Злакова диета


Злаковая диета — меню, плюсы и минусы, отзывы

Злаковая диета относится к одной из самых популярных и здоровых диет, поскольку является достаточно сытной и психологически комфортной. Несмотря на то, что в рационе диеты совершенно отсутствует соль, сливочное масло и мясо (за исключением птицы), диета переносится легко. За 7 дней диеты вы можете сбросить около трех килограмм лишнего веса, избавиться от выпирающего живота и существенно наладить работу желудочно-кишечного тракта. Итак, если вы хотите узнать о злаковой диете как можно больше, то внимательно прочтите нашу сегодняшнюю публикацию.

Особенности диеты

Злаковые продукты отвечают за выведение из организма холестерина, металлов и шлаков. Пищевые волокна, из которых состоят злаки, подобно «щетке», очищают кишечник, стимулируют работу желудка и нормализуют обмен веществ. Также в злаках содержится большое количество витаминов и минералов. Именно поэтому злаковые продукты рекомендуют употреблять ежедневно.

Чтобы достичь эффекта на злаковой диете, ее следует соблюдать не менее недели. При этом вы не только избавитесь от лишнего веса и очистите кишечник, но и существенно улучшите внешний вид кожи. Если вас замучили прыщи и кожные высыпания, то злаковая диета поможет решить эти проблемы.

Что касается ограничений, то рацион злаковой диеты исключает употребление соли, сливочного масла и мяса (кроме мяса птицы). Кондитерские изделия и алкоголь также под запретом.

Разрешенные продукты на злаковой диете: пшено, гречка, коричневый рис, овес, оранжевая чечевица. Манка, белый рис и все крупы в виде хлопьев быстрого приготовления – под запретом. Отметим, что все крупы варятся на воде без добавления соли.

Меню злаковой диеты

Меню злаковой диеты представлено в двух вариантах: в строгом и щадящем. Предлагаем вам ознакомиться с каждым из вариантов в отдельности и выбрать тот, который принесет не только пользу, но и удовольствие.

Строгий вариант диеты

Понедельник:

  • завтрак: каша из пшеницы, чай;
  • обед: пшеничная каша на молоке с добавлением сахарина;
  • ужин: пшеничная каша, стакан нежирного йогурта.

Вторник:

  • завтрак: пшеничная каша, чай;
  • обед: стакан молока, порция любой каши, сахарин;
  • рисовая каша с тертым зеленым яблоком, сахарин.

Среда:

  • завтрак: овсяная каша, чай с лимоном;
  • обед: стакан овощного бульона, каша;
  • ужин: 100 граммов нежирного творога, порция каши, сахарин.

Четверг:

  • весь день: рисовая каша с яблоком.

Пятница:

  • завтрак: ячменная каша с сахарином, чай;
  • обед: стакан овощного бульона, каша;
  • ужин: каша с сахарином, яблоко.

Суббота:

  • завтрак: гречневая каша с молоком;
  • обед: стакан овощного бульона, каша с сахарином;
  • ужин: стакан кефира, каша.

Воскресенье:

  • завтрак: пшеничная каша с молоком;
  • обед: любая каша, овощной бульон;
  • ужин: каша с тертым яблоком.

В течение каждого дня диеты пейте как можно больше жидкости: морсы, чаи, воду без газа.

Щадящий вариант диеты

Этот вариант диеты позволяет добавить в рацион яйца, свежие ягоды и сухофрукты, грибы, рыбу или птицу, овощной салат. Примерное меню одного дня выглядит следующим образом:

  • завтрак: отварное яйцо, каша с ягодами, чай или кофе без сахара;
  • обед: чечевичный суп-пюре, гречка с кусочком отварной курицы;
  • полдник: тост из зернового хлеба с небольшим кусочком сыра;
  • ужин: запеканка из любой разрешенной крупы с ягодами.

Плюсы и минусы злаковой диеты

Неоспоримым достоинством злаковой диеты является ее сытность. На этой диете вам не придется голодать, да и готовить блюда достаточно просто. Всего 10-15 минут у плиты – и свежая порция каши готова. Между приемами пищи можно есть некрахмалистые овощи и несладкие фрукты.

Минус диеты – она недостаточно сбалансирована, поэтому не рекомендуется к применению при хронических заболеваниях, беременности и в период лактации. В любом случае перед применением диеты проконсультируйтесь с врачом.

Удачи вам и прекрасных результатов!

opitanii.net

Злаковая диета для похудения - меню, отзывы

Злаковая диета помогает не только похудеть, но и благотворно влияет на общее здоровье человека. За неделю соблюдения такой диеты пропадает 5 килограмм веса, но помимо этого происходит насыщение полезными элементами, благодаря чему иммунитет организма усиливается, а ногти, кожа и волосы приобретают естественную красоту.

Коротко о пользе злаков

Злаковые культуры способны улучшать работоспособность многих органов. В состав злаковых культур входят пищевые волокна, которые выводят из организма токсины, шлаки и различные вредные накопления. Злаки обладают большим количествам клетчатки, которая регулирует работу желудочно-кишечного тракта и позволяет быстро утолять голод. Кроме того, злаки являются отличным поставщиком целого ряда важнейших для нас витаминов и минералов.

Первый вариант диеты на злаках

Как уже говорилось, злаковая диета продолжается ровно неделю. Диету в этой вариации можно повторять через 2-3 месяца. Каша, которая встречается в рационе, должна приготавливаться на воде без сахара, масла и соли. Каждый день завтрак должен состоять из любой злаковой каши и 100 мл молока. Кстати, на завтрак разрешено использовать небольшое количество заменителя сахара. Каждый день можно съедать одну ложечку меда.

Меню злаковой диеты на 7 дней, вариант № 1

Первый день на пшенице. Каша из нее готовится следующим образом: 180 грамм зерна пшеницы хорошо промывается, после чего варится в воде около 20 минут (пропорция 1:3)

  • Обед: каша с перьями лука и бульон из овощей
  • Ужин: каша с добавлением корицы и йогурт малой жирности

Второй день на пшене. 180 грамм пшена обдается кипятком, после этого промывается в холодной воде, а далее варится в течение получаса (пропорция 1:2)

  • Обед: овощной бульон и каша
  • Ужин: зеленое яблоко на терке с сахарином и лимонным соком

Третий день на овсянке. 180 грамм овса промывается проточной водой и варится в 750 мл воды

  • Обед и ужин в этот день сходятся: каша и овощной бульон, который можно приправить петрушкой или чесноком

Четвертый день на рисе. 140 грамм риса нужно промыть очень тщательно, а после этого варить его чуть больше получаса (пропорция 1:2)

  • Обед: каша, 125 мл сока апельсина и 80 грамм творога малой жирности
  • Ужин: зеленое яблоко на терке с сахарином и лимонным соком

Пятый день на ячмене. 180 мл ячменя хорошо промывается под водой, после чего варится в 750 мл воды на слабом огне до наступления готовности каши

  • Обед: как и овощной бульон со стеблем лука или перцем
  • Ужин: каша с двумя ложками сгущенного молока и 125 мл сока апельсина

Шестой день на гречке. 180 грамм гречке недолго прожаривается на сухой сковороде, а потом варится в 750 мл воды около 10 минут

  • Обед: каша со специями и овощной бульон
  • Ужин: каша с добавлением заменителя сахара и стакан кефира малой жирности

Седьмой день на смеси злаков. Берется по 60 грамм овса, гречки и пшеницы, смешивается, хорошо промывается и варится 20 минут в 750 мл воды

  • Обед: каша с натуральными приправами и овощной бульон
  • Ужин: зеленое яблоко на терке с корицей, сахарином и соком лимона

Рацион злаковой диеты на 7 дней, вариант № 2

На протяжении всей диеты в этом варианте можно самостоятельно выбирать рацион на каждый прием пищи.

Завтрак:

  • Рисовая каша с курагой и черносливом и натуральный кофе без сахара
  • Гречневая запеканка (гречка отваривается заранее), а также отвар шиповника и зеленый чай
  • Пшенная каша с соевым соусом и тушеными грибами, а также стакан сока из любого овоща

Обед:

  • Чечевичный суп-пюре с зерновым кусочком хлеба, свежие помидоры, отварная грудка курицы и стакан овощного сока
  • Суп из гречки или риса на курином бульоне, а также салат из брынзы, огурцов и зеленого лука на растительном масле, а также стакан овощного сока
  • Суп из овсяной крупы с корнем сельдерея и картофелем, а также стейк из морской рыбы с зеленым салатом и компот из сухофруктов

Полдник:

  • Стакан кефира и зерновой хлеб с ломтиком сыра
  • Оладьи из куриной печени и гречки и стакан кефира
  • Стакан кефира и мюсли с сухофруктами

Ужин:

  • Рисовая каша с креветками и соевым соусом и чай на основе трав
  • Пшенная каша с томатным соусом, чесноком и оливковым маслом и травяной чай
  • Огурец, гречневая каша и чай на основе трав

Злаковая диета позволяет получить отличный заряд энергии, поэтому воспользоваться ее рекомендациями будет разумно и полезно. Полученный результат может приятно удивить.

drug.org.ru

Злаковая диета, меню для похудения, отзывы — Evehealth

Содержание статьи

    Если вы хотите очистить свой организм от шлаков и токсинов, избавиться от лишних килограммов и подтянуть свое тело, тогда злаковая диета подойдет вам как нельзя кстати.

    Основным рационом данной диеты являются различные злаковые каши, например, гречневой, пшенной и овсяной. Однако не все каши допускаются к употреблению. Но обо всем по порядку.

    Сколько необходимо соблюдать злаковую диету?

    О пользе злаковой диеты диетологи не спорят, однако они не советуют применять ее более 7 дней. За этот промежуток времени можно легко сбросить 3-4 килограмма. Если вдруг вы не достигли желаемых результатов, то повторить подобную диету вы сможете только спустя 5-6 месяцев.Дело все в том, что в течение недели организм будет лишен большей части жизненно важных для него веществ. Поэтому ему необходимо восстановиться, а на это может потребоваться слишком много времени.

    Меню диеты

    Злаковая диета меню имеет следующее:

    День Завтрак Обед Полдник Ужин
    1-й Гречневая запеканка, зеленый чай Овощной салат, порция овощного бульона с добавлением коричневого риса, ломтик хлеба Кефир Отварной рис с креветками, зеленый чай
    2-й Рисовая каша с курагой, зеленый чай Овощной суп с овсяной крупой, отварная рыба, зеленый чай Кефир Гречневая каша, травяной чай
    3-й Пшеничная каша, зеленый чай Пшенная каша с добавлением рубленного зеленного лука Кефир Макароны с томатным соусом
    4-й Гречневая каша с запеченными шампиньонами Пюре из чечевицы, свежие томаты и огурцы Кефир Пшеничная каша с добавлением натурального йогурта
    5-й Гречневая запеканка, зеленый чай Овощной салат, порция овощного бульона с добавлением коричневого риса, ломтик хлеба Кефир Отварной рис с креветками, зеленый чай
    6-й Рисовая каша с курагой, зеленый чай Овощной суп с овсяной крупой, отварная рыба, зеленый чай Кефир Гречневая каша, травяной чай
    7-й Пшеничная каша, зеленый чай Пшенная каша с добавлением рубленного зеленного лука Кефир Пшеничная каша с добавлением натурального йогурта

    Если вы хотите добиться наилучших результатов, исключите из своего рациона сахар, хлеб, соль, приправы, кондитерские изделия и жирные сорта мяса и рыбы.

    Злаковая монодиета

    Злаковая диета для похудения существует еще и в моноварианте. То есть, длится всего 2-3 дня. В этот промежуток времени допускается употребление только одних злаковых каш, которые варятся только на воде, без добавления масла, соли и сахара. Для приготовления каш рекомендуется использовать гречневую крупу, ячневую, овсяную и рисовую.

    Результат такой диеты – минус 3-4 кг. Естественно, что выход из злаковой монодиеты все равно нужно будет соблюдать. Сначала в рацион необходимо будет ввести овощи и фрукты, а только после этого вводить обратно специи, соль и мясо с рыбой.

    Что касается физической активности, то от нее следует отказаться в эти дни, чтобы не выбить организм из рабочей колеи. Если во время подержания диеты вы почувствуете недомогание, головокружение или резкий упадок сил, от диеты следует отказаться и вернуться к своему прежнему образу жизни.

    Запомните, что любая монодиета – это сильнейший стресс для организма, который может привести к развитию серьезных заболеваний. Поэтому перед ее применением необходимо обязательно посетить врача, сдать базовые анализы и убедиться, что с вашим здоровьем все в порядке. Однако если у вас вдруг обнаружат какие-либо заболевания, монодиета вам строго настрого запрещается. Ведь она может привести к резкому ухудшению вашего самочувствия.

    Видео с овсяной диетой

    evehealth.ru

    Злаковая диета

    Описание диеты

    Злаковые диеты стали необычайно популярными, и это легко объяснить: злаки – основа правильного и здорового питания! Кроме того, злаковые – богатый источник углеводов и клетчатки, к тому же легко и быстро усваиваются и так же легко выводятся из организма.

    Каша из злаков – прекрасный очиститель для организма, так как способствует выведению шлаков и токсинов. А еще злаковая диета – сытная, недорогая и долго не надоедает.

    "Если во время злаковой диеты вы почувствовали слабость и недомогание, добавьте в свой рацион фрукты или не содержащие крахмал овощи - такие как свекла, капуста, морковь. "

    Рацион злаковой диеты

    Злаковая диета рассчитана на неделю, в течение которой каждый день готовятся блюда из определенного злака: пшеницы, гречневой крупы, риса, овса, пшена, ячменя.

    Во время диеты исключите из рациона сахар. В крайнем случае, допускаются сахарозаменители или чайная ложечка меда в день.

    Соль необходимо заменить любыми специями или соевым соусом. И, конечно, забудьте на эту неделю об алкоголе.

    Противопоказаний у диеты нет, она подходит всем, и придерживаться ее можно безо всяких опасений за свое здоровье. За неделю вы сможете сбросить не менее 5 килограммов.

    Первый день пшеничный

    Приготовьте на завтрак пшеничную кашу: возьмите неполный стакан зерен пшеницы (можно дробленых), залейте их 0,75 литра воды и варите на медленном огне 20-30 минут. После каши выпейте 0,5 стакана молока.

    В обеденное время съешьте овощной бульон (примерно один стакан), зеленым луком и такую же кашу, какую готовили на завтрак.

    На ужин - снова каша из пшеницы (с сахарином и корицей) и йогурт без добавок.

    Второй день пшенный

    Приготовьте пшенную кашу: количество крупы и воды - то же, что и для пшеничной. Доведите пшено до кипения и после варите до готовности на слабом огне. Завтракайте кашей с сахарином и выпиваем 0,5 стакана теплого молока, а на обед - снова овощной бульон, как и в первый день диеты, и пшенная каша.

    Ваш ужин должен состоять из одного тертого яблока с соком лимона в качестве заправки. Опять же, можете добавить немного сахарина для сладости.

    Третий день овсяный

    Варите овсяную кашу так же, как и пшенную, только после закипания держите на медленном огне около 10 минут.

    Завтрак включает в себя порцию каши (по желанию добавьте сахарин) и 0,5 стакана молока. Обед немного разнообразнее: помимо овощного бульона и каши, можете добавить зелень (петрушку или укроп) и чеснок.

    Ужин на третий день должен быть таким: творог (80 граммов), 3 столовые ложки молока, 1 столовая ложка какао, каша из овса - ну, и сахарин по вкусу и желанию.

    Четвертый день рисовый

    В этот день ваше меню состоит только из риса. Возьмите полстакана риса, отварите его в течение 35 минут. Также вам понадобится 0,5 кг яблок: их нужно очистить от кожуры, нарезать и потушить в небольшом количестве воды. Затем смешайте рис и яблоки и заправьте лимонным соком. Можно добавить сахарозаменитель и корицу. Это блюдо нужно будет есть в течение дня.

    Пятый день ячменный

    Приготовьте кашу так же, как в предыдущих рецептах, после закипания держите 10 минут на слабом огне. Позавтракайте кашей с сахарозаменителем, выпейте 0,5 стакана молока.

    На обед - овощной бульон, ячменная каша, стебелек зеленого лука и перец.

    Ужин: каша, 0,5 стакана апельсинового сока и 2 столовые ложки сгущенки.

    Шестой день гречневый

    В этот день диеты приготовьте гречневую кашу, как и в предыдущих рецептах. Съешьте на завтрак приготовленную кашу (с сахарином или без) и выпейте 0,5 стакана молока.

    Обед - овощной бульон, каша (можно добавить немного специй для остроты). А на ужин выпейте кефир (достаточно одного стакана) и съешьте порцию каши.

    Седьмой день – каша «дружба»

    Рацион последнего диетического дня имеет необычное название - «Дружба». Смешайте гречку, пшеницу и овес (каждой крупы - примерно по 60 граммов), всыпьте эту смесь в три четверти литра воды, доведите до кипения и варите на слабом огне 20 минут. Позавтракайте такой кашей с половиной стакана теплого молока (добавлять в кашу подсластитель или нет - решайте сами). Во время обеда тоже каша «дружба», но ее можно дополнить томатной пастой (3 столовые ложки), стаканом теплого овощного бульона и чесноком с приправами. А злаковый ужин будет состоять из каши, тертого яблока, лимонного сока, корицы и сахарина.

    diets.wild-mistress.ru

    принципы, меню, достоинства и недостатки

    Злаковую диету еще называют зерновой. Как несложно догадаться, она основана на всевозможных крупах. Такой рацион питания является традиционным для нашего народа. Нередко в русских поговорках отмечается сытность и полезные свойства каши, а вот мясо или картошка не упоминается в них вовсе. Именно на каше растили русских богатырей. Стоит отметить, что современные крупы не слишком полезны, так как в магазинах можно встретить в основном обработанные злаки. С них сдирают верхний слой, который как раз и содержит наибольшее количество полезных и питательных веществ.

    Принципы злаковой диеты

    Злаковая диета бывает двух видов. Первый вариант основан на ежедневной смене сорта злаковых. Например, в первый день Вы едите только гречку, во второй – только зерно и т.д. Второй вариант предполагает, что Вы можете выбирать одно из нескольких блюд ежедневно. Не страшно, если Вы не любите какой-то вид круп, можно обойтись и без него.

    На чем же основана злаковая диета? Дело в том, что злаки имеют среднюю калорийность. Но в то же время много каши не съешь, а вот чувство сытости она дает отменное. Один из принципов этой диеты – пить больше воды. В желудке крупы разбухают и дают ощущение сытости. К тому же, злаки, наполненные водой, являются прекрасным средством для очищения кишечника от всевозможных продуктов гниения.

    Еще один принцип злаковой диеты – это запрет на соль, сахар и алкоголь. Готовят каши исключительно на воде, без добавления каких-либо растительных масел. Если блюдо кажется слишком пресным, можно добавить 1 чайную ложку меда. Разумеется, все остальные блюда тоже под запретом. Из напитков разрешается чистая питьевая вода (негазированная) и зеленый чай.

    Из круп можно есть гречку, пшено, овес (цельный, не геркулес), красную чечевицу, дикий бурый (черный, коричневый) рис. Белый рис не подойдет, это очень калорийный и довольно бесполезный продукт. Также нельзя есть манную кашу и все каши из хлопьев.

    Длится такая диета всего неделю. За этот срок можно избавиться от 4-5 килограмм.

    Достоинства злаковой диеты

    Злаковую диету относят к лечебным. Дело в том, что ее эффект заключается не только в сокращении потребляемых калорий, но и в очищении организма. Нормальная работа пищеварительной системы – это залог правильного обмена веществ, хорошего самочувствия и стройности.

    Все неочищенные злаки богаты пищевыми волокнами, витаминами и минералами. В ежедневном меню должно быть не менее 30% пищевых волокон. Но, к сожалению, в наше время популярны рафинированные продукты. Кушая их, мы недополучаем все необходимые нам полезные вещества. Злаковая диета поможет восполнить этот дефицит. После окончания диеты, возможно, Вам захочется ввести в свое ежедневное меню порцию каши из необработанных злаков.

    Злаковая диета проста и не потребует больших затрат. Конечно, в магазинах в основном продаются обработанные крупы. Но в крупных супермаркетах Вы легко найдете красную чечевицу, дикий рис и многое другое. Стоят эти продукты дороже, чем обработанные крупы, но и пользы несут в разы больше. А чтобы приготовить кашу на воде, особых навыков не требуется.

    Недостатки злаковой диеты

    Диетологи отмечают, что такая диета не является сбалансированной. Человек должен питаться разнообразными продуктами с содержанием белков, жиров и углеводов в оптимальном соотношении. Если долгое время питаться однотипными продуктами, могут возникнуть проблемы со здоровьем. Однако, злаковая диета длится всего неделю. А использовать ее можно не чаще раза в год. Поэтому здоровому человеку такая система питания вреда не принесет.

    Также диетологи спорят о том, насколько правильно полностью отказываться от соли. Дело в том, что питание без соли тоже не слишком полезно. А отказ от нее приводит лишь к тому, что организм выводит воду. Таким образом, Вы сбросите лишние килограммы за счет избавления от воды, а не за счет сжигания жира. После диеты 1-2 килограмма вернутся вместе с солью.

    Меню злаковой диеты

    Самый популярный вариант злаковой диеты – это жесткое меню на каждый день. Выглядит оно следующим образом.

    Первый день злаковой диеты назовем пшеничным. Основное блюдо в этот день – это каша из 180 грамм пшеницы. Зерна надо залить 75 мл воды и варить на слабом огне примерно 20 минут. На завтрак будет каша с 0, 5 стакана молока. На обед - та же каша со стебельком лука и стаканом овощного бульона. Вечером с кашей можно съесть стаканчик йогурта, приправив его корицей.

    Второй день злаковой диеты будет пшенным. Каша готовится так же, как и пшеничная, но варить ее нужно в течение получаса. Позавтракать нужно пшенной кашей с 0, 5 стакана молока, на обед снова каша и стакан овощного бульона. А ужин будет очень легким – тертое яблоко с лимонным соком.

    На третий день придется есть нелюбимую многими овсянку. 180 грамм овса нужно залить 75 мл воды и варить на слабом огне 10 минут. На завтрак нужно съесть порцию каши и выпить 0, 5 стакана молока. Обеденное меню состоит из каши с чесноком и петрушкой и стакана овощного бульона. Вечером можно подкрепиться 80 граммами нежирного творога с 3 столовыми ложками молока и столовой ложкой какао и все той же кашей.

    Четвертый день будет самым сложным. 3-5 раз в день нужно будет есть одно и то же блюдо – дикий рис, тушеный с тертыми яблоками (примерно 0, 5 кг) и водой, приправленный лимонным соком и корицей.

    Пятый день – ячменный. Варится ячменная каша просто. 180 грамм зерна заливают 75 мл воды и варят в течение 10 минут. На завтрак к каше можно добавить 0, 5 стакана молока. На обед – снова каша со стебельком зеленого лука, болгарским перцем и стаканом овощного бульона. Поужинать нужно кашей и 0, 5 стакана апельсинового сока. Можно побаловать себя и добавить к каше 2 столовые ложки сгущенного молока.

    Шестой день назовем гречневым. Каша из гречневой крупы варится всего 10 минут. Порции должны быть теми же, что и раньше. Позавтракать нужно кашей с молоком, пообедать – кашей с овощным бульоном. Ну а на ужин к каше можно добавить стакан кефира.Седьмой день будет смешанным, то есть можно есть различные виды злаковых. Каша будет состоять из смеси гречки, пшеницы и овса (по 60 грамм). Зерна нужно залить водой, вскипятить и варить примерно 20 минут. На завтрак будет каша с молоком. Обеденное меню состоит из каши, приправленной 3 столовыми ложками томатной пасты, чесноком и приправами и стакана овощного бульона. Вечером можно скушать ту же кашу с тертым яблоком, соком лимона и корицей.

    Диетологи не рекомендуют менять местами дни диеты и заменять одни продукты на другие. Но если какой-то из злаковых вам совсем не нравится, Вы можете заменить его на другой сорт зерна. В некоторых вариантах диеты можно встретить сахарин в качестве добавки к каше. Использовать любые заменители сахара не рекомендуется. Они не только неэффективны в борьбе с лишним весом, но и вредны для здоровья в большинстве случаев. Важно не забывать пить много воды в перерывах между приемами пищи.

    alebed.org

    Злаковая диета - мнение диетолога, рекомендации Pohudet.info

    Злаковая диета вызывает множество споров среди профессиональных диетологов. Многие настаивают на том, что каша — это еда калорийная и использовать ее для похудения не представляется возможным. Однако, каши бывают разные и далеко все вредны для процесса похудения. Никто из диетологов не смеет оспаривать калорийность манной крупы, белого риса и хлопья быстрого приготовления. Однако, остальные злаки богаты клетчаткой и использование их в недельной диете может быть весьма эффективно. Кроме того, злаки могут быть включены в некоторые диеты, как например, в диете шесть лепестков злаковый день играет важную роль.

    Плюсы злаковой диеты

    Диетологи приверженцы данной диеты настаивают на благотворном влиянии зерновых на функционирование желудочно-кишечного тракта. Нормализуется обмен веществ в организме, выводятся шлаки и токсины. Все это способствует тому, что похудение происходит не быстро, но безвредно для организма. Такая диета устраняет проблему запоров. И полезна не только для похудения, но и с целью общего оздоровления организма. Кроме того, зерновые позитивно влияют на состояние кожи, волос и ногтей.

    Диетологи утверждают, что такая диета может помочь человеку отказаться от таких вредных продуктов, как соль, сливочное масло, алкоголь. Многие люди, не могут высидеть на диете из-за однообразия питания, поэтому монодиеты выдерживают далеко не все. Эту проблему также решает злаковая диета, ведь за счет разнообразия круп можно каждый день готовить совершенно новое блюдо. По другому эту диету еще называют диетой 6 злаков, даже из самого названия понятно, что меню может быть достаточно разнообразным.

    Зерновые вызывают ощущение сытости, что также очень важно для человека находящегося на диете. Кроме того, набор продуктов для данной диеты достаточно бюджетен и купить его под силу даже студенту.

    Попробуйте овсяную диету и Вы поймете почему о ней столько восторженных отзывов.

    Минусы злаковой диеты

    Диетологи выступающие против этой диеты, настаивают на том, что она плохо сбалансирована, потому как сконцентрирована только на крупе. В меню диеты 6 злаков нет овощей и фруктов, которые богаты витаминами необходимыми для нормального функционирования человеческого организма.

    Это справедливое замечание оспаривают диетологи приверженцы злаковой диеты, настаивая на небольшой продолжительности диеты. Она длится всего неделю и отсутствие фруктов не может нанести ущерб организму.

    Большим минусом злаковой диеты является отсутствие соли, что полезно для организма, но плохо для вкусовых качеств еды. Поэтому во время диеты допускается использования небольшого количества соевого соуса.

    Кроме того, по мнению многих диетологов, диета не содержащая ничего сладкого обречена на провал. Отсутствие глюкозы в организме может сделать человека нервозным и даже заставить отказаться от диеты. Это так, но приверженцы диеты могут пить чай из стевии крымской, который на вкус сладковат и совсем не калориен.

    Диета «6 лепестков»

    Существует множество вариации зерновой диеты. В некоторых зерно включается в рацион на день или на несколько.

    Популярность набирает диета 6 лепестков, разработанная диетологом из Швеции Анной Юханссон, которая основана на чередовании белков и углеводов. Получается, что диета состоит из шести монодиет. Диетолог Анна Юханссон настаивает на том, что самое важное в диете — это последовательность и ежедневное чередование разных продуктов. Эта тактика помогает «обманывать» организм, вынуждая его использовать жир, который скопился в организме, и совершенно не ощущать углеводного и энергетического голодания. Последовательность дней такова: рыба, овощи, курица, злаки, творог и фрукты.

    Самой эффективной уже много лет является кефирная диета, ее вариант, диета Золотая десятка.

    В меню диеты «Шесть лепестков» есть злаковый день. Рацион этого дня богат углеводами, которые способствуют похудению. Злаки заключены в твердую оболочку и тяжело перевариваются организмом. НА процесс переваривания организм тратит много энергии, которую черпает из жировых запасов организма. Злаковый день диеты 6 лепестков направлен на очистку организма от токсинов и шлаков.

    Мнение диетолога о злаковой диете

    Диетологи, поддерживающие диету «6 лепестков» обращают внимание на важность последовательности дней. Их нельзя менять и следовать списку очень четко. И каждый день должен быть на своем месте, например злаковый день в диете 6 лепестков наступает строго на четвертый день.

    Относительно диеты «6 лепестков» профессиональные диетологи также не сходятся в общем мнении. Одни настаивают на том, что чередование монодиет очень тяжело переносится организмом. Он не знает чего ожидать и затрачивает на переваривание продуктов больше энергии, чем необходимо. Кроме того, выход из диеты может сопровождаться неумеренным аппетитом, ведь в течении недели человек не мог смешивать продукты, следуя своей традиционной модели питания.

    Другие диетологи настаивают на том, что диета «6 лепестков» способствует нормализации работы пищеварительной системы организма. Она является отличным способом не только сбросить несколько лишних килограммов, но и подготовить организм к продолжительной неголодной диете. Важно отметить, что диету нельзя повторять несколько раз и прибегать к ней часто — это слишком большой стресс для организма.

    Таким образом, единого мнения среди профессиональных диетологов относительно злаковых диет нет. Некоторые настаивают на том, что зерновые оказывают прекрасное влияние на функционирование пищеварительной системы, очищают его от шлаков и токсинов. Все это оказывает благотворное влияние на весь организм в целом и нормализует его работу. Злаковая диета может использоваться не только с целью похудения, но с для очистки организма от вредных веществ. Другие диетологи напоминают, что диета может истощить организм из-за недостатка витаминов и поэтому нельзя прибегать к ней чаще, чем раз в несколько месяцев и превышать недельную продолжительность. Однако, если следовать всем рекомендациям диетологов, то зерновая диета поможет избавится от нескольких лишних килограммов без серьезных усилий.

    pohudet.info

    Злаковая диета

    «Щи да каша – пища наша», — гласит русская народная поговорка. Жаль только, что в современном мире об исконно русских блюдах почти забыли. И если щи ещё пользуются популярностью, то каши как-то отошли на дальний план и готовятся редко. А жаль! Ведь не зря ещё издавна детей приучали к кашам, запугивая тем, что в случае отказа от этого кушанья они не вырастут, да и сил мало будет.

    А вспомните о былинных богатырях – ведь такими ловкими и непобедимыми они стали благодаря кашам. В то время, когда картофель был редким гостем на столах наших предков, именно каша занимала почётное место за любой трапезой, ведь неслучайно в старину говорили, что накормить русского мужика до отвала можно только ею.

    2 основных варианта злаковой диеты

    В наше время ассортимент продуктов на витринах магазинов просто огромен, многие из них гораздо вкуснее каш, однако диетологи советуют все-же обязательно включать злаковые в ежедневный рацион. Для желающих похудеть они даже разработали специальные диеты, в основе которых – каши. Рассмотрим 2 наиболее известные из них.

    7-дневная злаковая диета с распределением круп по дням

    Суть этой диеты состоит в том, что в течение дня вы будете употреблять в пищу кашу, приготовленную из определённой крупы – гречневой, пшённой, пшеничной, овсяной, ячменной и рисовой (рис должен быть бурым).

    В заключительный день диеты приготовите кашу из смеси круп, которые вам больше нравятся.

    Хитрости и советы данной диеты
    • Каши нужно готовить без добавления сахара, соли и, вопреки поговорке о том, что кашу маслом не испортишь, масла. Вместо сахара можно добавлять немного сахарозаменителя или чайную ложку мёда.
    • Алкоголь необходимо полностью исключить. Кроме того, при соблюдении диеты нужно отказаться от разрекламированных быстрорастворимых каш, а также от манной и геркулесовой.
    • Завтраки можно готовить с вечера, поместив 100 г крупы в термос, залив кипятком и оставив на ночь, а можно сварить утром. Если каша на воде вас не устраивает, то можете готовить её на молоке без всякого зазрения совести, ведь употребление этого продукта не просто допустимо, а даже желательно.
    • В дополнение к каше завтрак можно разнообразить одним из следующих продуктов: яблоком, апельсином, грейпфрутом, йогуртом, кофе, чаем, травяным настоем.
    • Во время обеда каша выступает в качестве второго блюда, а на первое можете приготовить себе овощной суп, приправленный зеленью и чесноком или просто овощной бульон. Похрустите огурчиком или съешьте парочку небольших помидорок. Нелишним, возможно, будет стакан сока или отвара из плодов шиповника.
    • За ужином можете съесть порцию каши либо, если не особо досаждает чувство голода, обойтись без неё, перекусив кисло-сладким яблоком, горстью свежих ягод или йогуртом.
    • Скучно есть просто кашу? Разнообразьте её! В гречневую, сваренную на воде, можете добавить немного грибов, в рисовую – сухофрукты, пшеничную приправьте чуточкой корицы, ячменную сдобрите ложечкой сгущённого молока. Просто проявите фантазию, и самая обычная каша заиграет по-новому.
    • Сидя на злаковой диете, в день вы должны потреблять около 1200 ккал.
    • Выпивайте не менее 2 л жидкости – негазированной минеральной воды, зелёного чая, соков, настоев из трав, компотов с добавлением сахарозаменителя. Важно и время приёма жидкости – примерно за час до и через час после еды. Воздержитесь от обильного питья во время приёма пищи.
    • Если вдруг вы почувствуете слабость, то добавьте в рацион больше овощей. При отсутствии улучшения от диеты лучше отказаться.
    Выход из диеты

    Так как диета недостаточно сбалансирована, выход из неё должен быть постепенным. Для начала введите в рацион больше овощей и фруктов, затем – растительный белок, через несколько дней – животный, и только потом – мясо.

    При правильном соблюдении диеты и умеренных физических нагрузках за неделю можно с лёгкостью распрощаться с 3–4 кг лишнего веса.

    7-дневная злаковая диета с самостоятельно выбранным рационом

    Привыкли сами решать что, когда и в каком количестве есть и при этом хотите похудеть? Тогда эта диета для вас.

    На завтрак, обед, полдник и ужин вы едите любые блюда, приготовленные из круп: каши, супы, запеканки, оладьи и т. д. Главное правило – не переедать. Есть нужно небольшими порциями до исчезновения чувства голода, а не до возникновения ощущения тяжести в животе.

    Потеря веса будет примерно такой же, как и при первом варианте диеты. Возвращаться к привычному рациону следует тоже постепенно. Не забудьте исключить из повседневного меню все вредные продукты, способные спровоцировать повторный набор веса.

    Другие диеты со злаками

    Кроме описанных выше злаковых диет существует и несколько других:

    1. Кефирно-злаковая, при соблюдении которой разрешается употребление каш, сваренных на воде, либо круп, размоченных в кефире. Рассчитана диета на 3 дня, за которые уходит около 3 кг.
    2. Злаково-овощная, продолжительность которой 5 дней, а потеря веса – до 5 кг. Питаться придётся лишь кашами и свежими или варёными овощами.
    3. Злаково-фруктовая, рассчитанная на 3 дней и гарантирующая похудение на 4 кг. В ежедневном меню – каши и свежие фрукты.
    4. Диета на пророщенных злаках – довольно продолжительная, но эффективная, длится она 2 недели, а потеря веса достигает 10 кг. На протяжении всего периода диеты питаться нужно салатами из пророщенных злаков, заправленными лимонным соком, и кашами.

    Преимущества

    Все злаковые диеты имеют множество преимуществ перед другими.

    • Во-первых, крупы доступны и достаточно дешёвы круглый год.
    • Во-вторых, такие диеты отлично переносятся организмом и их употребление не влечёт за собой негативных последствий, т. к. злаки на протяжении тысячелетий составляли основу рациона человека.
    • В-третьих, диета на злаках помогает не только привести фигуру в идеальную форму, но и насыщает организм множеством полезных микроэлементов. Уже через неделю регулярного употребления каш состояние волос, ногтей и кожи заметно улучшается, благодаря изобилию витамина В и белка, которого в некоторых крупах не меньше, чем в твороге.

    Противопоказания

    Противопоказанием к соблюдению злаковой диеты является индивидуальная непереносимость, которая встречается крайне редко. К тому же, если непереносимость какой-либо крупы все же обнаруживается, то её можно легко заменить другим злаком.

    Понравилась статья? Поделитесь в социальных сетях!

    Опубликовано в рубрике Диеты.

    hotshapershop.ru


    Смотрите также