А натру-ка я свеклу! Похудение на сахарном овоще. Яблочно свекольная диета


Свекла для похудения — рецепты, отзывы

Свекла является диетическим овощем, который, к тому же, содержит множество витаминов и минералов. Диетологи рекомендуют употреблять корнеплод при похудении в качестве основного блюда. Питательные свойства свеклы с низким содержанием углеводов и жиров способствуют сжиганию лишних килограммов. Используется свекла для похудения, очищения кишечника и печени от вредных продуктов распада, что положительным образом скажется на состоянии кожи и волос.

Не секрет, что грамотная борьба с лишним весом должна включать в себя не только физическую активность, но и правильно подобранную диету. Научно доказано — не все полезные, на первый взгляд, овощи и фрукты усваиваются организмом, и не все оказывают влияние на процесс похудения. Свекла же относится к той категории овощей, которые обладают сильнодействующими свойствами для похудения.

Польза корнеплода

В своей передаче Елена Малышева по праву называет красный овощ природной «щеткой» для организма. Благодаря высокому содержанию пектинов, свекла очищает желудок, кишечник, печень от токсинов, устраняет зашлакованность, снижает уровень холестерина и способствует похудению.

Состав продукта включает:

  • клетчатку;
  • пектины;
  • микроэлементы калия, фосфора, магния, кобальта и серы;
  • витамины группы B, C, PP;
  • кислоты — яблочную, молочную, винную.

Кроме этого, свекла содержит антиоксиданты и бетаин, которые замедляют процессы старения и сжигают лишний жир. Именно эти составляющие добавляют в свои биологически активные добавки производители. Специалисты по питанию утверждают, чтобы улучшить внешний вид и сохранить молодость, нужно в комплексе с корнеплодом употреблять мясо и злаковые.

Клетчатка надолго избавит от чувства голода, что позволит организму переработать накопившиеся жиры. Диетическое меню может включать в себя блюда из вареной, свежей и запеченной свеклы. В сыром овоще содержится всего 51 калория на 100 г. продукта.

Поддержать достигнутый при похудении результат поможет куркума, которую можно добавлять в блюда из свеклы.

Правила употребления

Наиболее популярным способом употребления овоща для похудения является монодиета. По рекомендациям диетологов придерживаться ее нужно в течение двух дней, в которые разрешается есть только красный корнеплод. Общий объем употребленного за 2 дня овоща соответствует 2 кг. Свеклу можно готовить в пароварке, духовке, на сковороде. Переходить на такой режим питания можно только полностью здоровым людям.

Во время питания свеклой рекомендуется обильное питье — более 2-х литров в сутки. В качестве напитков предпочтительны свежевыжатые овощные соки, травяные чаи, очищенная или минеральная вода. В целом, употребление корнеплода сводится к таким правилам:

  • перед выбором диеты желательна консультация врача;
  • помимо свеклы, в рационе должно присутствовать мясо, зерновые культуры;
  • соблюдение водного баланса — это половина успеха при диете.

При соблюдении свекольного рациона в течение недели, вы можете похудеть более чем на 3 кг.

Варианты свекольных диет

Наиболее эффективно при похудении кушать корнеплод в свежем виде или пить сок из него. Однако при наличии определенных заболеваний, сыроедение может быть противопоказано. В таком случае, худеющий может отварить или запечь овощ.

Свекла относится к продуктам, которые при термообработке не теряют своих полезных свойств. Способы употребления корнеплода:

  1. Если вы решили отварить продукт, то делайте это на медленном огне. Общее время варки свеклы — 40-60 минут. Готовый овощ залейте холодной водой и оставьте до полного остывания.
  2. Любителям запеченной свеклы подойдет такой способ приготовления. В разогретую духовку поместите противень с обернутым в фольгу корнеплодом. Не рекомендуется шинковать овощ, ведь так он потеряет все свои полезные свойства.
  3. Однако свекла, обжаренная в масле на сковороде, не относится к диетическому блюду и не желательна в период ограниченного питания.

Для соблюдения свекольного рациона специалисты по питанию рекомендуют заменять один полноценный прием пищи приготовленным корнеплодом. На обед или вечером вы можете приготовить аппетитный салатик из моркови и свеклы, заправленный оливковым маслом.

Диета на неделю

Чтобы добиться результата при помощи свекольного рациона, необходимо соблюдать его не менее недели. Примерное меню для диеты на 7 дней:

Если вам тяжело придерживаться такого ограничения из-за постоянного чувства голода, устраивайте легкие перекусы. Для ланча и полдника вполне подойдут кисломолочные продукты, несладкие фрукты, зелень. Овощной микс может быть дополнен огурцами, томатами, редисом.

Соблюдение подобного рациона для похудения позволит вам избавиться от 3-5 кг. лишнего веса за неделю.

Меню разгрузочного дня

Монодиета с использованием свеклы подходит для избавления организма от шлаков и токсинов, улучшения работы кишечника. Если вы настроены на эффект очищения, то в течение дня рекомендуется кушать сырой овощ, поскольку это способствует более интенсивному очистительному процессу.

При соблюдении такого режима разрешается сочетать корнеплод с кефиром, несладким йогуртом, яйцом, морковью. Благодаря дополнительным ингредиентам вы не будете ощущать изнуряющего чувства голода, которое так свойственно во время разгрузки. На сегодняшний день среди разнообразия монодиет диетологи отдают предпочтение нескольким популярным вариантам.

День на кефирном смузи

В период разгрузочного дня вам нужно употребить полтора литра кефира и полтора килограмма красного корнеплода. Микс из свеклы с кефиром для похудения может стать частью вашего рациона на обед или ужин, но старайтесь не употреблять блюдо на ночь. В любом случае, за день монодиеты вы потеряете 1-2 кг. лишнего веса. Диетологи также рекомендуют приготовить свекольно-кефирный коктейль для сброса веса.

Для этого вам понадобится:

  • 1 отварной корнеплод;
  • 250 мл. кефира.

Перемешайте все компоненты в блендере и перелейте в стакан. Если вы предпочитаете сладкие напитки, можете подсластить смесь столовой ложкой сахара.

Принимать кефир со свеклой для похудения лучше всего на завтрак.

Свекольно-морковная однодневная диета

Для разгрузочного дня вам понадобится по 400 г. сырых овощей. Мелко нашинкуйте ингредиенты и смешайте их в салатнице. Заправьте диетический салат лимонным соком. Блюдо необходимо кушать в течение всего дня, разделив его на 5 приемов.

Свекла с яблоками на день

Для монодиеты вам понадобится 400 г. сырого овоща и 300 г. несладких яблок. Измельчите ингредиенты с помощью терки и перемешайте в салатнице. Приготовленную смесь нужно употребить за день, разделив ее на 5 порций.

Не забывайте, что применение монодиеты требует строгого соблюдения питьевого режима. Объем выпитой жидкости должен равняться 2-2.5 литрам. Диетологи рекомендуют запивать корнеплод ягодными морсами, отваром шиповника, травяными чаями. Устраивать организму разгрузочный день следует один раз в месяц.

Копилка рецептов

Здоровое похудение возможно только при условии правильного и рационального питания. Например, вареную свеклу по праву считают лучшей в достижении красивой фигуры. Специалисты по питанию говорят о пользе сырой свеклы, однако, не запрещают употреблять ее в запеченном виде. Рецепты похудения на свекле довольно разнообразны и просты в приготовлении.

Свекольный салат

Для приготовления витаминного блюда вам понадобится:

  • крупный корнеплод;
  • 0.5 ст. л. 6% уксуса;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • соль и перец.

Прежде всего необходимо отварить овощ до готовности, остудить его. После полного остывания очистите свеклу и нарежьте ее тонкими брусочками. Далее приготовьте маринад. Залейте подготовленный овощ уксусом и оставьте настаиваться 20 минут. Затем слейте жидкость и выложите ингредиент в салатницу. Добавьте туда же соль, перец, заправьте маслом. Витаминный салат из отварной свеклы для похудения готов. Такой незатейливый народный рецепт станет вашей волшебной палочкой на пути к избавлению от лишних килограммов.

Квас на свекле

Полезный свекольный напиток не только избавит вас от лишнего веса, но и эффективно очистит организм от шлаков и токсинов. Для его приготовления понадобится:

  • 3-4 крупных корнеплода;
  • 3 л. очищенной воды;
  • емкость для настаивания напитка.

Для начала очистите свеклу от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Переложите подготовленное сырье в емкость, залейте его водой. Плотно закройте емкость с будущим квасом и поставьте ее в теплое место. Через 3-4 дня напиток будет полностью готов к употреблению.

Свекольный сок

Напиток из свеклы по праву считается одним из самых эффективных в вопросе похудения, а приготовить его легко и в домашних условиях. Помимо основного ингредиента, вы можете добавить в рецептуру мякоть тыквы, яблоки, огурцы и капусту. Чтобы приготовить витаминный сок, пропустите компоненты через соковыжималку. Диетологи рекомендуют пить напиток 1 раз в день за 15 минут до трапезы, обязательно разбавляя его водой. Допустимая суточная порция составляет 50 г.

Напиток из моркови, свеклы и яблока

Витаминный коктейль не только способствует похудению, но и восстанавливает жизненные силы. Для стандартной рецептуры напитка нужно взять в равных долях овощи и фрукты, взбив их до однородной консистенции в блендере. Для придания вкуса добавьте в готовый коктейль лимонный сок и сахар. Пить витаминный сок нужно в течение дня по 100 мл.

При соблюдении диеты можно готовить свеклу в духовке или пароварке. Не стоит беспокоиться о полезности овоща после термической обработки, ведь он не теряет своих заявленных свойств.

Противопоказания

Несмотря на все положительные свойства, свекольная диета имеет ряд противопоказаний, которые могут нанести вред здоровью. Среди них:

  • мочекаменная болезнь и болезни почек;
  • артрит;
  • сахарный диабет;
  • болезни органов ЖКТ;
  • значительное ожирение.

В некоторых случаях чрезмерное употребление красного корнеплода вызывает тошноту и рвоту. Чтобы избежать таких побочных эффектов, добавляйте в свекольные блюда шиповник, лимон или воду.

Перед тем как выбирать такой диетический режим, проконсультируйтесь с лечащим врачом или диетологом.

Отзывы худеющих

Мнения о свекольной диете неоднозначны. Одни говорят о ее неоспоримой пользе в похудении, другие, напротив, ощутили побочные эффекты. Большинство худеющих соглашаются с тем, что употребление корнеплода положительно влияет на фигуру и помогает избавиться от лишнего веса.

Диету начала использовать после новогодних праздников, чтобы устранить последствия переедания. Изучая форумы, узнала, что свекла имеет слабительное действие, поэтому новогодние каникулы были выбраны не зря. За 7 дней мне удалось похудеть на 4 кг., и я не останавливаюсь на достигнутом. Полностью довольна выбранной методикой питания.

Марина, 36 лет

Диета не понравилась абсолютно. Основная трудность для меня — вареный и сырой буряк, а прилагаемая инструкция к меню только из него и состоит. Также были трудности и при употреблении напитка из кефира и свеклы, поскольку он обладает сильным слабительным действием. В общем, меня хватило лишь на несколько дней, после чего я решила подобрать для себя иной способ похудения.

Александра, 25 лет

А мне свекла помогла очистить организм от зашлакованности. Для диеты использую рецепт диетического салата из свеклы. Есть такое блюдо в качестве разгрузки после праздников — одно удовольствие! Мой результат составил минус 3 кг., и это всего лишь за 5 дней, поэтому советую попробовать такую методику всем. Худеть можно с удовольствием!

Евгения, 27 лет

Опираясь на отзывы худеющих, можно сделать вывод о неоднозначности свекольного похудения, поскольку не каждому человеку подойдет такой метод. Врачи советуют в погоне за красивой фигурой не забывать о своем здоровье и читать противопоказания перед началом нового рациона. Результаты свекольного похудения действительно впечатляют: без особых пищевых ограничений реально избавиться от 3-5 кг. лишнего веса.

aveslim.ru

Свекольная диета для похудения: отзывы, меню

Свекольная диета – простая, дешевая и, как показывает практика, достаточно эффективная методика снижения веса. Длительность ее составляет обычно 10 дней. За этот срок вы вполне реально можете потерять (причем без голодовок и стрессов) до 4-6 лишних килограммов. Как это сделать? В каком виде и количестве свекла должна присутствовать в меню и вообще – чем она полезна и чем опасна? Узнаем обо всем по порядку.

Полезные свойства

Во-первых, свекла – это источник бетаина. Это уникальное вещество призвано нормализовать обмен жиров в организме, что будет прямо способствовать снижению веса. Во-вторых, польза этого корнеплода для похудения заключается в его легком мочегонном и слабительном свойствах. Получается, продукт идеален для того, чтобы очистить свой организм от токсинов, шлаков и лишней воды.

В-третьих, в свекле содержится масса витаминов и важных микроэлементов, в частности медь, кальций, железо, магний, цинк, кобальт (необходим для синтеза витамина B12), а также бифлавоноиды. Употребление этого корнеплода помогает йоду лучше усваиваться, что является профилактикой проблем со щитовидной железой. Даже ботва свеклы – это кладезь полезных веществ, ее можно пустить на приготовление диетического супчика.

Основные принципы

  1. На все 10 дней ограничиваем в рационе жиры. Используем только диетические сорта мяса и рыбы. Также отказываемся от сладкой и простой газированной воды, копченой, сладкой, жареной продукции.
  2. Включаем в меню фрукты (яблоки, груши, апельсины, грейпфруты и др., но не бананы и не виноград) и овощи. Морковь в сыром и отварном виде включаем в неограниченном количестве.
  3. В день выпиваем не менее 2 литров жидкости (сок свеклы, простую воду, зеленый чай).
  4. Все блюда готовим методом варки или на пару. Масло не добавляем.
  5. Если очень голодно, разрешается скушать в день 150 г гречневой каши на воде без масла, соли и сахара.

Как употреблять свеклу?

Рецепт 1. Главный пункт меню всех дней свекольной диеты – употребление перед дневным и вечерним приемом пищи специального сока из 1 свеклы, 2 морковок и 1 апельсина. Напиток готовится в соковыжималке и употребляется за 25-30 минут до приема пищи (обеда и ужина). Лучше всего, каждый раз готовить свежую порцию сока.

Рецепт 2. Готовим салат. Отвариваем свеклу, натираем ее на терке и добавляем чайную ложку оливкового масла. Тщательно размешиваем. При желании добавляем в блюдо зубчик чеснока, измельченный чернослив и порубленную свежую зелень.

Рецепт 3. Еще один полезный салат, который очень понравится сыроедам. Свежие морковь и свеклу натираем на терке, перемешиваем и заправляем кефиром или натуральным йогуртом. Предпочтительней брать последний кисломолочный продукт, потому как он обладает более мягкой и совсем некислой консистенцией.

Рецепт 4. Тушеная свекла – популярное блюдо в детских садах и на диетических столах в лечебных санаториях. Мы имеем полное право добавить сюда и морковь. Овощи режем небольшими кубиками, слегка пассируем в растительном масле и тушим до готовности. В готовую еду добавляем немножко специй для аромата и свежую зелень.

Примерное недельное меню

Понедельник

  • Завтрак: стакан воды, блюдо из свеклы (150 г)
  • Обед: стакан воды, блюдо из свеклы (100 г), отварная морковь (2 шт.)
  • Ужин: запеченная рыба (200 г), стакан кефира

Вторник

  • Завтрак: тертая вареная свекла (150 г)
  • Обед: 5 черносливин, блюдо из свеклы (100 г)
  • Ужин: блюдо из свеклы (100 г), 1 среднее яблоко

Среда

  • Завтрак: натуральный йогурт (100 г)
  • Обед: отварная морковь (3 шт.), отварная говядина (200 г)
  • Ужин: салат со свеклой и сметаной (100 г)

Четверг

  • Завтрак: стакан воды, морковь тертая сырая (100 г)
  • Обед: свекла отварная (150 г), отварная рыба (200 г)
  • Ужин: греча на воде (100 г), кефир

Пятница

  • Завтрак: стакан воды, отварной рис (100 г)
  • Обед: куриное филе (200 г), отварная свекла (100 г)
  • Ужин: кефир

Суббота

  • Завтрак: тертая сырая свекла (100 г)
  • Обед: салат с белокочанной капустой (100 г)
  • Ужин: отварная морковь (4 шт.), отварная говядина (100 г)

Воскресение

  • Завтрак: 5 черносливин, 2 яблока
  • Обед: греча на воде (100 г)
  • Ужин: куриное филе (150 г), отварная свекла (150 г) 

Противопоказания и опасности

Не следует использовать свекольную диету тем, кто страдает сахарным диабетом, хроническим циститом, мочекаменными болезнями и прочими недугами почек. Не очень полезным окажется корнеплод для людей с «нежным» желудком, склонным к расстройствам, а также тем, у кого повышенная кислотность желудочного сока. Не рекомендуется увеличивать длительность методики, потому как свекла – это все-таки такой продукт, который провоцирует увеличение аппетита.

Важно учесть, что к употреблению свекольного сока нужно подходить постепенно. Потому как внезапное его появление в рационе способно спровоцировать небольшую тошноту, головокружение и расстройство желудка. Лучше всего за неделю до начала диеты начать принимать напиток в смеси с морковным соком сначала по 1 стакану в день, постепенно наращивая дозировку до 1,5 стаканов дважды в день.

pohydej-ka.ru

Свекольная диета для быстрого похудения

Свекла является невероятно полезным продуктом, в ней содержится очень много микроэлементов, которые помогают поддерживать здоровье организма, защищают его от возникновения различных заболеваний и т.п.

Не секрет, что и в похудении свекла играет положительную роль, например, раньше многие для того, чтобы избавиться от лишних килограммов, использовали жмых свеклы, то есть отжимали из овоща сок, а то, что оставалось от него — ели.

Дело в том, что основное свойство такого жмыха состоит в так называемом вытягивании, то есть при помощи употребления жмыха можно вывести из организма различные канцерогены и даже тяжелые металлы. При этом можно не только избавиться от ненужных килограммов, но и достаточно хорошо оздоровить организм.

Свекольная диета

Также можно воспользоваться специальной свекольной диетой, которая была разработана уже довольно давно. Для соблюдения диеты также необходим свекольный жмых. После его приготовления, его нужно скатать в небольшие шарики и таким образом употреблять внутрь, не разжевывая при этом.

В том случае, если проглатывать такие шарики станет трудно, их можно слегка смазать сметаной, но ни в коем случае не жевать. Свекольный жмых позволит избавиться от чувства голода, заполнить желудок и, соответственно, стремительно худеть.

Пить и есть после употребления таких шариков нельзя.

Прежде чем начать применять такую диету, специалисты настоятельно рекомендуют проконсультироваться с квалифицированным врачом, так как у нее существуют определенные противопоказания, из-за которых диета может негативно сказаться на здоровье.

Если необходимо лишь очистить организм, то можно применить свекольную разгрузку. Такая очень хорошо помогает после различных праздничных застолий, когда желудок нагружается огромным количество не слишком полезной пищи. Также разгрузка поможет бороться с запорами.

При разгрузке нужно употреблять не «голую» свеклу, а готовить на основе этого овоща салат. Помимо свеклы в нем должна присутствовать морковь, зеленые яблоки, сок лимона и одна небольшая ложка масла.

Все ингредиенты необходимо перетереть на терке, а затем заправить лимонным соком и маслом. В течение всего дня нужно есть только этот салат и пить исключительно чистую воду. В желудке будет ощущаться легкость, но при этом дикого чувства голода возникать не будет.

Этот салат действительно прекрасно чистит организм и позволяет его оздоровить, поэтому хотя бы раз в две недели врачи рекомендуют устраивать такую разгрузку даже тем, кто не страдает от лишнего веса.

Применение свекольного сока

Свекла, свежая, маринованная или борщ, традиционный русский суп, может быть одной из причин долгой и здоровой жизни. Эти красочные корнеплоды содержат мощные питательные соединения, которые помогают защитить человека от сердечных заболеваний, врожденных дефектов и некоторых видов рака, особенно рака толстой кишки. Свекла обладает антиоксидантными, противовоспалительными, антитоксичными свойствами.

Предок свеклы, с которой мы знакомы сегодня, возник в доисторические времена в Северной Африке и рос вдоль Азиатского и Европейского берегов. Значение свеклы выросло в 19 веке, когда было обнаружено, что она концентрированный источник сахара, и первый сахарный завод был построен в Польше. Как выбрать и хранить свеклу?

Выбрать маленькие или средние свеклы с гладкой кожей и глубоким цветом. Избегайте свеклы, которая имеет пятна или она мягкая, это указывает на порчу. Сморщенные или дряблые также следует избегать, поскольку это является признаком того, что корни находятся в возрасте, жесткие и волокнистые. Не мыть свеклу перед хранением.

Положите в целлофановый пакет и плотно оберните мешок вокруг свеклы, выдавливая как можно больше воздуха из мешка, как это возможно, и поместите в холодильник, где они будут лежать до 3 недель.

Хранить немытую зелень в отдельном пластиковом мешке, в течение примерно четырех дней. Сырую свеклу не замораживать, замораживается только вареная свекла, она сохраняет свой аромат и текстуру.

Свекольный сок

  1. Он может повысить вашу выносливость. Свекла содержит высокий уровень соединения бора, который напрямую связан с улучшением выносливости.
  2. Он понижает кровяное давлениеКогда вы пьете свекольный сок, вы получите почти мгновенное снижение артериального давления, которое длится до двадцати четырех часов. Исследователи, которые обнаружили этот удивительный факт, считают, что это связано с нитратами, которые есть в свекле.
  3. Это хороший напиток, когда вы беременныСвекольный сок является идеальным напитком для будущих мам. Сок является отличным натуральным источником фолиевой кислоты, которая рекомендуется во время беременности, поскольку он способствует правильному формированию детского позвоночника.
  4. Он улучшает функции мозгаДругим большим преимуществом является то, что свекольный сок является очень хорошим средством для улучшения когнитивных функций у людей всех возрастов. Это особенно эффективно для пожилых людей, так как он увеличивает приток крови к мозгу, что может помочь в уменьшении слабоумия.
  5. Очищает печеньЕще одно замечательное свойство сока — эффективный детокс-напиток, который поможет вашей печени избавляться от вредных токсинов и стимулирует клетки печени. Свекла содержит метионин и глицин бетаина, которые поддерживают процесс детоксикации и сок также может защитить вашу печень от накопления жировых отложений.
  6. Он хороший источник энергииСвекольный сок даст вам хороший заряд бодрости. У свеклы низкое содержание калорий, но высокое содержание сахара, который медленно высвобождается в вашем теле, давая вам устойчивый заряд энергии, который будет длиться намного дольше, чем вы получите от поедания шоколада или конфеты.
  7. Свекольный сок помогает бороться с процессом старенияЕще одно сказочное преимущество свекольного сока заключается в том, что вы можете помочь предотвратить раннее появление признаков старения. Сок содержит хороший запас антиоксидантов и фенольных соединений, которые, как известно, борются с воздействием свободных радикалов и предотвращают повреждения ДНК, которые могут быть причиной преждевременного старения.
  8. Это может помочь предотвратить ракК преимуществу свекольного сока относится также профилактика раковых заболеваний. Свекольный сок содержит ряд соединений, которые эффективны в предотвращении рака. Сок содержит бетацианин, который борется с сокращением опухолей.
  9. Он улучшает обмен веществ и пищеварениеПейте свекольный сок, это может значительно улучшить обмен веществ и пищеварение. Сок стимулирует нервы в кишечнике и помогает организму лучше переваривать пищу, повышая метаболизм.Список применений свекольного сока может быть довольно длинным.

О пользе свеклы

В пасмурные и одноцветные зимние дни наши столы украшает красная свекла, кроме того, свекла является источником полезных веществ. Овощ характеризуется содержанием огромного количества минеральных солей и витаминами. Прекрасно усваивает наш организм свекольный сок, обладающий очистительными свойствами.

Свекольный сок является эффективным материалом для появления дополнительных так называемых красных кровяных шариков. Но сам по себе свекольный сок имеет немного приторный вкус, поэтому можно его разбавить в равном количестве с морковным соком, а еще лучше добавить к нему сок и зелень.

Как выяснили ученые, свежий сок свеклы намного повышает выносливость организма, особенно он полезен для спортсменов. С помощью сока можно повысить время спортивных тренировок на 16 процентов, а усталость существенно уменьшается.

Секрет в том, что в корнях свеклы обнаружен нитрат, сокращающий поглощение кислорода человеком – это обычно замедляет усталость от нагрузок. Большой эффект получается от регулярного употребления сока.

Извините, ничего не найдено.

Особенно свекольный сок помогает больным с респираторными и сердечными болезнями. Свекольный сок понижает кровяное давление, на который влияет эфир азотной кислоты, содержащий в свекле.

Зимнее время прекрасно сохраняются клубни свеклы и почти до весны можно готовить не только сок, на и другие различные вкусные блюда с использованием свеклы. Самым популярными блюдами из свеклы являются свекольник с фрикадельками или свекольный борщ с говядиной, заправленные сметаной и укропом. Вкусна и свекольная шарлотка из рисовой крупы и сухофруктов.

Самым полезным бывает салат из свеклы, орехов и чесноком с добавлением лимонного сока и оливкового масла.

o-pitanie.ru

Свекольная диета

Если вы уже длительное время ищете подходящую диету, то наверняка заметили, что правила многих заключаются в употреблении только одного продукта в течение 7–10 дней. Эффективны ли они? Вполне. Но есть и один минус, конечно: количество полезных веществ в организме снижается в разы. Именно по этой причине подобный рацион непродолжительный. С другой стороны, если выбирать продукт, который спокойно можно назвать витаминной бомбой, то монодиета принесет только пользу.

Свекольная диета — один из самых популярных монорационов современного мира. Этот овощ — источник не только витаминов, но и клетчатки, органических солей и микроэлементов. В свекле «уживаются» кальций и калий, йод, фолиевая кислота, а также бетаин. Выбирая этот овощ для похудения, вы можете не просто сбросить вес, но также насытить организм полезными веществами.

Трехразовый режим питания

  • Завтрак. Он должен состоять из 300 г свекольного салата с морковью, кислым яблоком, оливковым маслом и каплей лимонного сока. Вы также можете съесть яичницу из четырех белков, 40 г отрубного хлеба, 100 г обезжиренного творога — на выбор.

  • Обед. Приготовьте порцию гречневой каши (150 г), а также небольшой кусочек отварного мяса. Это сытно и полезно. И, что главное, — не сулит лишних килограммов.

  • Ужин. Съешьте порцию тушеных овощей. Можно добавить немного нежирной рыбы. Многие могут обойтись только овощами. Но если вы знаете, что будете чувствовать голод, сварите рыбу на пару.

Что касается жареного, сладкого и жирного — всё под запретом. Это касается и алкоголя. Обязательное условие — пить свекольный сок. Можно смешивать его с соком моркови и апельсина. Пейте по 1 стакану дважды в день за 20 минут до обеда и ужина.

Как выйти из свекольной диеты

Итак, продержавшись на таком питании 7 дней и возвращаясь к привычному рациону, не спешите исключать из него свеклу полностью. Овощ нужно употреблять хотя бы один раз в день в течение следующей недели.

Также диетологи настоятельно рекомендуют есть больше кисломолочной продукции, преимущественно натуральный йогурт и творог. Что касается мучного, вводить его в меню нужно осторожно и постепенно. Начните с ржаного хлеба и зерновых хлебцов.

В первую неделю изобилие жирной и жареной пищи под запретом. Если очень хочется и нет сил терпеть, можно позволить себе маленькую порцию, но только на 6-й день.

Ожидаемые результаты

Если вы не сорветесь уже через пару дней, то в конце недели на весах будет минус 5–8 кг. Почему такая разница? Всё дело в том, что конечный результат также во многом зависит от начального веса худеющего. В среднем, вы можете рассчитывать на снижение веса на 1–1,5 кг ежедневно.

Прежде, чем испытать всю мощь свекольной диеты, убедитесь, что у вас нет аллергии на данный продукт. И еще одно: если у вас сахарный диабет или проблемы с почками, от такого похудения лучше отказаться. Сегодня свекольная диета по праву признана одним из самых эффективных способов похудения. Узнайте, так ли это, и обязательно расскажите друзьям с лишним весом.

sovkusom.ru

Свекольная диета для похудения на 7 дней: меню, отзывы

Тип диеты: Мягкая

Длительность: 7 дней

Возможно сбросить: 3-5кг

Что можно есть:

Одна из мягких, но весьма эффективных диет на овощах – свекольная диета, которая предполагает не только употребление малокалорийного корнеплода, но и очистку кишечника, что ведет к быстрой потере веса.

За одну неделю свекольная диета позволит сбросить до 3-5 килограмм.

Принципы и правила свекольной диеты для похудения

  • Свеклу готовить на пару либо отваривать в воде без масла;
  • Выпивать в день не менее чем 2 литра воды.
  • Свекольная диета не является монодиетой, в ней можно употреблять и другие продукты, но ограничьте жиры, введите больше овощей, фруктов, большое количество моркови;
  • Полностью исключить алкоголь – он нейтрализует пользу свеклы.

Меню свекольной диеты на 7 дней

1-й день

  • Завтрак –свекла, натертая на мелкой терке, порция 150 граммов.
  • Обед – 3 моркови отварных и 200 граммов маложирной говядины отварной.
  • Ужин – 100 гр. свёклы на пару, 2 штуки киви.

2-й день

  • Завтрак – зеленый чай и пара зерновых тостов.
  • Обед – 200 грамм маложирной рыбы отваренной на пару, 150 гр. свеклы.
  • Ужин – легкий салат свекольный с добавлением сметаны нежирной, 150 грамм.

3-й день

  • Завтрак – среднее яблоко, несколько черносливин.
  • Обед – 200 граммов вареной или запечённой грудки индейки или курицы, 100 граммов свеклы отварной.
  • Ужин – пара запечённых картофелин, яблоко.

4-й день

  • Завтрак – половина стакана свежего сока из свеклы.
  • Обед – салат из капусты 200 грамм.
  • Ужин – 200 грамм овощного рагу без масла и специй.

5-й день

  • Завтрак – 150 гр. салата из мелко потертой морковки и свеклы, стакан чистой воды.
  • Обед – 100 грамм гречневой крупы, отваренной на воде без соли и масла.
  • Ужин – 100 гр. филе куриного, столько же свеклы свежей натертой.

6-й день

  • Завтрак – пара столовых ложек свекольного сока, натуральный йогурт без добавок.
  • Обед – салат из свежей свеклы и 100 гр. риса, отваренного на пару.
  • Ужин – 200 граммов рыбы на пару или запеченной.

7-й день

  • Завтрак – обезжиренный йогурт с добавлением хлопьев.
  • Обед – 100 гр. свёклы в любом виде, 5 черносливин.
  • Ужин – 100 грамм гречки отваренной на воде, стакан маложирного кефира.

Выход из 7-дневной свекольной диеты

Поскольку свекольная диета мягкая и предполагает разнообразие продуктов, выход из нее не потребует усилий – добавьте больше каш и кисломолочных продуктов, но не сразу убирайте свеклу.

Употребляйте ее раз в 3 дня, чтобы закрепить эффект и помочь кишечнику в его работе. Постепенно возвращайте жирное мясо, мучное, на 6-й день после окончания диеты можно вернуться к привычному рациону.

Свекольная диета для похудения польза и вред:

Достоинства свекольной диеты:

  • Употребление свеклы способно укрепить иммунную систему, что важно для человека, сидящего на диете.
  • Витамин B9, которого много в свекле, стимулирует производство красных кровяных телец, защищая организм от риска анемии, преследующей тех, кто держит овощные диеты.
  • Свекла помогает очистить организм, выводя шлаки, токсины, а также соли тяжелых металлов. Очищается не только кишечник, но и почки, печень, желчный, которые также накапливают вредные вещества.
  • Свекла выводит и лишнюю жидкость, что ведет к ликвидации отеков и к потере веса.

Недостатки свекольной диеты:

  • Свекольный сок содержит много щавелевой кислоты, которая противопоказана при цистите, сахарном диабете, мочекаменной болезни. В таком случае лучше исключить концентрированный свекольный сок или разбавлять его водой или соком морковным.
  • Вызывает расстройство желудка у людей, имеющих склонность к поносам.
  • Не подходит аллергикам – сок раздражает стенки желудка.

Свекольная диета отзывы

Так как диета на свекле мягче, чем, например, морковная диета, предполагающая меньшее количество разнообразных продуктов в меню, можно легко потерять лишние килограммы.

Приглашаем вас оставить свое мнение об эффективности этой диеты в комментариях.

Если Вам понравилась диета поделитесь ей с друзьями:

hydeem-doma.org

Свекла для похудения

Я всегда слышала от бабушки и мамы, что свекла очень полезна. Несмотря на это, мне тяжело было заставить себя съесть хоть грамм. Но, когда я столкнулась с проблемой лишнего веса, нелюбимый продукт стал моим спасательным кругом. Теперь салатик из свеклы ни на что не променяю!

Такая популярность корнеплода среди худеющих вполне заслуженна: овощ доступен круглый год, приобрести его можно в близлежащем магазине за копейки, а главное — свекольная диета является легкой, быстрой и очень эффективной.

Редакция «Так Просто!» делится с тобой двумя вариантами свекольной диеты: на 7 дней и на 3 дня! Включив простой продукт в свой ежедневный рацион всего на неделю, ты избавишься от ненавистных килограммов, укрепишь иммунитет и нормализуешь работу желудочно-кишечного тракта.

Свекла для похудения

Не секрет, что почти каждая диета для похудения включает в себя соблюдение питьевого режима — рекомендуется употреблять 6–7 стаканов чистой воды в сутки. Свеклу же можно отваривать, запекать, тушить, готовить из нее полезный диетический сок.

Термическая обработка не оказывает никакого влияния на содержание полезных веществ в корнеплоде, а вот усвояемость и вкусовые качества после варки становятся значительно лучше.

Свекольная диета на 7 дней

Эта недельная диета отличается довольно сбалансированным рационом. Кроме свеклы можно есть нежирное мясо, птицу, кисломолочные продукты, овощи (за исключением картофеля), фрукты (от бананов и винограда лучше воздержаться). Для приготовления свекольных салатов можно использовать капусту, морковь, томаты, сельдерей, орехи, чернослив, изюм, заправки из растительного масла.

  1. Первый деньЗавтрак: порция отварного риса и свекольный салат. Обед: нежирная рыба на пару и отварная свекла ломтиками. Ужин: винегрет.
  2. Второй деньЗавтрак: паровой омлет с салатом из свеклы и моркови. Обед: отварное куриное филе со свекольной икрой. Ужин: овощное рагу со свеклой.
  3. Третий деньЗавтрак: творог и свекольный салат с яблоком. Обед: овощной суп и салат из свеклы. Ужин: паровая нежирная рыба с тушеными овощами.
  4. Четвертый деньЗавтра: гречка со свекольным салатом. Обед: порция свекольника с салатом. Ужин: салат из свеклы, чернослива и орехов.
  5. Пятый деньЗавтрак: зерновые хлопья с нежирным йогуртом и отварная свекла. Обед: куриная котлета на пару, рис и свекольный салат. Ужин: свекольный смузи с кефиром.
  6. Шестой деньЗавтрак: тост с адыгейским сыром и томатами, салат из свеклы. Обед: запеченная рыба и салат из свеклы и капусты. Ужин: запеканка из овощей и свекольный сок.
  7. Седьмой деньЗавтрак: мюсли и овощной салат. Обед: овощные щи и тушеная свекла. Ужин: легкий салат из свеклы и моркови.

Придерживайся указанного рациона питания, и к концу недели убыль веса составит 4–5 кг! Если план питания пришелся тебе по вкусу, можно увеличить срок диеты до 10 дней.

Свекольная диета на 3 дня

На протяжении трех дней следует питаться только салатом. Для приготовления дневной нормы тебе понадобится 400–500 г свеклы, 300–400 г моркови и 300 г свежих яблок. Все продукты натри на терке, перемешай, сбрызни лимонным соком и заправь несколькими ложками нежирного йогурта или 2 столовыми ложками растительного масла.

Очень важно придерживаться питьевого режима. Кстати, учитывая слабительные свойства корнеплода, подобные разгрузочные дни следует проводить в выходные или в период отпуска.

Главное — после полезной свекольной диеты стоит избегать спонтанного перехода на жирные и вредные блюда. Попробуй пересмотреть свое меню в сторону уменьшения калорийности рациона, а свекольная диета тебе в этом поможет.

Она не строга, не исключает белки, жиры и углеводы, потому перейти от диеты к привычному питанию будет гораздо проще. Похудение со свеклой — неоценимая польза для всего организма!

Свекла — чудесный овощ, который в буквальном смысле впитал в себя первозданную пользу земли. Включи этот незамысловатый корнеплод в свой ежедневный рацион и рацион своих родных, и вы всей семьей ощутите пользу этого замечательного и незаменимого продукта. Будь бодр и здоров!

Понравилась наша полезная статья? Обязательно поделись ею с друзьями в соцсетях.

Автор статьи

Кристина Миронюк

Поклонница живописи, особенно Моне и Климта. Обожает кино, ценит музыку на виниле. Архитектура и скульптура — то, что вдохновляет любознательную личность круглосуточно! Кристина занимается изучением цифровых технологий для протезирования в стоматологии. Девушка выбирает минимализм и простоту как в интерьере, так и в жизни. Вдохновляющий горный вид и книга «Двадцать тысяч льё под водой» Жюля Верна — вот что нужно для счастья нашему очаровательному автору!

takprosto.cc

рисовый, творожный, и свекольно-яблочный дни

Яблочная диета — одна из самых популярных. Замечательный способ расстаться с лишними килограммами. Она основывается на благотворном воздействии на организм человека клетчатки, фруктовых кислот и калия, по содержанию которых яблоки являются среди фруктов, что называется, «чемпионами». Также в них много витаминов различных групп и йода.

Яблоки помогают выводить из организма токсины и жир, они способствуют ускорению обмена веществ и нормализации работы пищеварительной системы. Кроме того, специалисты видят в яблочной диете отличную профилактику атеросклероза и гипертонии.

В яблоке среднего размера содержится около 90 ккал, поэтому не составит сложности посчитать, что при похудении в день можно безбоязненно съедать до полутора килограммов этих полезных плодов. При этом, вследствие того, что в яблоках содержатся глюкоза с фруктозой, у худеющего нет навязчивого желания полакомиться запрещенными сладенькими продуктами — шоколадом, выпечкой и т. д. Лучше всего съедать яблоки вместе с кожурой — она богата на разнообразные полезные вещества. Чтобы хоть как-то разнообразить свой рацион во время диеты, можно составлять его из яблок различных сортов.

В среднем при соблюдении яблочной диеты в день теряется от 1 кг. до 1,5 кг. лишнего веса. Некоторым людям, в силу тех или иных обстоятельств, трудно питаться одними яблоками в течение нескольких дней. В этом случае лучше устраивать регулярные яблочные разгрузочные дни, например, один или два раза в неделю. Таким простым и довольно интересным способом можно приучить свой организм к самоочищению и сжиганию лишних жиров. Особенно такие яблочные разгрузочные дни полезны тем, кто имеет проблемы с кишечником, так как они, усиливая перистальтику кишечника, очень эффективно помогают бороться с запорами.

Какие продукты можно?

Конечно, питаться в течение какого-то промежутка времени одними яблоками для большинства людей очень непросто, если только вы не любите яблоки больше, чем все остальные продукты. Поэтому существует несколько вариантов яблочных диет. Некоторые из них предполагают употребление в пищу исключительно яблок.

Врачи-диетологи считают, что монодиеты вредны для здоровья. Поэтому они советуют поклонникам яблочной диеты дополнить рацион небольшим (до 100 гр. в день) количеством животного белка в виде куриного мяса, нежирной рыбы, легкого творога, яиц, и существуют диеты, которые учитывают эти рекомендации. В некоторых диетах изредка разрешается ржаной хлеб.

Без ограничений допускается употребление зеленого чая или не газированной воды. Яблочная диета не предполагает ограничений по цвету яблок или их вкусу — можно есть и кислые и сладкие яблоки.

Какие продукты нельзя?

При яблочной диете нельзя употреблять те продукты, которые ею не предусмотрены. Особый запрет — на употребление соли, сахара и алкоголя. Курильщикам следует или совсем отказаться от сигарет на время диеты, или ограничить их количество.

Примерное 7-дневное меню для яблочной диеты

1-й день — яблочный

Завтрак должен состоять из 2 тертых яблок, смешанных с соком лимона (по своему вкусу). Допускается употреблять горсти грецких орехов.

Обед состоит из салата, приготовленного из 3 яблок с зеленым луком (30 гр.) и петрушкой (20 гр.). Яблоки лучше измельчать при помощи крупной терки, а зеленый лук с петрушкой — мелко нарезать. Можно также добавить натертое на терке вареное яйцо.

Ужин должен состоять из 3 средних яблок.

2-й день — яблочно-рисовый

Завтрак состоит из 1 тарелки риса, сваренного без соли, и 3 яблок.

Обед состоит из яблок с рисом. Отварить рис. Затем, очистить от кожицы яблоки, из них вырезать серединку. Подготовленные яблоки залить горячей водой. Добавить сок, цедру лимона и варить полученную смесь до мягкости. Отваренный рис смешать с полученным яблочным пюре. Полученное блюдо должно поместиться в суповую тарелку. Эта порция и будет обедом.

Ужин состоит из половины порции сваренного не соленого риса.

3-й день — яблочно-творожный

Завтрак состоит из 2 яблок и 100 гр. нежирного творога.

Обед также должен состоять из яблок и творога, который нужно приготовить следующим образом: порезать яблоки тонкой соломкой и выдержать их в подкисленной лимоном воде. Затем в нежирный творог добавить две чайные ложки меда, горсть грецких орехов и яблочную соломку, выдержанную в лимонной воде.

Ужин состоит из 50 гр. нежирного творога.

4-й день — морковно-яблочный

Завтрак состоит из 2 больших морковок и одного яблока, которые необходимо натереть на терке.

Обед состоит из салата из моркови и яблок. Для его приготовления их нужно почистить и натереть на крупной терке, затем добавить 2 чайные ложки меда с лимонной цедрой и перемешать.

Ужин состоит из 2 запеченных яблок и 1 чайной ложки меда.

5-й день — морковно-свекольный

Завтрак состоит из 1 вареной моркови и 1 вареной свеклы, натертых на терке.

Обед состоит из 1 яйца, 1 вареной свеклы и тарелки овсяной каши.

Ужин состоит из натертой на терке сырой моркови с тростниковым сахаром или медом. Количество моркови не ограничивается.

6-й и 7-й дни

На 6-й день мы едим тоже, что и в первом, а 7-й день делаем таким же, как и второй.

Полезные советы по яблочной диете

Если диета не содержит четких указаний по поводу питьевого режима и напитков, то лучше отдать предпочтение обычной кипяченой или минеральной не газированной воде. Допускается зеленый чай или травяные отвары. От употребления соков по возможности лучше отказаться.

Считается, что яблоки максимально усваиваются при употреблении их в тертом виде.

Приступая к яблочной диете, следует также помнить, что при язве двенадцатиперстной кишки нельзя есть кислые яблоки; гастрит является противопоказанием к употреблению сладких яблок. При наличии болезней, связанных с сердечно-сосудистой системой, яблоки лучше употреблять с сахаром в количестве 100 граммов на 1 килограмм яблок.

Плюсы и минусы яблочной диеты

К несомненным достоинствам яблочной диеты следует отнести ее высокую эффективность и возможность получить результат за весьма короткий срок. Это же подтверждают и отзывы тех, кто опробовал действие яблочной диеты на себе. При этом яблоки богаты витаминами и минералами, необходимыми человеку. Более того, яблоки являются основным природным источником пектинов, которые должны обязательно присутствовать в рационе тех, кто хочет избавиться от лишнего веса.

Пектин обладает способностью резко уменьшать калорийность рациона и снижать последствия избыточного потребления углеводов, в результате которого и появляется лишний вес. Пектин нормализует кишечную флору, оказывает регулирующее действие на моторную функцию кишечника и процесс всасывания пищи. Но и это еще не все! При прохождении по кишечному тракту пектины адсорбируют токсичные вещества и жиры, поступающие в него с пищей. Они способствуют выведению радионуклидов, побочного холестерина и застоявшихся жировых отложений. Поэтому процесс похудения на яблочной диете значительно облегчается.

Если говорить о недостатках яблочной диеты, то следует упомянуть о том, что, как и большинство эффективных диет, она не относится к легким. Яблоки стимулируют аппетит, и справиться с ним удается не всем. Здесь все зависит от реакции организма: одни спокойно едят яблоки в течение 10 дней, а другие уже к концу первого дня, не выдерживая мучительного чувства голода, к вечер спасаются от него плотным ужином.

Яблочная диета имеет и противопоказания. Яблочный сок может довольно сильно раздражать желудок. Людям, имеющим проблемы с ЖКТ, особенно в виде гастрита, язвы и т. д., лучше выбрать для себя другой способ избавления от лишних килограммов. Это же относится к имеющим повышенную кислотность в желудке. Поэтому, прежде чем сесть на яблочную диету, не забудьте проконсультироваться с врачом!

gotov-doma.com


Смотрите также