Что категорически нельзя есть, если вы на диете. Продукты при диете


20 продуктов, которые можно есть на любой диете

  • Источник:
  • depositphotos.com

Мария Маргулис Автор

11:15 5.07.2016

Что бы там не говорили о диетах, на самом деле их меню не так уж и строго. Во время похудения, если оно построено грамотно, есть нужно как раз таки как можно больше разнообразных продуктов. О 20-ти самых полезных - в нашей сегодняшней статье.

1. Миндаль - отличный источник энергии, который содержит много белков и углеводов. Послужит питательной и полезной закуской для между основными приемами пищи.

2. Яблоки. Отличаются низким содержанием калорий, а также большим количеством антиоксидантов и витаминов.

3. Авокадо. Содержит полезные ненасыщенные жирные кислоты, которые легко усваиваются организмом и надолго подавляют чувство голода.

4. Фасоль. Очень питательная, так как содержит много белков. Рекомендуем заменить ею более калорийный и вредный картофель.

5. Болгарские перцы. Легкие, полезные, вкусные - сладкие болгарские перцы радуют не только своим кулинарным многообразием и яркими цветами, но также большим количеством витамина С.

6. Черника. 100 г черники содержат 4 грамма ценной клетчатки, массу антиоксидантов и всего 80 килокалорий.

7. Брокколи и цветная капуста. Они снижают риск развития рака толстой кишки, легких и желудка.

8. Корица. Вместо сахара в чай и кофе рекомендуем добавить немного корицы. Она не только сделает напитки более диетическими, но и поможет быстрее их усвоить.

В ТЕМУ: Как похудеть быстро: вся правда про имбирь, ананас, грейпфрут

9. Кофе. Веришь или нет, но чашка кофе помогает сжечь до 50 килокалорий. Главное, не добавлять в нее сахар и жирные сливки, а то вся польза свойдет на нет.

10. Яйца. Сверное вкрутую яйцо (или пашот) с тостом по утрам - отличный старт по утрам, с помщью которого тебе не будет хотеться есть до обеда.

11. Грейпфрут. Продукт, который содержит крайне мало калорий и при этом помогает ускорять метаболизм.

12. Натуральный йогурт. Лучший источник кальция и белков.

13. Зеленый чай. Недаром он признан первым из 10 продуктов, способствующих здоровью и долголетию. Зеленый чай богат антиоксидантами, которые помогают выглядеть моложе и здоровее, а также витаминами А, группы В, С, Е, F, К, Р, U.

В ТЕМУ: Продукты для быстрого похудения

14. Овсянка. Один из лучших способов начать день - это позавракать овсянкой с ягодами. Овсяные хлопья нормализуют свертываемость крови, помогают работе кишечника, контролируют усвоение жира организмом.

15. Оливковое масло. Оно не только содержит массу полезных веществ, но также помогает нашему организму усваивать жирорастворимые витамины.

16. Груши. Содержат даже больше фолиевой кислоты, чем черника. Также богаты калием и йогом, что делает их особенно полезными для сердца.

17. Лосось. Хотя это жирная рыба, входящие в нее омега-3 жирные кислоты не вредят фигуре, а, наоборот, очень полезны для пищеварения, мозговой деятельности и здоровья сердечно-сосудистой системы.

В ТЕМУ: Самые полезные продукты для похудения

18. Помидоры. Тебя приятно удивит количество витамина С в помидорах - 100 грамм этого спелого овоща на четверть покрывают потребность в нем взрослого человека. Также томаты содержат калий, магний, железо, цинк, кальций, фосфор и органические кислоты, которые необходимы нашему организму для нормальной работы.

19. Вода. Источник жизненной энергии, который запускает все процессы в нашем организме, помогает обмену веществ, обеспечивает необходимой влагой волосы, кожу, ногти. В общем, что тут говорить. Это вода.

20. Каши. Они являются лучшими источниками энергии, клетчатки, микроэлементов и витаминов. Питательная и полезная пища, которая не навредит ни одной диете.

Понравилась статья? Следи за другими нашими новостями в Facebook и вКонтакте!

edinstvennaya.ua

Что категорически нельзя есть, если вы на диете

Подтянутое тело и точеная фигура — это огромный труд, который требует больших усилий. Среди них стоит особо выделить физическую активность и правильное питание. Последнее является пунктом не менее важным, чем спорт. Существуют определенные продукты, которые не просто не являются полезными, а даже способны уничтожить результаты самой эффективной диеты. Во многом это связано с тем, что они стимулируют аппетит, тем самым вызывая переедание. 

Интересно то, что о вредности некоторых из них мы не задумываемся и охотно потребляем, пусть и в небольших количествах. Специально для вас KitchenMag определил список блюд, которые стоит исключить из рациона, если вы хотите похудеть или просто оставаться в хорошей форме.

1. Жареные блюда 

О том, что лучше варить и готовить на пару, чем жарить известно давно. Однако многие до сих пор пренебрегают этим простым правилом, а потом сокрушаются, почему же килограммы не уходят. Даже использование оливкового масла вместо растительного не спасает ситуацию. Если вы хотите похудеть, то стоит отказаться от жарки. Совсем. Даже если опустить тот факт, что в жареных блюдах много холестерина, полезными они не станут. 

Все дело в том, что человеческий организм не способен устоять перед сильным ароматом жареных блюд. Как следствие, стимулируется выработка соляной кислоты, которая способна без остатка переварить всю порцию, оказавшуюся в вашем желудке. Отдавайте предпочтение менее аппетитным и ароматным, но гораздо более полезным вареным и тушеным блюдам.

2. Сильно наваристые супы 

Несмотря на то что с первого взгляда может показаться, что полезнее наваристых супов блюда быть не может, это неверно. В целом особого вреда для талии сами по себе они не представляют. Однако именно такие, казалось бы, сытные супы стимулируют быстрое возвращение аппетита. Отведав наваристый борщ или щи со сметаной, вы очень скоро опять окажетесь перед дверцей холодильника, движимые чувством голода. Все потому, что такие супы представляют собой насыщенный концентрат питательных веществ, увеличивающий выработку желудочного сока. Именно поэтому одного блюда организму будет недостаточно. 

Прекрасной альтернативой наваристым супам служат постные овощные, грибные и кремовые супы, то есть легкие, скорее диетические варианты. Попробуйте приготовить крем-суп из тыквы, которая является абсолютным хитом среди продуктов осеннего сезона.

3. Маринованные продукты 

Любимые всеми маринованные огурчики, помидорчики и другие продукты также стоит оставить до лучших времен. Несмотря на то что они очень вкусны, утолить голод с их помощью не удастся. Скорее запустится обратный процесс. Ведь уксусная кислота, которая содержится в маринадах, способствует выработке желудочного сока. Он, в свою очередь, стимулирует аппетит и провоцирует на продолжение трапезы. 

Маринованные продукты вызывают также острую жажду. Содержащаяся в них соль обладает способностью задерживать жидкость в организме, что может стать причиной увеличения веса и отеков. Таким образом, полезнее для здоровья и фигуры будут свежие овощи и салаты.

4. Очень острые блюда 

Наравне с жареными и маринованными блюдами неполезны для подтянутой фигуры и острые блюда. Конечно, имбирь, чеснок, горчица, хрен, лук и жгучий перец способны украсить любое блюдо. Однако они еще и разогревают организм изнутри. Такой разогрев стимулирует кровоток и повышает аппетит. Как результат — отсутствие чувства насыщения и желание повторить прием пищи. 

Исключение острых приправ из рациона вовсе не означает, что блюда из вашего меню теперь станут пресными. Прекрасной альтернативой острым специям станет свежая и сушеная зелень. Ей также под силу придать пикантный аромат и изысканный вкус вашему блюду. Отдавайте предпочтение укропу, петрушке, кинзе, базилику, орегано.

5. Кислые фрукты и ягоды 

Кислые фрукты и ягоды, такие как яблоки, смородина и клюква, к сожалению, в качестве перекуса выступать не могут. Связано это с тем, что они способствуют выработке желудочного сока, который стимулирует аппетит и вместо того, чтобы отбить желание съесть больше, лишь усилит его. Такие фрукты и ягоды стоит употреблять скорее перед полноценным приемом пищи. Они помогут лучше настроиться на трапезу. 

Альтернативой в этом случае выступают сладкие плоды. Так, бананы отлично утоляют голод и дают большой запас энергии, поэтому имеет смысл употреблять их до тренировки и занятий спортом. Кроме того, стоит обратить внимание на хурму, черешню, киви и другие сладкие плоды.

6. Овощи после термической обработки 

Овощи — это настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. Казалось бы, как их можно испортить. Однако и здесь есть свои нюансы. При термической обработке они теряют большую часть своих полезных свойств, превращаясь из здорового и питательного гарнира в совершенно обычный продукт. Хотя и это спорно, ведь, например, при жарке овощи впитывают в себя растительное масло, которое совсем неполезно для здоровья и фигуры. 

Именно поэтому лучше всего употреблять овощи в свежем виде. Что касается, например, капусты в любом виде, то лучше приготовить ее на пару, так полезные вещества в ее составе будут затронуты по минимуму.

7. Сладкая газировка

О вреде сладких газированных напитков врачи и диетологи твердят уже далеко не первый год. Однако несмотря на это, люди по-прежнему продолжают сметать с прилавков магазинов яркие бутылки. В том случае, если ничего предосудительного в газировке вы не видите, стоит обратить внимание на состав. Как правило, в числе бессменных ингредиентов можно найти сахар, кукурузный сироп, кофеин. Дополняют такой весьма неполезный состав многочисленные красители и консерванты. 

Стоит ли говорить о том, что никакой пользы такие напитки организму не приносят: такой напиток переполнен жирами и пустыми калориями, которые охотно притянут за собой новые, но уже на вашу талию.

8. Сливочное масло

Этот продукт, безусловно, имеет свои достоинства. В небольших количествах сливочное масло необходимо организму, ведь оно богато витаминами D и А и благоприятно влияет на работу мозга. Однако вопрос, стоит ли употреблять сливочное масло, остается весьма спорным. С одной стороны, холестерин, который содержится в его составе укрепляет стенки сосудов, положительно влияет на работу репродуктивной системы у женщин. С другой стороны, избыток холестерина в организме негативно сказывается на общем состоянии организма и запускает атеросклеротические процессы. 

Таким образом, совсем отказываться от сливочного масла не стоит, но настоятельно рекомендуется свести его потребление к минимуму, если наблюдается повышенный уровень холестерина в крови. Альтернативой сливочному маслу может стать оливковое или кунжутное.

9. Магазинные чипсы и сухарики 

Чипсы и сухарики с прилавков магазинов смело можно отнести чуть ли не к самым вредным продуктам, которые только существуют. В составе этих продуктов нет никаких полезных веществ. Зато в большом количестве представлены красители, амортизаторы, излишек углеводов и жиров. Любители чипсов могут поспорить, что картофель представляет собой довольно-таки полезный продукт, значит, и чипсы не могут быть вредными. 

Однако они забывают об одном важном факте: в процессе приготовления чипсов картофель теряет все свои полезные свойства в результате термической обработки. Похожая ситуация обстоит и с магазинными сухариками. Выход есть — готовьте чипсы и сухари дома. Несколько советов, как это правильно сделать, вы можете найти в материале. 

10. Выпечка и жирные кремы 

Как бы грустно это ни звучало, но на время похудения о тортиках, кексах, пирогах и прочих сладких радостях придется забыть. Точеная фигура и вкусные лакомства, к сожалению, не совместимы. Все дело в том, что выпечка и кондитерские кремы, как правило, являются высококалорийными продуктами. В их составе содержится большое количество сахара, который точно не способствует похудению. Углеводы, которые содержатся в кондитерских изделиях, не дадут заряд бодрости, а скорее станут причиной повышенного аппетита и лишних сантиметров на талии. 

Однако если вы все же являетесь бесповоротным сладкоежкой, то попробуйте диетические рецепты выпечки, в которые не добавляют сахар и муку. А еще лучше обратить внимание на полезные альтернативы, которым под силу удовлетворить потребность в сладком. 

kitchenmag.ru

Полезные продукты - Про диеты : Про диеты

Суть диеты: клетчатка содержится в крупах, фруктах и овощах, причем малое количество такой пищи легконаполняет желудок, отчего похудение идет быстрее. Богатая клетчаткой пища ускоряет выделение шлаковых продуктов из кишечника, тем самым предотвращая запоры и целый ряд желудочно-кишечных заболеваний. Диета, богатая клетчаткой, прославилась в восьмидесятых годах, когда она буквально завоевала всю Британию.

Два основных правила богатой клетчаткой диеты: сократить количество потребляемых калорий и увеличить ежедневное потребление пищи, богатой клетчаткой. Существует множество низкокалорийных продуктов, в которых много клетчатки, так что худеющим есть из чего выбрать. Обычно эти продукты прекрасно наполняют желудок, заглушая чувство голода. Клетчатка содержится в крупах, фруктах и овощах, причем малое количество такой пищи легко наполняет желудок, отчего похудение идет быстрее. Богатая клетчаткой пища ускоряет выделение шлаковых продуктов из кишечника, тем самым предотвращая запоры и целый ряд желудочно-кишечных заболеваний. Клетчатка еще и потому вызывает потерю веса, что она, в отличие от остальных продуктов, не переваривается полностью. Говорят, что в этом случае организм усваивает меньше калорий, что заставляет его обращаться в поисках энергии к собственным запасам жира.

Читать полностью

Цель диеты: повысить настроение и стабилизировать эмоциональный фон. Организация правильного питанияспособствует поднятию настроения. Для этого в рацион включены продукты, способствующие выработке гормона удовольствия (серотонина), содержа­щие витамины группы В, Е, антидепрессивные вещества (фолиевую кислоту, селен, триптофан).

Продолжительность диеты: от 3 до 7 дней.

Читать полностью

Суть диеты: на неделю вы ограничиваете свой рацион 10 продуктами. В день вам можно съесть не больше 1 кг пищи, но обязательно нужно включить в рацион все 10 «пунктов меню». Комбинируйте и готовьте еду, как хотите!

Срок диеты: 7 дней

Потеря веса: до 2 кг.

Дополнительно в список включаются: лук (луковица в день), чеснок, укроп, петрушка, лимонный сок, мед (ч. л. в день), зеленый чай, оливковое масло (ст. л. в день), черный хлеб (один ломтик в день).

10 продуктов в вашем меню:

Читать полностью

Газета «Труд» предлагает свое видение жиросжигающих продуктов. Возьмем на заметку?

Чего бы такого съесть, чтоб похудеть? Этим вопросом многие из нас задаются перед тем, как открыть дверцу холодильника. Чтобы каждый раз мучительно не искать на него ответ, мы составили для вас список жиросжигающих продуктов. Распечатайте его, повесьте на холодильник и ешьте себе на здоровье! Кстати, от такой еды не только не поправляются, но еще и лишнее сбрасывают — организм тратит на переваривание этих продуктов больше энергии, чем в них содержится. Едим и худеем — это ли не мечта? Однако употреблять «жиросжигатели» нужно с умом и ни в коем случае не садиться на монодиету.

Перед всяческими экспериментами над собой, пожалуйста, посоветуйтесь с врачом!

Здоровое сердце — это не только наследственность и отсутствие вредных привычек. Предлагаем вашему вниманию список продуктов, которые помогут вам поддерживать сердечно-сосудистую систему в тонусе.

Овсянка

Овсяная каша — отличный завтрак, сытный и полный жирными кислотами омега-3, фолатом и калием. В сочетании с высоким содержанием клетчатки, эти элементы помогут вам понизить холестерин и поддерживать кровяные сосуды в тонусе. Полезнее всего крупа грубого помола: чем крупнее зёрна, тем больше в них клетчатки. Много её и в некоторых фруктах, например, в банане — он станет отличной добавкой к каше.

Читать полностью

Название диеты: Творожная диета

Суть творожной диеты

Необходимо съедать по 100 г творога 9%-ной жирности или обезжиренного творога 3-5 раз в день и выпивать 2 стакана чая, 1 стакан отвара шиповника, 2 стакана нежирного кефира (всего от 1 л жидкости в день).

Показания к творожной диете: ожирение, сахарный диабет, атеросклерозе, гипертонические болезни, болезнях печени и желчных путей.

Вариантом диеты является творожно-кефирная или молочная диета: по 60 г творога 9%-ной жирности и 1 стакану кефира (молока) 5 раз в день, т.е. всего 300 г творога и 1 л кефира (молока) в сутки.

Составляя рацион правильного питания не забудьте включить в него миндаль! Многие считают, что миндаль это орех, а на самом деле это семена миндального дерева – растения среднего размера с ароматными белыми и розовыми цветками. Миндаль имеет особый запах и часто используется в кулинарии, где давно оценили его вкус и пользу.

Миндаль хорошо помогает держать вес в норме, уменьшая риск ожирения и избыточного веса. Поэтому смело включайте этот полезный продукт в свое меню и становитесь здоровее и стройнее изо дня в день!

Читать полностью

Древние знали о пользе продуктов гораздо лучше нас. Недаром появилась поговорка «Мы – это то, что мы едим». Она удивительно справедлива, если учесть, что еда и напитки дают нам не только силы, но и снабжают полезными веществами: минералами и витаминами. Поэтому следует внимательнее относиться к тому, что Вы кушаете и пьете. Особенно, если Вы стремитесь к идеальным формам. Эксперты-диетологи подтверждают древнюю истину и обращают наше внимание на продукты, богатые катехинами.

Что такое катехины…

Читать полностью

Травы, используемые в качестве приправы к блюдам, способны не только обогатить вкус и украсить блюда. Не менее важно то, что в них содержится большое количество полезных веществ. Чем больше зелени будет в вашем рационе, тем крепче будет здоровье, стройнее фигура и лучше настроение.

Кинза (кориандр) — для пищеварения

Листья кориандра (кинзы) улучшают пищеварение, пробуждают аппетит, снижают давление и способствуют крепкому и безмятежному сну. А еще обладают мочегонным и общеукрепляющим действием. Так же содержат витамины В1, В2, С, Р и каротин.

Использование кинзы. Посыпайте в супы (холодные или горячие), маринованную рыбу, добавляйте в соусы на основе томатов, в салат из апельсинов или ананасов. Кстати, размолотые семена кориандра — неплохая альтернатива соли.

Мята – для настроения

Повышает настроение, а заодно и либидо. Улучшает сон, понижает жар и температуру. Помимо прочего, мята — обезболивающее и  противовоспалительное средство. Сочетание витаминов С и Р, фитонцидов, меди, марганца, каротина и эфирных масел еще и не на такое способно.

Использование мяты. В свежем виде или в виде настоек. Мята прекрасно дополнит овощные блюда (баклажаны, томаты, перцы, кабачки, огурцы), фруктовые салаты, рыбу и мясо. Листочки мяты можно добавлять в чаи, коктейли.

Читать полностью

Наша цель крепкие гладкие волосы и ногти. А самый простой способ помочь себе в обретении идеальных волос и ногтей – правильно питаться!

Железо и цинк — для крепких, густых волос, чистой кожи и здоровых ногтей

Полезные продукты: злаки, постная говядина, печень, моллюски.

Эти продукты содержат много цинка и железа. А цинк является многофункциональным минералом красоты, которого требует практически каждый энзим в твоей коже, включая и те, которые создают коллаген и производят новые клетки. Кроме того, он отлично выполняет некоторые лечебные функции: если ты вдруг порезала ногу бритвой, уровень цинка в зоне пореза резко возрастает, поскольку энзимы стараются работать как можно быстрее, чтобы зарастить рану.

Читать полностью

Чтобы наша кожа всегда оставалась гладкой, упругой и сияющей обращайте внимание на то, что лежит в тарелке перед вами, выбрасываем торты и кофе и пересматриваем диету в нашу пользу!

Витамин С для восстановления коллагена

Полезные продукты: клубника, цитрусовые, красный перец горошком, брокколи.

Основной витаминной составляющей всех этих продуктов является витамин С. Как только витамин А попадает в кровь и подталкивает организм к производству новых клеток кожи, витамин С в свою очередь активирует клетки фибробласты (основная разновидность клеток соединительной ткани человека), которые и вырабатывают коллаген. Чем здоровее состав коллагена ты имеешь, тем сильнее и более гладкой выглядит твоя кожа. Кроме того, поскольку коллаген укрепляет стенки кровяных сосудов, критически низкий уровень витамина С в организме может привести не только к раздражению, но и к более серьезным повреждениям кожи. Ежедневно потребляя суточную норму витамина в количестве 75 миллиграмм, ты даешь своей коже шанс выглядеть идеально.

Читать полностью

Сокотерапия одна из методик в диетологии и медицине. По мнению врачей популяризующих соколечение, если питаться свежей пищей с добавлением разнообразных соков овощей и фруктов, то в организме не развиваются такие тяжелые заболевания, как рак и другие менее серьезные заболевания. А  многие разработанные методики похудения в предусматривают в качестве первого этапа очищение организма от шлаков именно соками.

Витамины и микроэлементы, содержащиеся в морковном соке: каротин (провитамин A), витамин Е, никотиновую кислоту, фосфор и железо, магний и калии, жизненно важный микроэлемент селен.

Читать полностью

Название диеты: Диета на зеленом чае

Срок диеты на зеленом чае: 30 дней

Можно сбросить: до 10 кг, но главное очистить организм.

Суть диеты на зеленом чае: Основу диеты составляет полезный для здоровья зеленый чай, все остальные продукты подбираются также исходя из принципов здорового питания. Можно есть: фрукты и овощи, ягоды, нежирное мясо, рыбу, яйца, молочные продукты. Переедать не стоит, особенно если вы хотите похудеть. В день нужно выпивать не менее литра зеленого чая, желательно выбирая листовой чай высокого качества или же зеленый чай без кофеина. А всего чая и чистой минеральной или питьевой воды выпивать около 2 литров. Список разрешенных продуктов велик, исключаются только мучные, жирные продукты и сладости с  сахаром.

Читать полностью

pro-diet.ru

Продукты, запрещенные при похудении, список, особенности разных диет

Первое что надо сделать, как только вы приняли решение перейти на здоровое питание – это почистить свой холодильник, кухонные шкафчики с запасами и избавиться от всех «опасных» продуктов. Оставить следует только те, которые не навредят вашей диете.

У каждой системы свой список запрещенной еды, но есть также общие правила здорового питания, которые подходят практически для всех диет, рассчитанных на снижение веса и сжигание жира. Не следует позволять себе никаких отступлений, поскольку стоит только сделать скидку себе в одном вопросе, вы быстро найдете повод, чтобы отступить в следующем. В результате вы вновь вернетесь к сладостям и фаст-фуду.

Содержание

  1. Сладкие фруктовые соки и сладкие газированные напитки. Они содержат очень много калорий. Десять кубиков сахара в банке с кока-колой (именно столько в ней содержится углеводов) не лучший вариант для худеющих;
  2. Рыбные консервы в масле. Не стоит употреблять такие консервы, они содержат очень много жира. Гораздо полезнее купить рыбное филе и приготовить его на пару, а масло съесть в натуральном виде, выбрав оливковое или другое более полезное для организма;
  3. Мучные изделия из белой пшеничной муки, белый хлеб и хлебобулочные дрожжевые изделия, белые макароны и белый рис. Желательно перейти на блюда из цельной пшеницы, добавлять в пищу отруби с большим количеством клетчатки и витаминов;
  4. Сметана и майонез. Они идеально подходят для приготовления соусов или супов, а взбитые сливки часто являются неотъемлемым элементом сладких десертов. Все это хорошо, но данная пища очень жирная и трудноперевариваемая, поэтому не подходит для тех, кто решил похудеть;
  5. Сладкие мюсли. Содержание сахара в них очень высокое. Вкусные и здоровые мюсли вы можете составить сами, сварив на завтрак овсянку или ячменную крупу с вашими любимыми фруктами и ложечкой меда;
  6. Изделия с надписью «Fit или 0%». Такая еда является обезжиренной, но обычно содержит много сахара;
  7. Жаренные в кляре блюда. Рыба, сыр, свиные отбивные котлеты в кляре или в панировке являются не очень разумным вариантом. Тесто впитывает огромное количество масла, что делает блюдо чрезвычайно жирным и калорийным. Готовьте блюда на гриле, запекайте, а лучше отваривайте;
  8. Сладости, чипсы и пикантные закуски. Необходимо избавиться от всех сладостей, чипсов и соленых закусок. Единственное, что мы можем оставить – это горький шоколад;
  9. Сыр. Твердые сорта, голубой сыр, плавленый сыр, камамбер имеют высокое содержание жира. Если вы хотите похудеть, эти продукты просто отложите в сторону. Можно экспериментировать с другими сырами, например, с творогом или сыром тофу;
  10. Алкоголь. Алкоголь не сочетается с похудением. Одна рюмка водки содержит около 110 килокалорий. Один бокал пива (в зависимости от типа) содержит 200-300 килокалорий. Кроме того, спиртное повышает аппетит и приводит к чрезмерному перееданию. Алкоголь снижает также эффективность упражнений.

Белковые методики основаны на большом потреблении белка. В этом случае список продуктов для похудения состоит из мяса, рыбы, творога, молочных и некоторых растительных продуктов. Из белковых систем наиболее известна методика Дюкана. Кроме того, популярна также белковая палео-диета, которая основана на приближении рациона к меню древнего человека, в котором преобладает мясо. Эти методики рекомендуют есть все постное: мясо, рыбу и морепродукты, а также фрукты и овощи, которые не содержат крахмал.

Продукты запрещенные:

  • молоко;
  • соль;
  • дрожжи;
  • картофель;
  • крупы;
  • сахар;
  • жиры.

Палео-система питания не запрещает употребление всех видов здоровых закусок, таких, например, как сушеные яблоки или свежий огурец.

Процесс потери веса можно разделить на два основных этапа:

  1. Первый – это потеря воды  организмом. Этот эффект, однако, носит временный характер, поскольку уровень воды в организме быстро стабилизируется;
  2. Второй этап связан с тем, что потребление мяса и другого белка ускоряет обмен веществ, а это помогает сжигать калории. Кроме того, такая еда хорошо и надолго удовлетворяет аппетит.

По мнению сторонников таких методик, подобным образом можно избавиться от 15-20 кг в течение шести месяцев.

Противники считают, что такой рацион слишком радикально меняет пропорции питательных веществ. В рационе увеличивается содержание белка и жира, при этом сильно снижается количество углеводов, что неестественно для современного человека и может привести к серьезным заболеваниям.

Если вы худеете по методу Дюкана, этот список позволит избежать ошибок.

В фазе I и II запрещены:

  • любая каша и рис;
  • макароны;
  • картофель;
  • сладости и сахар – разрешены подсластители;
  • хлеб, мучные изделия;
  • фрукты, джемы, соки;
  • жир и маргарины;
  • яйца;
  • алкоголь;
  • свинина, утка, гусь (вместо них можно есть говядину, телятину, кролика, рыбу, морепродукты, индейку, курицу, постную ветчину жирностью до 4%).

Во фазе II на диете Дюкана запрещенные продукты:

  • авокадо;
  • белая фасоль и бобы, нут, горох;
  • кукуруза;
  • чечевица;
  • рис;
  • картофель.

Если вы худеете на диете, которая основана на кашах, то в ней так же есть список запрещенных продуктов. Среди них вся высококалорийная жирная еда, например, сливочное масло и молочные продукты. Также при системе питания на кашах не разрешается употребление мяса и рыбы. Под запретом находятся мучные изделия и сладости, а также шоколад. Из сладкого разрешено добавлять в каши ложку меда.

При таком способе похудения под запретом находится вся еда, содержащая сахар и все его виды. Углеводы, которые содержатся в пищевых продуктах, делятся на моносахариды, дисахариды и сложные сахара.

Безуглеводная диета запрещает:

  • крахмал;
  • сахар;
  • хлеб и выпечку;
  • макаронные изделия;
  • крупы;
  • зерно;
  • картофель.

Кроме того, под запретом находятся сладкая еда (йогурт, напитки, десерты, конфеты, засахаренные фрукты, сушеные фрукты), а также следует ограничить соль.

Эта методика основана на ограниченном потреблении углеводов, но не на полном отказе от них, как предыдущая система. В соответствии с рекомендациями современного питания, потребление углеводов должно удовлетворять 60% суточной энергетической потребности человека, что соответствует 300-400 граммам углеводов в день. Избыток углеводов способствует накоплению жира, может повысить уровень холестерина в крови и способствуют развитию таких заболеваний, как гипертония и болезни сердца. Следует также ограничить потребление жира, который способствует избыточному весу.

Самая известная низкоуглеводная диета Пьера Дюкана, который выступал за резкое сокращение потребления не только сахара, но и жиров, увеличивая количество белков. Эта диета утомительна, вызывает недомогание, запоры, выпадение волос и может повредить почки.

Разные методики по-разному ограничивают потребление углеводов, можно просто отказаться от хлеба и хлебобулочных изделий или оставить в рационе 100-150 г углеводов в сутки. Следует ограничить потребление сахаров, круп, картофеля, макарон, но не полностью их исключать.

Системы питания с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов очень модные и часто дают быстрый эффект. Чтобы получать энергию из пищи одни методики обращаются к помощи белка, другие – к помощи углеводов. Однако люди часто забывают, что самым важным в вопросах здоровья является баланс. А длительное отсутствие баланса приводит к ухудшению самочувствия и болезням.

Депрессия и эмоциональные расстройства могут также быть результатом ограниченного рациона питания.

Несбалансированная диета может принести дисбаланс и нарушить кислотность в кишечнике. Дисбаланс между углеводами, белками, жирами и клетчаткой может вызвать множество отклонений в состоянии здоровья, которые не стоят снижения веса тела. Высокобелковые методики путем подкисления тела довольно быстро позволяют сбросить вес, но при этом растет риск повреждения почек, эндокринной системы, сердца, могут возникнуть проблемы с холестерином, воспаления, недостаток кальция, остеопороз, камни в желчном пузыре, подагра.

Правильное питание и применение диет, которые сбалансированы по белкам, углеводам и жирам, считаются самым эффективными способами снижения веса без нанесения вреда здоровью.

Поделитесь с друзьями ссылкой

pohudeemsami.ru


Смотрите также