Диета на вареной капусте: польза капусты для похудения. Вареная капуста диета


Диета на вареной капусте: польза капусты для похудения - Медицинский портал

Вареная капуста для похудения — идеальное оружие: в ней мало калорий, она чрезвычайно питательна и при этом невообразимо полезна. В чем заключается польза вареной капусты и будто с ее помощью можно похудеть?

На Западе уверены, что капустную диету, появившуюся примерно лет 30 тому назад, придумали собственно русские. Существует она в двух вариантах: капусту едят в сыром или же в вареном виде. В чем состоит прок вареной капусты для похудения?

Прежде итого нужно сказать, что капуста – это лидер среди овощей по количеству белка, она содержит пектин, какой считается сильнейшим антиоксидантом, а кроме того, помогает вывести из организма тяжелые металлы, тем самым очищая его и нормализуя пищеварение. В капусте содержится больше витамина С, чем в 1 лимоне или апельсине, богата она и витаминами группы B, U, PP и при всем этом в ней невообразимо малое количество калорий: около 27 на 100 грамм.

Вареная капуста не менее полезна, чем свежая. Она весьма питательна, в ней содержится много пищевых волокон, благодаря чему у человека появляется ощущение сытости, а ее полезные свойства при подобный обработке нисколько не уменьшаются. Вареная капуста для похудения полезна тем, что улучшает перистальтику кишечника, эффективно устраняет запоры, выводит из организма шлаки и токсины, действуя в качестве мочегонного средства. Таким образом, очищая организм и потребляя небольшое число калорий ежедневно, человек, естественно, начинает терять в весе.

Суть диеты на вереной капусте заключается в следующем: варится капуста до полной готовности, после чего в нее добавляют жареную морковку и тушат без добавления масла. После тушения в блюдо кладут еще травяной горошек, после чего посуду накрывают крышкой и оставляют на минимальном огне еще минут на 5. Кушать варено-тушеную капусту можно в неограниченных количествах (в идеале – каждые 2-3 часа) , однако стоит учитывать, что она сильно уваривается, потому в день ее будет уходить не менее 4 кг, этак что готовить придется сразу много. В такое блюдо разрешено добавлять различные специи и зелень, чтобы вкус не сильно приедался.

Тем, кого интересует, сколько ккал в вареной капусте, можно расслабиться – их число если и изменяется при варении-тушении, то совершенно незначительно. Помимо этого, ежедневно можно съедать пару несладких фруктов, листовую зелень, помидоры, 100-150 гр нежирной говядины или нежирной рыбы, немножко коричневого риса. Нужно стараться употреблять не больше 1000 ккал в день. Тянуть разрешается нежирные кисломолочные продукты (например, стакан кефира незадолго до сна) , травяной чай и воду в неограниченных количествах.

Также разнообразить свое меню можно комбинирую разные виды капусты: белокочанную, цветную, брокколи, брюссельскую, пекинскую, красную, кольраби. Все эти разновидности обладают маленьким количеством калорий и при этом высокими питательными свойствами. Вкус обогащают при помощи приправ и/или лимонного сока.

Алкоголь на пора диеты желательно вообще исключить, однако 1 стакан сухого красного вина 1-2 раза в неделю и даже с небольшим кусочком любого твердого сыра существенного вреда не принесут.

В общем, свойства вареной капусты делают подобную диету абсолютно неголодной и даже вкусной, а, главное эффективной. Сидят на ней мало-мало неделю, за это время в среднем уходит 4,5-6 кг. Можно повысить срок до 2-х недель, однако следует учитывать, что диета на вареной капусте не гарантирует стойких результатов и набрать все потерянные килограммы можно также легко за те же 2 недели, начав кушать как прежде.

Чтобы этого не произошло, будто только диета вареная капуста окончена, следует по-прежнему исключать из своего рациона хлеб, все мучное и сладкое, фастфуд, вредные жиры и сладкие газированные напитки. Лишь в этом случае вес будет стоять. Диета – это не несогласие от вкусняшек на 1-2 недели, а после ешь-не хочу, диета – это образ жизни. Стол вареной капустой на протяжении некоторого времени помогает изменить рацион питания, однако только правильная и здоровая пища поможет сохранить фигуру стройной навек.

Польза вареной капусты доказана медиками и диетологами, а диету на вареной капусте со всей уверенностью можно наименовать одной из самых эффективных: результаты видны уже чрез несколько дней и при этом не нужно морить себя голодом.

Будто похудеть

drevo-zhizni.com

Диета на вареной капусте: польза капусты для похудения

Вареная капуста для похудения — идеальное средство: в ней мало калорий, она чрезвычайно питательна и при этом невероятно полезна. В чем заключается польза вареной капусты и как с ее помощью можно похудеть?

На Западе уверены, что капустную диету, появившуюся примерно лет 30 тому назад, придумали именно русские. Существует она в двух вариантах: капусту едят в сыром или же в вареном виде. В чем состоит польза вареной капусты для похудения?

Прежде всего нужно сказать, что капуста – это лидер среди овощей по количеству белка, она содержит пектин, который считается сильнейшим антиоксидантом, а кроме того, помогает вывести из организма тяжелые металлы, тем самым очищая его и нормализуя пищеварение. В капусте содержится больше витамина С, чем в 1 лимоне или апельсине, богата она и витаминами группы B, U, PP и при всем этом в ней невероятно малое количество калорий: около 27 на 100 грамм.

Вареная капуста не менее полезна, чем свежая. Она очень питательна, в ней содержится много пищевых волокон, благодаря чему у человека появляется ощущение сытости, а ее полезные свойства при такой обработке нисколько не уменьшаются. Вареная капуста для похудения полезна тем, что улучшает перистальтику кишечника, эффективно устраняет запоры, выводит из организма шлаки и токсины, действуя в качестве мочегонного средства. Таким образом, очищая организм и потребляя небольшое количество калорий ежедневно, человек, естественно, начинает терять в весе.

Суть диеты на вереной капусте заключается в следующем: варится капуста до полной готовности, после чего в нее добавляют жареную морковку и тушат без добавления масла. После тушения в блюдо кладут еще зеленый горошек, после чего посуду накрывают крышкой и оставляют на минимальном огне еще минут на 5. Есть варено-тушеную капусту можно в неограниченных количествах (в идеале – каждые 2-3 часа) , однако стоит учитывать, что она сильно уваривается, поэтому в день ее будет уходить не менее 4 кг, так что готовить придется сразу много. В такое блюдо разрешается добавлять различные специи и зелень, чтобы вкус не сильно приедался.

Тем, кого интересует, сколько ккал в вареной капусте, можно расслабиться – их количество если и изменяется при варении-тушении, то совсем незначительно. Помимо этого, ежедневно можно съедать пару несладких фруктов, листовую зелень, помидоры, 100-150 гр нежирной говядины или нежирной рыбы, немного коричневого риса. Нужно стараться употреблять не больше 1000 ккал в день. Пить разрешается нежирные кисломолочные продукты (например, стакан кефира незадолго до сна), зеленый чай и воду в неограниченных количествах.

Также разнообразить свое меню можно комбинирую разные виды капусты: белокочанную, цветную, брокколи, брюссельскую, пекинскую, красную, кольраби. Все эти разновидности обладают маленьким количеством калорий и при этом высокими питательными свойствами. Вкус обогащают при помощи приправ и/или лимонного сока.

Алкоголь на время диеты желательно вообще исключить, однако 1 стакан сухого красного вина 1-2 раза в неделю и даже с небольшим кусочком любого твердого сыра существенного вреда не принесут.

В общем, свойства вареной капусты делают подобную диету абсолютно неголодной и даже вкусной, а, главное, эффективной. Сидят на ней минимум неделю, за это время в среднем уходит 4,5-6 кг. Можно увеличить срок до 2-х недель, однако следует учитывать, что диета на вареной капусте не гарантирует стойких результатов и набрать все потерянные килограммы можно также легко за те же 2 недели, начав есть как прежде.

Чтобы этого не произошло, как только диета вареная капуста окончена, следует по-прежнему исключать из своего рациона хлеб, все мучное и сладкое, фастфуд, вредные жиры и сладкие газированные напитки. Только в этом случае вес будет стоять. Диета – это не отказ от вкусняшек на 1-2 недели, а потом ешь-не хочу, диета – это образ жизни. Питание вареной капустой на протяжении некоторого времени помогает изменить рацион питания, но только правильная и здоровая пища поможет сохранить фигуру стройной навсегда.

Польза вареной капусты доказана медиками и диетологами, а диету на вареной капусте со всей уверенностью можно назвать одной из самых эффективных: результаты видны уже через несколько дней и при этом не нужно морить себя голодом.

www.kak-poxudet.ru

Капустная диета: жиросжигательная «белокачанка»

Большинство диетологов считают овощи и фрукты наиболее приемлемыми продуктами для похудения. Они низкокалорийные, но при этом содержат огромное количество витаминов, микро-и макроэлементов, необходимых для нормальной работы человеческого организма, а также полезную клетчатку, улучшающую работу пищеварительной системы и эффективно «чистящую» желудочно-кишечный тракт.

Одной из таких действенных диет считается капустная диета. Причем капуста для похудения может быть использованна в самых различных видах – и сырая в салатах, и квашеная, и отварная (суп), и тушеная.

Известно много видов капустной диеты, но наиболее эффективными считаются приведенные ниже.

Трехдневная капустная диета

Завтрак: кофе либо чай без сахара (или заменитель) – 1 чашка;

Обед: салатик из свежей капусты с любыми овощами или фруктами (ничем не заправленный) либо капустный суп для похудения (см. ниже рецепт).

Ужин: тушеная с морковью капуста, 2 куска отварной рыбы.

Меню, конечно же, примерное, его можно слегка видоизменять, но главное, чтобы калорийность блюд была одинаковой.

Если же вас будет преследовать чувство голода, съешьте пару листиков свежей капусты.

Из питья предпочтение отдайте зеленому чаю, обычной негазированной «минералке». Результат такой диеты – потеря 2-3 кг за 3 дня.

Семидневная разгрузка на супе

Эта диета приносит весьма неплохие результаты. Капустный суп, который рекомендуется употреблять без ограничения, за неделю избавит от 4-5 кг.

Ингредиенты для капустного супа: белокочанная капуста – 600 г; рис коричневый – 0,5 стак.; свежие помидоры – 2 шт; 6 шт. лука; морковь – 6 шт; болгарский перец – 6 шт; стебли сельдерея – 1-2 шт; зеленый лук.

Рецепт супа: все овощи, кроме помидоров, мелко нарезать. Помидоры подержать несколько секунд в кипящей воды, вынуть и снять кожицу, измельчить. Все, кроме риса и зеленого лука, сложить в кастрюлю, влить воду. На огне довести до кипения и проварить еще 10 минут, открыв крышку. Затем крышку закрыть и варить овощи до размягчения.

Коричневый рис сварить отдельно, затем настоять его 30 минут плотно закрытым. За 5 минут до того, как овощи окончательно сварятся, положить в суп рис и лук.

1 день: ничего кроме супа и фруктов, бананы и виноград — запрещены

2 день: суп капустный (по рецепту выше) и овощи (любые).

3 день: суп (по рецепту выше), овощи/фрукты – на ваш выбор.

4 день: суп, 3-4 шт. бананов.

5 день: суп, 450 г отварного мяса нежирного (рыбы), помидоры.

6 день: суп капустный (по рецепту выше), овощи на выбор  и 200 г отварного мяса.

7 день: суп капустный (по рецепту выше), овощи и любой фруктовый фреш.

Питание квашеной капустой

Квашеная капуста для похудения рекомендуется многими диетологами. Сама рассчитана диета на 3 дня, результатом будет —  минус 2-3 кг.

Все, что потребуется для этой диеты – 1,5 кг квашеной капусты и немного ржаных сухарей. Хорошо отожмите капусту, разделите ее и сухари на 4-5 одинаковых порций и ешьте это в течение дня.

Выдержать эту диету не каждому под силу, но результат того стоит.

Десятидевный «режим»

Эта диета считается наиболее простой из капустных и очень легко соблюдается.

Утро: зелёный чай (можно кофе), но только без сахара.

Обед: салат капустный и 1 ч.л. растительного масла, сваренное вкрутую яйцо. Каждый последующий день допускается прибавлять ещё по яйцу.

Вечер: 200 г отварного мяса (рыбы) постных сортов,  1 стак. кефира (ряженки).

В день необходимо употреблять также как можно больше (не меньше 2 л) питья – зеленого чая, негазированной воды.

Месячный вариант «капустника»

Данный вариант капустной диеты для похудения длится месяц. Результат такого строгого питания – минус 10 кг.

1 день

Завтрак №1: салат из свежей моркови с квашеной капустой и зеленым горошком, заправка — растительное масло, отварная рыба – 2 кусочка, несладкий чай.

Завтрак №2 (спустя пару часов): 100 г обезжиренного творога, апельсин либо яблоко.

Обед: борщ на овощном бульоне, тушёная с морковью капуста, капуста или фруктовый фреш.

Ужин: отваренный в мундире картофель – 2 шт; отварная рыба – 2 кусочка, несладкий чай.

2 день

Завтрак №1: салатик из свежей капусты с растительным маслом и яблоком, зелёный чай.

Завтрак №2: 1 стак. обезжиренного кефира или ряженки.

Обед: 150 г отварной рыбы, яблочный компот.

Ужин: отваренный в мундире 2 шт. картофеля, отварного мяса птицы 150 г (без кожицы), грейпфрут или апельсин.

3 день

Завтрак №1: салат из капусты со свеклой, яйцо всмятку или «в мешочек», несладкий чай. Завтрак №2: гречневая каша, яблоко.

Обед: овощные щи, груша (апельсин).

Ужин: капуста, тушеная с белым куриным мясом, компот.

4 день

Завтрак №1: 100 г запеканки творожной, несладкий чай.

Завтрак №2: салат из капусты с чесноком и соевым соусом, заправка — обезжиренный майонез.

Обед: салатик из квашеной капусты репчатым луком с зелёным горошком и растительным маслом.

Ужин: 200 г нежирной тушеной рыбы, салат из тертой моркови с чесноком и обезжиренным майонезом.

5 день

Завтрак №1: каша гречневая с 1 ст.л. мёда, несладкий чай.

Завтрак №2: салат из фруктов (без бананов и винограда), заправленный йогуртом.

Обед: порция постного грибного супа, кусочек «Бородинского» хлеба.

Ужин: отваренный в мундире 2 шт. картофеля, отварного мяса птицы 150 г, грейпфрут.

6 день

Завтрак №1: салатик из квашенной капусты с отварным нежирным мясом, чай несладкий.

Завтрак №2: фруктовый салат с йогуртом.

Обед: тушёная с овощами рыба, салат из квашеной капусты с луком, зелёным горошком и растительным маслом.

Ужин: сырники — 200 г, компот.

7 день

Завтрак №1: салатик из квашеной капусты, яйцо всмятку («в мешочек»), несладкий чай.

Завтрак №2: творог нежирный – 100 г, чай.

Обед: борщ на бульоне из овощей, салатик из свежей капусты со свеклой, яблочный компот.

Ужин: салатик из свеклы отварной с черносливом и обезжиренным майонезом, белое куриное мясо — 100 г.

Плюсы и минусы

Капустная диета – эффективное средство не только в борьбе с лишним весом. Она также поможет при зашлакованности организма, очистив его от токсинов, нормализует обменные процессы, оздоровит в целом.

Однако перед ее применением следует посоветоваться с врачом.

Капустное питание не рекомендована лицам с повышенной кислотностью желудочного сока, особенно диета на квашеной капусте, и если человек страдает метеоризмом. В этом случае стоит поискать другой вид диеты.

loading...

www.kpodruge.ru

Капустная диета для похудения - Рекомендации. Плюсы и минусы. 4 варианта. Видео, отзывы

Диета, основным продуктом, которой является капуста – очень эффективна. Это связано с её низкой калорийностью и способностью вызывать чувство сытости. Полезность ведущего продукта делает рацион весьма популярным, хотя капустная диета не входит в число самых быстрых способов похудения.

Капустная диета. Особенности

Наличие клетчатки снижает чувство голода, заполняет желудок и мозг получает сигнал, что организм сыт. Кроме того, капуста имеет способность сжигать жиры. Идеальный продукт для похудения!

Подбор компонентов в меню дополнительно к капусте, содержащих небольшое число углеводов создаёт необходимость организму расходовать жировые отложения.

Ограничения в рационе переносятся относительно легко. Позволяется разнообразить меню видами капусты:

  • брюссельской,
  • цветной,
  • кольраби.

Белокочанная капуста более предпочтительна, она имеет наиболее низкую калорийность -27 ккал/ 100 г. Допускается участие в меню и квашеной капусты, тем более что её калорийность составляет 19 ккал.

Капустная диета. Польза

Капуста имеет богатый витаминно-минеральный состав. Содержание в ней витамина С больше, чем в цитрусовых. Витамин находится в чистом виде и в связанной форме, которая способна сохранять его длительное время – аскорбиген.

Наличие витаминов группы В, РР, пантотеновой и фолиевой кислот, самых необходимых микроэлементов ставят капусту в разряд целебной пищи, повышая ценность капустной диеты, нацеленной на похудение.

Капуста противодействует образованию опухолей. Её назначают при сахарном диабете и болезнях печени и почек. Вещества изотиоцианаты выстраивают в организме защиту от рака груди и лёгких.

Употребление капустных блюд очищает организм, улучшает состояние слизистых. Принятие пищи, калорийностью около 900 ккал в сутки способствует похудению.

Дополнительные рекомендации:

  • необходимая суточная норма воды около двух литров,
  • исключают из рациона мучные изделия,
  • запрещён алкоголь,
  • нельзя употреблять соль и сахар,
  • показан зелёный чай, с утра кофе.

Капустная диета. Преимущества и недостатки

Плюсы:

  • нет жёстких ограничений в приёме пищи,
  • очищает и оздоравливает организм,
  • похудение эффективное с долговременным результатом.

Минусы:

  • при серьёзных заболеваниях следует проконсультироваться с врачом;
  • не показано применение этого метода при болезнях желудочно-кишечного тракта;
  • низкоуглеводная диета заставляет организм худеть, однако, может быть снижение работоспособности, возможно понижение внимания и скорости реакции. Не желательно проводить эти мероприятия в период ответственных работ и сильных нагрузок;
  • для сбалансирования питания во время похудения желательно дополнительно включить в меню комплекс витаминов и минералов.

Капустная диета: варианты

Способ для похудения признанный и получивший у специалистов множество разработок. Можно выбрать, что понравиться и начинать сбрасывать килограммы.

Вариант первый — с овощами и фруктами

  • На завтрак рекомендуется кофе или зелёный чай.
  • На обед капустный салат с добавлением моркови. В качестве масла использовать оливковое (чайную ложку). Обед можно разнообразить порцией в 200 г нежирной рыбы или мяса, приготовленной в пароварке или отварной.
  • Ужин составит салат из квашенной или свежей капусты.
  • Разрешается разнообразить меню фруктами, кроме бананов. Можно съесть половину сваренного куриного яйца или одно яйцо перепела.
  • Выпить стакан нежирного кефира за пару часов до сна
  • Между приёмами пищи можно съедать сколько угодно капусты квашенной или свежей.
  • Разрешено употреблять низкокалорийные блюда с капустой, такие как овощные голубцы, тушёную капусту, салаты, суп.
  • Время проведение диеты – неделя, до десяти дней.

Использование этого меню приведёт к потере веса пять — десять килограмм.

Вариант второй — капустный суп

Основой меню является капустный суп. Кроме этого, входят в меню отварное мясо и фрукты. Особенность этого рецепта — суп можно употреблять сколько хочется.

ингредиенты:

  • два болгарских перца,
  • полкилограмма белокочанной капусты,
  • два помидора,
  • пять морковок,
  • четыре стебля сельдерея,
  • пять луковиц,
  • 100 г неочищенного риса,
  • соль.

Приготовление:

  • помидоры отделить от кожицы, ошпарив их кипятком;
  • измельчить овощи: нашинковать капусту, нарезать кубиками сельдерей и болгарский перец, морковку соломкой, кольцами репчатый лук;
  • овощи варить в воде на маленьком огне минут десять, затем под крышкой до момента готовности, чтобы стали мягкими;
  • за шесть минут перед снятием с плиты добавить отдельно сваренный неочищенный рис и мелко нарезанный зелёный лук.

суп имеет сбалансированный витаминно-минеральный состав. Коричневый рис работает как «адсорбент» – выводит весь мусор из организма.

Капустная диета. Видео

Капустная диета. Меню на неделю по дням

  1. Кроме супа разрешается скушать любой фрукт, за исключением винограда и бананов.
  2. Можно употреблять суп в любом количестве.
  3. Меню включает суп, овощи, приготовленные в пароварке (кроме картофеля) или овощной салат.
  4. Кроме супа два стакана нежирного молока.
  5. Традиционно суп, полкилограмма рыбы или мяса, отварных или паровых и помидоры.
  6. Кроме супа овощи, приготовленные на пару (картофель исключить) или овощной салат, двести грамм рыбы или мяса.
  7. Меню включает суп и овощи, фруктовый сок.

За неделю возможный эффект – минус примерно четыре килограмма. Первые два варианта являются основными рецептами похудения при помощи капусты.

Вариант 3 — квашеная капуста

  • В течение дня съедать полтора килограмма квашеной капусты и несколько штук ржаных сухариков.
  • Суточную дозу капусты разделить на пять приёмов.
  • Диета рассчитана на три дня.

Метод в среднем позволит избавиться до трёх лишних килограмм.

Вариант 4 – шведская диета

Меню на день

  • Завтрак: выпить без сахара зелёный чай или кофе.
  • Обед: в салат из белокочанной капусты добавить половинки апельсина и яблока или скушать капустный суп.
  • Ужин: 200 г варёной или пареной рыбы нежирных сортов и тушёная капуста с добавлением моркови.
  • Между основными приёмами пищи разрешается употреблять свежую капусту без ограничений.

Рекомендуется этот метод на три дня, когда нужно быстро похудеть. Прогнозируемый эффект – снижение лишнего веса до трёх килограмм. Употребляйте в рационе разную капусту: савойскую, брокколи, цветную.

На основе описанных правил разработаны специалистами подробные сбалансированные меню на месяц, которые щадящим способом приводят организм к снижению веса.

Применение диет требует разумного подхода. Не следует ими увлекаться, сидеть на этом рационе постоянно. При желании повторить капустную диету рекомендуется сделать это не раньше двух месяцев после предыдущего раза.

slimim.com

Капустная диета для похудения

Капустная диета для похудения используется уже довольно давно. Это и неудивительно, ведь капуста не только очень эффективно борется с лишним весом, но и оздоравливает весь организм в целом.

Используется и квашеная капуста для похудения, и капустный отвар (суп) для похудения и просто свежая белокочанная капуста для похудения (в салатах).

Трёхдневная диета

Завтрак: чашка несладкого кофе или чая (если вам трудно обойтись совсем без сахара, тогда можете воспользоваться заменителем сахара).

Обед: салаты для похудения из мелко нашинкованной свежей капусты, мелко порезанными кубиками половинки яблока, банана и апельсина,суп из капусты, коричневого риса, зелёного лука, сельдерея, свежей моркови, помидора, болгарского перца и соли.

Ужин: пару кусочков нежирной варёной рыбы и небольшая порция тушёной капусты с морковью.

Это примерное меню на все 3 дня, так что вы можете его немного изменять, но блюда по калорийности должны быть примерно равноценны.

Если в перерывах между приёмами пищи вы ощущаете сильное чувство голода – утолите его свежей капустой.

Такая диета позволит вам избавиться в среднем от 2-3 лишних килограммов. Если вам нужен результат получше, то лучшим вариантом для вас будет банановая диета для похудения.

Диета на капустном супе

Эту диету ещё называют семидневной. Капустный суп для похудения в это время можно употреблять и вовсе в неограниченном количестве, ведь больше чем надо, вы всё равно не съедите. Кстати, приготовить его довольно легко.

Итак, для приготовления капустного супа для похудения вам понадобится: 600 грамм белокочанной капусты, пол стакана риса (коричневого), немного зелёного лука, несколько стеблей сельдерея, пару помидоров, 6 небольших луковиц, 6 морковок и 2 штуки болгарского перца.

Рецепт капустного супа

Сначала вам нужно будет хорошо промыть все овощи, затем мелко нашинковать капусту, а морковку нарезать соломкой. Репчатый лук нарезать кольцами, перец и сельдерей – кусочками. Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы и измельчить. Все нарезанные овощи сложить в большую кастрюлю и залить водой, затем довести до кипения и варить на слабом огне ещё минут 10 с открытой крышкой. По их истечении плотно закрыть кастрюлю крышкой и варить пока овощи не станут мягкими, отвар из них также полезный для похудения.

В это время нужно будет в другой кастрюле сварить коричневый рис, после чего ему нужно дать настояться примерно пол часа с закрытой крышкой. Затем добавляем его и измельченный зелёный лук в большую кастрюлю за 5 минут до того, как вы снимете её с огня.

  • Первый день: описанный выше капустный суп для похудения и фрукты (за исключением винограда и бананов).
  • Второй день: капустный отвар и любые овощи.
  • Третий день: капустный суп и любые овощи или фрукты.
  • Четвёртый день: капустный суп, несколько бананов.
  • Пятый день: капустный суп, помидоры и 450 грамм варёной нежирной рыбы или мяса.
  • Шестой день: капустный суп, любые овощи и 200 грамм варёного нежирного мяса.
  • Седьмой день: капустный суп, любые овощи без исключения и свежевыжатый фруктовый сок.

* Примечание: капустный суп можно употреблять в неограниченном количестве на протяжении всех дней диеты, также его вполне может заменить отвар из капусты.

Диета на квашеной капусте

Квашеную капусту для похудения рекомендуют практически все диетологи. Длительность этой диеты всего 3 дня.

Для этой диеты вам понадобятся 1,5 килограмма отжатой квашеной капусты и несколько ржаных сухариков. Всё это нужно разделить на 4-5 одинаковых частей и съедать их в течение одного дня.

Капустная диета, 10 дней длящаяся, пожалуй, проще всех остальных. Вот примерное меню капустной диеты (10 дней оно повторяется):

Завтрак: Только зелёный чай или чёрный кофе без сахара.

Обед: мелко нашинкованная капуста с одной ложкой растительного масла и 1 сваренное вкрутую ли «в мешочек» яйцо, причём каждый последующий день можно прибавлять ещё по 1 яйцу.

Ужин: 200 грамм сваренного постного мяса или рыбы и стакан кефира или ряженки.

Эта капустная диета для похудения предполагает то, что вы будете выпивать не более двух литров воды ежедневно на протяжении 10 дней(лучше, если это будет минеральная вода без газа или зелёный чай). Вместо воды можно пить и капустный отвар для похудения, для приготовления которого необходимо в воде отварить свежую капусту.

Примерное меню

  • 1 день

    Первый завтрак: небольшая порция салата из свежей моркови, квашеной капусты, зелёного горошка, заправленного растительным маслом, пару кусочков нежирной варёной рыбы (речной или морской) и чай без сахара.

    Второй завтрак: 100 грамм нежирного творога, и 1 яблоко или апельсин.

    Обед: борщ, который нужно сварить на овощном бульоне, порция тушёной капусты с добавлением моркови,компот или свежевыжатый сок, или капустный отвар для похудения.

    Ужин: 2 небольших картофелины, сваренных в мундире, пара кусочков нежирной варёной рыбы и стакан несладкого чая.

  • 2 день

    Первый завтрак: небольшая порция салата из свежей капусты и натёртого на мелкой тёрке яблока, заправленного небольшим количеством растительного масла и стакан зелёного чая.

    Второй завтрак: стакан нежирного кефира или ряженки.

    Обед: 150 грамм отваренной или тушёной нежирной рыбы и компот из свежих или сушёных яблок.

    Ужин: 2 небольших картофелины, сваренных в мундире, 150 грамм сваренной птицы без кожи и 1 небольшой грейпфрут или апельсин.

  • 3 день

    Первый завтрак: небольшая порция салата из мелко нашинкованной свежей капусты и свёклы или моркови по-корейски, сваренное «в мешочек» или всмятку одно яйцо и стакан чая или кофе без сахара.

    Второй завтрак: порция гречневой каши и одно яблоко.

    Обед: вегетарианские щи, груша и апельсин.

    Ужин: тушёная с постным мясом курицы и другими овощами, капуста и компот.

  • 4 день

    Первый завтрак: 100 грамм запеканки из творога и стакан несладкого чая.

    Второй завтрак: небольшая порция салата из капусты, чеснока и соевого соуса, заправленный низкокалорийным майонезом.

    Обед: небольшая порция салата из квашеной капусты с консервированным зелёным горошком и репчатым луком, заправленный растительным маслом.

    Ужин: 200 грамм тушёной или жареной нежирной рыбы и 100 грамм салата из натёртой на мелкой тёрке свежей моркови и чеснока, заправленный низкокалорийным майонезом.

  • 5 день

    Первый завтрак: 100 грамм гречневой каши с одной столовой ложкой мёда и несладкий чай.

    Второй завтрак: 200 грамм салата из любых фруктов (кроме бананов и винограда), заправленного низкокалорийным йогуртом.

    Обед: тарелка постного грибного супа и кусочек чёрного хлеба.

    Ужин: 2 небольших картофелины, сваренных в мундире, 150 грамм сваренной птицы без кожи и 1 небольшой грейпфрут или апельсин.

  • 6 день

    Первый завтрак: небольшая порция салата из квашенной капусты и 100 грамм отварного постного мяса, кофе или чай без сахара (или с заменителем сахара).

    Второй завтрак: 150 грамм салата из фруктов и йогурта.

    Обед: тушёная нежирная рыба с овощами, салат из квашенной капусты, репчатого лука и консервированного зелёного горошка, заправленный растительным маслом.

    Ужин: 200 грамм сырников и компот.

  • 7 день

    Первый завтрак: небольшая порция салата из квашенной капусты, 1 яйцо всмятку или «в мешочек» и стакан чая без сахара.

    Второй завтрак: 100 грамм творожной массы или просто нежирного творога и чай.

    Обед: вегетарианский борщ, салат из мелко нашинкованной свежей капусты и свёклы или моркови по-корейски (100 грамм) и компот из свежих или сушёных яблок.

    Ужин: порция салата из варёной свёклы и чернослива, заправленного низкокалорийным майонезом и 100 грамм вареной курицы.

Это меню нужно использовать в течение всего месяца. За этот месяц вы можете сбросить до 10 килограмм лишнего веса.

Достоинства и недостатки

Во-первых, преимущество капустной диеты заключается в том, что она является очень простой и сравнительно дешёвой.

Во-вторых, применяя её, вы не будете испытывать сильного чувства голода на протяжении всех дней диеты. Что касается противопоказаний, то в принципе, они существуют лишь тогда, когда вами используется квашеная капуста для похудения. Такая диета просто противопоказана людям с повышенной кислотностью желудочного сока и при склонности к метеоризму. Во всех остальных случаях можно ожидать положительные результаты.

fitdoma.ru

Низкокалорийная капустная диета: самые популярные варианты диеты

 Капуста – овощ, который издавна любили на Руси. Щи, пироги с капустой, капуста квашенная – без этих блюд сложно представить себе русскую кухню. Польза капусты заключается в уникальном составе этого овоща, в нем много витаминов, минералов и клетчатки, а вот крахмала практически нет. Несмотря на низкую калорийность капусты, блюда из нее хорошо насыщают, так как в овоще содержится много растительного белка.

 

 

 Практически в любой диете для похудения присутствует капуста. Но существует и особая капустная диета, причем в нескольких вариантах.

 

Какую капусту выбрать?

 

 Похудение на капусте привлекательно тем, что разновидностей этого овоща существует немало. Самым популярным видом является белокочанная капуста, но для похудения можно брать и другие виды этого овоща: брокколи, кольраби, брюссельскую, савойскую, цветную, краснокочанную и пр. Калорийность разных сортов капусты отличается, но в любом случае, овощ остается низкокалорийным. Для похудения можно использовать любой вид капусты, не стоит исключать и квашеную.

 

Мягкий вариант диеты

 

 Людям, которые не готовы сильно ограничивать себя в еде, могут выбрать для себя самый мягкий вариант диеты. Питаться можно будет обычными блюдами, ограничивая себя в сладостях. Но вместо гарнира (каш, макарон, картофеля) нужно использовать капустный салат или тушеную на воде капусту (без использования жирных соусов). Результаты такого похудения появятся не сразу, но зато никакого вреда здоровью данный способ похудения не принесет.

 

 

 

Трехдневный вариант

 

 Если нужно срочно «влезть» в платье, которое стало тесновато, то подойдет жесткая капустная диета. Она довольно голодная, но продолжается всего 3 дня. Питание на каждый день:

 

  • завтрак, как таковой отсутствует, допускается только несладкий чай, если давление низкое, лучше пить кофе, можно добавить молоко;

 

  • обед должен состоять из салата, для приготовления которого можно брать не только белокочанную, но и пекинскую, краснокочанную, савойскую. Дополнением послужит белковый продукт, это может быть 100 граммов сваренной на пару белой рыбы или отварное яйцо;

 

  • на ужин опять следует приготовить салат и выпить чашку кисломолочного продукта – кефира или ряженки;

 

 

 Еще один способ жесткого трехдневного похудения предполагает использование квашеной капусты. Рацион будет еще менее разнообразным, он состоит из квашеной капусты и ржаных сухарей. Сухариков не должно быть много – 2-3 кусочка на весь день.

 

Недельная диета на супе

 

 Весьма популярным способом избавления от излишков жира является диета на капустном супе, которая продолжается 7 дней. Существуют разные рецепты приготовления такого супа, но самым известным является такой:

 

  • взять половину стакана коричневого или пропаренного риса, хорошо промыть, залить водой так, чтобы уровень жидкости был на пять сантиметров выше уровня крупы и варить на протяжении двадцати минут;

 

  • затем плиту нужно выключить и дать рису настояться в отваре полчаса, затем отвар слить;

 

  • пока осуществляется настаивание, следует нарезать 600 граммов любого из видов капусты, пять луковиц, два стручка сладкого перца, очищенного от семян. Натереть на терке шесть средних морковок, нарезать пять стебельков сельдерея;

 

  • два крупных помидора облить кипящей водой, снять с них кожицу и нарезать мякоть;

 

  • кусочки овощей помещают в кастрюлю, заливают тремя литрами воды и ставят на огонь, после закипания, нужно снизить нагрев на минимум и варить до мягкости овощей;

 

  • в конце варки добавлять отваренный заранее рис и пучок мелко нарезанной зелени.

 

 Суп можно подсолить, но если есть желание добиться лучших результатов, лучше обойтись без соли. Зато можно использовать специи – карри, перец, мускатный орех и пр. На протяжении всей диеты нужно будет есть этот суп, без особых ограничений. Как только появилось чувство голода, следует налить себе тарелочку супа. Есть блюдо следует без хлеба и сметаны.

 

 

 Кроме супа можно будет кушать определенные виды продуктов. Вот меню по дням для этого способа похудения:

 

  • свежие несладкие фрукты
  • овощные салаты;
  • два банана плюс два стакана молока;
  • 450 граммов филе белой рыбы и два свежих помидора без соли;
  • свежие овощи и 200 граммовая порция вареной курицы;
  • овощи и фрукты.

 

Десятидневный вариант

 

 Если нужно сбросить около 5 килограммов, стоит выбрать десятидневный вариант. Этот способ похудения довольно жесткий, но эффективный. Ежедневное меню капустной диеты на 10 дней может быть таким:

 

  • завтрака нет, можно только несладкий чай или кофе;

 

  • обед: порция (200 граммов) мяса или рыбы, в отварном, желательно на пару виде. Белковые продукты нужно выбирать нежирные. На гарнир следует готовить капустный салат. В него можно добавлять другие сырые овощи – огурцы, морковку. Поливают салат нерафинированным маслом, но не более одной чайной ложки на порцию;

 

  • полдник, который должен состояться до 16 часов, состоит из несладких фруктов – киви, апельсины, грейпфрут, зеленые яблоки и пр.;

 

  • на ужин снова готовим салат, можно использовать свежую или квашеную капусты. Дополнением блюда служит половинка куриного яйца или одно целое перепелиное;

 

  • вечером можно выпить стакан кефира.

 

 

 Рацион не самый разнообразный, поэтому выдержать диеты будет непросто. Иногда вместо салата можно готовить капустный суп по рецепту, приведенному в семидневном варианте диеты.

 

Диета на 30 дней

 

 При большом избыточном весе, нет смысла применять краткосрочные диеты. Худеть лучше постепенно и без резких ограничений в питании. Месячная капустная диета для похудения – это рацион, из которого исключаются быстроусвояемые углеводы:

 

  • сладости, сахар, мед;
  • готовые соусы – кетчуп, майонез;
  • жирные продукты;
  • острые приправы;
  • соль.

 

 Основу рациона, естественно будет составлять капуста в разнообразном виде. Это салаты, тушеная капуста, овощные голубцы и пр. Кроме капусты в меню разрешено включать постные сорта рыбы и мяса в отварном виде, иногда отварные яйца, творог, фрукты, овощи, каши на воде. Не исключается даже картофель, но употреблять его нужно ограничено и только в отварном или печеном виде.

 

 

Меню на день может быть таким:

 

  • салат из свежей или квашеной капусты с добавлением овощей (моркови, свеклы, зеленого горошка), заправленный ложечкой масла;

 

  • 100 граммов творожной запеканки с фруктами, но без добавления муки и сахара;

 

  • вегетарианский борщ, тушеная капуста с кусочками куриного филе;

 

  • фруктовый салат, заправленный йогуртом;

 

  • капустный салат, две печеные картофелины, апельсин.

 

Правильный выход

 

 Важно не только продержаться указанное количество дней на диете, но и правильно из нее выйти. После существенных ограничений в рационе может появиться сильная тяга к сладкому или жирному. Нужно постараться не набрасываться на вредную еду, так как в этом случае, все потерянные с таким трудом килограммы быстро вернутся.

 

 Правильный выход из диеты заключается в постепенном увеличении в рационе нежирных белковых продуктов – творога, рыбы, мяса. А также введение в меню каш из цельных круп, макарон. Сладости можно употреблять понемногу, и лучше выбирать нежирные – зефир, пастилу, джем, варенье, мед. Иногда можно позволять себе пару долек шоколада.

 

Достоинства и недостатки

 

 У капустной диеты есть немало поклонников, поскольку она эффективна и доступна. Выбрав этот вариант похудения, не нужно будет покупать дорогие диетические продукты, рацион состоит из самой простой и дешевой еды.

 

 

 Если исключить самые жесткие варианты диеты, то худеть на капусте можно с комфортом, не испытывая чувства голода. Большое количество капусты позволит снизить концентрацию холестерина в крови, насытить организм витаминами, что улучшит состояние кожи и волос.

 

 Но есть у данного способа похудения и недостатки. Не все хорошо переносят такую диету, некоторые жалуются на упадок сил, головные боли, слабость. Это объясняется недостаточным содержанием в рационе белка. Почувствовав такие симптомы, стоит добавить в рацион нежирный творог или увеличить порции рыбы или курицы.

 

 Может появиться и такая деликатная проблема, как урчание в животе и повышенное газообразование. В капусте много клетчатки, она хорошо очищает кишечник, однако, не все люди хорошо переносят большое количество капусты в рационе.

 

Большое количество клетчатки противопоказано при заболеваниях органов ЖКТ, поэтому этот тип диеты нельзя использовать при колитах, гастритах и других болезнях органов пищеварения.

4allwomen.ru

КАПУСТНАЯ ДИЕТА | КАК БЫСТРО ПОХУДЕТЬ

 

Капуста является очень полезным продуктом для организма. В ней содержатся такие нужные для организма углеводы, фосфор, кальций, витамины, минеральные соли.Капустный сок и сама капуста оказывают хорошее действия на развитие клеток человека и рост, нормализует свертываемость крови, предупреждает атеросклероз.Поедание капусты также предупреждает рак. Некоторые блюда, сделанные из капусты, хорошо влияют на печень и нервную систему.

Капустная диета обычно длится семь дней. Этот продукт очень хорошо утоляет чувство голода за счет заполнения желудка.Капуста отлично сжигает лишние жиры, что и помогает похудеть примерно на четыре килограмма за неделю.

Также рекомендуется пить по два литра воды в день, употреблять зеленый чай. Блюда во время диеты нельзя солить и перчить.

 

ДИЕТА НА СВЕЖЕЙ КАПУСТЕ

Во время капустной диеты на основе свежей капусты предлагаем вам такое меню:

-завтрак — зеленый кофе или зеленый чай.

-обед — капустный суп, одно варенное яйцо. Также можно вместо этого съесть салат из капусты с оливковым маслом.

-ужин — кусочек варенного мяса или рыбы без различных приправ. Выпить можно зеленый чай или кефир.

Если между приемами пищи вам очень захотелось есть, то перекусить вы можете свежей капустой. Во время диеты можно есть неограниченное количество капусты.

Диета из свежей капусты иногда может быть опасной для вашего здоровья: во время нее организм не получает нужного количества белков, минеральных веществ, витаминов.Если у вас есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, кишечником, то капустная диета вам противопоказана.

ДИЕТА НА КВАШЕНОЙ КАПУСТЕ

Есть также капустная диета в основе которой квашеная капуста. Эта диета не такая строгая, но организму перенести ее легче. Мы предоставим вам несколько меню этой диеты. Какое выбрать — решать вам.Можно также чередовать их: первый день — первое меню, второй день — второе меню.

ПЕРВОЕ МЕНЮ

-завтрак — салат из апельсина, творога и подсолнечных семечек.

-обед — квашеная капуста и жаренная сайда.

-ужин — салат из квашеной капусты, свиной нежирной нарезки и помидоров.

ВТОРОЕ МЕНЮ

-завтрак — булочка с отрубями, несколько кусочков сыра, яблоко.

-обед — варенная говядина, квашеная капуста, пару кружочков консервированного ананаса.

-ужин — варенный картофель с квашеной капустой.

ТРЕТЬЕ МЕНЮ

-завтрак — стаканчик йогурта, банан.

-обед — овощной суп из квашеной капусты (в овощной бульон добавить квашеную капусту, сладкий перец).

-ужин — жаренное филе лосося (лучше запеченное в духовке), квашеная капуста.

ЧЕТВЕРТОЕ МЕНЮ

-завтрак — творог с джемом или медом, небольшая булочка.

-обед — потушить свинину с квашеной капустой и свежей грушей.

-ужин — салат из редиса, квашеной капусты, огурца. Заправить можно йогуртом.

Меню диеты из квашенной капусты является более сбалансированным. Ее компоненты разнообразнее, чем в первом случае. За время диеты из квашеной капусты можно сбросить до трех килограмм веса.

Объективности ради следует заметить: вы сбросите не только жир, но и мышечную массу во время диеты. Так что злоупотреблять не стоит.

Если после проведенной диеты не продолжать следить за своим питанием, то очень легко набрать лишние килограммы, которые потеряли держа диету. и это может произойти в самые кротчайшие сроки. Так что обратите внимание на сбалансированность вашего питания.

 

Эти два вида диет нельзя применять чаще, чем раз в три месяца из-за недостаточного содержания в данном продукте необходимых элементов требуемых для организма.

Помните, что одноразовая диета не сделает вас здоровее.Необходимо постоянно следить за собой и своим питанием. Только в этом случае вы будете выглядеть хорошо и оставаться здоровой долгое время.

Это пригодится:

vlyubila.ru


Смотрите также