Японская диета плюсы и минусы


Японская диета на 14 дней: меню, плюсы и минусы - Диеты - Здоровое питание

Диета родом из строгой Японии целиком и полностью повторяет характер целеустремленных японцев: аскетизм и безукоризненное следование принципам питания, ограничения и стойкость – главные условия успешного похудения. Адаптированный для России вариант питания предполагает употребление в пишу белковых продуктов и овощей. Максимальный срок такой диеты – пара недель.

Сама система низкокалорийная, поэтому придерживаться ее дольше – попросту опасно для здоровья. Однако и двух недель достаточно для того, чтобы потерять несколько лишних килограммов, если индекс массы тела превышает цифру 25. Результат строго индивидуален и зависит от многих факторов. 

Очевидные плюсы

Эффект от такой диеты сохраняется надолго, ведь организм очищается от шлаков и токсинов, солевых отложений и лишней воды. Нормализуется обмен веществ, очищается кожа, обновляется клеточный состав тела. Но врачи все же не рекомендуют прибегать к диете чаще раза в полгода, потому что она относится к разряду экстремальных.

Кстати, такая диета вполне экономична, и не требует особых кулинарных изысков.

Меню японской диеты

В течение двух недель запрещено употреблять в пищу соль и сахар, алкоголь.

1 день: 

Завтрак: кофе или чай.

Обед: пара яиц салат из вареной капусты с ложечкой растительного масла, стакан томатного сока. 

Ужин: рыбное филе, приготовленное на пару или в духовке.

2 день:

Завтрак: небольшой тост или хлебец, чай/кофе. 

Обед: рыбное филе, приготовленное без корочки, салат из свежих овощей с заправкой из растительного масла или лимонного сока.

Ужин: небольшой ломтик вареной говядины, кружка кефира.

3 день:

Завтрак: небольшой тост или хлебец, чай/кофе.

Обед: кабачок или цукини, приготовленный с добавлением растительного масла.

Ужин: пара яиц вкрутую, ломтик вареной говядины среднего размера, салат из свежих овощей с растительным маслом или лимонным соком.

4 день:

Завтрак: кофе/чай.

Обед: кусочек сыра, морковный салат и одно яйцо.

Ужин: свежие фрукты.

5 день:

Завтрак: салат из свежей моркови с соком лимона.

Обед: рыбное филе, приготовленное без корочки, томатный сок.

Ужин: свежие фрукты.

6 день:

Завтрак: кофе/чай.

Обед: ½ вареного цыпленка, салат из свежих овощей.

Ужин: пара яиц, морковный салат с лимонным соком.

7 день:

Завтрак: чай.

Обед: кусочек вареной говядины, пара фруктов.

Ужин: любой из ужинов прошлой недели.

8 день:

Завтрак: кофе/чай.

Обед: половина отварного цыплёнка, салат из свежей капусты или моркови с лимонной заправкой.

Ужин: 2 яйца, салат из свежей моркови с растительным маслом.

9 день:

Завтрак: морковный салат с лимонной заправкой.

Обед: рыбное филе и томатный сок.

Ужин: свежие фрукты.

10 день:

Завтрак: кофе/чай.

Обед: большая тарелка морковного салата с ломтиком сыра и яйцом.

Ужин: свежие фрукты.

11 день:

Завтрак: кофе/чай.

Обед: кабачок или цукини, приготовленный с добавлением растительного масла.

Ужин: пара яиц, кусок вареной говядины, салат из свежих овощей с растительным маслом.

12 день:

Завтрак: кофе/чай, тост или хлебец.

Обед: рыбное филе, салат из свежих овощей.

Ужин: небольшой ломтик говядины, кефир.

13 день:

Завтрак: кофе/чай.

Обед: 2 отварных яйца, салат из отварной капусты в растительном масле, томатный сок.

Ужин: рыба, запечённая или отварная.

14 день:

Завтрак: кофе/чай.

Обед: рыбное филе, салат из свежих овощей.

Ужин: небольшой ломтик говядины, кефир.

 

Опасные минусы

Японская диета, безусловно, хороша своей эффективностью и быстротой. Но все же она относится к разряду экстремальных – низкоуглеводных и низкокалорийных диет, которые способны плохо влиять на самочувствие в целом и на некоторые системы организма в частности. За счет «отдачи» солей организм быстро обезвоживается, поэтому могут возникнуть проблемы с почками, недостаток глюкозы способен вызывать слабость и головные боли, а отсутствие углеводов порождает слабость и вялость. Поэтому «японка» рекомендуется исключительно здоровым людям, и даже им – только под присмотром врача! 

Чтобы исключить негативные факторы во время диеты, необходимо:

· Пить больше чистой воды – минимум 2 литра в день.

· Употреблять поливитамины и минеральные комплексы.

· Избегать вредных привычек.

· Хорошенько высыпаться.

А после окончания диеты постараться перейти на правильное питание, избегать употребления в пищу быстрых углеводов и подключить физические нагрузки. Если вернуться к своему привычному питанию, с трудом сброшенные килограммы быстро вернутся, и вес превысит ту планку, с которой диету начинали. 

И помните: японскую диету запрещается использовать людям с заболеваниями щитовидной железы, сердечно-сосудистой системы, метаболическим синдромом, диабетом и некоторыми другими заболеваниями. Используйте сбалансированное полноценное здоровое питание с небольшим органичением калорийности, и ваше здоровье станет крепче.

daily-menu.ru

Японская диета — меню, плюсы и минусы, отзывы

Диеты — это помощники в снижении веса. Но если после окончания диеты вы начинаете наверстывать упущенное и сразу бежите за плиткой шоколада, который вам даже снился, то такая диета заранее обречена на бесполезность. Поэтому решаясь на любую диету, вы должны понимать, что она поможет сбросить вес, удерживать который тоже будет трудно. Если же на диету вы садитесь ради того, чтобы в день праздника влезть в любимое, трещащее по швам платье, то может все-таки лучше купить новое? Нет? Тогда предлагаем проверить на себе японскую диету.

Особенности диеты

Японская диета находится в рейтинге самых результативных, ведь позволяет распрощаться за 7 дней с 6-7 килограммами веса. Эту диету не рекомендуют применять чаще, нежели один раз в два года. После ее окончания обязательно следует придерживаться ограничений в еде. Ведь за неделю после нее вес может легко возвратиться.

Эта диета разработана врачами одной из японских клиник. Её создатели гарантируют, что за время соблюдения диеты произойдет перестройка обмена веществ, а эффект от применения сохранится на 2-3 года при условии соблюдения ограничений в питании.

Важными условиями японской диеты являются контроль над соблюдением рациона и использование лишь указанных в ней продуктов. Нельзя на свое усмотрение менять последовательность дней! Ежедневно нужно выпивать минимум 1,5 л фильтрованной либо родниковой воды. И самое главное — не употреблять соль и сахар, алкоголь и мучное.

Ужинать при соблюдении японской диеты можно не позднее 19.00. Желательно в это время принимать поливитамины.

Меню японской диеты

Диетологи говорят, что лишние килограммы активно уходят в первые 2-3 дня диеты. Итак, предлагаем меню этой популярной диеты на семь дней.

  • День №1. На завтрак выпиваете черный кофе. Обедаете двумя сваренными яйцами, салатом из капусты либо моркови, слегка приправленным растительным маслом, стаканом томатного сока. На ужин съедаете отварную рыбу (либо приготовленную на пару) с салатом из капусты, приправленным растительным маслом.
  • День №2. Завтрак. Выпиваете чашку черного кофе с кусочком ржаного хлеба. Обедаете рыбой, приготовленной на пару, и опять же салатом из свежей капусты. Ужинаете отварной говядиной в количестве 200 грамм, стаканом 1% кефира.
  • День №3. На завтрак опять черный кофе. На обед отвариваете яйцо, готовите салат из 3 морковок с растительным маслом. Ужинаете несладкими яблоками.
  • День №4. Завтрак состоит из чашки черного кофе и подсушенного кусочка ржаного хлеба. На обед употребляете один корень пастернака либо обжаренный на растительном масле кабачок, несладкие яблоки. Ужинаете 200 граммами вареной говядины и 2 сваренными яйцами, салатом из капусты.
  • День №5. На завтрак нужно съесть салат из тертой моркови с лимонным соком. На обед отвариваете порцию рыбы и выпиваете стакан томатного сока. Ужинаете отварной рыбой и салатом из капусты.
  • День №6. Завтракаете чашечкой черного кофе. На обед отвариваете половину курицы без кожи и съедаете ее с салатом из капусты и морковки. Ужинаете двумя вареными яйцами и салатом из моркови, слегка приправленным растительным маслом.
  • День №7. Завтракаете уже зеленым чаем! На обед едите отварную говядину и фрукты. Ужин — один из вариантов ужинов предыдущих дней диеты.

Плюсы и минусы диеты

Главный и, пожалуй, самый существенный минус диеты состоит в том, что нужно пить кофе натощак утром. Дело в хлорогеновых кислотах в составе напитка. Они вызывают изжогу, боли в желудке из-за раздражения его слизистой оболочки. А еще кофе повышает артериальное давление.

Эта диета, к тому же, перегружена белками, а углеводы являются дефицитом. То есть ее рацион совсем не сбалансирован и может вызвать обострение имеющихся хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. Содержащийся в курице и рыбе белок при расщеплении дает повышенную нагрузку на почки.

Диета не просто переносится организмом, очень часто чувствуется голод.

Достоинство диеты в том, что большинство ее испытателей констатируют результативность и существенную потерю массы тела. Судя по отзывам, некоторые люди теряли и 8 килограмм за неделю.

На японской диете нельзя „сидеть” гипертоникам и людям, страдающим болезнями сердца, почек. Эта диета категорически запрещена беременным и кормящим мамам.

opitanii.net

Японская диета на 7 дней для похудения: меню и минусы диеты

О том, что азиаты народ дисциплинированный известно всем. Например, проблемы с ожирением в Японии встречаются намного реже, чем в странах Европы, США или России. Объясняется подобное положение вещей в первую очередь именно тем, что сама японская культура заставляет по-особенному относиться к своему телу и образу жизни.

Излишества и праздность японская культура считает явлениями недопустимыми. Однако и тут встречаются люди с таким диагнозом, как ожирение. Как только становится очевидным, что имеет место лишний вес, японцы принимаются за борьбу с ним, основываясь на традиционных физических упражнениях и диетах.

Такая распространенная корректировка меню, как японская диета на 7 дней – это прекрасная возможность в течение одной недели привести в порядок свое тело и мысли.

Суть японской диеты

Популярная японская диета, которая уже за неделю поможет вам добиться неплохих результатов, основана на потреблении продуктов моря. Ее существенное положительное составляющее — это возможность потребления морепродуктов и рыбы в достаточно большом количестве, что делает это лечебное меню на 7 дней достаточно щадящим.

По многочисленным результатам и отзывам тех, кто уже прошел через это «морское» меню на 7 дней, можно сделать вывод, что мучительные мысли о еде и постоянное чувство голода очень быстро сменяются ощущением покоя, сытости и легкости.

Обратите внимание на список предлагаемых продуктов, его можно корректировать в соответствии с вашими пожеланиями.

Меню японской диеты на 7 дней

Меню на понедельник:

  • Завтрак: кофе без сахара, черный, может быть кофейный напиток или цикорий;
  • Обед: салат из капусты и моркови на растительном масле, томатный сок и 2 сваренных яйца;
  • Ужин: вареная или печеная рыба, капустный салат.

Меню на вторник:

  • Завтрак: цикорий или черный кофе;
  • Обед: 3 отварные моркови, нарезанные и политые растительным маслом и два сырых яйца;
  • Ужин: в любом количестве яблоки.

Меню на среду:

  • Завтрак: цикорий или кофе черный, сухарик;
  • Обед: вареная или жареная рыба (любая), капустный салат с растительным маслом;
  • Ужин: отварная говядина (250 г), стакан обезжиренного кефира или несладкого йогурта.

Меню на четверг:

  • Завтрак: кофе;
  • Обед: яблоки и большой корень пастернака, обжаренный на растительном масле;
  • Ужин: говядина вареная (250 г), капустный салатик и два куриных яйца, отваренных вкрутую.

Меню на пятницу:

  • Завтрак: натертая на терке сырая морковь, сбрызнутая соком лимона;
  • Обед: большой кусок отварной или запеченной рыбы (500 г), помидор или 1 стакан томатного сока;
  • Ужин: пассированные или отварные дары моря (мидии, креветки, кальмары), салат из свежей капусты.

Меню на субботу:

  • Завтрак: кофейный напиток без сахара;
  • Обед: отварное куриное филе (500 г), салат из моркови или капустный;
  • Ужин: яйцо, сваренное вкрутую (2 шт.), тертая морковь с растительным маслом.

Меню на воскресенье:

  • Завтрак: зеленый чай;
  • Обед: отварная говядина (200 г), любые фрукты;
  • Ужин: отварная рыба и обжаренный корень пастернака.

Японская диета: плюсы и минусы

Японская диета может «похвастать» следующими положительными моментами:

  1. она богата и разнообразна;
  2. способствует регулированию обмена веществ;
  3. меню может быть скорректировано в соответствии с индивидуальными пожеланиями каждого;
  4. результат заметен уже через 7 дней;
  5. при необходимости, по окончании первого курса, диета может быть продолжена еще на неделю без ущерба для здоровья человека.

Большинство продуктов японской диеты – это рыба и овощи, которые рассчитаны на неделю. Но, учитывая довольно-таки сытое меню, диета вполне может быть продлена и еще на несколько дней. Она не навредит организму и не станет причиной «голодного» шока.

Как настроиться на корректировочное меню на 7 дней

Тем, кто страдает от лишних килограмм сложно сделать именно первый шаг. Сама мысль о том, что придется в корне менять меню на каждый день, становится причиной внезапно нахлынувшего чувства голода. Следует отметить, что японская диета, рассчитанная на неделю – это именно тот вариант, выбрав который вы не испытаете разочарования.

Прежде всего, необходимо составить список продуктов на 7 дней. Постарайтесь купить все сразу, на все эти несколько дней. Так, ваша японская диета не выйдет из «рамок», из-за соблазнов, расположенных на витринах магазинов.

Кроме меню на каждый день, японская диета подразумевает душевное очищение и гармонию на все это время: делайте по утрам легкую гимнастику под спокойную музыку, не смотрите телевизор, старайтесь меньше переживать и избегайте стрессов.

Прислушиваясь к философии Востока, следует помнить о том, что длинный путь начинается с первого шага. Если вы хотите похудеть, то щадящая японская диета с меню, которое не позволит вам постоянно думать о еде – это и есть то маленькое начало, что поможет достичь желаемого результата.

pipo4ka.ru

Плюсы и минусы японской диеты

С чем у вас ассоциируется японская диета? С морепродуктами, рисом, соей и зеленым чаем? Это логично, ведь Япония расположена на островах, а почва здесь годится только для выращивания риса и других зерновых. Как ни парадоксально, в интернете наперебой расхваливают японскую диету, которая не имеет ничего общего с японским рационом питания. Благодаря ей якобы можно избавиться от 7-8 кг за каких-то две недели. О том, действительно ли хороша эта диета, нам рассказали врач-эндоскопист медицинского центра «Медисвит» Виталий Кутняк и учредитель общественной организации «Стройная Украина», диетолог-эндокринолог Наталия Самойленко.Рис содержит ряд витаминов группы В, витамин РР, каротин, витамин Е, которые укрепляют нервную систему и заботятся о состоянии кожи, волос и ногтей. Но запомните: чем больше обработано и отшлифовано рисовое зерно, тем меньше в нем витаминов и минеральных веществ.

Одно название, но два менюПо словам диетологов, существует две японских диеты: правильная и неправильная (вторую в интернете встретишь чаще). Последняя предлагает каждое утро (на протяжении двух недель!) натощак пить чашку черного натурального кофе. На обед — половинка вареной курицы (как вариант — 200 г отварной говядины или жареной рыбы) + капустно-морковный салат. Ужинать на первых порах надо той же отварной говядиной или жареной рыбой, а потом — исключительно фруктами и яйцами. И все это без сахара, соли, мучного и сладкого. Спиртное — тоже табу! Пить надо только негазированную воду, не менее двух литров в день, изредка можно баловать себя стаканом кефира, томатного сока. В результате такой жесткой диеты обещают минус 8 кг за 14 дней. Если продержитесь, конечно…Теперь о правильной японской диете. Ее, вероятно, действительно придумал коренной японец или хотя бы человек, который долго жил в Стране восходящего солнца и, что немаловажно, питался как японцы. Эффект будет, но не сразу! Понадобится почти месяц, чтобы потерять хотя бы 3 кг.Не рисом единым«Лжеяпонская диета не имеет никакого отношения к здоровому питанию, — говорит Наталия Самойленко. — Начнем с того, что кофе натощак пить нельзя! И дело не в кофеине, а в хлорогеновых кислотах, содержащимся в кофе: «благодаря» им у человека может быть изжога, боли в животе из-за раздражения слизистой желудка». Кроме этого такая диета явно перегружена белком. Углеводы, соответственно, в дефиците. То есть рацион абсолютно несбалансирован, что может привести к обострению хронических заболеваний ЖКТ. Результат даст о себе знать очень скоро. «Пока человек придерживается столь жесткого питания, вес уходит. Когда перестает — все возвращается, пусть и не сразу», — объясняет Наталия. На лжедиете категорически нельзя сидеть сердечникам, людям с заболеваниями ЖКТ и людям с нарушенным обменом веществ (сахарный диабет, подагра).

НЕ ВСЕ ТАК ПЛОХО. А вот вторую диету можно брать за основу здорового питания. «В диете исключены жареные блюда, отсутствует мясо (в котором тоже немало вредных жиров). А белок в организм все равно поступает — с рыбой», — говорит диетолог.Если вы хотите сидеть на «японке» всю жизнь, меню придется разнообразить. С помощью гречки, пшена, молочных продуктов, супов, фруктов и орехов. Полностью отказываться от хлеба тоже не стоит. К примеру, цельнозерновой хлеб содержит много пищевых волокон (они улучшают обмен веществ, выводят из организма холестерин, желчные кислоты, соли тяжелых металлов), магний (участвует в метаболизме, делении клеток, синтезе белка), витамины группы В. В шлифованном рисе всего этого нет.Виталий Кутняк тоже не советует налегать на рис: «Одно дело, когда вы съедаете пиалку риса в день, и совсем другое, если речь идет о трехразовом рисовом питании. То есть, если в другие приемы пищи у вас будут совершенно другие продукты, порция риса не навредит».А вот с рыбой лучше поосторожничать. Японцы — любители свежей сырой рыбы. Стоит ли говорить о том, что морская и океаническая рыба, которая лежит на украинских прилавках, далеко не первой свежести? «Рыбу, которую вы покупаете в магазине, всегда обрабатывайте термически! Лакомиться сырой рыбкой крайне опасно — в ней могут быть яйца глистов. Более того, в некоторых видах тропической рыбы содержится натуральный токсин сигуатера, вызывающий желудочно-кишечные и неврологические расстройства. Словом, лучше не рисковать», — советует Виталий Кутняк.ПРОЩАЙТЕ, СУШИ! Еще одно «но»: японская диета — отнюдь не повод переходить на любимые суши и роллы. «Такие блюда могут быть разовым деликатесом, но не постоянным питанием. Тут все зависит от генетической предрасположенности», — рассказывает врач-эндоскопист. Лучше всего организм усваивает те продукты, которые ели наши предки. Если европеец будет целый месяц обедать роллами, гастрит неизбежен!Однодневный рацион настоящей «японки»:Завтрак: рис со свежими овощами (болгарский перец, томат, лук, свекла, морковь, капуста, кабачок и т. д.), но без соуса, майонеза, кетчупа, растительного или сливочного масла. Зеленый чай.Обед: блюдо из сои, например, суп мисо (ферментированные соевые бобы) и кусочки тофу, японская рисовая лапша, зеленый чай. В качестве десерта разрешается съесть яблоко или другой фрукт (исключения — банан и виноград).Ужин: рыба или морепродукты с тушеными на воде овощами, зеленый чай.Объем порции (один прием пищи) — 180—200 гНельзя: мясо, молочные продукты, хлеб, сладости, маслаЛичный опыт: а стоит ли игра свеч?Елена Екимова из Богдановки сидела на неправильной японской диете дважды: в марте 2012-го и феврале 2013-го. С диетологами не советовалась. За основу взяла недельный рацион, опубликованный на одном из диетических сайтов. «В обоих случаях сокращала диету с 14 до 7 дней, однако на результат это никак не повлияло. В первый раз вес до диеты составлял 56 кг, похудела где-то на 3 кг за месяц. Что интересно, вес продолжал уходить и после диеты. Мой итог тогда — 51 кг», — рассказала Елена. Потом девушка стала питаться как обычно, иногда переедала. И килограммы, естественно, вернулись. «Снова села на ЯД (так Лена сокращенно называет японскую диету. — Авт.). Вес уходил медленнее, чем в первый раз, но я таки сумела избавится от 3 кг. После диеты похудела еще на 3 кг. Сейчас вес держится на твердых 47 кг — при умеренном употреблении быстрых углеводов и занятиях спортом».Елена не скрывает: диета тяжелая. Говорит, что самые трудные — первые три дня: «Именно на третий день появляется слабость и усталость. Но если вы их выдержите, то сможете продержаться до конца. Кстати, особенно быстро вес у меня уходил в первые, самые тяжелые дни. Потом организм словно адаптируется».Тех, кто сидел на настоящей японской диете, днем с огнем не сыщешь, поскольку интернет просто кишит меню неправильной ЯД. Впрочем, диетологи говорят, что такие есть: они худеют медленно, теряя не более 3 кг в месяц. Но тогда напрашивается вопрос: а стоит ли вообще подсаживаться на диету, если три ненавистных килограмма можно согнать за этот же срок в спортзале, безо всяких табу на еду?

uaplace.com

Японская кухня & Portfolio Theme

С чем у вас ассоциируется японская диета? С морепродуктами, рисом, соей и зеленым чаем? Это логично, ведь Япония расположена на островах, а почва здесь годится только для выращивания риса и других зерновых.

\"Японская диета одна из самых популярных и действенных диет, придерживаясь её рекомендаций Вы сбросите 7-8 кг за две недели\" - Так написано в большинстве статей, посвященных японской диете. И они возможно и правы, но только при условии, что предлагаемая диета действительно, настоящая японская диета.

Как ни парадоксально, в интернете наперебой расхваливают японскую диету, которая не имеет ничего общего с японским рационом питания.

По словам диетологов, существует две японских диеты: правильная и неправильная (вторую в интернете встретишь чаще). Вторя диета рекомендует по утрам, на голодный желудок, выпивать чашку черного натурального кофе. В обед — половинка вареной курицы (как вариант — 200 г отварной говядины или жареной рыбы) + капустно-морковный салат. Ужинать в начале диеты надо отварной говядиной или жареной рыбой, а потом — только яйца и фрукты. И все это без сахара, соли, мучного и сладкого. Спиртное — тоже табу! Пить надо негазированную воду, около двух литров в день, иногда можно выпить стакан кефира или томатного сока. Как результат Вы должны сбросить 8 кг за две недели.

А сейчас поговорим о правильной японской диете. Ее, вероятно, действительно придумал коренной японец или хотя бы человек, который долго жил в Стране восходящего солнца и, что немаловажно, питался как японцы. При этой диете, Вы похудеете не сразу - понадобится почти месяц, чтобы ушло хотя бы 3 кг.

Неправильная японская диета не имеет никакого отношения к здоровому питанию. Начнем с того, что кофе натощак пить очень вредно. Все дело в хлорогеновых кислотах, содержащихся в кофе: из-за них у человека может быть изжога, боли в животе из-за раздражения слизистой желудка. Также, такая диета очень перегружена белком, а углеводов мало. Рацион абсолютно несбалансирован, что может привести к обострению хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. На такой диете категорически нельзя сидеть сердечникам, людям с заболеваниями ЖКТ и людям с нарушенным обменом веществ (сахарный диабет, подагра).

А вот настоящую японскую диету можно брать за основу здорового питания. В ней исключены жареные блюда, отсутствует мясо (в котором тоже немало вредных жиров), а белок в организм поступает с рыбой.

Если вы захотите сидеть на японской диете всю жизнь, меню придется разнообразить с помощью гречки, пшена, молочных продуктов, супов, фруктов и орехов. Полностью отказываться от хлеба тоже не стоит. К примеру, цельнозерновой хлеб содержит много пищевых волокон (они улучшают обмен веществ, выводят из организма холестерин, желчные кислоты, соли тяжелых металлов), магний (участвует в метаболизме, делении клеток, синтезе белка), витамины группы В. В шлифованном рисе всего этого нет. Да кушать рис три раза в день не стоит, Одной пиалки риса в день будет достаточно.

С рыбой тоже стоит быть осторожными. Японцы — любители свежей сырой рыбы. Надо отметить, что морская и океаническая рыба, которая лежит на украинских прилавках, может быть не первой свежести. Поэтому лучше не рискуйте и рыбу, которую вы покупаете в магазине, всегда обрабатывайте термически.

Следует отметить, что японская диета — это не повод переходить на любимые суши и роллы. Онио могут быть деликатесом, но не постоянным питанием.

Однодневный рацион настоящей японской диеты:

Завтрак: рис со свежими овощами (болгарский перец, томат, лук, свекла, морковь, капуста, кабачок и т. д.), но без соуса, майонеза, кетчупа, растительного или сливочного масла. Зеленый чай.

Обед: блюдо из сои, например, суп мисо (ферментированные соевые бобы) и кусочки тофу, японская рисовая лапша, зеленый чай. В качестве десерта разрешается съесть яблоко или другой фрукт (исключения — банан и виноград).

Ужин: рыба или морепродукты с тушеными на воде овощами, зеленый чай.

Объем порции (один прием пищи) — 180—200 г

Нельзя: мясо, молочные продукты, хлеб, сладости, масла

hokkusushi.ru

Японская диета.Описание, правила, меню,противопоказания и минусы японской диеты

Портал HnB.com.ua продолжает обзор похудательных диет и на очереди популярная японская диета

Описание

     Японская диета (или как ее еще называют «японка») – одна из наиболее популярных краткосрочных диет для похудения. Существует много слухов относительно происхождения этой диеты, по некоторым данным ее разработали в японской клинике «Яэло», по другим – ее используют японские девушки в качестве проверенного способа быстро избавиться от лишних килограмм. Кроме того на просторах интернета «гуляет» несколько сильно отличающихся меню диеты, что также не добавляет уверенности. Как бы то ни было, но на популярности диеты эти факты никак не отражаются. Возможно, это связано с обещанием, снижения веса на 7-8 кг (!) за те 13 дней, что длится диета.

Правила японской диеты

На протяжении всего срока диеты необходимо питаться по нижеописанному меню не позволяя себе никаких послаблений и замен, так как иначе это скажется на итоговом результате. Во встречающихся в интернете описаниях диеты сказано, что таким образом меняется обмен веществ, что приводит к быстрому похудению.

Запрещено

В течение всего срока диеты запрещено употребление алкоголя, соли, сахара, хлеба и мучных продуктов. Соль задерживает воду в организме. Алкоголь калориен и как и соль задерживает воду в организме. Сахар, хлеб и мучное – все эти продукты имеют высокую калорийность и гликемический индекс, т.е. являются главным фактором появления жировых отложений.

Что нужно

Употреблять не менее чем 1.5-2 литра воды в день. Это необходимо чтобы не допустить обезвоживание организма.

На протяжении всего срока диеты принимать витаминные и минеральные комплексы, так как меню японской диеты не содержит все необходимые витамины и микроэлементы в достаточных количествах.

Меню

День 1

Завтрак: чашка кофе (лучше натурального и без сахара)

Обед: салат из отварной капусты с растительным (лучше оливковым) маслом, 2 сваренных в крутую яйца и стакан томатного сока без соли

Ужин: 200-250 г рыбы в любом виде (в случае жарки – готовить на сковороде с антипригарным покрытием)

День 2

Завтрак: чашка кофе и один сухарик из ржаного или отрубного хлеба

Обед: 200-250 г рыбы в любом виде, салат из свежих овощей и капусты с добавлением растительного масла

Ужин: 100 г вареной говядины и стакан кефира

День 3

Завтрак: чашка кофе и один сухарик из ржаного или отрубного хлеба

Обед: 1 большой кабачок, обжаренный ломтиками в небольшом количестве растительного масла

Ужин: 2 сваренных вкрутую яйца, 200 г вареной говядины и салат из свежей капусты с добавлением растительного масла

День 4

Завтрак: чашка кофе

Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 г сыра твердых сортов

Ужин: фрукты (исключение: банан, виноград и манго)

День 5

Завтрак: салат из сырой моркови, приправленной лимонным соком

Обед: 200-250 г рыбы в любом виде и стакан томатного сока

Ужин: фрукты (исключение: банан, виноград и манго)

День 6

Завтрак: чашка кофе

Обед: половина небольшой вареной курицы (без кожицы и жира) и салат из свежей капусты или моркови

Ужин: 2 сваренных вкрутую яйца, салат из сырой моркови, с добавлением растительного масла

День 7

Завтрак: зеленый или травяной чай (без сахара)

Обед: 200 г отварной говядины и немного фруктов (исключение: банан, виноград и манго)

Ужин: любой из вариантов ужина за прошедшие 7 дней на выбор (исключение: ужин третьего дня)

День 8

Завтрак: чашка кофе

Обед: половина небольшой вареной курицы (без кожицы и жира) и салат из свежей капусты или моркови

Ужин: 2 сваренных вкрутую яйца, салат из сырой моркови, с добавлением растительного масла

День 9

Завтрак: салат из сырой моркови, приправленной лимонным соком

Обед: 200-250 г рыбы в любом виде и стакан томатного сока

Ужин: фрукты (исключение: банан, виноград и манго)

День 10

Завтрак: чашка кофе

Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 г сыра твердых сортов

Ужин: фрукты (исключение: банан, виноград и манго)

День 11

Завтрак: чашка кофе и один сухарик из ржаного или отрубного хлеба

Обед: 1 большой кабачок, обжаренный ломтиками в небольшом количестве растительного масла

Ужин: 2 сваренных вкрутую яйца, 200 г вареной говядины и салат из свежей капусты с добавлением растительного масла

День 12

Завтрак: чашка кофе и один сухарик из ржаного или отрубного хлеба

Обед: 200-250 г рыбы в любом виде, салат из свежих овощей и капусты с добавлением растительного масла

Ужин: 100 г вареной говядины и стакан кефира

День 13

Завтрак: чашка кофе

Обед: салат из отварной капусты с растительным (лучше оливковым) маслом, 2 сваренных в крутую яйца и стакан томатного сока без соли

Ужин: 200-250 г рыбы в любом виде (в случае жарки – готовить на сковороде с антипригарным покрытием)

Японская диета: противопоказания

Японская диета имеет ряд противопоказаний, к ним относят:

  • Сахарный диабет
  • Повышенная чувствительность к кофе
  • Беременность
  • Период лактации
  • Гастрит и язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки
  • Заболевания печени, почек и сердечно-сосудистой системы

Минусы японской диеты

К основным минусам японской диеты относится:

Несбалансированный по составу рацион. Японская диета не обеспечивает необходимый организму минимум полезных жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов.

Отсутствие завтрака. С самого утра метаболизм у человека максимально высокий, затем он плавно снижается до минимума ночью. Это значит, что с утра можно и нужно кушать максимально плотно, не боясь поправиться, так как проголодавшийся за ночь организм нуждается в энергетической подпитке для дальнейшей активной жизнедеятельности. Вечером наоборот порции должны быть поменьше. В «японке» все с точностью до наоборот – это трудно назвать правильным подходом к питанию.

Кофе на завтрак. Что происходит, когда завтрак состоит из одного кофе, известного стимулятора? А происходит все «как по учебнику» - сначала человек чувствует себя бодрым и активным, но уже через несколько часов на него накатывает усталость, он чувствует себя вялым, а мозг и мышцы «отказываются» работать. Ситуация усугубляется отсутствием энергии (завтрака ведь не было) и организм всю оставшуюся у него энергию использует для жизнеобеспечения самого важного органа – мозга, а для других органов и выполнения различных функций ее уже не остается. К тому же чувство голода, как известно, - «враг похудению» – ощущая голод организм стремится к более экономному расходу энергии и отключает менее важные по его мнению функции и замедляет метаболизм.

Противопоказания к японской диете. Глядя на список противопоказаний можно сделать вывод, что японская диета подходит лишь очень здоровому человеку, а таких как известно не так много. К тому же очень быстро она из совершенно здорового человека может сделать больного – у сидящего на «японке» человека значительно повышается риск заболеваний ЖКТ и сердечно-сосудистой системы.

Выводы

«Японка» действительно ведет к снижению веса (так как общая калорийность рациона не велика), но необходимо понимать, что из обещаемых 7-8 кг всего 1-3 кг будет жиром, все остальное – вода и остатки пищи (подробнее об этом можно прочитать в статье: Быстрая диета: простой ликбез), а значит львиная доля «потерь» очень быстро вернется. Кроме того крайняя несбалансированность рациона и наличие букета противопоказаний делают очень сомнительным выбор в пользу этой диеты.

Берегите свое здоровье - худейте с умом!

 

Автор: Кузнецов Александр

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на портал о здоровом образе жизни hnb.com.ua обязательна!

hnb.com.ua

Японская диета | DietaClub.ru

По поводу диеты, которую мы привыкли называть «японской», всегда точились домыслы и споры. Как утверждают авторитетные издания, данную диету придумали японские ученые-диетологи. Возможно, это и правда. Хотя сами японцы составляют свой рацион и употребляют в пищу совершенно другие продукты. По меньшей мере, странно, почему японские ученые рекомендуют употреблять продукты, которые совершенно не типичны для японской кухни. Ну, кроме рыбы, наверное. Сайт о похудении DietaClub попробует разобраться, что такое японская диета, и не вредна ли она для здоровья.

Основным продуктом японцев является рис. Кофе употребляют очень редко, так же как и яйца. В рационе очень мало жиров. Основная доля приходится на углеводы. В рекомендуемой японской диете достаточное количество жиров, а основа рациона — это белок. Данную диету можно считать безуглеводной и низкокалорийной. И то, что она низкокалорийная — это единственная схожесть с рационом типичного японца. Ведь в Японии принято употреблять в пищу низкокалорийные продукты, несмотря на то, что трапезы могут быть весьма обильными.

Но оставим рассуждения о том, кто же придумал эту диету, и почему она называется японской. Главное — это ее результативность и польза.

В чем суть японской диеты?

Диета рассчитана на 13 дней, и, как обещают ее авторы, за это время должен полностью перестроиться и наладиться нормальный обмен веществ. А как мы знаем, правильный обмен веществ — это залог хорошего состояния вашей фигуры. Такой результат может быть достигнут только в том случае, если вы все 13 дней будете точно соблюдать все рекомендации, порядок блюд и продуктов, и не обманывать себя.

Благодаря данной диете организм перестроится на новый режим, и ее эффект может длиться до 2 лет. За это время вы можете позволить себе питаться так, как вы питались до диеты, и при этом вы не только не поправитесь, но и не вернете того, что было уже сброшено.

Обещания, конечно, серьезные. Верить им или нет — дело ваше, но вот проверить на себе действие японской диеты можно попробовать.

Как и в любой диете, в японской диете есть тоже свои ограничения. К запрещенным продуктам относится: соль, сахар, алкоголь, мучное и сладкое. Это значит, что всю пищу нужно готовить без соли, а в напитки не добавлять сахар. Разрешены только те продукты, которые прямо указаны в меню данной диеты. Это одна из немногих диет, в которой расписан каждый из 13 дней, вплоть до того, что нужно есть на завтрак, обед и ужин. И только точное следование этому меню, не меняя ни продуктов, ни их последовательности даст положительный результат.

Меню японской диеты:

День 1

Завтрак: черный кофе

Обед: 2 яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.

Ужин: рыба жаренная или вареная

День 2

Завтрак: черный кофе, сухарик

Обед: рыба жаренная или вареная, салат из овощей, капусты с растительным маслом.

Ужин: 100 грамм вареной говядины, стакан кефира.

День 3

Завтрак: черный кофе, сухарик.

Обед: 1 большой жареный кабачок в растительном масле

Ужин: 2 яйца в крутую, 200 грамм вареной говядины, салат из свежей капусты с растительном маслом.

День 4

Завтрак: черный кофе.

Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 грамм твердого сыра.

Ужин: фрукты.

День 5

Завтрак: сырая морковь с соком лимона.

Обед: рыба жареная или вареная, стакан томатного сока.

Ужин: фрукты.

День 6

Завтрак: черный кофе

Обед: 0.5 вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови.

Ужин: 2 яйца в крутую, стакан сырой моркови с растительным маслом.

День 7

Завтрак: чай

Обед: 200 гр. вареной говядины, фрукты.

Ужин: что хотите из ужинов, кроме 3-го дня (можно вареных крабов)

День 8

Завтрак: черный кофе.

Обед: 0.5 вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови.

Ужин: 2 яйца вкрутую, стакан сырой моркови с растительным маслом.

День 9

Завтрак: сырая морковь с соком лимона.

Обед: большая рыба жареная или вареная, стакан томатного сока

Ужин: фрукты.

День 10

Завтрак: черный кофе.

Обед: 1 сырое яйцо, 3 большие вареные моркови с растительным маслом, 15 гр. твердого сыра.

Ужин: фрукты.

День 11

Завтрак: черный кофе, сухарик.

Обед: 1 большой кабачок, обжаренный ломтиками в растительном масле.

Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 граммов вареной говядины, салат из свежей капусты с оливковым маслом.

День 12

Завтрак: черный кофе, сухарик

Обед: рыба жареная или вареная, салат из овощей, капуста с растительным маслом

Ужин: 100 гр. вареной говядины, стакан кефира.

День 13

Завтрак: черный кофе.

Обед: 2 яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.

Ужин: рыба жареная или вареная

В 4 день рекомендуется на обед выпить сырое яйцо. Мы рекомендуем с осторожностью относиться к сырым яйцам, если вы не уверенны в их происхождении. Лучше заменить 1 куриное яйцо на 3 перепелиных. Перепелиные яйца не являются источником сальмонеллы.

0,5 курицы на 8 день — это курица без кожи. Все салаты могут быть заправлены только растительным маслом. Фрукты на ужин можно любые, кроме бананов и винограда. И конечно, в разумных количествах.

Пить можно минеральную воду без газа или просто очищенную воду, а так же зеленый чай без сахара.

Создатели данной диеты утверждают, что за 13 дней можно похудеть до 8 кг. И эффект сохраняется минимум на 2 года. Садиться на японскую диету раньше, чем через два года сайт о похудении DietaClub не рекомендует. Ведь она низкокалорийная, и организм не получает достаточное количество необходимых питательных веществ, которые нужны для его нормальной работы. И если такой режим питания повторять часто, это приведет к проблемам со здоровьем.

Мы не рекомендуем садиться на японскую диету тем, у кого проблемы с давлением, потому что большое количество потребляемого кофе может усугубить вашу болезнь.

Общий совет: диета вполне подходит для того, что бы распрощаться с несколькими лишними килограммами. Об ее результативности говорят и положительные отзывы, и комментарии людей, которые попробовали данную диету на себе. Но перед тем как садится на нее — обязательно проконсультируйтесь с вашим врачом.

А после того, как вы успешно выдержите 13 дней довольно монотонного и скучного питания, не накидывайтесь на привычные вкусности. Это сведет на «нет» все ваши усилия, которые вы приложили за 2 недели.

Зоя Самойлова

www.dietaclub.ru


Смотрите также