 Горох отварной 20 Драники картофельные 19 Зразы картофельные 20 Запеканка капустная 13,5 Икра кабачковая 7,5 Икра свекольная 12 Кабачки отварные 4 Кабачки, тушенные в сметане 6 Капуста жареная 5 Капуста квашеная 5 Капуста отварная 5 Капуста тушеная 9 Картошка отварная 16 Картошка, тушенная с грибами 13 Картошка, запеченная в сметанном соусе 14 Картофельное пюре 15 Картошка, жаренная брусочками 24 Картофель во фритюре 30 Котлеты капустные 15 Котлеты картофельные 22 Котлеты морковные 19 Котлеты свекольные 24 Морковь отварная 6,5 Оладьи из тыквы 19 Пудинг морковный 14 Пюре из моркови 8 Редька с маслом 6,5 Свекла с сыром, чесноком 7 Свекла тушеная 10 Свекла, тушенная с яблоками 10,5 Суфле морковное 11 Тыква отварная 4 Рагу овощное 10 Шницель из капусты 11,5

РАЗНОЕ

Блины 32 Вареники 16 Вареники ленивые 14 Галушки 20 Грибы, жаренные в сметане 3 Запеканка творожная 14 Запеканка рисовая 20 Икра грибная 6,5 Лапшевник с творогом 20 Макароны отварные 20 Макароны, запеченные с яйцом 15 Оладьи 32 Пудинг рисовый 32 Сырники творожные 18

Евгений Черных: Комсомольская правда от 01 сентября 2005г.

/ следующая статья >>

Читайте также:

Аргументы и факты "Темная сторона кремлевской диеты" - беседа с доктором медицинских наук, заведующим кафедрой гастроэнтерологии и нутрициологии Белорусской медицинской академии последипломного образования Юрием Мараховским опубликованная в газете "Аргументы и факты в Белоруссиии"...

Кремлевская диета - описание, рекомендации Полное описание основополагающих принципов кремлевской диеты, какие продукты более предпочтительны, общие рекомендации по ее применению...

Кремлевская диета таблица продуктов Таблица "стоимости" продуктов, т.е. количество условных единиц в рассчете на сто грамм наиболее часто используемых в приготовлении пищи продуктов, а также овощей, фруктов, ягод, напитков...

Меню кремлевской диеты на неделю Примерное меню кремлевской диеты рассчитанное на неделю опубликованное в "Комсомольской правде" от Евгения Черных...

Рецепты кремлевской диеты Рецепты готовых блюд с низким содержанием углеводов в продуктах...

Программа рассчета рациона диеты При помощи этой программы, которую можно скачать с сайта, вы без лишних вычислений сможете подсчитать количество потребляемых вами у.е. и привести свой суточный рацион питания по кремлевской диете к требуемым показателям...

kremlevskaya-dieta.narod.ru

Я похудела на кремлевской диете!

Лариса Долина: Я похудела на кремлевской диете!

10 сентября прекрасная и сильно постройневшая певица отмечает свой юбилей.

С весны певица похудела на 10 килограммов.

- Лариса Александровна, до сих пор по телевизору показывают милую советскую комедию «Мы из джаза»...

- Намекаете на возраст?

- Какие намеки? Я прямым текстом хотел сказать, что Лариса Долина - из джаза. С легендарным оркестром Анатолия Кролла собирала аншлаги по Советскому Союзу и за границей. Почему изменили жанру и ушли на эстраду?

- Просто в стране наступил момент, когда выступать на сцене в качестве джазовой певицы стало невозможно. При Брежневе к джазу власти относились снисходительно. Проходили фестивали, конкурсы, концерты... Когда в стране объявили демократию, все изменилось. Наверх вылез весь андеграунд. А про джаз забыли. Мне нужно было делать выбор. Я выбрала эстраду. Сначала было очень сложно: не знала, с чего начать, куда идти, как менять сознание. Но и здесь помог джаз. Музыкантам, вышедшим из него, подвластны любые стили. И сейчас эта школа помогает петь сложные произведения, чувствовать музыку.

- Даже такие простые мелодии, как «Погода в доме»?

- Уверена, так, как я, «погоду» никто бы не спел. Хотя она и считается простой песней. А главное доказательство, что я не изменила любимому жанру, - на юбилейных концертах в октябре будет большое джазовое отделение. Ко мне приедут короли современного джаза Эл Джерро и Джордж Дюк. Будет также отделение, в котором я буду петь вместе с симфоническим оркестром, и ретроспектива всех моих лучших песен. Вот уж где отведу душу! Надеюсь, и зрители останутся довольны.

Серые мышки подгрызают сцену

- На сегодняшней эстраде что вас волнует?

- Завтрашний день нашей эстрады. С сегодняшним понятно. Все очень средненько, если не сказать плохо, если брать общий уровень. Есть люди, достойные быть на сцене. Но их намного меньше, чем тех, кого надо гнать метлой. Серая мышка - это хуже, чем бездарность. Но я оптимист. Верю, что это ненадолго. И лелею надежду, что завтрашний день будет лучше.

- Один из законов шоу-бизнеса - нужен скандальчик. Пусть говорят!

- Никогда про себя ничего не придумываю, «утки» в газеты не запускаю. Придумывают сами журналисты. Есть вещи, над которыми улыбаюсь. Допустим, Долина легла в клинику, чтобы удлинить себе ноги. Но бывает, что и расстраиваюсь. Прочитала, что с вечеринки Долина ушла в 5 утра, пошатываясь. Я была-то там всего ничего. Поздравила Колю Цискаридзе, вручила корзину с цветами и уехала. А главное, за мной таких вещей не водится. Я могу выпить бокал вина, я не ханжа, но никто никогда в жизни меня не видел пошатывающейся.

Женское счастье - просыпаться с любимым

- Была такая старенькая песенка про женское счастье. В чем оно для вас заключается?

- Я люблю просыпаться рядом с любимым человеком, люблю с ним засыпать, говорить с ним. Я вообще его люблю. Мы живем в полной гармонии, мы очень похожи. Хотя и разные. Я себя чувствую любимой и нужной. Вот и все мое женское счастье.

- Как же отыскать свое счастье? Ваш поиск, знаю, был долгим. Брак с гитаристом Ильей Спициным - не первый в вашей жизни.

- К счастью нужно быть готовым. Увы, многие, к кому оно приходит, не могут его удержать. Я была готова. Я просто очень хотела быть счастливой!

- А деньги входят в ваше понятие счастья?

- Сейчас мир слишком материализован, все разговоры о том, что надо зарабатывать деньги. Конечно, деньги - это свобода. Мне никто не помогал, я сама пришла к тому, что нормально зарабатываю и ни в чем не нуждаюсь. Мне нужно ровно столько, сколько нужно. Я никогда не была избалована и хорошо знаю цену деньгам. Хотя есть радости маленькие в жизни, в которых не могу себе отказать. Кто-то снимает стресс алкоголем, а я - походами по магазинам. Иногда покупаю понравившуюся вещь, и она долго ждет своего часа. Одна сумочка пять лет с биркой лежит. Ждет, когда подберу под нее обувь. Во время шоппинга я получаю удовольствие от булавки, заколки, любой мелочи.

- За продуктами тоже сами в магазин ходите?

- Да бог с вами! А вы можете представить меня с сумками?

- Нет, конечно.

- За границей могу пойти в супермаркет с мужем, чтобы купить что-то необходимое. А здесь не хожу.

- Дочь чем занимается?

- Лине уже 22 года. Она учится на факультете юриспруденции в Московском экономико-статистическом институте.

- Поет?

- Поет. Но только для себя.

- Неужели не могли пристроить на эстраду?

- Мы решили с ней сначала получить базовое образование. У нее намечаются серьезные перспективы в профессии, которой она сейчас обучается. Поэтому пока на сцену она не торопится.

Повезло с кремлевской диетой

- Видели в прессе ваше с дочкой фото с подписью «Найди пять отличий»?

- Видела.

- Это намек, что мама молодо выглядит. Как же удается сохранить молодость?

- Это тяжелый труд. У меня всегда была серьезная склонность к полноте. Я даже про себя придумала: стоит мне только посмотреть на торт, как я сразу прибавляю в весе. Приходится много лет держать себя в руках.

- Ваша именная кефирная уже вошла во многие книжки о здоровом питании. А вы взяли и изменили ей с кремлевской. Почему?

- Когда прочитала в «Комсомолке» про кремлевскую диету, поняла: если выполнять все, как у вас написано, то можно быстро прийти в норму. Что я и сделала. Диета мне очень подходит. Главное, не чувствуешь голода. Мне некомфортно, когда я голодная. А эта диета просто шикарная! Мне не сложно ее соблюдать, потому что я всегда была равнодушна к сахару, белому хлебу, пиву, рису. Поэтому очень повезло с вашей диетой: многое из того, что входит в черный список, я не люблю.

Я придерживаюсь диеты, но иногда позволяю себе расслабиться. Если едешь в Италию, то глупо не съесть там спагетти. Но только один раз за поездку позволяю. С тех пор, как села по весне на кремлевскую диету. Зато могу с удовольствием съесть шашлык из баранины, что вызывает неподдельный ужас у коллег, сидящих на других диетах. Правда, к яблокам теперь почти не притрагиваюсь. Крупное яблоко - 18 очков. А всего можно в день набрать 35 - 40.

- Ну, Лариса Александровна, вы же лишний вес сбросили, давно пора повышать очки, есть больше яблок.

- При моей склонности к полноте - нельзя! Я соблюдаю диету практически постоянно, за исключением долгих гастрольных туров или напряженных дней. Когда утром, днем съемки, вечером несколько концертов - не успеваю нормально пообедать. Приходится что-то заказывать, чтобы не умереть с голоду. Но все равно не поправляюсь.

- И последний вопрос. В юбилейных интервью, знаете ли, принято говорить о вехах жизни.

- Их много. Первая и главная - когда уехала из дома. Я тогда еще училась в школе, в начале десятого класса. Мне предложили поехать в Ереван и стать солисткой ансамбля «Армина». Но родители были против. Тогда я сказала: можете прятать мои вещи, можете меня караулить, но я все равно уеду. Я хочу петь! Убегать не пришлось, уговорила. Хотя убеждала очень долго.

- Так вы что, и школу не закончили, сбежав в певицы?

- Почему? Я перешла в единственную в Одессе заочную школу. После гастролей сдавала экзамены. Школу окончила. Но если бы не сделала свой первый решительный шаг, то и не было бы, возможно, сегодня юбилейного интервью для «Комсомолки».

Обед Долиной

Салат овощной - 5 очков (либо салат с грибами, сыром, ветчиной - 1 очко)

Мясо (жареное, тушеное или отварное) - 100 - 150 г - 0 очков

Вода с лимоном - 1 очко.

Евгений Черных: Комсомольская правда от 15 сентября 2005г.

/ следующая статья >>

Читайте также:

Кремлевская диета - описание, рекомендации Полное описание основополагающих принципов кремлевской диеты, какие продукты более предпочтительны, общие рекомендации по ее применению...

Кремлевская диета таблица продуктов Таблица "стоимости" продуктов, т.е. количество условных единиц в рассчете на сто грамм наиболее часто используемых в приготовлении пищи продуктов, а также овощей, фруктов, ягод, напитков...

Кремлевская диета таблица готовых блюд Таблица "стоимости" готовых блюд из рассчета на сто грамм содержащая первые блюда, мясные и овощные блюда, каши...

Аргументы и факты "Темная сторона кремлевской диеты" - беседа с доктором медицинских наук, заведующим кафедрой гастроэнтерологии и нутрициологии Белорусской медицинской академии последипломного образования Юрием Мараховским опубликованная в газете "Аргументы и факты в Белоруссиии"...

Меню кремлевской диеты на неделю Примерное меню кремлевской диеты рассчитанное на неделю опубликованное в "Комсомольской правде" от Евгения Черных...

Рецепты кремлевской диеты Рецепты готовых блюд с низким содержанием углеводов в продуктах...

Программа рассчета рациона диеты При помощи этой программы, которую можно скачать с сайта, вы без лишних вычислений сможете подсчитать количество потребляемых вами у.е. и привести свой суточный рацион питания по кремлевской диете к требуемым показателям...

kremlevskaya-dieta.narod.ru


Смотрите также