Диета при экземе: как необходимо питаться больному. Диета от экземы


Диета при экземе у взрослых

Экзема – один из часто встречающихся вариантов кожных проявлений аллергических реакций. Даже если поражены небольшие участки кожи, это доставляет значительный дискомфорт, особенно при соприкосновении с одеждой. Если же болезнь проявляется в больших масштабах, заметно ухудшается качество жизни.

Одно из ведущих направлений в борьбе с этим заболеванием – это диета. Какое питание при экземе поможет справиться с проявлениями болезни? Какие витамины нужно пить и нужно ли вообще это делать, если мучает экзема? Какие продукты можно есть, чтобы предотвратить следующее обострение?

Диета при обострении

Сама по себе диета при экземе не способна полностью излечить заболевание. Но она помогает нормализовать работу внутренних органов, вследствие чего в организме становится меньше токсинов. В таких условиях иммунная система не так остро реагирует на различные аллергены. Поэтому проявления экземы будут возникать реже.

Подбирать приемлемые в вашем случае продукты необходимо с лечащим врачом. Диета при экземе у взрослых может быть строже, чем у детей. Например, некоторые врачи рекомендуют первые несколько дней при очередном обострении просто поголодать. Но стоит помнить, что даже взрослому человеку с болезнями желудочно-кишечного тракта полный отказ от пищи может навредить. А детям вообще противопоказаны такие крайние меры, так как организм нуждается в регулярном поступлении питательных веществ, чтоб нормально расти и развиваться.

Более разумным будет тщательное соблюдение правил о том, какие продукты желательно есть и что необходимо полностью исключить из рациона. Наиболее универсальные рекомендации, которые подходят большинству пациентов, независимо от вызвавшей у них экзему причины, изложены ниже.

Запрещённые продукты

Немалая часть продуктов, которые можно купить в наше время, способна оказывать на человеческий организм не самое благоприятное воздействие. Например, еда может вызвать аллергию или способствовать увеличению уровня токсинов. Это может спровоцировать обострение или усилить уже имеющиеся проявления. Если такие продукты не исключить, экзему будет очень сложно вылечить.

Еда, которая категорически противопоказана к употреблению при обострении экземы:

  • Некачественные или просроченные товары.
  • Продукты с добавлением красителей, консервантов, стабилизаторов и другой «химии».
  • Жареное, копчености, острые специи, маринады.
  • Жирные блюда.
  • Кофе, шоколад, крепкий чай.
  • Алкогольные напитки.
  • Все цитрусовые.
  • Киви, ананас, бананы.
  • Все ягоды, особенно клубника.
  • Жирные сорта мяса (свинина, баранина).
  • Цельное молоко.
  • Томат, картофель, кукуруза.
  • Орехи, особенно арахис.
  • Полуфабрикаты.
  • Все кондитерские изделия.

Такая диета может показаться очень строгой, но она помогает в короткие сроки избавиться от неприятных проявлений экземы. Тогда пищу можно будет немного разнообразить. Но добавлять продукты в рацион следует постепенно, чтоб не спровоцировать новое обострение.

Полезная еда

К счастью, не все продукты нельзя есть человеку, страдающему от экземы. Есть пища, которая не только не вредит, но и укрепляет организм, способствует его очищению. Диета от экземы основана на их регулярном употреблении.

Продукты, которые можно кушать даже в период обострения:

  • Овощи: капуста, свёкла, морковь.
  • Светлые соки из овощей и фруктов. Желательно их разводить с водой напополам.
  • Зелень: укроп, петрушка, шпинат, салатные листья.
  • До 150 грамм в сутки нежирного мяса индейки или кролика.
  • Нежирное молоко и кисломолочные продукты.
  • Овощные супы на воде.
  • Постные каши: овсянка, гречка, пшеничная, перловая.
  • Минеральные воды.

Все продукты, которые нуждаются в кулинарной обработке следует варить или готовить на пару. К перечисленному выше списку иногда рекомендуют добавить йогурты с пробиотиками, которые помогают нормализовать кишечную микрофлору.

Профилактика

Обычно диета при обострении экземы соблюдается почти всеми пациентами, так как каждый хочет как можно скорее справиться с этой неприятной и болезненной сыпью, мокнущими язвочками, начать жить без дискомфорта. Но как только получается избавиться от проявлений болезни, немало людей начинают есть без ограничений. Это заканчивается тем, что вскоре начинает появляться новая сыпь. Для того, чтоб ремиссия была продолжительной, необходимо соблюдать диету для профилактики новых поражений.

Диета при экземе в стадии ремиссии более мягкая. Профилактика не требует таких ограничений, как лечение. К пище можно добавить некоторые продукты, которые сами по себе не вредные, но при обострении аллергических реакций нежелательны для употребления.

Чем диета от экземы в стадии ремиссии отличается от лечебного питания:

  1. Супы можно готовить не только на воде, но и на слабом бульоне.
  2. Очень полезно кушать свежие ягоды. Но притом важно соблюдать осторожность относительно употребления клубники, которая у некоторых людей способна вызвать аллергии.
  3. Рекомендуется есть разнообразные орехи.
  4. Советуется кушать арбузы, дыни, тыкву и кабачки.

Такая диета при экземе поможет обогатить организм полезными веществами, что очень важно для профилактики этого и других хронических заболеваний.

Экзема и витамины

В некоторых случаях витамины при экземе могут быть назначены, так как большинство из них сильно влияет на состояние кожи (например, C, E, A, витамины группы B). Но при употреблении аптечных препаратов всегда есть риск, что разовьётся аллергия на медикамент. Поэтому в большинстве случаев врачи рекомендуют увеличить поступление витаминов с пищевыми продуктами.

Большое количество витаминов присутствует в свежей зелени и овощах. А в период вне обострения будет полезным кушать ягоды и орехи. В таком случае вероятность авитаминоза, а значит, и обострения болезни, будет намного ниже.

dokozha.ru

Правильное питание при экземе: отзывы

Не давно я увидела на своей руке какие-то странные пятна, которые просто ужасно чесались. Я тут же побежала к врачам, но диагноз был не утешительным и мне сказали, что это хроническая экзема. Кто не знает, данное заболевание полностью не вылечивается, оно навсегда остаётся в крови человека и периодически даёт о себе знать. Хотя вот мой папа рассказывал, что в детстве у него тоже появился данный недуг, но однажды его очень сильно покусали пчёлы. И скорее всего от страха или от их яда, эта болезнь полностью прошла. И вот уже много-много лет он вообще этим не болеет. Ну вот, я стала искать, что может помочь и снять этот просто ужасный зуд. Мне посоветовали методику одного диетолога. Данная методика при таком заболевании должна обязательно быть очень строгой и никаких вольностей допускать нельзя, потому что кушать некоторых продукты нельзя, из-за этого может возникнуть проблема сильнейшего зуда кожи. К этим продуктам обычно врачи относят всякие сладости, например, шоколад, конфеты, варенье или мёд. А также возможно некоторые виды фруктов, например, апельсины, киви, ананасы или любимые всеми мандарины. И ещё к таким продуктам относят, всякие разные копчёности и очень острые блюда. Специалисты рекомендуют перед диетой обязательно обратиться на консультацию к дерматологам для того чтобы, они определили точную стадию этой болезни.

Не рекомендуется кушать бабушкины консервы и соленья, полностью отказывайтесь от майонезов и кетчупов.

Пищу обязательно нужно варить, или готовить на пару, а также если есть, то можно приготовить в мультиварке. В теперешнее время нет серьёзной необходимости полностью соблюдать все ограничения, потому что теперь есть большое количество лечебных препаратов, которые действительно очень хорошо помогают. Такое питание необходимо только для того, чтобы не вызвать каких-то более серьёзных осложнений. Если вы не хотите заболеть ещё и заболеваниями желудочно-кишечного тракта, то перед ней обязательно обратитесь в больницу за разъяснениями и можно ли вам так кушать. Примерный срок от пяти до шести недель, потом уже наступает период, при котором можно употреблять по немного запрещенные продукты, например, в день маленькую дольку молочного шоколада. Но держите себя в руках и есть целых 10 шоколадок не нужно.

Питание при таком виде болезни: При обострениях, я очень рекомендую воздержаться от употребления в пищу помидоры, клубничку, очень ядрёно-красного цвета яблоки и перцы, а также не нужно кушать очень жирную и жареную пищу, сладости и мучные изделия, картофель (вообще в любом виде) и так далее. Когда вы чувствуете себя не очень хорошо, то можно приготовить себе лёгкие супчики из овощей и отварной курятины, а также можно овощные салаты, которые обязательно приправляются оливковым маслом и немного соли, а ещё очень хорошо кушать молочные и кисломолочные продукты. И конечно же не стоит забывать про каши, их желательно кушать утром на завтрак.

Ещё есть мнение, что нужно обязательно пить соки и главное, чтобы они были натуральными и ещё очень важно, но странно, они должны быть очень светлыми на вид. Из мяса я рекомендую выбирать постные виды, индейка, курятина, телятина или крольчатина. Его лучше всего варить или можно запечь, можно добавить совсем немного каких-нибудь приправ. Ещё не стоит забывать про рыбу, тут можно любую, какая вам только нравится, речная или морская. Обязательно нужно кушать молочные продукты, и строго каждый день, какую-то ряженку, простоквашу, йогурты, творога, сыры, молоко или кефир и так далее. Ещё обязательно нужно кушать растительные жиры, фрукты и овощи. Желательно конечно, чтобы они были не очень яркими на вид.

Я советую отказаться полностью от кофе, крепкого чёрного чая, каких-то спиртных напитков, а также конечно курение. Принятие наркотиков, это вообще полный запрет. И конечно же если вы хотите, как можно быстрее выздороветь, то необходимо очень тщательно следить не только за своим питанием, но и за своим моральным здоровьем. Ведь давно было сказано, что все наши болезни от нервов, и на это нужно обязательно обращать своё внимание. Ну и конечно нужно лечиться, какими – то лекарственными препаратами, а не только диетами.

www.imho24.ru

Диета при экземе:на руках, кистей рук, у взрослых

Диета при экземе – один из способов предотвратить обострения болезни. Правильное питание ведет к быстрому выздоровлению, уменьшению неприятной симптоматики. Какую пищу кушать при экземе?

Лечение – за и против

Правильное питание благоприятно сказывается на всем состоянии организма. Экзема – болезнь верхнего слоя эпидермиса, часто имеющее нервную и аллергическую природу. Использование в пищу разрешенных продуктов позволяет ускорить процесс выздоровления. На начальных стадиях болезни диетическое питание часто становится основным принципом лечения, применение таблеток может не понадобиться.

Придерживаться правильного рациона в период обострения заболевания нужно в виду того, что употребление некоторых кушаний ухудшает состояние пациента.

Большинство медицинских работников выступают за использование диеты в период терапии.

Самостоятельно составлять диету не рекомендуется. Лучше обратиться за помощью к диетологу, дерматологу либо аллергологу. Они подберут рацион более точно в каждом индивидуальном случае.

Минусов у подобного способа лечения нет, соблюдение правильного рациона нормализует обмен веществ и метаболические процессы.

Гипоаллергенная диета

Экзема часто развивается в результате употребления аллергенных продуктов. Для установки элементов, вызывающих подобную реакцию, проводятся исследования, берутся специальные анализы.

Все кушанья имеют различную аллергенность. Из питания при экземе исключают блюда с высоким показателем. В таблице ниже можно увидеть аллергенность популярных продуктов.

Высокая Средняя Низкая
Мясо жирных сортов крольчатина баранина
Кофейные напитки Рис Арбуз
Острые приправы Картофель Зелень
Маринады Песик, брусника Рыба нежирных сортов
Томаты, чеснок Рожь, кукуруза Яблоки, бананы
Сдобная выпечка Мясо утки и индейки Огурцы
Жареные и копченые блюда Рыба жирных сортов Кисломолочные продукты невысокой жирности
Цитрусовые Абрикосы Субпродукты
Клубника, гранат Гречка Чернослив, сливы
Жирное молоко Брокколи Репа
Орехи Зеленый перец
Любые сладкие блюда, мед
свекла

Гипоаллергенная диета включает употребление продуктов с пониженной аллергенностью. Разрешается включать в рацион блюда со средним значением показателя.

Обязательно присутствие витаминов и других питательных веществ в диете. Вся пища готовится на пару либо варится. При возникновении обострения либо аллергической реакции обращаются к специалисту.

Советуется вести специальный дневник для отметки реакции на любую еду. Кушанья средней аллергенности включают в рацион не чаще одного раза в три дня.

Длительность диеты в среднем составляет четыре недели. Но правильное питание лучше соблюдать и в дальнейшем. Выходят из подобного режима постепенно во избежание обострения.

В период лечения следует принимать лактофильтрум либо другие препараты, улучшающие работу кишечника и ускоряющие выход токсинов из организма.

Особенности диеты

Диета при экземе включает растительную и белковую пищу. Все блюда готовятся на пару, варятся либо тушатся. В меню добавляют различные витамины для ускорения обменных процессов.

При хронической экземе на разных участках тела и на лице существуют особенности диеты, которые нужно учитывать.

Верхние конечности

Экзема на руках приносит пациенту определенные неудобства в физическом и моральном плане. Поражение кистей рук сопровождается зудом, болезненными ощущениями. При соблюдении правильного питания возможно избежать рецидивов болезни.

Рацион:

  1. В пищу включаются нежирные мясные продукты и рыба. Гарниры выбирают овощные, картофель кушают в минимальном количестве. Макаронные изделия исключают.
  2. Следует употреблять больше овощей и фруктов, зелени, особенно укропа.
  3. Количество жидкости не ограничивается.
  4. Ограничивают объем употребляемой соли.

Диета при экземе кистей рук соблюдается до полного излечения. В дальнейшем придерживаются примерного питания, исключая аллергенные вещества.

Нижние конечности

Экзема на ногах требует соблюдения правильной диеты. В рацион вводят овощи, фрукты, кисломолочные продукты. Мясо выбирают нежирных сортов, как и рыбу. Все блюда приготавливают на пару либо тушат. Обязательно употребляют различные виды каш – гречка, овсянка, пшеничная.

Первые дни вострой фазы лучше не употреблять пищу, а пить соки из разных фруктов с добавлением воды.

Диета при экземе на руках и ногах полностью исключает употребление спиртосодержащих напитков и курение.

Питание для взрослых

Диета у взрослых людей включает все аспекты питания, описанные выше. Пациентам рекомендуется употреблять больше белков и растительной еды, отдать предпочтение овощам и фруктам, продуктам с содержанием ненасыщенных жирных кислот.

Исключаются из диеты жареные, жирные, копченые блюда, маринады. Запрещены острые специи, кофе, еда, содержащая сахар, и сдобная выпечка.

Диета у детей практически аналогичная. Подбирается наиболее подходящий рацион в каждом индивидуальном случае.

Дисгидротическая и микробная экзема

Дисгидротическая экзема часто локализуется на коже стоп и кистей рук. Для нее характерно появление высыпаний, заполненных серозным веществом. Пузырьки лопаются, возникают подсушенные корочки. Отмечается интенсивный зуд и раздражение.

Меню при истинной экземе составляет лечащий доктор. Из рациона убираются цитрусовые, алкогольные напитки, сладости, мед, копченые и маринованные блюда, еда быстрого приготовления. Мясо выбирают только нежирное, соль лучше ограничить по минимуму.

При мокрой экземе показана молочно-растительная диета. Разрешается употребление кисломолочных продуктов, фруктов, овощей, нежирных супов.

Микробная

Возникает в результате попадания в экзематозные ранки вредоносных возбудителей. На кожном покрове отмечаются волдыри, трещины, ранки. Пациент испытывает сильный зуд.

Диета при микробной экземе основывается на потреблении большого количества творожных продуктов, йогуртов, кефира. Мясо разрешено в запеченном виде. Допускается употребление сортов рыбы с малой жирностью. В диету вводятся разнообразная растительная еда, отвары из овощей.

Аллергическая и сухая экзема

Экзема подобной формы развивается в результате контакта с продуктом-аллергеном. При помощи исследований определяются данное блюдо и исключают его из питания. Прекращают потребление орехов, сладостей, жареных и копченых блюд, острых специй. Нельзя кушать цитрусовые фрукты, они являются сильными аллергенами.

При аллергической экземе рекомендуется принимать в пищу больше кефира, ряженки, творожных изделий, овощных бульонов.

Сухая экзема

При сухой экземе советуется отказаться от мясной еды в острую фазу. В диету включают каши, овощные блюда (картофель в минимальном количестве), кисломолочную пищу.

В период затишья болезни разрешается употреблять нежирные бульоны из мяса, горох, салат, капусту, морковь, различную зелень.

При любой форме экземы предпочтение отдается растительной и молочной пище в виду ее благоприятного воздействия на весь организм.

Меню диеты при экземе

Кожные болезни требуют внимательного отношения к питанию. Какое примерное меню для диеты допустимо при заболеваниях кожного покрова?

Что можно:

  1. На завтрак готовятся каши без добавления масла, разрешен кефир, ягоды, яблоки (только зеленые), бананы.
  2. Перекус включает любые фрукты, хлебцы.
  3. В меню обеда входят супы на нежирных либо овощных бульонах, салаты из свежих овощей. На второе блюдо допускается нежирное мясо, рыба, овощные либо крупяные гарниры.
  4. На ужин стоит отдать предпочтение запеченной либо тушеной рыбе, грудке индейки, тушеным овощам.
  5. Последний прием пищи включает кефир, творог и кушанья из него, разрешенные фрукты.

Каждый день при дерматите нужно выпивать достаточный объем воды, отказаться от соли и специй.

Рецепты питание при экземе

Рецепты в диете несложные в приготовлении и включают разные продукты.

Паровые котлеты

Приготовление:

  • В фарш из куриной грудки добавляют пару желтков и немного муки (белки не нужны).
  • Соединяют с малым количеством зелени и минимумом соли.
  • Кастрюлю заполняют водой, внутри закрепляют дуршлаг.
  • На него выкладывают слепленные котлетки и готовят на протяжение 40 минут под закрытой крышкой.

Овощной суп

Приготовление:

  • В кастрюлю наливают воду, нежирное мясо отваривают и вытаскивают из бульона.
  • В жидкость добавляют морковь, лук и капусту, варят до готовности.
  • Картофель допускается добавлять в период затихания болезни.

Смузи

Приготовление:

  • При помощи блендера смешиваются творог и кефир.
  • В полученную смесь разрешается добавить измельченные овощи либо фрукты.

Что можно кушать, а что нельзя

Питание при экземе должно быть сбалансированным, включать полезные продукты, витамины и  минералы. Основной упор делается на белковую и растительную пищу. Допускается употребление нежирного мяса, рыбы, овощей, творога, кефира, йогуртов.

Исключают из диеты все жирные блюда, сладости, сдобу, продукты быстрого приготовления, жирную молочку.

В период обострения запрещены ягоды и орехи. Картофель разрешается в умеренных количествах.

В период лечения особое внимание уделяют косметической продукции, соблюдению правил гигиены.

Диета при экземе помогает нормализовать обмен веществ, ускорить процесс очищения от токсинов. При правильном питании человек может справиться с заболеванием без лечения таблетками.

Травы + диета от экземы – видео

zakozhy.ru

Соблюдение диеты при экземе

Если у вас экзема, то мы рекомендуем купить книгу "Свобода от экземы". Следуя трем простым шагам, Вы сможете навсегда вылечить экзему и вернуть себе здоровую и чистую кожу. Также можете задать вопросы на форуме

В народе заведено соблюдать ограничения в пище только при наличии проблем с желудочно-кишечным трактом. В данном случае мы все ошибаемся. Даже при наличии кожных заболеваний вам следует соблюдать диету, чтобы как можно быстрее преодолеть эти ужасные мучения. Сегодня стоит поговорить о таком кожном поражении как экзема.

Если вы обращаетесь к подобным темам, значит, вы уже знаете форму вашего заболевания. В любом другом случае, прежде чем следовать последующим ограничениям в еде, вам следует пройти обследование и узнать форму и течение болезни. Так же любой врач вам обязательно назначит лечение. Диета лишь ускорит выздоровление и предотвратит последующих проявлений. Ведь мы уже знаем, что экзема в 90% случаев переходит в хроническую стадию с волновым эффектом и стадиями обострения.

Теперь стоит перейти к основным правилам, которые вы должны обязательно соблюдать во время диеты:

1. Диета обязательно должна соблюдаться строго. Одного послабления достаточно для того, чтобы болезнь вновь вырвалась на свободу!

2. Исключить обязательно сладкую пищу: мёд, шоколад, варенье и т.д. Некоторые фрукты так же стоит отправить в корзину с отметкой «нельзя»: цитрусовые, ананасы и апельсины. Острые и копчёные блюда так же находятся под запретом. Майонез, соленья и маринады!

3. Помните, что если даже ваша болезнь не была вызвана посредствам перечисленных продуктов, вам всё равно нужно отказаться от них!

4. Вам обязательно нужно ограничить потребление жидкости и вовсе отказаться от кофейных напитков.

5. Непосредственно к приготовлению блюд вы так же должны относиться с осторожностью. Вам стоит готовить на пару или же употреблять варёную пищу.

6. Диета должна длиться не менее месяца. После окончания вы можете начинать добавлять запрещённые продукты по одному каждый день. Употреблять в очень ограниченных количествах и лучше всего во время обеда.

Рацион питания.

• Во время обострения болезни вам стоит сразу оказаться от: томатов, клубники, жирной пищи, сладостей, картофеля, хлебобулочных изделий, бисквиты и торты, а так же красные яблоки.

• Никаких продуктов «на скорую руку»: полуфабрикаты, консервы и различные салаты из мяса.

• Вам стоит подумать над овощными супами на «французский манер» (суп-пюре), кисломолочными продуктами, а так же кашей на воде.

• Если у вас данное заболевание в первичном проявлении, то вам стоит обязательно принимать целый день лишь свежеприготовленные соки светлых оттенков.

• Последующие дни вам стоит употреблять нежирные сорта мяса (кролик, индейка) – максимальное потребление не должно превысить 150гр. В сутки. Обязательно мясо приготовить на пару. Не забываем про рыбу.

• Ежедневно потребляйте кефир, ряженку, творог, простоквашу.

• Больше растительной пиши! Капуста и горох – выделяются на фоне остальных. Морковь на втором месте в списке полезных овощей для тех, кто страдает представленным заболеванием.

• Для того, чтобы болезнь не проявилась вновь вам обязательно стоит включить в свой рацион облепиху, малину, чернику, орехи, голубику, клюкву и бруснику.

• Очень хорошие помощники в соблюдении диеты – это крупы. Овсянка, гречка, пшено. Обязательное условие приготовление на воде с маленьким количеством содержания соли.

Альтернатива!

Сегодня на рассмотрении у врачей такой метод лечения как голодание! При голодании на воде вы можете полностью избавиться от экземы любого типа, а главное от хронической её формы. Перед голоданием вы обязательно должны пройти обследование на наличие заболеваний связанных с работой ЖКТ, и обратиться за консультацией к врачу. Если вам врачи дали «зелёный свет» вы должны соблюдать следующие правила:

• Ежедневно выпивать от 2,5 литров чистой воды.

• Проводить очистительные клизмы с 5 до 7 утра.

• Каждый день следить за своим состоянием здоровья. Проверка температуры, АД и пульса!

• Чаще обращаться к водным процедурам.

• Прогулки на свежем воздухе – ежедневно не менее 1 часа.

• 1 раз в 5 дней плановое посещение врача.

• Больше активности и обязательный дневной сон.

• Проводить данную методику можно лишь во время отпуска!

ekzemat.ru

Экзема на руках - как необходимо питаться больным, какую диету следует соблюдать

Причина кожных недугов в большинстве случаев кроется внутри организма. Любой сбой в работе внутренних органов сразу отражается на состоянии кожных покровов, вот и причину экземы специалисты ищут внутри. Чаще всего проблема заключается в нарушениях работы желудка, кишечника или выделительной системы. Чтобы избавиться от экземы на руках или ногах нужно придерживаться правильного питания и пересмотреть свой рацион. Да и нелишним будет очистка организма от шлаков, даже если экзема не связана с питанием.

Диеты при экземе

Рацион при экземе рук должен быть разнообразным и содержать все нужные витамины и микроэлементы для нормального функционирования организма. Только сахар, следует заменить, безуглеводными компонентами. Альтернативой в этом случае могут стать фруктоза и ксилит.

Для детей диета не особо отличается, её главная цель оградить чувствительный детский организм от аллергенов. Растущий организм требует большее количество витаминов и микроэлементов, поэтому исключения присутствуют. А для взрослых питание не допускает поблажек и иногда её приходится придерживаться все жизнь. Диета при экземе у взрослых оказывает положительное воздействие и на другие системы организма.

Диета при грибковых заболеваниях кожи

От других диет схема питания при грибковых поражениях отличается. Главным правилом диетического меню являются овощи. Они богаты целым комплексом витаминов, но нельзя забывать о возможной аллергической реакции, поэтому вводить в рацион их необходимо постепенно. Для кожных покровов крайне важно получить каротин и витамины группы В, а ими богаты капуста, морковь и бобовые. Эти продукты редко вызывают аллергию и из них можно приготовить вкусный и питательный ужин.

При грибковых заболеваниях возбудителем чаще всего становятся несвежие продукты и чтобы избежать грибкового поражения необходимо следить за качеством употребляемых продуктов. Также причиной грибковой инфекции может быть недостаточная обработка пищи.

Чаще всего экзема поражает кисти рук, но место локализации никак не влияет на рацион и диета при экземе с грибковым поражением для взрослых не отличается от других лечебных программ.

Продукты, разрешённые и запрещённые при экземе

Диетологами разработан перечень продуктов, которые необходимы для больных экземой для нормального функционирования организма в период болезни.

Рыба благодаря большому количеству питательных веществ разрешена при экземе без осложнений. В период прогрессирования болезни от рыбы и морепродуктов следует отказаться.

В период болезни человеку необходимы витамины для укрепления иммунитета и силы для борьбы с недугом. В этом случае будут актуальны фрукты, а лучше соки. Лучше если это будут натуральные свежевыжатые напитки, но их необходимо разбавлять водой. Так, они не вызовут аллергию, но улучшат микрофлору кишечника.

Для очищения организма подойдут каши из гречневой и овсяной крупы. Овсяная каша или хлопья из неё действуют на стенки кишечника как скраб и очищают его от шлаков. Гречка обогащает кровеносную систему, а это важно в период кожных заболеваний. Диетическое питание из-за неполноценного рациона часто вызывает анемию, а железо в гречке её предотвращает. Так что она не только поможет насытить организм полезными веществами, но и предупредить развитие новых заболеваний.

Диета в период обострения

Множество факторов влияет на течение недуга и делает болезнь ещё более агрессивной. Острая экзема и строгая диета при экземе в острой форме требует терпения и строго соблюдения.

Самой строгой диетой считают питание в период обострения, в этот момент организм переживает огромный стресс и особую нагрузку. Поэтому из рациона полностью исключают жирную, сладкую, острую пищу. Противопоказаны продукты красного цвета – томаты, яблоки, клубника. С осторожностью следует употреблять продукты с маленьким сроком хранения.

Продукты с консервантами могут вызвать обострение и привести к тяжёлым последствиям. В острый период разрешается:

  • нежирное мясо;
  • мясо перепёлок;
  • лёгкие овощные супы;
  • каши на воде;
  • рагу из сезонных овощей;
  • речная рыба;
  • кисломолочные продукты;
  • белковая пища.

Продукты с яркой окраской опасны при экземе, а зелень и салаты богатые солью железа, йода и витамином С приносят пользу организму и помогают справиться с недугом.

При обострении заболевания специалисты полностью запрещают употребление:

  • сдобной выпечки;
  • сладкого;
  • жирной пищи;
  • острых блюд;
  • клубники;
  • томатов;
  • картофеля.

Меню при обострении экземы включает различные каши, приготовленные на воде, овощи и бульоны из них, молочные продукты, отваренную рыбу и нежирное диетическое мясо.

После полного выздоровления всегда остаётся опасность ремиссии, и соблюдение правильного диетического питания распространяется не только на период лечения. У ребёнка при исключении аллергенов молодой организм справляется с болезнью, и экзема может не беспокоить больше никогда. У взрослого сохраняется опасность повторной болезни.

Для периода ремиссии правила сбалансированного питания сохраняются, а рацион можно только слегка разнообразить ягодами и орехами.

Готовить пищу желательно только при помощи варки, на пару и методом тушения.

Примерное меню при экземе

Для понимания как выглядит меню диеты при экземе кожи, приведён наглядный пример ежедневного питания, состоящий из завтрака, обеда и ужина. Для эффективности сбалансированного питания порции должны быть небольшие и время приёма пищи строго соблюдено. Питание при экземе предусматривает стабильные временные рамки между приёмами пищи.

Завтрак:

  • Некрепкий чай с фруктозой.
  • Гречневая каша.
  • Хлеб с отрубями.

Или:

  • Творог с изюмом.
  • Компот из сухофруктов.
  • Хлеб с маслом.

Обед:

  • Овощной бульон.
  • Отварная куриная грудка с рисом.
  • Желе с фруктами.
  • Чай.

Или:

  • Борщ без соли и мяса.
  • Паровые котлеты из белой рыбы с вермишелью.
  • Блинчики с творогом.
  • Отвар шиповника.

Ужин:

  • Овощи на пару с мясом кроля.
  • Салат из зелёных овощей.
  • Некрепкий чай.

Или:

  • Судак на пару с тушёной капустой без соли.
  • Котлеты морковные.
  • Йогурт или компот.

На ночь можно выпить стакан кефира или простокваша. Между приёмами пищи можно делать перекусы бананами, злаковыми хлебцами. Нельзя голодать и сильно переедать.

С помощью овощей и качественного диетического мяса можно разнообразить меню и радовать себя каждый день разными вкусными блюдами.

Автор:

Маргарита Даниловна Карпова

Поделись статьей:

Оцените статью:

derms.ru

Диета при экземе может значительно улучшить состояние здоровья

Известно, что любое лечение должно быть подкреплено соответствующим рационом. Существуют продукты-помощники и при борьбе с неприятными и болезненными высыпаниями на коже. Поэтому закономерно, что диета при экземе должна быть лечебной. От этого зависит успешность терапии, а также возможность уменьшить обострение самого заболевания. Здесь, как говорится, всё в наших руках.

Свежая листовая зелень и пропаренное мясо − главные составляющие диеты

Существует определённый набор продуктов, которые способны помочь в лечении кожного заболевания на любой стадии его развития. Диета при экземе направлена, прежде всего, на очистку кожи и нормализацию деятельности всего организма. Следует определиться, какие продукты нужно обязательно включать в рацион.

  1. Поскольку у больных экземой в организме недостаточно каротина, витаминов В1, РР и В9, то свежая морковь должна присутствовать в меню практически каждый день.
  2. Организовывая питание при экземе, следует помнить о применении фасоли, свежих огурцов и листьев салата.
  3. Можно также включать в рацион тушёное мясо кролика или индейки. Дневная порция этого продукта не должна превышать 150 г.
  4. Рекомендуется также употребление речной рыбы. Но при этом ни в коем случае нельзя употреблять блюда из карпа и сома, а также из осетровых видов. Рыбу следует отваривать.
  5. Отдельного внимания требует употребление укропа. Он рекомендуется людям, у которых заболевание связано с нервными потрясениями, нарушением работы кишечника, а также с пониженным содержанием гемоглобина в крови. Но в том случае, если у больного присутствует аллергия, укроп употреблять нельзя.

Имеется перечень противопоказаний. Следует отметить, что он является достаточно большим. Особенно внимательно следует к нему отнестись людям с экземой рук. Кожа на этих участках особенно остро реагирует на загрязнения любого характера. Но именно изменения состояния кожи на руках убедительнее всего сигналят об улучшении или осложнении состояния здоровья:

  • следует установить для себя запрет на алкоголь, свинину, баранину, кукурузу, томаты, картофель, лук и чеснок, цитрусовые, чай и кофе;
  • рекомендуется отказаться от молока, куриных яиц, а также от бананов, яблок красных сортов, клубники;
  • противопоказаны полуфабрикаты и консервы, а также вся жирная, острая и копчёная пища;
  • входит в перечень противопоказаний и сдоба;
  • кроме того, в период обострения заболевания рекомендуется отказаться даже от варёного мяса.

Игнорирование рекомендаций сразу скажется на состоянии кожи рук, а вид кистей перестанет быть только эстетической проблемой.

Диета при экземе должна состоять из овощных супов, каш, приготовленных на воде, а не на бульоне, и без растительных и животных жиров.

Следует больше уделить внимание продуктам, которые способствуют очищению организма.

Это кисломолочные продукты и компоты из сухофруктов. Можно также употреблять овощные и фруктовые соки светлого цвета. Но даже в этом случае их необходимо наполовину разбавить водой. В меню должны присутствовать овощные рагу и блюда из овощей, а также любая минеральная вода.

Составляя для себя меню на каждый день, следует помнить, что вся пища должна быть мягкой и без приправ. Это в значительной степени будет способствовать улучшению состояния здоровья.

При поражении кожи рук, как и при кожных проблемах на любом другом участке тела, можно отдельно применять кефирную или водную диету. Некоторые практикуют голодание. Это способствует более быстрому выведению из организма токсинов. Если заболевание возникло на фоне аллергии, то такие виды диет способны перекрыть его источник.

При кефирной диете рекомендуется ежедневно принимать не менее одного литра кисломолочного продукта. Продолжительность такой диеты должна быть не менее 7 дней.

Нужно не менее одного раза в неделю включать в свой рацион пшённую кашу. Как свидетельствует опыт, регулярное употребление этого продукта может помочь надолго избавиться от экземы рук.

В качестве приправ к салатам рекомендуется брать зелень одуванчиков. Его листья перед употреблением следует на 20 минут опустить в подсоленную воду.

Для активного выведения токсинов и улучшения работы кишечника следует больше пить воды и употреблять печёные яблоки. Отлично действуют и различные ягоды. Необходимо ввести в рацион малину, голубику, чернику, черноплодную рябину, чёрную смородину. При поражении кожи очень полезны также арбуз, кабачок, тыква, дыня и все виды орехов.

Для тех, кто привык всё начинать с понедельника, то специальную диету можно начать с такого меню.

  1. На завтрак хорошо приготовить овсяную кашу на воде. В готовое блюдо можно добавить любые сухофрукты. Завершается завтрак зелёным чаем. Его можно заменить травяным отваром с шиповником или ромашкой.
  2. В качестве второго завтрака рекомендуется печёное яблоко. Его можно запечь с 1-2 ложками мёда или с 1-2 чайными ложками коричневого сахара.
  3. На обед рекомендуется приготовить вегетарианский борщ. Для его приготовления берут свеклу, морковь, свежую капусту, стручковую фасоль, сельдерей, петрушку и укроп. В готовое блюдо разрешается добавить 1 ст. ложку нежирной сметаны. Рекомендуется также компот из сухофруктов.
  4. На ужин рекомендуется приготовить салат из свежих огурцов с зеленью. Его можно заправить нерафинированным оливковым маслом. Можно приготовить также рыбу. Она подходит в отварном виде или запечённая в духовке. В качестве напитка очень полезен травяной чай с добавлением ромашки.

Правильно подобранное питание выступает помощником в решении кожных проблем. То же касается и борьбы против экземы. Выполнение рекомендаций доктора, а также неукоснительное соблюдение специальной диеты поможет значительно уменьшить остроту заболевания. Если будут учтены все противопоказания, а рекомендованные продукты станут постоянными в рационе, то со временем о болезни можно будет даже забыть.

stopprysh.ru


Смотрите также