Диета на ряженке для быстрого похудения. Диета на ряженке


Диета на ряженке, 3 дня,3 кг

Похудение до 3 кг за 3 дня.Средняя суточная калорийность 580 Ккал.

Ряженка — вкусный и очень полезный кисломолочный продукт. С ее помощью можно не только побаловать вкусовые рецепторы и принести пользу организму, а и скинуть лишние килограммы.

Требования диеты на ряженке

Самый короткий способ преображения фигуры с помощью ряженки — проведение одного-двух разгрузочных дней. в течение которых 1-1,5 лишних килограмма успешно покидают тело. Так можно восстановить форму после праздников с обильным застольем или подготовиться к важному мероприятию, чтобы и наряд сидел идеально, и желудок легче справился с немалым объемом пищи. Меню для такой короткой диеты на ряженке абсолютно незамысловато. В течение дня нужно выпить полтора-два литра этого кисломолочного напитка и не забывать при этом снабжать организм обычной водой без газа. Об остальных напитках и еде, если хотите добиться результата, стоит забыть.

Тем, кто хочет медленно и верно прощаться с лишним весом и не готов к длительным пищевым ограничениям, можно проводить один-два таких разгрузочных дня еженедельно и наблюдать за преображениями фигуры. В таком случае за месяц легко избавиться от 4-5 ненужных килограмм (а при ощутимой избыточной массе тела весовые потери будут еще значительнее).

Рекомендуемое количество ряженки следует разделить на весь день и стараться пить ее через равные промежутки времени. Чтобы лучше прочувствовать насыщение, можно замедлить еду, кушая ряженку чайной ложкой.

Чтобы отвлечься во время разгрузки от «пищевых» мыслей, постарайтесь занять свой день различными делами, но желательно, чтобы они были не слишком энергозатратными. Все-таки калорийность вашего рациона сейчас ощутимо снижена. Поэтому, чрезмерно активничая, вы рискуете столкнуться со слабостью и усталостью. От спортивных тренировок во время мини-диеты лучше воздержаться. Максимум, можно делать легкую и недолгую зарядку. А лучше просто прогуляйтесь пешком, это и полезно и приятно.

Три дня можно придерживаться следующего варианта диеты. Завтракать и обедать рекомендовано фруктами (можно ягодами) в компании ряженки. Фруктово-ягодная часть должна весить 100 г, а ряженки в один прием можно выпить до 150 мл. Постарайтесь выбирать фрукты некрахмалистого характера, так как они содержат меньше калорий, сахара и этим способствуют более ощутимому снижению веса. Завтрак можно частично заменять или дополнять несладкими мюслями или овсяными хлопьями. Вечером на столе присутствуют 100 г постного мяса или до 170 г рыбы, порция овощей, заправленных свежевыжатым лимонным соком. Мясо и рыбу готовим любым способом без использования масла и жира. Свежие овощи можно заменить отварными или запеченными. Завершаем ужин, скушав половинку грейпфрута, славящегося сильными жиросжигающими способностями. Можно заменить этот фрукт и каким-то другим, но лучше останавливать свой выбор на цитрусовых. От соли на диет-срок рекомендовано отказаться. Как правило, при следовании правилам этой методики с телом прощается не менее трех килограмм лишнего веса.

Популярностью пользуется и недельная диета на ряженке. На ней за семь дней можно потерять до пяти килограмм. Эта диета более сбалансирована, чем предыдущие варианты, и помогает организму, нормализовав метаболические процессы, избавиться не только от лишнего веса, но и от токсинов, шлаков и тому подобных вредных компонентов. Семидневная методика подразумевает пять приемов пищи. Порции еды должны быть небольшими (до 200, максимум 250, грамм). Желательно, чтобы вся еда была равномерно распределены в течение дня. На недельной диете, помимо ряженки, можно кушать злаковые крупы, нежирный суп на постном мясном или овощном бульоне (лучше всего употреблять горячее блюдо на обед), нежирную рыбу, приготовленную без добавления жира, салаты из некрахмалистых овощей. Три приема пищи должны быть полноценными, а вот полдник и перекус можно ограничить ряженкой. Если хотите, можете позволить себе пару чашечек чая или кофе в день, но без добавления сахара.

В любом из вариантов похудения на ряженке нужно отказаться от еды за 3-4 часа до сна (небольшое количество кисломолочной продукции не в счет).

Из диеты важно плавно и правильно выйти, в противном случае потерянные килограммы могут быстро вернуться. Диетологи рекомендуют организовать выход следующим образом. Один перекус вместо ряженки употребляйте овощи или фрукты. И питайтесь так несколько дней, не меняя остальной рацион. Далее добавьте в меню отварное или запеченное мясо вместо второго «общения» с ряженкой. Все остальные продуктовые компоненты должны появляться на столе постепенно. Если резко наброситесь на вредности, может не только вернуться ушедший вес (даже с довеском), а и появятся проблемы с функционированием организма, который за диет-период уже привык питаться правильно. Старайтесь всегда придерживаться принципов правильного питания. Чтобы избежать накапливания в организме чрезмерного количества каловых масс и лишней жидкости, обязательно включите в рацион достаточное количество свежей овощной и фруктовой продукции. И лучше выбирать ту, которая обладает легким мочегонным и слабительным действием (в частности, свеклу и курагу). Также отлично выводят из организма вредные вещества и способствуют ускорению обменных процессов различные травяные отвары.

Меню диеты на ряженке

Пример рациона разгрузочной диеты на ряженке на 1-2 дня

Завтрак: стакан ряженки.Перекус: стакан ряженки.Обед: стакан ряженки.Полдник: стакан ряженки.Перекус: стакан ряженки.Ужин: стакан ряженки.Перед сном: тоже можно выпить 100-200 мл этого кисломолочного напитка.

Пример рациона 3-дневной диеты на ряженке

День 1Завтрак: 100 г дыни и полстакана ряженки.Обед: салат из киви, апельсина и нескольких клубничек, заправленный ряженкой.Ужин: 100 г отварного куриного филе; огуречно-помидорный салат; половинка грейпфрута.

День 2Завтрак: мюсли со свежей клубникой; 100 мл ряженки.Обед: несколько кружочков свежего ананаса и полстакана ряженки.Ужин: кусочек тушеной индейки и салатные листья; пол-апельсина.

День 3Завтрак: 3-4 средних ломтика арбуза; 150 мл ряженки.Обед: банан и пара клубничек; стакан свежевыжатого яблочного сока или ряженки.Ужин: 150 г отварной рыбы и запеченная или отварная брюссельская капуста в количестве около 100 г.

Примечание. В любой из дней перед сном можно выпивать до 100 мл ряженки.

Пример рациона недельной диеты на ряженке

Завтрак: овсянка, приготовленная на воде; стакан ряженки.Перекус: стакан ряженки.Обед: пиала нежирного супа на курином бульоне и стакан ряженки.Полдник: стакан ряженки.Ужин: ломтик паровой рыбы; огуречно-помидорный салат, который можно заправить лимонным соком; 200-250 мл ряженки.

Противопоказания диеты на ряженке

  • Диетничать на ряженке нельзя тем людям, которые имеют противопоказания непосредственно к употреблению этого напитка.
  • Сидеть на данного рода методике нельзя тем, кто имеет какие-либо заболевания поджелудочной железы, выраженный атеросклероз, болезни печени или желудочно-кишечного тракта, страдает сахарным диабетом, недавно перенес инфаркт миокарда.
  • Кстати, если инфаркт у вас был хоть когда-то, обязательно перед стартом диеты посетите доктора.

Достоинства диеты на ряженке

  1. Благодаря сравнительно маленькой калорийности и насыщаемости главенствующего диет-напитка, диета позволяет сбрасывать вес без ощущения острого голода и поддерживает желудок и пищеварительную систему в комфортном состоянии.
  2. Если соблюсти все указанные правила, обеспечится разрушение жировой ткани, но при этом вы не будете испытывать негативные явления типа перепадов настроения и т. п.
  3. Уместно обратить внимание на полезные свойства ряженки. Этот кисломолочный напиток богат пребиотиками, помогающими организму отлично усваивать жирорастворимые витамины.
  4. Ряженка стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, помогая легче переварить пищу. Поэтому ряженку хорошо выпить даже в том случае, если переели.
  5. Еще этот чудо-напиток повышает иммунитет и позволяет организму в жаркое время года легко справиться с жаждой.
  6. Регулярное потребление этой вкуснятины снабдит организм кальцием, что положительно влияет на крепость и здоровье зубов, ногтей, волос, улучшает внешний вид и состояние здоровья в целом.

Недостатки диеты на ряженке

Среди заметных недостатков этого способа снижения веса стоит отметить лишь то, что с помощью ряженки нельзя скинуть большое количество килограмм, ведь более недели жить по ее правилам не рекомендовано.

Повторное проведение диеты на ряженке

Повторять различные варианты ряженковой диеты не желательно чаще одного раза в месяц. Исключение — разгрузочный день. Его можно проводить еженедельно.

hotshapershop.ru

Диета на ряженке - меню и разгрузочный день

Загрузка...

Обилие вкусной, но нездоровой пищи породило общество, активно борющееся с лишним весом. Потому такую значимость приобрело изобретение новых подходов к организации питания, стала актуальной разработка всевозможных методов похудения и разгрузочных дней.

Неизвестно, кто придумал худеть, применяя ряженку, но надо отметить, что этот способ, судя по отзывам похудевших, оказался весьма эффективным, да к тому же полезным и не изнуряющим.

Чем полезна ряженка для похудения?

Ряженка – это кисломолочный напиток, созданный на основе топленого молока со сливками, с добавлением молочнокислых бактерий.

Польза диеты на ряженке определяется натуральным составом, включающим ряд важных нутриентов:

Витамины:

  • группы В (улучшают работу ЖКТ),
  • А (антиоксидант),
  • С (способствует укреплению иммунитета),
  • Е (защищает клетки от токсинов),
  • РР (улучшает кровоток, укрепляет нервную систему).

Химические элементы:

  • калий (поддерживает баланс соли и жидкости в клетках и тканях),
  • кальций (необходим для костей и зубов, участвует в процессе свертывания крови),
  • фосфор (влияет на обменные процессы, состояние костной системы),
  • натрий (участвует в кислотно-щелочном и водном балансе),
  • сера (влияет на здоровье волос и кожи, нейтрализует токсичные вещества),
  • магний (нормализует деятельность нервной системы).

Пребиотики – способствуют улучшению, восстановлению микрофлоры толстого кишечника. Устраняют запоры.

Молочная кислоту – антисептик, подавляющий рост патогенной микрофлоры ЖКТ.

Белок – участвует во всех процессах жизнедеятельности организма.

Идеальным вариантом для людей с лишним весом, желающим похудеть, может стать диета на ряженке. Ее польза заключается в улучшении процесса переваривания пищи, подавлении патогенной микрофлоры кишечника, способствовании скорейшему выводу лишнего и остатков переваренной пищи.

Диета на ряженке

Диета на ряженке на неделю подразумевает возможность «подключить» и другие продукты, чтобы организм получал необходимые для полноценного функционирования вещества. Не стоит забывать и о питьевом режиме: за полчаса до завтрака и между приемами пищи следует выпивать по стакану воды.

Меню на неделю

К похудению нужно подходить серьезно, подготовившись физически и морально. За несколько дней до начала, перейти на легкоусваиваемые продукты, исключить жирную, жареную, консервированную пищу, сдобу и сладкое, не переедать.

«Выход» из диеты также должен быть плавным. Резко вернувшись к привычному питанию, можно быстро восполнить потерянные килограммы, и даже набрать больше.

На второй завтрак (через 2 часа после первого), полдник и на ночь (за 60 минут до сна) всегда нужно пить полстакана-стакан ряженки. Если в меню указан фруктовый или овощной салат – заправлять его ряженкой.

Овощи предпочтительно употреблять в этот период некрахмалистые: брокколи, цветную капусту, кабачок, стручковую фасоль, сладкий перец, огурец, спаржу, пекинскую капусту. Фрукты лучше выбирать полукислые, исключить цитрусовые.

Диета на ряженке — меню на неделю (завтрак, обед, ужин):

Первый день

  1. овсяная каша (лучше всего зерновая).
  2. тушеные овощи (кабачки, баклажаны, томаты, лук).
  3. отварное куриное филе с зеленью.

Второй день

  1. фруктовый салат (яблоко, киви, груша).
  2. тыквенный суп.
  3. минтай на пару с зелеными овощами (огурец, стебель сельдерея. кабачок, зеленый горошек).

Третий день

  1. мюсли и яблоки, заправленные ряженкой.
  2. тушеные овощи (морковь, шпинат, цветная капуста, брокколи).
  3. вареная индейка со спаржей.

Четвертый день

  1. гречневая каша.
  2. нежирный мясной бульон, овощи в отварном или запеченном виде (сладкий перец, брокколи, свекла).
  3. запеченная форель, зелен (руккола, шпинат, петрушка).

Пятый день

  1. салат из фруктов (яблоко, малина, вишня, абрикос).
  2. луковый суп.
  3. куриная грудка и зеленые овощи (огурец, сладкий перец).

Шестой день

  1. сухофрукты (курага, изюм, чернослив) и творог, без добавления сахара. Заправить ряженкой или сметаной.
  2. морковный суп на луковом бульоне.
  3. сибас на пару с томатами.

Седьмой день

  1. фруктовый салат (персики, слива, абрикосы).
  2.  тушеные овощи (красный лук, морковь, зеленая стручковая фасоль).
  3. отварная телятина с томатами.

Такое питание позволит сбросить несколько килограмм ненужного веса и стабилизировать деятельность кишечника.

Диета на 3 дня

Если диета на неделю требует выдержки, и не каждый может позволить себе ее держать, то 3 дня – срок щадящий и переносится такое похудение гораздо проще.

Диета на ряженке предполагает соблюдение важных правил:

  • пить достаточное количество воды между основными приемами пищи,
  • не голодать,
  • не переедать,
  • воздержаться от физических нагрузок.

Меню на 3 дня (завтрак, обед, ужин):

День первый:

  1. яблоки с творогом;
  2. фруктовый салат;
  3. нежирное мясо кролика или паровая рыба с зеленью.

День второй:

  1. овсянка на воде;
  2. овощной салат;
  3. вареное кроличье мясо с зеленью.

День третий:

  1. фрукты;
  2. овощной салат;
  3. мясо курицы или рыбы и зелень.

На первый, второй завтрак, полдник и на ночь (за час до сна) – всегда стакан ряженки.

Разгрузочный день

Разгрузочный день на ряженке — это однодневная мини диета. В данном случае речь скорее идет о разгрузочном дне. Можно сделать его кефирным. Целью является очищение кишечника, что способствует избавлению от накопившихся шлаков и токсинов.

Если здоровье позволяет, такие разгрузки можно делать 1 раз в неделю. Они дают легкость и  улучшают пищеварение.

В течение дня нужно употреблять не более 2-х литров кисломолочного напитка, например простокваши, не исключая воды.

Можно ли при диете пить ряженку на ночь?

Худеющие часто задают вопрос о пользе ряженки и возможности употреблять ее ночью. Диетологи говорят, что не только можно, но и нужно пить ее после последнего приема пищи! Но только за 1 час до сна. Поэтому не отказывайте себе в удовольствии полакомиться таким вкусным, а главное низкокалорийным продуктом, ведь недопустимо ложиться спать с чувством голода. Это «заставляет» организм накапливать жиры, что противоречит цели похудеть.

Кроме того, ощущение голода подтачивает эмоциональное равновесие и, в большинстве случаев, приводит к срывам, ведь похудение – это непростой процесс для организма.

diet-diet.ru

Диета на ряженке - меню, отзывы

Диета на ряженке отлично подходит и для похудения, и в качестве разгрузки после праздничных застолий. Этот кисломолочный напиток производится из топлёного молока и сливок. Белка в нём больше чем в простокваше и кефире, поэтому такая диета не только эффективно избавляет от лишних сантиметров на талии, но и полезна для здоровья.

В чём особенности и преимущества диеты на ряженке?

  1. Её легко переносить. При малой калорийности продукт даёт отменное ощущение сытости.
  2. Ряженка мягче кефира действует на желудок и кишечник, поскольку относится к продуктам, где больше всего пробиотиков.
  3. Белок легко усваивается, а кальций и фосфор, входящий в состав, обеспечивают питательными микроэлементами на весь разгрузочный период.
  4. Ряженка приятней на вкус по сравнению с кефиром, при этом полезные свойства ряженки выше.
  5. Очищающая диета на ряженке способствует уменьшению жировых отложений всего за несколько дней.
  6. Идеальный способ скорректировать вес тем, кто срывается с диеты из-за постоянного чувства голода.

Диета на ряженке и фруктах: меню

Фруктовая клетчатка очищает, микроэлементы питают, а кисломолочный белок поддерживает мышцы в тонусе. Всего за три дня такой диеты удаётся избавиться от нескольких килограммов, да ещё с пользой для организма.

Первый день

Позавтракайте любимыми фруктами.

К обеду нарежьте фруктовый салат из ягод клубники, апельсина и киви и заправьте его ряженкой.

На ужин отварите небольшую порцию нежирного куриного мяса и сделайте салат из овощей.

Второй день

На завтрак запарьте овсяной каши и добавьте в неё горсть свежих ягод.

Пообедайте тремя кольцами ананаса или грейпфрутом.

Для ужина подойдёт 150-170 г постной отварной индейки с порцией овощного салата.

Третий день

Для завтрака выберите любые фрукты - персик, яблоки или арбуз.

На обед достаточно банана, горсти ягод и чашки свежей ряженки.

Ужин ограничьте отварной рыбой (180-200 г) и салатом из свежей капусты с зеленью укропа и петрушки.

Ежедневно перед завтраком и за час до сна выпивайте чашку ряженки.

Если необходимо скинуть больше веса, то продлите разгрузку до семи дней, но при этом схема питания будет несколько отличаться от трёхдневной диеты. Количество приёмов пищи увеличено до пяти раз, рацион более сбалансирован, а результат похудения держится дольше.

Диета на ряженке на неделю

Ежедневно завтракайте порцией любой злаковой каши.

Через пару часов выпейте 150-170 г ряженки.

На обед приготовьте овощной суп или тушеные овощи.

Не забывайте о полднике - стакана ряженки вполне достаточно.

На ужин отварите нежирное мясо индейки или курицы. Чередуйте с запечённой рыбой или кроликом. Листья салата и зелень употребляйте без ограничения.

За час до сна в течение недели выпевайте по 180-200 г ряженки.

При таком рационе вы нормализуете обмен веществ в организме, избавитесь от шлаков и сбросите до 4 кг веса. И помните - никаких сладостей, сдобы и хлеба! В перерывах между едой пейте воду или зелёный чай, так поддерживается правильный водный баланс, и лишние килограммы уходят из-за уменьшения жировой прослойки, а не по причине потери жидкости.

Отзывы о диете на ряженке

Диета на кефире и ряженке самая доступная и результативная. Интернет пестрит отзывами о том, как за пару разгрузочных дней можно влезть в тесное платье. Многие отмечают, что наряду с потерей веса, улучшилось самочувствие, нормализовался сон, ускорялись обменные процессы. И это не просто слова. Она действительно работает!

Для тех, кто не в восторге от кефира, ряженка - находка. Её приятно пить, она гораздо сытнее, а разгрузочные дни проходят менее изнурительно.

Кому подходит кисломолочная диета на ряженке?

Если вы абсолютно здоровый человек и кисломолочные продукты не вызывают у вас непереносимость, то диета пойдёт вам на пользу. Но стоит учитывать, что дольше недели прибывать на ней не рекомендуется. Низкое содержание калорий и витаминного комплекса не способствует активным физическим и умственным нагрузкам.

Хотя быстрая и легкая диета на ряженке обычно без труда переносится организмом, все же существуют некоторые противопоказания. С осторожностью стоит отнестись к диете людям с гастритом и колитом. Повышенное содержание белка повышает нагрузку на почки, учитывайте это, если у вас есть хронические почечные заболевания.

СОВЕТ: Если вы не уверенны в состоянии своего здоровья, то прежде чем сесть на диету, проконсультируйтесь с доктором!

www.sportobzor.ru

Ряженка – калорийность и применение в диетах

Ряженка – кисломолочный напиток украинской кухни. Получают ряженку из топленого натурального коровьего молока кисломолочным брожением без вкусовых добавок в течение 3-6 часов. Напиток имеет кремовый цвет с наличием молочных пенок и без. На вкус ряженка кисломолочная с нежным своеобразным запахом топленого молока. В зависимости от жирности молока ряженка бывает разной жирности. Сегодня очень популярны малокалорийные продукты, в том числе и ряженка, пользуется популярностью с малым количеством жира. Рассмотрим основные виды маложирного кисломолочного продукта ряженки. Рассматриваемый продукт содержит углеводы, молочный жир и бактерии – пробиотики. Также в ней содержатся витамины А, РР, С. Е, рибофлавин и тиамин. Содержание макро- и микроэлементов включает:

  • Фосфор, калий, кальций.
  • Натрий, железо, магний и др.

Ряженка очень полезный продукт. Полезность ее заключается в содержании пробиотиков, которые не усваиваются в верхней части желудочно-кишечного тракта, но ферментируются микрофлорой толстого отдела кишечника, способствуя ее росту и жизнедеятельности.

Ряженка 1% жирности – наиболее диетическая из всех представленных на рынке видов данного напитка. Для любителей ряженки, которые придерживаются диетического питания или же сидят на диете для похудения, именно этот напиток 1% жирности разрешен к употреблению в любом количестве и как элемент разгрузочных дней. Этот легкоусвояемый молочный продукт, благодаря пробиотикам, которые в ней находятся улучшает пищеварение, легко усваивает витамины и повышает иммунитет. Ряженка 1% жирности содержит большое количество кальция и фосфора, поэтому особенно полезна тем, у кого в организме есть кальциевая недостаточность. В 1% ряженке содержатся холестерин, органические кислоты, зола, дисахариды, ненасыщенные жирные кислоты. Также ряженка содержит:

  • Витамины РР, С, В1, В2.
  • Минеральные вещества:
    • кальций, магний, фосфор;
    • натрий, калий, железо.

В 100г ряженки с жирностью 1% содержится:

  • Вода – 90,2.
  • Белки – 3.
  • Жиры – 1.
  • Углеводы – 4,2.
  • Ккал – 40.

Ряженка 2,5% жирности – уникальный кисломолочный напиток полезный для человека. Фосфора и кальция в 4-х стаканах ряженки содержится необходимая суточная норма. Если выпить ряженку перед едой, повысится аппетит. Рассматриваемый напиток очищает организм от шлаков и положительно сказывается на обменен веществ. Ряженка с жирностью 2,5% неотъемлемый компонент диетического питания. Именно 2,5% жирности в ряженке способствует лучшему усвоению кальция, поскольку в этом виде данного кисломолочного продукта содержится больше молочного жира. В составе ряженки 2,5% жирности содержатся органические кислоты, вода, насыщенные жирные кислоты, зола, холестерин, дисахариды. Также в ней содержатся витамины РР, А, В2, С и кальций, фосфор, калий, натрий, магний, железо. Сбалансированный набор витаминов и микроэлементов делает данный напиток не только полезным, но и лечебным.

В 100г ряженки с жирностью 2,5% содержится:

  • Вода – 88,8.
  • Белки – 2,9.
  • Жиры – 2,5.
  • Углеводы – 4,2.
  • Ккал – 54.

Ряженка очень полезный напиток, но необходимо проверять дату выпуска при покупке, поскольку несвежий напиток может привести к пищевому отравлению.

Ряженка 3,2% жирности – это классический вариант данного кисломолочного продукта. Она имеет мягкую консистенцию без комочков, приятный цвет и вкус топленого молока. Наиболее полезная ряженка трехдневной выдержки. Если есть возможность покупать ряженку в стеклянной посуде, вы можете быть уверенны в ее качестве (самый добросовестный производитель пакует молочную продукцию именно в стеклянной таре).

Ряженка с жирностью 3,2% — это не диетический продукт питания, но если ограничить себя в сладостях, выпечке и жареных блюдах, то даже с данным процентом жирности ряженка не повредит фигуре. В состав 3,2% жирности ряженки входит вода, органические кислоты, дисахариды, зола, насыщенные жирные кислоты. Также в ее составе присутствуют витамины РР, В2, С, А, В1 и калий, кальций, магний, натрий, железо.

В 100г ряженки с жирностью 3,2% содержится:

  • Вода – 88,3.
  • Белки – 2,9.
  • Жиры – 3,2.
  • Углеводы – 4,1.
  • Ккал – 57.

Ряженка с жирностью 3,2% улучшает работу почек, укрепляет мышечные ткани сердца и кости, нормализует работу желудка и повышает иммунитет.

Ряженка 4% жирности – это кисломолочный продукт, который не содержит посторонних бактерий благодаря длительной термической обработке. Очень вкусный напиток кремового цвета, густой консистенции со вкусом топленого молока. Ряженка с жирностью 4% — это классический тип ряженки, наиболее любимый потребителем. Этот напиток полезен людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, людям с заболеваниями почек и печени, а также при болезнях сердца. Противопоказан тем, у кого нарушен кальциевый обмен. В состав ряженки 4% жирности входят витамины В1, РР, А, С, В2, органические кислоты, дисахариды, вода, насыщенные жирные кислоты, холестерин, зола. А также кальций, железо, калий, натрий, магний.

В 100г ряженки с жирностью 4% содержится:

  • Вода – 87,4.
  • Белки – 2,8.
  • Жиры – 4.
  • Углеводы – 4,2.
  • Ккал – 67.

Данный вид ряженки широко используется в косметологии. Из нее делают маски для лица, рук и волос. Кулинарные изделия с применением ряженки особенно ароматные и вкусные.

Польза и вред от употребления ряженки

  • В ряженке содержатся пробиотики, которые способствуют усвояемости жирорастворимых витаминов, повышают иммунитет и улучшают пищеварение.
  • Молочный жир, содержащийся в ряженке, помогает в усвоении кальция. Ежедневное употребление данного напитка способствует укреплению костей и зубов, помогает при дефиците кальция, гипертонии, атеросклерозе и остеопорозе.
  • Выпитая ряженка перед едой повышает аппетит и улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
  • В случае переедания ряженка помогает избавиться от тяжести в желудке и помочь пищеварению.

Противопоказания к употреблению ряженки

  • Противопоказана ряженка людям, у которых нарушен обмен кальция.
  • Ряженка не сочетается с белковой пищей (птица, мясо, яйца, рыба).
  • Нельзя употреблять ряженку при молочной непереносимости и при повышенной кислотности желудочного сока.
Ряженка и диетическое питание
  • При наличии лишнего веса человеку один раз в неделю необходимо проводить разгрузочный день на маложирной ряженке. В течение дня следует выпить 2 литра напитка, разделив на удобные для вас порции.

При этом можно пить воду негазированную сколько хотите. За один день можно потерять до полутора килограмма веса. Если устраивать такой разгрузочный день раз в неделю в течение 7 месяцев, можно потерять около 5 кг.

Диета на 3 дня. При этой диете можно пить воду без газа и зеленый чай без сахара в неограниченном количестве. Диета проходит легко и не угрожает здоровью.

1-й день.

  • Завтрак: 100мл ряженки и яблоко.
  • Обед: фруктовый салат из киви, ананаса, клубники (100г), заправить ряженкой.
  • Ужин: мясо курицы, индейки – 100г, салат из капусты (морковь, помидоры) – 100г, заправить лимоном.
  • На ночь – 100мл теплой ряженки.

2-й день.

  • Завтрак: 100мл ряженки и овсяная каша – 200г.
  • Обед: фруктовый салат из киви, ананаса – 200г.
  • Ужин: мясо курицы, индейки – 150г, салат из пекинской капусты, заправленной соком лимона.
  • На ночь – 100мл теплой ряженки.

3-й день.

  • Завтрак: 100мл ряженки, ломтик арбуза или салат из киви, ананаса, яблок – 200г.
  • Обед: 100мл ряженки, салат из киви, ананаса – 200г.
  • Ужин: отварная морская рыба – 150г пекинской капусты, заправленной соком лимона.
  • На ночь – коктейль из 100мл ряженки и 100г свежих ягод.

В результате диеты можно похудеть на 5 кг. Можно питаться только описанными продуктами.

Не забывайте про кисломолочный напиток ряженку. Если нет противопоказаний к применению данного напитка, то включите его в ежедневный рацион и будьте здоровы.

hudey.net

ДИЕТА НА РЯЖЕНКЕ ОТЗЫВЫ - Кефирная диета

В феврале этого года, я решила устроить себе разгрузочный день на ряженке. Разгрузочный день на ряженке я устраиваю для себя раз в месяц, так как употребляю этот кисломолочный продукт регулярно. Ряженка – вкусный и полезный кисломолочный продукт, который готовится по особым рецептам.

Стоит отметить, что в составе ряженки белка насчитывается больше, чем в обычной простокваше или кефире. Рекомендуется употребление ряженки тем людям, которые страдают болезнями поджелудочной железы, гастритом. Последнее время многие люди устраивают разгрузочные дни на ряженке.

За время разгрузки можно скинуть до двух килограммов лишнего веса. В эти дни следует пить лишь чистую воду, а также употреблять ряженку. В течение дня нужно выпивать до двух литров этого напитка.Такой разгрузочный день организмом переносится значительно легче, так как ряженка придает чувство сытости. На завтрак второго дня разрешается 200 гр. мюсли со свежей клубникой, а также 100 мл ряженки.

Диета на ряженке и фруктах: меню

Перед сном снова выпивается 100 мл ряженки. Разгрузочный день на ряженке – это подарок тем, кто ценит вкус этого замечательного и полезного напитка. В ряженке содержится большое количество витаминов (А, С, В1, В2, РР), белков и минералов (в ней много солей железа, калия, кальция и фосфора). Чтобы провести разгрузочный день на ряженке вам необходимо 2 литра этого кисломолочного продукта.

В чём особенности и преимущества диеты на ряженке?

Ряженку можно купить в магазине, а еще лучше приготовить ее самостоятельно. Однако, разгрузочный день на ряженке противопоказан при индивидуальной непереносимости этого продукта. Прежде чем проводить разгрузку на ряженке, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

Ряженка — питательный и легкоусвояемый продукт. Есть мнение, что ряженка не подходит для тех, кто следит за своей фигурой. Это не совсем так. В одном стакане ряженки содержится четверть суточной потребности организма в кальции и 20 процентов суточной нормы фосфора.

Домашняя ряженка показана при недостатке в рационе животных жиров, белков, витаминов, микроэлементов и людям пониженного питания. Она содержит полный набор жирорастворимых витаминов, в ней есть жиры, белок (казеин) и микроэлементы.

Лучше всего использовать ряженку 2,5% жирности, а на время диеты отказаться от высококалорийных продуктов, так же следует уменьшить потребление сахара и соли, полностью исключить алкоголь. Ряженка обладает более мягким и приятным вкусом, чем кефир или простокваша. Интересный факт. Своим мягким вкусом ряженка обязана очень медленным процессам брожения, которые вызваны молочнокислыми бактериями.

Ряженка при диете лечебной часто рекомендуется в качестве полноценного кисломолочного продукта людям, которые страдают заболеваниями ЖКТ, особенно с пониженной кислотностью. Уникальны свойства ряженки полностью утолять голод при употреблении небольших порций используются в диетах для снижения веса или при разгрузочных днях на этом кисломолочном продукте.

В случае каких-либо неприятных ощущений нужно немедленно прекратить диету и дать организму прийти в норму, прежде чем искать что-то новое. И не ждать результатов немедленно. Допускается проведение 7-10 дневных диет на ряженке только 2 раза в год с интервалом в 6 месяцев.

Диета на ряженке отлично подходит и для похудения, и в качестве разгрузки после праздничных застолий. Этот кисломолочный напиток производится из топлёного молока и сливок. Белка в нём больше чем в простокваше и кефире, поэтому такая диета не только эффективно избавляет от лишних сантиметров на талии, но и полезна для здоровья.

Идеальный способ скорректировать вес тем, кто срывается с диеты из-за постоянного чувства голода. Всего за три дня такой диеты удаётся избавиться от нескольких килограммов, да ещё с пользой для организма.

Кому подходит кисломолочная диета на ряженке?

К обеду нарежьте фруктовый салат из ягод клубники, апельсина и киви и заправьте его ряженкой. Через пару часов выпейте 150-170 г ряженки. Не забывайте о полднике — стакана ряженки вполне достаточно. За час до сна в течение недели выпевайте по 180-200 г ряженки. Интернет пестрит отзывами о том, как за пару разгрузочных дней можно влезть в тесное платье. Для тех, кто не в восторге от кефира, ряженка — находка.

Если вы абсолютно здоровый человек и кисломолочные продукты не вызывают у вас непереносимость, то диета пойдёт вам на пользу. Хотя быстрая и легкая диета на ряженке обычно без труда переносится организмом, все же существуют некоторые противопоказания. С осторожностью стоит отнестись к диете людям с гастритом и колитом. СОВЕТ: Если вы не уверенны в состоянии своего здоровья, то прежде чем сесть на диету, проконсультируйтесь с доктором!

Не выпила с утра чашечку кефирчика — осталась голодная на весь день. Это про меня… Пожалуй, мощнее кефирной диеты только голод. Это намного жестче питьевой. Ведь мы пьем только кефир и воду. И так неделю…Ну, так делала я. Есть вариант кефирной, где можно есть. Но я хотела быстрее. Существует великое множество диет, на которых мы женщины сидим в основном, чтобы похудеть и стать красивыми, более уверенными в себе. Эта диета не исключение.

Для диеты на ряженке лучше всего использовать не очень жирный продукт. Для тех, кто ценит вкус ряженки, разгрузочный день пройдет быстро и с особой пользой. Диета на ряженке переносится очень легко и приносит организму немалую пользу. Отзывы и результаты диеты на ряженке дают возможность утверждать, что это самая щадящая диета из всех возможных.

Обратите внимание:

Еще интересное

glabovandon.ru

Диета На Ряженке На Неделю | Журнал Мир леди

Ряженка является очень вкусным и при этом полезным кисломолочным продуктом. Состав ряженки представлен большим количеством белка, который обеспечивает чувством сытости на длительный период, несмотря на небольшую калорийность продукта. Также в ряженке содержатся такие полезные микроэлементы как кальций и фосфор, легко удваивающиеся организмом. Для соблюдения диеты следует выбирать ряженку, жирность которой будет составлять от четырех до шести процентов. Употребление ряженки несет пользу для желудочно-кишечного тракта, благодаря ей нормализуется пищеварение. Соблюдение диеты рекомендовано тем людям, которые страдают гастритом, заболеваниями, связанными с поджелудочной железой. Употребление ряженки может лежать в основе разгрузочной диеты или системы похудения на фруктах и этом кисломолочном продукте. Длительность разгрузочной системы похудения составляет один-два дня. Повторять ее можно один раз в неделю. Этого периода достаточно для избавления от одного килограмма/день. Во время данной разгрузочной диеты вы должны пить только ряженку, количество которой должно составлять от полутора до двух литров. При желании вы можете пить и любое количество чистой воды. Такая разгрузочная диета легка для соблюдения, поскольку употребление ряженки позволяет чувствовать себя сытым на всем ее протяжении. Стоит учитывать, что ряженка способна обеспечить организм тем количеством энергии, а также полезных веществ, которые необходимы организму. Регулярное соблюдение такой разгрузочной системы похудения принесет исключительную пользу вашему здоровью. Система похудения, основанная на употреблении ряженки и фруктов, длится в течение трех дней. За этот период потеря веса может составить от двух до пяти килограмм лишнего веса. Промежутки между основными приемами пищи можно заполнять употреблением чистой питьевой воды, негазированной минеральной воды или несладкого зеленого чая. Благодаря достаточному количеству жидкости будет происходить сохранение водного баланса в вашем организме. Благодаря белку, входящему в состав ряженки происходит сохранение мышечной ткани. Во фруктах содержатся не только полезные витамины с микроэлементами, но и клетчатка, способствующая очищению организма. За счет употребления фруктовых сахаров будет происходить восполнение энергии и поддержка отличного настроения. Данный вариант диеты на ряженке позволит вам худеть за счет потери жировых тканей, а именно это и требуется при эффективном снижении веса. Соблюдение этой диеты также происходит очень легко. Несмотря на это период соблюдения диеты не стоит увеличивать, поскольку в организм будет поступать не такое количество калорий, которое является оптимальным для жизнедеятельности, являющейся полноценной. Распишем меню системы похудения, основанной на употреблении ряженки и фруктов. Утренний прием первого дня диеты должен включать дыню (100 грамм) и ряженку (100 мл). Днем нужно съесть салат (100 грамм), приготовленный из киви, апельсинов и клубники. Заправить такой салат следует ряженкой (150 мл). Вечерний прием пищи должен быть представлен 1/2 грейпфрута, постным мясом либо индейки, либо курицы (100 грамм), а также порцией салата из овощей, который понадобиться заправить лимонным соком. Перед тем как вы отправитесь спать, разрешается употребить ряженку (100 мл). Утренний прием второго дня должен быть представлен ряженкой (100 мл), порцией мюсли (200 грамм) с добавлением свежей клубники. При желании вы можете съесть не мюсли, а кашу, приготовленную из хлопьев, пророщенной пшеницы, овса или очищенных отрубей. Во время обеда достаточно съесть лишь три кружка ананаса, который должен быть свежим. Вечером на вашем столе должны присутствовать 1/2 апельсина, грудка индейки (170 грамм), либо курицы, а также листовой салат. Перед сном также разрешается выпить ряженку (100 мл). Утренний прием пищи последнего дня диеты будет включать три ломтика арбуза, который обязательно должен быть свежим, а также ряженку (250 мл). Дневной прием пищи будет состоять из одного банана, свежей клубники (150 грамм) и сока из яблок (200 мл). Вечером следует поужинать нежирной рыбой (170 грамм), которая может быть как отварной, так и приготовленной на пару, а также брюссельской капустой (100 грамм). Перед сном разрешается выпить коктейль (200 мл), приготовленный из ягод, которые должны быть свежими и ряженки. Достижение максимального эффекта от соблюдения диеты на ряженке будет зависеть не только от индивидуальной особенности вашего организма, но также от того какова жирность употребляемой вами ряженки. На период соблюдения любого из вариантов диет, основанных на употреблении ряженки нужно полностью исключить из своего рациона, как сахар, так и алкоголь.

Диета на ряженке Ряженка – вкусный и полезный кисломолочный продукт, простокваша, приготовляемая из смеси топленого молока и сливок по традиционным украинским рецептам. В составе ряженки содержится больше белка, чем в кефире или обычной простокваше. Благодаря этому при небольшой калорийности ряженка очень быстро и надолго дает ощущение сытости. Кроме того, ряженка богата кальцием и фосфором, которые очень легко усваиваются организмом. Жирность ряженки может составлять 4-6%.

lady-mir.ru


Смотрите также