Диета Протасова помогает похудеть? Протасова диета вред


Диета Протасова помогает похудеть?

Сама диета Протасова длится 5 недель, еще столько же предлагается посвятить выходу из нее. Первую и вторую недели худеющий гражданин ест сырые овощи вприкуску с кисломолочными продуктами до 5% жирности (например, с зернистым творогом), можно сказать, без ограничений, поскольку очень много такой пищи в себя не внедришь. Плюс позволяется 1 вареное яйцо и 3 зеленых яблока в день. Далее требуется слегка сократить потребление йогуртов и творога, зато можно добавить 300 г нежирного мяса или птицы в день.

Нам помогали:

  • Елена Тихомирова - врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов
  • Анна Каршиева - врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, медицинский центр «Атлас»

Механизм похудения предельно прост. Предложенный рацион можно назвать гипокалорийным (1200–1500 ккал в день). В то же время в нем есть белки, медленные углеводы и немало клетчатки, которая обеспечивает чувство сытости и нормализует стул. В результате дефицита поступающей энергии организм начинает расходовать собственные запасы.

Самое активное похудение обещано автором на 4-й и 5-й неделях диеты Протасова. Чтобы закрепить результат, нужно соблюдать еще 1,5 месяца следующие правила:

  • молочные продукты употреблять только маложирные;
  • растительного масла в день – не больше 3 столовых ложек;
  • количество жиров не должно превышать 30–35 граммов в день;
  • можно добавить фрукты, но не слишком сладкие, то есть никаких бананов, манго, винограда;
  • на завтрак допускается каша;
  • мясо только постное.

Как появилась диета Протасова

Если верить бывшей сотруднице издания «Русский израильтянин», впервые опубликовавшего чудо-диету от «известного израильского диетолога Кима Протасова», Ганне Оганесян, никакого специалиста не было и в помине.

Ким Протасов – именно так Ганна подписывала свои материалы в кулинарной рубрике газеты – существовал только в голове предприимчивой журналистки, которая на своей странице в Facebook 1,5 года назад написала: «Ким Протасов... нет, не мой бывший муж или любовник, нет, не тот, кто должен мне миллион. Никогда вам самим не угадать, кем мне приходится этот всемирно известный диетолог! Ким Протасов – это я!

...Давно, живя в Израиле, я работала в тогда очень популярной газете «Русский израильтянин». Платили мало, писать приходилось много. Придумала себе кучу псевдонимов, а кулинарную рубрику подписывала «Ким Протасов». Сама я готовлю отвратительно, потому тырила из книг рецепты, снабжала забавными байками и... в кассу.

Однажды лень было искать новый рецепт, и я решила опубликовать диету, которую мне посоветовала моя подруга Леночка Цейтлина. Опубликована эта диета была в мае 1999 года.

...Думать забыла и о той газете, о Киме Протасове, а тем временем росла Кимова слава, совершенно отдельно от меня. О, я сегодня многое узнала об этом израильском диетологе! Непростой оказался мужик. Шел наперекор израильской диетологии, пер напролом, свято веря в свою (Леночкину) диету! А его почитатели таяли на глазах, теряли вес и несли благую весть о новом целителе по городам и весям... Диета та проста как кусок мыла! Жрать две недели одни салаты, а потом еще два месяца салаты и кусок мяса. И все!!!»

Судя по тому, что никаких опровержений от настоящего Кима Протасова не поступило, Ганне можно верить. А вот верить ли в абсолютное волшебство предложенного ею рациона – вопрос.

Преимущества диеты

По словам наших экспертов, основное преимущество диеты – повышенное содержание клетчатки. Ты потребляешь мало калорий, но не испытываешь чувства голода и проблем со стулом. Употребление овощей положительно влияет на кислотно-щелочной баланс в организме, кисломолочные продукты выдают тебе легкоусвояемый молочный белок, а количество жиров ограничено в среднем 30 граммами в сутки – этого вполне достаточно для нормального обмена веществ и усвоения протеинов и жирорастворимых витаминов, получаемых с пищей.

Еще один плюс – выработка новых пищевых привычек, как правило, более здоровых в сравнении с привычным рационом современной занятой барышни.

Вред диеты Протасова

Прежде всего в монотонности питания. «Соскочить» с такого рациона хочется, и точка кипения достигается довольно быстро – в среднем через пару недель унылого поедания овощей и кисломолочки. В холодное время года питаться только необработанными продуктами несколько проблематично, ведь хочется чего-то погорячее.

Не совсем понятно, почему допускаются строго сырые овощи. Да, в термически обработанных, пожалуй, поменьше питательных веществ, зато к ЖКТ тушеные или приготовленные на пару продукты относятся нежнее, чем сырые. Вот почему диета не рекомендована людям со склонностью к послаблениям стула и повышенному газообразованию. Пища тут грубовата, поэтому есть риск обострения хронических процессов. Могут, например, возникнуть и усилиться боль в животе либо метеоризм. Волосы, кожа и ногти тоже имеют шанс пострадать. Особенно весной, когда содержание полезных веществ в овощах стремится к нулю.

Кому запрещена диета Протасова

Перед применением диеты необходимо проконсультироваться с врачом, поскольку есть ряд противопоказаний. Система не подходит людям с обострениями хронических заболеваний ЖКТ, особенно колитов – воспалительных заболеваний слизистой оболочки толстой кишки. Большое количество клетчатки на слизистую будет действовать как наждачная бумага, царапая ее. Также в диете отказано тем, кто страдает заболеваниями поджелудочной железы и мочекаменной болезнью. Беременность, кормление грудью – тоже не то время, когда стоит садиться на диету. Люди, имеющие морбидное, то есть запредельное ожирение, тяжело переносят любые диеты, им необходимо худеть исключительно под наблюдением врача.

Если – нет-нет, конечно, не ты, а твоя подруга! – все-таки решилась попробовать систему «Кима Протасова», пусть учтет, что необходимо проконсультироваться с терапевтом и диетологом. Задача первого – провести обследование и исключить заболевания, при которых такая диета запрещена. Программа обследования формируется врачом, включает лабораторные исследования крови, мочи, УЗИ брюшной полости, а для некоторых граждан и гастроскопию. Задача диетолога – разъяснить принцип эффективности диеты, оценить и проинформировать тебя об адекватной потере веса (цели похудания), используя результаты биоимпедансометрии (определение состава тела) и непрямой калориметрии (определение уровня основного обмена), расписать соответствующий рацион. Диетолог же должен мониторить твое состояние в процессе похудания и при выходе из программы.

Кстати, мы уже развенчивали мифы о популярной сегодня диете Дюкана.

whealth.ru

Диета Протасова: максимум пользы, минимум ограничений

Похудеть на диете получается не у всех. И не всегда это происходит из-за их неэффективности. На сегодняшний день существует достаточное количество оригинальных систем питания, которые отлично работают, если придерживаться расписанного рациона от начала и до конца. Проблема в том, что сделать это достаточно сложно. Почти в 80% случаев худеющим не удается довести начатое до конца. Наиболее частые причины срывов с диеты – постоянное чувство голода и невкусный рацион. Одной из самых эффективных и длительных диет является диета Кима Протасова – известного израильского диетолога.

На чем основана система

Система питания от Кима Протасова основана на ограничении поступления в организм животного белка и быстрых углеводов. Первая неделя практически полностью проходит на растительной пище, что помогает максимально быстро очистить организм и запустить активный процесс сжигания жира без замедления, при этом сохраняя высокий уровень метаболизма.

Суточный рацион диеты составляет примерно 1200 ккал. Таким образом достигается умеренный дефицит калорий, который позволяет не испытывать постоянно сильного чувства голода и вести нормальный образ жизни. Именно такая калорийность является тем пограничным рубежом, за которым организм начинает жестко экономить внутренние ресурсы. Поэтому очень важно не опускаться ниже этой рекомендуемой цифры.

Хорошо продуманная система питания от Протасова предоставляет организму жизненно необходимое количество жиров. Полностью исключать жиры из рациона категорически не рекомендуется. Это может негативно отразиться на работе желчного пузыря – при полном отсутствии жира образуется застой желчи и могут возникнуть воспалительные процессы в печени. Жир входит и в состав миелиновых оболочек, окружающих нейроны. Поэтому полное и длительное отсутствие жира в организме плохо отражается и на состоянии нервной системы.

Правила диеты

Диета не расписывает подробно рацион и не ограничивает жестко в количестве съеденных за день продуктов. Благодаря этому она подходит для тех, кто не слишком любит подчиняться строгим правилам и тратить много времени на приготовление специальных блюд. Фактически на этой диете можно кушать самые разнообразные продукты. Но для того чтобы эффект был максимальным, существуют определенные правила, которые рекомендуется соблюдать неукоснительно.

  1. Диета Протасова не предполагает голодания. Ее рацион низкокалорийный, но необходимо следить за тем, чтобы он не опускался ниже 1000 ккал в день. Соответственно, определяя количество съеденных за день продуктов, необходимо определять исходя из их калорийности. Таблицу калорийности легко можно найти в интернете. Необходимо помнить, что зеленые овощи содержат меньше калорий, чем цветные. А кислые фрукты – менее калорийны, чем сладкие.

  2. Основных приемов пищи 4-5 в день. Хоть количество продуктов и не ограничивается строго, это не значит, что есть можно с утра до вечера. Пищеварительная система тоже нуждается в отдыхе. Но если очень хочется кушать в промежутках между ними, то можно съесть дополнительно овощ, несладкий фрукт или выпить стаканчик кефира.
  3. Основу диеты должны составлять зелень и не крахмалистые овощи. И хотя категорических запретов нет, но за количеством крахмалистых овощей в рационе (картофеля, свеклы, моркови, кабачков, патиссонов, кукурузы) необходимо следить.
  4. Крахмал может содержаться и в некоторых кисломолочных продуктах, особенно йогурте и сметане. Молочные продукты надо выбирать обезжиренные, без добавления сахара, фруктов и крахмала. Состав продукта всегда обозначен на упаковке, как и срок годности. Помните, что длительный срок хранения – признак того, что в продукте (особенно молочнокислом!) присутствуют консерванты.
  5. Начинать прием пищи необходимо именно с овощей. Желательно, чтобы на столе каждый день был салат из свежей белокочанной капусты – он содержит минимум калорий и прекрасно очищает организм. Полезны огурцы, помидоры и сладкий перец. Только после того, как овощи уже съедены, можно кушать другие продукты, разрешенные диетой – молочнокислые, мясо, рыбу.
  6. Для того чтобы не замедлялся обмен веществ, во время диеты желательно увеличить уровень физической активности. Это не значит, что придется регулярно ходить в спортзал. Достаточно больше гулять пешком и выполнять комплекс несложных упражнений. На этот период стоит отказаться от пользования лифтом и ограничить передвижение транспортом. Прекрасно, если найдется возможность покататься на велосипеде или роликах.
  7. Допустимый вес мяса измеряется только в сыром виде. Для тех, у кого нет весов, ориентиром послужит ладошка, на которой должен уместиться порционный кусок мяса или рыбы толщиной до 1 см. После приготовления размер этого кусочка уменьшится почти вдвое. Мясо и рыбу лучше выбирать диетических сортов и перед приготовлением очищать его от всего видимого жира.
  8. Естественно, что как при почти каждой диете, из рациона полностью исключается сахар, сладости и кондитерские изделия. Применение сахарозаменителя допустимо, но увлекаться ним не стоит – он увеличивает тягу к сладкому.
  9. Рацион предполагает достаточно широкий выбор продуктов, поэтому каждый сможет из них составить меню по собственному вкусу. Но нарушать предписания, касающиеся разрешенных групп продуктов ни в коем случае нельзя.
  10. Для заправки овощных салатов во время диеты нельзя использовать масло. Его заменяют лимонной заправкой или соевым соусом. Но соя содержит много фитоэстрогенов, поэтому злоупотребление этим продуктом может привести к набору веса.

Выполнение всех перечисленных правил гарантирует плавное, но стабильное снижение веса и при этом практически полное отсутствие чувства голода. Если в дополнение к диете увеличить уровень физической активности, то результат будет еще более существенным. Более того, регулярно выполняемые физические упражнения послужат лучшей профилактикой против быстрого возврата сброшенных за пять недель килограммов.

Преимущества, показания и противопоказания

Главный плюс системы питания от Протасова в том, что она оставляет в рационе все необходимые для нормальной жизнедеятельности организма продукты. Поэтому рекомендованные пять недель можно находиться на этой диете без вреда для здоровья и обязательного приема мультивитаминных препаратов.

Кроме того, нет строгих ограничений по количеству съеденной пищи и по времени ее приема. Поэтому такая диета подходит практически всем, даже тем, кто очень занят и не имеет возможности питаться по графику. Не представляет сложности и обеденное меню. Даже салат совсем необязательно готовить заранее. Можно просто съесть несколько свежих овощей или фруктов.

Система Протасова построена на принципах раздельного питания и формирует здоровые пищевые привычки. Естественно, она накладывает определенные ограничения и не является полноценным рационом, на котором можно находиться неограниченно долго. Но, применяемая на короткий период, она помогает разгрузить организм и очистить его от накопившихся шлаков и токсинов.

За пять недель диеты организм получает огромное количество ценных питательных веществ, поскольку в рационе много свежих овощей и фруктов. Обычно после нее значительно улучшается цвет лица и состояние кожи, ногтей, волос. При отсутствии медицинских противопоказаний периодически применяемая диета Протасова приносит организму несомненную пользу.

Отлично подойдет такой рацион для тех, кто хочет не только похудеть без вреда для здоровья, но еще очистить и разгрузить организм. За пять недель диеты можно сбросить до 20 килограммов. Конечно, все зависит от первоначального веса. Если он незначительно превышает норму, то особого смысла в соблюдении этой диеты нет – потеря веса будет незначительной. А вот для категории 100+ система Протасова – очень подходящий вариант.

У диеты имеются определенные противопоказания. В первую очередь связаны они с тем, что в организм поступает большое количество клетчатки. Жесткие пищевые волокна не только способствуют активизации перистальтики кишечника, но и способны раздражать слизистую желудка и стенки кишечника. Поэтому в первую очередь она категорически противопоказана тем, кто имеет любые нарушения в работе органов ЖКТ.

Не рекомендуется диета и тем, кто имеет следующие проблемы со здоровьем:

  • неправильная работа эндокринной системы;
  • язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки;
  • сахарный диабет, гипертония 2-3 степени;
  • хронические заболевания почек, мочекаменная болезнь;
  • серьезные сердечно-сосудистые заболевания.

Никакие диеты не применяются после длительных болезней, на фоне ослабленного иммунитета, во время беременности и кормления грудью. Спортсменам, которые интенсивно тренируются, этот вариант диеты тоже не подойдет из-за слишком низкой калорийности.

Меню от Протасова

Диета рассчитана на пять недель. Меню на каждый день составляется самостоятельно, с учетом индивидуальных вкусовых предпочтений из разрешенных групп продуктов. Самые серьезные ограничения налагаются на рацион в первую неделю. Затем он постепенно расширяется за счет введения дополнительных продуктов. Общая схема выглядит таким образом:

  • Первая неделя. В течение пяти дней можно кушать только свежие овощи в неограниченном количестве. Во второй половине дня в меню допускаются несладкие фрукты. Поужинать можно небольшим количеством обезжиренного творога. На шестой и седьмой день на диете позволяется побаловать себя парочкой сваренных яиц. Чистой воды за день должно быть выпито не менее 1,5 литров – именно на этой недели идет активное очищение организма от шлаков и токсинов, которые выводятся вместе с водой.
  • Вторая неделя. К основному меню добавляется один стакан в день обезжиренного молочнокислого напитка – кефира, йогурта, ацидофилина. Напитки необходимо выбирать без консервантов и коротким сроком хранения. Именно в них содержатся полезные микроорганизмы, которые активно восстанавливают микрофлору кишечника. Желательно пить их во второй половине дня или на ночь.
  • Третья неделя. Рацион диеты обогащается животным белком – мясом и рыбой. Употребляться они могут не более одного раза в день, желательно во время обеда или ужина. На этой неделе вступает принцип замещение продуктов. Поскольку общая калорийность рациона должна оставаться в районе 1200 ккал, то кусочком мяса заменяется стакан молочнокислого продукта, порция творога или овощей.
  • Четвертая неделя. Разрешает употребление сахара в очень ограниченных количествах – не более 20 граммов в день. Можно добавить чайную ложечку сахара в кофе или чай либо употреблять подслащенные йогурты и сладкие фрукты. Особенно осторожными надо быть с бананами – они содержат не только сахар, но и крахмал. Поэтому съесть можно не более одного банана за день и соответственно скорректировать количество допустимого сахара.
  • Пятая неделя. Является завершением диеты и переходом к полноценному рациону питания. Дневная схема приема пищи предписывает употребление фруктов на завтрак, овощей и мяса – в обеденное время, а поужинать можно только белковыми продуктами: мясным или рыбным филе, творогом, молочнокислыми продуктами.

На все время диеты из рациона исключаются быстрые углеводы: белый хлеб, сахар, сладости, выпечка, кондитерские изделия. Очень важно не накидываться на эти продукты после завершения диеты – это может привести к быстрому набору веса. Употреблять быстрые углеводы рекомендуется не ранее, чем через полтора месяца после окончания диеты для стойкого закрепления результата.

 

← Архив статей Секреты диеты Дюкана Как убрать живот быстро и навсегда

www.racionika.ru

Диета Кима Протасова

Мягкое щадящее меню для любителей худеть без большого вреда для здоровья. Простая диета, которая позволит добиться хороших результатов и правильно выйти из режима снижения веса.

Что это такое

По большому счету, диета Протасова является довольно простой диетой без «драконовских» методов. Ее система понятна даже ребенку. Трудностей минимум, психологически тоже вполне легко переносима. Первое упоминание об этом методе появилось в 1999 году в газете «Русский израильтянин» под заголовком «Не делайте из еды культа. Худая корова еще не газель». В материале автор описывал диету с нескрываемым вдохновением, воодушевляющим жаром. С тех пор диета Протасова завоевала массу поклонников благодаря своей эффективности, мягкости и некоторым другим позитивным сторонам, о которых чуть ниже. На полный курс «протасовки» понадобится пять недель.

В чем изюминка

Диета Кима Протасова зиждется на двух столпах: овощи и маложирные молочные продукты. Большое количество клетчатки способствует очищению желудочно-кишечного тракта. Молочные продукты с низким содержанием жира помогут пищеварительной системе. Заодно и не дадут перебрать с жирами. Кстати, к ним отношение у «протасовки» особенное. Жиры присутствуют, но их потребление сильно снижается (опять же за счет овощей и легкой молочки). Получается, по части получения питательных элементов диета довольно спокойная. Углеводы тоже не в опале. Однако, как и жиров, их должно быть немного. Поэтому нельзя сладкое и прочие «вредности».

По большому счету, эта диета приводит нас к результату, примерно похожему на результат диеты по калорийности. «Протасовка» так же снижает количество потребляемой энергии. По принципу «расход больше поступления». То есть, не получая достаточно «топлива» извне, наше тело начнет сжигать запасы. Основа у двух диет схожая, а методы разные. «Протасовка» позволяет снизить калорийность без подсчетов, взвешиваний, постоянных записей съеденного.

Система питания

Рацион расписан по неделям.

Первая и вторая недели Сырые овощи, сыры и йогурты жирностью в 5%. Это самые трудные недели. Понадобится немного мужества. Для смягчения можно добавить одно вареное яйцо и три яблока в день. Чай, кофе по желанию, но без сахара. А вот вода — в обязательном порядке. В идеале — два литра в день. Ограничений по количеству съеденного нет.

Третья неделяК меню первых двух недель добавляется 300 г жареного мяса или рыбы. Потребление молочки немного сократить.

Четвертая и пятая неделиТе же самые овощи, молочные маложирные продукты, мясо, яйцо и яблоки.

Меню не сложное. Обеспечить себя на день всем необходимым не составит труда. По количеству съеденных разрешенных продуктов ограничений и вовсе нет. Сколько угодно и когда угодно.

Плюсы и минусы

«Протасовка» не зря считается легкой диетой. Она и психологически легче переносится (ограничения довольно мягкие), и физически (спасают молочка и мясо). Не «голодный» метод. Кроме того, большой плюс диеты Протасова — пятинедельная программа выхода. Она поможет сохранить результаты и не навредить здоровью.

Диете по калориям «протасовка» проигрывает в точности прицела. Цель-то такая же — снизить калорийность. Но разрешенное жареное мясо и полная свобода в количестве пищи могут привести к тому, что вы наберете лишней энергии именно количеством. Ведь вес съеденного важен.

Протасовская «худейка» противопоказана людям с заболеваниями пищеварительной системы. Столько сырых овощей под силу только очень здоровому в этом плане организму. Рекомендуется консультация с врачом перед началом программы, а уже на диете — прием витаминно-минеральных комплексов.

Результаты

Основной сброс веса начнется с третьей недели. Средние зафиксированные результаты — до 8 кг. И эта планка, по обещаниям любителей диеты, останется с вами надолго.

Комментарий диетолога

Большое потребление сырых овощей у людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта приводит к обострению колита или гастрита. Не у всех усваиваются и молочные продукты. А 300 г мяса в день приведут к обострению подагры. Отсутствуют хлеб и крупяные изделия, то есть те продукты, в которых много магния, калия и других микроэлементов. На мой взгляд, это не физиологичная диета.

www.woman.ru

Диета Протасова: эффективный способ сбросить вес

Диета Протасова считается одной из самых известных и самых эффективных диет. Это не диета-однодневка – на рационе, предложенном еще в конце двадцатого века, и по сей день весьма успешно худеет множество женщин. В то же время, как и другие системы питания, «протасовка» подходит далеко не всем и имеет свои достоинства и недостатки.

Особенности диеты

Диета Кима Протасова отличается простотой: не надо приобретать кухонные весы и отмерять порции; нет необходимости постоянно смотреть на часы; не нужно подсчитывать калорийность каждого съеденного кусочка. Можно в любом количество есть сырые некрахмалистые овощи и несладкие молочные продукты, содержание жира в которых не превышает пяти процентов. Кроме того, в день можно съедать три зеленых яблока и одно вареное яйцо. Пить можно воду, чай и кофе без сахара. Все остальные продукты под запретом. Разрешенные продукты можно есть в любое время, в любом количестве и в любых сочетаниях. Соль и пряности следует использовать умеренно.

Продолжительность диеты – пять недель. Вес начинает уходить с первых дней ограничения рациона. Во вторую неделю диеты чувство голода исчезает, и многие легко отказываются от яблок и яиц. Начиная с третьей недели рацион немного меняется: молочные продукты ограничиваются, зато в меню вводится нежирное мясо, рыба или птица (до трехсот граммов в день).

Выходить из диеты рекомендуется постепенно. Сначала в рацион вводится небольшое количество каши без масла, сваренной на воде. В качестве заправки для салатов разрешается использовать растительное масло (не более трех чайных ложек в сутки). Расширяется список разрешенных фруктов: можно есть не только зеленые яблоки, но и киви, грейпфруты и другие несладкие плоды. При этом следует стараться, чтобы в меню преобладали свежие овощи и нежирные белковые продукты – так процесс похудения будет продолжаться.

Преимущества диеты

Следовать диете Кима Протасова совсем несложно: достаточно запомнить короткий список разрешенных продуктов. Очень удобно, что есть можно в любое время суток – это преимущество особенно ценится теми, кто работает допоздна и не представляет себе жизни без позднего ужина. В отличие от вредных белковых диет, «протасовка» не вызывает запоры – большое количество клетчатки в овощах способствует регулярному очищению кишечника.

Диета Протасова сравнительно легко переносится, особенно теми, кто любит овощи и нежирные молочные продукты. Кроме того, в сезон такая диета совсем необременительна для кошелька.

Большое количество овощей позволяет удовлетворить потребности организмов в различных минеральных веществах и витаминах. Диета способствует улучшению обмена веществ и вырабатывает правильные пищевые привычки. Очень многие из соблюдавших такую диету отмечали, что не испытывали тяги к сладкому.

Недостатки диеты

По мнению врачей, «протасовка» совсем не так универсальна, как считается. При многих заболеваниях употребление большого количества сырых овощей нежелательно. Так, диета запрещена страдающим дуоденитами, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническими гастритами и эзофагитами. Всем, у кого есть какие-либо заболевания желудочно-кишечного тракта, следует проконсультироваться с врачом, перед тем как ограничивать свой рацион.

Диету Протасова нельзя назвать сбалансированной: она очень сильно ограничивает простые углеводы и растительные жиры, белки также поступают в организм в большинстве случаев в недостаточном количестве. Конечно, маловероятно, что за пять недель организму будет нанесен существенный вред, и все же прибегать к этой диете следует с осторожностью.

Неограниченное употребление малокалорийных продуктов приводит к тому, что порции на диете Кима Протасова становятся все больше и больше. Желудок растягивается, и после окончания диеты насытиться бывает не так-то просто. Кроме того, следует отметить и тот факт, что зимой и в начале весны, когда свежих овощей в продаже мало, соблюдение этой диеты может оказаться довольно дорогим удовольствием.

Может ли «протасовка» оказаться бесполезной?

Чтобы диета Протасова была эффективной, необходимо четко соблюдать рекомендации: овощи есть только в сыром виде, а молочные продукты употреблять только нежирные. Соль следует максимально ограничить. Пряные травы улучшат вкус блюд, но от приправ типа горчицы и кетчупа придется отказаться.

Основная ошибка худеющих по системе Протасова – излишнее увлечение молочными продуктами в ущерб овощам. Следует помнить, что основа диеты – это именно сырые овощи, молочные же продукты являются лишь дополнением к ним. В то же время отказываться от молочных продуктов полностью нельзя – в таком случае организм будет недополучать жиры, которые в небольшом количестве необходимы для здоровья.

Большое значение имеет правильный выбор молочных продуктов. Сладкие творожные сырки и фруктовые йогурты не способствуют сбросу веса. В рацион можно включать лишь натуральные молочные продукты – молоко, кефир, простоквашу, ряженку, йогурт, творог, сыр. Количество жиров на сто граммов продукта не должно превышать пять граммов, углеводов может быть минимальное количество. В составе не должно быть сахара, крахмала, растительных жиров и желатина.

Происхождение диеты

Поклонники «протасовки» часто говорят, что, поскольку диета разработана диетологом, она по определению не может навредить организму. Однако сам факт существования диетолога Кима Протасова вызывает определенные сомнения. Этот диетолог никогда и нигде не упоминался вне связи с молочно-овощным рационом и не давал интервью. Многие полагают, что такого человека никогда не существовало, а «протасовка» появилась совершенно случайно.

Так или иначе, множеству женщин все-таки удалось похудеть с помощью диеты Протасова. К сожалению, сохранить результат удалось далеко не всем. Разумное и рациональное питание после окончания диеты позволит избежать возвращения потерянных килограммов. Закончив диету, желательно переходить на небольшие порции, отказаться от поздних приемов пищи и продолжать есть побольше свежих овощей.

Мария Быкова

Статьи по теме

www.womenclub.ru

Диета Протасова: эффективный способ сбросить вес

Диета Протасова считается одной из самых известных и самых эффективных диетЭффективные диеты. Это не диета-однодневка – на рационе, предложенном еще в конце двадцатого века, и по сей день весьма успешно худеет множество женщин. В то же время, как и другие системы питания, «протасовка» подходит далеко не всем и имеет свои достоинства и недостатки.

Особенности диеты

Диета Кима Протасова отличается простотой: не надо приобретать кухонные весы и отмерять порции; нет необходимости постоянно смотреть на часы; не нужно подсчитывать калорийность каждого съеденного кусочка. Можно в любом количество есть сырые некрахмалистые овощи и несладкие молочные продукты, содержание жира в которых не превышает пяти процентов. Кроме того, в день можно съедать три зеленых яблока и одно вареное яйцо. Пить можно воду, чай и кофе без сахара. Все остальные продукты под запретом. Разрешенные продукты можно есть в любое время, в любом количестве и в любых сочетаниях. Соль и пряности следует использовать умеренно.

Продолжительность диеты – пять недель. Вес начинает уходить с первых дней ограничения рациона. Во вторую неделю диеты чувство голодаПсихология и физиология голода – две стороны одной медали исчезает, и многие легко отказываются от яблок и яиц. Начиная с третьей недели рацион немного меняется: молочные продукты ограничиваются, зато в меню вводится нежирное мясо, рыба или птица (до трехсот граммов в день).

Выходить из диеты рекомендуется постепенно. Сначала в рацион вводится небольшое количество каши без масла, сваренной на воде. В качестве заправки для салатов разрешается использовать растительное масло (не более трех чайных ложек в сутки). Расширяется список разрешенных фруктов: можно есть не только зеленые яблоки, но и киви, грейпфруты и другие несладкие плоды. При этом следует стараться, чтобы в меню преобладали свежие овощи и нежирные белковые продукты – так процесс похудения будет продолжаться.

Преимущества диеты

Следовать диете Кима Протасова совсем несложно: достаточно запомнить короткий список разрешенных продуктов. Очень удобно, что есть можно в любое время суток – это преимущество особенно ценится теми, кто работает допоздна и не представляет себе жизни без позднего ужина. В отличие от вредных белковых диет, «протасовка» не вызывает запоры – большое количество клетчатки в овощах способствует регулярному очищению кишечника.

Диета Протасова сравнительно легко переносится, особенно теми, кто любит овощи и нежирные молочные продукты. Кроме того, в сезон такая диета совсем необременительна для кошелька.

Большое количество овощей позволяет удовлетворить потребности организмов в различных минеральных веществах и витаминахВитамины для всех и каждого. Диета способствует улучшению обмена веществ и вырабатывает правильные пищевые привычки. Очень многие из соблюдавших такую диету отмечали, что не испытывали тяги к сладкому.

Недостатки диеты

По мнению врачей, «протасовка» совсем не так универсальна, как считается. При многих заболеваниях употребление большого количества сырых овощей нежелательно. Так, диета запрещена страдающим дуоденитами, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническими гастритами и эзофагитами. Всем, у кого есть какие-либо заболевания желудочно-кишечного тракта, следует проконсультироваться с врачом, перед тем как ограничивать свой рацион.

Диету Протасова нельзя назвать сбалансированной: она очень сильно ограничивает простые углеводы и растительные жиры, белки также поступают в организм в большинстве случаев в недостаточном количестве. Конечно, маловероятно, что за пять недель организму будет нанесен существенный вред, и все же прибегать к этой диете следует с осторожностью.

Неограниченное употребление малокалорийных продуктов приводит к тому, что порции на диете Кима Протасова становятся все больше и больше. Желудок растягивается, и после окончания диеты насытиться бывает не так-то просто. Кроме того, следует отметить и тот факт, что зимой и в начале весны, когда свежих овощей в продаже мало, соблюдение этой диеты может оказаться довольно дорогим удовольствием.

Может ли «протасовка» оказаться бесполезной?

Чтобы диета Протасова была эффективной, необходимо четко соблюдать рекомендации: овощи есть только в сыром виде, а молочные продукты употреблять только нежирные. Соль следует максимально ограничить. Пряные травы улучшат вкус блюд, но от приправ типа горчицы и кетчупа придется отказаться.

Основная ошибка худеющих по системе Протасова – излишнее увлечение молочными продуктами в ущерб овощам. Следует помнить, что основа диеты – это именно сырые овощи, молочные же продукты являются лишь дополнением к ним. В то же время отказываться от молочных продуктов полностью нельзя – в таком случае организм будет недополучать жиры, которые в небольшом количестве необходимы для здоровья.

Большое значение имеет правильный выбор молочных продуктов. Сладкие творожные сырки и фруктовые йогурты не способствуют сбросу веса. В рацион можно включать лишь натуральные молочные продукты – молоко, кефир, простоквашу, ряженку, йогурт, творог, сыр. Количество жиров на сто граммов продукта не должно превышать пять граммов, углеводов может быть минимальное количество. В составе не должно быть сахара, крахмала, растительных жиров и желатина.

Происхождение диеты

Поклонники «протасовки» часто говорят, что, поскольку диета разработана диетологом, она по определению не может навредить организму. Однако сам факт существования диетолога Кима Протасова вызывает определенные сомнения. Этот диетолог никогда и нигде не упоминался вне связи с молочно-овощным рационом и не давал интервью. Многие полагают, что такого человека никогда не существовало, а «протасовка» появилась совершенно случайно.

Так или иначе, множеству женщин все-таки удалось похудеть с помощью диеты Протасова. К сожалению, сохранить результат удалось далеко не всем. Разумное и рациональное питание после окончания диеты позволит избежать возвращения потерянных килограммов. Закончив диету, желательно переходить на небольшие порции, отказаться от поздних приемов пищи и продолжать есть побольше свежих овощей.

Мария Быкова

woman-id.ru


Смотрите также