Весонаблюдатели диета


Диета весонаблюдателей (Weight Watchers) - Лучшие диеты для здорового похудения

Диета вошедшая в пятерку рейтинга: "25 лучших диет рекомендованных для использования населению США в 2012-2013 году"

Места диеты весонаблюдателей в специализированных рейтингах на которых выводился общий:

1 место в рейтинге Лучших для Похудения

1 место в рейтинге Самых Простых Диет (легкость следования)

3 место в Рейтинге Лучших Диет в Целом

6 место в Рейтинге Самых Здоровых Диет

10 место в рейтинге Лучших для Сердца

11 место в Рейтинге Лучших для Профилактики Диабета

Обзор диеты весонаблюдателей (Weight Watchers)

Тип: Сбалансированная

Основная цель: Потеря веса

Теория: Если вы подсчитываете количество съеденного и ведете здоровый образ жизни, то вы будете меньше есть.

Диета весонаблюдателей, разработанная в 2010 году, присваивает каждому продукту свое значение исходя из содержащихся в нем белков, жиров, углеводов, клетчатки и калорий. Что позволяет отличать полезные калории от пустых. (Например 200 калорий фруктового коктейля и 200 калорий сладкого кофе не равнозначны) В то же время, любая физическая нагрузка имеет отрицательные значения очков, т.е. пробежавшись или выполнив какую-либо работу по дому, вы можете позволить себе чуть больше еды.

Диета Weight Watchers не предъявляет никаких условий к разнообразию продуктов, но ограничивает их общее потребление.

Заключение: На диете вы можете без больших усилий терять по 900 грамм в неделю

Принцип работы диеты весонаблюдателей

Weight Watchers не имеет ограничения во времени, к ней можно присоединиться в любой момент и придерживаться сколь угодно долго, даже после того, как нужный вес достигнут. Вы можете есть все что угодно, если придерживаетесь определенных питательных пунктов ПП (PointsPlus ), число которых зависит от пола, возраста, роста и веса. На сайте диеты вы можете найти значения пунктов для более, чем 40 000 продуктов питания.

У обработанных продуктов самые высокие ПП (например у 120 грамм хлеба ПП=5), т.е. они должны съедаться реже, а у свежих овощей и фруктов ПП=0, поэтому они могут съедаться в любых объемах.

Также одно из преимуществ диеты весонаблюдателей в том, что она помогает разобраться в полезности похожих продуктов. Если вы стоите перед выбором какой из нескольких видов супов более полезен (содержит меньше соли, сахара, жиров и больше растительных волокон), то можете просто обратиться к количеству содержащихся в нем ПП. Компания предлагает сотни рецептов каждому из которых присвоено значение PointsPlus, даже если само блюдо не указано, его "стоимость" легко определить при помощи ПП ингредиентов.

Хотя диета широко представлена в интернете, но компания ее разработавшая предлагает еженедельные семинары, которые, по заявлению самой компании, увеличивают эффективность похудения в три раза.

Влияние диеты Weight Watchers  на похудение

Большинство исследований показали, что диета весонаблюдателей эффективна для похудения. Т.к. Weight Watchers ничем не отличается от более старой программы подобного типа (только заменены названия баллов), то нет никаких причин не применить данные исследований проводимых по ее предшественнице.

Исследования похудения на диете весонаблюдателей

- Исследователи сравнили эффективность четырех коммерческих диет для потери веса (Аткинса, Weight Watchers, Slim Fast (Похудейте быстро) и Eat Yourself Slim (Ешь и худей)). Взрослые добровольцы имевшие избыточный вес или ожирение придерживались одной из перечисленных диет на протяжении полугода . По окончании первого месяца эксперимента результаты были таковы: Аткинс - потеря 4,5 кг, Eat Yourself Slim - 3,1 кг, Weight Watchers и Slim Fast - по 2,7 кг. Но когда участники прошли взвешивание по окончании исследования, то оказалось, что потери веса во всех группах были идентичны. Результаты были опубликованы в Британском Медицинском Журнале в 2006 году.

- В результате наблюдения за более чем 600 человек придерживавшихся диеты весонаблюдателей были получены такие результаты по ее долгосрочной эффективности: через год 60% участников наблюдения поправились менее чем на 2 кг, через два года таких было 45%, а через 5 лет - 37%. Что говорит о большой пролонгированном эффекте диеты. Результаты опубликованы в Британском Журнале Питания в 2008 году.

- Исследователи отслеживали 772 человека имеющего лишний вес, одна часть которых придерживалась диеты Weight Watchers, а вторая консультировалась по поводу похудения с врачом. Через год, те кто сидел на диете весонаблюдателей похудели на 7 килограмм, худевшие по совету врача на 3кг. При этом 61% начавших сидеть на диете придерживались ее в течении всего года, а сумевших продержаться среди консультировавшихся у врача было 46%. Исследование было опубликовано в Журнале Скальпель в 2011году. (Стоит отметить, что данное исследование было заказано компанией разработавшей Weight Watchers, но по мнению экспертов нет оснований не доверять исследованию проведенному независимой исследовательской группой)

- Исследование опубликованное в Британском Медицинском Журнале, в 2011 году, показало, что программы коммерческого снижения веса более эффективны, чем медицинские. Так после 12 недель сидения на Weight Watchers, участники, в среднем потеряли 4,5 кг, в то время как на медико-управляемой диете 3 кг.

- Проведенный, в 2007 году, анализ 8 популярных коммерческих диет, оценил Weight Watchers, как лучшую, из-за "высокого содержания овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов и малого содержания транс-жиров". Опубликовано в Журнале Американской Диетической Ассоциации.

Влияние диеты весонаблюдателей на сердечно-сосудистую систему

Диета, в некоторых случаях, способствует здоровью сердца

- В рандомизированных исследованиях, специалисты сравнили диеты Аткинса, Орниша Weight Watchers и Зональную диету на предмет снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний. Через год, те кто сидел на диете всонаблюдателей сократили на 10% соотношение холестеринов в лучшую сторону. Об этом написано в журнале Американской Медицинской Ассоциации в 2005 году. Правда, как подчеркивают эксперты этот показатель ничем не отличается от других диет.

- Дополнительное исследование проведенное в 2009 году показало, что через 6 месяцев следования диете снижается и уровень триглицеридов в крови, высокий уровень которых увеличивает риск сердечного приступа. Опубликовано в журнале Общественного Здорового Питания.

Влияние  Weight Watchers на диабет

Свидетельств прямого влияния на риск развития диабета нет, но потеря веса, сама по себе, способствует снижению вероятности возникновения некоторых заболеваний, в том числе и сахарного диабета.

Профилактика

Нет исследований конкретно по этой взаимосвязи. Тем не менее, как подчеркивают эксперты, большой вес является одним из факторов риска при возникновении диабета второго типа, а его снижение, вне зависимости от диеты, является хорошим профилактическим средством для снижения рисков.

Контроль

В соответствии с исследованиями опубликованными в Британском Медицинском журнале, после 6 месячного следования диете весонаблюдателей, было достигнуто значительное снижение уровня глюкозы в крови (с утра натощак). Т.е. диета может помочь контролировать диабет второго типа.

Угроза здоровью от диеты весонаблюдателей

Серьезных рисков и побочных эффектов на диете обнаружено не было, но стоит помнить, что для Weight Watchers есть ограничения:

- Детям до 10 лет она запрещена, а от 10 до 17 требуется письменное врачебное разрешение.

- Беременным также нельзя держаться диеты весонаблюдателей, т.к. им запрещены низкокалорийные диеты.

Соответствие официальным предписаниям Weight Watchers

Жиры: Количество жиров на диете не выходит за рамки рекомендованных 20-35% калорий из жира

Белки: В пределах рекомендованных 10-35%

Углеводы: В пределах допустимого диапазона

Соль: Специальных рекомендаций по ней нет, поэтому ее количество контролируется лично.

Другие питательные вещества

Растительные волокна: Хотя на диете весонаблюдателей человек сам формирует свой рацион, но подсчет очков ПП строится таким образом, что продукты с клетчаткой стоят меньше, а значит чаще употребляются. Например апельсин имеет 3 грамма клетчатки и обладает меньшим количеством ПП, чем имеющий 0,5 гр. растительных волокон, стакан апельсинового сока.

Калий: Сколько калия будет в вашем рационе зависит от вас. Но компания рекомендует добавлять в блюда продукты богатые калием, такие как авокадо, курага с рисом или апельсиновый сок.

Кальций: Недостаток кальция  можно восполнить молочными продуктами и обогащенными им соками и кашами.

Витамин В12: Количество витамина зависит от вашего питания, Weight Watchers предоставляет возможность восполнить его за счет продуктов.

Витамин D: Поможет нежирное молочное, солнце и витаминизированные каши.

Дополнение: Диета весонаблюдателей предполагает ежедневный прием поливитаминов.

В исследовании 2008 года, опубликованном в журнале Nutrition, сравнивались несколько диет, в том числе и Weight Watchers. После двух месяцев, у следовавших ей наблюдался спад суточной нормы рибофлавина, ниацина, калия, кальция, магния, железа и цинка, хотя это падение не всегда было ниже рекомендуемого уровня.

Насколько легка диета весонаблюдателей

На диете вы не будете голодать. Количество допустимых очков достаточно высок чтобы обеспечить трехразовое питание и два перекуса. На диете поощряются такие распространенные продукты, как макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, филе миньон и бобовый суп. Также приветствуются бутерброды с сыром и авокадо, а на десерт обезжиренное мороженое.

В уже упоминавшимся исследовании 2006 года, опубликованном в Британском Медицинском Журнале, было зафиксировано, что 20 из 33 человек больных ожирением, продолжали сидеть на диете через год после ее начала.

Удобство

Если Вы находитесь на улице или работе, Weight Watchers позволяет вести учет очков и в этом случае, так как к диете есть карманное руководство, специальный калькулятор и даже приложение для iPhone.

Рецепты: Члены сообщества весонаблюдателей имеют доступ к тысячам рецептов на сайте компании, где описывается порционность, подготовка и время приготовления, уровень сложности, а также отзывы пользователей по каждому из блюд. Рядом с каждым рецептом проставлены PointsPlus.

Кафе и рестораны: Вы можете спокойно ходить в рестораны. Только возьмите с собой специальную брошюру по питанию вне дома, где описаны сотни стандартных ресторанных блюд и очки за каждое из них. Так как на диете нет запрещенных продуктов, у вас будет широкий выбор упирающийся только в общую стоимость стола.

Алкоголь: Главное здесь умеренность. Алкоголь сравнительно дорого оценивается в очках, например 330 грамм пива стоят 5 очков при средней суточной стоимости диеты от 29 до 35 ПП, поэтому выпив больше банки пива вы рискуете оказаться на голодном пайке.

Экономия времени: Если вы не любите готовить или не располагаете для этого временем, компания Weight Watchers выпускает специально упакованный продукты начиная от готовых завтраков и заканчивая чизбургерами и мороженым.

Дополнение: Пользователи диетой весонаблюдателей могут получить доступ к страницам сайта, где представлены фитнес-советы и видео-уроки для спортивных тренировок.

Аппетит

Голод не является проблемой для диеты Weight Watchers, так как в ней достаточно дешевых продуктов содержащих большое количество растительной клетчатки, которая помогает дольше испытывать чувство насыщения.

Вкус

Запрещенных продуктов на диете нет. Если у вас текут слюни от двойной порции пиццы с сыром, жареного стейка или домашнего печенья, то вы все это можете себе позволить, подкорректировав свой рацион.

Стоимость Weight Watchers

Стоимость зависит от того, какой способ следование диете весонаблюдателей вы выберите. Если это личные встречи с специалистами компании, то абонемент на еженедельные собрания стоит 39,95$ в месяц, что также включает доступ ко всем веб приложениям. Вы можете оплатить и разовую встречу, тогда заплатите 12-15$. Чтобы следовать диете через интернет, придется заплатить 65$ за трехмесячный допуск на сайт.

Ограничения на диете весонаблюдателей

Диета удобна для всех категорий с ограниченным питанием, в том числе вегетарианцев, с противопоказаниям по соли, непереносимостью глютена, приверженцев кошерной и халальной пищи, т.к. в ней отсутствуют ограничения по выбору продуктов.

Физические упражнения

Физические упражнения не только рекомендуются на диете Weight Watchers, но и им присвоены отрицательные значения ПП, поэтому если вы хотите побаловать себя каким-нибудь экзотическим жирным блюдом или просто наесться от души, вам придется работать на тренировках. Очки присвоены почти всем известным физическим занятиям от плавания до танцев. Также учитывается и домашняя работа часовой продолжительности, например стирка.

Рацион питания

Что можно есть на диете весонаблюдателей

Есть можно все, если вы не выходите за рамки прописанной суммы очков ПП. Вы можете в любой момент, при помощи своего смартфона ознакомится со значением ПП более чем 40 000 продуктов. На диете нет запретов на ресторанное питание или питание во время отпуска, но стоит учитывать, что рафинированные и жирные продукты "стоят" дорого, как и алкоголь.

Вы можете найти тысячи рецептов, в открытом доступе на сайте компании Weight Watchers - weightwatchers.com, а также на сайтах посвященных диете.

Типичное меню диеты весонаблюдателей.

В скобках даны значения ПП (PointsPlus )

Завтрак

Чашка овсяной каши (3)

Чашка обезжиренного творога (3)

Чашка варенья или желе (1)

Яблоко (0)

Второй завтрак

6 соленых крекеров (2)

Обед

Чашка вареных макарон (5)

1/2 чашки бобовых (нут, фасоль) (3)

1/4 чашка сыра фета (3)

Помидор (0)

Чашка черного фасолевого супа (2)

Полдник

1/2 чашки обезжиренного мороженого (2)

Ужин

1 цельнозерновая лепешка тортилья  (2)

85 грамм свиной вырезки (3)

1/4 чашка сметаны (1)

Помидоры (0)

30 грамм обезжиренного творога (1)

Стоимость некоторых продуктов в Weight Watchers ( в ПП)

План питания на диете весонаблюдателей

Сравнение типичного дня Weight Watchers с диетическими рекомендациями официального здравоохранения.

drdobrov.com

JV.RU — Фитнес, здоровье, красота, диеты

В чем суть

Вся еда переводится в пункты (см. таблицу). Чем больше вы весите, тем больше пунктов в день можете себе позволить. В жестких ограничивающих диетах все наоборот, но в том-то и прелесть весонаблюдения: здесь все происходит без лишней спешки. Следуя правилам, вы постепенно будете перемещаться в более легкую весовую категорию и, соответственно, уменьшать количество очков, то есть еды. Весонаблюдатели — за постепенный переход от «толстых» привычек к «стройным». Итак, люди весом до 70 кг могут съедать пищи на 18 п. в день, 71–80 кг — на 20 п., 81–90 кг — на 22 п., 91–100 кг — на 24 п., больше 100 кг — на 26 п. Съедая меньше положенного, можно скопить 4–5 п. на пару дней вперед, например для предстоящей вечеринки. Любой физической нагрузкой (прогулкой, фитнесом и т. п.) вы зарабатываете дополнительные пункты. Никаких таблеток и голоданий, можно есть абсолютно все. Однако бигмак при этом обойдется в 12 п., а семь бананов — в 7 п. Все съеденное за день фиксируется в дневнике пунктов. Каждую неделю — сбор группы с отчетом о том, как идет похудение, взвешиванием и обсуждением новой темы, например как перестать заедать стрессы.

Как работает диета

Весонаблюдение ничем не отличается от других низкокалорийных диет, поэтому у овощей и фруктов 0 п. или 1 п., а у сладкого, жирного и мучного гораздо больше. Серьезным стимулом служат собрания: появляются возможность выговориться, взаимная поддержка и здоровая конкуренция.

Как на нее перейти

Исходя из нынешнего веса определите, сколько пунктов в день вам полагается. Начните вести дневник, в котором будете фиксировать питание и физические нагрузки, взвешивайтесь раз в неделю. Создайте группу поддержки и назначайте друг другу встречи онлайн или офлайн, обсуждайте достижения и слабости, обменивайтесь советами. Можно начислять штраф за перебор с пунктами.

Сколько раз в день надо есть

Четыре-пять по принципу «один прием пищи — одно блюдо». Учитесь чувствовать золотую середину: не наедайтесь до отвала, но и не голодайте.

Длительность и результат

Этой диеты можно придерживаться всю жизнь. В первые две недели потеря веса составит 1–3 кг, в дальнейшем — 1–2 кг в неделю, пока не достигнете своего нормального веса.

Примерное меню на неделю. Этот рацион подходит людям весом 81–90 кг

Завтрак
  • 100 г мюсли с молоком, 1 ст. персикового сорбета или любые свежие фрукты (4 п.)
  • Чашка кофе с 2 ст. л. сливок и 1 ч. л. сахара (1 п.)
Второй завтрак Банан, 1 ч. л. растопленного горького шоколада (3 п.)
Обед 1 ст. отварного кускуса с тушеными овощами (помидоры, сладкий перец, лук, чеснок, зелень), 60 г копченого лосося (6 п.)
Полдник 180 г нежирного фруктового йогурта (3 п.)
Ужин Чашка какао (3 п.), горсть бразильских орехов (2 п.)
Завтрак
  • Пара гренок, обжаренных в яично-молочной смеси (яйцо, 1/2 ст. молока, щепотка корицы), 1 ст. апельсинового сока (4 п.)
  • Чашка кофе с 2 ст. л. сливок и 1 ч. л. сахара (1 п.)
Второй завтрак Гамбургер, зеленый салат с итальянской заправкой, апельсин (5 п.)
Обед Салат из моркови и изюма (3/4 ст. тертой моркови, 2 ст. л. изюма, 1 ст. л. нежирного майонеза, по щепотке соли и перца), ржаной хлебец, яблоко (4 п.)
Полдник 100 г попкорна без масла (2 п.)
Ужин 120 г жареной свинины с рисом, 1 ст. отварной брокколи (6 п.)
Завтрак
  • Сэндвич с нежирным мягким сыром, кружочками лука и 30 г копченой красной рыбы (4 п.)
  • Чашка кофе с 2 ст. л. сливок и 1 ч. л. сахара (1 п.)
Второй завтрак Яблоко, 180 г йогурта (3 п.)
Обед Овощной суп-пюре, сэндвич с ржаным хлебом, сыром фета, ломтиками помидора и базиликом (5 п.)
Полдник Смузи из одного банана, горсти ягод и 250 г нежирного йогурта (3 п.)
Ужин 150 г овсяной каши на молоке с 2 ч. л. изюма и 1 ч. л. меда, 1 ст. апельсинового сока (6 п.)
Завтрак
  • 180 мл томатного сока (1 п.)
  • Два куска ветчины (2 п.)
  • Чашка кофе с 2 ст. л. сливок и 1 ч. л. сахара (1 п.)
Второй завтрак Стебель сельдерея, «фаршированный» мягким сыром (3 п.)
Обед Салат «Цезарь» (6 п.)
Полдник Горсть бразильских орехов (2 п.)
Ужин
  • Филе камбалы под лимонным соусом (4 п.)
  • Молодая морковь с хумусом (2 п.)
  • Краснокочанная капуста, тушенная в 1 ч. л. оливкового масла (1 п.)
Завтрак
  • 150 г овсяной каши на молоке с 2 ч. л. изюма и 1 ч. л. коричневого сахара, 1 ст. апельсинового сока (6 п.)
  • Чашка кофе с 2 ст. л. сливок и 1 ч. л. сахара (1 п.)
Второй завтрак 35 г зефира или 25 г марципана (2 п.)
Обед Макароны пенне с фетой и овощным соусом, салат с помидорами и зеленью (6 п.)
Полдник Чашка ягод
Ужин
  • 150 г цыпленка под бальзамическим уксусом (4 п.)
  • 1 ст. отварной брокколи с 1 ч. л. масла (1 п.)
  • 1 ст. клубники с 1/3 ст. низкокалорийных взбитых сливок (2 п.)
Завтрак
  • 1 ст. томатного сока (1 п.) Омлет из одного яйца с сыром, грибами и травами (4 п.)
  • Чашка кофе с 2 ст. л. сливок и 1 ч. л. сахара (1 п.)
Второй завтрак
  • Сыр моцарелла с ломтиками помидора и огурца (2 п.)
  • Чашка кофе с 2 ст. л. сливок и 1 ч. л. сахара (1 п.)
Обед
  • 150 г куриной грудки гриль (3 п.)
  • Салат-латук с помидорами и кешью под салатной заправкой (4 п.) 
Полдник Два мандарина
Ужин
  • 180 г рыбы гриль с травами (3 п.)
  •  Отварная стручковая фасоль с сыром рикотта (3 п.)
Завтрак
  • Половина яйца всмятку (1 п.)
  • Два ломтика ветчины (2 п.)
  • Чашка кофе с 2 ст. л. сливок и 1 ч. л. сахара (1 п.)
Второй завтрак 100 г творожной запеканки с ягодами (3 п.)
Обед Салат из креветок и яблок под майонезом (6 п.)
Полдник 100 г ягодного мусса (2 п.)
Ужин
  • Овощной салат (зелень, сладкий перец, морковь, помидоры, стручковая фасоль) с салатной заправкой (1 п.)
  •  Мясо, приготовленное на гриле (3 п.)
  • 180 г йогурта (3 п.)

Плюсы

Наглядная система пунктов и поддержка «сообщников» позволяют сделать здоровые привычки в питании стилем жизни и в буквальном смысле похудеть навсегда, не останавливаясь на полпути.

Минусы

Недостаток физической активности. Как показало исследование физиолога Стива Болла (Steve Ball) в Университете Миссури (University of Missouri), из-за того что эта диета не настаивает на регулярных занятиях спортом, у весонаблюдателей снижение массы тела происходит не столько за счет лишнего жира, сколько за счет мышц, а это чревато замедлением обмена веществ. Кроме того, в России нет официального филиала We

www.jv.ru

как работает, правила, меню на день

Диета весонаблюдателей: как работает, правила, меню на день

Группа весонаблюдателей разработала стиль питания, при следовании которому все лишнее убирается само.

Главное правило – подобного стиля, или образа питания, нужно придерживаться всю жизнь.

Диета весонаблюдателей не имеет никаких ограничений по употреблению тех или иных продуктов и рецептов их приготовления.

Ограничивать нужно лишь количество потребляемой пищи, а точнее – рассчитать его нужно для конкретного человека индивидуально.

Нужно сразу определиться, не станет ли для вас утомительным считать «пункты» при каждом приеме пищи, как это делают весонаблюдателей. Трудно будет лишь сначала, пока ежедневные подсчеты не войдут в привычку.

Диета весонаблюдателей может рассчитываться по разработанной таблице, которой рекомендуют пользоваться начинающим. В ней рассчитаны нормы приема определенных продуктов (суточное количество питательных пунктов ПП в зависимости от веса).

Строгое соблюдение режима питания обязательно.

Диета весонаблюдателей рассчитана таким образом, чтобы худеющие стремились не настолько к потере веса, насколько к правильному питанию.

Цель достигается благодаря доскональному подсчету количества съеденных продуктов и урезанию порций, где учитывается каждая калория.

Существуют разнообразные меню, в магазинах появляются готовые блюда и продукты для их приготовления.

Психологическую поддержку обеспечивают встречи с другими худеющими: они предлагают друг другу проверенные рецепты, делятся советами.

Диета весонаблюдателей включает в свою стратегию практически все аспекты, влияющие на приобретение стройной фигуры. Вес теряется без вреда для здоровья, постепенно и необратимо.

Диета весонаблюдателей суть:

 

Чем больший у вас вес, тем больше пунктов вы можете себе позволить.

Жесткие ограничивающие диеты построены по обратному принципу, но в этом и прелесть наблюдения за изменением веса: все происходит без спешки, по правилам перемещения в более легкую весовую категорию.

Соответственно, будет уменьшаться и количество еды, необходимой в сутки.

Диета весонаблюдателей позволяет скопить несколько пунктов еды на пару дней вперед.

Любой физической нагрузкой вы можете заработать дополнительные пункты для предстоящей вечеринки.

При этом можно есть абсолютно все. Съеденные продукты фиксируются в дневнике. Группа худеющих собирается еженедельно и обсуждает все вопросы, возникшие за этот период времени.

Как работает диета весонаблюдателей

 

Как работает диета весонаблюдателей

Исходя из собственного веса нужно определить, сколько пунктов пищи в день вы можете употреблять.

В дневнике следует отмечать питание, физические нагрузки, еженедельное взвешивание.

За перебор с пунктами можно начислять штраф, тогда ваше существование превратится в увлекательную игру, цель которой – похудение и здоровый образ жизни.

Диета весонаблюдателей имеет основное правило: не следует голодать, не нужно переедать. Следует соблюдать «золотую середину».

Меню диеты весонаблюдателей на день:

 

Меню диеты весонаблюдателей на день

На завтрак можно выпить 120 мл апельсинового сока, съесть овсяную кашу, приготовленную на воде, выпить чай, кофе, 150 г сливок.

Второй завтрак: яйцо-пашот, хлеб с маргарином, груша, поджаренные на гриле грибы, чай, зеленый кофе.

Обед: отбивное мясо (баранина, телятина), тушеный репчатый лук (90 г), отварная морковь (90 г), вермишель (180 г), апельсин, чай.

Ужин можно пропустить или выпить на ночь стакан кефира.

Продукты меню варьируются, неизменно лишь количество еды.

В первую неделю вы можете похудеть всего на пару килограммов.

Однако если учесть, что диета весонаблюдателей – длительный процесс, требующий строгого соблюдения правил при правильном питании, несложно произвести годовые расчеты приблизительной потери лишнего веса.

Принципы весонаблюдателей:— самосовершенствование;— сбалансированное питание;— стремление к здоровому образу жизни;— взаимная поддержка и движение к достижению цели.

Правила диеты весонаблюдателей (Weight watchers):

В США, Канаде и Англии диета весонаблюдателей является скорее образом жизни и называется weight watchers.

Пункты называются Points.

Предпочтение отдается тем продуктам, которые содержат большое количество клетчатки. К ним относятся овощи, крупы и другие полезные продукты.

На специальном калькуляторе рассчитывается соотношение клетчатки и жиров в продукте в калориях.

Weight watchers отдает предпочтение активному образу жизни, ведению дневника.

В день нужно выпивать много жидкости (до 8 стаканов обычной воды) и съедать не менее 5 овощей и фруктов.

Диета весонаблюдателей рекомендует чай и кофе при любой возможности заменять кефиром или молоком.

Кушать нужно 4 раза в сутки, голод недопустим.

К отказу от ужина нужно приучать себя постепенно.

Если вы в течение дня не успели съесть все, что было запланировано по программе, не следует прибавлять оставшиеся продукты к рациону следующего дня.

Из меню нужно постепенно выводить сладости, заменяя их фруктами.

От масел отказываться не следует (2 ПП необходимо ежесуточно).

Диета весонаблюдателей должна быть распределена примерно следующим образом: две четверти – растительные продукты питания, одна четверть – продукты животного происхождения, и оставшаяся часть – каши и злаки.

В рацион должны входить белки, углеводы, жиры, витамины и клетчатка.

Весонаблюдатели не худеют поодиночке, они создают группы и общаются в них. В любой группе, созданной по интересам, дух соревнования имеет главенствующую роль на пути к цели.

life-dieta.ru

Диета весонаблюдателей: отзывы

Женский журнал - Похудение - Диеты - Диета весонаблюдателей

Худеть вместе веселее

Термин диета весонаблюдателей в нашей стране пока в новинку, но на Западе он уже почти 50 лет известен еще всем желающим похудеть и вести здоровый образ жизни. Что собой представляет эта диета? Разберемся.

История

Диета без математики

Диета худеющих весонаблюдателей начинает свою историю в 1961 году, когда в Нью-Йорке несколько полных подруг решили создать собственный рацион питания, который учтет все их потребности в пище и отразит все разнообразные предпочтения в питании. К тому времени дамы уже перепробовали множество различных диет, но так и не нашли такую, которая устроила бы их на все 100 процентов.

Главным образом потому что все существующие на тот момент обязательно вводили какие-то ограничения: одна диета не разрешала жирное, другая — сладкое, а третья и вовсе советовала питаться исключительно проросшими зернами и молочным коктейлями. К тому же все эти сложности с подсчетом калорий. Женщины не очень любят математику.

Поэтому диета весонаблюдателей представляет собой способ питания, которому предпочтительнее следовать в группе и который не предусматривает мучительных подсчетов и всевозможных изощренных ограничений.

Подсчет

Определяем баллы

Но все-таки хоть немного, но посчитать и здесь придется. У весонаблюдателей есть специальная таблица с баллами. Считать их будет совсем не так сложно, как подсчитывать калории. Диета людей-весонаблюдателей каждому продукту присваивает определенное количество баллов.

Чем жирнее, вреднее и калорийнее продукт, тем больше баллы. Чем он более полезный, низкокалорийный, тем ниже баллы становятся.

Самые полезные, нежирные продукты вообще оцениваются в ноль баллов, то есть употреблять их можно сколько угодно.

Зависимость баллов от веса

Меню диеты зависит от начального веса

Почему именно весонаблюдатели? Название связано с тем обстоятельством, что чем больший вес человек имеет, тем большее количество баллов ему разрешается съедать ежедневно. Диета новая весонаблюдателей хороша тем, что можно постепенно снижать количество ежедневных баллов, тем самым упорядочивая свой рацион и постепенно приводя его к норме.

Соответствие веса и баллов:

  • До 70 килограмм — 18 баллов.
  • От 70 до 80 килограмм — 20 баллов.
  • 80-90 килограмм живого веса потянут на 22 балла.
  • От 90 до 100 килограмм — 24 балла.
  • Вес свыше 100 килограмм позволяет наесть в день на 26 баллов.

Упражнения и баллы

Зарабатываем баллы на физических нагрузках

Имейте в виду, что если вы занимаетесь тренировками, активными физическими упражнениями, то диета худеющих весонаблюдателей позволяет к количеству баллов из таблицы веса прибавить еще несколько, чтобы восстановить потерянную энергию. При этом аэробика и фитнес в течение получаса в день дают по 3 лишних балла, как и полчаса плавания.

Быстрая получасовая ходьба принесет вам 4 балла, а подъем по лестнице — 5. Диета предусмотрела даже такую силовую нагрузку, как уборка квартиры, но полчаса интенсивного вытирания пыли и мытья полов принесут вам только один лишний балл. По два балла добавят занятия на тренажере или совершение легкой неспешной прогулки.

Небольшая хитрость

Кушаем вкусно каждый день

Диета дам-весонаблюдателей имеет одну небольшую хитрость. Сразу видно, сочиняли ее люди бывалые. Хитрость такая: если вы знаете, что в скором времени у вас грянет застолье, торжество, еще какое-нибудь мероприятие, предусматривающее обильный стол и угощения, можно заблаговременно, за 3-4 дня до него, сократить ежедневное потребление баллов на 2-3 в день. А на празднике с легким сердцем и спокойной совестью их потратить.

Советы

Употребляя выпечку, не забываем про баллы

Диета весонаблюдателей ничего не запрещает. Позволительны любые виды продуктов, но в ограниченном количестве. Рекомендуется завести пищевой дневник, чтобы не ошибиться с количеством съеденных баллов. В него вы будете заносить, что было съедено и в каком количестве в течение дня.

Дневник нужен только на первые несколько недель, пока вы с диетой притираетесь друг к другу. Затем самоконтроль войдет уже в привычку, и надобность в ведении дневника отпадет.

Принципы диеты

К правильному питанию привыкаешь

Строго говоря, это и не диета вовсе, а образ жизни. Он подразумевает собой перестройку принципов питания и сохранение этих принципов на всю оставшуюся жизнь. Диета весонаблюдателей позволяет плавно, без резких скачков снизить вес и сохранить желаемый результат на всю жизнь.

Четыре принципа:

  • Питаться разнообразно, но всего должно быть понемногу.
  • Групповые занятия. В России, к сожалению, пока нет офиса весонаблюдателей, поэтому групповых занятий тоже пока нет. А вообще, они проводятся уже в 31 стране.
  • Саморазвитие и самопознание — этот принцип неотделим от самой диеты.
  • Диета спортивных весонаблюдателей предусматривает обязательную физическую активность в зависимости от возраста, сил и здоровья.

Правила диеты

Не забывайте пить много жидкости

Диета продвинутых весонаблюдателей имеет несколько основных правил, нарушать которые крайне не рекомендуется. Вот эти правила:

  • Нельзя голодать. Следует раздробить весь объем пищи на несколько приемов, лучше на пять или шесть. Это позволит сократить время между приемами, и вы не сможете испытать чувство голода. А как известно, именно острое чувство голода наиболее часто приводит к тому, что мы съедаем лишнего.
  • Отдавайте предпочтение пище натуральной, растительной. Также рекомендуются кисломолочные продукты.
  • Следует пить как можно больше жидкости, желательно чистой питьевой воды. Не пейте сладкую газировку. Мало того, что она сама по себе раздражает стенки желудка, так и еще в нее кладут столько сахара, что никакая диета не выдержит такой массированной атаки сахарами.
  • Диета людей-весонаблюдателей рекомендует свести к минимуму — а в идеале постепенно отказаться совсем — пустые калории в виде конфет, белого сахара и изделий с их содержанием. Варенья, повидла, шоколадные пасты и прочие рафинированные, переработанные сладкие продукты тоже никакой пользы организму не принесут, только добавят лишний вес.
  • Жиры в виде масел как растительного, так и животного происхождения приветствуются у весонаблюдателей, но только высококачественные, и употреблять их нужно в очень ограниченном количестве. Но их присутствие — необходимое условие диеты.
  • Содержимое вашей тарелки должно состоять на одну половину из растительных продуктов, на одну четверть — из продуктов животного происхождения и на четверть — из злаковых, включая каши, макароны, хлеб. Эта пропорция является идеальной для последователей диеты стройных весонаблюдателей.

Плюсы

Не набираем вес даже с любимыми продуктами

Некоторые критики утверждают, что подобное потворство вкусу и отсутствие запрещенных продуктов не может считаться диетой в прямом значении этого слова. Но все-таки этот способ питания хоть и разрешает все продукты, еще и реально помогает сбросить вес. Не слишком быстро, зато результат надежен и держится долго. Можно прекрасно прожить всю жизнь на этой диете без лишнего веса, тем не менее позволяя себе все доступные продукты питания. Это несомненный плюс.

Диета весонаблюдателей также имеет такую интересную особенность, как занятия в группах, предусматривающую общение и поддержку. В группах весонаблюдателей все делятся друг с другом своим опытом, рецептами и способами, как лучше и надежнее сбросить вес. Поэтому моральная поддержка тут оказывается весомая.

К тому же диета весонаблюдателей реально помогает при сахарном диабете, а также полезна людям, страдающим заболеваниями сердца и сосудов.

Противопоказания

Придерживаться данной диеты лучше постоянно

Этот способ питания не рекомендован детям до 12 лет, а также нельзя сидеть на такой диете беременным женщинам из-за ее низкой калорийности.

Отзывы о диете людей-весонаблюдателей говорят, что она позволяет оставаться без особых усилий в хорошей форме, при этом приходится не сильно себя ограничивать. Это избавляет от мук голода, которые так мешают жить при обычных диетах. Если придерживаться этого образа питания постоянно, диета обязательно поможет сбросить вес до биологической нормы и более его не набирать.

Загрузка...

vselady.ru

Система питания Весонаблюдателей

Похудение - Популярные диеты

Система питания для похудения Весонаблюдателей («Weight Watchers») возникла еще в 1963 году. Сейчас в 31 государстве функционируют действующие группы, в которых люди худеют с помощью специалистов, используя данный метод. Время от времени в них проводятся специальные занятия, на которых людей, что имеют проблемы с лишним весом и желают от них избавиться, учат правильно питаться и оказывают психологическую поддержку.

Основные принципы системы Весонаблюдателей

Но, стоит отметить, что в скором времени после возникновения движения Весонаблюдателей, использовать его основные принципы, которые вышли за рамки стен, где обучают питанию по данному методу, стали люди, желающие скинуть лишний вес и самостоятельно – так сказать, в домашних условиях.

Теперь давайте узнаем об основных принципах системы Весонаблюдателей. Итак, во-первых, стоит обратить внимание, что это не временная диета, а система похудения, которой можно придерживаться столь долго, сколько пожелаете, если у Вас, конечно, нет никаких особенностей здоровья, при которых требуется специальное питание.  Так, основывается система Весонаблюдателей на сбалансированном выборе продуктов питания.

Употреблять, в общем, разрешается все, но важно в основном выбирать правильные продукты, которые содержат небольшое количество калорий и при этом богаты полезными белками, углеводами, минералами и другими необходимыми организму веществами.  Это означает что, конечно же, не стоит строить свой рацион на сладостях или фаст-фуде, но в тоже время вводить эти продукты изредка можно. Многих поклонников Весонаблюдателей и прельщает эта составляющая данной системы.

Количество пунктов (баллов) необходимое для похудения и поддержания веса

Суть системы Весонаблюдателей в том, что ежедневно разрешается употреблять определенное количество пунктов, которое, если желаете похудеть, нельзя превышать. Каждый человек может сам рассчитать свое количество пунктов.  Для этого ответьте на следующие вопросы. За каждый ответ Вы награждаетесь определенным количеством пунктов (баллов).

Ваш пол? Если женщина Вы получаете 7 баллов, если представитель сильного пола – 15. Ваш возраст? 18-20 лет (5 пунктов), 21-35 (4), 36-50 (3), 51-65 (2), больше 65 (1). Каков Ваш вес? При ответе на этот вопрос нужно записать только десятки. Например, если Вы весите 78 килограмм, запротоколируйте только семерку, если же 110, запишите 11 – соответственно, это переводится в пункты.

Также важно обратить внимание на Вашу физическую активность. Если Ваш день проходит спокойно, Ваша работа в основном сидячая, то баллы за этот ответ Вам не отводятся; если же Вы немало ходите, получаете 2 пункта; если Вы много ходите, ведете активный образ жизни и практически не присаживаетесь – 4 балла; а вот люди, выполняющие тяжелый физический труд, могут наградить себя за это 6 очками. И последнее в подсчете ежедневных пунктов – нужно установить Вашу цель. Если желаете «держать» существующий вес, добавляете еще 4 пункта, если хотите похудеть, ничего.

Вот пример, как посчитать количество пунктов, допустимых на день. Вы женщина (7 баллов), Вам 33 года (4), Ваш вес 80 килограмм (8), у Вас сидячая работа и Вы мало двигаетесь (0) и соответственно желаете похудеть (0). Теперь слаживаем все пункты и получаем 19 пунктов, именно столько Вам нужно употреблять для похудения. Ниже будут приведены таблицы, в которых указаны продукт или блюда и количество пунктов, что они имеют. Да, придется считать. Но, стоит отметить, что считать пункты, как правило, легче, чем калории, и со временем это войдет в привычку и будет делаться Вами практически автоматически.

Ежедневно стоит включать  в свой рацион побольше фруктов и овощей. Кстати, первый употребляемый продукт из этих групп стоит «0» баллов. Так что, помимо подсчитанных пунктов, Вы можете побаловать себя и, например, одним яблоком и помидором, и не выйти за пределы нормы. Ежедневно авторы Весонаблюдателей советуют включать в свой рацион что-то из молочных или кисломолочных продуктов небольшой жирности, чтобы не лишить организм такого важного для костей и нормального функционирования многих его систем кальция.

«Бесплатные» баллы

Помимо этого, по 0 баллов имеют такие пищевые добавки, как 1 чайная ложка любого варенья, столько же кетчупа, меда,  какао, сахара, сиропа, сметаны, муки или крахмала. Но не более 3-х использований в день, иначе нужно записывать и добавлять к основным платным пунктам. Что касается количеств приемов пищи, каждый подбирает их согласно своему образу жизни. Но желательно, все-таки, не делать слишком больших пауз между ними и есть, хотя бы, трижды в день.  Положительно приверженцы этого метода похудения и поддержания веса относятся и к перекусам, тем более, что их можно составить из «нулевых» продуктов.

Удобством этой системы является и то, что она является гибкой и каждый может подстроить ее под себя. Если, например, Вы знаете, что в выходные предполагается поход в ресторан или какое-то застолье, где Вам может не хватить разрешенных баллов, можно сэкономить их перед этим. Но желательно не урезать в день свой рацион более чем на 3-4 балла, иначе организм может перейти в, так называемый режим, экономии и притормозить процесс похудения. А ведь нам это не нужно!

Вознаграждение за физическую активность

Также заработать премиальные балы можно занимаясь спортом. Отличный стимул подружиться с физическими нагрузками. Посмотрите сами: при 30 минутах аэробики Вы получаете за это 3 балла, при таком же времени бега трусцой – 4, водная аэробика, интенсивная езда на велосипеде, катание на коньках также по 3 балла, плавание, катание на лыжах – 4, теннис – 3, упражнения на тренажерах – 2 очка. Кстати, премируются и танцы: баллы, полученные за профессиональные занятия танцами, колеблются в пределах 3-4, а за активные танцы в обществе Вы получаете 2 пункта. Так что, если позволили  на празднике лишний кусочек тортика, от души потанцуйте и, вероятно, эта слабость пройдет для Вашей фигуры незаметно.

Эта система похудения пользуется большой популярностью. Так, например, Весонаблюдатели вошли в пятерку самых лучших и полезных диет, которые были рекомендованы жителям США в 2012-2013 годах. Научно доказано, что такое питание полезно не только для фигуры, но и способствует профилактике сердечнососудистых заболеваний и развития сахарного диабета. А вот не рекомендуется придерживаться этой системы снижения веса женщинам в интересном положении, так как им нельзя сидеть на низкокалорийных диетах. А детям до 18 лет начинать худеть с помощью Весонаблюдателей можно только с разрешения квалифицированного специалиста.

Приложение - Таблицы пунктов системы Весонаблюдателей

< Предыдущая Следующая >
 

wotda.ru

Вам тоже поможет диета весонаблюдателей!

Диету весонаблюдателей трудно назвать обычной диетой, скорее — это образ жизни, противостоящий избыточному весу. В статье будет рассказано о самой системе и дано примерное меню весонаблюдателей.

Диета «Весонаблюдателей» появилась в диетическом кружке, где собирались люди, желающие похудеть. Сегодня данная программа довольно популярна и работает в тридцати странах.

Соблюдая данную систему, можно похудеть, не подсчитывая съеденные калории. В этом случае, продуктам просто назначают определенное положительное количество пунктов, тогда как физическим упражнениям назначают отрицательное. Худеющему назначают некоторое, специально подобранное для него, количество пунктов. Зависеть это будет от веса худеющего и желаемого окончательного результата. Таким образом, участник системы может употреблять любую пищу, главное — не увеличивать количество пунктов, допустимых в неделю. В этом и есть преимущество данной системы над другими, где разрешается одни продукты есть в неограниченных количествах, на другие же наложен строгий запрет. Более гибкой систему делают занятия спортом. Допустим, если худеющий захочет съесть больше пунктов, то и занятий спортом должно быть больше. Если же он вообще не приемлет физических упражнений, то количество пунктов съеденного уменьшается.

Многие люди, страдающие избыточным весом, предпочитают именно диету «Весонаблюдателей», поскольку она не имеет ограничений продуктов. Главное — соблюдать умеренность в их употреблении.

Дневная норма рассчитывается согласно весу худеющего: до семидесяти килограмм разрешается восемнадцать пунктов, начиная с семидесяти одного до восьмидесяти — двадцать пунктов, каждые последующие десять килограмм позволяют добавлять по два пункта. Худеющему, даже если он может обходиться без еды, не следует уменьшать количество пунктов, чтобы не было проблем с обменом веществ. Если количество пунктов уменьшается, то обмен веществ, соответственно, замедляется, а это в данной диете недопустимо. Максимум, что позволено — это экономия четырех пунктов. Однако, пустить их в ход их потребуется в течении недели. То есть, если по какой-либо причине нужно превысить положенное количество пунктов, то делать это разрешено каждый день по одному пункту или сразу на четыре пункта, но только в течении одной недели, чтобы за эти дни они успели «сгореть».

Ориентировочное меню «Весонаблюдателей» может быть таким: на завтрак худеющий может съесть небольшую порцию овсянки (три пункта) , тарелочку обезжиренного творога (три пункта) , немного варенья, джема или порцию желе (один пункт) . Также разрешено одно яблоко, которое считается нулевым, то есть на него пункты не начисляются. Второй завтрак, согласно диете «Весонаблюдателей», должен состоять из двух пунктов, такое количество можно получить, полакомившись шестью крекерами. То же количество получается, если съесть один банан и двадцать грамм горького шоколада (предварительно растопить) . Обед может состоять из тарелочки отварных макарон (пять пунктов) , четвертой части порции сыра фета (три пункта) , пол-тарелочки бобовых (три пункта) , порции супа из красной или черной фасоли (два пункта) и одного помидора, которых также, как и яблоко имеет ноль пунктов. Полдник может состоять из половины порции обезжиренного мороженого (два пункта) или чашки (сто восемьдесят миллилитров) обезжиренного йогурта (три пункта) . На ужин, согласно данной системе, можно съесть восемьдесят пять грамм свиной вырезки (три пункта) , пятьдесят миллилитров сметаны (один пункт) , тридцать грамм обезжиренного творога (один пункт) и один помидор (ноль пунктов) . Также допускается одна тортилья, которая составляет (два пункта) . При желании ужин может быть более легким и включать в себя чашку какао (три пункта) и горсть орехов (два пункта) .

В заключении требуется сказать, что придерживаться данной системы питания можно всю жизнь. Никаких особых ограничений и противопоказаний она не имеет. Главное — соблюдать требуемые условия.

www.kak-poxudet.ru


Смотрите также