Главные правила в способе похудеть и сбросить вес с помощью макарон:. Диета на макаронах


как похудеть легко и без вреда для здоровья?

Макаронные изделия традиционно считаются одними из главных врагов стройной фигуры. Не секрет, что ими запрещено питаться в период похудательной диеты, но есть определенная система питания, которая как раз и построена на употреблении пасты. Это блюдо является главным на столе итальянцев и итальянцев известных, следящих за свой фигурой, например, Софи Лорен и Сильвестра Сталлоне. Макаронная диета действительно работает, но только при соблюдении определенных правил.

Содержание:

В макаронных изделиях – лапше, рожках, ракушках, спагетти и других очень много белка, углеводов, витаминов Е и группы В, а также минералов – железа, фосфора и магния.

Насыщают они организм клетчаткой, так необходимой для нормального пищеварения.

Такой состав обеспечивает чувство сытости надолго. То есть сбрасывающий вес на макаронной диете для похудения не испытывает постоянного чувства голода, а значит не мучается от бессонницы, не ходит нервным и раздраженным от постоянного недоедания.

В течение дня сохраняется хорошая работоспособность и настроение.

Обилие углеводов обеспечивает организм необходимой ему энергией, но, чтобы излишки глюкозы, полученной в результате их расщепления, не откладывались в жир, такие мучные изделия необходимо употреблять в пищу дозированно и правильно сочетать с другими продуктами.

Кроме того, большое значение имеет состав макаронных изделий. Какие макароны можно без опасения есть на диете?

Только те, которые изготовлены из пшеницы твердых сортов. Обратите внимание на их внешний вид: поверхность должна быть матовой, шершавой, без беловатого мучного налета.

Приветствуются вкрапления черных точечек – следов зерен. Сегодня на прилавках магазинов можно найти самую разную пасту, подходящую под эти требования. К тому же она обогащена различными полезными для худеющих добавками – морской капустой, отрубями, топинамбуром, соками овощей  (морковным и свекольным), а также крупами – ржаной, гречневой и др.

Макароны при похудательной диете можно есть только 1–2 раза в сутки и в первой половине дня, то есть на завтрак или обед. Все, что вы съедите вечером, отложится на ваших ягодицах и талии, поэтому вечерний прием пищи должен быть самым легким.

Но это вовсе не означает, что на обед или завтрак вы сможете съесть полную тарелку пасты с жареным мясом или кусочками колбасы, заправленной каким-либо соусом. Продукты жареные, жирные, острые и соленые исключаются полностью, как и сладкие, в том числе сдоба, конфеты и т.п.

Основной упор нужно делать на овощи и фрукты, а первые должны быть обязательным спутником макарон.

Можно употреблять в пищу морепродукты, растительные масла, зелень, каши и ржаной хлеб. Кроме того, необходимо пить больше жидкости – компотов, морсов, травяных чаев и простой воды. На диете можно есть макароны, но обязательно включать в ее меню чай из листьев крапивы, лучше свежих.

Это растение выбрано далеко не случайно. Дело в том, что в нем содержатся вещества, способствующие нормализации обмена веществ.

А без этого дать «бой» лишним килограммам не получится. Для приготовления чая 2 ст. л. листьев крапивы нужно залить 1 ст. только что вскипевшей воды, через четверть часа процедить, разбавить водой в соотношении 1:1 и пить в течение дня.

Значение имеет и способ приготовления макаронных изделий.

Чтобы сохранить в них все полезные свойства, улучшить пищеварение и уменьшить всасываемость простых углеводов, необходимо выполнять 3 простых правила, вот они:

  • варить пасту в большом количестве воды. На 100 г продукта брать 1 литр воды;
  • не забыть посолить воду до того, как в нее опустятся макароны;
  • варить при помешивании не дольше 5 минут.

Вариантов различных диет для похудения существует великое множество, каждый выбирает для себя то, что ему больше всего подходит. Сегодня большой популярностью пользуется диета Дюкана, но она как раз запрещает употребление в пищу макаронных изделий.

Однако, ее приверженцы нашли выход из положения и готовят макароны на похудательной диете Дюкана самостоятельно из того, что разрешено по этой системе питания.

Рецепт приготовления:

  • для приготовления пасты понадобится одной яйцо и 15–25 грамм клейковины. Для жидкого теста необходимо брать наименьшее количество клейковины. Оно идеально для приготовления пасты для супа. Из максимального объема получатся довольно таки сформированные изделия;
  • замесите тесто и продавить его через дуршлаг прямо в кипящую воду или суп.

Готовые изделия можно есть с каким-либо соусом в белковый день, а суп на их основе подойдет для фазы Атака Дюкана.

Не запрещает макароны и диета №5. Поэтому, если у вас есть какие-либо проблемы в работе печени, желудка или поджелудочной железы, вы можете смело включать их в свой рацион.

Меню одного дня:

  • на завтрак чай с крапивой, хлебец с сыром;
  • на обед отварить пасту и приготовить тушеное рагу из томатов, кабачков, болгарского перца, лука и моркови;
  • на полдник каша и сок;
  • на ужин морепродукты и порция риса. Стакан морса.

Худейте по этой системе, но помните – все должно быть в меру. Не переедайте, но и голодать себе не позволяйте.

Перекусывайте 2–3 раза в день фруктами или овощами и тогда борьба с лишними килограммами превратиться для вас в удовольствие, а позднее и привычку.

Она позволит вам сохранить достигнутый результат надолго и закрепить его. Удачи!

Понравиласьстатья?

Поделитесьс друзьями!

mjusli.ru

похудение со вкусом, меню, отзывы

Диета на макаронах – это ли не прелесть?

Настоящий сон наяву! Все, кто смотрел на героиню фильма «Ешь, молись, люби», наверное, завидовали, что она позволяла себе есть вкуснейшие блюда в лучших традициях итальянской кухни! Правда, она в итоге поправилась, чего, собственно, и добивалась. А вы сможете стать стройнее. Сегодня портал о похудении «Худеем без проблем» расскажет обо всех тонкостях вкусного и полезного рациона.

Принципы составления рациона

Помимо макаронных изделий высокого качества, вы можете и даже должны есть следующие продукты:

  • свежие фрукты и спелые овощи,
  • крупы,
  • из масел – предпочтение оливковому,
  • дары моря.

Если вы всегда любили есть спагетти с соусом из упаковки, сосисками, копчеными охотничьими колбасками и соленьями, портал hudeem-bez-problem.ru вынужден вас разочаровать. На всем этом поставьте крест, если шагнули на путь стройности.

Как выбирать макароны для похудения?

Хотя наши прилавки завалены «вредными» макаронами, все же есть и те, которые изготовлены из пшеницы твердых сортов. Они-то и нужны. Такой продукт усваивается быстрее, а вы чувствуете приятную сытость.

Внимательно смотрите, что за макароны вы покупаете. Какими они должны быть:

  • цвет – золотистый или с янтарным отливом,
  • край макарон – стекловидный,
  • цельность – в упаковке должны быть только цельные макаронные изделия, а если есть какие-то крошки, остатки муки или сколотые мучные элементы, это уже говорит о невысоком качестве.

Если макароны шершавые, «ядреного» желтого цвета, такие не стоит включать в рацион.

7 дней «макаронного пира»

Макароны во время диеты нужно сочетать с другими продуктами. Вот примерный план питания на 7 дней. За 2-3 недели такого «макаронного пира» можно скинуть до 6 килограмм.

День первый

Завтрак:

  • чай или какао,
  • тарелка свежих фруктов и ягод,
  • свежевыжатый сок.

Обед:

  • отварная куриная грудка или запеченная в духовке,
  • рагу из овощей на пару.

Полдник:

  • стакан свежевыжатого цитрусового сока.

А можно ли макароны на диете? – спросите вы. Конечно, и не поверите – на ужин!

Ужин:

  • спагетти с кусочками овощей (томаты, кабачки, баклажаны).

День второй

Завтрак:

  • травяной чай,
  • хлебцы (2 ломтика),
  • мармелад.

Перекус:

  • сок из любимых фруктов, но не пакетированный.

Ужин:

  • пропаренный рис,
  • овощи, сваренные и нарезанные кубиками.

День третий

Завтрак:

  • кофе, сваренный в турке,
  • яблоко и киви.

«Снек»:

  • свежевыжатый морковный сок.

Обед:

  • 5 ломтиков сыра,
  • овощи на гриле.

Ужин:

  • отварные макароны,
  • салат из свежих овощей без добавления майонеза.

День четвертый

Завтрак:

  • тосты с натуральным мармеладом,
  • крапивный чай.

Второй завтрак:

  • сок из яблок и грейпфрута.

Обед:

  • баранина или индейка на гриле, либо запеченное блюдо в духовке в фольге,
  • овощи -  хорошо, если с грядки.

Перекус:

Ужин:

  • суп-лапша с добавлением фасоли, чечевицы, гороха и других бобовых по вкусу.

День пятый

Завтрак:

  • блюдо со спелыми фруктами и лесными ягодами,
  • чай или кофе – на ваше усмотрение.

Второй завтрак:

  • сок из лимона или апельсина.

Обед:

  • рыба на гриле.

Перекус:

Ужин:

  • спагетти для похудения с горошком и запеченными овощами.

День шестой

Завтрак:

  • хлебцы и несколько долек мармелада,
  • травяной чай с добавлением кусочков яблок.

Перекус:

  • морковный сок.

Обед:

  • крольчатина с овощным гарниром.

Полдник:

  • фруктовый сок без подсластителей.

Ужин:

  • любимые макароны с перцем, томатами и огурцами с грядки и щепоткой зелени.

А можно ли похудеть на макаронах, если есть их каждый день? Не совсем. По воскресеньям вместо итальянской пасты балуйте себя другим традиционным лакомством. Что это – читайте ниже.

День седьмой

Завтрак:

  • груша, яблоко, 2 дольки дыни,
  • кофе с 1 ложкой сахара.

Перекус:

  • свежевыжатый томатный сок.

Обед:

  • яйца вкрутую,
  • овощи, запеченные в духовке.

Полдник:

Ужин:

  • пицца собственного приготовления с овощами и грибами.

Отзывы

Хороша ли такая диета на макаронах, отзывы помогут узнать. Ниже собраны наиболее полезные.

  • Сидела я на «итальянской диете». Уже за первую неделю скинула 2 килограмма. И это при том, что не было чувства голода и не казалось, что чего-то не хватает. Хотя нет, не хватало кетчупа. Но я решила пойти другим путем и готовила соус сама. Он легкий. Брала помидоры, очищала их от кожицы, давила все, потом кидала мелко нарезанные грецкие орехи – горсть, не больше. И все это к моим любимым спагетти. Божественно и не так вредно! Алена, 34 года.
  • Я прямо-таки теперь уже не могу жить без макарон! Особенно люблю изделия с морской капустой. Как здорово, что такая диета их не запрещает! Я стала есть более разнообразно и при этом худеть. Кстати, даже по утрам легче вставать теперь. Полина.
  • Когда я нашла диету макаронную, было много вопросов. Хорошо, что я вовремя узнала, что лучше худеть на макаронах, сваренных не до полной готовности. Если переварить их, то получатся «мучные бочка». Это и было моей роковой ошибкой раньше, а теперь уже за месяц я сбросила 7 кг! Осталось еще 5 до идеального веса! Настя.

Как вы успели понять, такая диета – это как каша из топора, в которой топор играл далеко не главную роль. Так и здесь. Ведь худеете вы не от спагетти, а от их правильного употребления. Вот тогда не будут такими противоположными понятия  макароны и похудение.

Автор -  Ева Радуга, портал о похудении ХУДЕЕМ без проблем!

Загрузка...

www.hudeem-bez-problem.ru

Диета на макаронах- похудение со вкусом! )))

Настоящий сон наяву! Все, кто смотрел на героиню фильма «Ешь, молись, люби», наверное, завидовали, что она позволяла себе есть вкуснейшие блюда в лучших традициях итальянской кухни! Правда, она в итоге поправилась, чего, собственно, и добивалась. А вы сможете стать стройнее. Сегодня портал о похудении «Худеем без проблем» расскажет обо всех тонкостях вкусного и полезного рациона.

Принципы составления рациона

Помимо макаронных изделий высокого качества, вы можее и даже должны есть следующие продукты:

  • свежие фрукты и спелые овощи,
  • крупы,
  • из масла – предпочтение оливковому,
  • дары моря.

Если вы всегда любили есть спагетти с соусом из упаковки, сосисками, копчеными охотничьими колбасками и соленьями, портал hudeem-bez-problem.ru вынужден вас разочаровать. На всем этом поставьте крест, если шагнули на путь стройности.

Как выбирать макароны для похудения?

Хотя наши прилавки завалены «вредными» макаронами, все же есть и те, которые изготовлены из пшеницы твердых сортов. Они-то и нужны. Такой продукт усваивается быстрее, а вы чувствуете приятную сытость.

Внимательно смотрите, что за макароны вы покупаете. Какими они должны быть:

  • цвет – золотистый или с янтарным отливом,
  • край макарон – стекловидный,
  • цельность – в упаковке должны быть только цельные макаронные изделия, а если есть какие-то крошки, остатки муки или сколотые мучные элементы, это уже говорит о недолжном качестве.

Если макароны шершавые, «ядреного» желтого цвета, такие не стоит включать в рацион.

7 дней «макаронного пира»

Макароны во время диеты нужно сочетать с другими продуктами. Вот примерный план питания на 7 дней. За 2-3 недели такого «макаронного пира» можно скинуть до 6 килограмм.

День первый

Завтрак:

  • чай или какао,
  • тарелка свежих фруктов и ягод,
  • свежевыжатый сок.

Обед:

  • отварная куриная грудка или запеченная в духовке,
  • рагу из овощей на пару.

Полдник:

  • стакан свежевыжатого цитрусового сока.

А можно ли макароны на диете? – спросите вы. Конечно, и не поверите – на ужин!

Ужин:

  • спагетти с кусочками овощей (томаты, кабачки, баклажаны).

День второй

Завтрак:

  • травяной чай,
  • хлебцы (2 ломтика),
  • мармелад.

Перекус:

  • сок из любимых фруктов, но не пакетированный.

Ужин:

  • пропаренный рис,
  • овощи, сваренные и нарезанные кубиками.

День третий

Завтрак:

  • кофе, сваренный в турке,
  • яблоко и киви.

«Снек»:

  • свежевыжатый морковный сок.

Обед:

  • 5 ломтиков сыра,
  • овощи на гриле.

Ужин:

  • отварные макароны,
  • салат из свежих овощей без добавления майонеза.

День четвертый

Завтрак:

  • тосты с натуральным мармеладом,
  • крапивный чай.

Второй завтрак:

  • сок из яблок и грейпфрута.

Обед:

  • баранина или индейка на гриле, либо запеченное блюдо в духовке в фольге,
  • овощи, хорошо, если с грядки.

Перекус:

Ужин:

  • суп-лапша с добавлением фасоли, чечевицы, гороха и других бобовых по вкусу.

День пятый

Завтрак:

  • блюдо со спелыми фруктами и лесными ягодами,
  • чай или кофе – на ваше усмотрение.

Второй завтрак:

  • сок из лимона или апельсина.

Обед:

  • рыба на гриле.

Перекус:

Ужин:

  • спагетти для похудения с горошком и запеченными овощами.

День шестой

Завтрак:

  • хлебцы и несколько долек мармелада,
  • травяной чай с добавлением кусочков яблок.

Перекус:

  • морковный сок.

Обед:

  • крольчатина с овощным гарниром.

Полдник:

  • фруктовый сок без подсластителей.

Ужин:

  • любимые макароны с перцем, томатами и огурцами с грядки и щепоткой зелени.

А можно ли похудеть на макаронах, если есть их каждый день? Не совсем. По воскресеньям вместо итальянской пасты балуйте себя другим традиционным лакомством. Что это – читайте ниже.

День седьмой

Завтрак:

  • груша, яблоко, 2 дольки дыни,
  • кофе с 1 ложкой сахара.

Перекус:

  • свежевыжатый томатный сок.

Обед:

  • яйца вкрутую,
  • овощи, запеченные в духовке.

Полдник:

Ужин:

  • пицца собственного приготовления с овощами и грибами.

Отзывы

Хороша ли такая диета на макаронах, отзывы помогут узнать. Ниже собраны наиболее полезные.

  • Сидела я на «итальянской диете». Уже за первую неделю скинула 2 килограмма. И это при том, что не было чувства голода и не казалось, что чего-то не хватает. Хотя нет, не хватало кетчупа. Но я решила пойти другим путем и готовила соус сама. Он легкий. Брала помидоры, очищала их от кожицы, давила все, потом кидала мелко нарезанные грецкие орехи – горсть, не больше. И все это к моим любимым спагетти. Божественно и не так вредно! Алена, 34 года.
  • Я прямо-таки теперь уже не могу жить без макарон! Особенно люблю изделия с морской капустой. Как здорово, что такая диета их не запрещает! Я стала есть более разнообразно и при этом худеть. Кстати, даже по утрам легче вставать теперь. Полина.
  • Когда я нашла диету макаронную, было много вопросов. Хорошо, что я вовремя узнала, что лучше худеть с  макарон, сваренных не до полной готовности. Если переварить их, то получатся «мучные бочка». Это и было моей роковой ошибкой раньше, а теперь уже за месяц я сбросила 7 кг! Осталось еще 5 до идеального веса! Настя.

Как вы успели понять, такая диета – это как каша из топора, в которой топор играл далеко не главную роль. Так и здесь. Ведь худеете вы не от спагетти, а от их правильного употребления. Вот тогда не будут такими противоположными понятия  макароны и похудение.

Автор -  Ева Радуга, портал о похудении ХУДЕЕМ без проблем!

medpravila.com

Макаронная диета для похудения: рецепты и меню

Какие продукты ассоциируются со словом «диета»? Ну, понятно, исключаем соленое, острое, сладкое, продукты с высоким содержанием крахмала, такие как булка, картошка, макароны… Стоп! К макаронам это точно не относится. Оказывается, уже разработан метод, позволяющий худеть с помощью этого продукта – макаронная диета. Для того чтобы лучше оценить достоинства этой диеты, достаточно вспомнить итальянских женщин. Удивительное сочетание женственности и стройности свойственно не только кинозвездам из этой страны, но и жительницам самых провинциальных захолустий. Трудно поверить, что основное их блюдо – макароны, однако это действительно так.

Особенности «правильных» макарон

Перефразируя известную рекламу, можно сказать, что не все макароны одинаково полезны. Диетическим эффектом будут обладать только те из них, которые:

  • имеют определенный состав,
  • приготовлены особым образом,
  • дополнены необходимыми продуктами.

Итальянцы знают эти правила с рождения, а вот всем остальным придется специально с ними ознакомиться. Во-первых, настоящие макароны состоят только из пшеницы твердых сортов и воды, больше в них ничего не должно быть. Такой состав позволят снабжать организм углеводами без резких изменений содержания сахара в крови.

Кроме того, итальянские макароны богаты клетчаткой. Большинство дешевых изделий состоят из недорогой пшеницы мягких сортов, которая достоинствами твердой, к сожалению, не обладает.

Во-вторых, для варки макарон используется очень много воды, соотношение должно составлять 1л на 100г. При этом их опускают в кипящую подсоленную воду всего на несколько минут (например, спагетти — на 5). В результате изделия остаются полутвердыми, медленнее усваиваются и лучше стимулируют работу кишечника.

В-третьих, для того чтобы действительно эффективно использовать макароны в диете для похудения, необходимо сочетать их отнюдь не с жирным магазинным фаршем или сосисками, а только с определенным набором продуктов.

Вы когда-нибудь пытались избавиться от лишнего веса? Судя по тому, что вы читаете эти строки - победа была не на вашей стороне.

Недавно вышел выпуск передачи "Контрольная закупка" на Первом канале, в которой выясняли, какие продукты для похудения действительно работают, а какие использовать просто небезопасно. Под прицел попали: ягоды годжи, зеленый кофе, турбослим и прочие суперпродукты. Узнать, какие средства не прошли проверку, можно в следующей статье.Читать статью >>

к оглавлению ↑

Правила и преимущества макаронной диеты

Среди разрешенных макаронной диетой яств – рыба, морепродукты, все овощи, кроме картошки, разнообразная зелень, несладкие фрукты и оливковое масло. Пить позволяется чай и кофе без сахара, воду в любых количествах, а также 1-2 бокала сухого вина в день. Все сладкое, мучное и консервированное, а также все виды жиров, кроме оливкового, макаронная диета исключает. Из молочных продуктов допускается сыр и творог, но в небольшом количестве. То же самое касается риса и яиц.

Употребляют продукты сырыми, отварными, паровыми или запеченными на гриле. При этом макароны, как источник углеводов, следует есть в первой половине дня, а ужин вообще желательно делать полностью белковым. Такой режим предупредит откладывание организмом энергетически богатых соединений про запас.

Один из основных плюсов макаронной диеты – ее сбалансированность. Придерживаться этих правил питания можно неограниченное количество времени, многие едят так всю жизнь. Стремительного сброса веса, в отличие от экспресс-диет, здесь ждать не приходится, зато через 1-2 месяца станет очевидным целый спектр приятных изменений. Помимо улучшения очертаний фигуры, нормализуется пищеварение, улучшится состояние кожи, появится бодрость. Вес же будет уходить постепенно, со скоростью 1,5-2 кг в месяц, не возвращаясь при этом обратно.

Кроме этого, макаронная диета является профилактикой нарушений работы иммунитета и многих опасных заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых и онкологических. Эти данные получены в результате обширных статистических исследований

Стройная фигура с пользой для здоровья? Это реальность для тех, кто решил привести себя в порядок с помощью макаронной диеты. Многовековые традиции средиземноморской кухни позволяют сохранить не только женственность, но и здоровье на долгие годы. Конечно, продукты для этой диеты должны быть только самого высокого качества, поэтому она вряд ли подойдет тем, кто пытается сэкономить на пище.

к оглавлению ↑

Выбор макарон для диеты

Однако за экономию на продуктах нередко приходится позднее платить тройную цену, покупая абонементы в группы борьбы с лишним весом, а то и лекарства. Поэтому перенять пищевую культуру итальянских красавиц – это не только эффективно, но и выгодно.

По секрету

Вы когда-нибудь пытались избавиться от лишнего веса? Судя по тому, что вы читаете эти строки - победа была не на вашей стороне.

Недавно вышел выпуск передачи "Контрольная закупка" на Первом канале, в которой выясняли, какие продукты для похудения действительно работают, а какие использовать просто небезопасно. Под прицел попали: ягоды годжи, зеленый кофе, турбослим и прочие суперпродукты. Узнать, какие средства не прошли проверку, можно в следующей статье.Читать статью >>

загрузка...

3ladies.su

Я похудела на макаронах. - Сбросить вес

 

 

Похудеть на макаронах вполне реально. За две недели свято придерживаясь всех советов великой звезды Софи Лорен, я похудела на 8 кг, и теперь мой вес составляет 67 кг при росте 164 см. Этот вес гораздо приятнее, к тому, я обрела новые знания и вкусовой опыт. Но эксперимент не окончен. Просто очень впечатлил успех, который хочется поделится. Итак, сразу, ключевые положения при похудении на макаронах.

 

 

Не на всех сортах макарон можно похудеть. Использовать следует только твердые сорта макарон. Чем темнее макароны, чем больше макароны имеют вкраплений темных, или белых пятен, тем полезнее они для вас. Все эти признаки говорят о том, что макароны сделаны из твердых сортов пшеницы, имеют низкий гликемический индекс, а значит, гораздо дольше усваиваются и содержат меньше углеводов. Чем хуже блеск макарон в упаковке – тем выше их качество.

  • Готовить макароны следует определенным способом. Никогда не доваривайте макароны.  Только хорошо сваренные макароны представляют истинную угрозу вашей фигуре. Такие макароны очень легко отдают весь крахмал и углеводы, тем самым увеличивая ваш вес. Итальянцы позволяют макаронам закипеть, кипеть им следует не более 2-3 минут, после чего, воду следует слить. Вы правы, с нашей точки зрения, это макароны вообще не готовы. Итальянцы называют такую степень готовность макарон «на зубок». Макароны, приготовленные нашим привычным способом, итальянцы называют «кашей» и выкидывают в мусор. Ни о каких макаронах «по-флотски» не может быть и речи. Следует забыть об этом извращении в еде, с точки зрения Софи Лорен. Мне было сложно, потому, что я не итальянка, и, по-моему, хорошо сваренные макароны - это вкусно. Но, красота требует жертв.
  • Нельзя есть макароны в качестве гарниров к мясу.
  • Не стоит есть макароны совместно с жирными и очень жирными продуктами.
  • Макароны должны подаваться как самостоятельное блюдо. Последние три утверждения поддерживает и отличная диета минус 60.

У Софи Лорен есть несколько обязательных правил похудения на макаронах:

  • Ложиться в 9 часов вечера и вставить с 6 утра. Главное, это спать не менее 9 часов в сутки. Это позволит сохранить крепкое здоровье, нервы и не набирать лишний вес.
  • Утром надо принимать контрастный душ. Со слов Софи Лорен – такая ежедневная процедура не только позволит взбодриться, но и сохранить упругость груди.
  • Последнее обязательное правило гласит – «в течение трех месяцев необходимо один раз 48 часов есть исключительно фрукты с утра до вечера». Это, с точки зрения Софи Лорен, защити нас от болезней и стресса.

Интересный факт – Софи Лорен моет голову только детскими шампунями, предварительно нанеся на лицо слой растительного масла.

Как я похудела на макаронах.

Мой начальный вес был 75 кг при росте 164 см. Я очень люблю вкусно поесть, желательно на ночь. Поэтому, такой дикий вес закономерное следствие этой привычки. К тому же, я просто обожаю макароны.

Для того, чтобы похудеть на макаронах, в пищу следует брать исключительно макароны твердых сортов. Эти макароны не будут блестящими и чисто белыми, так называемые макароны группы А. Есть еще макароны группы Б и В, но именно они нам и не подходят. Лучше всего брать настоящие итальянские макароны таких марок, как Pasta del Ricci, или греческие Barilla.

Использовать в пищу макароны следует как самостоятельное блюдо, заправляя его нежирными соусами. Самый популярный нежирный итальянский соус, это соус «Песта». В него входят немного кедровых орехов, листики базилика, столовая ложка растительного масла и самый любимый итальянцами тертый сыр пармезан. В нашем случае вы можете заправить любым тертым сыром, желательно нежирных сортов. Подобное блюдо из макарон дает большое чувство сытости. В силу непривычности этого блюда для нас, много его вы не съедите. Лично мне не хватало вкусовых качеств. Я меняла зелень и сыры.

Варианты приготовления макарон для похудения.

Как вариант приготовления, макароны можно заправлять любым овощным соусом. Если это делать по-итальянски, то следует на растительном масле пассеровать несколько очищенных от шкурки помидор, вместе с чесноком, зеленью, солью и маслинами (оливками). Это, по – мне, гораздо вкуснее. К тому же овощи не несут большой калорийности в себе. Главное, не переусердствовать с растительным маслом. Точно также можно потушить любые любимые вами овощи – баклажаны с чесноком, кабачки и даже огурцы. Не стоит употреблять картофель вообще.

Крайне важно, чтобы соус, которым вы будете заправлять макароны, не содержать высококалорийным продуктов и большого количества жиров.

Второе обязательное правило – кроме макарон в вашем меню не должно быть никаких иных продуктов, содержащих большое количество калорий. Если вы параллельно будете есть жареную картошку, или использовать макароны как гарнир к свиной отбивной, то, боюсь, подобная диета уверенно добавит вам 5-6 килограммов.

Именно соусы позволят вам насладится истинным вкусом макарон и познать итальянскую кухню. К тому же ваш ежедневный рацион будет содержать все необходимые вашему организму витамины. К тому же, макароны превосходно укрепляют нервную систему,так как в макаронах содержаться практически весь ряд витаминов группы В. Вы не сможете есть их много и часто, и навсегда собьёте оскомину. Разрешается есть любую зелень, салаты. Последний прием пищи не позже 6 часов вечера.

Важно! Если ваш организм начинает требовать мяса, съешьте его как отдельное блюдо на обед, или даже на ужин, приготовленное отварным способов.

Эта макаронная диета действительно работает, если вы будете соблюдать все правила. Для меня было сложно в первые дни. Непривычная твердость макарон, желание их приварить еще пару минут, нехватка яичницы - все это требовало от меня определенных усилий воли. Но, к счастью, я справилась, и сумела попрощаться с лишними 7 килограммами.

Небольшой экскурс в мир макарон. Виды макарон.

Подробно о каждом виде макарон и их использовании в итальянской кухне. Все виды макарон представлены на картинке.

  • Бабочки правильно называются Farfalle, такие макароны любят дети, они аппетитно выглядят.
  • Fettuccine, tagliatelle, pappardelle – длинные полоски от 5 до 13 мм в ширину.
  • Fusillini – макароны в виде спирали, также, как и макароны в виде бабочек, очень любят дети.
  • Penne rigate – длинные трубочки с косыми срезами по бокам.
  • Cannelloni – вы наверняка видели толстые макароны, и не знали, что с ними можно сделать. Эти макароны предназначены для запекания. Внутрь ложится начинка мясная или овощная, запекатеся в духовке, после подается под соусом.
  • Conchiglioni – огромные ракушки, их, как и Cannelloni, также можно запекать с начинкой.
  • Lasagna-пластинки, размером 5 см на 7 см. Именно эти пластины используют популярного итальянского блюда лазанья.
  • Maccheroni – классические макароны, то, что считают макаронами итальянцы.
  • Vermicelli – наша любимая вермишель на самом деле в переводе с итальянского означает «червь». Это очень тонкие макароны, наверное, самые тонкие.
  • Spaghetti – спагетти, те самые длинная тонкая вермишель (или, как помните, червь).

Автор Ольга Неровная.

 

metodu-lechenia.net

Макаронная диета

Сложно представить себе, что можно похудеть, поедая макароны. Скорее, наоборот, как и любое мучное блюдо желающие похудеть должны вычеркнуть их из перечня доступных блюд. Тем не менее, стройные итальянские телезвезды все как одна заявляют о своей любви к макаронам. Вредят ли спагетти и каннеллони фигуре и насколько эффективна макаронная диета?

Калорийность макарон

Рассматривать калорийность макарон в отдельности имеет смысла. Даже если в качественных макаронах немного калорий, то готовое блюдо с таким гарниром не подходит для диеты. Чтобы макаронные изделия не вредили фигуре, должно выполняться несколько условий:Макароны должны быть из твердых сортов пшеницыМакаронные изделия должны быть правильно сварены: на 100 грамм макарон в кастрюлю нужно налить литр подсоленной воды. Варят макароны до полуготовности – так называемое состояние «аль денте», когда на вкус тесто кажется еще не готовым окончательно. В блюде с макаронными изделиями должен присутствовать определенный перечень продуктов. Такие макароны действительно не принесут фигуре вреда. Несмотря на достаточно большое количество углеводов в такой пище, не стоит сравнивать макароны из твердых сортов с булками, поскольку в них находятся сложные углеводы. Чтобы их переварить, организму потребуется достаточно длительное время, во время которого человек ощущает сытость. Энергия из сложных углеводов не направляется на увеличение массы тела. Невысокий гликемический индекс этого продукта подразумевает его медленное переваривание и усваивание, а значит, сахар в крови также медленно изменяется, сохраняя чувство сытости и обеспечивая выработку серотонина, что делает человека бодрым и обеспечивает хорошее настроение.

Читайте также:

 

Какими должны быть макароны для макаронной диеты

  1. На упаковке должна быть маркировка А или Б. Это означает, что продукт изготовлен из муки из твердой или стекловидной пшеницы. Именно такое макаронные изделия подходят для диеты.
  2. Маркировка с буквой В обозначает продукцию из мягкой рафинированной муки. Такие макароны изготавливались только в СССР, а теперь – в странах бывшего Союза.
  3. Маркировка I, II или III обозначает сорт муки, из которой изготовлены макаронные изделия. Для диеты оптимальны сорта с маркировкой I, хотя и II тоже подойдет.
  4. Макаронная диета подразумевает высококачественный продукт из воды и муки. Если в состав входят яйцо или яичный порошок, любые добавки, ароматизаторы и прочие компоненты, то для диеты их лучше не использовать. Единственное исключение составляют сорта макарон с добавлением муки из шпината, топинамбура, гречки и пр.
  5. Внешне качественные макароны привлекают приятным кремовым или светло-коричневым оттенком, обладают матовой поверхностью, возможны вкрапления муки грубого помола или частички отрубей, из-за которых поверхность макарон выглядит шершавой.
  6. Качественные макароны, произведенные из твердой муки, достаточно сложно сломать – так что если на дне пачки есть наломанные кусочки, то макароны для диеты не подойдут.
  7. После варки качественного гарнира вода в кастрюле должна оставаться прозрачной, а сами макароны не нуждаются в промывании. Понятно, что макаронные изделия такого качества не могут стоить дешево. Тем не менее, это справедливо для любого качественного продукта.

Принцип макаронной диеты

Выбирая макаронную диету, можно рассчитывать на комфортное самочувствие, отсутствие чувства голода, достаточно разнообразный рацион и готовиться потерять до 5 килограмм лишнего веса за 2 недели. Вместе с макаронами в меню худеющих входят следующие продукты:

  • Свежевыжатые соки из цитрусовых (апельсин, мандарин, грейпфрут) – по половине стакана между приемами пищи.
  • Чай из крапивных листьев: он позволяет наладить обменные процессы. Процесс заваривания крапивного чая ничем не отличается от заваривания обычного чая – 2 столовые ложки высушенных листьев нужно залить стаканом кипятка и оставить для настаивания на 15 минут.
  • Сухофрукты – этот продукт позволит продержаться без сладостей, поскольку сахар и продукты с его содержанием запрещены.
  • Соль лучше морская и в небольших количествах
  • Овощи помимо картофеля
  • Фрукты исключительно несладкие
  • Рыбу м мясо нежирные
  • Морепродукты
  • Чай и кофе – без сахара и сливок
  • Молочные продукты с минимальным количеством жирности
  • Сухое вино – до 2 бокалов в день

Очевидно, что представленный перечень продуктов не позволяет приготовить калорийные блюда, что и требуется при диете.

Примерное меню макаронной диеты на неделю

На полдник и завтрак в течение макаронной диеты необходимо выпивать полстакана цитрусового фреша. Как вариант, можно употребить на завтрак любые ягоды, чай, кофе. Через день можно позволить себе на завтрак тост с мармеладом (без сахара) и крапивный чай. Обед состоит из макарон. В дополнение к ним обязательно идут овощи в любом виде – свежие в виде салата, отварные и тушеные в виде рагу, запеченные на гриле, в духовке – это баклажаны, сладкий перец, кабачки, в салат обязательно добавлять листовые овощи. В перечисленных овощах много витаминов, минералов, клетчатки, но минимум крахмала, а значит, и калорий. Также на обед и ужин нужно съедать белок – это может быть кусочек отварного/ запеченного нежирного мяса, рыбы. Как вариант, макаронная диета позволяет  вареные яйца или кусочек неострого творожного сыра.На ужин предлагаются макароны с овощами. Как вариант, макароны можно изредка заменять бурым рисом, супом с лапшой и бобовыми. Даже можно приготовить пиццу с овощами и грибами, но без сыра.Как видно в диете достаточно ограничений, но меню весьма разнообразно, чтобы без проблем продержаться две недели. Более того, диету можно продлить на какое угодно время, разнообразив выбор гарниров, заменяя макароны бурым рисом, гречкой, перловкой, овсянкой. Вес будет уходить медленно, но стабильно, что самое важное. Скачкообразное изменение веса – это всегда стресс для организма, который стремится вернуться в первоначальное состояние. Чтобы постоянно терять вес, нужно отказаться не только от сладкого и мучного из рафинированной муки, но и от всех продуктов с высоким гликемическим индексом, то есть из перечня употребляемых продуктов исключаются колбасы, майонез, выпечка, покупные соусы, копчености, консервы и пр. В качестве соуса к макаронам используются овощи, лимонный сок и немного оливкового масла. При этом стоит соблюдать железное правило – не есть макароны за 3 часа до отхода ко сну. При этом не стоит бояться чувства голода как в течение дня, так и вечером – достаточно большое количество пищи с низким гликемическим индексом подавляет чувство голода, а организм при этом получает необходимую энергию.

Читайте также:

 

womanjournal.org

Макаронная диета | Диеты

Макаронная диета, как подразумевает название, ориентирована в основном на употребление в пищу макаронных изделий в различных комбинациях.

Диета очень полезна, и может дать вам необходимую энергию для выполнения регулярного комплекса физических упражнений, как части более крупной программы для похудения.

Основной особенностью макаронной диеты является то, что за счет сокращения в дневном рационе других пищевых продуктов и увеличения частоты питания, вы сможете увеличить скорость обмена веществ в организме и, тем самым, сжигать калории более эффективно.

Кроме того, это означает, что любая выполненная физическая нагрузка будет способствовать большему расходу калорий, чем это было ранее.

Преимущества макаронной диеты

Макаронные изделия относятся к продуктам с высоким содержанием углеводов, поэтому часто имеют у худеющих плохую репутацию. Хотя углеводы иногда и оказываются «злодеями», на самом деле они похожи на натуральные сахара, являются основным источник глюкозы, которая, как нам известно, один из наиболее универсальных источников энергии для жизнедеятельности всего организма. Глюкоза, в свою очередь, участвует в процессе, называемом циклом трикарбоновых кислот.

Несмотря на сложное название, механизм цикла на самом деле очень прост: распад сахара и выделение энергии. Эта энергия используется для ремонта повреждения клеток, построения мышцы и для всех других химических и физических действий процессов организма. Без энергии, жизнь не возможна.

При дефиците сахарозы, тело получает энергию за счет переработки жировых отложений. Для общего результата похудения это не так плохо, но жиры неэффективный источник энергии, поэтому не может быть использован продолжительное время. Пополнить запасы энергии вам помогут углеводы.

Число, называемое GI (гликемический индекс) измеряет, насколько быстро повышается уровень сахара в крови человека после приема пищи. Чем постепеннее идет увеличение, тем лучше. Макаронные изделия имеет GI 41, который похож на показатели груши и намного ниже, чем многие сорта хлеба.

Большинство макарон сегодня производится из твердых сортов пшеницы, и являются хорошим источником важных питательных веществ.

Макаронные изделия часто дополнительно обогащают фолатами – синтетической формой витамина В9. Железо, необходимое для производства эритроцитов – красных кровяных клеток, витамины В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (никотиновая кислота) и других соединения мы получаем благодаря макаронам.

Витамин Е, фосфор и магний помогают регулировать кровяное давление, что является основным аспектом здоровья сердечно-сосудистой системы.

Несмотря на некоторые мифы, порожденные добавлением в состав яичной составляющей, макаронные изделия не содержат высокого уровня холестерина. Последующие исследования доказали безопасность употребления яиц в умеренных количествах.

Как многие знают, макаронные изделия составляют один из основополагающих компонентов рациона питания многих средиземноморских культур, например, Италии. Существует достаточно доказательств того, что макаронная диета необыкновенно полезна, исходя из относительно низкого уровня заболеваемости раком и болезнями сердца. Существует, конечно, много факторов, но макароны обладают весомым вкладом в итоговый результат.

Как и в других продуктов из цельного зерна, есть доказательства того, что макаронная диета с высоким содержанием нерастворимых волокон может помочь снизить риск некоторых видов онкологических заболеваний.

Хотя изучение в этой области продолжается, но многие исследования показывают сокращение возникновения случаев рака толстой кишки, молочной железы и прочего, благодаря диетам с высоким содержанием клетчатки.

Меню макаронной диеты

Продолжительность макаронной диеты 7 дней, что позволит вам избавиться от 4 кг. лишнего веса.

Рекомендуется на время диеты исключить потребление сахара. Соль можно использовать морскую или каменную. В качестве жидкости во время макаронной диеты можете пить, что угодно, но только для утоления жажды.

ПонедельникЗавтрак: зеленый чай и фрукты.Обед: постное мясо курицы и вареные овощи.Полдник: стакан свежевыжатого сока (грейпфрутовый или апельсиновый).Ужин: макароны с вареными овощами (перец, морковка).

ВторникЗавтрак: травяной чай, тост с джемом.Обед: рыба и овощи на пару.Полдник: стакан свежевыжатого сока (грейпфрутовый или лимонный).Ужин: рис с вареными овощами (перец, кабачки, морковь).

СредаЗавтрак: зеленый чай и фрукты.Обед: 100гр. сыра и вареные овощи.Полдник: стакан свежевыжатого сока (апельсиновый или лимонный).Ужин: макароны с вареными овощами (морковь, баклажан).

ЧетвергЗавтрак: травяной чай, тост с джемом.Обед: запеченная свинина и вареные овощи.Полдник: стакан свежевыжатого сока (грейпфрутовый или апельсиновый).Ужин: макароны с печеными овощами.

ПятницаЗавтрак: зеленый чай и фрукты.Обед: рыба и овощи на пару.Полдник: стакан свежевыжатого сока (грейпфрутовый или лимонный).Ужин: суп с макаронами и сырые овощи.

СубботаЗавтрак: травяной чай, тост с джемом.Обед: постное мясо курицы и вареные овощи.Полдник: стакан свежевыжатого сока (апельсиновый или лимонный).Ужин: макароны с запеченными или приготовленными на пару овощами.

ВоскресеньеЗавтрак: зеленый чай и фрукты.Обед: 2 яйца и запеченные овощи.Полдник: стакан свежевыжатого сока (грейпфрутовый или апельсиновый).Ужин: пицца с курицей, вареные овощи.

Одной из наиболее важных вещей, что необходимо помнить в ходе любой диете, является сочетание конкретной программы питания с курсом физических упражнений. Только объединив эти два условия, вы увидите эффективные результаты, которые продлятся длительный срок. Удачи Вам!

 

easy-lose-weight.info


Смотрите также