Особенности питания взрослых и детей при бронхите. Диета при бронхите


Питание при бронхите у взрослых: диета для лечения

Содержание статьи:

Питание при бронхите должно состоять из легкоусвояемой и мягкой пищи. Причины этому довольно веские и это невзирая на то, что дыхательная и пищеварительная системы у взрослых между собой никак не связаны.

Вообще, питаться регулярно и полноценно следует всегда, но особенно важна диета при бронхите. То есть если человек заболел бронхитом, он должен перейти на диетическое меню.

Для переваривания грубой пищи организму требуется больше усилий, а какая-то ее часть выводится в непереваренном виде, то есть человек не получает полноценного питания.

В итоге у организма не хватает сил на борьбу с вирусами и инфекцией. Для укрепления иммунитета и стимуляции жизненных сил большую роль играет правильное питание при хроническом бронхите. Грамотно составленный рацион:

  1. быстро обеспечивает организм необходимой энергией;
  2. облегчает работу пищеварительной системы;
  3. не нагружает организм.

Какие особенности имеет диета при бронхите

Важно знать! Об этом должен знать КАЖДЫЙ! НЕВЕРОЯТНО, НО ФАКТ! Ученые установили ПУГАЮЩУЮ взаимосвязь. Оказывается, что причиной 50% всех заболеваний ОРВИ, сопровождающейся повышенной температурой, а также симптомами жара и озноба, являются БАКТЕРИИ и ПАРАЗИТЫ, такие как Лямблия, Аскарида и Токсокара. Чем опасны эти паразиты? Они могут лишать здоровья и ДАЖЕ ЖИЗНИ, ведь непосредственно воздействуют на иммунную систему, нанося непоправимый вред. В 95% случаев иммунная система оказывается бессильной перед бактериями, и заболевания не заставят себя долго ждать. Чтобы раз и навсегда забыть о паразитах, сохранив свое здоровье, эксперты и ученые советуют принимать.....

Читать далее.. »

Питание взрослых при бронхите должно быть полноценным. В пище обязательно должны присутствовать все необходимые витамины и микроэлементы.

Даже самые полезные продукты при чрезмерном употреблении способны нанести вред, поэтому порции больного должны быть умеренными. Лучше всего если они будут меньше обычных, но при этом увеличивается количество приемов пищи.

Некоторые народные целители придерживаются мнения, что при болезни полезно голодание. Такое лечение широко практикуется среди староверов. Они считают, что при поглощении еды больной кормит не свой организм, а саму болезнь.

Поэтому непродолжительное голодание может пойти больному бронхитом на пользу.

Практикующие врачи не придерживаются таких радикальных методов лечения, но и много есть при бронхите они не советуют. Умеренность – вот главная рекомендация доктора.

Блюда, которые могут раздражать слизистую оболочку дыхательных путей, должны на время болезни быть заменены щадящими продуктами. Из рациона следует исключить:

  • острое;
  • соленое;
  • кислое;
  • горячее и холодное;
  • грубые каши;
  • жирные продукты;
  • тосты или сухарики;
  • жесткое мясо;
  • шпинат и щавель;
  • выпечку из песочного теста.

Первые и вторые блюда должны быть теплыми и желательно измельченными. Идеальными в этом плане считаются овощные супы-пюре, сваренные на некрепком мясном бульоне.

Больному бронхитом противопоказаны некоторые резкие специи, они тоже негативно сказываются на состоянии слизистого эпителия.

Для разжижения мокроты

При бронхите или другом инфекционном заболевании дыхательных путей у взрослых требуется пить как можно больше теплой жидкости. Это могут быть:

  1. травяные чаи и настои;
  2. кисели, компоты, морсы;
  3. минеральная вода без газа;
  4. натуральные овощные и фруктовые соки;
  5. молоко с медом от кашля;
  6. отвар шиповника.

Чем больше больной пьет, тем быстрее из его организма выводятся токсины, а мокрота становится жидкой, что облегчает ее удаление. Отличный терапевтический эффект оказывают потогонные напитки из бузины, шалфея и липы.

При сухом кашле у взрослых хорошо принимать теплую молочную сыворотку или отвар аниса с медом. Для приготовления отвара нужно взять неполную столовую ложку семян, залить их стаканом кипятка, добавить туда же щепотку питьевой соды и чайную ложку меда. Принимать средство нужно по 2 ложки 2 раза в день.

Другие продукты, которые способствуют разжижению мокроты у взрослых:

  • сок репчатого лука;
  • морковный и свекольный сок;
  • теплое молоко наполовину смешанное с минеральной водой без газа.

Корень имбиря, который добавляют в блюда больного, не только смягчает сухой кашель, но и снимает воспаление. Цикорий – это настоящий кладезь витаминов и минеральных веществ, поэтому при бронхите его употреблять не только можно, но и нужно.

Боржоми считается самой полезной минеральной водой при бронхите у взрослых. Пить эту воду в чистом виде нужно в течение всего дня. Боржоми еще используют для приготовления некоторых лечебных составов.

Боржоми с молоком от кашля является самым популярным и эффективным средством при любых воспалениях дыхательных путей. Оба продукта берут в равных количествах, молоко должно быть кипяченым и горячим. При разбавлении с водой достигается оптимальная температура напитка.

Такой состав нужно пить маленькими глотками и как можно чаще. Лучше всего через каждые 15 минут. Больной при этом должен соблюдать постельный режим и быть хорошо укутанным одеялом.

Боржоми с молоком – это щелочная жидкость, которая устраняет кашель и снимает спазмы дыхательных путей. В сочетании с дренажным массажем этот напиток дает незамедлительный эффект и помогает быстро побороть бронхит у взрослых. Боржоми при бронхите можно смешивать с медом.

А вот от употребления цитрусовых при бронхите лучше отказаться, поскольку кислая среда является благоприятной для размножения бактерий, что способствует усугублению заболевания.

Сладости и выпечка при бронхите

В рационе больного бронхитом не должно присутствовать сладостей и особенно шоколадных конфет. Пирожные с кремом, торты, сдобное печенье и другие всевозможные лакомства нужно оставить на потом.

Все эти продукты несут дополнительную нагрузку на ослабленный болезнью организм и мешают ему справиться с инфекцией. Шоколад попадает на пораженную слизистую и остается в ее тканях, что способствует развитию патогенной микрофлоры и прогрессированию заболевания.

Сладости способны подавлять иммунитет человека. Учеными было доказано, что сахар разрушительно действует на лейкоциты, которые являются составляющими иммунных клеток. Избыток сахара приводит к гибели лейкоцитов, что самым негативным образом сказывается на способности организма сопротивляться инфекции.

Если пациент не может без сладкого, эти продукты можно заменить сухофруктами, натуральными соками и морсами, свежими ягодами и, конечно, медом. Сахар в меде отсутствует, зато содержится большое количество витаминов и всевозможных микроэлементов, помогающих бороться с болезнью.

При лечении медом нужно соблюдать основное правило: продукт нельзя добавлять в горячую жидкость, так как под воздействием высоких температур все целебные свойства меда разрушаются. Мед лучше всего есть ложечкой или добавлять в теплый чай, молоко.

Диетический рацион взрослых при бронхите можно строить на основе следующих продуктов:

  1. манной каши;
  2. меда;
  3. картофеля;
  4. нежирного мяса и рыбы;
  5. молочных продуктов;
  6. подсушенного хлеба;
  7. не кислых фруктов и ягод;
  8. вареных овощей.

Горячая пища и напитки при бронхите

Горячий суп, чай или молоко при бронхите не принесут ничего хорошего. Поднимающийся пар может лишь обжечь и без того воспаленное горло, что приведет к усугублению ситуации. Несмотря на то, что горячие напитки могут принести кратковременное облегчение, чуть позже в горле обязательно появится першение, а больной почувствует усталость.

При бронхите нежелательно употреблять кофе, этот напиток вполне можно заменить цикорием или травяным чаем. Кофе обладает мочегонным свойством, поэтому может привести к обезвоживанию организма, что при бронхите крайне нежелательно и даже опасно.

Таким же эффектом обладает и алкоголь, поэтому при заболеваниях дыхательной системы его употребление недопустимо. Из рациона больного бронхитом следует исключить и какао. Этот продукт усиливает кашлевые позывы, что приводит к раздражению горла и дополнительному дискомфорту.

При остром бронхите пища должна быть низкокалорийной и диетической. Если болезнь пошла на спад, в рацион больного можно постепенно вводить более питательные продукты:

  1. мясо;
  2. рыбу;
  3. яйца;
  4. жирные молочные продукты.

Употребление этой пищи восстановит потерянный вместе с мокротой белок в крови и вернет организму силы, растраченные на борьбу с заболеванием, а видео в этой статье поможет в выборе тактики лечения.

 

Последние обсуждения:

stopgripp.ru

Диета при бронхите: питание взрослых, детей, витамины

Бронхит характеризуется воспалением слизистой оболочки бронхов. Делится на два вида — острый и хронический. Диета при бронхите является одним из вспомогательных средств лечения. Она наиболее эффективно воздействует на организм, способствуя повышению иммунитета, а также регенерации поврежденного эпителия дыхательных путей.

Питание при бронхите

Питание при бронхите как у взрослых, так и у детей должно быть сбалансированным, так как некоторые лекарственные препараты провоцируют определенные проблемы с пищеварительным трактом, вызывая дискомфорт. Как и в любой другой диете, советуется принимать пищу 4-6 раз в день, но при этом маленькими порциями, чтобы не перегружать желудок.

Следует учитывать, что при заболевании, главным симптомом которого является кашель, стоит увеличить употребление белка, ибо возрастает потребность в синтезе собственных ферментов, иммуноглобулинов, белков бронхиального секрета и прочих.

Еще из уроков биологии можно было вынести, что белок является основным составляющим клеток, а следовательно, и тканей, и органов. Он участвует при преобразовании энергии, а также благодаря ему осуществляется работа центральной нервной системы и даже мышечные сокращения.

Полноценное содержание аминокислот в организме крайне необходимо для правильного функционирования дыхательной системы, а также пищеварительного тракта. Недостаток этих химических соединений отрицательно сказывается на работе организма, а именно способствует ухудшению работы органов и снижению иммунной деятельности.

Наряду с аминокислотами большую роль играют витамины. Помогут при хроническом бронхите витамины A, C, E, B1, B12.

Какие продукты стоит употреблять

Мясо животных и птиц, а также рыба, различные молочные и кисломолочные продукты помогут восполнить аминокислоты, требуемые для синтеза собственных белков. Но помимо белков, в образовании энергии участвуют также жиры и углеводы, а их большое содержание наблюдается в зерновых: ячмене, рисе, кукурузе, гречихе, отрубях.

Стоит понимать, что диета означает в этом случае не похудение, а лишь правильное питание, которое поможет улучшить функционирование желудочно-кишечного тракта. Поэтому рекомендовано употреблять различные хлебобулочные изделия, черный рис, макароны, каши из пшеничной крупы, а также других круп, изготовленных из цельного зерна.

Насытить организм углеводами помогут зерновые продукты, практически все фрукты и ягоды, в которых содержатся важные для поддержания здоровья витамины. Богаты витамином C, участвующим при поддержании и повышении иммунитета:

  • апельсин;
  • малина;
  • грейпфрут;
  • дыня;
  • лимон.

Все остальные перечисленные продукты растительного происхождения богаты витаминами группы A и E. Они являются своеобразными катализаторами для обменных процессов при этом заболевании.

У детей пищеварительная система более слабая, нежели у взрослых, поэтому их следует кормить нежирным творогом, йогуртами и другими кисломолочными продуктами, поскольку они наиболее легко усваиваются, а также улучшают работу желудка. А обычные молочные продукты предотвращают развитие воспаления при хроническом бронхите.

Витамины группы B12 находятся в морепродуктах, яйцах, говядине. Они регулируют водный и минеральный обмен в организме. Витамины B1 и B6 можно найти в злаковых культурах, мясе птицы, свинине, гречке, орехах, рыбе.

Свежий репчатый лук является отличным противомикробным и противовирусным средством, которое при этом способствует лучшему отхождению мокроты и облегчению кашля. Понимая, что у детей имеется нежелание употреблять лук, диетологи рекомендуют добавлять его в овощные салаты. При лечении взрослых, да и детей, которые нейтрально относятся к продукту, советуется поить чайной ложечкой лукового сока натощак.

Напитки

Диета при обструктивном бронхите подразумевает под собой принятие большого количества напитков. Больным рекомендуется хорошо пропотеть, чему будут способствовать отвары шалфея, липы, мяты и бузины, которые увеличивают свои свойства при употреблении их с медом.

При хроническом бронхите советуется пить соки из овощей и фруктов без добавления сахара. Хорошим отхаркивающим средством будет являться отвар из бузины и шалфея. Неплохо разжижают мокроту апельсиновый и лимонный соки.

Полезно будет использовать при лечении данного рода заболеваний имбирь, который можно добавлять в чай и кофе как в измельченном состоянии, так и в качестве отвара из этого корня. Он отлично снимает воспаление и способствует отхождению мокроты даже в том случае, если пациент будет просто жевать его. Но при этом следует проявлять осторожность, потому как он может повредить слизистую эпителия.

Для детей и взрослых будет правильным решением добавление в пищу куркумы. Благодаря веществам данного ингредиента можно излечиться от сей болезни в значительно меньший промежуток времени, потому как куркума содержит витамины, способные избавить от болезни без осложнений.

Шагом на пути к выздоровлению будет считаться принятие чая и других напитков с добавлением цикория, который богат белковыми и дубильными веществами. Рекомендовано ограничить или вовсе исключить из рациона такие продукты и напитки, как:

  • чай;
  • кофе;
  • пряности;
  • шоколад;
  • какао;
  • приправы;
  • соль;
  • перец.

Последние два разрешено употреблять в малых количествах. Все эти продукты являются аллергенами, провоцирующими выработку гистамина, благодаря которому развиваются отек и бронхоспазм стенки бронхов.

При хроническом бронхите у детей и взрослых должен быть исключен из рациона сахар, способствующий купированию воспаления. Помимо этого, он помогает развитию бактерий. При лечении бронхита диета у взрослых не вызывает никаких ярко выраженных проблем, но у детей в этом плане все значительно хуже, а следовательно, за ними необходимо тщательно присматривать и наблюдать за тем, что они едят.

Для улучшения вкуса пищи можно добавлять различные добавки растительного вида. Например, к соку свеклы, который считается наиболее полезным, можно примешать морковный или яблочный сок, дабы улучшить его вкус. Стоит заметить, что проконсультироваться у лечащего врача просто необходимо, а занятие самолечением может здорово повредить больному.

pneumonija.ru

Диета при бронхите

16 ноября 2015

Просмотров: 2781

Оглавление: [скрыть]

  • Питание при обструктивном бронхите
  • Питание при хроническом бронхите
  • Продукты диетического питания при бронхите
  • В качестве заключения

Правильное питание — залог хорошего здоровья, поэтому диета при бронхите, как и при любом другом заболевании, необходима. Организм в момент болезни испытывает потребность в определенных микроэлементах, витаминах и минералах. Калорийность пищи также имеет большое значение, поэтому в комплексе с лечением необходимо сбалансировать рацион больного.

При бронхите сильно затрудняется дыхание вследствие воспалительного процесса в бронхах. Для лечения таких проявлений назначаются антибиотики. При воспалении поможет питание, содержащее молочные и кисломолочные продукты, которое способствует быстрому разжижению мокроты и выведению ее из бронхов.

Выздоровление зависит от того, насколько своевременно будет назначено лечение. Постельный режим, прием лекарств, а также полезное и правильное питание больного способствуют быстрому избавлению от болезни.

Часто бронхит сопровождается повышением температуры тела, поэтому кроме жаропонижающих препаратов полезно питье с малиной или смородиной.

Избавиться от вируса помогут отвары, заставляющие пропотеть организм, полезным напитком считается теплое молоко с медом, отвар из цветков липы.

При бронхите организм особенно нуждается в пище, богатой белками. Белок обеспечивает нормальную работу систем пищеварения, кроветворения и дыхания. Отмечается особая польза белков животного происхождения при воспалительных заболеваниях бронхов.

Высококалорийная пища, богатая белками, витаминами и микроэлементами, однако, должна содержать небольшое количество углеводов. Это связано с тем, что углеводы повышают содержание глюкозы в крови, а это нежелательно при бронхите.

Количество употребляемой жидкости не должно превышать 2 литров в сутки, причем, сюда входят и первые блюда. Особенно это важно при влажном кашле.

Рекомендуется соблюдать и режим питания. Лучше, если больной увеличит количество основных приемов пищи до пяти. Блюда, включенные в диету, готовятся на пару, рекомендуется свести к минимуму или полностью исключить жареные и острые блюда. Чем меньше организм израсходует энергии для переваривания пищи, тем больше ее уйдет на борьбу с воспалением, и тем скорее наступит выздоровление.

Алкоголь следует исключить, так как он препятствует выздоровлению даже при соблюдении всех остальных рекомендаций. Важно помнить, что табачный дым может провоцировать заболевания бронхов, поэтому от сигарет необходимо отказаться. Если болен ребенок, ни в коем случае нельзя курить вблизи него.

Питание при обструктивном бронхите

Диета при обструктивном бронхите должна содержать гипоаллергенные продукты, которые не способствуют спазмам.

Обструктивный бронхит сопровождается кашлем, спазмом бронхов. Больной ощущает слабость и одышку. Лечение такого заболевания следует проводить под наблюдением врача, выполняя все его предписания. Частые приступы приводят к тому, что больному необходим баллончик с ингалятором, а несвоевременное или неправильное лечение может привести к развитию астмы.

Кроме того, больному необходимо соблюдать диету. Многие продукты могут спровоцировать спазм и ухудшить состояние больного. Одышка мешает человеку спокойно принимать пищу, организм его ослаблен, поэтому следует откорректировать рацион.

Поэтому, выбирая продукты при таком заболевании, необходимо учитывать их переносимость больным.

Питание при бронхите должно содержать необходимое количество белков, жиров, углеводов, микроэлементов и витаминов.

Пища, приготовленная на пару, не содержит канцерогенов, что важно при обструкции в легких.

Острый бронхит характеризуется сильными хрипами и большим содержанием мокроты глубоко в бронхах, поэтому рекомендуется употреблять много жидкости. Питье может быть в виде чаев, компотов, взваров.

Антибиотики при такой форме бронхита не назначаются, так как он вызван вирусной инфекцией. Но при этом заболевании организм нуждается в витаминах А, С, Е, В12, В1. Поэтому следует в достаточном количестве употреблять в пищу фрукты и овощи, богатые этими витаминами.

Жареная, острая, слишком соленая и пряная пища не рекомендуется при остром обструктивном бронхите, особенно, в случае заболевания ребенка.

Вернуться к оглавлению

Питание при хроническом бронхите

Во время хронического бронхита организм человека страдает от инфекции, и для скорейшего избавления от нее необходимо употребление большого количества белков. Пища должна быть достаточно калорийной, в то же время легкой и усвояемой. Поэтому рацион больного при хроническом бронхите должен содержать больше белков, чем обычно. Жиры и углеводы необходимо употреблять в норме, не следует увеличивать в рационе количество продуктов, содержащих большое количество тяжелых углеводов.

Питье при хроническом бронхите необходимо. Лечение заболевания направлено на избавление легких от мокроты и устранение хрипов. В этом помогут отвары лекарственных трав, шиповника.

Такая форма заболевания бронхов лечится при помощи антибиотиков, поэтому систему пищеварения следует поддерживать, включая в рацион молочнокислые продукты, которые богаты еще и кальцием. Мясные продукты, такие как свинина или говядина, должны быть постными. Куриный бульон при бронхите дает необходимый запас энергии и насыщает организм белками.

Вернуться к оглавлению

Продукты диетического питания при бронхите

Правильное питание при бронхите — залог быстрого избавления от болезни и восстановления организма. Основными углеводсодержащими продуктами, рекомендуемыми при данном заболевании, являются всевозможные крупы из цельного зерна. Макароны и картофель лучше употреблять в небольших количествах. Кроме круп можно употреблять в пищу овсяные и кукурузные хлопья. Из мучных продуктов разрешается кушать хлебные сухари, бублики, сушки, белый хлеб. Необходимое количество углеводов можно получить, употребляя в пищу фрукты: абрикосы, ананасы, виноград, изюм, чернослив, инжир. Они также являются источником витаминов.

Восполнить содержание жиров в организме можно, употребляя жирную рыбу. Рыбий жир показан при заболевании легких и бронхов, кроме того, он имеет свойство блокировать воспалительный процесс.

Белками и жирными кислотами богат куриный бульон, он достаточно питательный и усваивается быстро в отличие от нежирной свинины.

Молоко, кефир, ряженка, йогурт, творог — отличный продукты, способные обогатить организм кальцием и помочь пищеварительной системе справиться с дисбактериозом, вызванным приемом антибиотиков.

При бронхите больному необходимы витамины, особенно организм нуждается в витаминах А, С. Продукты, содержащие данные витамины — это фрукты и овощи. Особенно полезна капуста, которую можно употреблять как в свежем, так и в приготовленном виде. Отварные или тушеные овощи, такие как кабачки, морковь, цветная капуста, баклажаны, брокколи, содержат все необходимые микроэлементы, а блюда, приготовленные из них, вкусны и достаточно питательны.

x

http://www.youtube.com/watch?v=Vbt2qvJI5Y8

Большую пользу принесут отвары, чаи, настои, приготовленные на основе лекарственных трав и ягод. Отвар шиповника укрепляет организм, пополняет запасы витамина С и способствует выведению мокроты. Шалфей помогает при сухом кашле. С его помощью разжижается мокрота, уходят хрипы.

Тепловые процедуры, назначаемые при бронхите, направлены на глубокое прогревание грудной клетки. Кроме того, необходимо принимать теплое молоко с медом. Оно будет способствовать усилению прогревающего эффекта.

Вернуться к оглавлению

В качестве заключения

Главное в питании при бронхите:

  • содержание в пище большого количество белка, нормальное содержание жиров и углеводов;
  • пища должна быть гипоаллергенной, приготовленной на пару;
  • жареные, соленые, острые и пряные блюда необходимо исключить;
  • необходимо употреблять в пищу еду, богатую витаминами и микроэлементами;
  • нельзя курить, употреблять алкоголь.

x

http://www.youtube.com/watch?v=wRrBAzNnm6M

Соблюдая необходимые рекомендации, вы сможете вылечить заболевание гораздо быстрее!

Автор:

Иван Иванов

Поделись статьей:

Оцените статью:

Loading...

Похожие статьи

1pobronhitu.ru

Питание при обструктивном бронхите

К самым распространенным заболеваниям дыхательной системы можно отнести обструктивный бронхит и воспаление легких. Они могут возникать как у взрослых, так и у детей.

Диета и питание при бронхите

Для обструктивного бронхита характерно поражение бронхов с нарушением легочной вентиляции и развитие бронхоспазма.

Появляется данное заболевание после перенесенных вирусных инфекций, на фоне плохой экологической обстановки или вследствие других провоцирующих факторов. У детей бронхит может вызывать спазм бронхов, и при отсутствии своевременного лечения переходить как осложнение в бронхиальную астму.

Для обструктивного бронхита характерным симптомом является сильный мучительный кашель. При физических нагрузках у человека возникает одышка и повышенная утомляемость. В острый период возможно повышение температуры тела. У самых маленьких детей при бронхите в дыхательном процессе участвует вспомогательная мускулатура, становятся слышны свистящие хрипы.

Диагностика обструктивного бронхита проводится при помощи бронхоскопии, рентгенографии и бактериологического исследования. Лечение обструктивного бронхита направлено на облегчение дыхания и снятие воспалительного процесса. При лечении применяются:

1) муколитические препараты;

2) антибактериальная терапия;

3) ингаляции;

4) адренорецепторы;

5) диета;

6) массаж;

7) гимнастика.

Питание при обструктивном бронхите играет важную роль в лечении этого заболевания. На сегодняшний день учеными доказано, что в период развития белково-энергетической недостаточности у пациента нарушается газообмен в легких, нарушается функция дыхательной мускулатуры, падает иммунитет и нарушается слизистая оболочка легких.

Поэтому очень важно чтобы организм получал все необходимые вещества и микроэлементы, но при этом не происходило перегрузки.

Диета при обструктивном бронхите должна содержать продукты питания с высокой ценностью, которые способствуют развитию нормальной микрофлоры кишечника. Таким образом, исключается развитие любого патогенного процесса, что способствует скорейшему выздоровлению.

При таком заболевании как обструктивный бронхит ежедневно организм должен получать достаточное количество витамина С, А, В12 и В1.

Больше всего витамина А содержится в моркови, абрикосах, печени трески и любой зелени. Так как он теряет свою значительную часть при термической обработке лучше всего употреблять в пищу свежие овощи и фрукты. Благодаря витамину А обеспечивается защита организма от воздействия инфекций, налаживается работа желудочно-кишечного тракта и улучшается зрение. Витамин В6 находится в большом количестве в орехах, в рыбе, в мясе птицы, в фасоли и во всех злаковых. Витамин В1 в злаковых продуктах, в пивных дрожжах, в гречке и в свинине.

Витамин В12 находится во всех морепродуктах, в яичных желтках, в мясе птицы и говядине. Витамин В необходим для регуляции водного, жирового и минерального обмена. Он улучшает функцию пищеварения и играет роль антиоксиданта. Диета при обструктивном бронхите исключает прием в пищу продуктов, способных вызвать аллергическую реакцию и обострения заболевания. Из жидкости рекомендуется употреблять зеленый чай, минеральные воды, компоты, отвары шиповника, кисели. Минеральная вода способствует лучшему отхождению мокроты. Полностью запрещается при бронхите употребление острой или слишком соленой пищи, копченостей, маринадов, кофе, шоколад. Диета при обструктивном бронхите должна соблюдаться даже после того как пройдет острый период.

Питание при хроническом бронхите должно быть таким: необходимо употреблять в пищу продукты с высокой энергетической ценностью, с большим содержанием белков, жиров и углеводов. В момент обострения углеводы сокращают до 250 г в сутки. Диета при хроническом бронхите направлена на снижение признаков интоксикации, на улучшение дыхания и на повышение защитных сил организма. Таким образом, уменьшается экссудация в бронхах, стимулируется кроветворение, восполняется потеря белков и витаминов.

Очень важно употреблять продукты, содержащие большое количество витамина В и С, а также витамина А. Можно вводить в рацион свежие фрукты, овощи, пшеничные отруби, отвары из шиповника, дрожжи, ягодные соки, мясные бульоны и т.д.

Количество употребляемой соли ограничивается до 6 г в сутки. Это позволит избежать задержки жидкости в организме, уменьшить воспаление и экссудацию. Ограничивается количество употребляемой жидкости.

В острый период питание при обструктивном бронхите должно обеспечивать потребности организма и предотвращать распад белка. При проведении пациенту интубации трахеи или искусственной вентиляции решается вопрос об искусственном питании. Способы приема пищи могут быть энтеральными или парентеральными. Для детей назначается молочно-растительная диета, которая богата витаминами. Из питья можно давать чай, морс, минеральную воду, молоко, компоты, кисели.

Питание при бронхиальной астме

При развитии у больного бронхиальной астмы питание направлено на корректировку иммунных возможностей организма и повышение защитных сил. Пища должна содержать малое количество аллергенов. Необходимо исключить из рациона продукты, способствующие развитию аллергии и формированию бронхиальной астмы.

В целом, питание при бронхиальной астме должно быть физиологически полноценным, с ограничением лишь некоторых продуктов: рыбные и мясные бульоны, соль, острые и пряные продукты, специи, приправы, сахар. Исключаются мед, какао, шоколад, орехи. Уменьшить гиперактивность бронхов можно при помощи пищевых добавок, с содержанием жирных кислот: это может быть печень трески, рыбий жир и т.д. Рекомендуется увеличить количество употребляемого в пищу пищевого магния. В тяжелых случаях рекомендуется проведение разгрузочно-диетической терапии. Она проводится в условиях стационара.

Питание при нагноительном заболевании легких

При воспалительном заболевании легких питание должно быть с увеличенной калорийностью. Доминирующее значение отдается белкам животного происхождения. Также увеличивается количество витаминов.

Диета должна состоять из продуктов, содержащих большое количество кальция: творог, молоко, сыр, кефир и т.д. Кальций оказывает противовоспалительное и десенсибилизирующее действие на организм. Количество кальция в сутки должно составлять 1,5 г. Количество магния составляет не больше 0,6 в сутки. Количество фосфора — не больше 1 г в сутки.

В период выраженного воспалительного процесса ограничивается число употребляемых углеводов, так как повышение сахара приводит к размножению бактерий. Жидкости должно быть не больше 1,4 л в сутки. Свободная жидкость должна быть ограничена. Это позволяет уменьшить явления экссудации. Обязательным моментом в соблюдении диеты является исключение спиртных напитков.

Питание при пневмонии

При развитии такого осложнения как пневмония назначается специальная диета. Правильное питание позволит скорректировать некоторые патологические изменения.

Пневмония протекает с поступлением в организм человека токсических веществ. Токсические вещества могут выделяться при повреждении легкого или при гибели микроорганизмов. Калорийность питания достигается повышенным количеством белка в ежедневном рационе. Порции должны быть маленькими, дробными. Желательно питаться 6-7 раз в сутки.

Особенную пользу при пневмонии дают кисломолочные продукты. Предпочтение отдается жидкой термически обработанной пище. Блюда должны быть приготовлены на пару. Количество употребляемых в пищу жиров ограничивается. Полностью исключается из рациона жирная и жареная пища, копчености и слишком соленые продукты. Количество поваренной соли составляет 7 г в сутки. Из жидкости назначаются кисели, соки, морсы, компоты в большом количестве. Можно употреблять больше 2 литров жидкости в сутки.

После острого периода диета должна быть направлена на ускорение восстановительных процессов дыхательной системы. Калорийность употребляемой пищи должна составлять 3200 ккал в сутки. Основу рациона в этот период должны составлять белки. Немного увеличивается количество жиров и углеводов.

obronhah.ru

Питание при бронхите у взрослых и детей

Содержание статьи:

Правильное питание при бронхите у взрослых позволяет быстрее выздороветь пациенту, восстановить организм и не получить в нагрузку букет осложнений. Соблюдение всех советов докторов даст отличный результат и позволит в кратчайшие сроки вернуться к полноценной жизни.

Рекомендации по питанию от специалистов

Как у взрослых, так и у детей существуют пристрастия в еде, поэтому нужно посоветоваться со специалистом и подобрать питание на период болезни, наиболее комфортное для каждого человека.

Для скорейшего выздоровления специалисты советуют прибегать к комплексным методам: правильному лечению, соблюдению постельного режима и здорового питания. Пища рекомендуется высококалорийная, но в то же время имеющая в своем составе большое количество витаминов, минералов и микроэлементов, которые способны укрепить ослабленную иммунную систему и повысить сопротивляемость организма. Еду необходимо употреблять дозированно, по 5 раз в сутки, общая калорийность должна быть не менее 2800 ккал. Умеренное употребление жидкости (до 2 л в день) позволит снять воспалительные процессы в организме и ускорить обмен веществ. Лучше всего подойдут компоты, морсы, теплые чаи и кисели, горячее молоко.

Наиболее полезные продукты:

  1. Пища с содержанием белка: обезжиренный творог, твердый и кисломолочный сыр, филе рыбы и птицы. Эти продукты содержат полезные вещества, помогающие в борьбе с мокрым кашлем.
  2. С кальцием, например молочные продукты — они уменьшают воспалительные процессы в бронхах.
  3. С Омега-3 кислотами. Этим полезным веществом обладает печень трески, рыбий жир, филе красной рыбы.
  4. С содержанием магния. Небольшое количество пророщенных зерен, пшеничных отрубей, семена подсолнуха и тыквы, любые орехи, бобовые, отварная гречка, кунжут, оливки, разные виды морской рыбы, помидоры будут служить источником полезного магния.
  5. Витамин C повышает иммунитет и сопротивляемость организма к вирусам и бактериям. Его содержат в большом количестве: лимон, апельсин, киви, грейпфрут, малина.
  6. Овощи и фрукты с наличием витамина A в составе. Морковь, авокадо, шпинат, персики и брокколи служат для улучшения обменных процессов в ослабленном организме.

Опасные продукты при диагнозе бронхит

Питание при бронхите должно состоять из полезных для пораженного вирусами организма продуктов. Если пациент начинает употреблять вредную еду, которая служит отличной почвой для развития микроорганизмов, то начинается резкое ухудшение его состояния, ускоряются воспалительные процессы в организме, повышается температура. В таких ситуациях необходимо обязательно обращаться к доктору за квалифицированной помощью.

К запрещенным во время болезни продуктам относятся:

  • шоколадные и другие кондитерские изделия;
  • копчености и жирная пища;
  • еда с наличием большого количества соли — она способствует дополнительному спазмированию не только мышц тела, но и бронхов, вызывая приступы кашля;
  • острые приправы и специи, способные вызвать аллергические реакции и усугубить состояние человека;
  • алкогольные и слабоалкогольные напитки;
  • кофе или какао.

Народные средства, облегчающие состояние человека

Перед применением подобных средств необходимо в обязательном порядке проконсультироваться с доктором.

Эти продукты способны облегчить состояние человека, но не полностью излечить его от заболевания:

  1. Куркума, перетертая в порошок. Ее принимают как добавку к салатам или в молоко.
  2. Репчатый лук издревле служит отличным противовирусным средством, он позволяет быстрее очистить легкие от появившейся мокроты.
  3. Порошок цикория, заваренный с добавлением меда.
  4. Чай с лекарственными травами: липой, шиповником, мятой, чабрецом, душицей.
  5. Корень хрена, смешанный с медом в пропорции 1:4.
  6. Сок земляники пополам с молоком.
  7. Свежевыжатый фреш из таких овощей, как морковь, редька, свекла.

Массаж и аюрведа при бронхите и астме разрешаются только после совета с доктором.

Легкие и успокоительные массажные движения способны вывести мокроту из легких, при этом улучшается вентиляция и дыхание.

Особая диета при заболевании легких

Диета при бронхите играет важную роль, особенно это касается детей и пожилых людей, ведь происходит дополнительная нагрузка не только на дыхательную систему, но и на сердечно-сосудистую и пищеварительную. Специалисты рекомендуют использовать дробное питание, то есть питаться небольшими частями по несколько раз в день, чтобы при каждом приеме пищи в организм поступали необходимые витамины и микроэлементы.

Диетологи составляют рацион в острый период пневмонии без использования грубой и тяжелой пищи, ведь для ее переработки ослабленный организм, особенно организм ребенка, будет тратить большое количество силы, которая ему понадобится для борьбы с болезнью и в период восстановления. При диете разрешается использование определенных продуктов:

  • проваренных овощей;
  • небольшого количества меда;
  • постного мяса и рыбы;
  • сладких ягод и фруктов;
  • подсушенного хлеба 1 сорта.

Видео о правильном питании при различных заболеваниях:

Если у пациента бронхит перерос в пневмонию, нужно скорректировать диету. При подобном заболевании у человека начинается накопление токсических веществ. Наиболее подходящими продуктами в данном случае являются кисломолочные: молоко, творог, сливочное масло. Еда рекомендуется только приготовленная на пару, корректируется употребление жиров животного и растительного происхождения, практически полностью устраняется поваренная и морская соль из рациона. Соблюдение правильного питания в период любого заболевания способствует скорейшему выздоровлению человека и улучшению его иммунной системы.

stronglung.ru

Питание при обструктивном бронхите - health info

23 октября 2015 г.

При рецидивирующем обструктивном бронхите прежде всего врач выбирает для пациента эффективные противовирусные лекарства и советует пить как можно больше жидкости в день.

Рекомендовано такое питье: отвары сухофруктов, морсы и компоты из ягод, фреши (свежевыжатые соки), но не из цитрусовых, щелочная минеральная вода, чай слабой и средней заварки.

Лучше исключить из рациона шоколад и содержащие его блюда, мед, пряности, цитрусовые (допустим только чай с лимоном). Эти продукты являются высокоаллергенными, могут привести к бронхоспазму.

Для успешного лечения бронхита очень важно придерживаться диеты, которая уменьшает интоксикацию и экссудацию в бронхах, повышает защитные силы организма, улучшает регенерацию эпителия дыхательных путей. Диета восполняет потери витаминов, белков и минеральных солей, щадит сердечнососудистую систему, стимулирует желудочную секрецию и процесс кроветворения.

Дневной рацион должен содержать высокоэнергетические продукты (около трех тыс. калл. в сутки), среди которых большая часть полноценных белков животного происхождения, а вот количество жиров и углеводов остается в пределах физиологической нормы.

Полезные продукты при бронхите

- белковая пища (сыр, нежирный творог, мясо птиц и животных, рыба) восполняют потерю белка при «мокром» кашле;

- пища с повышенным содержанием кальция (молочные продукты) предотвращает развитие воспалительных процессов;

- пищевые добавки с высоким содержанием омега-3-жирные кислоты (эйконоловое масло, печень трески, рыбий жир) способствуют уменьшению гиперреактивности бронхов и приступов удушья;

- пищевой магний (пшеничные отруби, проросшие зерна, подсолнечник, чечевица, семена тыквы, орехи, соя, горох, неочищенный рис, фасоль, кунжут, бананы, гречка, оливки, помидоры, цельнозерновой или ржаной хлеб, морской окунь, камбала, сельдь, палтус, треска, скумбрия) способствует улучшению общего состояния и снятию симптомов бронхиальной астмы;

- продукты с витамином С (апельсин, грейпфрут, лимон, клубника, гуайява, мускусная дыня, малина) повышают иммуннозащитные способности организма и предотвращают нарушение бронхиальной реактивности.

- отвары лекарственных растений (цветы липы, бузина, мята, шалфей, анис, чай с малиновым вареньем, имбирный чай) или горячее молоко со щепоткой соды и перекипяченным медом (без кипячения мед вызывает сильный кашель), свежевыжатые овощные и фруктовые соки (свекла, морковь, яблоки, капуста) увеличивают процесс диуреза и эффективного очищения организма;

- растительные продукты с витамином А и Е (морковь, шпинат, тыква, папайя, зеленая листовая капуста, броколли, авокадо, абрикос, кочанный салат, спаржа, зеленый горошек и фасоль, персик) выступают катализаторами обменных процессов при бронхите.

Примерное меню

Ранний завтрак: фруктовый сок и ягодное суфле.Поздний завтрак: несколько ломтиков мускатной дыни или клубника.Обед: суп с печенью, запеченная рыба в молочном соусе.Полдник: тушеная морковь, цитрусовый сок.Ужин: тыквенный сок, салат из шпината, гуляш из мидий.

Опасные и вредные продукты при бронхите

Употребление сахара во время бронхита создает благотворную почву для развития болезнетворных микробов и купированию воспалительных процессов.

А поваренная соль, в которой содержится высокий уровень натрия, может ухудшить бронхиальную проходимость и вызывает неспецифическую гиперрактивность бронхов.

Также, следует исключить или ограничить прием продуктов с повышенным содержанием аллергенов (крепкие мясные и рыбные бульоны, острые и соленые продукты, пряности, приправы, кофе, чай, шоколад, какао) провоцирующих выработку гистамина, который развивает отеки и повышает выделение секреции желез, способствует развитию бронхоспазмов.

В статье использованы материалы из открытых источников: eurolab.ua, edaplus.info

Источник: health info

healthinfo.ua

Диета при бронхите: основные правила, рекомендуемые продукты

Патология бронхов встречается как у детей, так и у взрослых. Причин для ее возникновения много, но принципы лечения в большинстве случаев совпадают. Основным принципом является комплексное лечение, то есть воздействие препаратов не должно быть только на воспалительный процесс. Для победы над патологией важно поддерживать организм лекарствами, применяемыми местно, системно, также значение имеет диета при бронхите.

Физиология болезни

После проникновения в организм человека вирусов, бактерий, грибков, вредных веществ на которые возникает иммунная аллергическая реакция, развивается воспалительный процесс. Он затрагивает разные виды дыхательных путей, часто это крупные и средние бронхи. Воспалительный процесс приводит к увеличению слизистой оболочки бронхов, повышению выделения бронхиального секрета, а также сужению просвета этих воздушных путей.

Все эти изменения ведут к проявлению основных симптомов бронхита разной этиологии. В результате такого процесса организм сильнее сопротивляется болезни, на что уходит гораздо больше энергии. По причине повышенных энерготрат и сниженного иммунитета человек нуждается в «подкормке» извне питательными веществами, витаминами, микроэлементами. Врачи при лечении уделяют особое внимание диете при этом недуге. Это не первостепенное средство от бронхита, но при ее соблюдении человек быстрее восстанавливается. Обязательно при ее использовании нужно придерживаться рекомендаций специалиста.

Правила питания при бронхите

Питание при бронхите должно осуществляться по определенным правилам, чтобы выздоровление произошло быстрее.

  1. Больной человек должен употреблять пищу до 5 раз в день, но маленькими порциями. Такое питание лучше подкрепит силы организма для борьбы с недугом, чем переедание 2-3 раза в день.
  2. Рацион обязательно должен включать в себя повышенное содержание белка. Это очень важный элемент для восстановления пациента. Белок активно теряется при частом кашле вместе с выделяемой мокротой. Он восполняет энергопотери человека, является основным строительным элементом для всех клеток организма, в том числе органов дыхания и других органов и систем. Недостаток этого вещества приводит к снижению иммунитета, нарушению метаболизма. Белок способствует нейтрализации патологического воздействия антибиотиков на организм человека.

  1. Пополнение запасов витаминов. Известно, что витамин С эффективно воздействует на вирус при его попадании в организм. Витамин предотвращает его распространение в организме. Его можно использовать как профилактическое средство, также для лечения. Противомикробными витаминами Витамин А повышает барьерные функции слизистой оболочки бронхов. Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами и защищает клетки от повреждений в результате проникновения вирусов.
  2. Предпочитать в рационе жидкую пищу и питье. Этим человек помогает собственному организму не тратить много сил на переработку пищи, а направить их на борьбу с инфекцией. В остром периоде идеальным питанием является бульон, суп-пюре.
  3. Рекомендовано полностью исключить сахар, так как он – подходящая среда обитания для бактерий.

Доказано, что воспалительный процесс можно снизить ограничением нескольких продуктов. Это легкоусвояемые углеводы: картофель во всех вариантах приготовления, мед, манная крупа, варенье. При болезни органов дыхания важно не ограничивать процесс выведения кальция и натрия. Но также важно поставлять каждый день кальций в организм, поэтому молочные продукты важны ежедневно.

Не рекомендуют врачи во время болезни использовать в пищу щавель и шпинат. Эти продукты содержат щавелевую кислоту, которая задерживает выведение кальция и натрия, сохраняет отек слизистых, продлевая болезнь.

Многие пациенты при бронхите начинают принимать и давать детям поливитаминные комплексы. Это с одной стороны хорошо, но никто не может прогнозировать реакцию ослабленного детского организма на некоторые элементы препарата. Инфекционный бронхит может усугубиться аллергической реакцией.

Важный совет: В первые дни болезни, когда у человека температура, важно максимально снизить калорийность питания. Дозы пищи уменьшить и разделить суточную норму не менее чем на 5 раз. Это необходимо для сохранения сил организма.

Полезные продукты во время болезни

Какие продукты вызывают улучшение самочувствия человека? Ниже приведем их перечень по группам.

  • Белки. Кроме идеальных восстановительных функций этого элемента, он также участвует в образовании иммуноглобулинов – веществ, которые являются защитным барьером организма при распространении инфекции. Поставку аминокислот в организм обеспечивают все виды рыбы, мяса, молоко и производные продукты, яйца.

  • Углеводы, жиры. Основная их функция – обеспечение человека энергией. При сложном психоэмоциональном состоянии, слабости, рекомендуется использовать в пищу эти элементы. Если человек получает достаточное количество белка, их необходимо ограничить, чтобы не нагружать дополнительной работой органы пищеварения и печень. Лучшим способом пополнить запасы энергии является употребление в пищу фруктов, ягод и орехов, растительных масел в маленьком количестве.
  • Кисломолочные продукты. Это кладезь белка и бактерий. Они способствуют нормализации работы кишечника, что является первым и самым важным шагом в восстановлении защитных сил организма – иммунитета. Особенно важны эти продукты для детей, так как у них иммунная система на этапе становления.

  • Витамины. При поражении стенок бронхов важными и полезными являются витамины А, В, Е, С. Доказано, что быстрее проходит одышка при других видах бронхита, если питание богато витаминами.

При патологии питание у взрослых должно включать такие продукты:

  • Ягоды и фрукты: малина, лимон, черная смородина.
  • Злаки: каши, особенно гречневая и овсяная.
  • Овощи: капуста, морковь, свекла.
  • Молочные продукты: кефир, творог, йогурт, молоко.
  • Белковая пища: яйцо, мясо нежирных сортов, нежирная рыба.
  • Травы: отвары трав шалфея, мяты, липы, чабреца.

Обязательно пить как можно больше жидкости: компоты, витаминные чаи, соки, отвары трав (если нет аллергии). Морсы из ягод и другие виды жидкости эффективно помогают выводить мокроту из организма взрослых и детей. Но в них нельзя добавлять сахар.

Важный совет: Питье при бронхите не должно быть холодным или горячим. Холодные соки и компоты могут вызвать вторичную бактериальную инфекцию при ослабленном иммунитете. Горячие напитки создают дополнительную нагрузку для органов ЖКТ. Питье должно быть температуры тела или немного теплее. Тогда оно хорошо усвоится.

Победа над болезнью

Диета помогает победить воспаление слизистой оболочки бронхов, если дополняет основное лечение препаратами разных групп. Активное питье способствует скорейшему выведению из организма вредных веществ и токсинов. Эффективно совмещать диету с прогулками на свежем воздухе при бронхите, так организм обогащается кислородом, что способствует его скорейшему выздоровлению, восстановлению слизистой оболочки бронхов.

medlegkie.ru


Смотрите также