Диетическое питание при скоплении оксалатных камней в почках. Оксалатные камни диета


Диета при оксалатных камнях в почках, особенности меню

Диета при оксалатных камнях в почках является необходимой мерой во время лечения такой патологии. Кроме того, подобное питание используется для профилактики болезни. Оксалатные камни считаются самой распространенной разновидностью новообразований при мочекаменном заболевании. Их растворение невозможно, они только могут увеличиваться в размерах. Вот почему очень важно правильно питаться, чтобы не допустить их разрастания.

Общие данные

Оксалаты в организме человека образуются из-за избытка щавелевой кислоты (это основная причина). Такое вещество содержится в некоторых продуктах, которые придется исключить из рациона. Когда щавелевая кислота попадает в мочу, то она соединяется с кальцием, из-за чего образуются кристаллы оксалатного типа. Если в организме человека развиваются воспалительные процессы либо другие патологии, то кристаллы не будут выводиться вовремя. Они начинают слипаться между собой, образуя камни.

Крупные новообразования можно удалить только хирургическим путем, так как растворить оксалатные камни в почках не получится. При наличии мелких экземпляров назначается специальная диета. Обычно пациенту прописывают стол № 5 или 6, но для каждого пациента вводятся поправки в зависимости от состава конкрементов.

При обнаружении оксалатных камней предполагается ограничить объем соли, холестерина, углеводов и жиров. Продукты с их содержанием рекомендуется исключить из рациона либо уменьшить их потребление. Калорийность должна составлять не более 3 тыс. калорий. Химический состав при такой диете должен быть следующим: протеинов — не более 100 г, углеводов — не более 500 г, а жиров — до 60 г.

Диета при камнях в почках имеет ряд правил, которые рекомендуется соблюдать:

  1. Порции должны быть небольшими. Запрещается переедать.
  2. В сутки необходимо не менее 5 приемов еды. Между трапезами временные промежутки рекомендуется делать примерно одинаковыми.
  3. Запрещаются чрезмерно горячие и холодные блюда. Их рекомендуется исключить из меню.
  4. Врачи советуют устраивать раз в неделю разгрузочный день. В это время необходимо питаться только вегетарианскими блюдами.
  5. Обязательно ограничение соли.
  6. Нужно отказаться от копченостей, кислых и острых блюд.
  7. Спиртные напитки категорически запрещены.
  8. Всегда следить за питьевым режимом — в сутки выпивать примерно 2–2,5 л жидкости (если не обнаружена недостаточность функционирования почек)

Растворяющие средства для оксалатных камней отсутствуют. Такие конкременты не будут уменьшаться, а только начнут увеличиваться со временем. Вот почему очень важно соблюдать правила диеты. Ее главной целью является очищение организма человека, а также ощелачивание мочи. Правильное питание не поможет раздробить камни, но предотвратит образование новых. Для этого необходимо кушать различные фрукты, сухофрукты, овощи, супы. Кроме того, не стоит пренебрегать физическими упражнениями. Достаточно будет даже обычной зарядки по утрам либо ежедневных пеших прогулок. Главное — регулярно заниматься спортом.

Разрешенные и запрещенные продукты

При наличии камней оксалатного типа список разрешенных продуктов достаточно большой. Основой рациона являются овощи. Их можно кушать в свежем виде либо отваривать. К примеру, подойдет морковь, тыква, картофель, репа, кабачки. Также пойдет на пользу капуста — цветная либо белокочанная. Рекомендуется готовить баклажаны, можно делать икру так же, как и из кабачков.

Что касается фруктов, то из них разрешены груши и яблоки, но они не должны быть слишком кислыми. Еще подойдут абрикосы, бананы, персики. Очень полезны дыни и арбузы. Можно попробовать ввести в меню и другие ягоды и фрукты, но они должны быть сладкими.

Если в рацион включены орехи и крупы, то исключением является только арахис. Разрешается 1 отварное куриное яйцо в сутки. Мясо и рыбу можно подавать к столу, но исключительно в отварном виде, причем блюдо должно быть нежирным. Допускается такая еда только через день и в умеренных объемах.

При наличии в почках конкрементов оксалатного типа рекомендуется употреблять продукты, которые содержат большое количество магния, так как этот элемент помогает выводить щавелевую кислоту. К примеру, источником магния являются льняные семена, отруби (только пшеничные). Очень важно употреблять больше жидкости и проводить ощелачивание организма. Для этого рекомендуется пить различные овощные соки, особенно подходящим считается напиток из огурцов. Еще нужно пить минеральную воду.

Помимо специальной диеты с конкрементами оксалатного типа помогают бороться рецепты народной медицины. К примеру, можно использовать мяту (но только перечную), шалфей, ягоды шиповника. Еще полезна толокнянка, брусника (как листва, так и ягоды), корешки фиалки, черная бузина (исключительно соцветия). Еще помогают листья и почки березы. Из этих ингредиентов готовят отвары, которые необходимо употреблять каждый день после трапезы. Для очищения организма рекомендуется употреблять отвар на основе смеси из крапивы и липы.

К запрещенным продуктам относятся те, что содержат щавелевую кислоту. К примеру, это касается капусты брюссельской, бобовых, редиса, свеклы в сыром виде. Не рекомендуется употреблять шпинат, щавель, спаржу. Могут навредить помидоры (но только кислых сортов). Из рациона необходимо исключить красную смородину, клюкву, землянику, сливы, крыжовник. Апельсины тоже запрещены.

Меню на неделю

Меню при оксалатных камнях в почках рекомендуется продумывать заранее. Обязательно необходимо учитывать рекомендации врача.

  1. Понедельник. На завтрак можно питаться творогом со сметаной. Разрешается добавлять мед. На обед полагаются щи, которые приготовлены из свежей капусты. Ее нельзя предварительно обжаривать, как и пассировать остальные овощи. Мясо тоже нельзя добавлять. На ужин можно приготовить салат из помидоров и огурцов. Приправить все оливковым маслом, разрешается добавить кинзу, а вот лук запрещен. С огурцов необходимо срезать кожуру. К салату отварить говядину. Допускается немного хлеба, но исключительно ржаного. Потом перекусить еще бананами и яблоками. Разрешается выпить чай, но он должен быть слабым, можно добавить молоко.
  2. Вторник. Если в почках оксалаты, то рекомендуется на завтрак выпивать по 500 мл кефира. Еще можно сварить яйцо и приготовить гречневую кашу, но исключительно на воде. Сначала необходимо тщательно промыть крупу и перебрать ее. Затем высыпать в емкость и варить в воде — на 1 часть крупы понадобится 2 части воды. Варить не более 15 минут. Разрешается добавлять соль по вкусу. Кроме того, полученное блюдо разрешается приправить сливочным маслом. По-другому гречку еще готовят в термосе. В этом случае ее не нужно варить. Достаточно только засыпать в термос крупу, залить кипятком и подождать, пока она набухнет через несколько часов. На обед рекомендуется постный борщ. Его готовят так же, как и обычный, только не добавлять мясо либо мясной бульон. Кстати, уксус тоже не рекомендуется добавлять. На ужин полагается салат из моркови и капусты, приправленный растительным маслом. К нему разрешено немного ржаного хлеба. Перед сном можно перекусить яблоками и виноградом, выпить свежий яблочный или морковный сок.
  3. Среда. При почечных камнях можно завтракать творогом со сметаной. В обед рекомендуется приготовить пюре из картофеля — его можно готовить как на воде, так и на молоке. К пюре рекомендуются рыбные котлеты. Их можно делать из хека, трески, минтая. Главное, чтобы они были приготовлены на пару или в духовке, но ни в коем случае не обжаривать. Можно готовить просто рыбу, а не делать котлеты. В дополнение к этому получаются еще вкусные капустные котлеты. Вечером перекусить салатом из яблок и моркови, заправленным медом и сметаной. Разрешается добавлять кедровые или грецкие орехи. Еще можно перекусить бананом и грушами. Очень полезен некрепкий чай и свежий сок огурцов.
  4. Четверг. Ели имеются фосфатные камни в почках, то рекомендуется по утрам пить простоквашу — примерно по 500 мл. К нему еще можно сварить яйцо, но только одно. В обед можно покушать пшенной каши, но предварительно (перед варкой) ее полагается несколько раз промывать водой. Обязательно снимать пенку. В конце разрешается добавить немного сливочного либо оливкового масла. Еще можно приготовить щи из свежей капусты как в первый день. Ужинать рекомендуется салатом из смеси моркови и огурцов. Не запрещается добавлять сметану, орехи. Предварительно и огурцы, и морковь обязательно необходимо очищать от верхнего слоя. Вечером можно дополнительно перекусить яблоками и бананами, выпить морковный или яблочный сок.
  5. Пятница. Диетическое питание в пятницу можно начинать с сыра. Еще можно перекусить творогом, смешанным с бананом и сметаной. На обед полагается суп из овощей и перловой крупы. Предварительно ее полагается замачивать в воде 8 часов. Еще можно отварить индейку и приготовить квашеную капусту на вечер. К этому еще салат из огурцов и капусты, приправленный оливковым маслом. В течение дня можно есть яблоки, виноград, пить ягодный компот, сок из огурцов.
  6. Суббота. Утром питайтесь кефиром. Еще можно в этот день перекусить отварным картофелем. Разрешается приготовить щи на свежей капусте. К нему полагается немного ржаного хлеба и сливочное масло. В этот день еще можно покушать вымоченную сельдь — но не более 20 г. Вечером рекомендуются персики, бананы, яблоки, свежевыжатый сок из яблок и/или моркови. Еще можно выпить слабый чай с добавлением молока.
  7. Воскресенье. Если имеются конкременты в почках, диета обязательно должна включать творог со сметаной. С этого рекомендуется начинать день. Еще можно овсяную кашу, причем готовить ее разрешается и на молоке, и на воде. В обед полагается тушеная капуста, суп с овощами и лапшой. Вечером можно съесть 200 г говядины, но только отварной. В течение дня разрешается пить кисель из фруктов и ягод, чай.

Заключение

Питание при оксалатных камнях является важным элементом лечения и профилактики такого недуга. Такие новообразования не могут раствориться — они только увеличиваются в размерах. Вот почему очень важно при их наличии в почках перейти на правильное питание.

nefrol.ru

Диета при оксалатных камнях в почках: рацион питания

Как забыть о заболеваниях почек?

Проблемы с почками преследуют почти каждого третьего человека. Они приводят к учащенному или непроизвольному мочеиспусканию, почечной недостаточности или вовсе отказу почек. Но избежать долгого и дорогого лечения теперь можно с помощью дешевого… Читать далее >>>

Диета при оксалатных камнях в почках назначается в том случае, если причиной мочекаменной болезни стали оксалаты кальция. Это конкременты, в составе которых также могут иметься и иные составляющие элементы, но в минимальном количестве. Где превышающее значение занимают именно оксалатные камни.

Однако, если диета при оксалатах больным нарушается. То впоследствии такое отношение может повысить у него риск повторного образования камней, но уже иного характера. Поэтому, если врач назначил один вид диеты, пациенту в этом случае необходимо следовать именно ей, чтобы в дальнейшем ускорить процесс своего выздоровления.

Как повысить эффективность питания при оксалатах

Не одна диета мира неспособна эффективно бороться с оксалатами, без этих советов:

Мы рекомендуем!

Для лечения и чистки ПОЧЕК наши читатели успешно используют рекомендации Елены Малышевой. Внимательно изучив их мы решили предложить их и вашему вниманию.… Читать далее >>>

  • Если врач назначит лечебное питание, и дал совет из каких продуктов желательно составлять меню. Есть нужно умеренными порциями исключая переедания.
  • Принимать пищу желательно в одинаковые часы не менее 5 средних порций в сутки.
  • Перед едой пищу нужно подогревать до среднего уровня. Внимание! Слишком холодное или горячее употреблять не стоит.
  • Один день в течение недели обязательно должен быть разгрузочным, то есть состоять из каш, фруктов и овощей.

  • В меню больного не должны входить соленые, копченые, острые и кислые блюда.
  • Пересаливать еду также не следует, соль использовать только для придания легкого привкуса.
  • При оксалатах в почках пить алкоголь не разрешается.
  • В случае отсутствия почечной противопоказаний диета при камнях в почках должна быть снабжена достаточным количеством потребляемой жидкости не менее 2–2.5 литра.

В том числе если назначена диета, больным необходимо как можно больше двигаться, не перетруждая себя физически. Где основная цель диетического питания не растворение камней, а предотвращения их дальнейшего появления.

Особенности диетического питания

Как правило, оксалатные камни в почках образуются из-за повышенного содержания в организме человека щавелевой кислоты. Она в больших количествах содержится в кофе, шоколаде и в крепко заваренном чае. Из зелени к их числу относятся щавель, сельдерей и листья шпината. Вот отчего следует себя ограничивать в первую очередь.

Особенно стоит упомянуть о продуктах с аскорбиновой кислотой или витамином С. Поэтому витаминные препараты на их основе плюс цитрусовые, а также черную смородину из меню следует исключить.

Порой почечный камень в человеческом организме образуется на фоне недостаточного потребления кальция. Ведь именно этот недостающий элемент повышает усвояемость оксалатов в кишечнике, не позволяя им скапливаться в почках, мочевом пузыре и мочеточниках. Для чего полезно пить молочнокислые изделия.

Продукты разрешенные диетой

Если причиной мочекаменной болезни стали оксалаты, то, скорее всего, больному потребуется диета, способствующая выведению из организма щавелевой кислоты. На основание этого в его рацион обязательно должны входить фрукты. К их числу можно отнести яблоки, груши, киви и виноград.

Употреблять их при оксалатной диете можно в любом виде. К примеру, фруктовую кожуру можно добавлять в мочегонные отвары. Есть свежими или готовить из них пюре, салаты, компоты. Применив их в питании, возможно, быстро вывести соли аммония и кальция вместе со щелочной кислотой.

Внимание! Многие наши читатели для лечения и чистки почек активно применяют широко известную методику на основе натуральных ингредиентов, открытую Еленой Малышевой. Советуем обязательно ознакомиться.Читать о новой методике Малышевой...»

А вот чтобы восполнить баланс этих солей необходимо включить в диетическое питание сушеный абрикос, изюм или черную сливу.

Однако в питание при оксалатных камнях желательно снизить употребление таких продуктов:

  • Ежедневная порция поваренной соли должна быть не более 2 грамм.
  • Пища с высоким содержанием углеводов есть в первую половину дня.
  • Сладости типа меда, сахара или стевии, их в течение суток можно есть не более 2 ст. л.
  • Мясо только постное за день разрешается съедать до 150 граммов.
  • Если мочекаменная болезнь проявляется с острыми симптомами, то молочное и кисломолочное лучше исключить вовсе.
  • Из куриных яиц есть разрешается только белок.

Примерная диета на одну неделю

Питание при оксалатных камнях в почках, важно составлять учитывая разращенные и исключая запрещенные продукты. Только такая диета поможет больному при мочекаменной болезни справиться с проблемой образования оксалатов.

Понедельник

Завтрак. Рисовая каша, приготовленная на обезжиренном молоке с добавление творога с изюмом. Чай слабой заварки. Перекус — творожный пудинг с отваром на основе шиповника. Обед, суп из овощей с кусочком постной курицы с фруктовым компотом. Ужин — 2 рыбные котлеты, творожная запеканка со стаканом молока. И перед сном можно выпить 250 мл кефирного напитка.

ОТЗЫВ НАШЕЙ ЧИТАТЕЛЬНИЦЫ ГАЛИНЫ САВИНОЙ Недавно я прочитала статью, в которой рассказывается о"UROFORCE"для лечения заболеваний почек. При помощи данного средства можно НАВСЕГДА вылечить почки в домашних условиях. Я не привыкла доверять всякой информации, но решила проверить и заказала упаковку. Изменения я заметила уже через неделю: постоянные боли, тяжесть и покалывания в почках мучившие меня до этого — отступили, а через 2 недели пропали совсем. Улучшился настроение, снова появилось желание жить и радоваться жизни! Попробуйте и вы, а если кому интересно, то ниже ссылка на статью.Читать статью-->

Вторник

К завтраку съесть гречневую кашу сваренной на молоке, плюс котлету из моркови. Питье – слабый чай. В качестве перекуса можно приготовить картофельное пюре и сварить к нему кусочек рыбы. В обеденный час диетический суп с постным мясом. Плюс яблочный компот. К ужину запеканку из мяса. Сладкий творожок к молочному чаю. Ну а перед сном налить себе простоквашу.

Среда

На завтрак. Салат из овощей с вареной рыбой. Творожная смесь со сметаной и овощным соком. Перекусить творожной запеканкой. К обеду. Первое с тонкой лапшой. Рисовая каша с говяжьим мясом без жира. Фруктовый морс. На ужин. Запеканка из картофеля. Плюс овсяная каша с добавлением ягод или фруктов. На ночь стакан кислой простокваши.

Четверг

Завтрак, перекус и обед такой же, как в понедельник. Питье любое из вышеперечисленного. Ужин тоже имеет что-то схожее с понедельником, разве что здесь вместо творожной запеканки можно приготовить макаронную.

МОЯ ИСТОРИЯ БОЛЕЗНИ...

Мне не становилось лучше, меня переводили из отделения в отделение пока проходило исследование моего организма. Диагноз, который я услышала, поверг меня в шок. Это мочекаменная болезнь! Помогло избежать операции это средство...Читать далее >>>

Пятница

Позавтракать можно рисовой кашей с овощами и творогом. В качестве напитка фруктовый компот или сок. На перекус сладкий обезжиренный творожок. В обед то же что и во вторник. В качестве ужина рисовая запеканка и отвар из шиповника. Перед отходом ко сну съесть немного чернослива или орешков.

А вот в выходные разрешается есть все что было перечислено выше, в этом случае порции можно составлять по собственному вкусу.

Как правило, услышать от врача такое «у вас обнаружены камни в почках диета необходима» неприятно. Но только правильное питание помогает пациентам остановить рост образования почечных камней и полностью вылечиться от мочекаменной болезни.

ПРОБЛЕМЫ С МОЧОЙ?

ПАРАЗИТЫ, которыми заражены 7 из 10 россиян, главный виновник резкого запаха мочи, выделений и болезней почек. Узнайте, что советует в передаче "Жить Здорово" Елена Малышева... Читать далее >>>

Похожие публикации

1opochkah.ru

Как себя вести при оксалатных камнях в почках: диета, лекарства, травы

Описание вопроса

При любых конкрементах в почках, в том числе и оксалатных, определяющее значение имеет образ жизни: диета, двигательный и питьевой режимы. Однако, когда начинаешь искать в интернете связанную с этим полезную информацию, иногда просто оторопь берет – настолько разные и порой противоречивые советы встречаешь на разных сайтах. Единственное, что везде однозначно – это рекомендация активно двигаться и пить в день не менее 1,5 - 2 литров чистой воды.В отношении же диеты рекомендации на различных сайтах очень отличаются. То, что нельзя щавель и ревень, это понятно, но, согласитесь, ими мы и так не особенно увлекаемся, а камни почему-то появляются. А вот яблоки, лимоны, сливы, смородину, изюм, гречку, орехи, молоко, отруби и ещё множество продуктов ежедневного питания в одних статьях при склонности к образованию оксалатных камней можно и нужно, в других – категорически нельзя. Честно говоря, я растерялась совершенно. Не пробовать же все советы на себе? Разумеется, такие рекомендации должен давать врач, но в моем случае он ограничился упоминаниями о щавеле и ревене, и отослал меня в интернет. В общем, я его понимаю: всем лекции читать, наверное, некогда. Помогло мне то, что я отдала вышедший из моей почки камень на анализ в Институт Урологии. А вместе с заключением о его составе, получила список рекомендаций по диете, фитотерапии, водному режиму и даже лекарствам. Рекомендации составлены, что называется, без фанатизма и этим мне очень понравились. Кроме того, к чему-то всё равно надо прибиться, а здесь всё-таки профильный институт. Разумеется, общие рекомендации не заменят консультации уролога, но я решила привести их здесь без изменения в надежде, что они помогут определиться с диетой не только мне. Итак, Рекомендации при оксалатных камнях в почках Института Урологии Национальной Академии Медицинских Наук Украины.

Вам понадобится
Здравый смысл.
Пошаговое решение 1

Из диеты исключаются продукты, содержащие в больших количествах щавелевую кислоту и её соли: щавель, ревень поздний, шпинат, салат, бобовые, редис, какао, шоколад.

2

Ограничиваются в употреблении, но не исключаются из рациона продукты с умеренным содержанием щавелевой кислоты и её солей: свекла, лук, картофель, морковь, томаты, черная и красная смородина, крыжовник, инжир, антоновские яблоки, петрушка, черника.

3

Разрешаются овощи, ягоды и плоды, содержащие незначительное количество щавелевой кислоты и её солей: белокочанная капуста, огурцы, баклажаны, кабачки, патиссоны, сладкий перец, абрикосы, виноград, груши, яблоки, сливы, бахчевые, персики, клубника, малина, цитрусовые, кизил, айва.

4

Выведению оксалатов из организма способствуют: яблоки, груши, сливы, виноград, изюм, отвары из сухофруктов и кожуры яблок и груш. В диету включаются продукты с высоким содержанием магния: пшеничные и ржаные отруби, овсяная, гречневая, перловая крупы, пшено, хлеб из муки грубого помола, молоко, молочные продукты, сухофрукты. Но в период обострения пиелонефрита, увеличения кристаллурии или при необходимости изменить реакцию мочи в кислую сторону, следует резко ограничить молочные продукты в связи с высоким содержанием в них легкоусвояемого кальция. Лимоны – с любым питьём.

5

Для обеспечения высокого диауреза, препятствующего выпадению оксалатов кальция в моче, рекомендуется повышенное потребление свободной жидкости – до 2 литров в сутки (при отсутствии противопоказаний к водной нагрузке).

6

Теперь подробнее о том, что можно. Мясо, птица, рыба – в отварном виде в умеренных количествах ( в среднем около 100 гр в сутки). Яйца – в любой кулинарной обработке 1-2 шт. в день.Крупы – любые, в любой кулинарной обработке. (Ограничить бобовые). Первые блюда – из разрешенных к употреблению овощей, круп, макаронных изделий. Умеренное потребление молочных и картофельных супов. Исключить первые блюда на крепких мясных, рыбных и грибных бульонах. Молочные и кисломолочные продукты – любые, в любом количестве. Ограничить – твердые сыры. Исключить – соленые сыры. Первые блюда – из разрешенных к употреблению овощей, круп, макаронных изделий. Умеренное потребление молочных и картофельных супов. Исключить первые блюда на крепких мясных, рыбных и грибных бульонах. Закуски – салаты из свежих и квашеных овощей, винегреты, овощная икра, фрукты. Ограничить – консервы. Исключить – солёные закуски, копчености, икру.

7

Овощи – в повышенном количестве, в любой кулинарной обработке. Исключить – шпинат, ревень, щавель, грибы, соленья. При обострениях резко ограничить – свеклу, картофель, лук, морковь, томаты. Десерты – фрукты в повышенном количестве, ягоды свежие и в любой кулинарной обработке, сухофрукты, кисель, мармелад, варенья, мёд, зефир, пастила, конфеты не шоколадные. Ограничить смородину, чернику, ежевику, инжир. Исключить – шоколад. Соусы и пряности – соусы томатные, сметанные, овощные, лимонная кислота, корица, ванилин. Исключить хрен, горчицу, перец, соусы на крепких бульонах.Напитки – компоты из фруктов и сухофруктов, зеленый, красный, белый чай, некрепкий кофе. Исключить – черный чай, какао. Минеральные воды – Нафтуся Трускавецкого и Збручанского месторождений (Нафтуся, Трускавецкая, Товтры, Збручанская), Лужанская, Поляна Квасова, Свалява, Моршинская и другие минерализованные щелочные воды в дозе до 1,5% веса тела в сутки курсом до 2 недель.

8

Фитотерапия.Трава: спорыш, хвощ полевой, фиалка трёхцветная и душистая, окопник, одуванчик обыкновенный, толокнянка, ортосифон, сухие створки фасоли, кукурузные рыльца, плодоножки вишен, плоды красной рябины, мята перечная. Цветы: бузины черной, вереска, василька синего.Листья: бузины черной, ежевики, земляники, шелковицы, смородины, черники, пастернака, петрушки, укропа, барбариса, солома и зерно овса. Корни: пырея ползучего, лопуха, одуванчика, шиповника, барбариса. Плоды и семена: вишни, земляники, шелковицы, барбариса, тыква, спелые бананы, семена петрушки, укропа, льна. Все сухофрукты, кроме инжира – постоянно.

9

Лекарственные препараты. Готовые фитосборы и фиточаи: Фитолитон, Ортостили, Нефрофит и другие чередовать. Ежеквартально: Уролесан (Цистенал, Урофлюкс, Фитолитин, Фитолит, Канефрон, Флавия, Афлазин) курсом до 3-х недель. Прием препаратов магния. Ежеквартально - Аспаркам, Панангин, Магне-В6. Прием цитратов под контролем рН мочи – Блемарен, Магурлит. Прием витамина В6 (15мг в сутки).

Возможно, статья написана не вполне литературным стилем, но я почти полностью сохранила рекомендации в том виде, в каком получила их из Института Урологии. Но главное, как и при любом заболевании - это спокойствие, хорошее настроение и здравый смысл.

expertoza.com

Диета для растворения оксалатных камней в почках

Оксалатные камни – это плотные сгустки солей аммония и кальция, которые появляются, когда в анализе мочи увеличивается доля соли щавелевой кислоты ввиду нарушения функционирования почек. Опасность оксалатов заключается в тяжелых последствиях, которые наступают, если их не лечить. Это уже полноценная мочекаменная болезнь, которая будет не только доставлять дискомфорт, но и может угрожать жизни человека. Для нормализации уровня щавелевой кислоты нужна специальная диета. Как она выглядит?

Что дает диета при оксалатных камнях в почках?

Связь питания и состояния жидкости в почках неоспорима: в большей степени оксалаты появляются именно из-за неправильного рациона, хотя иные предпосылки к сбоям в работе мочевыводящей системы не исключены, но они дают о себе знать существенно реже. При коррекции питания врач ставит 3 задачи:

  • Предотвратить уплотнение и увеличение в размере уже имеющихся камней.
  • Не допустить образование новых оксалатов.
  • Растворить уже имеющиеся образования и вывести их из почек.

Соответственно, ключевым моментом становится изъятие из рациона продуктов, содержащих в себе щавелевую кислоту, а также обязательное введение в меню травяных сборов, обладающих диуретическим эффектом, и нормализация водного баланса. Если человек не страдает иными заболеваниями почек, которые требуют сократить объем потребляемой жидкости, суточная норма воды при оксалатах составит 2-2,5 л, которые разбивают на 10 приемов. Старайтесь не выпивать за раз большого количества воды, иначе Вы дадите слишком серьезную нагрузку на больной орган.

При этом если рассматривать причины возникновения оксалатов, нужно сделать акцент еще на нескольких моментах, тоже связанных с питанием:

  • Дефицит магния – одна из косвенных предпосылок к сбою водно-солевого баланса и появления отложений в почках.
  • На фоне сахарного диабета тоже может развиться оксалурия.
  • Нехватка витамина В6, сопряженная с избытком аскорбиновой кислоты также способна увеличить долю щавелевой кислоты в моче.

Таким образом, уже выстраивается первичный образ диеты против оксалатов: во-первых, забыть об источниках щавелевой кислоты, во-вторых, обратить внимание на поступление магния и витамина В6 в организм, в-третьих, постараться откорректировать колебания сахара. Безусловно, в случае диабета, курс лечения можно планировать только с врачом, но остальные моменты легко разобрать самостоятельно.

Как питаться при оксалатных камнях?

Если рассматривать источники щавелевой кислоты, которые точно нужно убрать со стола на долгий срок (в идеале и после устранения камней на них особо не налегать), то это в первую очередь какао-бобы и их производные, орехи, зеленый чай, клубника, шпинат, свекла, ревень и отруби. На время лечения от них следует отказаться совсем, после – зависит от состояния пациента и врачебных прогнозов.

Существует и противоположная группа продуктов – те, которые помогают выводить щавелевую кислоту: при наличии оксалатов их нужно вводить в меню ежедневно. Такими продуктами являются:

  • киви;
  • виноград;
  • груши;
  • яблоки.

Кроме того, за счет большого количества воды эти фрукты помогают работе почек. Однако обратите внимание на то, что в винограде содержится немало сахара, поэтому лицам с сахарным диабетом он не рекомендован. Киви же, будучи кислым фруктом, нежелательно употреблять, если на фоне оксалатов в почках присутствуют заболевания желудка. При этом все 4 фрукта желательно есть свежими.

Однако при активном употреблении упомянутых фруктов появляется новая проблема – они помогают не только растворить оксалаты, но и в целом помогают вывести соли кальция, а вместе с ними и щелочь, поэтому нужна компенсация, которую создаст ежедневное употребление кураги и чернослива.

Одновременно с этим становится актуально несколько базовых правил, также помогающих водно-солевому балансу и работе почек:

  • Максимально уменьшите количество соли в рационе – не употребляйте больше 2-х г за сутки.
  • Старайтесь не увлекаться подсластителями – мед, стевия. Желательно, чтобы их количество не превышало 25 г за день, поделенных на несколько порций. Особенно это важно для диабетиков.
  • При обострении оксалурии из меню нужно полностью изъять кисломолочную и молочную продукцию, а также сыры.
  • Старайтесь не увлекаться животным белком: мясо и рыба разрешаются только постные, в идеале вареные или пропаренные, и за сутки можно съесть не более 150 г.
  • На время лечения забудьте про яичные желтки, спаржу, перец, брюссельскую капусту, всю зелень, хрен, инжир, цитрусовые, сливу, крыжовник и красную смородину, а также клюкву и желатин (включая блюда на его основе).

Также врачи советуют ввести в меню диеты при оксалатных камнях в почках бахчевые культуры, особенно арбузы, но с осторожностью, поскольку они являются сильными диуретиками и могут дать лишнюю нагрузку на больной орган.

Как выглядит лечение оксалатных камней в почках?

К диете врачи советуют подключить травяные чаи, которые готовят на основе яблочной кожуры, фиалки, мяты, бузины, толокнянки или березовых почек. Эти растительные продукты обладают диуретическим эффектом, поэтому помогают стимулировать работу почек и растворять оксалаты, однако перед началом их употребления нужно проконсультироваться с врачом.

Рецепты следующие:

  • Смешать в равной пропорции лист толокнянки, цветы бессмертника, траву пустырника и донника, чтобы получить 2 ст. л. сырья. Залить кипятком (0,5 л), дать настояться ночь. Пить до 6 раз за день по 75 мл.
  • Соединить мяту, толокнянку и грушанку, тоже собрав их в объеме 2-х ст. л. Залить 500 мл кипятка, дать постоять 6 ч. Принимать до 5 раз в день в объеме 80 мл перед едой.

Если же говорить о примерном меню на день, оно будет выглядеть следующим образом:

  • Завтрак. Рисовая каша с печеным яблоком и курагой.
  • Перекус. Стакан тыквенного сока.
  • Обед. Овощной бульон, паровая рыба.
  • Перекус. Стакан огуречного сока.
  • Ужин. Тушеные кабачки с картофельным пюре.

Читайте также:

Важно отметить, что для лечения оксалурии полезным будет и ведение активного образа жизни, но человеку с острой формой болезни можно заниматься только лечебной физкультурой под наблюдением врача. Если же стадия начальная, показано плавание, упражнения с наклонами, прыжки.

aboutbody.ru

Диета при оксалатах в почках

Мочекаменная болезнь требует коррекции питания и соблюдения диеты. Она должна строго соблюдаться, иначе возможно увеличение уже существующих и образование новых камней. Соблюдение диеты назначается на длительный срок, и продолжается некоторое время даже после полного излечения для профилактики формирования новых конкрементов. Диету назначает врач, и делается это на основании анализов, так как набор продуктов зависит от состава камней.

Оксалатные камни

Оксалатурия, то есть наличие в моче оксалатов приводит к образованию камней конкретного химического состава. Основа таких камней — щавелевая кислота. Причиной их образования могут быть наследственные проблемы в обменных процессах или вторичные факторы, воздействующие на организм.

Причины образования оксалатов:

  • Избыточное употребление синтетического витамина С,
  • Повышенное содержание продуктов богатых витамином C и щавелевой кислотой,
  • Некоторые заболевания: диабет, пиелонефрит, воспалительные процессы в кишечнике,
  • Недостаток витамина B6,
  • Операции на кишечнике.

Питание

Важно, чтобы питание при оксалатных камнях обеспечивало не только баланс солей, но и способствовало растворению имеющихся в почках конкрементов. Обязательно обильное питье, которое позволяет вымывать излишки солей. Следует употреблять не менее двух литров чистой негазированной воды ежедневно и не менее полулитра другой жидкости.

Чего нельзя?

В первую очередь нужно исключить все продукты, которые содержат щавелевую кислоту и ее соли. Список таких продуктов при высоких показателях оксалатов в моче может быть довольно большим, однако он не настолько страшен, чтобы человек чувствовал себя несчастным.

Что нужно исключить из рациона:

  • Зелень: шпинат, щавель, салат, лук-порей, петрушку,
  • Овощи: помидоры (и все блюда с их содержанием), спаржу, свеклу, редис, редьку, капусту (брюссельскую, краснокочанную, брокколи), ревень, хрен,
  • Ягоды: землянику, крыжовник, сливы, чернику, клюкву, смородину,
  • Фрукты: инжир, цитрусовые, кислые яблоки,
  • Какао в любом виде и все продукты, которые его содержат,
  • Все, что содержит желатин: желе, студень, мармелад,
  • Мясные бульоны,
  • Напитки из цикория, крепкие чай, кофе,
  • Любой алкоголь,
  • Газированные напитки,
  • Консервированные продукты, маринады и соленья,
  • Грибы,
  • Обезжиренные молочные продукты.

Некоторые продукты не нужно полностью исключать, но стоит их ограничить, то есть употреблять их нужно в меньшем количестве, чем это было до назначения диеты.

Что нужно ограничить?

  • Соль до 2 граммов,
  • Углеводы: сахар и мед до 25 граммов,
  • Мясные и рыбные блюда не более 150-200 граммов через день,
  • Молочные продукты в период обострения,
  • Яйца — не более одного желтка в день,
  • Лук и чеснок,
  • Баклажаны.

Несмотря на длинный список запретов и ограничений остается еще немало продуктов, которые составляют основу рациона пациента с оксалатными камнями. В первую очередь это овощи, такие как картофель, морковь, тыква, кабачок, морковь, цветная и белокочанная капуста. Также в рацион входят разнообразные каши, в качестве гарнира можно использовать макароны. Из животных продуктов следует отдать предпочтение рыбе, идеально подходит треска. При приготовлении блюд из приправ разрешается лавровый лист. Из молочных продуктов можно употреблять молоко, кефир, творог, лучше если они будут средней жирности. На десерт подойдут сладкие фрукты, морсы и компоты из сухофруктов.

Диета при оксалатах обычно назначается на 2-3 недели, потом нужен перерыв, во время которого используют диету с ограничением углеводов. После этого снова переходят на диету при оксалатах. Таким образом эти диеты чередуются до тех пор, пока состояние больного не улучшиться, и врач не разрешит перейти на другое питание.

tvoyaybolit.ru

Диета при оксалатных камнях

Оксалаты, или соли щавелевой кислоты, присутствуют в организме абсолютно любого человека. Между тем, концентрация этих веществ имеет четко очерченные границы, поэтому превышение нормального содержания оксалатов практически всегда указывает на нарушение деятельности мочевыделительной системы и в некоторых случаях может стать причиной образования камней в почках.

Уменьшить концентрацию солей щавелевой кислоты практически невозможно. Тем не менее, в силах медицинских работников и самого больного не допустить ее дальнейшего увеличения и остановить начавшийся процесс разрушения. Лечение данного нарушения должно быть комплексным, а самую важную роль в нем играет правильное питание.

Человек, у которого диагностированы оксалатные камни в почках, должен соблюдать строгую диету, которая будет способствовать их растворению и предупредит дальнейшее ухудшение работы почек. В данной статье мы расскажем вам, как должен питаться больной, и какие продукты оказываются для него под запретом.

Правила диеты при оксалатных камнях в почках

Правила питания при данном недуге сводятся к следующему:

  1. Необходимо выпивать не менее 2,5 литров жидкости ежедневно. При этом предпочтение следует отдавать чистой негазированной воде. Пить нужно преимущественно до обеда, поскольку большое количество жидкости, поступающей в организм вечером и ночью, способствует образованию отеков и усугублению тяжести ситуации.
  2. Все продукты с высокой концентрацией щавелевой кислоты необходимо исключить из рациона.
  3. Количество поступающей с пищей соли следует ограничить до минимума.
  4. Сахарный песок также придется ограничить – его количество не должно превышать 25 грамм в сутки.
  5. Поскольку увеличение концентрации солей щавелевой кислоты всегда сопровождается избытком кальция в организме человека, диета при оксалатных камнях в почках должна включать в себя минимальное количество продуктов, богатых этим минералом.
  6. Маринады, консервы, алкогольные напитки и слишком острую пищу необходимо исключить из рациона полностью.
  7. Питание должно осуществляться в 5 приемов пищи. При этом кушать нужно маленькими порциями.
  8. Суточная калорийность рациона взрослого больного должна составлять порядка 2800-3000 ккал.

Примерный вариант меню диеты при оксалатных камнях в почках

Суточный рацион при данном заболевании можно составлять самостоятельно с учетом всех вышеперечисленных рекомендаций или же использовать для этого готовые варианты, разработанные профессиональными диетологами. В частности, меню на сутки при наличии конкрементов в почках может выглядеть так:

  • завтрак – салат из яблок, груш, абрикосов и персиков, маленькая порция геркулесовой каши на молоке с добавлением свежих фруктов и чашечка некрепкого чая;
  • ланч – вареное постное мясо и стаканчик яблочного сока;
  • обед – порция вегетарианского овощного супа с одной столовой ложкой сметаны, кусок хлеба, стакан компота;
  • полдник – маленькая порция винегрета, творог 9%-ной жирности, кружка кефира;
  • ужин – макаронные изделия с курицей, салат из овощей, например, китайской капусты и моркови, чашка домашнего киселя.
Особенности питания по виду камней в почках

Камни в почках возникают не только в результате повышения концентрации солей щавелевой кислоты, но и по другим причинам. Так, если образование конкрементов обусловлено одновременным увеличением этого показателя и солей мочевой кислоты, говорят о наличии у больного уратно-оксалатных камней. Если в организме пациента дополнительно увеличена концентрация кальциевых солей фосфорной кислоты, камни в почках носят название фосфатно-оксалатных. В обоих этих случаях лечебное питание может иметь определенные особенности.

Так, при наличии уратно-оксалатных камней в рацион рекомендуется включать цитрусовые фрукты. Кроме того, полезно добавлять лимон в чай, а в перерывах между завтраком, обедом и ужином пить свежевыжатый апельсиновый сок. В свою очередь, соблюдая диету при фосфатно-оксалатных камнях в почках нужно стараться ограничить употребление молока и молочных продуктов.

 

womanadvice.ru

Диета при камнях в почках: оксалатных, уратных и фосфатных

Диета при камнях в почках позволяет регулировать состав мочи и предупреждать избыточное образование солей. Она основана на обильном питье воды и соблюдении рекомендаций врача.

Почечные камни образуются в почках из-за нарушения обменных процессов в организме. Они состоят из солей, могут иметь разную форму и состав. Для лечения необходимо соблюдать рекомендации врача и специальную диету. Диета при камнях в почках назначается исходя из их состава и данных обследования. Питание регулируется в зависимости от состояния обменных процессов и результатов анализов.

Общие правила диеты

Диета при камнях в почках составляется на основании определенного состава камней. Она предусматривает употребление в сутки не менее двух литров жидкости. Активный диурез у пациентов с мочекаменной болезнью способствует отхождению песка и мелких фрагментов. Отказ от алкоголя и уменьшение калорийности блюд снижает риск развития заболевания и образования новых отложений.

Общие принципы диеты при камнях в почках:

  • ограничение употребления поваренной соли, животного белка и продуктов, имеющих в составе щавелевую кислоту;
  • обильное питье чистой питьевой воды и другой жидкости в количестве 2-2,5 литров в день;
  • употребление пищи, богатой витамином С и клетчаткой;
  • ограничение поступления в организм с пищей кальция;
  • полный запрет на алкогольные напитки;
  • снижение калорийности рациона у тучных пациентов с избыточным весом;
  • дополнение диетического питания умеренными физическими нагрузками и спортивными занятиями;
  • исключение из рациона продуктов, богатых оксалатом: щавеля, орехов, ревеня и шпината;
  • употребление белка из расчета 1 г/кг в сутки.

Обнаружение камней в почках предполагает четкое исполнение правил диеты и рекомендаций по питанию. Если в течение месяца диетотерапия не дает положительных результатов, пациенту назначается медикаментозное лечение. При уратных, фосфатных и оксалатных камнях принципы питания отличаются. Это следует учитывать при составлении лечебного меню и приготовлении блюд.

Алкоголь и поваренная соль должны быть полностью исключены из рациона

Особенности диеты в зависимости от вида камней

Диета при камнях в почках имеет свои особенности в зависимости от вида солевых отложений. Врачи различают уратные, фосфатные и оксалатные почечные образования, подразделяя их по особым признакам. Оксалаты появляются из-за отложения солей кальция и отличаются особой прочностью. Фосфаты более ломкие, они образуются из солей фосфорных кислот. Ураты появляются в почках из-за отложения соли мочевой кислоты.

Принято выделять следующие особенности питания:

  1. Диета при оксалатных камнях в почках подразумевает повышение употребления жидкости до 2 литров в день и дополнительный прием витамина В6. Ограничение накладывается на такие продукты, как морковь, щавель, апельсины, картофель и молоко. Диета при оксалатных камнях в почках рекомендует включать в менюбогатые магнием крупы и разрешенные овощи.
  2. Диета при уратных камнях в почках накладывает запрет на жирные мясные бульоны, субпродукты и растительные масла. Употребление почек и печени может привести к избыточному отложению солей мочевой кислоты, а добавление масла ведет к подкислению мочи. Также рекомендуется ограничить потребление рыбы и мяса, жирных мясных блюд.
  3. Диета при фосфатных камнях в почках ограничивает потребление молочных продуктов, фруктов и овощных блюд. Рекомендовано составлять меню с использованием рыбы, мяса, растительного масла и ржаного хлеба.
  4. Диета при песке в почках у женщин рекомендует усиленный питьевой режим. Кроме обычной негазированной воды можно пить травяные настои, морсы и соки. Под запрет попадает лишь грейпфрутовый сок, который повышает риск возникновения камней в почках.
  5. Диета при болях в почках из-за обнаружения кальциевых камней рекомендует ограничить потребление продуктов с высоким содержанием кальция. Это молоко и кисломолочные напитки, сыр с брынзой, творог, шпинат и зеленые овощи.

Средний объем жидкости, выводимой из организма с мочой, должен быть не менее 2 литров. Обязательным правилом является выпивание целого стакана воды перед сном для уменьшения концентрации кислот в моче. Кофе и чай на течение болезни не влияют, поэтому запрета на их употребление, в отличие от алкоголя, нет.

Особенности диеты следует обязательно обсудить с врачом

Питание при уратных камнях

Диета при уратных камнях в почках предполагает составление меню с учетом снижения уровня мочевой кислоты в организме больного. Необходимо выпивать в день не менее 2,5-3 литров любой жидкости. Врачи обычно рекомендуют пациентам соблюдать молочно-растительный стол № 6.

Разрешено употреблять:

  • ржаной хлеб;
  • каши и супы на молоке;
  • крупы;
  • сливочное и растительное масло;
  • зелень петрушки и укропа;
  • сладости с сахаром;
  • молочные напитки и продукты;
  • фрукты, ягоды и овощи;
  • чай. кофе, соки и ягодные морсы;
  • рыбий жир;
  • травяные отвары.

Без ограничений можно есть капусту с огурцами и морковью, клюкву и сладкие десерты. Пить можно черный или зеленый чай, отвары ромашки, шиповника и брусничного листа. Разрешено заваривать сборы с березовыми почками, кукурузными рыльцами и листьями земляники.

Запрещено включать в рацион:

  • мясные и жирные супы;
  • жирное мясо, субпродукты и копчености;
  • рыбные бульоны и консервы;
  • острые блюда, соленья и паштеты;
  • колбасные изделия;
  • специи с пряностями;
  • грибы;
  • такие овощи, как щавель, брюссельскую капусту, томаты, шпинат и сельдерей;
  • бобовые культуры: фасоль, бобы, горох;
  • шоколад;
  • алкогольные напитки;
  • грейпфрут и смородину.

Рекомендуется ограничить употребление крепкого кофе и какао, яиц и хлебобулочных изделий. Потребление чеснока и лука следует свести к минимуму. Запрещено добавлять в блюда уксус, свежие грибы и соленый сыр.

Диета при уратных камнях разрешает употребление овощей и молочных продуктов

Питание при фосфатных камнях

Диета при камнях в почках, образованных из-за отложения фосфорных кислот, основана на исключении щелочных продуктов. Дополнительно рекомендовано принимать витамины B, А и D.

Разрешено включать в меню:

  • несдобные хлебобулочные изделия;
  • мясо, сало и рыбу;
  • крупы и макаронные изделия;
  • масла и растительные жиры;
  • икру, грибы и консервы;
  • сладости;
  • каши, сваренные на воде;
  • бульоны и мясные супы;
  • арбузы;
  • отвар из ягод шиповника.

В небольших количествах можно включать в меню сметану, свежие овощи и вареные яйца.

Запрещенные продукты:

  • сдобная выпечка;
  • копчености и соления;
  • орехи;
  • овощные консервы;
  • молочные продукты и напитки;
  • алкоголь;
  • свежезаваренный чай и кофе;
  • яичный желток;
  • остры приправы;
  • сыр.

Следует ограничить потребление свежих фруктов и овощей. В небольшом количестве можно есть горох, тыкву и спаржу, яблоки и чернослив.

Диета при фосфатных камнях основана на употреблении супов и каш на воде

Питание при оксалатных камнях

При оксалатных камнях диета должна предотвратить попадание в организм продуктов с высоким содержанием оксалатов. Оксалаты образуются в кислой моче, поэтому питание должно обеспечивать ее ощелачивание. Лечебная диета при оксалатных камнях в почках строится на принципах контроля кислотности мочи и соблюдении водно-питьевого режима. Врачи разрешают употреблять пациентам до 2 литров жидкости, включая воду и различные напитки.

Разрешено употреблять:

  • отварную рыбу и нежирное вареное мясо;
  • соки их ягод и фруктов;
  • овощные супы;
  • капусту и огурцы;
  • яблоки, персики, груши и арбуз с дыней;
  • ржаной хлеб.

Потребление мяса, молока, яиц, чеснока и лука следует свести к минимуму. В небольшом количестве разрешено включать в рацион рыбу, некрепкий чай, сливки и мед с вареньем.

Запрещено употреблять:

  • листовые салаты, шпинат, ревень и щавель;
  • грибы;
  • свеклу, помидоры, сельдерей и редиску;
  • соленые сыры с высокой долей жирности;
  • клюкву и бруснику;
  • кофе, какао и алкоголь;
  • мясные супы, жирные блюда и колбасы;
  • копчености с соленьями;
  • фасоль;
  • сливы, красную смородину и инжир;
  • шоколад;
  • приправы.

Не рекомендуется вводить в рацион блюда из цыплят, субпродуктов и рыбных консервов. Запрещено пить хлебный квас и томатный сок. Бульоны на мясе или рыбе тоже следует исключить из рациона пациента.

Рекомендуется есть овощные супы и вареную рыбу

Диетотерапия при лечении камней в почках имеет важное значение. Рацион больного необходимо составлять с учетом особенностей болезни и запрещенных продуктов.

liqmed.ru


Смотрите также