Диета зависимость


Чем опасна зависимость от диет? Последствия

Много может принести вам бед

Ваша зависимость от диет

Знаете, какая сейчас самая важная проблема у всей прекрасной половины человечества? Угадали вы или нет, но это – похудение.

Наверное, на свете нет ни одной представительницы женского пола, которая хоть раз в жизни не пробовала худеть. Надо ли ей это было или нет – не важно, но раз об этом говорят везде и всюду, значит, обойти данный вопрос никак нельзя, поэтому надо пробовать.

Да и при том эта тема настолько актуальна, что с неё можно завести разговор с любым человеком, как, например, о погоде.

Раньше среди мужчин была такая поговорка:

Что мы всё о работе да о работе? Давайте о бабах.

Сейчас среди женщин будет актуальна, наверно, такая поговорка:

Что мы всё о мужиках да мужиках? Давайте о диетах.

Потому что о диетах говорит весь мир. И не только женщины участвуют в разговоре, но к ним активно уже начали подключаться мужчины. Что поделаешь – человечество катастрофически тучнеет, а излишний вес создаёт проблемы со здоровьем.

В нынешнее время стало модным «сидеть» на какой-нибудь диете. Уже существует более 28 тысяч диет, и число их всё увеличивается.

Почему это происходит? Разве недостаточно тех, изобретённых ранее?

  • Дело в том, что очень часто после прекращения диеты и возврату к нормальному питанию сброшенные килограммы быстро возвращается, причём с дополнительными «бонусами».
  • Что думает в таком случае худеющий? Именно так: «Это была неправильная диета – надо попробовать другую». А раз есть спрос, будет и предложение.

Так возникает зависимость от диет. Казалось бы, что в этом плохого – человек не останавливается на достигнутом, а продолжает искать.

Но так ли уж невинна эта зависимость?

Чем грозит зависимость от диет?

Всякая диета основана на ограничении, а любые ограничения ваш организм встречает «в штыки» и всячески сопротивляется. Определённым образом можно сказать, что любая диета вызывает у организма стресс, особенно, если диета нацелена на быстрый результат.

Давайте рассмотрим, чем опасны диеты:

  • Происходит перестройка работы всего организма. Если раньше при устоявшемся режиме питания организм рационально распределял, какое количество калорий куда и для чего направлять, то в условиях ограничений он начинает искать другие варианты, но будьте уверены – стратегические запасы, хранящиеся в виде жира, он будет расходовать в последнюю очередь и крайне экономно. Так что быстрые диеты убирают не жир, а мышечную массу, которая быстро расходуется и быстро набирается. Ведь наверняка вы замечали, что вес уходит, а формы уменьшаются слабо.
  • Диеты не хороши ещё тем, что могут убирать из обычного рациона какой-нибудь «вредный» с её точки зрения продукт, вследствие чего организм будет искать замену недостающим элементам, которые он раньше брал из «конфискованной» продукции. А это также приводит его к стрессу.

А еще:

  • при диете мозг часто недополучает так необходимую для его нормального функционирования глюкозу и начинает давать сбои. Ухудшается память, внимание, реакция – человек как бы глупеет.
  • Поскольку любая диета несёт ограничения в рационе питания, организм испытывает психологический дискомфорт и может «отомстить» снижением иммунитета – способностью бороться с вирусами и микробами.
  • Особенно опасна зависимость от диет для женщин старше 40 лет. В этот период женский организм готовится к климаксу и перестраивается. Перестройка выражается в увеличенном отложении подкожного жира, который скапливается на предплечьях и бёдрах. Такую команду мозг даёт потому, что яичники начинают меньше вырабатывать женских половых гормонов и функцию яичников берёт на себя жир. Так что некоторое изменение в фигуре за счёт разрастания жировой ткани – нормальное явление. Интенсивно бороться с ним не стоит – можно очень сильно навредить своему здоровью.
  • В пожилом возрасте нарушаются обменные процессы, и пользоваться диетами следует весьма осторожно, поскольку поступление необходимых организму веществ проходит гораздо медленнее, чем в молодости. Особенно сильно ощущается нехватка кальция, что приводит к остеопорозу и переломам костей.

В любом случае относитесь бережно к своему организму. Никакая внешняя красота не стоит потерянного здоровья.

Поделиться новостью в соцсетях

 

vsenadiete.ru

Зависимость от диет для похудения

Дорогие мои читатели, продолжаем цикл статей о пище и пищевом поведении. В прошлой статье речь шла о диетах по идеологическим соображениям, например, любители животных, которые перестают есть мясо по убеждению. Сегодня речь пойдет о диетах, преследующих единственную цель – похудение — и о сопутствующей им зависимости.

Культ похудения и спортивного образа жизни

Ряд случаев можно отнести к профессиональным целям: актеры худеют, чтобы подготовиться к некоторым ролям, спортсмены сбрасывают вес к соревнованиям, и т.д. Но речь сейчас не о них.

Общая тенденция к фетишизации тела, особенно женского, рождает моду на здоровый образ жизни и сопутствующую ей подтянутость. Заметьте, в этой моде в целом нет ничего плохого. Лишь идеологическая подоплека этого движения, доведенная до крайности, делает людей похожими на некую обезличенную модель, и тела подгоняются под стандартный образец при помощи спорта, диет и достижений косметологии и хирургии.

Похудение при помощи диет является настолько популярным явлением, что мы найдем тысячи книг и диет на любой вкус. Для некоторых (в основном девушек) диета становится своеобразным хобби: экспериментируя то с одной, то с другой диетой, они постоянно находятся в стадии похудения, которое выстраивается циклично: худеем к пляжному сезону, худеем к 8 марта, худеем к новогоднему корпоративу, худеем к дню влюбленных и т.д. Примечательно, что окружающие очень часто не замечают особенной полноты у вечно худеющих девушек, что свидетельствуют о том, что проблема похудения имеет психологическую, а не физическую природу.

Чем вредна психологическая зависимость от диет?

Во-первых, как и любая зависимость, она причиняет постоянный дискомфорт, и идти у нее на поводу – значит усугублять нездоровое состояние. Неприятие своего тела, отторжение собственной природы делают невозможным полноценное человеческое счастье. У человека с зависимостью от диет редкие минуты довольства собой и своим делом компенсируются часами страдания долгими зимними вечерами у полного холодильника, частым чувством голода, постоянным подсчетом калорий и мыслями о балансе питательных веществ.

Во-вторых, зависимость от диет создает стресс для организма, который вынужден постоянно перестраиваться под новый режим питания. Растет тревожность, снижается иммунитет и стрессоустойчивость, что может привести к различным заболеваниям.

Поможет ли диета выйти замуж?

Потенциальное замужество – нередкий стимул сидения на диетах. Если это касается и Вас, то обратите внимание на следующий факт: мужчина выбирает партнершу по большей части бессознательно. Да, конституция тела играет в выборе значительную роль, но для его древних инстинктов гораздо важнее ваша способность выносить и выкормить его потомство, чем ваше внешнее сходство с актрисой, перенесшей десяток пластических операций на одном только лице. Мужчина бессознательно выбирает партнершу, подходящую по ему для жизни в тех климатических условиях, в которых жили его предки, а также в соответствии с их социальным классом. Так вот, придавая своему телу ту форму, которая по природе ему несвойственна (например, устраняете свои естественные округлости), вы подаете сигнал не той целевой группе, и заведомо привлекаете мужчину, который вам не подходит. Впоследствии, когда вы наберете свой нормальный вес, мужчина бессознательно почувствует себя обманутым. 

Худоба и красота — это разные понятия, и не всегда они сочетаются. Образец женственности 20 века, Мэрилин Монро, по современным меркам не является худышкой. И разве не прекрасна оперная дива Анна Нетребко в своем женственном теле?

Как справиться с зависимостью от диет?

Зависимость от диет – не простое явление, и причина его кроется не в пище и не в лишних килограммах. Поэтому, поможет работа сразу в двух направлениях: диетическом и психологическом. На сегодняшний день разработано множество методик, способных помочь при зависимости от диет и сбалансировать питание без жестких ограничений.

Консультация профессионального диетолога или нутрициолога поможет вам сбалансировать питание, исходя их многих параметров вашей жизни, а не одного лишь желания похудеть. Различные виды психотерапии способны помочь вам принять и полюбить себя, после чего обычно нормализуется идеальный вес.

Именно в этом случае доказала свою особенную эффективность гипнотерапия, помогающая вам найти и принять себя, устранить причины зависимости, скорректировать пищевое поведение, найти нереализованную потребность, замаскированную под зависимость, освободиться от глубинных обид и комплексов.

Буду рада помочь вам решить проблему зависимости от диет,

Желаю вам быть счастливыми в своем теле,

Ваша Митрават

Для записи на консультацию оставьте имя и адрес электронной почты в форме в правом нижнем углу, и нажмите кнопку "Записаться".

mitravat.info

Зависимость от диет

Устроились на кухне. Подружка делает недовольную гримасу при виде блюда с моцареллой и помидорами: «Это запрещает моя религия». И правда, я начисто забыла, что она с недавних пор придерживается особого рациона, составленного в соответствии с группой крови.

«Я не употребляю помидоров!» Я перевожу взгляд на остальных девчонок — одна сидит на корейской диете, где ничего не разрешается пить, кроме воды, другая придерживается системы Аткинса. Третья принесла с собой морковку, выращенную в экологически чистой зоне («Так рекомендует мой гомеопат!») Похоже, ужин мне придется съесть в гордом одиночестве. Ведь я единственная из этого собрания, кто не сидит ни на какой диете.

Голодная, но модная

В нынешние времена сидеть на диете так же модно, как, например, отдыхать в Арабских Эмиратах или носить Chanel. Диета стала волшебным ключиком, открывающим двери в общество избранных, пропуском в жизнь богатых и знаменитых. «Потребность быть худой, неприятие полноты, выбор одежды детских или максимум подростковых размеров, повальное увлечение чудо-диетами породили новый тип современной женщины — перманентно сидящей на диете», — утверждает психолог-Дарья Пархоменко, специализирующаяся на исцелениях зависимости от еды.

Быть на диете стало модой, религией, образом жизни. Немалое значение имеет в этом случае и круг единомышленников.

Начало этой моде было положено актрисами, певицами и моделями с подиумов. «Попав в Голливуд, не худеть просто невозможно. Там на диете сидит каждый», — объясняет актриса Джулианна Мур (она призналась, что два раза в год прибегает к радикальному курсу очищения организма). Сегодня это стало актуальной темой для непринужденной беседы в голливудских кулуарах — во время дружеских встреч, на торжествах, или банкетах разговоры крутятся вокруг бизнеса, новых ролей и… диет.

Как в фильмах Вуди Аллена, где на вечеринках образовываются «кружки по интересам». Последовательницы диеты Аткинса обсуждают свой опыт в гостиной, а на тенистой террасе обмениваются рецептами фанатки Монтиньяка. Впрочем, данное явление распространено не только в мире знаменитостей — 90% американок признаются, что регулярно придерживаются тех или иных диет.

Модные диеты, обмен опытом — вот главная тема разговоров на многих встречах подружек. Дискуссии о калориях не таят никакой опасности — здесь нет необходимости выражать свое мнение, эмоции. Это проще, чем разговоры о недавно прочитанных книгах или обмен мнениями о премьере фильма.

«Достаточно владеть информацией о новом коктейле для похудения, чтобы успешно поддерживать светскую беседу, да и вообще везде иметь приятельниц», — утверждает Дарья Пархоменко.

Вместо того чтобы беседовать о проблемах насущных, приятнее делиться рассуждениями о том, какая из диет хорошо себя зарекомендовала на практике, а какую следует попробовать в ближайшее время.

«Благодаря такой доверительной атмосфере человек может ощутить свою социальную принадлежность, адаптированность к обществу», — дополняет психолог Татьяна Назаренко. Но диет придерживаются не только пышечки — от них не отстают и худышки. Почему?

Диетоманьяки

Они не стремятся сбросить лишние килограммы, у них другие цели. Прежде всего — здоровье. По их мнению, все, что они едят и пьют, — это порция энергии, питательных веществ и красоты, что каждый прием пищи влияет на их общее самочувствие.

А начинается все невинно. Люди, увлекшиеся идеей здорового питания, сперва отказываются есть, скажем, овощи из ближайшего магазина («Наверняка, в них полно нитратов…»), потом записываются на лекции о правильном питании. А со временем уже неодобрительно взирают на тех, кто, по их мнению, питается «как попало».

Плененный разум

Хочешь узнать, нет ли у тебя зависимости от диет? Прочитай эти утверждения, составленные нашим психологом, и подсчитай, со сколькими из них ты согласна.

Ты думаешь о пище исключительно как о субстанции, которая снабжает организм необходимой энергией.

Все блюда ты оцениваешь с точки зрения составляющих: клетчатка, калории и т. д.

Закупки продуктов и приготовление еды ты всегда тщательно планируешь.

Дружеские встречи для тебя проблематичны, ведь тебе надо приносить свою еду, и ты не можешь угощаться тем же, чем все остальные.

Ты чувствуешь себя несчастной, если тебе не удается похудеть.

Ни о каком малейшем отступлении от общей схемы составленного меню не может быть и речи — иными словами, даже в июльскую жару ты не соблазнишься мороженым.

Поиски идеального варианта диеты стали для тебя смыслом жизни.

Ты используешь диету не для того, чтобы похудеть, а для того, чтобы чувствовать себя здоровой.

Ты употребляешь только те продукты, которые считаешь безопасными для себя.

Во время сидения на одной диете ты уже начинаешь поиски следующей, иначе пропустишь очередную модную систему питания.

Поддержание веса вселяет в тебя уверенность в том, что ты полностью контролируешь как себя, так и свою жизнь.

Если ты согласилась хотя бы с четырьмя утверждениями, пересмотри свое отношение к пище. Если набралось целых шесть пунктов — немедленно обратись к специалисту, занимающемуся вопросами нарушения аппетита.

www.womanissue.ru

«У меня была зависимость от диет»

Чем жизнь «на диете» похожа на наркоманию?  Вёрджи Товар – журналистка, активистка против дискриминации полных – рассказала, как она пряталась от реальной жизни за «пищевой драмой». Мы публикуем отрывок из ее статьи.

Специалисты по расстройствам пищевого поведения говорят, что у людей на диете могут быть очень драматические отношения с пищей. И многие используют их, чтобы уйти от реальной жизни.

Я это хорошо понимаю. Потому что я как раз из тех, кого называют «взрослыми детьми алкоголиков», и мне знакомо желание «выпасть из реальности». Пью я мало и, стыдно сказать, даже курить не умею, но я с детства научилась аддиктивному поведению и порой склонна вести себя так же, как наркоманы.

Вот пример: несколько месяцев назад я гостила у друзей в штате Орегон. Они живут примерно в часе езды от Портленда. Перед выездом из города смотрю на приборы, вижу, что мне как раз хватает бензина, если не буду останавливаться или не заплутаю. Прекрасно. Другой человек подумал бы: «Надо заправиться». У меня в голове это тоже мелькнуло, но мой «наркоманский» мозг сказал: «Да ну, и так доеду».

В итоге навигатор уводит меня на какую-то грунтовку. В штате Орегон много сельских районов. Когда-то он был белым протекторатом. В общем, я… нервничала. По приборам видно, что бензина до дома мне точно не хватит. Сейчас я расскажу, что происходило в моей голове. Перефразировать это можно примерно так:

«О, нет! Что теперь делать? Что там было, флаг Конфедерации? Чёрт, тут вообще людей нет! Если тут живут белые расисты, это хорошо или плохо? Где же заправка? А если я её вообще не найду? Мой телефон будет тут ловить? Я же на выезде из города проехала мимо кучи заправок, чего же не заправилась? Вёрджи, ты вообще в своём уме? Только бы в туалет не захотелось! Только бы не описаться!»

Кошмар ведь, да? Да, я понервничала, конечно, но вот что важно. Я всё-таки нашла городок с заправкой, и знаете, что сказал мне мой больной мозг? «Проезжай мимо».

Я сознательно заставила себя свернуть и заправиться. Мне пришлось давать себе команды, чтобы делать то, что делают психически здоровые люди: останови машину, заглуши мотор, отдай кредитку заправщику, потому что так принято в Орегоне, попроси заправить до полного бака.

Теперь сравните этот опыт с тем, что бывало, когда я сидела на диете:

«О, нет! Что теперь делать? Там был кекс? Чёрт, тут вообще печенья нет! Если тут есть только «Нутелла», это хорошо или плохо? Где взять салат без заправки? А если я его вообще не найду? Мои весы будут тут работать? Я же по пути домой видела столько морковки, чего же не перекусила? Вёрджи, ты вообще в своём уме? Только бы есть не захотелось! Только бы опять не растолстеть!»

Мне казалось, у меня зависимость от пищи, а на самом деле у меня была зависимость от диеты и драматических переживаний, которые возникали на её фоне.

На диете моё настроение зависело от одной единственной калории.

На диете ощущение «я плохая» или «я хорошая» зависело от одного съеденного или не съеденного кусочка.

На диете мне казалось, что моё достоинство и вся моя жизнь зависели от одного сброшенного или нового килограмма.

Я поняла, что стремление создать драматическую ситуацию, когда нужно срочно что-то делать, происходит от глубокой потребности 1) получать с помощью этих ситуаций нужные химические реакции и 2) избегать таким образом таких «трудных» эмоций, как печаль.

Я больше не сижу на диете, и теперь «ловлю кайф» иначе: как, например, в ситуациях вроде той, с бензином. И пью столько кофе («для бодрости»), что желудок болит. Мне очень трудно прожить нормальный день и хорошо себя при этом чувствовать.

Я знаю, что раньше моя нездоровая потребность проявлялась в диетическом поведении. Понимаю, что, видимо, мне всю жизнь придётся с этим бороться.

Уже шесть лет, как я живу без диет, и я теперь осознала, что выросла с семейной травмой, которая передавалась из поколения в поколение. У меня «жирофобия» и опустошающее чувство неудовлетворённости, которое я просто не могу выразить: для меня диета была практически неизбежна. Ещё бы, конечно, я хотела убежать от реальности!

Я пыталась выжить. До сих пор пытаюсь.

Сегодня я научилась давать себе немножко больше жизненного пространства. Я больше не живу в постоянной мелодраме, которая крутится вокруг еды. Мне удалось отойти от этого, оценить ситуацию и начать путь к выздоровлению.

Теперь, когда у меня просыпается потребность в драме, я пытаюсь сделать так, чтобы здоровая часть моего разума сказала больной: «Ты в безопасности. Ты можешь остаться здесь. Прямо сейчас. Оставайся здесь. Тихо. Тихо. Тихо».

Перевод оригинала статьи — Марина Нестругина, Центр Интуитивного питания IntuEat ©

Похожие статьи:

intueat.ru

Как бороться с пищевой зависимостью - Диета и здоровое питание

Согласно проводимым исследованиям, все чаще причиной повышенного веса становится пищевая зависимость, своего рода одержимость по отношению к какому-либо продукту или сразу нескольким продуктам (как правило, шоколаду, мороженому, чипсам), которая в чем-то сродни легкой степени наркомании.

Зависимость… от еды?

Вот уже в течение 7 лет 34-летняя домохозяйка Диана ест одну, а то и две-три плитки шоколада в день. «Я просто не могу без него. Не могу отказаться от шоколада ни на один день. Если у меня в шкафу нет ни одной плитки, я начинаю испытывать беспокойство, а настроение ухудшается и не повышается, пока я не схожу в магазин и не куплю шоколада». Даже лишний вес не мог остановить ее. Диана окончательно поняла, что с ней что-то не так, когда в 20-градусный мороз она положила ребенка в коляску и прошла с ним несколько остановок до магазина, где продавался ее любимый сорт шоколада. «На меня просто помрачение какое-то нашло. Все, кто знают меня, никогда бы не сказали, что я на такое способна».

Еще несколько лет назад психологи только ухмыльнулись бы, если бы вы заявили, что у вас пищевая зависимость. Сегодня им уже не до ухмылок: внезапному желанию перекусить (не путать с обычным чувством голода) подвержено 70% мужчин и почти 95% женщин. У многих это желание становится постоянным.

Поведение «продуктоманов» часто схоже с поведением наркоманов: оно характеризуется сильным желанием съесть любимый продукт и неспособностью отказаться от него даже на время, облегчением стресса и удовольствием в процессе потребления, чувством вины и зачастую утаиванием своей зависимости от окружающих. Недавние исследования выявили и схожесть химических процессов, происходящих в мозгу наркоманов и «продуктоманов». Факт, привлекший пристальное внимание Всемирной организации здравоохранения. Значит, дело не только в отсутствии самодисциплины у «обжор», как обычно считается.

Все дело в мозгах

На самом деле у таких людей, как Диана, в мозге нарушено адекватное функционирование рецепторов допамина - химического вещества, отвечающего за мотивацию и ее компенсацию. Когда сравнили количество рецепторов допамина у полных людей и людей нормального телосложения, то оказалось, что у полных людей количество этих рецепторов намного меньше. А вот у наркозависимых людей количество рецепторов оказалось таким же маленьким, что и у полных людей.

Но сканирование мозга вовсе не обязательно, чтобы увидеть сходство между наркозависимыми или алкоголезависимыми людьми и людьми, зависимыми от еды. И те, и другие не могут противостоять своей привычке, как бы разрушительно она ни сказывалась на их жизни. Так же как и алкоголик, «продуктоман» будет есть до тех пор, пока в доме не закончатся его любимые продукты. Надо сказать, что мы все время от времени можем себя так вести, особенно по праздникам. Но зависимые люди делают это постоянно.

Разумеется, в возникновении зависимости не последнюю роль играет наследственность (человек может просто родиться с меньшим количеством рецепторов допамина), но влияют также и окружающие человека условия, например, как часто он подвержен стрессам или влиянию рекламы. Ведь мы живем в обществе, которое просто стремится порождать подобную зависимость. Чего стоит только бесконечная реклама чипсов, шоколада, мороженого и других продуктов! Производителям продуктов просто выгодна подобная зависимость.

Но и в случае генетической склонности, и в случае приобретенной зависимости бороться с ней можно и нужно.

1. Не отказывайтесь совсем от любимой еды. Хотя лечение других видов зависимостей часто требует полного воздержания от предмета одержимости по принципу «Все или ничего», отказаться полностью от еды невозможно, да и не нужно. Такой резкий отказ только увеличит стремление к вожделенному продукту. Запреты обычно ведут к тому, что человек срывается, съедает сразу слишком большое количество любимой еды, а потом мучается чувством вины из-за своего слабоволия. Лучше разрешить себе съесть маленький кусочек, после которого вы сможете сказать себе: «Ну вот, я это съела. Если я захочу, то смогу съесть это целиком, но я не хочу!» Другими словами, если вас настигло непреодолимое желание перекусить, уступите ему, но... только чуть-чуть. Будьте разумны в своем стремлении получить удовольствие от еды.

2. Не создавайте запасов. Не стоит превращать кухню в склад любимого продукта. Помните, что любая еда, которую вы покупаете, рано или поздно окажется в вашем желудке. Когда вас настигнет желание перекусить, лучше пусть вам придется выйти за любимой едой в магазин, чем вы просто протянете руку к кухонному ящику. А может вам и не захочется бежать в магазин!

3. Избегайте соблазнов. Не заходите в магазин без особой надобности. Разумеется, вам трудно будет пройти без покупки мимо полок с чипсами или шоколадом. Ходите другой дорогой, а не той, на которой стоит киоск с мороженым. Разберитесь, что именно служит толчком для возникновения желания перекусить. Если вы знаете, когда и где ожидать возникновения этого желания, то вам легче удастся избежать его.

Таким толчком могут быть и эмоции, вот почему одержимость едой зачастую возникает после потери любимого человека. Если вы, например, должны посетить собрание, которое может причинить вам стресс, имейте при себе какую-нибудь низкокалорийную закуску вроде йогурта или яблока, чтобы потом не бежать за чипсами или шоколадкой. Не совмещайте еду с другими видами деятельности. Обычно люди имеют привычку жевать, когда они читают, смотрят телевизор или водят машину. Если еда перестанет ассоциироваться с какой-либо деятельностью, то желание перекусить, возникающее в этих ситуациях, скоро исчезнет.

4. Обманите себя. Для того чтобы удовлетворить психологический голод с помощью всего лишь двух печений, а не целой пачки, вам нужно научиться обманывать себя. Для начала приучитесь пользоваться маленькими тарелочками и чашечками, так вы автоматически сократите размер порций. Не берите целую плитку шоколада, лучше отломите несколько кусочков и положите их на маленькую тарелку. Со временем ваш мозг будет воспринимать сокращенное количество еды как вполне достаточное. На это может потребоваться несколько недель, но вскоре еда маленькими порциями превратится в привычку.

5. Регулярно тренируйтесь. Еда – не единственный стимулятор центров удовольствия. Таким же стимулятором является и спорт. Физические упражнения повышают уровень допамина в мозге и увеличивают количество рецепторов допамина, а это способствует уменьшению чувства голода, в том числе и психологического, и вызывает чувство удовольствия и удовлетворения. 6. Ешьте только тогда, когда голодны. Научитесь различать чувство реального голода и психологического. Вообразите себе шкалу насыщения от 1 (дикий голод) до 10 (наелась до отвала).

Избегайте и той, и другой крайности. Ешьте только тогда, когда чувствуете средний голод (2-3 по шкале), и кончайте есть, когда уже немного сыты (5-7 по шкале). Важно убрать из чувства голода эмоциональный элемент: многие люди едят от скуки, огорчения, при стрессе. Попробуйте избавиться от этих состояний не с помощью еды, а с помощью любимой музыки, фильмов, спорта, прогулок, хобби, общения с друзьями.

Зависимы ли вы от еды?

Если некоторые из данных утверждений подходят к вам, то будьте осторожны – возможно, у вас есть зависимость от еды.

• Вы склонны к перееданию, даже если знаете, что это вредит вашему здоровью, вашей самооценке или социальной жизни.

• Вы любите есть в одиночестве и не любите делиться любимой едой даже с детьми.

• Вы едите, пока не заболит живот или пока не почувствуете дискомфорт.

• Время от времени либо постоянно вы чувствуете, что вам нужно есть меньше или поменять принципы питания. Многие люди периодически переедают или «подсаживаются» на какой-нибудь продукт, и в этом нет ничего страшного. Зависимость начинается тогда, когда вы чувствуете, что если не будете себя сдерживать, то потеряете контроль над ситуацией и доведете ее до абсурда.

• Вас раздражает критика по отношению к вашим пищевым пристрастиям. Если ваше настроение портится, когда вам говорят, что вы слишком много едите, это может свидетельствовать о наличии пищевой зависимости.

• Вы чувствуете себя виноватой во время еды или после покупки любимого продукта.

• Вы едите по ночам.

Марина Аль-Рабаки

www.myjane.ru

 

 

 

www.nedug.ru

Что такое "пищевая зависимость" и как с ней бороться

Пищевая зависимость - одна из самых распространенных. Как правило, чаще этому подвержены женщины. До 80% представительниц слабого пола знакомы с этим явлением не понаслышке.

Справиться с этой проблемой можно при соблюдении главного условия: быть честной с самой собой и готовой к приложению определенных усилий.

Формы пищевой зависимости

Пищевая зависимость проявляется в разных формах. Рассмотрим разные типы ее проявления:

Диетчик-профессионал

Парадокс, но в маниакальном следовании различным диетам тоже скрывается зависимость от еды! При этом сам «вечно худеющий» уверен в том, что это всего лишь стремление быть в форме.

Бессознательный едок

Этот человек поглощает пищу без системы. Из-за частых перекусов на ходу он может просто забыть об обеде. Как правило, вечером приступ голода настигает его и тогда он просто не может остановиться. Сам он склонен считать, что абсолютно равнодушен к «вкусненькому», но именно по причине своего беспорядочного потребления пищи поглощает гораздо большее количество, чем это необходимо.

Гурман

Тонкий ценитель гастрономических изысков подвержен риску - получая от еды особое удовольствие, он попадает в зависимость от обильных застолий.

Эмоциональный едок

Отличается от остальных типов тем, что с помощью еды пытается справиться с эмоциями. Если первые три представителя могут решить свою проблему, подкорректировав режим и стиль питания, то в этом случае не обойтись без глобальной психологической подготовки.

Как это обычно происходит? В моменты внутреннего дискомфорта или одиночества человека посещает «спасительная мысль» о чем-нибудь вкусненьком, хранящемся в недрах холодильника. Ведь с его помощью можно поднять настроение! Один кусочек торта дарит ощущение покоя, проблемы как будто отступают. Следующая порция следует за первой и так продолжается до тех пор, пока не уничтожается все.

И тут возвращается ужасное настроение, усугубленное чувством вины за свою невоздержанность. Ко всему добавляются лишние килограммы и сантиметры. Даже сознание того, что еда уподобилась наркотику, не может остановить начавшийся процесс. Диетологи утверждают, что потеря контроля над желанием перекусить и последующее чувство вины – первый признак возникновения пищевой зависимости. На данном этапе включается механизм самообмана, когда возникшие проблемы человек с помощью еды пытается отодвинуть на задний план.

Избавляемся от пищевой зависимости

Осознав свою зависимость от пищи, не стоит впадать в отчаяние, ведь от нее необходимо избавляться! Как это сделать?

1. Оценивайте только физиологический голод и никогда не поглощайте пищу механически!

Вместо того, чтобы «перехватить» что-то на ходу, постарайтесь оценить реальное чувство голода по пятибалльной шкале, где 1 – «сильно голоден», а 5 – «совершенно сыт». Если можете оценить свое состояние на 4 или 5, никогда не перекусывайте.

2. Если заглядывать в холодильник вас заставляют проблемы, разберитесь именно с ними.

Доверьтесь совету психологов: изложите проблемы на бумаге. Поделив лист на две графы, в одной обозначьте причины своих волнений и тревог, а в другой – способы их устранения. Даже при отрицательных результатах не сдавайте позиций и снова возвращайтесь к списку.

3. Придумайте себе занятия при возникновении негативных эмоций.

Хорошей альтернативой будет прогулка или любое отвлекающее занятие: рукоделие, рисование, звонок родителям или подруге, чтение интересной книги. Сидение перед телевизором не очень приветствуется, так как может возникнуть соблазн "перекуса" в процессе просмотра кино.

4. Заведите дневник питания.

Записывая в нем что и когда вы едите, определите время суток, когда вас чаще всего настигает голод и к этому времени запаситесь низкокалорийными продуктами.

5. Полноценный сон – обязательное условие.

Голод очень часто возникает на фоне расстройства сна. Происходит это за счет снижения содержания в крови лептина – гормона, который регулирует аппетит и сигнализирует мозгу о сытости.

Пища является одним из главных источников удовольствия, но не стоит забывать, что она должна быть другом и союзником, а не диктовать правила поведения.

www.pravilnoe-pokhudenie.ru

Пищевая зависимость - приговор?

Случалось ли с вами такое, что после еды вы абсолютно сыты, ваш желудок полон, но вы все еще хотите съесть чего-нибудь, просто чтобы получить удовольствие? Бывает ли с вами такое, что вы уже поели дома, но неожиданно оказываетесь в гостях или в местах общественного питания, где вам предлагают что-то выпить или съесть, и вас одолевает страх, что если вы это сделаете, то обязательно наберете лишних килограммов? Бывает ли такое, что вы не замечаете как съедаете килограмм конфет за один присест и даже не чувствуете, что вы переели? Если вы ответили да хотя бы на один из вопросов, то, скорее всего у вас имеет место быть пищевая зависимость.

Виды пищевой зависимости

Не стоит сильно пугаться и бежать к врачу или записывать себя в инвалиды. Возможно, что такое пищевое поведение вам не свойственно постоянно, а случается очень редко и вы можете сосчитать по пальцам такие ситуации. Но если это случается достаточно часто, и вы отдаете себе отчет в том, что не можете держать себя в руках и контролировать это, то стоит задуматься о своем здоровье всерьез.

Все мы знаем, что существует алкогольная или никотиновая зависимость, наркотическая зависимость и игровая зависимость, так называемая игромания, но мало кто догадывается о зависимости пищевой. На самом деле сложно предположить зависимость от того, от чего зависимо все человечество. Еда – это то, что необходимо каждому живому существу для поддержания жизни. Разница именно в том, что мы едим, чтобы жить, а люди с пищевой зависимостью живут, чтобы есть. Как бы это громко не звучало, но так оно и есть. Я говорю об этом с полной уверенностью, потому что я сама это пережила и переживаю до сих пор, хотя и намного реже.Итак, давайте разберемся, какие бывают виды пищевой зависимости и что их разделяет.

Самой распространенный вид пищевой зависимости – это обычное Переедание или Обжорство. В религиозной литературе это называется чревоугодием и приравнивается к великому греху, как убийство или воровство. Многие в наше время страдают этим недугом, даже не замечая этого. Человек употребляет пищи гораздо больше, чем ему это необходимо, отдаваясь принятию пищи полностью, устраивая из этого целое действо, уделяя приему пищи много времени и внимания. Причем очень часто человек не отдает себе отчет в том, что переедает и что его вес стремительно растет, а даже если и замечает, то не концентрирует на этом свое внимание, ведь поглощение еды в больших количествах  — это очень приятно, а остальное не важно.

Как научиться есть меньше?

Еще один вид пищевой зависимости – Булимия (в переводе с греческого  — бычий аппетит). Человек проявляет неуемный аппетит и потребляет большое количество пищи за один присест или в течение всего дня. Причем понимание того, что он переедает четко и ясно предстает перед ним, но  остановиться самостоятельно он не в силах. Очень часто человек ест до такой степени, что желудок не выдерживает и опорожняется самостоятельно. Но в основном сам больной опорожняет свой желудок, чтобы вся съеденная пища не успела усвоиться организмом. В отличие от первого вида пищевой зависимости, человек страдающий булимией очень боится набрать лишний вес и всячески стремиться избавиться от лишних калорий. Обычно это достигается путем искусственного очищения желудка или кишечника, с помощью слабительных средств.

Последний вид пищевой зависимости – Анорексия (в переводе с греческого – не позыв к еде). Человек, страдающий анорексией, полностью или частично отказывается от приема пищи из страха набрать лишний вес. В начале заболевания человек отказывается от некоторых продуктов полностью, избегает их и даже боится. Позднее уменьшает количество всей потребляемой пищи, и, в конце концов, может полностью отказаться от приемов пищи. Еда в принципе вызывает у них ненависть и страх. Они избегают посещения общественных мест, где им могут предложить еду.

Признаки пищевой зависимости

Все виды пищевой зависимости, описанные мною выше, представлены в самой последней стадии их развития, то есть на лицо уже имеющееся заболевание. Как и любое заболевание, пищевая зависимость имеет свои симптомы и  если вы заметили у себя или своих близких какие-нибудь из них, стоит обратить на это пристальное внимание и определить степень заболевания.

Итак, как ведут себя пищезависимые и что они чувствуют:

  • Думают, что худой и красивый – это одно и то же
  • Не следят за своей внешностью и не хотят замечать свой лишний вес
  • Неконтролируемая тяга к пище в целом, или к определенным продуктам
  • Постоянное чувство беспокойства по поводу приемов пищи
  • Привязанность к определенным продуктам и чувство неудовлетворенность и бешенства, по поводу отсутствия данного продукта в доме
  • Часто повторяющиеся приемы пищи в течение дня (каждый час или чаще)
  • Намеренный отказ от приемов пищи и посещения мест, в которых предлагают еду
  • Нетерпеливость при приеме пищи, быстрое поедание пищи
  • Неконтролируемое беспокойство по поводу пропуска приема пищи
  • Чувство вины, вызванное потреблением пищи
  • Самобичевание и низкая самооценка
  • Депрессии
  • Частые головные боли
  • Проблемы с желудочно-кишечным трактом

Это лишь немногие симптомы, которые говорят о начинающемся или прогрессирующим заболевании. У каждого больного есть свои признаки, которые не присущи другому. Только вы сами можете почувствовать, что ваша жизнь и все ваши мысли зависят от еды. Если вы живете от завтрака к обеду, от обеда к ужину и больше ничего вас не занимает, то это первый звоночек о том, что вы постепенно начинаете заболевать. Пищевая зависимость рождается не за один день и даже не за один год. Это очень долгий процесс, который обычно начинается еще в детском возрасте.

Причины пищевой зависимости

Все признаки пищевой зависимости – это уже последствия заболевания, так сказать крайние ее формы. А причины же пищевой зависимости чисто психологические. В отличие от наркотической зависимости, которая вызвана физическим воздействием на нервные центры головного мозга, пищевая зависимость имеет больше психологический характер. Хотя конечно, еда тоже действует на наш головной мозг и заставляет вырабатывать вещества, вызывающие чувство эйфории и удовлетворения.

Не смотря на это, причинами такой зависимости являются психологические факторы. Однако я не могу сказать четко, что пищевая зависимость вызвана каким-то определенным чувством. У каждого человека причины совершенно разные. У кого-то это детская обида на родителей, у кого-то обида на мужа или жену и т.д. Одно могу сказать точно – чувство неудовлетворенности собой, своей внешностью и низкая самооценка присущи всем, страдающим пищевой зависимостью. Некоторые люди точно знают, что послужило толчком к появлению проблемы, некоторым трудно самим разобраться в причинах появления зависимости. Для этого лучше всего обратиться к профессиональному психологу или психотерапевту. В лечении пищевой зависимости очень важно понять, что именно повлекло за собой такие последствия. Бороться с заболеванием чисто физическими методами (прятать еду, заменять вредные продукты на полезные) не эффективно. Важнее разобраться в психологических причинах и мотивировать человека на избавление от этой зависимости.

Переедание от нехватки положительных эмоций

Чем опасна пищевая зависимость

Если вы страдаете от пищевой зависимости, то вы понимаете, что это самое что ни на есть заболевание и оно приносит столько же страданий, как и, допустим, зубная боль. Представьте, что эта зубная боль постоянно вас сопровождает, перед сном, утром, на работе, дома, везде, где бы вы ни были. Мало того, что мысли о еде не дают вам нормально работать и существовать, они еще несут за собой и чисто физические последствия.

Пищевая зависимость в виде обжорства и переедания опасна ожирением, болезнями сердца, гипертонией, диабетом и еще многими заболеваниями, которым подвержены полные люди.

Булимия опасна тем, что неконтролируемое поедание большого количества пищи всегда ведет к проблемам с работой желудка и кишечника, бывали случаи разрывов стенок желудка. Постоянное опорожнение желудка ведет к проблемам с пищеводом, разрушение зубной эмали, заболеваниям ротовой полости. Частое употребление слабительных средств нарушает работу кишечника и ведет к обезвоживанию организма.

Анорексия чаще всего влечет за собой пищевые расстройства, нарушение обмена веществ, гормональный сбой, прекращение менструального цикла и бесплодие, ухудшение качества кожного покрова, волос и ногтей. Крайними последствиями анорексии является обезвоживание организма и смерть человека.

Как видите, последствия любой пищевой зависимости очень страшные и иногда необратимые, и в конечном итоге приводящие к летальному исходу.

Как избавиться от пищевой зависимости самостоятельно

Конечно, пищевая зависимость это не насморк и самостоятельно избавиться от нее навсегда очень трудно. Это требует больших усилий и долгой работы не только над собой, но и работы специалистов в сфере диетологии, психологии и физической культуры. Однако, мы знаем немало примеров, когда люди самостоятельно избавлялись даже от наркотической зависимости. Потому что главная проблема любой зависимости, прежде всего, в голове. И именно с нее следует начинать, если вы самостоятельно хотите избавиться от зависимости.

Шаг 1

Итак, первое направление, которое вам нужно выбрать – это мотивация. Мотивация очень важна в преодолении себя и собственных страхов. Человек иной раз может так сильно мотивировать себя, что оказывается способен на несвойственные ему поступки, проявляя при этом мужество и отвагу, силу и напор, смелость и бесстрашие, в котором они не отдают себе отчета.

Главным и первым шагом на пути к выздоровлению является мотивация себя. Вас могут мотивировать ваши близкие и родные, ваш любимый человек. Но порой окружающие люди не осознают вашу проблему и не могут мотивировать вас. Приходится брать все в свои руки. Во-первых, поймите, что пищевая зависимость это не просто привычка, это вредная привычка и рано или поздно она приведет вас к тяжелейшим проблемам со здоровьем, иногда несовместимым с жизнью. Поставьте себе цель выздороветь ради кого-то или чего-то, а в первую очередь ради себя, ради самой жизни, здоровой и счастливой.

Шаг 2

После того, как вы найдете цель, ради которой стоит жить и стремиться избавиться от пищевой зависимости, вам необходимо составить для себя систему питания, которая позволит вам питаться правильно. Для начала напишите список продуктов, которые вы можете есть каждый день. Почитайте литературу, поройтесь в интернете и вы найдете кучу продуктов, которые полезны для здоровья. После этого, составьте список продуктов, которые вы можете есть 1-2 раза в неделю. Это продукты, которые также полезны, но в малых количествах, которые не дают сытости, но содержат в себе полезные вещества. Это могут быть даже различные сладости. Затем составьте список из продуктов, возможно, ваших любимых, которыми вы можете побаловать себя раз в месяц. Очень важно, чтобы вы не ставили себе каких-либо жестких ограничений. Не стоит ставить крест на вашем любимом шоколаде и решать для себя, что в вашей жизни вам больше никогда не удаться его отведать. Это не так. Пусть даже фаст фуд будет присутствовать, но в таких количествах, в которых не сможет нанести вреда, ни вашему организму, ни вашей фигуре.

Шаг 3

Следующий немаловажный этап реабилитации – это хобби.  Пищевая зависимость  — это зависимость не столько от самой пищи, сколько от эмоций, которые дает вам ее поедание. Вряд ли кто-то из вас будет целыми днями есть сырую капусту и переживать по этому поводу. Скорее всего, это будут продукты, которые вам нравиться есть, ощущать вкус этой еды, получать удовольствие. По большому счету, пищевая зависимость становиться проблемой, когда недостаток положительных эмоций извне заменяется положительными эмоциями от приема пищи. Поэтому в период выздоровления очень важно получать положительные эмоции от чего-либо еще, кроме еды. Просто необходимо занять себя чем-то интересным. Это поможет вам не думать о еде постоянно и получать положительные эмоции. Займитесь тем, что вам интересно. Запишитесь в группу рисования, шитья, или в секцию по какому-либо спорту. Спорт, кстати говоря, это еще один способ избавиться от пищевой зависимости. Во время занятия тяжелыми физическими упражнениями в организме вырабатываются гормоны, которые влияют на центры головного мозга, отвечающие за удовольствие и подавление аппетита. Это правда, испытано на себе.

Шаг 4

И последний этап, самый сложный и самый долгий – это работа над своей самооценкой. Люди, страдающие любой формой зависимости – это люди неуверенные в своей уникальности, в свой личностной целостности, страдающие от низкой самооценки, подверженные постоянному самобичеванию. Главное  — это понять, что не ваше тело и ваш организм делает вас такими, какие вы есть, а ваше сознание формирует неправильное представление о еде и вашей сущности. Перестаньте себя ругать, перестаньте ненавидеть свое тело. Оно прекрасно и уникально. Если вы страдаете от лишнего веса или боитесь его набрать, то не заедайте свое горе, не насилуйте свой организм голодом. Это замкнутый круг. Полюбить себя очень сложно и требует больших усилий и времени. Но эта работа того стоит. Награждайте себя за любую победу, даже за самую маленькую. И не наказывайте себя за любую оплошность. Просто простите себя за все и идите дальше к своей цели. У вас нет никого ближе и дороже, чем вы сами. Никто и никогда не позаботиться о вас, если не вы сами. Это ваша жизнь и она у вас одна. И в ней очень много интересного и приятного, помимо еды.

Предлагаю вам посмотреть видео проекта «Ничего лишнего» доктора Гаврилова о том, как бороться с пищевой зависимостью.

www.slenderclub.ru


Смотрите также