Какой диеты придерживаться при патологиях печени? Печень болит диета


Диета № 5: какие продукты помогут избежать заболеваний печени? | Здоровая жизнь | Здоровье

Наш эксперт – врач-терапевт, кандидат медицинских наук, доцент кафедры клинической фармакологии, фармакотерапии и скорой медицинской помощи Московского государственного медико-стоматологического университета Елена Вовк.

Печень выполняет более 500 функций, трудится без отдыха, круглосуточно пропускает через себя и обезвреживает все опасные вещества, которые попадают к нам внутрь. Природа дала ей огромный ресурс прочности, которого человеку должно было бы хватить на всю жизнь. Но, увы, мы далеко не всегда ведем здоровый образ жизни и часто перегружаем драгоценный орган. Он работает на пределе своих возможностей, быстрее «устает», хуже выполняет свои функции, а затем начинает болеть.

При этом у человека ничего не болит: печень очень долго страдает молча. Большинство ее заболеваний поначалу протекают без выраженных симптомов, так что люди о них просто не догадываются. По статистике, 41% россиян никогда не задумывались о состоянии своей печени, а 55% никогда не проходили обследование на предмет выявления каких-либо проблем с этим органом. Между тем последние исследования показывают, что уровень распространенности заболеваний печени в нашей стране критически высок.

«Цивильный» алкоголь

Источник фото: TS/Fotobank.ru

Принято считать, что проблемы с печенью – удел людей, страдающих алкоголизмом. Это вроде бы подтверждает статистика Всемирной организации здравоохранения: 50–60% заболеваний печени имеют алкогольное происхождение. Однако, чтобы повредить жизненно важный орган, вовсе не обязательно быть опустившимся пьяницей. Под ударом оказываются многие успешные, активные, преуспевающие люди 30–50 лет, так называемый средний класс. Они пьют, по их собственным словам, «понемногу, зная меру». Другой вопрос, что представления о мере в нашей стране довольно размытые.

Безопасная доза алкоголя для мужчин составляет не более 24 г чистого спирта в сутки, для женщин в два раза ниже – 12 г. Это всего 60 мл водки, или 200 мл вина, или 500 мл пива. Если после этого человек продолжает пить, доза становится патологической. Печень не может «обезвредить» такой объем алкоголя в обычном режиме, ей приходится работать на пределе возможностей. Особенно опасно, если повышенное количество спиртного принимается за короткое время, за 1–2 часа.

Другими словами, достаточно всего раз-два в неделю сидеть с друзьями в баре, чтобы через какое-то время появились проблемы. Все цивильно и достойно, без излишеств, ведь утром надо снова идти на работу. Но, если это продолжается годами, печень рано или поздно капитулирует.

Распознать алкогольную патологию поначалу сложно, это можно сделать разве что по косвенным признакам. К ним относятся нарушения пищеварения: отрыжка, тяжесть в желудке, сильное газообразование после привычной для вас еды. Указывает на проблемы с печенью и резкое снижение работоспособности: вечером все было вроде бы в порядке, а утром человек с трудом просыпается и еле-еле заставляет себя встать с постели. Если это ваш случай, пройдите обследование у врача-гепатолога.

Толстеем вместе

Источник фото: TS/Fotobank.ru

Бывает так, что человек не злоупотребляет алкоголем, а то и совсем не пьет, а проблемы все равно появляются. Виной тому чаще всего бывает неалкогольная жировая болезнь печени, или неалкогольный стеатоз. При этом недуге в печени накапливается жир, из-за этого возникает воспаление, а если ничего не предпринять, клетки органа начинают гибнуть. В последние годы заболевание становится все более распространенным, особенно в развитых странах. В России от неалкогольного стеатоза страдают 27% жителей (и только 1% из них в курсе своей проблемы).

Поражает недуг в основном представителей благополучной прослойки общества – все тот же средний класс. Причин, которые запускают патологический механизм, несколько. В первую очередь – это несбалансированное питание: обедненные витаминами продукты, недостаток в рационе белков и жиров растительного происхождения, переизбыток животных жиров и углеводов. Огромную роль играет малоподвижный образ жизни современных горожан: отсутствие регулярных физических нагрузок, прогулок на свежем воздухе, постоянное сидение на работе. Очень часто причиной проблем с печенью становятся эндокринные заболевания, например, сахарный диабет второго типа или гипертиреоз, а также лишний вес и ожирение.

Неалкогольная жировая болезнь печени может стать причиной развития атеросклероза, инфаркта миокарда, кровоизлияния в мозг, эндокринных нарушений, сахарного диабета второго типа, перейти в цирроз и даже рак печени. Чтобы этого не случилось, человек должен похудеть и следить за своим весом, своим питанием, больше двигаться, заниматься физкультурой или хотя бы делать зарядку по утрам, гулять каждый день.

Сохранить здоровье печени поможет диета с ограничением жиров, специальные витаминно-минеральные комплексы и препараты с эссенциальными фосфолипидами – веществами, помогающими восстанавливать мембраны печеночных клеток.

Лекарственная ловушка

Еще одна серьезная угроза – беспорядочное, неконтролируемое потребление лекарств. Это причина порядка 10% заболеваний печени. Мы любим лечиться и пить разнообразные таблетки, а главное – обожаем самостоятельно прописывать себе препараты. Этому способствует доступность очень многих средств, которые в США, Японии, Западной Европе являются рецептурными. В российских аптеках можно без каких-либо препятствий купить антибиотики, противовирусные, антигистаминные препараты. А ведь они, как и некоторые лекарства из группы статинов, мочегонные и препараты для заместительной гормональной терапии, негативно влияют на печень. Это научно доказанный факт.

Все подобные лекарства можно принимать только под строгим контролем лечащего врача, не занимаясь самолечением и не полагаясь на советы друзей и подруг. Иначе получится как в известной пословице: одно лечим, другое калечим.

Что любит печень?

Традиционно при заболеваниях печени врачи рекомендуют придерживаться лечебной диеты № 5. Она довольно легко переносится, хотя и предполагает некоторые ограничения в рационе. 

Можно Нельзя
Вчерашний либо подсушенный хлеб, несдобная выпечка с творогом или яблоками Свежий хлеб, сдоба и слоеное тесто, жареные пирожки, особенно с жирной начинкой
Белковый омлет, желток – максимум один за день Жареные и вареные вкрутую яйца
Молочные или овощные супы с крупами или лапшой, вегетарианские борщи и щи Мясной, рыбный, грибной бульон и супы на его основе, окрошка
Курица и индейка без кожи, говядина, кролик, сваренные, приготовленные на пару или запеченные Жирная свинина, субпродукты, утка и гусь, жареное мясо, копчености
Молоко, кефир, простокваша, некислый творог, неострый сыр Кислый творог, жирные сорта сыра, сливки
Нежирная рыба, отварная или запеченная Жирная, копченая и соленая рыба, консервы, икра
Сливочное, подсолнечное, оливковое, кукурузное масло Топленое масло, сало, маргарин, пережаренный жир
Все крупы и макароны Бобовые
Сырые, отварные, запеченные овощи, некислая квашеная капуста Щавель, шпинат, чеснок, редька, редис, любые овощи в маринаде
Некислые фрукты и ягоды, компоты, кисели из них Кислые фрукты и ягоды
Сахар, мед, варенье, мармелад, нешоколадные конфеты Шоколад, мороженое, кондитерский крем
Чай с лимоном, кофе с молоком, овощные и фруктовые соки Кофе, какао, любые холодные напитки

www.aif.ru

Болит печень. Что делать

Болит печень. Что делать? Давайте разбираться.

В нормальном состоянии мы не чувствуем где находится печень. Она просто не дает о себе знать. Но, при современной экологии, не правильном питании, стрессах и напряженном графике работы, редко кто может перепутать, где находится у него печень.

Печень в здоровом состоянии никогда не выступает за границы ребер. Если её можно прощупать, то это уже говорит о начале нездоровья - о заболевании печени.

Функции печени:

  1. образование желчи, которая помогает усваивать жиры, облегчает растворение в воде жирных кислот и тем самым обеспечивает их всасывание
  2. печень расщепляет питательные вещества на составляющие, способные всасываться кровью
  3. участвует в регулировании сахара в крови. При большом уровне сахара, печень превращает глюкозу в глюкоген, при низком уровне расщепляет глюкоген и возвращает глюкозу в кровоток
  4. нейтрализует токсические вещества, переводит их в водорастворимую форму и таким образом выводит из организма

От состояния здоровья печени зависит вся наша жизнь. Печень – удивительно жизнеспособный орган. Поврежденные клетки печени  могут восстанавливаться. Поэтому нужно обязательно помогать своей печени, и тогда она вас порадует.

Признаки заболевания печени:

      1. при пальпации (надавливании) печень выступает за край ребер
      2. кожный зуд  появляется, если печень не справляется  функцией очищения
      3. появление сосудистых звездочек на лице, плечах, спине
      4. горечь во рту, подташнивание
      5. нарушение стула: то запоры, то понос
      6. потливость
      7. раздражительность, нарушения сна
      8. иногда держится чуть повышенная температура тела 37,1

Печени, в современных условиях, конечно же, приходится очень тяжело. Ведь ей приходится адсорбировать большое количество ядов и токсинов, для того чтобы защитить наш организм. С возрастом ткани нашей печени становятся твердыми и с прожилками жира. Как тяжело такой печени справляться со своей функцией. Ведь в нормальном состоянии она должна быть мягкой и эластичной. Чтобы наша печень как можно дольше сохранилась здоровой, нужно ей помочь.

Первое, что нужно делать, если болит печень – это придерживаться сбалансированной нежирной диеты. Предпочтенье в этой диете молочным и растительным продуктам.

При увеличении воды в районе живота (асците – результате нарушения обменных процессов, в том числе и печени) полностью нужно ограничить соль и в этом случае нужно уменьшить количество  жидкости. Контролировать диурез: объем принимаемой жидкости должен быть равен выделяемой.

Включите в свой рацион:

  1. пангамовую кислоту или витамин В15, который находится в отрубях из ячменя и риса, а также ядрах косточек абрикосов. Эта кислота помогает клеткам печени регенерироваться, а также благодаря ей нормализуется уровень холестерина.
  2. пантотеновую кислоту или витамин В3, который находится в отрубях пшеницы, проса и в кожуре и косточках винограда, груши и яблока. При недостатке этой кислоты возникают отеки и жжение в ногах и животе. Витамин В3 выводит микробы и бактерии, а значит и показатель анализа крови: эритроциты нормализуются.
  3. Пейте мочегонные и антипатогенные отвары трав. Это поможет печени избавиться от накопившихся ядов.
  4. Метионин нужен печени для восстановления разрушенных клеток. Он находится в твороге и, как ни странно, в копченой колбасе, которая очень долго хранилась.

Диета № 5 (рекомендованная официальной медициной) при лечении заболевания печени вне обострения

Диета №5

Облегчает работу печени, нормализует желчеотделение и обеспечивает организм необходимым полноценным питанием.

При этой диете ограничивается большое количество тугоплавких жиров и нормализуется количество белков и углеводов. Полностью ограничиваются кислоты. Рекомендуется большое количество клетчатки, пектина и достаточно чистой питьевой воды.

Методы приготовления:

  • Отваривание
  • приготовление на пару
  • запекание
  • изредка  тушение
  • овощи, богатые клетчаткой и мясо измельчают и перетирают
  • полностью исключается жарение
  • не рекомендуется, есть очень холодные и горячие блюда (не ниже комнатной температуры и не выше 60 градусов)

Питание малыми порциями частое и дробное: 5- 6 раз в течение дня

Суточная диета:

  • 2400-2600ккал
  • Белки – 80г
  • Углеводы – 400г
  • Соль – 10г
  • Вода –  1,7 -2 л

Рекомендованные продукты:

  1. Хлеб вчерашний, макароны, печенье
  2. Блюда из круп
  3. Супы, борщи, свекольники – не очень жирные
  4. Овощи лучше отварные или протушенные (избегайте сырых острых овощей)
  5. Нежирное мясо: телятина, птица (фрикадельки, отварные на пару котлетки)
  6. Рыба не жирных сортов, морепродукты
  7. Не жирные: молоко, кисломолочная продукция, творог, сыр
  8. Желток одного яйца в сутки
  9. Фрукты и ягоды, только не кислые
  10. Варенье, мед
  11. Зелень: укроп, петрушка
  12. Напитки: зеленый чай, некислые соки, травяные чаи, кисели

Запретные продукты:

  1. Свежий хлеб, сдоба, жареные пирожки
  2. Бульоны и супы на бульонах (мяса, птицы, рыбы, грибов). Окрошка и супы из щавеля.
  3. Жирные продукты из мяса, субпродуктов, молока
  4. Копченая, жирная, острая, жирная рыба и икра
  5. Излишне соленая и консервированная продукция
  6. Жареные и копченые продукты, сухие колбасы
  7. Яйца жареные и сваренные вкрутую
  8. Бобовые всех видов
  9. Острые, горькие сырые овощи и зелень
  10. Мороженое, шоколад, какао, кофе, квас, газированные напитки
  11. Хрен, горчица, острый перец, острые соусы и майонезы
  12. Алкоголь в любом виде

Возможно, вам будет удобнее пользоваться таблицей разрешенных и запрещенных продуктов при заболевании печени.

Примерное меню диеты №5 на день:

  1. 8.00 часов – крупяная каша на молоке, творог с нежирной сметаной, зеленый или травяной чай с медом или вареньем
  2. 11.00 - яблоко или груша,
  3. 14.00 - овощной суп, отварная курочка с рисом, компот
  4. 17.00 -отвар шиповника, сухарик или пару несоленых крекеров
  5. 20.00 - отварные рыба и картофель, чай
  6. За час до сна - стакан кисломолочного продукта

При этой диете можно вполне вкусно и в тоже время полезно питаться.

Упражнение , благодаря которому улучшается кровообращение в печени. Это упражнение показано всем, у него нет противопоказаний. Посмотрите видео:

Народные рецепты, поддерживающие работу печени

1. Травяные настои при лечении заболевания печени

Если заболела печень или воспалился желчный пузырь, нужно очистить печень от токсинов и ядов. Для этого нужно пить много травяных настоев из:

  • спорыш,
  • кукурузные рыльца
  • трехцветная фиалка,
  • коровяк,
  • пижма,
  • репешок,
  • бессмертник,
  • хвощ полевой или зимующий,
  • мята,
  • ромашка,
  • шалфей

с медом(1-2ч.л. на стакан настоя) плюс сок ? лимона.

2.    Черная смородина с медом, если болит печень

Мед и свежая, спелая черная смородина в равных пропорциях (по 1 кг меда и смородины) тщательно смешиваются. За 30 минут до каждого приема пищи принимается эта смесь по одной чайной ложке. Курс лечения пока не закончится эта смесь.

Перед этим лечением в течение двух недель нужно пропить травяные настои из любых желчегонных трав, которые перечислены выше.

3.    Мед с добавлением маточного молочка, перги, когда болит печень

  • Утром за полчаса до завтрака: 50г меда и кофейная ложечка маточного молочка
  • После обеда: одна столовая ложка меда и одна чайная ложка перги

Маточное молочко и пергу можно заменить свежевыжатым яблочным соком.

Принимайте свежевыжатый натуральный сок с медом утром и вечером перед сном в течение месяца. Это поможет печени справиться с нагрузкой, благодаря витаминам и микроэлементам.

4.       Рецепт из одуванчика при заболевании печени

Высушить корни одуванчика, измельчить в порошок. Принимать порошок по одной чайной ложечке, запивая его чистой водой, за двадцать минуточек  до еды. Курс оздоровления около 1 -2х месяцев

5.       Кровоочистительный курс для тех, у кого болит печень: один раз в три месяца

  • 3 стакан шиповника варить в 3 л воды в течение 10 минут
  • Добавить 1 ст.л. чистотела и 7 ст.л. шалфея
  • Настоять где-то 10 или 12 часов, обернув кастрюлю в полотенце.
  • Напиток нужно процедить
  • Употреблять этот отвар по 0,2 стакана 3р в день за час до еды. Курс профилактического лечения – 20 дней

Дренаж печени минеральной водой с медом (дюбаж)

  • За два дня перейти на легкую пищу: растительную, молочную и не жирную.
  • Утром, не вставая с постели, нужно выпить большими глотками в течение часа раствор минеральной воды и одной столовой ложки меда, который приготовили с вечера.
  • Пить нужно лежа на правом боку, под правым подреберьем – грелка.
  • Вместо меда можно использовать морскую соль, сорбит

Будьте осторожны! Самолечение можно проводить только тогда, когда вы уверены, что у вас нет камней в печени и желчном пузыре. Но это без современных методов обследования просто невозможно. Поэтому обязательно консультируйтесь с врачом если у вас болит печень, а также прежде чем принять решение что делать.

@М.Антонова

Больше  полезного можно прочесть на сайте  MEDIMARI в статьях:

aniramia.ru

КАК СОХРАНИТЬ ЗДОРОВЬЕ ПЕЧЕНИ? КАК ВОССТАНОВИТЬ РАБОТУ ЭТОГО ОРГАНА, ЕСЛИ ПРОБЛЕМЫ УЖЕ СУЩЕСТВУЮТ?

Спасти больную печень: миссия выполнима!

Статьи по теме

Печень — неутомимый трудяга. В некоторых случаях большая часть ее клеток гибнет. Однако и в такой ситуации этот орган стойко держится, не прекращая свою работу. 

Не стоит доводить свою печень до такого критического состояния. Если вы ощутили неприятные симптомы, связанные с заболеваниями печени, начните соблюдать диету. 

Принципы, на которых строится «печеночная» диета:

  • Острые гепатиты предполагают немалую калорийность рациона, доходящую до уровня 2500 ккал в сутки.

  • Питаться часто и понемногу — один из постулатов диеты для печени, до 6 раз в сутки — оптимальная частота питания.

  • Чтобы излишне не нагружать и без того нездоровую печень, продукты лучше употреблять в отваренном и протертом виде.

  • На жареное накладывается табу!

  • Горячая или холодная пища — неполезны для печени, сделайте свой выбор в пользу теплой еды.

  • Продукты с большим количеством клетчатки, то есть овощи, помогают организму выделять желчь и выводить ее.

В среднем около 80 г белка должено содержаться в суточном рационе человека. Если белка недостает, дистрофия печени — ближайшая перспектива для того, кто не следит за своим питанием. Возможное следствие такого пренебрежения — цирроз печени. Белки отлично усваиваются из молочных продуктов, к примеру, из творога. 

В суточном рационе количество углеводов не должено быть менее 400-450 г в сутки. Однако нужно следить за их качеством. Застой желчи и ожирение печени — к этому можно прийти, если не ограничить количество легкоусвояемых углеводов в питании, к примеру, сахара, сдобной выпечки. 

Прежде среди диетологов бытовало мнение о том, что жиры опасны при заболеваниях печени. Однако теперь считается, что жиры употреблять можно, разумеется, соблюдая меру. Если болезнь протекает без осложнений, то до 90 г жиров в день не повредят. Однако нужно помнить: доля животных жиров должна быть больше. Объем растительных жиров — примерно треть суточной нормы. 

Благодаря употреблению жира улучшается обмен витаминов, являющихся жирорастворимыми, — печень в них нуждается. Растительные масла можно добавлять в каши, салаты, супы.  

Острый гепатит: обойти подводные камни 

При этом заболевании требуется соблюдение весьма строгой диеты. Мясо употребляется в пищу лишь постное, не куском — только фарш. Курица в отварном виде — лишь ее можно есть целыми кусками, а не перекрученной на мясорубке. Рыба должна быть нежирной и непременно свежей. С творогом — аналогичная ситуация. Можно ввести в рацион сыры, но они должены быть неострыми. 

Хлеб свежий — нежелательно, лучше его подсушить, нельзя есть темный хлеб — только белый. Можно пить молоко, а вот яйца употребляют только в виде омлета, используются лишь белки. Супы готовятся на молоке или на овощных отварах. Витамины из фруктов и овощей — полезны, однако сырые овощи лучше протирать. Также, возможен прием гепатопротекторов (Урсосан). 

Под абсолютным запретом:

  • сорта птицы, мяса и рыбы (свинина и баранина, утка и гусь), отличающиеся повышенной жирностью;
  • жареная пища;

  • сало во всех его проявлениях;

  • крепкие бульоны;

  • консервы и копченая пища;

  • блюда из печени, почек или мозгов;

  • блюда из бобовых;

  • любые виды грибов.

Каким бы вы ни были любителем маринадов и солений, овощей и зелени, которые содержат эфирные масла, к примеру, чеснока, редиса, редьки, свежего и ржаного хлеба, шпината и щавеля, грибных бульонов, помните — это противопоказано. Следует избегать в питании пшена, рассыпчатых каш, теста — сдобного и слоеного, кремов, кофе, какао и шоколада. Помните: никакого алкоголя! Даже в жару нельзя употреблять газированные напитки — в том числе и холодные, мороженое. 

Пропал аппетит? 

Диета №5 выдерживается до 6 недель, но обязательный минимум — 4 недели. Это если лечение острого гепатита протекает в благоприятной форме. И хотя вареная и протертая пища порядком поднадоела за это время, питаться необходимо. Фрукты, соки, а также молочные продукты — вот и все лакомства, которые могут вернуть аппетит. Однако не увлекайтесь! Сделав небольшое послабление в виде этих продуктов, возвращайтесь к щадящей печень диете. 

При тяжелом течении болезни доктор назначит разгрузочные дни: фрукты, рис и компоты, творог и кефир либо молоко и фрукты. 

Диета №5: почувствуйте вкус еды! 

Для больных, вставших на путь выздоровления, есть менее строгая диета №5. Конечно, разрешены лишь те же продукты, что и в диете №5А. Однако их можно не протирать, правда, за исключением жилистого мяса и овощей, что богаты клетчаткой. На жареную пищу все еще наложено табу, однако продукты уже можно тушить или запекать. Любители ржаного хлеба могут насладиться небольшим кусочком.

Эта диета продлится до года (минимум — полгода). Если начнется период ремиссии, значит, пациент сможет кушать практически все, разумеется, соблюдая меру. В список продуктов-изгоев включаются по-прежнему: жирные сорта мяса, утятина и гусятина, горчица, перец, острые закуски, тесто — слоеное и сдобное, овощи, богатые эфирными маслами — такие как лук, чеснок, редька и другие. 

Жидкости и соль: следить за потреблением 

Диетологи рекомендуют: пейте примерно 2 л жидкости в день, если печень нездорова. Не повредит употребление соков, компотов и морсов, шиповникового отвара, минеральной воды, чая с медом либо вареньем (только некрепкого), чая с молоком. 

Однако необходимо следить за выведением жидкости! Если начались отеки, значит, стоит уменьшить объем выпиваемой жидкости, меньше употреблять соли. Готовьте еду несоленой, подсаливая уже в тарелке. Хороши в таком случае инжир и изюм, курага и чернослив. Эти сухофрукты помогают вывести жидкость из организма. Поскольку они богаты солями калия, то сердечной мышце это не вредит. 

Жиры: враги или друзья? 

При заболеваниях печени жиры необходимы, но, опять же, в меру. Растительные масла помогают выделению желчи, с их помощью ускоряется холестериновый обмен. Объем растительного жира в диете повышается до 50% от суточной нормы, если нужно усилить отделение желчи. Если есть нужда в уменьшении желчеотделения, растительные жиры убираются из диеты, соответственно, снижается общее количество жиров. 

Гепатит - не приговор! 

В случае хорошего состояния больного хроническим гепатитом либо циррозом печени, доктор назначает диету №5. Цирроз печени — это заболевание, которое не излечивается досконально. Однако немало случаев, когда удалось прекратить развитие болезни. Что для этого нужно? Верно подобрать диету и схему лечения, придерживаться назначений врача. Для больных циррозом печени диета — пожизненный крест. Алкоголь нельзя употреблять даже в малых дозах! Болезнь может обостриться, даже если выпить лишь рюмку крепкого напитка. 

При печеночной недостаточности питание становится более скудным. Белок в количестве 30-40 г — и не больше. Необходимо помнить, что это лишь молочный белок — из молока, кисломолочных продуктов. И никакого мяса! В рационе остается не более 200-300 г углеводов, а количество жиров не превышает 20-30 г. Однако послабляющее действие молока, меда и варенья не всегда полезно больному — эти продукты иногда исключают. При усилении недостаточности из меню абсолютно исключаются жиры и животные белки. 

Диета состоит из соков, настоев сухофруктов, шиповника, меда, слизистых супов, компотов, киселей, желе. Воспаленная печень не в состоянии выполнять переработку аммиака в мочевину. Доктор назначает больному лактозу. С ее помощью в кишечнике замедляется образование аммиака. Питание становится еще более дробным — каждые 2 часа пациент должен принимать пищу. Здесь самое важное — не довести организм, к примеру, до печеночной комы.

Читайте также: Диетический стол №5, Какой гепатопротектор выбрать, Гепатит

vseopecheni.ru

Диета для печени - что можно и нельзя при болях в печени

Продолжая начатую тему о проблемах с печенью, женский сайт «Красивая и Успешная» расскажет о том, что такое диета для печени. Оздоровительное питание очень важно для нормального функционирования всех органов, а печени в особенности.

Диета для печени: зачем она нужна?

Через печень проходят и фильтруются все поступающие в организм вещества. При ее нездоровье  очистка организма от ядов, холестерина, других вредных веществ ухудшается, что приводит к общему плохому самочувствию человека.

Оздоровительное питание в таком случае поможет нормализовать функцию печени и снизить нагрузку на нее.

Правильная еда убережет ее от застоя жидкости, отеков, уменьшит токсическое поражение. Иногда бывает достаточно одной только диеты для печени без использования медикаментозных препаратов, чтобы значительно улучшить, восстановить здоровье в целом.

Продукты рекомендованные

В зависимости от конкретного заболевания назначаются или, наоборот, ограничиваются определенные продукты питания. Сайт sympaty.net рекомендует своим читательницам, столкнувшимся с проблемами печени, в первую очередь посетить врача для определения диагноза и согласования возможной конкретной диеты.

Составлять диету самостоятельно не следует, дабы не сделать еще хуже. Если питание будет неполноценным, то ни к чему хорошему это не приведет. Диета для больной печени должна быть сбалансированной. Ниже дадим общую информацию о рекомендованных продуктах питания.

  • При болезнях печени в качестве источника калорий нужно употреблять продукты с высоким содержанием углеводов. Здесь можно сказать о крупах, точнее, жидких кашах, из них приготовленных, черством хлебе, отварном картофеле, изюме, черносливе, меде.
  • Нежирное отварное мясо, котлеты на пару.
  • Из рыбы можно треску, навагу, судака, щуку, другие нежирные виды.
  • Овощные супы.
  • Молочные продукты: творог, кефир, простокваша, ацидофилин.
  • Диета для печени должна содержать свежие либо вареные овощи: морковь, огурцы и помидоры, капуста и кабачки, свекла и картофель.
  • Сладкие фрукты в протертом, пюреобразном  виде, лимоны, сухофрукты, ягоды.
  • Из сладостей можно кушать мед, мармелад, пастилу, зефир, ограниченное количество сахара.
  • Хлеб не совсем свежий, например, вчерашний.
  • Витаминные напитки, чай с шиповником, фруктовый и ягодный сок, некрепкие чай и кофе.

Нежелательные продукты

А вот это список продуктов, от которых лучше отказаться при проблемах с печенью:

  • Жирное мясо, колбаса, мясные консервы.
  • Из рыбы нежелательно есть осетровых, сома и  другие виды рыбы высокой жирности.
  • Все жареные, жирные, острые и чрезмерно соленые блюда должны быть исключены из диеты для больной печени.
  • Сыр, сметана, сливки.
  • Яйца. Хотя изредка можно приготовить из них омлет или использовать для приготовления других блюд.
  • Некоторые овощи: все консервированные, а также бобовые, редька, редис, чеснок.
  • Неспелые кислые фрукты.
  • Из сладостей нельзя шоколад, пирожное, торты, мороженое.
  • Сладкая сдобная выпечка: булочка, пирожки, ватрушки.
  • Спиртные напитки.

Пресный вкус диет

Оздоровительная, лечебная диета для печени всегда представляется как нечто невкусное, однообразное и пресное. Но мнение это ошибочное.

При желании даже из самых простых продуктов можно приготовить вкусные и разнообразные блюда. И сделать это совсем несложно. Мясо, например, можно сбрызнуть лимонным соком, и вкус у него будет уже другой.

Широкий простор для разнообразия – десерты.

Например, в обычный творог можно добавить ягоды, чернослив, изюм. То же самое можно проделать с кашами, тогда уж точно они вам пресными не покажутся. А из круп еще можно приготовить гарнир к мясу или овощам, разнообразив таким образом диету для больной печени.

В кулинарном деле важно желание готовить вкусно и разнообразно, а если к желанию добавить немного фантазии, то и не сомневайтесь в успехе. Не верьте тем, кто говорит о диетах плохо, они просто не пытались сделать хорошо.

Любая диета – это работа над собой, желание и стремление поправить свое здоровье, тренировка силы воли и выдержки. Диета для печени помогает нам, а не мешает. Берегите свое здоровье, питайтесь правильно, полноценно, сбалансированно.

——Автор –  Эльвира Агачева, сайт www.sympaty.net – Красивая и УспешнаяКопирование этой статьи запрещено!

www.sympaty.net

диетическое питание при болях в печени, причины болей и методы их устранения (видео)

Оглавление: [скрыть]

  • Причины дискомфорта в области печени
  • Сопутствующие симптомы
  • Функции и строение печени
  • Причины болей и методы их устранения
  • Диетическое питание при болях в печени
  • Восстановление печени возможно

Побаливает правое подреберье? Часто это сигнализирует о том, что у вас не все в порядке с печенью. Если болит печень, что делать? Имеются способы помочь больной печени, но прежде стоит выяснить, по каким причинам это произошло. Печень может болеть без видимых заболеваний, а может посылать сигналы вашему организму о том, что у вас не все в порядке с этим органом.

Как снять боль в печени? Самостоятельно это сделать не получится, самое верное решение — это отправиться на прием к специалисту, где после диагностики он вам назначит нужное лечение. Если боль не дает покоя, можно предварительно принять обезболивающий препарат. Но если боли интенсивные, следует вызвать бригаду скорой помощи. Первая помощь в этом случае не оказывается ввиду приглушения симптомов. Не принимайте обезболивающих препаратов, не грейте место боли, дождитесь приезда врачей.

Причины дискомфорта в области печени

  1. Различные проявления гепатита: вирусного, алкогольного, лекарственного.
  2. Наличие одного из видов герпесвирусной инфекции.
  3. Кишечные инфекции (энтеровирусы).
  4. Токсоплазмоз.
  5. Различные новообразования.
  6. Цирроз.
  7. Нарушение билирубинового обмена.
  8. Стеатоз (жировой гепатоз).
  9. Наличие паразитов.

Вредные привычки могут тоже послужить причиной возникновения болей в области печени. Помимо этого, способствовать болям могут следующие обстоятельства:

  1. Вредные условия работы: на химических и металлоплавильных производствах, ремонтные работы.
  2. Употребление никотина или наркотиков.
  3. Вредная пища и спиртные напитки.
  4. Застой желчи.
  5. Спазм сфинктера Одди из-за перекрытия желчевыводящих каналов опухолью или камнем.

Вернуться к оглавлению

Сопутствующие симптомы

Боли могут быть разного характера: ноющими, острыми, стреляющими, режущими, тянущими. По типу боли врач сможет определить предположительное заболевание. Дополнительными симптомами, сопровождающими боль, могут быть:

  1. Тошнота, рвотные позывы.
  2. Неустойчивый стул, поносы могут сменять запоры.
  3. Кожный зуд.
  4. Желтый оттенок кожи и глазных белков.

В зависимости от того, какое заболевание провоцирует болевые ощущения, дискомфорт в печени может длиться от нескольких часов до нескольких дней или же появляться периодически.

Вернуться к оглавлению

Функции и строение печени

Что же это за орган — печень? Какие функции она выполняет? Стоит сказать, что печень — это самая большая железа в организме, и функций у нее несколько.

  1. Печень способна удалять избыток гормонов, продуктов обмена веществ и витаминов.
  2. Проводит синтез холестерина, желчи, ферментов и т.д.
  3. Обезвреживает организм от попавших внутрь токсинов, аллергенов и ядов.
  4. Содержит в себе и постоянно пополняет запасы крови и гликогена, который является источником энергии.
  5. Принимает участие в процессах пищеварения.

Печень представляет собой своеобразную капсулу, в которую заключены две доли. Если имеется отрицательное воздействие на печень, она начинает увеличиваться, соответственно, капсула растягивается. При этом раздражаются болевые рецепторы.

Вернуться к оглавлению

Причины болей и методы их устранения

Чрезмерные физические нагрузки. При спортивном беге или упражнениях возникают резкие болевые ощущения в правом боку. Когда человек выполняет физические упражнения, то печень наполняется венозной кровью. Это может произойти при неправильной тактике дыхания. Скопившаяся кровь способствует расширению органа и раздражению нервных окончаний. А если еще перед тренировками человек плотно покушал жирную пищу, то боли будут интенсивнее. В этом случае стоит дать передышку организму и боль исчезнет. Принимайте пищу за 2 часа до занятий спортом, при выполнении упражнений и беге следите за правильным дыханием.

Применение большого количества лекарств. Поступившие в организм лекарства перерабатываются печенью, после чего с желчью они выводятся наружу. Чрезмерное применение лекарственных препаратов приводит к интоксикации печени и к болям. Также могут наблюдаться и другие симптомы: желтушность кожных покровов, мигрень и головокружения, сбои в желудочно-кишечном тракте.

В этом случае можно говорить о лекарственном гепатите. Следует немедленно обратиться за врачебной помощью, так как понадобится дезинтоксикация организма и впоследствии прием препаратов для восстановления печени.

Боль, возникающая после употребления спиртных напитков. После того как было принято достаточное количество спиртного, появляется боль в правом подреберье. Это связано с тем, что:

  1. Именно печень борется с большим количеством токсинов, попавших в организм, очищая кровь.
  2. Клетки печени поражаются этиловым спиртом.
  3. Если за праздничным столом было съедено много жирного и жареного, то это дополнительная нагрузка на орган.
  4. Выпитые лекарства для снятия похмельного синдрома также воздействуют на печень.

Лечение состоит из приема гепатопротекторов, которые регенерируют ткани и защищают печеночные клетки.

Гепатиты. Это воспаления в печени, вызванные различными факторами. Они могут быть острыми и хроническими. Острый гепатит может длиться до 6 месяцев и иметь различную природу происхождения.

  1. Вирусный гепатит А. Боли интенсивные. Патология вначале проявляется как острое респираторное заболевание. Через 4 недели появляются тянущие боли в области печени, через 2-3 дня возникает желтуха, состояние человека при этом улучшается.
  2. Гепатит В. Продолжается от 7 до 60 дней. Боли носят периодический характер. Сначала появляются признаки ОРЗ или хроническая усталость. После нескольких дней желтуха, моча и кал имеют темный цвет.
  3. Гепатит D. Сопутствует гепатиту В. Боли не такие интенсивные.
  4. Гепатит Е. Боли интенсивные, часто выше пупка.

При всех видах острого гепатита назначается щадящая диета и лечение, определенное врачом.

Хронический гепатит проявляется у разновидностей гепатита В и С. Боль может быть постоянной или после приема нежелательной пищи, когда колет правый бок. Наряду с болью может наблюдаться:

  • тошнота и рвотные позывы;
  • вздутие и увеличение живота;
  • желтушность кожи;
  • зуд;
  • постоянная усталость;
  • повышенная температура;
  • темный цвет кала и мочи.

Чтобы выяснить природу гепатита, больному проводят диагностику, куда входят:

  1. Ультразвуковое исследование.
  2. Томография.
  3. Биохимический анализ крови.
  4. Определение наличия вирусов.

Помимо этого, боли могут возникать при циррозе, стеатозе, опухолях в печени, холецистите, при желчнокаменной болезни, при травмах, инфекциях, паразитарных заболеваниях, абсцессе, при поражении соседних органов.

В этих случаях только врач может сказать, как лечить данные заболевания.

Вернуться к оглавлению

Диетическое питание при болях в печени

Так как каждое заболевание имеет свои методы лечения, то описывать все не представляется возможным. Но при каждом заболевании, связанном с печенью, назначается щадящая диета, которая предусматривает отказ от некоторых продуктов и преимущественное употребление других.

Перечень продуктов, рекомендуемых при болях в печени:

  • вчерашний хлеб или подсушенный в духовке;
  • молоко и молочные продукты: некислый творог, немного сметаны, кефир;
  • крупяные супы и молочные супы;
  • вегетарианские борщи и щи;
  • мясо нежирных сортов;
  • колбаса диетическая;
  • запеченный омлет из яичного белка;
  • рыба запеченная или сваренная;
  • отварные макароны;
  • фрукты, овощи.

Запрещенные блюда при болях в печени:

  • различная сдобная выпечка;
  • грибные бульоны;
  • жирные сорта мяса;
  • жареная пища, копченые блюда;
  • консервы;
  • все бобовые;
  • острая пища и специи;
  • редька и чеснок;
  • яичные желтки;
  • шоколадные изделия;
  • кондитерские изделия с добавлением крема;
  • кофейные напитки;
  • не следует принимать газированные напитки.

Вернуться к оглавлению

Восстановление печени возможно

Для тех, у кого имеются проблемы с печенью, есть хорошая новость. Печень — это тот орган, который может самовосстанавливаться. Если процессы в печени обратимы, то есть нехитрые правила восстановления органа.

Пересмотрите свои пристрастия в еде. Перестаньте есть жирные продукты, острую и соленую пищу, сократите прием жареных блюд. От спиртного следует отказаться.

Обогатите питание полезными продуктами. Всегда было известно, что благотворно действует на печень растительная пища и еда, которая легко усваивается. Употребляйте восстанавливающие печень препараты. Но их должен выписать врач после полной диагностики. Принимать лекарства нужно исходя строго из дозировки.

1popecheni.ru

Боли в печени - что делать в домашних условиях? Что пить и диета

Наша печень — это самый крупный внутренний орган, на который возложено очень много функций. При малейшем сбое в работе печени, могут случиться серьёзные проблемы со здоровьем.

Поэтому, если вас хоть немного беспокоит дискомфорт в области правого подреберья, то нужно немедленно принимать меры.

Но что делать в домашних условиях с болями в печени? Именно этому и посвящена вся дальнейшая информация.

Причины, провоцирующие боли в печени

У человека патологии печени могут быть обусловлены такими факторами:

  • болезни органов пищеварения;
  • часто печень болит после удаления желчного пузыря;
  • отравления различного генеза: тяжёлыми металлами, некачественным алкоголем, лекарственными препаратами, биологическими и технологическими ядами;
  • потребление вредной еды и нездоровый образ жизни;
  • нестабильная экологическая обстановка;
  • заражение организма паразитами;
  • бактериальные и вирусные инфекции;
  • доброкачественные или злокачественные опухоли;
  • нарушения иммунитета;
  • генетические патологии.;
  • также болит печень после алкоголя, при длительном периоде его употребления.

Признаки проблем с печенью

Чтобы наверняка знать, как лечить печень, необходимо подтвердить наличие симптомов, которые свидетельствуют о проблемах с этим органом. Признаки печёночных патологий очень похожи на симптомы других болезней.

Больной может потерять аппетит, стать вялым и раздражительным. У человека ухудшается общее самочувствие, повышается склонность к аллергии.

Это происходит от того, что печень прекращает полноценно перерабатывать и выводить токсины, заставляя страдать в первую очередь нервную систему.

В крови больного накапливается билирубин. Внешне это очень хорошо видно: меняется цвет кожи в сторону пожелтения, белки глаз также желтеют.

У вас явные проблемы с печенью, если появились такие симптомы:

  • боли в правом подреберье;
  • резкое и сильное изменение массы тела;
  • скачок вверх уровня холестерина;
  • постоянный мягкий стул;
  • дискомфорт и тяжесть в животе;
  • горечь во рту, периодическая тошнота;
  • повышение температуры по непонятным причинам или озноб.

Снятие боли в печени и лечение в домашних условиях

Существует несколько домашних способов борьбы с болями в печени. Как и в любом лечении, здесь лучше действовать комплексно, применяя, например, диету в сочетании с травяными чаями и традиционными препаратами.

Коррекция питания

Диета при болях в печени и при гепатите — это залог скорейшего выздоровления.

Часто, при выявлении той или иной патологии мы сразу же думаем, как лечить недуг, но не пересматриваем рацион питания. А это очень важно! Вне зависимости от причин, вызывающих болезненные ощущения, необходим строжайший контроль потребляемой пищи.

То, что нельзя есть:

  • любые жареные блюда;
  • копчёности;
  • маринованные овощи и фрукты, консервация;
  • алкогольные напитки;
  • жирные сорта мяса и рыбы;
  • сливочное масло;
  • блюда из грибов и бобовых;
  • сдобная выпечка, пирожные, торты, мороженое.

Нужно очень радикально ограничить себя в жирах и увеличить норму потребления клетчатки, белков и витаминов. Если есть большая потребность, то можно животные жиры заменить растительными.

Приёмов пищи должно быть не менее, чем 5 в день. Соль тоже придётся ограничить до минимума. Желательно обзавестись пароваркой и готовить все продукты в ней, также можно отваривать и запекать в духовке.

То, что можно кушать:

  • лёгкие овощные и молочные супы;
  • гречневую, рисовую и геркулесовую кашу;
  • серый хлеб из муки грубого помола;
  • белое мясо курицы;
  • нежирную рыбу;
  • картофель в мундирах;
  • овощи;
  • яйца;
  • сыр невысокой жирности;
  • макаронные изделия высших сортов;
  • галетное печенье.

Если вы не знаете , что пить при болях в печени, то диетологи рекомендуют употреблять слабогазированную минеральную воду, с высоким содержанием щёлочи.

Общие рекомендации

При появлении болей в печени, первая помощь — это прекращение всех физических нагрузок. Сократите мышечное напряжение до минимума.

Также к противопоказаниям относятся солнечные ванны и массаж. Откажитесь от курения, поступление никотина в организм будет замедлять процесс восстановления печени.

Если вы наверняка знаете, что болевые ощущения провоцирует печень, то можно выпить препарат, снимающий спазм (но-шпа, спазмалгон). Хорошим эффектом и популярностью обладают такие гепатопротекторы, как эссенциале, холосас, карсил и аллохол.

Эти препараты содержат натуральные компоненты и практически не имеют побочных эффектов. Перед их приёмом нужно обязательно проконсультироваться со специалистом, особенно при беременности у женщин.

Народные рецепты

Те люди, которые не доверяют химическим препаратам, могут подлечить печень народными средствами. Чаще для этого применяются печёночные сборы трав.

Можно сделать комплексный отвар из шиповника, листьев крапивы, мяты, чистотела и корневищ пырея. Все ингредиенты возьмите в равных пропорциях, чтобы получилось 2 ст. л. сухой смеси.

Залейте сбор 0,5 л воды и оставьте на ночь настаиваться. Утром доведите полученную жидкость до кипения и пейте маленькими глотками на протяжении всего дня.

Также очень хвалят сбор из зверобоя, фиалки трёхцветной, тысячелистника, мяты перечной, ромашки и коры крушины. Возьмите по 3 г каждого вида сухого сырья и залейте смесь стаканом кипятка.

Дайте отвару настояться 2 часа. Два раза в день выпивайте по стакану этого тёплого лекарства.

Существует природный гепатопротектор, способный очистить, восстановить повреждённые клетки и вывести лишнюю желчь. Это — семена расторопши. Их нужно истолочь в ступке и принимать в виде порошка утром и вечером, запивая водой. Курс лечения — 3 месяца.

Восстановление печени после приёма антибиотиков

У многих людей печень болит после долгосрочного приёма антибиотиков. Токсические поражения печени этими препаратами провоцируют болевой синдром, который проявляется тянущей, размытой, но интенсивной болью.

Еще во время курса антибактериальных лекарств врачи назначают специальные препараты, минимизирующие негативное воздействие. Но после прекращения терапии также потребуется восстанавливающий период.

Процесс лечение печени после антибиотикотерапии включает в себя:

  • соблюдение строгой диеты;
  • употребление медикаментов растительного происхождения;
  • полный отказ от курения и спиртного;
  • ведение активного образа жизни.

В качестве медикаментов используют гепатопротекторы , эссенциальные препараты, растительные чаи на основе солянки холмовой, бессмертника, «Тибетский чай».

Также необходимо предохранять печень от воздействия химических веществ: красителей и пищевых консервантов, газированных напитков, копчёностей, усилителей вкуса.

Печень после удаления желчного пузыря

После операции по удалению желчного пузыря необходимо попринимать травяные отвары, обладающие желчегонным свойством. Подойдёт шиповник, мята, бессмертник и пижма. Диета должна предусматривать дробное питание — до 5-7 раз в день.

Обязательно нужно потреблять достаточное количество чистой воды. Желателен приём растительных волокон, они хорошо устраняют запоры.

Первые 2-3 недели после операции врачи рекомендуют кушать протёртую пищу, приготовленную на пару. Это значительно облегчит работу печени и желудка. Что принимать из лекарственных препаратов, вам обязательно укажет врач, который проводил хирургическую операцию.

Ведите здоровый образ жизни, правильно питайтесь, вовремя лечите инфекционные и другие недуги. Если всё это выполнять, то печень не будет вас беспокоить долгие годы.

Пытаясь найти варианты преодоления проблемы, помните, что ле­че­ние пе­че­ни в до­маш­них усло­ви­ях можно проводить только при лёг­ких фор­мах за­бо­ле­ва­ний. Лучше всего обратиться к врачу для проведения диагностики и вы­ра­ботки стра­те­гии ле­че­ния.

Эти материалы будут вам интересны:

Похожие статьи:

  1. Как лечить цирроз печени в домашних условиях? Печень — важный орган, который отвечает за очищение и переработку...
  2. Чистка печени в домашних условиях народными средствами Печень является важным органом, который обеспечивает нормальную работу организма. Нездоровый...
  3. Как лечить жировой гепатоз печени народными средствами? Жировой гепатоз печени заключается в отложении большого количества жира в...

lechenie-narodom.ru

правильное питание и что можно скушать за день?

С каждым годом число людей, страдающих от тех или иных патологий печени, неуклонно растет, а медицина вынужденно изобретает все новые варианты лечения, восстановления пораженного органа.

Мы рекомендуем! Для лечения и чистки ПЕЧЕНИ наши читатели успешно используют метод Елены Малышевой. Внимательно изучив этот метод мы решили предложить его и вашему вниманию.

Связано это с множеством различных факторов: не совсем правильным образом жизни, устойчивостью инфекций, иногда наследственностью, самостоятельным лечением медпрепаратами, не адекватным питанием.

Можно даже сказать, что патологии печёночных структур – это бич современного общества.

Логично предположить, что для категории пациентов, имеющих в своем анамнезе патологии печени (или на данный момент страдающих от подобных заболеваний) невероятно важно соблюдение специальной диеты, которая будет способствовать скорейшему восстановлению пораженного органа.

Ведь именно правильная еда (адекватное меню на каждый день) во многом способствует очищению и последующему восстановлению всего организма.

Какой обязана быть диета при болях в печени (точнее сказать, питание при болезни печени), в каких конкретных случаях должна назначаться диета для больной печени и может ли такая еда быть вкусной?

Давайте разбираться! Напомним, что диета при болезни печени в среде медицинских работников имеет свое название – это диетическое питание стол №5.

Когда Стол №5 жизненно необходим?

Современная медицина предусматривает, что во время лечения различных недугов пациенты должны придерживаться строго определенных норм питания, при которых еда (специфически составленное меню) будет помогать первичной, назначенной врачом терапии.

Все, существующие на сегодняшний день, диеты имеют определенную нумерацию – это столы от номера один до номера пятнадцать.

Как уже было сказано, диета при заболеваниях печени имеет свой номер – это стол №5.

Беря за основу рекомендации по правильному питанию для стола №5, диетологи могут составлять индивидуальное меню для каждого конкретного пациента, с точными пояснениями, что можно кушать, а что есть категорически нельзя в тот или иной день недели.

В каких же случаях, при каких конкретных патологиях, медики рекомендуют использовать диету при заболеваниях печени (стол №5) и какая еда входит в подобное меню?

Обычно, диета при болезни печени рекомендуется пациентам:

  • С острым или хроническим гепатитом;
  • Людям, страдающим от холецистита или желчнокаменной болезни;
  • При хроническом или остром панкреатите;
  • Строжайшая диета при заболеваниях печени рекомендована пациентам с циррозом, опухолевидными поражениями этого органа и иными опасными для жизни патологиями, экстренными состояниями.

Следует сказать, что специальное питание для печени или диету №5 можно применять довольно длительно, скажем, на протяжении полутора или даже двух лет.

Далее, важно отметить, что вне периода обострения печёночной патологии диетическая еда, соответствующая столу №5, практически не отличается от самого обычного сбалансированного здорового питания, хотя некоторые особенности в таком питании при больной печени все же имеются.

ВНИМАНИЕ!

Многие наши читатели для лечения и чистки печени активно применяют широко известную методику на основе натуральных ингредиентов, открытую Еленой Малышевой. Советуем обязательно ознакомиться.

Наверное, самым важным аспектом в диете при болезни печени можно считать условие, что правильная еда должна быть механически и химически щадящей для всего желудочно-кишечного тракта.

Нельзя позволить себе при печёночных проблемах бездумно есть все то, чем можно навредить желудку, кишечнику или желчному пузырю. Пациентам с патологиями печёночных структур важно питаться дробно, умеренными порциями не менее пяти, а можно даже шести раз за сутки.

Важно! Все продукты должны подаваться в сыром, отварном, пареном, тушёном или запеченном виде, с температурой готового блюда не более пятидесяти градусов.

Только при условии, что пациентом будет соблюдаться такого типа диета, больная печень сможет сказать своему хозяину спасибо! Однако каковы особенности диеты при заболевании печени? Что именно можно включить в меню при подобных обстоятельствах? Рассмотрим далее!

к оглавлению ↑

Особенности питания при этом

Итак, что следует есть, чтобы восстановление пораженного органа прошло максимально быстро и успешно?

Диетическое питание стол№5 рекомендует к употреблению следующие продукты:

  • Различные крупы. Это могут быть каши (гречневая, рисовая, овсяная, пшеничная) приготовленные на разведенном водой молоке. Допускаются даже отварные макароны из твердых сортов пшеницы;
  • Мучные изделия, но при условии, что хлеб будет вчерашним или специально подсушенным в духовом шкафу;
  • Многочисленные овощные супы. Пациентам в тяжелом состоянии, такие супы могут даваться перетертыми. Это могут быть: рисовый гречневый супы, борщ без томата;
  • Мясо и птица – важно использовать только нежирные их сорта. Это могу быть мясо курицы, кролика, нутрии или индейки. Идеально готовить паровые котлеты;
  • Рыба опять же не жирных сортов;
  • Некоторые (не слишком жирные) молочные продукты. В основном кефир, простокваша, творог;
  • Практически любые овощи. Идеально регулярно употреблять морковь, свеклу, цветную капусту и брокколи, допустим картофель, зелень;Яйца в виде паровых или запечённых омлетов;
  • Фрукты и сладости. Это могут быть любые спелые не слишком кислые фрукты, как в сыром, так и в печеном виде. Идеально употреблять печённые яблоки и груши, многочисленные сухофрукты. Из десертов такие пациенты могут получать запеканки, желе, кисели, пудинги.

Важно сказать! Придерживаясь подобной диеты, пациент не должен забывать о количестве употребляемой за день жидкости – выпивать при диете №5 следует не менее полутора или даже двух литров очищенной воды. Алкоголь, кофе и крепкий чай такая диета полностью исключает.

И если пациентом строго соблюдается такая диета, печень несомненно довольно быстро пойдет на поправку.

Как видно из всего выше описанного, суточный рацион питания пациентов с патологиями печени довольно разнообразен, сбалансирован и сытен.

Отзыв нашей читательницы Светланы Литвиновой

Недавно я прочитала статью, в которой рассказывается о "Leviron Duo" для лечения заболеваний печени. При помощи данного сиропа можно НАВСЕГДА вылечить печень в домашних условиях.

Я не привыкла доверять всякой информации, но решила проверить и заказала упаковку. Изменения я заметила уже через неделю: постоянные боли, тяжесть и покалывания в печени мучившие меня до этого — отступили, а через 2 недели пропали совсем. Улучшился настроение, снова появилось желание жить и радоваться жизни! Попробуйте и вы, а если кому интересно, то ниже ссылка на статью.

Читать статью -->

Но насколько такое питание может быть вкусным? Оказывается, действительно вкусным диетическое питание тоже вполне может быть.

В доказательство тому приведем пример суточного меню, полностью удовлетворяющего условиям стола№5.

к оглавлению ↑

Примерное суточное меню

Удобнее представить такое меню в виде таблицы далее.

Прием пищи Приблизительное меню
Завтрак Не жирное запечённое в сметане творожное суфле – около 160 грамм с рисовой молочной кашей – не более 200 грамм. Запить можно зеленым чаем.
Второй завтрак Печеные фрукты и галетное печенье, запиваем кефиром или не жирным йогуртом.
Обед Вегетарианский суп, около 500 грамм, на второе – голубцы с отварным мясом кролика и тушёными овощами. На десерт грушевое желе. Запит все можно полезным яблочным соком.
Полдник 200 грамм сухариков или галетного печенья со стаканом чая или фруктового киселя
Ужин Запеканка из гречки с отварной рыбой. Стакан чая с сухариком.
Поздний ужин Стакан кефира

Надо заметить, что мы привели лишь обобщенные рекомендации, касающиеся питания пациентов с больной печенью, но в каждом конкретном случае диетический рацион должен составляться индивидуально, совместно с опытным диетологом.

При составлении такого рациона всегда учитывают: рос, вес и возраст пациента, его общее состояние, степень тяжести поражения печени и множество иных параметров.

Но в любом случае, если пациентом будет строго соблюдаться описанная ранее диета, печень получит все шансы восстановиться как можно быстрее.

А неприятная симптоматика уйдет навсегда. Недельный рацион таких больных может быть заметно расширен.

Первые блюда могут включать вегетарианские борщи супы, рассольники. Вторые блюда – мясо, рыбу, различные гарниры в виде каш или овощей. Десерты могут быть представлены различными запеканками муссами, желе, пудингами и просто приготовленными в духовке фруктами.

Но кроме диетического питания свою печень желательно поддерживать специальными диетическими добавками, очищающими препаратами, такими, к примеру, как монастырский сироп.

к оглавлению ↑

Использование Монастырского сиропа

Сразу заметим, несмотря на множество позитивных отзывов о Монастырском сиропе в сети интернет, применять данное средство при лечении патологий печени можно только после консультации с врачом.

Принято считать, что при правильном применении данного средства восстановление пораженной печени происходит значительно быстрее, благодаря его гепатопротекторным и защитным свойствам.

Препарат имеет полностью натуральный состав, основанный на экстрактах лечебных трав. Применяется сироп максимально просто.

В комплексное лечение печени добавляют прием данного сиропа дважды в сутки. Кстати сказать, в дальнейшем после выздоровления это средство часто рекомендуют применять для профилактики патологий печени и для очищения всего организма.

Вам все еще кажется, что ВОССТАНОВИТЬ ПЕЧЕНЬ невозможно?

Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки - победа в борьбе с заболеваниями печени пока не на вашей стороне...

И вы уже думали о хирургическом вмешательстве и применении токсичных препаратов, которые рекламируют? Оно и понятно, ведь игнорирования болей и тяжести в печени, может привести к тяжелым последствиям. Тошнота и рвота, желтоватый или сероватый оттенок кожи, горечь во рту, потемнение цвета мочи и диарея... Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке.

Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Прочитайте историю Алевтины Третьяковой, о том как она не только справилась с болезнью печени, но и восстановила ее.... Читать статью >>

Рекомендуем прочитать:

загрузка...

Рекомендуем прочитать:

загрузка...

Якутина Светлана

Эксперт проекта VseProPechen.ru

Статья помогла вам?

Дайте нам об этом знать - поставьте оценку

Загрузка...

vsepropechen.ru


Смотрите также