Диета Кима Протасова – отзывы и комментарии. Диета протасова противопоказания


Диета Кима Протасова - меню, рецепты, противопоказания

Употребление вредной пищи приводит к проблемам со здоровьем, в первую очередь нарушается обмен веществ, появляются патологии пищеварительной системы, человек начинает резко набирать вес. В дальнейшем приходится долго худеть, зачастую многие диеты подходят не всем, жир не уходит, что становится настоящей проблемой. Специалисты доказали, что худеть нужно постепенно, идеально подходит для такого долгосрочного похудения Диета Протасова, которая за много лет была подкорректирована и дополнена опытными диетологами.

Содержание статьи

Что из себя представляет Диета Кима Протасова

Основной принцип Диеты Кима Протасова заключается в употреблении полезной пищи. В основу заложено употребление кисломолочной продукции, овощей, мяса. Период диеты включает в себя два длительных этапа. Первый связан с непосредственным ограничением употребляемой пищи, привыканием к правильному питанию. Второй этап основан на длительном выходе, продолжительность которого не менее пяти недель.

Суть диеты в том, что разрешенные продукты питания употребляются строго по некоторым правилам. Первые пять недель нужно включать в рацион овощи, диетическое мясо, кисломолочные продукты, яблоки. Первые две недели разрешено есть только овощи, яблоки, кисломолочную продукцию.

  • 1 – 7 день, большое употребление клетчатки позволяет активизировать работу обменных систем организма. Происходит выведение жидкости, скопившейся в организме.
  • 8 – 14 день, процесс метаболизма существенно ускоряется, организм начинает нуждаться в белке.
  • 15 – 21 день, постепенно вводится диетическое мясо, рацион питания становится за счет этого более сытный, мышцы получая нужно количество белка не истощаются.
  • 22 – 35 день, продолжается употребление разрешенных продуктов.

Правильно подобранный рацион позволяет ограничить количество употребляемых жиров, белков, углеводов. Все это способствует постепенному похудению, при этом происходит очищение от шлаков, вредных веществ. Как правило внутренние органы начинают работать лучше, человек чувствует себя легче, многие проблемы со здоровьем проходят, восстанавливаются функции поджелудочной железы. Важно при таком похудении то, что у сладкоежек пропадает влечение к сладкому.

Для кого она будет полезна

Диета Кима Протасова для похудения

Положительный результат соблюдения Диеты Кима Протасова будет наблюдаться лишь в том случае, если у человека не наблюдается проблем пищеварительной системы, нет патологий почек, сахарного диабета. Полезна данная методика станет для женщин и мужчин с большим весом, которые не могут самостоятельно похудеть, а другие известные диеты для них не подходят. Однако перед началом диеты в любом случае нужно проконсультироваться у специалиста.

Меню диеты на каждый день

В интернете, специальной литературе, легко отыскать примерное меню Диеты Кима Протасова на каждый день. Однако, если вы человек занятой, времени на готовку блюд совершенно нет, можно находить самые упрощенные варианты, готовить побольше и есть на протяжении всего дня. Итак, первые две недели меню может быть таким:

  • Понедельник, готовят легкие салаты на основе свежих огурцов, томатов. Добавляют лук, болгарский перец, зелень. Солят. Из овощей можно приготовить смузи. Съесть маленький кусочек сыра, один йогурт, яблоко, творог.
  • Вторник. Капустный салат, с добавлением помидоров, зелени, болгарского перца. Йогурт. Смузи из яблока, кефира, щепотки корицы.
  • Среда. Окрошка, заправленная ряженкой, квасом, приготовленная без колбасы. Салат из помидор, зелени. Творог, овощное смузи.
  • Четверг. Овощные салаты, бутерброды с сыром, пекинской капустой, помидорами, огурцами. Омлет с зеленью. Йогурт, простокваша, капустный салат. Морковь, томатный, лимонный сок.
  • Пятница. Творожные кексы с яблоками, морковью, корицей. Овощные салаты.
  • Суббота. Кефир, ряженка, йогурт. Окрошка, овощные салаты. Овощные смузи. Омлет. Яблоко.
  • Воскресенье. Творог, кефир, йогурт. Яблоко, салаты из помидор, огурцов, перца, чеснока, пекинской капусты. Овощные смузи.

Следующие три недели, меню может оставаться таким же, но ежедневно нужно добавлять по 250 – 300 г диетического мяса, которое подают в жаренном виде на гриле, запеченным, варенным. При приготовлении мяса масло, жиры не использовать.

Выходить из диеты придется долго, ровно пять недель. При этом необходимо ежедневно просчитывать количество жиров, допустимая норма 35 г. Для начала 150 мл кисломолочных продуктов заменяют на обезжиренную пищу. Постепенно вводят маслины, орехи, ореховое масло, рыбу, мясо, овсянку, гречку. На седьмой неделе вводится разнообразие фруктов, добавляется все что угодно, но не авокадо и бананы.

На восьмой неделе балуют себя черносливом, курагой, финиками. На девятой – тушеными овощами, запеканками. Последующие дни вводят в рацион мясные бульоны, овощные супы. Диетологи советуют около двух месяцев после выхода из диеты не включать в рацион рис, в любом виде грибы, макаронные изделия.

Диета Кима Протасова: рецепты

Йогурт яблочныйВ стакан йогурта добавляют измельченное на мелкой терке яблоко. Перемешивают. Добавляют щепотку соли, корицы, пару капель лимонного сока.

ОмлетС помощью блендера взбивают куриное яйцо, измельченную зелень, солят. Жарят на антипригарной сковороде, запекают в духовке, готовят на пару.

Фруктово-овощной салатИзмельчают на мелкие кубики две средних моркови, одно зеленое яблоко. Соединив добавляют сыр (50 г), заправляют йогуртом. Сбрызнуть лимонным соком.

Перец фаршированныйСоединяют творог с резанными кусочками томатов. Солят, перчат. Наполняют полученным фаршем перец и на 20 минут ставят в холодильник. После разрезают на колечки, подают к столу.

Какие продукты можно употреблять, а какие нет

Первые 14 дней допустимо употребление овощей (до 1, 4 кг в сутки), кисломолочной продукции. Разрешены йогурты, ряженка, домашний кефир. Однако на каждые 70 г овощей допустимо только 30 мл молочной продукции, причем сахара в ней быть не должно. Ежедневно рацион может включать в себя до трех зеленых яблок, одно куриное яйцо, желательно есть до вечера. Из овощей ограничивают в употреблении картофель, столовую свеклу.

Третья неделя предполагает уменьшение кисломолочной продукции раза в два, замещение диетическим мясом (0,3 кг). Сюда включают курицу, индейку, кролика, телятину, из морепродуктов креветки, постную рыбу. Запрещено использование специй содержащих соль, усилители вкуса, ГМО. Пищу нужно недосаливать, добавляя по 3 г обычной соли.

Выбранные овощи, яблоки не допустимо запекать, тушить, варить с большим количеством жира. Однако уместно употребление творожных запеканок, вареного сыра. Следует ограничить себя в употреблении жидкости, но в среднем за сутки нужно выпивать около 2 л воды. В сутки можно мужчинам съедать не более 2,1 кг овощей, женщине 1,4 кг. Прием пищи рекомендуется растягивать до 6 раз, чтобы не отягощать желудок.

Из напитков предпочтение отдается несладкому чаю, натуральному кофе, только вот добавлять в них молоко, мед, сливки нельзя. Такие напитки допустимы в неограниченном количестве, конечно если нет индивидуальных противопоказаний. Необходимо употребление томатного, яблочного сока, собственного изготовления, все магазинное запрещено. Желательно дополнительно принимать витамины, в которых нет сахара, масла, крахмала.

Кому противопоказана диета

Крайне противопоказана Диета Кима Протасова людям, имеющим серьезные хронические заболевания пищеварительной системы, сердца, нервной системы, патологии почек, печени, поджелудочной железы, при беременности, кормлении грудью. Чтобы понять есть ли у конкретного человека противопоказания к данной методике, нужно проконсультироваться с врачом, возможно пройти полное обследование на выявление определенных отклонений.

Отзывы и результаты

Четко следуя диете Протасова, крупным людям с большим весом удается похудеть от 10 до 12 кг, небольшая полнота дает результаты поскромнее. Основная масса лишних килограммов уходит в первые пять недель. Учеными доказано, что диета в принципе уникальна, под ее воздействием на организм «лишнее не уйдет». Правильно подобранный рацион позволяет убрать только действительно лишние килограммы, если человеку худеть нет смысла у него и так вес нормальный, то он и не похудеет. Однако процессы метаболизма, очищение организма активируются, и он будет чувствовать себя легче.

Татьяна«В прошлом году, села на эту диету. Первая неделя мне далась особо тяжело, хотелось съесть все что угодно, хлеб, сладкое, сводили с ума! Постоянно хотела есть, злилась. После все прошло, наступила какая-то легкость. Когда рацион пополнился мясом – вообще стала чувствовать себя замечательно. Итог – минус 10 кг, хорошо заметно, фигура стала прежней!»

Лилия«Воспользовалась диетой Протасова и несмотря на мои сорок, вес 86 при росте 157 см, похудела достаточно быстро почти на 16 кг. Думаю, отдохнув, попробую еще. Вместе с ушедшим жиром стала намного лучше себя ощущать, меньше болеть»

Загрузка...

просмотров: 63

Также интересно почитать

Отправляя комментарий, вы подтверждаете свое согласие с

обработки персональных данных.

lifestyleplus.ru

Диета Кима Протасова

Диета Протасова была разработана известным диетологом из Израиля Кимом Протасовым, больше 8 лет назад. С тех самых пор ежегодно она завоевывает все большее количество поклонников. И это не удивительно, ведь благодаря данной системе питания человек получает реальную возможность избавиться от ненавистных жировых отложений, плотно «поселившихся» на его теле. Помимо этого, диета Кима Протасова, так же как и Кремлевская диета, о которой мы рассказывали ранее, прекрасно подходит для всех, кому кажется невыносимой даже одна мысль о необходимости ограничить свой рацион питания. Ведь вы получаете возможность есть досыта и в любое время суток, главное – постараться избегать переедания.

Положительной стороной  диеты Протасова является также и то, что ваш организм будет в полной мере получать необходимые ему для полноценной жизнедеятельности микроэлементы, витамины и бактерии. Большое количество употребляемой в пищу клетчатки, содержащейся в свежих овощах и фруктах, способствует нормализации жизнедеятельности кишечника. А благодаря отсутствию простых углеводов, которые приводят к скачкам уровня содержания сахара в крови, диета Кима Протасова приводит к нормализации работы поджелудочной железы, а также процессов, связанных с утилизацией жиров. Потеря от 5-15 кг лишнего веса происходит за счет жировых отложений и излишков воды, содержащихся в организме. Мышечная масса при этом остается неизменной, поскольку организм вовсе не страдает от недостатка белковой пищи.

Диета Кима Протасова достаточно проста, ее продолжительность составляет 5 недель. Главное – соблюдайте ряд нехитрых правил, и ваша фигура с каждым днем будет становиться все более стройной и совершенной!

  Итак, на протяжении первых 2-х недель ваш рацион питания должен состоять из неограниченного количества сырых овощей, не содержащих крахмал, а также молочных продуктов с 5%- ной жирностью. Содержащие крахмал и сахар творожки с фруктовыми наполнителями, творожные сырки и т.д. нужно исключить, зато кефир, домашний зернистый сыр и творог можно кушать абсолютно спокойно. Кроме перечисленных продуктов, ежедневно необходимо съедать 3 яблока зеленого цвета и одно отварное куриное яйцо. На протяжении дня старайтесь выпивать не меньше 2-х литров воды или несладкого чая и кофе. Не забывайте также следить за уровнем потребления жиров – он не должен быть выше, чем 40 гр. за день. Не увлекайтесь только лишь молочными продуктами, обязательным условием для успешного похудения является употребление свежих овощей в достаточном количестве. Также сократите потребление соленого сыра и брынзы, ведь избыток соли ведет к накоплению в организме излишков жидкости и, как следствие – к отечности.

На протяжении 3-й, 4-й и 5-й недели соблюдения диеты Кима Протасова необходимо постепенно уменьшать употребление молочных продуктов, включая вместо них в свой рацион нежирное мясо, рыбу или курицу. Максимальный объем дневного потребления мясных продуктов должен составлять до 300 гр.

Итак, каковы же основные преимущества диеты Кима Протасова?

  • На протяжении 5-ти недель соблюдения данного рациона питания вы вполне можете избавиться от любви к сладостям.

 

  • Вы будете избавлены от чрезмерного психологического напряжения, связанного с необходимостью постоянно ограничивать количество потребляемой пищи. Да и переедать вам вряд ли захочется, поскольку ежедневный рацион в достатке содержит белок и клетчатку, которые вызывают ощущение сытости. В то же время простые углеводы, благодаря которым достаточно быстро появляется чувство голода, будут исключены из вашего питания.

 

  • Благодаря потреблению молочных продуктов, содержащих сочетание кальция, лактозы (молочного сахара) и белка – происходит активное окисление жиров, причем на клеточном уровне. А высокое содержание в этих продуктах и куриных яйцах натурального белка наверняка поможет вам избавиться от лишних килограммов.

 

  • Выгодным отличием диеты Протасова от прочих систем питания, направленных на снижение веса, является тот факт, что употребление жиров не запрещается совсем, а просто ограничивается. А ведь именно это условие является наиболее действенным для избавления от лишних килограммов. Кроме того, полный отказ от употребления жиров может негативно сказаться на состоянии кожи, сердца, а также эндокринной системы.

Начиная с 6-й недели, приходит время выходить из диеты. Делать это необходимо как можно более поступательно, постепенно вводя в свой рацион привычные продукты.

Итак, следует соблюдать следующие правила:

1) Часть молочных продуктов необходимо заменить на обезжиренные (максимум 1% жирности), а с целью компенсировать недостаток жиров введите заправку из растительного масла, используя ее при приготовлении салатов. Однако максимальное количество масла, потребленного за день, не должно превышать 3 ч. л. Иными словами, часть жиров животного происхождения постепенно должна быть заменена на аналогичное количество жиров растительного происхождения. Суточное потребление жиров не должно превышать 30-35 гр. Для сведения: 3 маслины содержат 1,5 гр. хорошего жира, как и 3 крупных миндальных орешка. Так что, побаловав себя орехами или маслинами, обязательно уменьшите количество масла;

2) Из 3-х яблок 2 нужно заменить на любые не слишком сладкие фрукты;

3) На завтрак ешьте каши, замачивая 1-2 ст. л. крупы в таком же количестве воды. Также можно есть салаты из овощей и обезжиренный творог;

4) Вместо части молочных продуктов введите в свой рацион нежирное мясо, курицу без кожи или любые другие источники белка.

Также не стоит забывать, что любая диета, включая диету Протасова и Японскую диету, имеет свои противопоказания. Несмотря на то, что в сравнении с рационом, предлагаемым Японской диетой, Протасов разработал куда более богатый витаминами и микроэлементами режим питания, он все-таки запрещен при наличии аллергических реакций на какие-либо кисломолочные продукты или любые из предписанных блюд. При сердечнососудистой недостаточности, каких-либо заболеваниях почек или гипертонии следует ограничивать потребление жидкость, поскольку избыток ее потребления может привести к повышению артериального давления. При наличии нарушения в обменных процессах также необходимо получить консультацию специалистов.

Однако, при отсутствии противопоказаний, диета Кима Протасова настолько необременительна, что ее соблюдение 1 раз в год можно порекомендовать даже людям, не страдающим от избытка веса. Ведь с ее помощью  можно очистить свой организм от шлаков и прочих вредных отложений.

damskiydom.com

Диета Протасова Похудения .РФ - как правильно похудеть ? Диеты для похудения / упражнения, рецепты в домашних условиях

В мире существует множество разнообразных диет для похудения. Кто-то ими доволен, кто-то не очень. Но не все известные диеты являются популярными среди женщин. Мы же уделяем внимание тем, которые пользуются наибольшим успехом у представительниц прекрасного пола. Сегодня настало время поговорить о диете Кима Протасова, которую между собой нередко женщины называют «протасовкой».

Суть диеты Протасова

В чем суть диеты для похудения, автором которой является Ким Протасов?

Эта диета рассчитана на 5 недель, а именно: на 35 дней. Что самое приятное для многих худеющих: диета Протасова не требует существенного ограничения в продуктах. Основной акцент в данном случае делается на употреблении большого количества овощей и кисломолочных продуктов (главное, чтобы их жирность не превышала 5%). Овощи можно употреблять в любом виде и в любом количестве. Кстати, количество приемов пищи или же их время также не ограничивается.

Если быть более точными, то некоторые запреты все же существуют. Например, чай и кофе нужно пить без сахара. И в то же время обязательно нужно пить чистую воду, причем не меньше двух литров в день. Нельзя употреблять колбасы, консервы, маринования, полуфабрикаты, а также бобовые и прочие крахмалсодержащие продукты.

Специалисты в области похудения относят эту диету к разряду мягких, так называемых, физиологичных, поскольку она предполагает употребление продуктов, обогащенных витаминами и микроэлементами. Более того, «протасовка» позволяет значительно снизить вес, но максимально сохранить мышечную массу и не нарушить обмен веществ. В результате применения диеты пропадает тяга к сладкому.

Меню диеты Протасова

Первая неделя

В это время нужно употреблять только сырые овощи, сыры и йогурты (не забудьте, что их жирность должна быть не выше 5%). Кроме того, ежедневно можно позволить себе одно вареное яйцо. Продукты можно есть как по отдельности, так и вместе, предварительно приготовив, к примеру, салат. Из фруктов разрешаются зеленые яблоки (но не больше трех в день).

Вторая неделя

Вторая неделя предполагает питание аналогичное с первой. Именно теперь организм адаптируется и с легкостью живет по новым правилам. Очень важно, чтобы количество съедаемых овощей приблизительно уравновешивалось с количеством кисломолочных продуктов. Если же питаться одними лишь молочными продуктами (или употреблять их несоизмеримо больше, чем овощей), то рацион перегружается жиром и белком, а по отношению к углеводам создается явный дефицит.

Третья неделя

Через 14 дней вы не только можете, но и обязаны разнообразить свой рацион. В первую очередь, нужно добавить кусок вареного мяса (предпочтительно говядины), птицы или рыбы, но в то же время немного сократить потребление сыров и йогурта. Тем не менее, продукты, употребляемые в первые две недели, нужно есть и дальше.

Четвертая и пятая недели

Являются аналогичными с третьей. Как раз этот период отмечается наиболее существенным снижением веса.

Диета Протасов: результаты

Привил диеты Протасова необходимо придерживаться в строгости, поскольку это существенно повлияет на ее результаты. Ни в коем случае не забывайте потреблять много воды, потому что она необходима для усвоения белковой пищи, преобладающей в рационе данной диеты. Вдобавок ко всему нехватка жидкости в организме может вылезти боком, в частности сухостью кожных покровов.

Девушки отмечают приятную легкость в теле по истечении диеты. И здесь причина кроется не только в сброшенных килограммах, но также и в очищении организма. Если вы страдали кожными высыпаниями, то вполне вероятно, что они исчезнут.

Желудочно-кишечный тракт у многих начинает работать лучше, исчезает метеоризм, желудочные боли. Но возможны и обратные реакции: образование газов, запоров и прочих побочных эффектов от диеты.

Теперь самое главное — снижение веса. В среднем на «протасовке» уходит по килограмму на каждую неделю. Однако результаты могут существенно отличаться в каждом отдельном случае. Это очень сильно зависит от исходной массы вашего тела: чем она выше, тем большим будет отвес, и наоборот. Результаты диеты Протасова вполне могут исчисляться даже десятками килограммов!

К положительным результатам диеты можно причислить формирование новых пищевых привычек: тяга к сладкому существенно ослабевает (если не исчезает вовсе), вырабатывается правильная культура и режим питания, высококалорийные перекусы на ходу и употребление вредных продуктов, как правило, остаются в прошлом.

А вот питательных веществ в период следования диете Протасова явно не хватает. Поэтому необходимо начать принимать натуральные витаминные и минеральные препараты уже с началом диеты.

Выход из диеты Протасова

Этот вопрос обязательно нужно изучить, решив «сесть» на диету Протасова. Дело в том, что после пятой недели ни в коем случае нельзя набрасываться на все существующие продукты питания. Впрочем, вам этого и не захочется. Тем не менее, мы обязаны вас предупредить, что выход из диеты должен быть плавным и постепенным. В таком случае результат закрепится и будет держаться долго, а при определенных усилиях с вашей стороны — все время.

Поэтому первым шагом должно стать сокращение кисломолочных продуктов и добавление в салаты растительного масла. Правда, его ежедневное количество не должно превышать трех столовых ложек.

Зеленые яблоки нужно заменить другими фруктами. Желательно, чтоб они были не сильно сладкими. Бананы и виноград для этой цели не подходят.

По утрам начинаем употреблять кашу на воде. Это может быть овсянка, гречка. Манку лучше пока оставить в покое.

Определенное количество молочных продуктов заменяется постным мясом, курицей и другими источниками белка.

Ким Протасов советует выходить из диеты, автором которой он является, не менее пяти недель, постепенно добавляя все новые продукты. Только после этого, через 1,5-2 месяца, он советует вводить в рацион хлебобулочные изделия, макароны, рис.

Диета Протасова: противопоказания

К сожалению, данная диета подходит далеко не всем. Нельзя ее практиковать женщинам, имеющим аллергию на кисломолочные продукты, или тем, кто не переносит другие продукты, употребление которых требует диета.

Данную диету с особой осторожностью следует применять людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, поскольку потребление большого количества овощей при отсутствии крахмалосодержащей пищи недопустимо для людей, имеющих хронический гастрит, язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, дуодениты, эзофагиты.

Если диету хотят испробовать люди, страдающие сердечно-сосудистой недостаточностью, гипертонией, заболеваниями почек, то им следует ограничивать суточное потребление жидкости. Людям с нарушенным обменом веществ, а также с различными хроническими заболеваниями, перед началом такого питания следует посоветоваться с врачом. Впрочем, данный совет пригодится любому, кто решил худеть при помощи диеты, в том числе и этой.

Мария Дулина

xn--d1acjtcf3ap9g.xn--p1ai

Диета Кима Протасова: описание, противопоказания, примерное меню протасовки

Худеем за пять недель – особенности диеты Кима Потасова

Содержание

Как похудеть быстро, вкусно и без ущерба для здоровья? Кажется, что это невероятно, так как любая диета таит в себе подводные камни – непривычные или невкусные продукты, строгий режим принятия пищи, отказ от любимых блюд. Но только не диета Кима Протасова. Разрешено употреблять разнообразные продукты, в том числе и жареное мясо, причем делать это в удобное для себя время. Всего пять-шесть недель — и старые любимые джинсы уже впору.

Видео: пример похудения по диете Кима Протасова

Основные принципы диеты Кима Протасова

Если вы хотите мягко и осторожно встать на путь достижения идеальной фигуры, вас должна заинтересовать протасовка – диета Кима Протасова, близкая по своим принципам здоровому сбалансированному питанию. Пожалуй, это одна из самых обоснованных и рациональных диет из всех возможных. Давно доказано, что радикальные методики, направленные на быстрое, почти мгновенное снижение веса, себя не оправдали: через некоторый период вес возвращается, более того, он увеличивается из-за временного дефицита пищи. Протасовка, наоборот, регулирует прием пищи. Голодание не допускается, как, впрочем, и нарушение обмена веществ.

5-8 кг за один месяц теряют женщины, придерживающиеся диеты Кима Протасова

Итак, рассмотрим более подробно диету Кима Протасова.

  1. Завтракать, обедать и ужинать можно в любое удобное время, как и делать перекусы. В идеале время приема пищи должно быть постоянным, но это не обязательное условие.
  2. Количество принятой пищи – любое, но не менее 1000-1200 калорий в сутки. Основной продукт питания – овощи, поэтому в указанных рамках съесть можно очень много, при этом не прибавляя в весе.
  3. Количество кисломолочных продуктов (в дальнейшем, на 3 неделе, и мяса) не должно преобладать над количеством овощей. Белковую пищу следует съедать только после большой порции овощей, а не наоборот. Яйца, мясо и молочные блюда – источник белка, лактозы и кальция, поэтому за весь диетический период организм не будет испытывать дефицит этих необходимых веществ. Как известно, многие овощные или фруктовые диеты как раз из-за отсутствия белковой пищи являются неполноценными, вредными, и через некоторый период худеющий человек начинает ощущать нехватку мышечной массы.
  4. Запрет накладывается на продукты, обладающие высоким гликемическим индексом, в том числе на сахар, хлебобулочные изделия, выпечку, крупы, сладкие фрукты, орехи, бобовые. Откровенно жиросодержащая пища также запрещена – это сало, жирное мясо или рыба, сливочное масло, 45-процентный сыр. В результате нормализуется работа поджелудочной железы, происходит отвыкание от сладкого.

Важно! Несмотря на запрещенные жирные продукты, 22 г жира в день – это норма. Жир в небольшом количестве содержится в яйцах, кисломолочных продуктах, растительном масле (не более 15 г в сутки).

Изменения коснуться не только веса: прием в пищу большого количества овощей и запрет на углеводы отлично скажутся на состоянии кожи, волос и ногтей

Даже учитывая все принципы и запреты, можно сытно питаться и не испытывать чувства голода, при этом организм получит нужные ему витамины и минералы. Радуют и отзывы врачей: диета Кима Протасова, по их мнению, является правильной и здоровой. Она близка по своему составу многим лечебным диетическим столам.

Общее меню диеты Кима Протасова

Как вы думаете, 5 недель – это много или мало? Тем, кто садится на диету с мечтой похудеть очень быстро и навсегда, этот период кажется нескончаемым. Один, два, три дня – а результата все нет. Секрет протасовки в том, что килограммы активно начинают покидать тело только на 4-5 неделе, когда уже устаешь от ожидания и хочешь все бросить. Наконец, заканчиваются долгие пять недель – и происходит чудо! 5-8 килограммов как не бывало! Прежде чем приступить к диете, необходимо настроить себя на этот срок. Аналогичный период потребуется, чтобы выйти из диетического режима. Итак, рассмотрим краткое описание диеты Кима Протасова.

1 неделя. в любом количестве разрешены овощи (только сырые), творог (зерненый, жирность – не более 5%), йогурты (жирность – не более 5%). Время можно выбрать любое, но желательно, чтобы приемы пищи были равномерно распределены в течение всего дня. Ежедневно можно включать в рацион 1 яйцо, сваренное вкрутую (желательно только белок), и фрукты – три зеленых яблока.

Важно! Выбирая молочные продукты – кефир, творог, йогурт – следите, чтобы в их составе не было сахара или крахмала. Продукты должны быть натуральными и несладкими.

Разнообразные овощи, сырые и свежие – основа правильной диеты

2 неделя. повторяет первую, но все же имеет отличия. Во-первых, вы входите в ритм, привыкаете к обедневшему рациону и новым сочетаниям продуктов. Во-вторых, стараясь разнообразить свое питание, придумываете множество новых полезных рецептов из овощей и фруктов с добавлением кисломолочных продуктов. Иногда новые блюда так хороши, что даже в постдиетический период вы не забываете про них.

3 неделя. мясоеды торжествуют! В день можно съесть целых 300 граммов мяса, и не какого-то там на пару или отварного, а жареного. Согласитесь, ради этого стоит потерпеть предыдущие две недельки. Конечно, количество творога и сыра необходимо немного сократить, но мясо сполна заменит их отсутствие.

4 и 5 недели не отличаются от предыдущей. Разрешены овощи, фрукты, молочные продукты, мясо. Не следует забывать о традиционных ежедневных 2 литрах чистой воды. Приветствуются любые чаи, но лучше предпочесть зеленый. Кофе пить также не возбраняется, но, как и другие напитки, без добавления сахара.

Согласитесь, такую диету только с трудом можно назвать строгой. Она сытная, включает в себя вкусные, питательные продукты, да и режим питания индивидуальный, без особых рамок. Меню диеты Кима Протасова подходит практически всем, за редким исключением по медицинским показаниям.

Мясо разрешено с третьей недели в любом виде: отварном, жареном, вареном, на пару, гриль

Рецепты на каждый день

Так заведено, что хозяйкой на кухне является женщина, а кормить ей приходится всех: маленьких детей и подростков, здоровяка-мужа, стареньких родителей. Да и себя, любимую, иногда не грех побаловать экзотическим блюдом. Получается, что разнообразие рецептов – не такое уж и сложное дело. Сразу вспоминается Тося из «Девчат»: «…картошка жаренная, отварная, пюре,

дальше, картофель фри, картофель пай…». К сожалению, картошка под запретом из-за высокого содержания крахмала, но что мешает разнообразить блюда из других овощей? Подбирая рецепты диеты Кима Протасова, необходимо следить за соответствием продуктов «разрешенному» списку, а в остальном можно положиться на собственную фантазию и вкусовые предпочтения.

Основной продукт большинства блюд – овощи, обязательно свежие, здоровые и сырые. Чем больше в готовом блюде овощей, тем лучше ожидаемый результат. Нет времени на готовку – можно просто погрызть морковку или огурчик. А еще лучше нарезать несколько видов овощей маленькими кусочками и сделать из них разноцветный микс: и глаз радует, и организму на пользу. Салат получился слишком легким и не сытным? Не беда! Горсть творога или пара отварных яиц быстро исправит ситуацию.

Важно! Соль и перец допускаются, но существует разумное ограничение, не из-за похудения, а ради сохранения здоровья. Майонез под запретом, но чем хуже йогурт без добавок или лимонный сок? Всего одна чайная ложка – и блюдо приобретает новый вкус.

Зеленые яблоки необходимо ежедневно включать в свой рацион

Ежедневные рецепты меню диеты Кима Протасова не отличаются особой сложностью, но это и хорошо: можно в любое время, несмотря на занятость и дефицит свободного времени, быстро сделать салатик из любимых овощей.

Рецепт I. Легкий салат на каждый день. Выбрать несколько видов овощей, нарезать их привычным способом (кубиком или соломкой), добавить зелень, сок лимона или йогурт. В салате легко «уживутся» редька, редис, огурец, помидор, луковица (или зеленый лук). Каждого можно взять по 1 штуке, редиса 4-5 штук. Петрушка, укроп, кинза желательны – зелень даже самому простому салату придает особую пикантность. Для разнообразия можно добавить в овощи мелко порубленное яйцо.

Рецепт II. Оригинальный салатик с необычным вкусом. Основные составляющие – кукуруза и мелко нарезанная или натертая морковь, по 400 граммов каждой. Добавить немного салата-латука, пару долек чеснока, 3-4 ложки лимонного сока, соли, перца и совсем немного (1 ч. л.) имбиря. Салат готов, благодаря кукурузе он легко справляется с голодом.

Творог, йогурт и кефир возместят дефицит белка

Рецепт III. Морковный салат. Главный ингредиент, морковь, лучше натереть на терке (можно крупной), добавить один из видов капусты – брюссельскую, цветную, брокколи, положить немного зеленого горошка (в свежем виде), заправить 2 ложками йогурта.

Рецепт IV. Фаршированный сырыми овощами болгарский перец. Подготовить смесь: мелко нарезанные огурцы, лук, помидоры перемешать с творогом. Полученную начинку поместить в болгарские перцы среднего размера. Для сочности можно добавить йогурт.

Удобно то, что примерное меню диеты Кима Протасова можно составить заранее, так как известны продукты, разрешенные к употреблению.

Важно! Экспериментируя с салатами, не стоит забывать о таких полезных продуктах, как спаржа, брокколи и сельдерей. В этих зеленых овощах содержится огромное количество витаминов и необходимых человеческому организму минералов.

Протасовка, как и любая другая здоровая диета, полностью исключает сладости

Важные нюансы протасовки

Чтобы найти минусы диеты Кима Протасова, нужно быть крайне подозрительным человеком, так как их практически нет. Но есть несколько моментов, к которым следует отнестись с повышенным вниманием, особенно людям с хроническими заболеваниями ЖКТ.

Итак, следует запомнить ряд особенностей:

  • Употребляя яйца, не нужно налегать на желтки, их рекомендованное количество – 2 штуки в неделю. Белки можно есть ежедневно в составе салатов или отдельно.
  • При наличии таких заболеваний, как гастрит, дуоденит, язвенная болезнь желудка запрещено использовать в пищу большое количество овощей, особенно без добавления продуктов с содержанием крахмала.
  • Выбирая обезжиренные сыры, следите за содержанием соли в их составе. Слишком соленые сорта сыра могут вызвать проблемы с давлением и застой воды в организме, что недопустимо при ряде заболеваний почек и сердца.
  • Такие продукты, как яблоки, обязательная часть диеты. Они возмещают дефицит углеводов и содержат пектины. Желательно их принимать в первой половине дня в связи с высоким гликемическим индексом.

Важно! Не нужно принимать протасовку за постоянную систему питания. Она ограничительная, то есть действует ровно 5 недель, а затем необходимо вернуться обратно к сбалансированному питанию, где углеводам также отводится немалая роль. На шестой недели в рационе должны появиться крупы, хлеб из муки грубого помола, фрукты, вареные овощи.

При повышенном уровне холестерина от яичных желтков лучше отказаться

Каждый организм индивидуален, поэтому результаты диеты Кима Протасова будут различными. Не стоит надеяться на большую потерю веса, так как главный принцип данной методики – худеть постепенно, сохраняя здоровье.

  • < Сушка тела для девушек: меню
  • Диета при сахарном диабете на неделю: правила, меню и блюда >

getmedic.ru

Диета Кима Протасова - эффективное снижение веса, отзывы похудевших, меню на каждый день, рекомендации

Кому можно «сидеть на диете» Кима Протасова

Диета израильского диетолога Кима Протасова в конце прошлого века произвела настоящий фурор в диетологии. До сих пор многие считают ее спорной, однако эффективность такой системы питания налицо, она находит все больше приверженцев среди тех, кто следит за своей фигурой.

Диета Кима Протасова не предназначена для длительного использования, поскольку, по сути, является ограничительной, а значит, организм рано или поздно начинает испытывать дефицит незаменимых веществ, что непременно сказывается на здоровье в целом. Предлагаемый способ питания рассчитан на 5 недель, за которые при четком соблюдении рекомендаций, удается сбросить до 10 кг веса, при условии, что он действительно лишний.

Диета Кима Протасова подходит тем, кто стоит в самом начале пути к стройной фигуре и нуждается в быстром избавлении от избыточных жировых отложений. В последующем рекомендуется переход на любую систему здорового питания, а это - традиционная сбалансированная диета, диета по группе крови или система 60.

Кроме того, диета Кима Протасова может быть применена как послабление в сочетании с жесткой низкокалорийной диетой. В этом случае она следует за недельной низкокалорийной диетой, а затем, после 5-ти недель использования, сменяется сбалансированным питанием. Однако столь строгие диеты применяются только под контролем специалиста, поскольку они не всегда безвредны для здоровья.

Диета Кима Протасова - это демократичная методика избавления от лишнего веса. В принципе она подходит всем, за исключением детей и подростков, чей развивающийся организм требует полноценного питания, а также пожилых и стариков, у которых подобное питание может вызвать обострение хронических заболеваний и резкое снижение иммунитета.

Категорически не рекомендуется «сидеть на протасовке» людям, страдающим язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническим гастритом, эзофагитом, дуоденитом. В принципе, данная диета противопоказана при любых заболеваниях пищеварительной системы, поскольку употребление большого количества овощей, не содержащих крахмала, что предусмотрено диетой Кима Протасова, подвергает ЖКТ излишней механической нагрузке.

Что можно есть при диете Кима Протасова

Диета Кима Протасова рассчитана на 5 недель и не лишена здравого смысла с точки зрения физиологии. В течение первых двух недель организм получает белок и незаменимые микроэлементы из молочных продуктов, а грубую клетчатку, дающую ощущение сытости и поддерживающую нормальную работу кишечника, из овощей, обладающих низким гликемическим индексом, а значит, не вызывающих формирования инсулинорезистентности, яблоки помогают сглаживать побочные эффекты гипогликемии. Резко ограничено количество легко усваиваемых углеводов и жиров, за счет чего и снижена калорийность пищи. Последующее введение в рацион питания мяса обеспечивает организм аминокислотами и позволяет худеть без утраты мышечной массы.

В первые три недели диета Кима Протасова рекомендует употреблять в пищу только сырые овощи с низким гликемическим индексом и кисломолочные продукты менее 5% жирности.

Для питания подойдут зелень петрушки, укроп, сельдерей, свекла, все виды капусты, зеленый и репчатый лук, чеснок, баклажаны, огурцы, болгарский сладкий перец, томаты. Ограниченно разрешено употребление редиса, репы, и брюквы, остальные овощи, особенно крахмалистые - под запретом.

Овощей можно и нужно есть много, столько, сколько можете, а уж потом приниматься за кисломолочные продукты, а их съедать столько, сколько захочется. Но не наоборот! Считается, что овощей в рационе должно быть на 20-30% больше, чем йогурта, кефира или сыра.

Выбирая «молочку», нужно обращать внимание на жирность и содержание крахмалистых веществ, используемых в качестве загустителей. Жирность продуктов должна быть не более 5%, а крахмал – вообще отсутствовать, конечно же, все молочные продукты не должны быть сладкими.

В первые две недели диеты Кима Протасова разрешено съедать по 1 яйцу в день, но стоит заметить, что на второй неделе диеты многие добровольно отказываются от такого количества. В качестве источника пектина и углеводов выступают сырые яблоки в количестве 3-х штук в день.

Чай и кофе без сахара можно употреблять в любых количествах, но вместе с тем, количество выпиваемой простой воды, должно быть не менее 2,5 литров в сутки.

Питание на второй неделе диеты Кима Протасова аналогично первой. Нужно отметить, что на второй неделе вообще исчезает желание употреблять что-либо кроме овощей, молочных продуктов, яиц и яблок. К концу этого периода начинает ощущаться необыкновенная легкость в теле, при этом есть можно в любое время суток и сколько хотите.

С третьей недели в рацион питания добавляется нежирное мясо в количестве 300 г в сутки (в сыром виде). Мясом Протасов называет и рыбу, и птицу. С введением мяса пропорционально уменьшается количество молочных продуктов, но при этом пищевой рацион по-прежнему включает сыры, йогурт, кефир, простоквашу, яйца и яблоки. По окончании трех недель диеты вес стремительно начинает уходить.

При всех ограничениях диеты Кима Протасова калорийность суточного рациона должна составлять не менее 1000-1200 ккал, в противном случае обмен веществ замедляется, вес престает снижаться. Для женщин важно еще и суточное количество жиров не менее 22 г, более резкое ограничение может привести к нарушениям менструального цикла.

Что нельзя есть при диете Кима Протасова

Основу диеты Кима Протасова составляют овощи с низким гликемическим индексом, такие как зелень, капуста, баклажаны, огурцы, томаты и другие. Не разрешается употребление картофеля, свеклы, моркови, тыквы, патиссонов, кабачков, а также корня петрушки и сельдерея. Эти овощи обладают высоким гликемическим индексом, вызывают резкое увеличение концентрации глюкозы в крови, выброс большого количества инсулина, за которым следует быстрое появление чувства голода, не способствующее похудению.

При выборе молочных продуктов предпочтение следует отдавать кисломолочным, поскольку остальные содержат большое количество сахара и хуже переносятся организмом. Необходимо избегать жирных молочных продуктов, например, сметана, сливочное масло, жирные сыры, 6-11% йогурты, творожные десерты. Все молочные продукты должны быть несладкими и не содержать крахмала, который используется в качестве загустителя. Выбирая сыр, следует обращать внимание на количество соли в нем, соленые сыры вместе с большим количеством жидкости могут стать причиной отеков и повышения артериального давления

Мясо при диете Кима Протасова рекомендуется нежирное и нежное, например, филе курицы, индейки, мясо кролика, телятина. Яблоки лучше выбирать кисло-сладких сортов, содержащие минимальное количество сахара, но достаточное количество пектина. Не стоит увлекаться заменителями сахара, они раздражают рецепторы языка, подавая сигнал в головной мозг о присутствии сладкой пищи, что является толчком для синтеза инсулина, последующего понижения уровня сахара в крови и возникновения чувства голода. Подобные заменители сахара провоцируют переедание, мешают организму отвыкать от сладостей. Осторожно относитесь к соевому соусу, соя в своем составе содержит фитоэстрогены, способствующие набору веса. Старайтесь не нарушать диету, ведь даже половинка бисквитного сухарика может вызвать бурный выброс инсулина и последующее неконтролируемое желание съесть кусок торта. Чем меньше нарушений, тем легче соблюдать диету Кима Протасова.

Режим питания при диете Кима Протасова

Диета Кима Протасова, как и любая диета, рекомендует частое и дробное питание. Подобный режим позволяет избегать резких перепадов уровня глюкозы в крови и уменьшает чувство голода. Первые две недели диеты нацелены на употребление кисломолочных продуктов, главных поставщиков белка в организм, и овощей с низким гликемическим индексом, содержащих грубую клетчатку, необходимую для нормальной работы кишечника. Овощи следует равномерно распределять на все приемы пищи и съедать их много, после чего употреблять некоторое количество молочных продуктов. Яблоки, являющиеся источником углеводов, лучше есть в первой половине дня, чтобы вечерний прием пищи был максимально легким.

На третьей неделе в рацион питания вводится мясо, при этом соответственно ограничивается количество молочных продуктов. Мясо рекомендуется употреблять на обед, вместе с овощами, а точнее, после них.

Диета Кима Протасова не ограничивает количество потребляемой пищи, порции должны быть достаточными для насыщения. Кроме того, позволительны перекусы даже в вечернее и ночное время, главное чтобы это были «разрешенные» овощи.

Когда уйдет вес при диете Кима Протасова

Диета Кима Протасова является ограничительной, низкокалорийной, а значит, вес начинает уходить сразу с начала ее применения. Уже к концу первых двух недель диеты, когда питание ограничивается овощами, кисломолочными продуктами, яйцами и яблоками, в теле появляется необыкновенная легкость. Быстрое похудение начинается примерно с третьей недели, вес начинает «таять» буквально на глазах. За 5 недель диеты Кима Протасова удается избавиться от 10-12 кг лишнего веса, при условии, конечно, что он был лишним. После окончания диеты, чтобы удержать достигнутый результат, рекомендуется перейти на рациональное питание или другую систему здорового питания.

Длительность диеты Кима Протасова

Диета Кима Протасова не является системой питания, то есть ее не следует соблюдать длительное время. По сути, она является ограничительной, а значит, организм недополучает жизненно важные вещества, что рано или поздно сказывается на здоровье.

Диета Кима Протасова рассчитана на 5 недель. В течение первых двух недель питание включает овощи, кисломолочные продукты, яйца и яблоки. В последующие три недели к ним добавляется мясо. Практически при отсутствии чувства голода, на фоне резко сниженного потребления углеводов и жиров, которые легко усваиваются, удается избавиться от 10-12 кг лишнего веса.

Легкость соблюдения диеты Кима Протасова

Диета Кима Протасова переносится относительно легко. Количество пищи не ограничивается, возможны перекусы даже вечером и в ночное время. Но при этом однообразное питание и отсутствие удовлетворения от подобной еды нередко провоцируют нарушения, когда вернуться к диете становится довольно сложно.

Будучи низкокалорийной, диета Кима Протасова отличается высокой эффективностью, но основной сложностью является не избавление от лишнего жира, а удержание веса после окончания диеты. За 5 недель пищеварительная система адаптируется к ограниченному поступлению углеводов и настраивается на максимальное получение их из пищи. В результате, при переходе к рациональному питанию вес начинает прогрессивно увеличиваться. Чтобы этого не произошло, предусмотрен выход из диеты Кима Протасова – постепенное добавление растительного масла, сладких фруктов, каш, большего количества мяса.

Плюсы и минусы диеты Кима Протасова

Несомненным плюсом диеты Кима Протасова является ее легкая переносимость, связанная с отсутствием ограничений в количестве пищи, а также наличием возможности перекусов даже в вечернее и ночное время.

Благодаря длительному употреблению продуктов с низким гликемическим индексом, частому и дробному питанию, отсутствуют гипогликемические провалы, вызывающие появление чувства голода, нормализуется работа поджелудочной железы, что способствует нормализации обмена веществ и устраняет тягу к сладкому.

Большое количество молочных продуктов в первые недели диеты обеспечивает должное поступление белка и минеральных веществ, а последующее введение в рацион мяса, дает возможность худеть без потери мышечной массы. Минимальное количество жира способствует быстрому избавлению от лишних килограммов.

Минусом диеты Кима Протасова считается ее несбалансированность, а значит - невозможность длительного применения.

Большое количество грубой клетчатки, поступающей с сырыми овощами, способно вызвать обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Имеются сомнения по поводу употребления яиц в большом количестве, что способствует повышению уровня холестерина в крови. Хотя их количество, по сути, нивелируется исчезновением из рациона столь богатых холестерином сосисок, колбас, пельменей, к тому же более рациональным считается употребление не полностью яйца, а только его белковой части.

Являясь ограничительной, диета Кима Протасова не способствует выработке навыков здорового питания, а значит, по окончании диеты велик риск возвращения лишних килограммов.

www.medkrug.ru


Смотрите также