Критская диета для похудения. Критская диета меню


Критская диета

Стоит немедленно отметить – критская диета по своему составу и рациону очень похожа на испанскую диету. И этому не стоит удивляться, потому что все страны Средиземноморья располагают одними и тем же продуктами, следовательно, и меню у них мало чем будет отличаться. А меню средиземноморцев соответствует всем требованиям, которые предъявляются к здоровой пище. С самых древних времен остров Крит знаменит своей безграничной любовью к выращиванию оливок и виноделию. Таким образом, ежедневный рацион жителей Средиземноморья состоит из огромного количества овощей, сыра, оливок и морепродуктов. Как показывает статистика, люди, имеющие такой рацион, реже всех страдают от онкологических заболеваний и сердечных недугов.

У критской диеты, не смотря на то, что она очень сбалансирована, имеет рациональный подход и не имеет каких-либо ограничений в потребляемых продуктах, все же существуют определенные правила: - пищу принимать следует в определенное время три раза в день. После каждого приема пищи отдохните немного; - в пище должно содержаться большое количество полиненасыщенных жирных кислот, например, оливковое, растительное, рапсовое масло; - не досаливайте пищу – удовлетворитесь тем количеством соли, которое уже содержится в продуктах. Не запрещается пользоваться специями и ароматными травами; - старайтесь предлагать организму мясные и рыбные изделия в равных количествах. Замените дрожжевой хлеб на цельнозерновой, но и им не увлекайтесь; - выбирайте хорошее вино. Пить его следует по 1-2 бокала ежедневно. Вино – это один из лучших антиоксидантов.

Следуя критской диете за три дня можно потерять 2-2,5 килограмма.

Примерное меню диеты на три дня

День 1Завтрак: бутерброд с маслом, апельсин, 200 мл кофе (сахар не добавлять).Обед: овощной салат с оливковым маслом (250 гр), осетрина (200 гр), апельсиновый сок (200 мл).Ужин: 300 гр пасты с морепродуктами, сухое красное вино (250 гр).

День 2Завтрак: морковь тертая, приправленная оливковым маслом (200 гр), ржаной хлеб (25 гр), зеленый чай (200 мл).Обед: отварное мясо кролика (200 гр), овощное рагу (картофель, томаты; 250 гр), апельсиновый сок (200 мл).Ужин: жареные в оливковом масле креветки (300 гр), макароны с сыром (200 гр),  зеленый чай (200 мл).

День 3Завтрак: 200 мл кофе и тост с сыром.Обед: мясное рагу (200 гр), творог (150 гр).Ужин: морской коктейль – кальмары, креветки, мидии (250 гр), белое сухое вино (250 гр), спагетти (200 гр).

Читайте так же из рубрики "Диеты для похудения":

Сегодня понятие «хронодиета» встречается все чаще и чаще. Женщины, которые борются с лишними килограммами, заинтересовались этим новшеством диетологии.

Основой такой диеты станет всеми любимая тушеная капуста с мясом курицы. Для приготовления такого блюда необходимо нашинковать около 0,5 килограмма белокочанной головки, очистить 1 морковь и луковицу. Морковь натереть на крупную терку, а лук порезать.

Во все времена представительницы слабого пола стремились к совершенному внешнему облику и красоте, эталоны которой постоянно менялись: от полноватых красавиц прошлых веков до моделей нашего времени.

В рацион продуктов для белковой диеты входит рыба, курица и яйца. Принцип же заключается в снижении потребления продуктов содержащих большое количество углеводов. Именно углеводы являются основнымисточником энергии.

knigadiet.ru

Критская диета для похудения – Липоксин

Одной из самых сбалансированных в мире диет является критская. Вместе с тем, список продуктов для такой диеты достаточно разнообразен и его очень легко достать.

Критская диета обладает рядом преимуществ, она позволяет не просто избавляться от лишних килограмм, но обогатить свой организм большим количеством питательных элементов, что в свою очередь будет способствовать его оздоровлению и очищению от вредоносных шлаков и токсинов.

Итак, давайте разберемся, что же из себя представляет критская диета для избавления от лишнего веса.

Одним из интереснейших фактов, которые свидетельствуют в пользу диеты, является то, что жители Крита практически не подвержены отложению шлаков и токсинов в организме, а процент онкологических заболеваний и болезней сердца на острове стремятся к нулю. Такие выводы были сделаны на основе многочисленных исследований, проведенных на острове. Исходя из этих данных, ученые сделали предположение, что ключевым фактором, который влияет на здоровье критян, является правильная система питания. На ее основе была разработана инновационная критская диета, которая эффективно помогает избавляться от лишнего веса. Рассмотрим основные принципы питания такой диеты.

Принципы питания

Вместе с тем, жители острова не особо задумываются о том, что их система питания является правильной. Они привыкли питаться таким образом, так как их система питания складывалась с течением времени. Иными словами, аналогичным образом питались их предки, и критяне с успехом продолжают следовать традициям.

Основным принципом питания является размеренное, медленное и постепенное потребление пищи. На Крите любят есть не спеша, любая трапеза, даже завтрак в будний день превращается в душевные посиделки с чашечкой кофе. Вместе с тем, когда пища потребляется медленно и постепенно, организм лучше переваривает ее, происходит быстрое насыщение организма, которое препятствует перееданию.

Очень важный момент в культуре питания критян – обстановка, в которой потребляется пища. Она должна быть исключительно приятной и спокойной. Это в свою очередь приводит к быстрому удовлетворению чувства голода и снижению стрессовых шумов (иных потребностей, которые влияют на аппетит: например, стресс, лень или скука).

Критяне привыкли есть 3 раза в день. Иногда жители острова позволяют себе сделать перекус.

На Крите очень любят отдых после основных приемов пищи, считается, что перед тем, как преступить к какой-либо работе после еды должен пройти час. За это время организм должен прийти в себя, нормализовать скорость обмена веществ, не отвлекаясь на другие процессы: умственную и физическую деятельность.

Критяне не используют консервированные продукты, а также пищу быстрого приготовления, все блюда делаются на основе натуральных продуктов, часто выращенных на собственных плантациях или фермерских участках.

Рацион питания

Повседневное меню жителей Крита состоит преимущественно из морепродуктов, а также пищи растительного происхождения.

Вместо обычного масла на Крите обычно используют рапсовое, что отличается от традиций питания других городов и регионов даже в рамках одной страны. Часто этим маслом приправляют различную еду на обед и ужин.

При потреблении рапсового масла организм обогащается жирными кислотами, которые препятствуют старению, развитию рака, а также эффективно ускоряют уровень метаболизма. Вся польза полинасыщенных кислот заключается в борьбе со свободными радикалами.

Еще одной существенной особенностью рациона критян является повсеместное использование ароматных трав вместо обычной соли. Как известно, соль задерживает жидкость в организме, что нарушает его обменные процессы. Это в свою очередь сказывается на наборе лишнего веса.

Помимо этого, ароматные травы богаты витаминами и микроэлементами.

Рацион жителей Крита очень разнообразен: помимо морепродуктов и овощей, он включает в себя бобы. Богатые протеинами бобы участвуют в строительстве мышечной ткани и не позволяют набрать лишний вес, способствуя быстрому насыщению.

Очень интересен тот факт, что овощи на Крите потребляют исключительно в сыром виде.

На Крите считают, что в день нужно потреблять около 400-600 г фруктов в сутки, вместе с тем. Жители острова вполне могут себе это позволить.

Меню критской диеты

Критская диета ввиду того, что в ее состав входят полезные и натуральные продукты подходит практически всем, однако перед тем, как приступать к ее использованию, мы рекомендуем посоветоваться со врачом на предмет выявления непереносимости к тем или иным компонентам диеты.

Первый день:

Завтрак – простой бутерброд с сыром, половинка апельсина, слабый кофе;

Обед – отварная рыба — 250 грамма, салат из любых овощей — 200 грамм на оливковом масле и свежий яблочный сок;

Ужин – 300 грамм макарон с морепродуктами, 200 грамм сухого красного вина.

Второй день:

Завтрак – хлеб из ржаной муки — 250 грамм, протертая морковь — 200 грамм, которая заправляется оливковым маслом, зеленый или ромашковый чай;

Обед – 200 грамм отварного кроличьего мяса, рагу из томата и картофеля — 200 грамм, натуральный апельсиновый сок — 250 миллилитров;

Ужин – 300 грамм креветок на оливковом масле, ржаной хлеб и 250 миллилитров красного сухого вина.

Третий день:

Завтрак – сухой тост с нежирным сыром и какао без сахара;

Обед – рагу из мяса с добавлением сока лимона — 250 грамм, нежирный творог – 100 г;

Ужин – 150 грамм спагетти, смесь из морепродуктов: мидии, гребешки и морская капуста – 250 грамм, 250 грамм сухого белого вина.

Как Вы можете заметить, рацион диеты достаточно разнообразный и способствует медленному, но здоровому похудению без растяжек и отвисаний кожи. Придерживаться такой диеты можно на постоянной основе и при этом не бояться за свое здоровье.

Разнообразьте свой рацион другими блюдами критской кухни, и Вы сможете с успехом достичь своих целей!

Другие блюда критской кухни
  • Мезе
  • Критский сыр
  • Улитки «Хохльи» (“Χοχλιοί ) – они были популярным блюдом ещё с древнейших времён, способов их приготовления великое множество. Улитки варят, маринуют в уксусе, обжаривают в оливковом масле с лимоном, подают с картофелем, помидорами и кабачками.
  • Самое распространённое блюдо из улиток носит название «Кохли бурбористи» (“χοχλιοί μπουρμπουριστοί) и представляет собой жареные улитки.
  • Дакос (Ντάκος) – до недавнего времени белый хлеб употреблялся лишь по праздникам. А каждый день критяне ели тёмно-коричневый хлеб из ячменя и ржи. Так и появилась вкусная закуска «дакос» – кусочки сухарей из ячменя, увенчанные маслинами, помидорами, мягким сыром и орегано.
  • «Каккавия» (κακκαβιά) – рыбный суп с лимоном, картофелем, оливковым маслом и луком.

Это БАД нового поколения – Липоксин, который состоит только из натуралных компонентов. Функция Липоксина заключается в ускорении обмена веществ, расщеплении жиров и поддержании умственной и физической активности. Кроме того, БАД помогает бороться с депрессиями и нервными срывами.

Будьте счастливы и здоровы! Успехов в достижении поставленных целей!

lipoxin.ru

Критская диета - Век живи

Критская диета – это одна из разновидностей Средиземноморской методики питания.

Ее рацион состоит из полезных продуктов, которые обычно употребляют жители Крита, ведущие здоровый образ жизни, поэтому с ее помощью можно не только похудеть, но и оздоровить свой организм.

Критская диета представляет собой методику питания, рацион которой основан на продуктах, характерных для жителей данного острова: оливкового масла и оливок, маслин, морепродуктов, рыбы, бобовых, фруктов и овощей, нежирных молочных продуктов и злаковых культур.

Такая пищу обычно употребляют греки, поэтому они менее подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям, сахарному диабету и другим болезням.

Основная суть критской диеты заключается в сбалансированном питании: в ней присутствует достаточное количество белков, жиров и углеводов, но при этом все продукты содержат минимум калорий. При их недостатке организм сам начинает добывать энергию путем разрушения жировых клеток – этим и объясняется эффект похудения.

Плюсы и минусы

Изучив достоинства и недостатки можно понять, почему чудодейственная критская диета носит именно такое название:

  • Она препятствует развитию всевозможных заболеваний, повышает иммунитет, очищает организм от шлаков и токсинов;
  • Фрукты и овощи, являющиеся основными в рационе критского питания, снабжают организм огромным количеством витаминов и микроэлементов, которые улучшают состояние волос, кожи и ногтей;
  • Благодаря диете крит вес снижается постепенно, без резких скачков, которые, как известно, неблагоприятно влияют на организм.

Минусов у похудения по-критски нет, но некоторые относят к ним невозможность быстрого снижения веса, однако с медицинской точки зрения это наоборот является достоинством методики.

Сколько можно сбросить

Процесс похудения при соблюдении знаменитой критской диеты протекает постепенно, и за месяц на ней можно скинуть до 5-7 кг. Стоит отметить, что при этом уходят и объемы, поэтому эффект будет заметен уже через 3-4 недели.

Разрешенные продукты

  • Салаты, заправленные оливковым или рапсовым маслами;
  • Ароматические травы;
  • Свежие фрукты и овощи;
  • Твердые нежирные сыры;
  • Обезжиренные кисломолочные напитки;
  • Некрепкий кофе;
  • Натуральные соки;
  • Морепродукты;
  • Красное сухое вино;
  • Спагетти.

Средиземноморская критская диета предполагает ограничение жиров, поэтому мясо разрешается есть не более трех раз в неделю. Также запрещено употреблять любые жирные, мучные, жареные и копченые блюда.

Критская диета: лучшие рецепты для похудения

Правила критской диеты

  • Салаты следует заправлять лишь небольшим количеством растительного масла;
  • Вместо соли рекомендуется использовать приправы, т.к. она задерживает в организме жидкость;
  • Все блюда необходимо готовить на пару, запекать или варить: жареная пища запрещена.

Критская диета: меню на неделю

Чтобы правильно составить собственный рацион питания, следует воспользоваться таким примером:

  • Завтракаем апельсином, бутербродом из цельнозернового хлеба и сыра, пьем кофе;
  • На обед кушаем овощной салат, кусочек вареной рыбы и пьем яблочный сок;
  • Ужинаем морепродуктами и спагетти, разрешается также выпивать бокал сухого красного вина.

Рецепты для похудения

  • Моем под водой и очищаем от кожуры помидоры, болгарский перец, огурец. Все режем на кружочки;
  • Измельчаем чеснок и лук, все ингредиенты перекручиваем в блендере, добавляем большую ложку оливкового масла и столько же винного уксуса.

Рецепт тунца с овощами:

  • Перемешиваем соевый соус и лимонный сок, замачиваем в этой смеси кусочки голубого тунца 2 часа;
  • Измельчаем помидоры, репчатый и зеленый лук, все соединяем;
  • Выкладываем на тарелку овощи и тунца;
  • Обжариваем на сковороде спаржу, украшаем ею блюдо, в завершение все посыпаем измельченными орехами.

Рецепт пасты с морепродуктами:

  • Отвариваем 200 г ржаных макарон, оставляем их в дуршлаге;
  • Обжариваем в оливковом масле измельченный базилик и помидоры, затем в тарелке смешиваем с макаронами;
  • Варим в подсоленной воде размороженный морской коктейль 10 минут;
  • Перемешиваем овощи и морепродукты, подаем с макаронами.

Если соблюдать все правила и условия методики, то можно добиться самых благоприятных результатов диеты по-критски:

  • Укрепляется иммунитет;
  • Вес снижается на 5 кг за месяц;
  • Улучшается самочувствие.

Стоит отметить, что такой диеты можно придерживаться неограниченное время, т.к. в средиземноморских странах она считается основной системой питания и местные жители в некоторых случаях обычно соблюдают ее всю жизнь.

Отзывы наших читательниц

«У меня было много лишнего веса – почти 25 кг. Худеть я решила именно на критской диете, и не ошиблась с выбором: за год убрала все ненужные килограммы, не принуждая себя к голоданию и не изнуряя большими физическими нагрузками. Конечно, в спортзал я ходила, но успех в похудении в основном зависит только от питания»

«Если честно, то от критской диеты я ожидала гораздо большего эффекта, ведь на ней я за месяц похудела всего на 4,5 кг. В принципе, и это неплохой результат, но все же хотелось бы увеличить эту цифру. Пока посижу на ней еще, а там посмотрю»

«На диете по-критски я без проблем скинула 10 кг, потратив на это всего пару месяцев. Объемы тоже неплохо ушли, поэтому мне грех жаловаться, тем более что я ни разу не испытала чувство голода, как это обычно бывает при соблюдении других методик питания».

Диета по типу фигуры

Диета на кальмарах

Диеты по знакам Зодиака

  • Овен
  • Телец
  • Близнецы
  • Рак
  • Лев
  • Дева
  • Весы
  • Скорпион
  • Стрелец
  • Козерог
  • Водолей
  • Рыбы

Диета для Рыб – это уникальная система питания, составленная с учетом индивидуальных особенностей данного зодиакального знака и помогающая одинаково успешно бороться и с лишним весом, и с характерными заболеваниями.

Диета для Водолеев – это методика, разработанная специально для представителей данного знака Зодиака с учетом их слабых мест в организме и индивидуальных потребностей в питании.

Эффективная диета для Козерогов помогает не только быстро избавиться от лишних килограммов, но и укрепить здоровье, ведь ее рацион составлен с использованием полезных для данного знака продуктов.

Диета для Стрельцов – это система питания, разработанная с учетом общих особенностей и потребностей этого знака Зодиака и позволяющая при желании избавиться от лишнего веса.

Диета для Скорпионов помогает не только убрать все лишние килограммы, но и укрепить здоровье, поэтому ей отдают предпочтение чаще всего представители этого знака Зодиака.

Диета для Весов – это система питания, созданная специально для представителей данного знака Зодиака, отличающихся особой любовью к жирной и калорийной пище, из-за которой у них нередко появляется лишний вес.

Диета для Овнов – это сбалансированная система питания, созданная с учетом индивидуальных потребностей представителей огненного знака Зодиака и помогающая похудеть и повлиять на здоровье самым положительным образом.

Диета для Близнецов помогает похудеть, нормализует обмен веществ и улучшает самочувствие, поэтому она очень популярна у представителей воздушной стихии.

Диета для Тельцов помогает укрепить организм и избавиться от лишнего веса, поэтому пользуется большой популярностью среди представителей земной стихии.

Диета для Дев – это полезная и эффективная методика похудения, разработанная специально для людей, рожденных под знаком земной стихии.

Диета для Львов – это сбалансированная методика питания, позволяющая представительницам огненного знака худеть с пользой для здоровья, поэтому она пользуется среди них большой популярностью.

Диета для Раков – это методика питания, разработанная специально для представителей стихии Воды, которые чаще других знаков страдают проблемами с пищеварением и расстройством пищевого поведения.

Как худеют знаменитости: фото и секреты звезд

Кто из звезд делал пластику попы

Самые красивые женщины мира — лучшие фото

Звезды до и после пластики

© 2012 - 2017. «Секреты здоровья и долголетия». Все авторские статьи защищены сервисами Google+ и Яндекс.Вебмастер «Оригинальные тексты».

При использовании любых материалов сайта, активная обратная ссылка на happy-womens.com обязательна!

Материалы на сайте носят информационный характер. Необходима консультация специалиста.

Материалы: http://happy-womens.com/kritskaya-dieta.html

vekoff.ru

Простой секрет здоровья и долголетия — критская диета: меню, отзывы

 

Критская диета уже давно стала известной на весь мир, так как она представляет собой один из наиболее доступных и простых способов сбалансированного, но низкокалорийного питания. Согласитесь, никто из нас не откажет себе в удовольствии не просто вкусно поесть, но и не набрать ни единого лишнего грамма, да еще и существенно оздоровить свой организм! В чем же секрет столь эффективной методики? Попробуем разобраться.

Что представляет собой критская диета?

Еще в далеких 50-х годах ученые обнаружили одну интересную особенность: жители Средиземноморья (в частности острова Крит) отличаются поразительно крепким здоровьем и практически не подвергаются каким-либо сердечно-сосудистым болезням и онкологии. Как показали исследования, причиной тому является их особая система питания.

Итак, жители солнечного острова придерживаются трехразового питания. Едят они всегда в очень спокойной и умиротворенной обстановке, тщательно избегая высококалорийной пищи, способной перегружать органы пищеварительной системы.

Кроме того, по окончанию трапезы обитатели Крита всегда в обязательном порядке уделяют время на то, чтобы просто отдохнуть, расслабиться и ни о чем не думать, давая организму спокойно переработать полученную пищу. К тому же, полноценный отдых отлично влияет на нервную систему.

Как выглядит меню критской диеты?

Рацион питания должен включать в себя только свежайшие и натуральные продукты, которые не подвергались даже малейшей индустриальной обработке. Прекрасным выбором станут продукты растительного происхождения, а также дары моря.

В качестве заправки для салатов и прочих блюд жители Крита обычно используют либо оливковое, либо рапсовое масло. Их регулярное употребление обеспечивает организм необходимыми ему полиненасыщенными жирными кислотами, которые, в свою очередь, делают неоценимый вклад в работу сердечно-сосудистой и нервной систем.

В идеале полностью исключить из своего рациона соль. Достойной альтернативой выступят ароматические травы, благодаря которым даже самое простое блюдо обретает пикантный вкус и насыщенный приятный запах. Кроме того, растительные приправы насыщают организм витаминами, антиоксидантами и рядом микроэлементов.

Желательно также избегать жирной пищи, потому старайтесь выбирать лишь постные сорта птицы и мяса. При этом включать такие продукты в свое меню следует не чаще, чем три раза в неделю.

Основой вашего рациона питания должны стать свежие овощи и фрукты, а также злаки и бобы. Такие продукты имеют в своем составе много клетчатки, витаминов, полезнейших элементов и высококачественного протеина. Для того, чтобы получить максимум пользы от такой пищи, рекомендуется употреблять ее в сыром виде, не подвергая каким-либо термическим обработкам. Ежедневно вы должны съедать достаточно большую порцию овощей и фруктов — всего их в вашем меню должно быть около 400-500 грамм.

Основные рекомендации

1. Не покупайте фрукты и овощи заблаговременно, так как в процессе длительного хранения они утрачивают большую часть своих полезных веществ.

2. Не счищайте с плодов кожуру, так как именно в ней зачастую и содержится основная доля всех полезных веществ фруктов и овощей.

3. Обходите стороной продукты, которые были подвержены химической обработке — они не только не принесут организму никакой пользы, но и могут нанести ему вред.

4. Если продукт нельзя есть сырым, то готовьте его на пару. Такой способ приготовления является наиболее оптимальным для здорового питания, так как при обработке паром пища утрачивает минимум полезных веществ, по сравнению с жаркой, запеканием и т. д.

5. Каждый день выпивайте по бокальчику высококачественного сухого вина. Такой напиток продлевает молодость всех клеток организма, а также отлично воздействует на сосуды.

На самом деле секрет молодости и красоты предельно прост — живите в гармонии с собой и с природой, а также уважайте потребности и желания собственного организма. Питайтесь полезной пищей, не отказывайте себе в отдыхе, стремитесь к умиротворению и спокойствию.

Кстати, физические нагрузки тоже лишними не будут. С их помощью вы не только приведете тело в форму, но и хорошенько его оздоровите. Но, опять же, выбирайте те виды упражнений, выполнение которых не будет вам в тягость, а принесет удовольствие. Ни спорт, ни здоровое и сбалансированное питание не должны для вас быть неким временным решением проблемы — они должны стать вашим новым образом жизни!

 

vfigure.ru


Смотрите также